杨梅的营销项目策划实施方案
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杨梅促销方案随着杨梅的丰收季节的到来,为了更好地推广杨梅并提高销售额,我们特别制定了以下的杨梅促销方案。
1. 促销目标我们的目标是通过促销活动,提高杨梅的知名度和销售量,增加顾客对我们产品的认可度,同时提高品牌形象和声誉。
2. 促销时间我们计划在杨梅丰收季开始的第一个月进行促销活动,以充分利用杨梅的新鲜度和受欢迎程度。
3. 促销方式(1)打折促销:在促销期间,我们会提供一定的折扣,吸引更多的顾客购买杨梅。
同时,我们还会根据购买数量设立不同的优惠档次,以鼓励顾客购买更多。
(2)赠品促销:对于购买一定数量杨梅的顾客,我们将提供一些小礼品作为回馈,增加顾客的购买欲望。
(3)团购促销:针对团体或大量购买的顾客,我们将提供更多的优惠,以吸引批量采购的商户和个人。
(4)线上促销:通过社交媒体、电子商务平台等渠道,我们将推出线上杨梅促销活动,提供便捷的购买方式和更多的优惠。
4. 促销渠道(1)实体店铺:我们会在实体店铺内张贴宣传海报、悬挂横幅,将促销信息传递给顾客,并通过店内广播宣传促销活动,吸引顾客进店购买。
(2)网络渠道:我们将在社交媒体、电商平台等网络渠道发布广告,进行线上宣传,吸引更多的潜在顾客参与促销活动。
5. 促销宣传(1)宣传海报:我们将准备精美的宣传海报,展示杨梅的特点和促销信息。
海报内容包括杨梅的种类、产地、口感、营养价值以及促销时间、地点和方式等信息。
(2)广告视频:我们将制作宣传杨梅的短视频,在电视、网络等媒体进行播放,以吸引更多的观众和潜在顾客。
(3)口碑传播:通过邀请一些知名人士、社区领袖和媒体人士参观和品尝我们的杨梅,希望他们能够通过口碑宣传的方式,进一步提升我们的品牌知名度。
6. 促销效果评估在促销活动结束后,我们将进行有效的数据分析和消费者满意度调查,以评估整个促销活动的效果。
根据评估结果,我们将适时修改和调整促销策略,提高下一次促销活动的效果。
总结:通过以上的杨梅促销方案,我们希望能够在丰收季节充分利用好杨梅这一有利的时机,通过不同的促销方式和渠道吸引更多的顾客,提高销售量,并进一步树立和提升我们的品牌形象,使更多人了解和认可我们的产品。
慈溪杨梅的营销策划方案篇一:杨梅活动策划关于叠景台杨梅林营销方案各位领导:您好!五月杨梅已满林,初疑一颗值千金。
味胜河溯葡萄重,色比泸南荔枝深。
眼下,又到了一年一度杨梅登场的季节,今年杨梅估计要让吃货失望了,目前预计要减产三成以上。
原因有二:第一本身是小年,第二由于季节原因,不是阴雨连绵就是暴晒天气。
就目前而言,虽未到采摘时期,但杨梅出产量以大不如去年。
所以,经我们王总商讨,结果如下:我们承包营销有二:一:分认领杨梅树推销二:举办各类杨梅采摘活动,具体方案如下。
因为小年等天气原因,望今年承包价不高于去年承包价XX杨梅采摘活动一年一度杨梅红,一年一度六月情,“六月杨梅,国寺烂紫霞”,杨梅节是全国各地朋友们关注的焦点,也是我们宁波人期盼的大好日子。
为了团结桂苑小厨的兄弟姐妹们,为了增进客户与桂苑小厨之间的感情,为了让大家能吃上新鲜卫生的杨梅,周末给大家一个愉悦的放松环境,在杨梅节来临之际桂苑小厨将组织采摘杨梅活动。
活动安排详情如下:一、活动安排:活动时间:XX年6月活动地点:保国寺景区摘杨梅:保国寺景区山腰活动票价:午餐地点:桂苑小厨集合地点:保国寺景区售票处集合参与人群:游客二、保国寺风景简介保国寺景区是有名的优质杨梅栽种地。
杨梅鲜嫩欲滴、甘淳甜美,让人回味无穷!这里有新鲜的空气,有最好吃的农家菜。
这里山势平缓地势开阔,天晴时还可以欣赏到山间的鸟语花香,雨天你也不必失望,陪伴你的是仙境般的云雾奇景定能让你心旷神怡。
三、活动内容:活动集合时间:早上9点集合领取竹篮、纸贴等工具等待集合完毕进杨梅林上午活动前杨梅林合影留念看看丰收。
