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最新七年级生物下册：第四单元第二章第二节消化和吸收4课件-人教版幻灯片

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人教版七年级下册第四单元第二章第二节消化与吸收(共49张PPT)

人教版七年级下册第四单元第二章第二节消化与吸收(共49张PPT)

切碎 搅拌 清水
不切碎 不搅拌 唾液
三支试管放 入37℃左右 的温水中 5—10分钟
各加2滴碘 液,摇匀
切碎 搅拌 唾液
切碎 搅拌 清水
不切碎 不搅拌 唾液
淀粉分解 成麦芽糖
实验现象 不变蓝
放入37度 温水中5--10分钟后， 各加2滴 碘液,摇匀
变蓝
变蓝
实验结论：
• 馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅 拌和唾液都有关系。
碘液不变蓝。
制定计划
1、处理馒头。取新鲜馒头，切 成大小相同的A、B、C三小块。 A、B切碎，C不处理
2、取唾液。
取唾液前为什么要用凉开水漱口?
制定计划
3、取三支试管编号，实验材料做不同处理
1号瓶： A馒头
2号瓶： B馒头
3号瓶： C馒头
切碎 搅拌 唾液
切碎 搅拌 清水
不切碎 不搅拌 唾液
对照组是几号瓶？请指出有几组对照实验， 变量分别是什么？探究什么的作用
吸
收
下图表示淀粉、脂肪、蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、 C、D、E表示）被消化的程度。
请思考：1、图中哪一条曲线表示脂肪的消化过程？ Y——脂肪
2、淀粉、脂肪和蛋白质各在消化道的哪个部位开始被消化？
淀粉——口腔； 脂肪——小肠； 蛋白质——胃
3、D中含有哪些消化液？ D代表小肠，内含有：肠液、胰液、胆汁，
阅读小资料（31页）
肝脏的功能之二 肝脏具有解毒的作用.
位置:位于腹腔胃的背面.
胰导管
通入小肠
胰腺分泌胰液,通过胰导管进入十二 指肠,胰液中含有消化糖类、蛋白质 和脂肪的酶.
联系生活 知识应用
为什么肝炎病人不宜吃油腻食 物?

人教版七年级生物下册第四单元第二章第二节消化和吸收(共21张PPT)_PPT幻灯片

人教版七年级生物下册第四单元第二章第二节消化和吸收(共21张PPT)_PPT幻灯片

胃 )（蛋白微粒） (小肠 )
液
)
氨基酸
吸收: 营养成分通过消化
道壁进入人体的循 环系统的过程。
表格分析：
长度 结构
小肠 成人5~6米
大肠 1.5米
内表面有许多环形的 有皱襞，但没有
皱襞，皱襞表面有许 绒毛突起的结构；
多绒毛突起的结构； 毛细血管相对较
毛细血管丰富
少
消化液 种类多，含量大
种类少，含量少
2、肝炎患者厌食油腻的食物，这是因为肝炎影响了 （ D） A．肝脏分泌消化脂肪的酶 B．小肠绒毛对脂肪的吸收
C．消化脂肪的酶和胆汁的分泌
D．肝脏分泌胆汁，从而影响了脂肪的消化
3、接受了胃切除手术的病人，他的消化能力在哪个方面受到 的影响最大？ （ B ） A．对淀粉的消化能力 B．对蛋白质的消化能力
小 肠 结 构
小肠绒毛 皱襞
小肠绒毛 毛细血管 毛细淋巴管 肠腺
微绒毛（1000—3000根）
小 肠 绒 毛 细 胞
小肠内表面
结论：
小肠是人体内吸收营养物质的主要器官。
1、小肠很长，约5－6米。
2、小肠内表面有许多皱襞和绒毛，增加了内 表面积。
3、小肠里消化液种类很多 4、小肠绒毛壁很薄，小肠绒毛内分布着丰富
回顾复习：
消化道
消 化 系 统
消化腺
口腔 咽
食道
胃
小肠 大肠 肛门
唾液腺 肝脏 胰腺 胃腺 肠腺
消化道外的 大腺体
消化道内的小 腺体
营养物质的消化
淀粉
( 唾液
(口腔
))麦芽糖(肠液(小、肠胰)
液
)(葡萄糖
)
脂肪
(胆汁 (肝脏

