龙抬头节日习俗有哪些

龙抬头节日习俗有哪些

龙抬头节日习俗：

恭祭华胥氏过“龙头节”，充满了崇拜龙的思想观念，以为龙治水行雨，决定庄稼丰歉，万万得罪不可得罪。旧时这天早晨，人们

要敬奉碾子，传说碾子是青龙的化身。有的还把磙子支起来，表示“龙抬头”。大人小孩多在这天剃头理发，意思是剃“龙头”，以

显尊贵、图吉利。妇女忌做针线怕“扎瞎了龙眼”;不磨面，不碾米，不行大车，怕“砸断了龙腰、龙尾。”

二月二这天大多数农家都吃“鼓撅”(手搓面条)，俗称“顶门棍”。为什么吃“鼓撅”?有人说，吃了“顶门棍”，把门顶住，邪

祟不入，一年太平。有人说，过春节大家都吃闷了、玩昏了，吃一

顿“鼓撅”顶灵性，就开始干活过日子了。也有在二月二这天吃搅

团的，说是给龙糊鳞整甲，使龙抖擞精神升天降雨。有几句讽刺懒

婆娘的民谣说：“过了正月二十三，懒婆娘愁得没处钻。又想上了天，没鞋穿;又想钻了地，没铧尖;又想上了吊，丢不下二月二那顿

油搅团。”当地还有在这天炒豆子的习俗，民谣曰：“二月二，龙

抬头，家家锅里嘣豆豆，惊醒龙王早升腾，行云降雨保丰收。”有

人还在附近的药王庙里烧香叩头，祈保平安。

传统节日，时在农历二月初二龙抬头。明人刘侗的《帝京景物略》中说：“二月二日曰，龙抬头、煎元旦祭余饼，熏床炕，曰，熏虫儿;谓引龙，虫不出也。”俗话说“龙不抬头天不下雨”，龙是祥瑞

之物，和风化雨的主宰。“春雨贵如油”，人们祈望龙抬头兴云作雨，滋润万物。同时，二月二正是惊蛰前后，百虫蠢动，疫病易生，人们还祈望龙抬头出来镇住毒虫。清潘龙陛《帝京岁时记胜》：

“二日为龙抬头日，乡民用灰自门外蜿蜒布入宅厨，旋绕水缸呼为

引龙回。都人用枣糕、麦米等油煎为食，曰薰虫。”《掌故大词典》。

地方风俗：山东聊城一带二月二这天男性都要理发，龙抬头这天理发希望一年好运。

龙抬头各地风俗介绍：

山东地区

农历二月初二这天家里要停止一切家务，尤其是要停止针线活，免得“伤了龙目”;要停止洗衣，恐怕“伤了龙皮”。二月初一的晚上，家里有石磨的就要把石磨掀起来，据说是不要影响了“龙抬头”，只有这样才能“细雨下得满地流，一年吃穿不发愁”。