11:30结束:前往桂苑小厨就餐准备下午活动下午1点活动“梅”来眼去1、由旅客自发参与,2个一组;2、各组派一人吃暗箱中准备的分别沾了糖、盐、辣椒和醋的杨梅,吃完后将吃入杨梅后的感受通过表情表现出来,别一人通过吃杨梅者的脸部表情猜测出对方吃到的杨梅是沾的什么料;3、用时最短猜出者获得杨梅奖励及其他优惠券奖励;其他游戏参与者获得优惠券奖励。
杨梅产品营销策划方案模板一、市场分析1. 杨梅的市场潜力和竞争形势a. 杨梅是一种独特的水果,具有独特的风味和营养价值。
b. 近年来,人们对健康食品的需求不断增长,杨梅作为一种低糖、低脂的水果,受到越来越多消费者的欢迎。
c. 杨梅市场上存在着一定的竞争,主要竞争对手有蓝莓、草莓等水果,需要制定合理的市场营销策略来提升竞争力。
2. 消费者需求和市场调研a. 目标消费群体:年轻人和中老年人都是杨梅的潜在消费群体,年轻人注重时尚和品质,中老年人注重健康和营养。
b. 市场调研结果显示,消费者在购买杨梅时更注重杨梅的品质、口感和新鲜度。
二、产品定位1. 杨梅的特点:酸甜可口、营养丰富、低糖低脂。
2. 根据市场需求和特点,杨梅可以定位为一种时尚、健康、高品质的水果产品。
三、品牌塑造1. 品牌名称:根据市场调研,确定品牌名称为“鲜味杨梅”。
2. 品牌形象:以自然、健康、时尚为主题,通过包装设计、广告宣传等手段,营造出鲜美可口、充满活力的品牌形象。
四、营销渠道1. 建立线上销售渠道a. 创建官方网站和移动APP,提供杨梅的在线购买服务。
b. 在各大电商平台上开设专属店铺,提高品牌曝光度和销售量。
c. 运用社交媒体平台,如微博、微信公众号等,进行品牌推广和产品宣传,吸引消费者关注和购买。
2. 拓展线下销售渠道a. 在大型超市、商场、食品加工厂等地方设立杨梅专柜,提供一站式购买服务。
b. 与餐饮企业合作,将杨梅产品引入菜单,丰富消费者的选择。
五、促销策略1. 打折促销:定期举办杨梅特惠活动,吸引消费者购买。
2. 满减活动:设立购买满一定金额即可享受优惠的门槛,鼓励消费者增加购买数量。
3. 赠品活动:在购买杨梅的同时赠送其他水果或小礼品,增加消费者购买的欲望。
4. 团购活动:组织消费者形成团购团体,享受团购价优惠,增加销量。
六、品牌推广1. 制作宣传册、海报等广告物料,展示杨梅的产品特点和营养价值。
2. 利用电视、广播、报刊等传统媒体进行品牌广告投放,提升品牌知名度。
杨梅营销方案杨梅是一种具有浓郁美味的水果,在市场上具有广阔的发展潜力。
为了更好地促进杨梅的销售和推广,我们需要制定一个全面的杨梅营销方案。
本文将详细介绍杨梅营销方案的内容和策略。
1. 市场调研和分析首先,我们需要对市场进行调研和分析,了解消费者的需求和喜好。
同时,需要对竞争对手进行分析,了解他们的优势和劣势,从而制定有针对性的营销策略。
2. 品牌建设和宣传为杨梅打造一个独特的品牌形象十分重要。
我们需要设计一个有吸引力的品牌标识和包装,让消费者能够很容易地辨认出我们的杨梅产品。
同时,通过广告、宣传等手段,提高品牌知名度和曝光度。
3. 渠道建设和拓展为了更好地销售杨梅,我们需要建立稳定的渠道体系。
可以考虑与超市、果蔬市场、生鲜店等合作,让杨梅产品能够便利地进入消费者的视野。
此外,可以开设线上销售渠道,通过电商平台和社交媒体等方式进行销售和推广。
4. 产品质量和口碑产品质量是杨梅销售的关键因素之一。
我们需要确保杨梅的新鲜度和口感,同时制定产品质量标准,并进行严格的质量控制。
同时,通过提供优质的售后服务,建立良好的口碑和客户关系。
5. 促销活动和奖励机制为了吸引消费者购买杨梅,可以进行各种促销活动,如打折、赠品、团购等。
此外,可以设立奖励机制,鼓励消费者通过分享和邀请朋友等方式推广杨梅产品,以增加销量和宣传效果。
6. 参加展览和活动参加相关的农产品展览和活动是推广杨梅的有效方式。
通过展览和活动,可以展示杨梅的特点和优势,并与消费者进行面对面的交流和互动。