人教版初中生物七年级下册课件-4.2.2 消化和吸收4

人教版初中生物七年级下册课件-4.2.2 消化和吸收4

流入何处
口腔 胃 小肠 小肠 小肠
人体消化营养物质的主要器官—— 小肠
西瓜籽历险记
小明吃西瓜时，不小心将一粒西瓜籽咽了下 去。这粒西瓜籽在小明的消化道内，经历了一天 的历险记。
它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差 点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇到 “酸雨”；后来它钻进了一条又长又窄的迷宫， 它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消 失了；走出迷宫，它又差点儿钻进死胡同，幸亏 及时改变方向；后来不知怎地，它与一些很臭的 东西混在了一起；最后，它们在小明上厕所时， 一起离开了小明。请你帮这粒西瓜籽分析一下， 它在小明消化道的经历。
消
化
口腔
系
统
的
组 肛门
分泌
消
唾液腺
唾液
化
系 统
胃腺 分泌 胃液
的 组
肝脏 分泌 胆汁
成
胰腺 分泌 胰液
肠腺 分泌 肠液
比较消化腺分泌的消化液：
消化腺 唾液腺
胃腺 肝脏 胰腺
肠腺
消化液 消化酶
唾液 胃液 胆汁 胰液
肠液
唾液淀粉酶
胃蛋白酶
乳化脂肪
含消化糖类、脂 肪、蛋白质的酶 含消化糖类、脂 肪、蛋白质的酶
难忘的一天 今天，太阳照着大地，就像闪闪发光的金子一样，到处都是暖洋洋的，我
的心里也是暖洋洋的。
我早早就起了床，不是因为天气热，也不是因为我想出去玩，而是我们得 回学校了。
我来到学校的时候已经是7时35分了。进入校门的时候，有一位老师摸了摸 我的头，微笑着说：“跳跳，你真厉害，考了个全班第一！”我腼腆的笑 了笑。
吸 收 营 养 物 质 的 主 要 器 官
人体吸收营养物质的主要器官—— 小肠

人教版七年级下册生物第四单元第二章第二节消化和吸收课件(共16张PPT)

人教版七年级下册生物第四单元第二章第二节消化和吸收课件(共16张PPT)
A.胰液 B.肠液 C.唾液 D.胆汁
2.在消化道中，糖类、脂肪和蛋白质的消化的先
后顺序排列是（ C ）
A.糖类 脂肪 蛋白质 B.脂肪 糖类 蛋白质 C.糖类 蛋白质 脂肪 D.蛋白质 糖类 脂肪
直击中考
1.馒头在口腔中越嚼越甜，是因为人的
唾液中含有（ ）
A
A.唾液淀粉酶
B.麦芽糖
C.淀粉
D.维生素
消化的概念
物理消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕
动，将食物切断磨碎搅拌与消化液混合。 重点
化学消化：通过消化酶的作用，将大分子有机 物分解为能被细胞吸收的小分子有机物。
物理消化为化学消化做准备和辅助
消化系统的组成：
1、食物从口腔进入，食物残渣有肛门排出，食物 一次经过了哪些器官？
2、唾液腺可以分泌唾液，还有哪些器官可以类 似唾液腺一般分泌消化液？
消化系统的组成
重点
消化道 消化 系统
消化腺
口腔－咽－食道－胃－小肠 －大肠－肛门
唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、 肠腺等。
消化道
口腔
咽
消
化
系
食道
统
的
组
胃
成 小肠
大肠
肛门
消化腺
唾液腺
肝脏 胃腺 胰 肠腺
消化腺
唾液中有淀粉酶， 可初步消化淀粉
唾液腺
肝脏 胃腺
胰 肠腺
消化腺
唾液腺
（最大的消化腺）
胃壁中有胃腺,胃腺 分泌的胃液中含有 盐酸和蛋白酶,可初 步消化蛋白质。胃
（初步消化淀粉）
（初步消化蛋白质）
（主要消化和吸收的场所）
(淀粉酶) (多种酶) (没有消化酶) (蛋白酶) (多种酶)

人教版生物七年级下册4.2.2消化和吸收 课件 (共35张PPT)

人教版生物七年级下册4.2.2消化和吸收 课件 (共35张PPT)