不过，二月二最不可缺少的，则是在山东流传甚广的吃炒豆习俗。清晨，家家用盐或糖炒豆，谓称“炒蝎子爪”。很多地方还在用很

古朴的方法：用提前筛好的沙土炒黄豆。

在山东，许多超市内大半个月前就准备好了各式各样的炒豆，包括蚕豆、黄豆、玉米花、青豆、豌豆等品种一应俱全，还有用面粉、鸡蛋等做成的炒棋子块，口味各不相同。

北京地区

北京民俗食品，一种烙得很薄的面饼，又称薄饼。每年立春日，北京人都要吃春饼，名曰“咬春”。农历二月初二，是中国古谚所

说龙抬头的日子(“二月二，龙抬头”)，这一天北京人也要吃春饼，名曰“吃龙鳞”。春饼比吃烤鸭的薄饼要大，并且有韧性(北京人称

为要有“骨立劲儿”)，因为要卷很多菜吃。昔日，吃春饼时讲究到

盒子铺去叫“苏盘”(又称盒子菜)。盒子铺就是酱肉铺，店家派人

送菜到家。

盒子里分格码放熏大肚、松仁小肚、炉肉(一种挂炉烤猪肉)、清酱肉、熏肘子、酱肘子、酱口条、熏鸡、酱鸭等，吃时需改刀切成

细丝，另配几种家常炒菜(通常为肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿

豆芽、素炒粉丝，摊鸡蛋等，若有刚上市的“野鸡脖韭菜”炒瘦肉丝，再配以摊鸡蛋，更是鲜香爽口)，一起卷进春饼里吃。佐料有细

葱丝和淋上香油的黄酱(烤鸭配甜面酱)。

吃春饼时，全家围坐一起，把烙好的春饼放在蒸锅里，随吃随拿，为的是吃个热乎劲儿。若在二月二这一天吃春饼，北京人还讲究把

出嫁的姑娘接回家。

在北京，还有一种豆面糕，北京清真风味小吃。用蒸熟的黄米(或糯米)揉成团，撒炒熟的黄豆面，再加入赤豆馅心，卷成长条，

撒上芝麻桂花白糖食用，由于清代经营食摊现制现售“驴打滚”时，随制随撒豆面，犹如郊野毛驴就地打滚粘满黄土似的，故得此诙谐

之名。

老北京的习俗，人们总喜在农历二月买“驴打滚”品尝，因而经营这种食品摊贩和推车小贩很多，以天桥市场白姓食摊和“年糕

虎”(虎占福)做的最有名气。

山西地区

晋南地区认为这一天是青龙活动的日子，忌去河边、井上担水，以免带回龙卵。在河边、井旁走动与劳作时，很注意安静，尽可能

不弄出声响，以免惊动了青龙，把风调雨顺的好年景破坏了。

晋北地区这一天，盛行“司钱龙”。早上太阳未出山，家家户户提一把茶壶，到河边或井上去汲水。按照这一年几龙治水的推算，

在茶壶内放几枚铜钱或硬币。汲水以后，随走随倾地洒一条水迹回

到家中，将余下的水与钱全部倒入水缸，钱龙就引回家来了，意喻

一年发财。引钱龙时特别忌说话，以免惊跑了钱龙。晋西北一些地

方的引钱龙，选择一棵大树或一块大石，用灰线围洒一圈。再用红

线拴一枚铜钱，先将铜钱置放在灰线圈内，手拉线牵回家中，用容

器盖住即成。

晋东南地区的引钱龙，是用灶灰，洒一条弯弯曲曲的灰线，从门外一直通到厨房，围绕水缸一圈即可。

俗话讲：“惊蛰过，百虫苏。”青龙节里，民间流行着许多驱毒的活动。《阳城县志》记载：“百蛰初惊，悬天师符以辟虫毒。”

早上，人们起床时，忌说“起”字，恐怕一切毒虫也应声而起。晋

南地区民俗喜煮蔓菁汤，遍洒屋内墙缝、墙角，炕席底、床下，谓

之“禁百虫”。也有的集合村民，抬着神像，到各家门首，向院内

洒米汤，意喻将瘟疫禳而散之。人家门前则围以石灰。晋东南地区

民俗画一个药葫芦，内装蛇、蝎、蜈蚣、蚰蜒、蜘蛛等五毒虫害，

贴于墙壁，谓之“辟百虫”。也有的用豆、麦面搓成灯捻形式，埋

在土中，称之为“薰蚰蜒”。晋中地区民俗家家拍簸箕，童谣有

“二月二，拍簸箕，跳蚤、壁虱不敢上炕哩”。用石灰在厕所及门

前围上一条线，称作除瘟。吕梁地区习惯家家扫除房屋。晋北地区

讲究“糊狼嘴”，用麻糖或黍米面团粘贴在二郎神吠天犬的嘴边。

青龙节，在晋南一些地方称为“花潮”。人们携带酒肴，来到郊外，选地围坐，亦歌亦舞、尽情欢饮，也称作“游春”，“踏青”。晋东南地区习惯用秫粉制作煎饼，慰问妇女。晋中地区儿童习惯放

风筝。一些县讲究此日打灰窖，祀土地神。晋北地区喜食面条、粉条，名为挑龙尾。并要吃糕糊狼嘴和吃梨败火、打脏气。吕梁地区

喜食煎饼，称为“揭龙皮”。晋南这天则一定要吃麻花、馓子，谓

之“啃龙骨”。晋西北地区讲究青龙节大闹社火秧歌，垒砌旺火，

盛况酷似其他地方的元宵节。

青龙节，晋北地区民间讲究吃灶王爷前的枣山。一家几口人，将枣山切成几块，人均一份，最上面的三尖部分归家长享用。

芮城合河

有一种坚持千余年的古会，可称为奇俗。据传始于汉光武帝年间，迄今已1800多年，为纪念东岳大帝黄飞虎治水有功而三社联典庆贺，故又称“三社典”。这天，山民们尽兴狂欢，并将各自家中最珍贵

的宝物都展示出来，民间又称“亮宝会”，取宝能驱邪避灾之意，

希冀年是风调雨顺，五谷丰登。届时，妇女们身着彩装，演唱传统

的民歌小戏，男子们则扮演粗犷强悍的天神、地祗武将及文臣、八仙、俗神等，或骑马坐轿、乘牛、抬杆;或赤身裸体，腰系野布;或

土布裤衩，身背铡刀、冰凌、粗檩、石磨，大展阳刚之气。当地戏

称“合河二杆”。社火氛围由锣鼓组成并渲染，打击法古朴、原始，俗称“撇锣鼓”。传统节目尚有耍狮子、跑旱船、高跷、背人等等。整个活动从村外出发，浩浩荡荡，一直到泰山神庙旧址结束。

沿海地区