此外,可以借助展览和活动的平台,寻找合作伙伴和销售渠道。
7. 制定长期发展计划杨梅的销售不仅要注重短期效果,还需要考虑长期发展。
我们可以制定长期的发展计划,包括品种改良、技术创新、市场拓展等方面的内容,以确保杨梅能够持续稳定地在市场上取得成功。
总结起来,杨梅营销方案需要综合考虑市场调研、品牌建设、渠道拓展、产品质量、促销活动、参展参加活动和长期发展计划等方面的内容。
杨梅产品营销策划方案分析一、市场分析1、市场规模根据相关数据显示,杨梅市场规模较大。
尤其是在夏季时节,杨梅生产旺季,市场需求量大。
因此,该市场有很大的发展潜力。
2、市场趋势随着人们对健康生活的关注度提高,杨梅作为一种低糖低脂的水果,受到了更多消费者的喜爱。
尤其是年轻人群体,更加注重食品的营养价值和口感,因此对杨梅的需求量不断增加。
二、竞争对手分析1、竞争对手数量目前市场上有很多杨梅产品的竞争对手,其中以杨梅干、杨梅酒、杨梅果酱等的竞争最为激烈。
2、竞争对手产品特点杨梅干:口感酸甜适中,质量好,方便携带,是很多人的零食首选。
杨梅酒:具有特殊的口感和香气,适合用于酒水、饮料的调制。
杨梅果酱:利用杨梅酸甜的特点,制成果酱,加工方便,适合搭配面包、饼干等食品。
三、消费者分析1、目标消费群体针对杨梅产品,目标消费群体主要包括年轻人和健康意识较强的中老年人。
2、消费者购买需求消费者购买杨梅产品的需求主要包括以下几个方面:(1)口感好:消费者对杨梅产品的口感有一定要求,希望吃到嚼劲十足的杨梅。
(2)营养丰富:消费者对杨梅产品的营养价值有一定认知,在选择产品时会更注重其营养价值。
(3)外包装精美:消费者对产品的外包装有一定的需求,精美的包装可以增加消费者购买的欲望。
四、营销策略1、产品定位根据市场需求和消费者分析结果,针对年轻人群体和健康意识较强的中老年人,将杨梅产品定位为一种健康、美味、方便携带的小吃。
2、产品特点在产品特点上,突出杨梅的酸甜口感和丰富的营养价值。
同时,可以尝试开发不同口味、不同包装的杨梅产品,以满足不同消费者的需求。
3、价格策略根据产品的品质和市场定位,合理制定价格策略。
考虑到目标消费群体的消费能力和竞争对手的价格水平,可以制定适度的价格优惠策略,如推出特价套装、促销活动等,以提高产品的竞争力。
4、渠道拓展通过多种渠道进行销售,如线上平台、超市、零售店等,以便让更多消费者接触到和购买到杨梅产品。
杨梅产品营销活动方案策划一、活动背景和目的杨梅是一种美味可口的水果,富含维生素和矿物质,具有很高的营养价值。
近年来,随着人们生活水平的提高,对健康食品的需求也越来越高。
为了推广杨梅产品,增加销量,提高品牌知名度,我们公司计划举办一系列的杨梅产品营销活动。
活动目的:1. 提高杨梅产品的知名度和美誉度。
2. 增加杨梅产品的销量。
3. 建立杨梅品牌形象,提升消费者对杨梅的认知和信任度。
4. 与消费者进行互动,了解他们的需求和意见,改进产品和服务。
二、活动内容和策划1. 杨梅品牌推广活动:a. 制作宣传画册和广告册,介绍杨梅的种植、加工和营养价值,以及产品的主要特点和优势。
b. 在各大商场、超市和杨梅种植基地设立杨梅品牌展览区,展示杨梅产品的多样性和精美包装,吸引消费者的兴趣。
c. 举办杨梅品尝会,邀请专业人士介绍杨梅的健康功效和适宜食用的方法,供消费者品尝。
d. 打造杨梅品牌形象,在各大网站和社交媒体上进行广告推广,增加杨梅产品的曝光度。
2. 杨梅产品促销活动:a. 组织线下杨梅产品促销活动,向消费者赠送小样或优惠券,鼓励他们购买杨梅产品。
b. 与餐饮业合作,在餐厅提供杨梅菜单和杨梅特色菜品,增加消费者对杨梅的接触和体验。
c. 在大型商场和超市的展示区设立杨梅品牌专柜,提供优惠价格和赠品,吸引顾客购买。
d. 在线上平台进行杨梅产品促销,如搭建电商网站或在电商平台上开设杨梅产品专区,提供折扣和优惠券,方便消费者购买。