酶是由活细胞产生的、
具有催化能力的一类有机物，也 称为生物催化剂。
酶
消化酶的作用示意图
探究： 口腔内的化学性消化 目的： 说明口腔内发生的化学性消化
淀粉糊 试管 1 2 3 加入 物质 唾液 水 唾液 37°C 水浴 碘液 加热 实验 现象 不变蓝 变蓝 变蓝 解 释
唾液淀粉酶促进淀粉 分解成麦芽糖 水不能促进淀粉的水解 唾液淀粉酶需在适宜的温 度下发挥高效的催化能力
由许多皱襞和绒毛 （加大了表面积） 只有一层很薄的上皮细胞
毛细血管网络遍布小肠壁
小 肠 结 构
小肠绒毛 皱襞
毛细血管
小 肠 绒 毛 放 大
毛细淋巴管
微绒毛（1000—3000根）
小 肠 绒 毛 细 胞
小肠绒毛
毛细血管
毛细淋巴管
肠腺
小肠是消化和吸收的主要场所：
讨论：小肠的皱襞、绒毛等结构与小肠的 消化和吸收功能的关系。 小肠全长5-7米，小肠的皱襞、小肠 绒毛和每个小肠绒细胞游离面上的10003000根微绒毛，使小肠的总吸收面积可达 200m2。小肠的巨大吸收面积有利于提高 吸收效率。
第二节 消化和吸收
食物为我们提供的营养物质：
水、无机盐、维生素 糖类、脂肪、蛋白质 直接吸收 先消化再吸收
消化： 在消化道内将食物分解成可
吸收的成分的过程
（包括物理性消化和化学性消化）
吸收： 营养物质通过消化道壁进入 循环系统的过程
消化系统的组成
对照自己的身体想一想，我们 吃的食物直到排出体外都经过那些 结构？
蛋白质 淀 粉 脂 肪 氨基酸 葡萄糖 脂肪酸、甘油
食物消化吸收的过程
淀粉的消化
淀粉 唾液 白质的消化
胃液

七年级生物下册：第四单元第二章第二节消化和吸收4-人教版PPT课件

七年级生物下册：第四单元第二章第二节消化和吸收4-人教版PPT课件

化 胃腺
分泌胃液，含有蛋白酶，初步消化蛋 白质
腺 肠腺
分泌肠液，含有消化糖类、蛋白质、 脂肪的酶
胰腺
分泌胰液，含有消化糖类、蛋白质、 脂肪的酶，使糖类、蛋白质、脂肪彻 底被消化
肝脏 分泌胆汁，不含消化酶，但能促进脂 （最大） 肪的消化
细嚼慢咽的好处：吃饭时细嚼慢咽， 能够使食物在口腔内与消化液充分 地混合，有助于食物的消化，并减 轻了胃肠的负担。
化学消化
-
15
一.消化系统的组成和功能
消
消
化
化
道
腺
-
16
消化系统的组成
口腔
小肠
消化道 咽 食道
胃 大肠
肛门
消化腺
唾液腺 分泌 唾液 胃腺 分泌 胃液
肝脏 胰腺 肠腺
分泌
分泌 分泌
胆汁
胰液 肠液
消化系统的组成
消化道: 消化食物和吸收营养物质的场所.
口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门
消化腺: 分泌消化液(含有消化酶),消化食物
组成
最大
消化腺：唾液腺 胃腺 肝脏 肠腺 胰腺
注意：
胆汁中不含 消化酶。但 可以促进脂 肪的消化。
淀唾粉的液唾（液淀含粉消酶化）（白胃质含的消液胃化蛋蛋
胆汁 （无）
白酶）
肠液
（含消化糖 类脂肪蛋白 质的酶）
胰液（含
消化糖类脂 肪蛋白质的
酶）
口腔 - 胃 小肠 小肠 小肠21
比较消化腺分泌的消化液： 讨论3
-
45
技
未
能 训
被 消 化
——
练
营
解 读
养 物 质
曲的
线 图

人教版七年级生物下册4.2.2《消化和吸收》课件(27张PPT)

人教版七年级生物下册4.2.2《消化和吸收》课件(27张PPT)