3. 杨梅活动推广计划:a. 举办杨梅品牌形象大使选拔活动,邀请公众参与,投票选出杨梅品牌形象大使,以宣传杨梅品牌形象和产品。
b. 邀请明星或网红代言杨梅产品,进行广告宣传和产品推荐,提高消费者的关注度和购买欲望。
c. 开展线上互动活动,如微信抽奖、拍照打卡等,鼓励消费者在社交媒体上分享杨梅产品的使用体验,扩大杨梅产品的影响力和宣传范围。
d. 和相关的媒体合作,发布新闻稿、专访和报道,增加杨梅产品的曝光度和品牌形象的传播力度。
酸杨梅营销文案策划方案一、产品介绍杨梅,又名“飞龙果”、“五味子”,属于蔷薇科蔷薇属的植物,果实呈圆形或椭圆形,味道酸甜可口,口感清爽,含有丰富的维生素C、维生素E、矿物质等营养成分,具有清热解毒、生津止渴、美容养颜等功效。
杨梅在我国南方地区广泛种植,主要生长在福建、广东、广西、海南等地,是一种夏季不可或缺的水果之一。
二、市场分析1.市场需求:随着人们生活水平的提高,对饮食健康和口感的要求也在不断增加。
杨梅的酸甜口感符合了现代人对水果的口味追求,因此有望成为被越来越多人所喜爱的水果之一。
2.市场竞争:目前,市面上的水果品种繁多,市场竞争激烈。
为了脱颖而出,杨梅需要通过有效的营销策略来提高其知名度和销量。
三、营销策略1.产品定位:将杨梅定位为一种清新可口的夏季水果,强调其酸甜口感和丰富的营养成分,适合各年龄段人群食用。
2.产品包装:设计一款吸引眼球的包装,采用清新明亮的色彩,搭配吸睛的图案和字体,突出杨梅的特色和优势。
3.推广活动:通过多种推广渠道,如社交媒体、线下活动、电视广告等,宣传杨梅的品质和口感,吸引更多消费者的关注和购买。
4.促销方案:设计各种促销活动,如满减优惠、赠送礼品、打折销售等,提高消费者购买的积极性和满意度。
5.线下展销:在各大超市、水果店等销售网点进行展销活动,提供试吃体验,让消费者现场品尝杨梅的美味。
6.合作联盟:与其他品牌或机构进行合作,推出联合定制产品,扩大杨梅的知名度和影响力。
7.口碑营销:借助消费者的口碑传播,在社交媒体平台上引导清新的“杨梅风”,让更多人了解并喜爱杨梅。
8.定制礼盒:设计精美的杨梅礼盒,搭配其他水果或小礼品,推出定制礼盒套餐,吸引节假日送礼需求。
四、预期效果通过以上营销策略的实施,预计可以实现以下效果:1.提高杨梅的知名度和美誉度,使其成为备受消费者青睐的夏季水果。
2.增加杨梅的销量和市场份额,提升产品的市场竞争力。
3.吸引更多消费者的关注和购买,带动相关产业的发展和壮大。
杨梅策划方案一、背景介绍杨梅是一种常见的水果,具有浓郁的口感和独特的风味,深受人们喜爱。
为了进一步推广杨梅并拓展市场,我们特制定了这份杨梅策划方案,以提高杨梅的知名度和销量。
二、目标与目的1.目标:扩大杨梅的市场份额,提高销售额。
2.目的:增加消费者对杨梅的认知度,提高购买率。
三、策略与措施1. 品牌塑造•策略:建立杨梅品牌形象,打造杨梅的特色。
•措施:–设计专属杨梅品牌Logo和标语,以突出杨梅的个性和特点。
–进行杨梅品牌定位,强调杨梅的健康、美味和营养优势。
–在各种渠道上宣传杨梅品牌,包括电视、广播、互联网等。
2. 产品推广•策略:宣传杨梅的品质和特色,吸引消费者的兴趣。
•措施:–在各大超市、水果店等地方设置杨梅专区,提供各类杨梅产品和相关宣传资料。
–通过传统媒体和新媒体发布关于杨梅的文章和报道,展示杨梅的种植环境、养护方法等。
–开展线上线下的杨梅品尝活动,让消费者亲身体验杨梅的口感和特色。
3. 销售促进•策略:增加购买杨梅的动力,提高销售量。
•措施:–联合电商平台进行促销活动,打折、赠品等方式吸引消费者购买杨梅。
–在销售渠道设立杨梅专区,并提供优惠券、折扣等购买杨梅的福利。
–与餐饮企业合作,推出以杨梅为原料的新产品,增加消费者对杨梅产品的需求。
4. 消费者教育•策略:提供杨梅的营养知识和食用方法,引导消费者正确购买和食用杨梅。
•措施:–制作杨梅食用指南和杨梅食谱,向消费者传授杨梅的知识和多种食用方式。
–在各类展览会、农产品推广活动等场合开设杨梅讲座和品鉴会,让消费者深入了解杨梅的营养价值。
–通过社交媒体、微信公众号等渠道,定期推送关于杨梅的营养知识和健康养生建议。
四、预期效果1.提高杨梅的知名度和品牌价值。
2.增加消费者对杨梅的认知度和购买率。
3.扩大杨梅市场份额,提高销售额。
五、实施计划•时间:策划实施时间为一年,自即日起开始。
•步骤:1.第一个季度:品牌塑造,设计杨梅品牌Logo和标语,进行杨梅品牌定位。
杨梅的营销策划方案范文一、市场调研市场调研是制定营销策划方案的首要步骤。
通过市场调研,可以了解目标消费者的需求和偏好,了解竞争对手的品牌和销售策略,为后续的目标定位和产品定位提供依据。
市场调研可以采用问卷调查、访谈、观察等方式,收集数据和信息。
1. 目标消费者调研:通过问卷调查和访谈的方式,了解目标消费者对杨梅的认知度、购买频率、购买渠道、购买决策因素等方面的信息。
针对不同年龄、性别、职业、地区等特征的消费者,进行细分,了解其需求差异。
2. 竞争对手调研:通过对竞争对手的品牌、产品、价格、促销活动等方面的调研,了解其优势和不足,抓住竞争对手的短板,制定针对性的竞争策略。
3. 市场趋势调研:通过对杨梅市场的发展趋势、消费者健康意识的提升、消费观念的改变等方面进行调研,预测未来的市场需求和发展方向,为后续营销策略的制定提供参考。
二、目标定位目标定位是营销策划中重要的一环,它决定了品牌的定位和市场的定位。
对于杨梅来说,可以通过以下几个方面进行目标定位。
1. 品牌定位:通过市场调研,找准杨梅的差异化优势,将品牌定位为高品质、绿色健康、口感独特的杨梅品牌。
可以打造独特的品牌形象和品牌故事,提高品牌的认知度和美誉度。
2. 市场定位:通过市场调研,找准目标消费群体,可以将市场定位为有健康意识、注重品质和口感的中高收入消费者群体。
可以根据消费者需求的差异,分为普通消费者和高端消费者,制定针对性的产品和营销策略。
三、产品定位产品定位是营销策划中关键的一环,决定了产品的特点、功能以及如何满足消费者的需求。
对于杨梅来说,可以通过以下几个方面进行产品定位。
1. 品种选择:选择品质优良、口感独特的杨梅品种作为主打产品。
可以根据市场需求的变化,不断研发新的品种,满足消费者对品质和口感的需求。
2. 品质保证:建立严格的品质管理体系,确保产品的品质和口感稳定。
可以选择有机种植、无农药残留、无添加剂的生产方式,提高产品的健康安全性,满足消费者对绿色健康的需求。
杨梅产品营销活动文案策划一、活动背景随着人们生活水平的提高和对健康的重视,越来越多的人开始追求天然、健康、美味的食品。
作为一种天然、营养丰富的水果,杨梅被越来越多的人所喜爱。
为了推广杨梅产品,增加消费者对杨梅的认知度和购买欲望,我们计划开展一场全面的杨梅产品营销活动。
二、活动目标1. 提升杨梅品牌知名度和美誉度;2. 增加杨梅产品的销量;3. 扩大杨梅产品的市场覆盖面;4. 建立杨梅产品与健康、美味的形象。
三、活动策略1. 主题定位:以“健康、美味、天然”的理念为主题,突出杨梅产品的特点;2. 目标人群:以年轻人和家庭为主要目标人群,吸引更多人关注和购买杨梅产品;3. 营销渠道:通过线上线下相结合的方式进行营销,包括社交媒体、电商平台、线下实体店等;4. 营销手段:结合线上线下举办各类宣传活动,提高品牌知名度和产品销量;5. 品牌定位:通过活动展示杨梅产品的品质和特点,树立良好的品牌形象。
四、活动内容1. 线上宣传:在微博、微信等社交媒体平台上发布相关文章,介绍杨梅的营养功效和美味口感,吸引消费者关注;2. 电商促销:在京东、天猫等电商平台上开展杨梅产品促销活动,吸引消费者下单购买;3. 线下体验:在城市的商场、超市等场所设置专柜,举办杨梅产品试吃活动,让消费者亲身体验杨梅的美味;4. 品牌活动:举办杨梅产品品鉴会、品牌发布会等活动,邀请行业专家和消费者共同参与,提升品牌知名度;5. 营销联动:与其他品牌合作,举办跨界合作活动,扩大杨梅产品的影响力。