口腔：初步消化淀粉 胃：初步消化蛋白质 小肠：消化的主要器官
1.将食物切断、磨碎，与消
化液充分混合； 2.食物中的大分子有机物在
消化酶的作用下分解为能被
细胞吸收的小分子有机物。
知识拓展
你听说过阑尾及阑尾炎吗？
位置：细长弯曲的盲管，在腹部 的右下方。
特点：阑尾像条蚯蚓，其长短各
人不同。到了老年，它还会萎缩， 甚至很难找到它。
消化道
胃 小肠 大肠 肛门 唾液腺
胃腺
消化腺
肠腺
胰腺
肝脏
对号入座
说出胃、肝、胆、唾液腺的位置
胃在腹 腔左上部
唾液腺散布于
各部口腔粘膜内
肝在腹
胆在腹 腔左上部
腔右上部
故事会
西瓜籽历险记
一位小朋友吃西瓜时，不小心将西瓜籽咽了下去。这些西瓜籽在这个
小朋友体内经过了一天的历险过程。它们先遇到像轧钢轨机似的上、下尖
毛细血管
2.其他吸收器官
胃：吸收少量的
水、无机盐和酒精
大肠：长度一般为1.5米，内表面无 环形皱襞，没有绒毛状突起。能吸 收少量的水、无机盐和部分维生素。
小结
营养器官及营养物质的吸收过程
胃：吸收少量的水、无机盐和酒精 小肠：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、 脂肪酸、水、无机盐、维生素 大肠：吸收少量的水、无机盐和部分
胆固醇又称胆甾醇，一种环戊烷多氢菲的衍生物。
胆固醇是动物组织细 胞所不可缺少的重要 物质，它不仅参与形 成细胞膜，而且是合
成胆汁酸、维生素D
以及甾体激素的原料。 主要来自动物内脏、
蛋黄、奶油及肉类
总结收获
食物的消化
看看我们学到了什么？
营养物质的吸收
1.小肠是消化吸收的主要器官
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决定因素：Leabharlann 液中的唾液淀粉酶2.口腔中有什么物质使淀粉发生变化 分
唾液中的唾液淀粉酶能使部分淀粉
析
转变成麦芽糖
讨
3.试管为什么要放入37℃左右的温水中? 论
口腔的温度大约是37℃左右, 此温度消化酶的消化能力最强 4. 为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味?
唾液淀粉酶使淀粉转变成麦芽糖
结论：
馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅 拌都有关系。
称。 • 能够分泌消化液的器官有哪些？它们分泌的消化
液分别是什么？这些消化液分别进入了消化系统 的什么结构？ • 参与消化糖类、蛋白质、脂肪的消化液分别有哪 些？
什么是消化？
1、消化：食物在消化道内分解成可以被细胞 吸收的物质的过程叫做消化。
消化主要是在消化系统中通过消化酶的作
用下进行。
物理消化
消化方式：
化学消化
一.消化系统的组成和功能
消
消
化
化
道
腺
消化系统的组成
口腔
小肠
消化道 咽 食道
胃 大肠
肛门
消化腺
唾液腺
分泌
唾液
胃腺 分泌 胃液
肝脏 胰腺 肠腺
分泌
分泌 分泌
胆汁
胰液 肠液
消化系统的组成
消化道: 消化食物和吸收营养物质的场所.
口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门
消化腺: 分泌消化液(含有消化酶),消化食物
（1）管内颜色不变蓝 （2）管内颜色变蓝。（3）管内部分变蓝。
蓝，通过搅拌、加唾 通过搅拌、加清水， 无切碎、无搅拌、加
液，馒头中的淀粉 馒头中的淀粉没有 唾液，馒头中的淀粉
被分解成麦芽糖
分解
没有充分分解
分析唾液淀粉酶对淀粉的消化验：
实验结果是： 1号 试管中的液体（ 不变蓝）， 2号试管中的液体（变蓝 ） 原因是：2号试管中仍是（ 淀粉 ）
？
一、胆汁的乳化作用图解
胆汁
脂肪
乳化作用
脂肪微粒
二、胆汁虽无消化酶，不能消化脂肪但通过对脂肪 的乳化作用 可促进脂肪的消化。
三、脂肪的消化
脂肪 胆汁乳化作用
脂肪微粒
肠液、胰液 甘油、脂肪酸
小肠
小肠
演示：油、水分层现象
油层 水层
胆囊
胆汁
将胆汁放入油脂中
胆汁对脂肪的乳化作用
脂肪微滴 胆汁
胆汁将脂肪乳化成脂肪微滴
唾液淀粉酶 淀粉
口腔
麦芽糖
牙齿对馒头进行咀嚼使馒头 变碎，舌头进行搅拌使馒头碎屑 与唾液腺分泌的唾液进行充分的 混合，唾液就使馒头中的淀粉分 解为了麦芽糖，所以我们吃到馒 头感到甜。