五、活动推广1. 媒体宣传:通过各大媒体平台进行广告投放、新闻发布等形式,提高活动知名度;2. 合作推广:与知名博主、网红合作,进行产品推广,吸引更多人关注和购买;3. 社交传播:通过线下活动和线上社交媒体,引导消费者分享和传播活动内容,扩大活动影响力;4. 口碑营销:通过口碑传播和消费者评价,建立杨梅产品的良好口碑,吸引更多新用户。
六、活动总结通过以上一系列的活动策划和推广,我们相信可以有效提升杨梅产品的知名度和销量,树立杨梅产品健康、美味、天然的品牌形象,吸引更多人关注和喜爱杨梅产品。
杨梅的营销策划方案丈亭杨梅概况(一)丈亭杨梅基地介绍余姚杨梅冠天下。
它是中央农业部命名的中国杨梅之乡,种植杨梅历史悠久,据境内河姆渡遗址考证,早在 7000 年前就已有杨梅原种存在,人工栽培历史亦有2000 余年。
余姚杨梅分乌、粉红、红、白种 4 大品种,其中以乌种的荸荠种最为著名。
该品种果实圆整、色泽艳丽、味甜核小,盛产于余姚东部的三七市镇、丈亭镇一带。
余姚市丈亭镇、三七市镇以及大隐镇、梁弄镇、河姆渡镇、马渚镇、牟山镇共七个乡镇是余姚杨梅主要产区,共开辟有 100 多个江浙沪闻名的“余姚杨梅原产地旅游观光区(点)”。
丈亭镇的杨梅林,位于中国浙江余姚市余姚市丈亭镇梅溪村 97 号(柳家岙),其分布在低山缓坡上,临近山溪水库,风景迷人,杨梅旅游资源相当丰富,加上交通便捷,区位优势突出。
该基地还被评为“余姚市旅游局指定旅游观光采摘点”、“余姚市政府定点采购单位”、“江浙沪地区最受欢迎自驾杨梅风景区”等荣誉。
每年6 月杨梅成熟之时,一年一度的余姚杨梅节杨梅之乡欢乐游活动就将闪亮登场。
国内外游客纷至沓来,云集余姚,赏满山红果,品果种珍品,体验“中国杨梅之乡”独特的风土人情。
(二)杨梅简介杨梅为杨梅科乔木植物杨梅的果实。
杨梅,又名龙睛,朱红,因其形似水杨子、味道似梅子,因而取名杨梅。
杨梅果实色泽鲜艳,汁液多,甜酸适口,营养价值高。
是天然的绿色保健食品。
据测定:优质杨梅果肉的含糖量为 12%~13%,含酸量为 0.5%~1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及 8 种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果 10多倍。
杨梅的品种尤为丰富,分别有荸荠种、晚稻杨梅、东魁、丁岙梅、大粒紫、早色、火炭梅、早荠密梅、临海早大梅等品种。
典型的是荸荠种,产浙江省兰溪马涧、余姚、慈溪。
为当前我国分布最广,种植面积最大的品种,也是当前国内最佳的鲜果兼加工优良品种。
于每年的6 月下旬成熟,果实紫黑色,果型较小,核小,但品质特佳,肉与核易分离,可食率95.0%,含可溶性固形物12.0%。
着果牢固,采前落果现象少。
该品种丰产、稳定、优质、适于鲜食与榨汁、罐藏加工,适应性广,有抗癌作用。
还有东魁,又名东岙大杨、巨梅,是国内外杨梅果型最大的品种。
原产浙江黄岩,7 月上旬成熟。
是浙江农业大学与澄江区柑橘推广站从地方晚熟优良品种中选出的。
果色紫红,单果重24.7g,最大果重51.2g。
甜酸适口,品质上等,含可溶性固形物 13.4%,可食性 92.8%。
树势尚强,枝条比较稀疏,抗风力较强。
产量高而稳定,适于鲜食。
杨梅用途广泛,市场潜力巨大。
杨梅树姿优美,叶色浓绿,15 年生左右健壮的杨梅树冠,己被园林工程用作观赏性绿化苗。
杨梅枝叶冬季绿色,不落叶,己被鲜切花店冬季用作配叶(切叶),还出口到日本。
杨梅的新鲜枝叶不易燃烧,可作为森林防火带种植,防上森林火灾。
杨梅的叶、根与枝干表皮富含单宁(含量高达10%~19%),可提炼黄酮类与香精油物质,用作赤褐色及医疗上的收敛剂。