请阅读课文，讨论解决下面问题：
• 什么叫消化？ • 在自己身体找出消化系统各器官的大体位置。 • 依次说出食物进入人体后所经过的消化器官的名
腔中进行的.口腔的温度大约是37℃
3.制定计划并完成实验
①取新鲜的馒头，切成大小 相同的3块，将其中2用刀 细细地切碎；另一块不做 任何处理
②取唾液
A馒头碎屑 + 2毫升唾液 液充分搅拌
B馒头碎屑 + 2毫升清水 水充分搅拌
C块状馒头 + 2毫升唾液 液不搅拌
(1)
(2)
(3)
将3支试管放入370C左右的温水中,5—10分钟后取出后各加 入2滴碘液,摇匀。观察各试管中的颜色变化。
淀粉、蛋白质、脂肪的消化情况： 课本28页讨论4
淀粉
开始消化部位
口腔
消化产物
需要的消化液
葡萄糖
唾液、肠 液、胰液
蛋白质
脂肪
胃
小肠
氨基酸
胃液、肠 液、胰液
甘油、脂肪酸
肠液、胰 液、胆汁
二.食物的消化：
唾液（口腔）
糖类
肠液、胰液（小肠）
笔记
葡萄糖
胃液（胃）
蛋白质 肠液、胰液（小肠） 氨基酸
胆汁
脂肪
（小肠）
七年级生物下册：第四 单元第二章第二节消化
和吸收4课件-人教版
探究馒头在口腔中的变化
一、馒头在口腔中的 变化
探究
提出问题:根据分析，提出你感兴趣的问题。 提示:1.淀粉是馒头的主要成分，淀粉是没有甜味的， 淀粉分解形成的麦芽糖有甜味；
2.淀粉遇碘变蓝，麦芽糖遇碘不变蓝。 3.牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的混合都是在口
1毫升 花生油 + 5滴胆汁 摇匀
1毫升 花生油 + 5滴水 摇匀
(1)
(2)
你们观察到什么现象了呢?
1管中的花生油被乳化，增大了脂肪对消化 酶的接触面积，胆汁有利于脂肪的消化。
消化腺 唾液腺
胃腺 肝脏 胰腺
肠腺
消化液 消化酶
唾液 胃液 胆汁 胰液
肠液
唾液淀粉酶
胃蛋白酶
不乳含化消脂化肪酶
含消化糖类、脂 肪、蛋白质的酶 含消化糖类、脂 肪、蛋白质的酶
流入何处
口腔 胃 小肠 小肠 小肠
人体消化营养物质的主要器官—— 小肠
消化系统的组成和功能
消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门
脂肪小 颗粒
胰液、肠液 （小肠）
甘油＋脂肪酸
淀粉的消化
淀粉 唾液淀粉酶 麦芽糖
口腔
肠液、胰液 小肠
葡萄糖
思考分析： 1、淀粉彻底消化的部位是__小__肠___？
2、 那些消化液参与了淀粉的消化？
唾液、肠液、胰液
1、蛋白质的消化是从 胃 里开始的？
2、蛋白质进入 小肠 里被彻底消化分解？
最终分解成 氨基酸
位于消化道外面的大的消化腺 位于消化道壁内的小消化腺
唾液腺、 胰腺、 肝脏、 胃腺、 肠腺
唾液
胰液 胆汁 胃液 肠液
(淀粉酶) (多种酶) (没有消化酶) (蛋白酶) (多种酶)
口腔 小肠 小肠 胃 小肠
一.消化系统 笔记
人对食物的消化和吸收是由消化系统来完成的。
消化系统 消化道：口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门
组成
最大
消化腺：唾液腺 胃腺 肝脏 肠腺 胰腺
注意：
胆汁中不含 消化酶。但 可以促进脂 肪的消化。
淀唾粉的液唾（液淀含粉消酶化）（白胃质含的消液胃化蛋蛋
胆汁 （无）
白酶）
肠液
（含消化糖 类脂肪蛋白 质的酶）
胰液（含
消化糖类脂 肪蛋白质的
酶）
口腔 胃 小肠 小肠 小肠
比较消化腺分泌的消化液： 讨论3
所以遇碘（变蓝） 1号试管中的淀粉被（唾液淀粉酶） 分解成（ 麦芽糖 ）所以遇碘 （ 不变色 ）。
1.牙齿、舌和唾液的作用有什么
分
区别和联系？
析
区别：牙齿能切碎和磨碎食物，
讨
舌能使食物和唾液充分混合，
论
唾液能使淀粉开始发生变化
联系：牙齿的咀嚼，舌的搅拌能使食
物和唾液充分混合，更好地促
使淀粉发生变化
唾液腺：分泌唾液，进入口腔；唾液含有 淀粉酶，能初步消化淀粉
胃 腺：分泌胃液，进入胃；胃液含蛋白酶，
消
能初步消化蛋白质
化
肝 脏：分泌胆汁，进入小肠；胆汁不含消化 酶，但能促进脂肪的分解
腺
胰 腺：分泌胰液，进入小肠；胰液含有消化
糖类、蛋白质和脂肪的消化酶
肠 腺：分泌肠液，进入小肠；肠液含有消化 糖类、蛋白质和脂肪的消化酶