杨梅的核仁中含有维生素 B17,这是一种抗癌物质,还含粗蛋白 32%、粗脂肪21%,被称为高蛋白、高植物油脂食品,可供炒食或榨油。
此外,杨梅的药用功效也是值得人大为关注的。
杨梅能生津解渴,和胃消食。
治吐泻、痢疾、腹痛。
杨梅的苹果酸、乳酸之类的果酸,既能开胃生津、消食解暑,又能阻止糖转化成脂肪,有助于减肥防胖。
杨梅含大量的维生素 C,不仅直接参与人体糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,还有降血脂,阻止致癌物质在体内合成等功效。
杨梅中的纤维素,能刺激肠道蠕动,是治疗便秘的良好食物。
所以杨梅是极为绿色的水果。
(三)服务概述余姚丈亭杨梅的服务保障:1.丈亭杨梅配有冷库和真空包装设备,可按顾客要求提供各类礼品包装,适合远近距离运输,并提供单位团购送货上门、商店经销批量托运、个人零购邮件快递等多项服务,适合各种远近距离运输的要求。
2.所有杨梅都经过山庄员工严格挑选,个子大小.3.杨梅成熟度,色泽均匀,都按照等级规格,绝不鱼目混珠,以次充好。
收到货如果感觉不满意,可以让快递人退回来,以保证大家放心购买!特色服务:精美高档礼盒装包装绝对的正宗绿色无公害丈亭杨梅、包装是统一的彩色礼盒装内有两个竹篮或塑料篮子、采用真空密封包装每个篮里有 3.5 斤净果、原箱 10 斤毛重、净重 7 斤正负三、杨梅市场分析(一)目标市场和任务从近年来看出,在社会经济持续发展的带动下,丈亭镇农业经济,特别是杨梅经济也得到了迅速发展。
作为丈亭农业的龙头产业,全镇拥有杨梅从业人员1.2 万人,杨梅山2.6 万亩,常年产量 1500 余万斤,年均产值 8000 万元,做好杨梅这一块,直接关系到丈亭农民的经济收入和生活质量。
为更好的发展杨梅产业,提升市场竞争能力,丈亭镇政府坚持以服务百姓为宗旨,以创新型思维为灵魂,以杨梅资源为依托,加大科学技术推广力度,提高科技含量,大力发展杨梅观光,整体推进杨梅产业的发展升级。
丈亭镇创新型发展杨梅产业,一开始就放眼长远,高起点规划,高标准建设。
(二)市场现状与策略分析1、市场现状近几年丈亭杨梅市场销售价格现状是前高、中低、后平,早熟的杨梅开市价高,每公斤达 30-40 元,杨梅开始上市价为 20-25 元,但大量的中档杨梅价格就远远低于高档杨梅,中档杨梅每公斤 3-7 元。
到后期,大量中低档杨梅实在山上无法采摘(杨梅上市后受冲击,再加上品质下降,收购价接近于采摘成本,故就不采);中档杨梅一上市,价格就显得有气无力,每公斤仅 5 元左右,平均价在 3-7 元,差的仅 2 元。
后期杨梅上市,由于高档杨梅数量比较少,价格又显得比较高,均价在每公斤 15 元以上;另外,又因各种因素的影响,全镇各地销价也有所不同,据调查销售价较高的地方有:城区近郊、交通方便、过去已形成名声、挂有“绿色食品基地”或“无公害基地”或基地面积比较大的地方,因为客商来得多,每公斤销售价都相对较高,而部份山区,交通不便、过去无名声或名气不大的,每公斤销售价就低得多,最低的仅 1 元一公斤。
但据初步了解,我镇杨梅的价格还是一个比较高的地区,普遍比相邻地区相对较高。
2、市场需求2007-2010 年杨梅市场容量统计从上述统计表中,我们明显可以看出,杨梅的市场需求量在逐年增加,而且在国内消费的数量也在随年增加。
3、市场前景杨梅营养价值高,是天然的绿色保健食品。
据测定:优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%,含酸量为 0.5%~1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及 8 种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果 10 多倍。
杨梅生长在远离大城市的山区,极少或没有被大气污染,栽培管理粗放,病虫危害较少,具有“绿色无公害水果”之美誉。
杨梅用途广泛,市场潜力巨大。
杨梅树姿优美,叶色浓绿,15 年生左右健壮的杨梅树冠,己被园林工程用作观赏性绿化苗。
杨梅枝叶冬季绿色,不落叶,己被鲜切花店冬季用作配叶(切叶),还出口到日本。
杨梅的新鲜枝叶不易燃烧,可作为森林防火带种植,防上森林火灾。
杨梅的叶、根与枝干表皮富含单宁(含量高达 10%~19%),可提炼黄酮类与香精油物质,用作赤褐色及医疗上的收敛剂。
杨梅的核仁中含有维生素 B17,这是一种抗癌物质,还含粗蛋白 32%、粗脂肪21%,被称为高蛋白、高植物油脂食品,可供炒食或榨袖。
此外,杨梅具有消食、御寒、消暑、止泻、利尿、治痢疾以及生津上渴、清肠胃、除烦愤恶气等多种药用价值,我国的医学界对此有较高评价。
无论鲜果,还是加工产品,杨梅是我国在国际市场上极具竞争力的水果。
目前,优质杨梅果实大部分仍以鲜销为主,通过杨梅保鲜技术,不但延长了本地销售期,还远销到我国北方以及出口。
杨梅还可加工成杨梅干、杨梅果汁、杨梅蜜饯、杨梅果酒等,在国际市场上十分畅销。
随着科学技术的不断发展,品种的选育、品质的提高、成熟期的拉长以及包装、保鲜和加工业的兴起,无论国内国际市场,杨梅的市场前景都十分广阔。
4、市场冲击杨梅行内有句话,采摘的杨梅一日可食,二日变色,三日变味。
杨梅上市在夏季,采摘来的杨梅要及时销售出去,否则就会变质腐烂。
因此,冲击杨梅市场价格的并不是本地杨梅,而是福建杨梅。
”福建也是一个杨梅大省,由于地理环境的不同,福建杨梅比我们这里杨梅要早半个月上市,也就是说,在本地杨梅上市之初,市场已经被福建杨梅“轰炸”了一遍。
在这种情况下,杨梅价格再提上去就比较难。
2006 年的一场台风证实了这个看法:经台风“珍珠”袭击后的福建,杨梅产量减少 80%之多,结果很明显:福建杨梅对市场冲击大大减少,宁波本地的杨梅很畅销。
从某种意义上说,本地杨梅真正的竞争对手不在宁波,而在福建。
从上市先后来看,本地杨梅完全失去了时间上的竞争优势,但是换一种角度思考,上市晚何尝不是一个优势呢?物以稀为贵,早上市的杨梅好卖,同样道理,晚上市的杨梅也好卖。
5、外部环境分析1、受价格刺激,以及各级政府的重视,杨梅面积增加较快,全国面积为 300 多万亩,如浙江,杨梅面积近 100 万亩,从小水果一跃成为浙江第二大水果。
2、投产面积逐年增加,特别是 2006 年受特殊气候影响,产量大幅度增加。
多少年来,杨梅花量少,座果率低,管理水平要求高,制约了杨梅的产量提高。
3、销售市场的拓展落后于杨梅生产的发展。
杨梅不同于其它水果,其特性是无皮水果,不耐贮藏,运输,易于变质,成熟期集中,销售时间短,这些因素制约了杨梅的远途销售和大量发展。
目前,杨梅的销售市场普遍狭小,不要说国际市场,国内市场空白点还很多,如不采取有效措施拓展远销和促进加工,就会使各级政府发展杨梅产业的“好心”,转化为一个“伤心”的问题。
6、内部环境分析1、栽培粗放、“三化”加剧近几年来,在丈亭政府的大力推广和指导下,以疏花疏果、科学施肥为主要内容的关键技术得到广泛应用,基本上克服了生产长期存在大小年现象。
但与此同时,由于从事种植管理的农户年龄偏大(种植上的年龄老化),思想观念相对陈旧(科技上的观念老化),故而在原有杨梅产区树体高大,树形混乱等粗放管理现象较为普遍,如半岙村,由于树龄长、树势衰败(基地上的树龄老化)现象比比皆是。
2、规模偏小、品种单一丈亭镇杨梅树基本上以株为单位,导致生产规模偏小,难以形成规模经营。
由此带来杨梅旅游产业受到制约,观光点布局困难。
据政府调查,丈亭 50 株以上的杨梅种植户仅有 304 户,100 株以上 86 户,200 株以上更是只有 16 户。
同时就目前品种而言比较单一,基本上以荸荠种为主,导致上市成熟时期过于集中。
此外,杨梅不耐贮藏、保鲜,且采摘期间雨天较多,给市场销售带来较大压力。
3、贮运简单、加工匮乏丈亭虽然在杨梅包装开发上动了不少脑筋,但还没有取得根本性突破。