常见的礼宾活动的宴请安排

各类会议及宴请座位安排一、主席台座位安排示意图二、宾主双方座谈的座位安排三、宴请的座位安排备注：1.图中的数字均代表宾客；2.左图是常规的情况，右图是比较特殊的情况，一般是下属宴请上司或学生宴请师长的时候可以这样排位；3.若主宾之间的人数相当，主人一方可间隔插入宾客一方就座，以方便为客人服务及交流。

备注：1.图中的数字均代表宾客；关于接待工作和会务工作的礼仪及规范（附图）一、关于接待工作1、如何迎接客人？一是确定迎送规格。

通常遵循身份相当的原则，即主要迎送人与主宾身份相当，当不可能完全对等时，可灵活变通，由职位相当的人或由副职出面。

其他迎送人员不宜过多。

二是掌握到达和离开的时间。

准确掌握来宾到达和离开的时间，及早通知全体迎送人员和有关单位。

如有变化，应及时通知有关人员。

迎接人员应提前到达迎接地点，不能太早，更不能太迟，甚至迟到。

送行人员则应在客人离开之前到达送行地点。

三是适时献上鲜花。

迎接普通来宾，一般不需要献花。

迎接十分重要的来宾，可以献花。

所献之花要用鲜花，并保持花束整洁、鲜艳。

忌用菊花、杜鹃花、石竹花、黄色花朵。

献花的时间，通常由儿童或女青年在参加迎送的主要领导与主宾握手之后将花献上。

可以只献给主宾，也可向所有来宾分别献花。

四是不同的客人按不同的方式迎接。

对大批客人的迎接，可事先准备特定的标志，让客人从远处即可看清；对首次前来，又不认识的客人，应主动打听，并自我介绍；而对比较熟悉的客人，则不必介绍，仅向前握手，互致问候即可。

五是留下一定时间。

客人抵达住处后，不要马上安排活动，要给对方留下一定的时间，然后再安排活动。

2、如何称呼、介绍和握手？关于称呼。

国际上,对男子通常称先生，对女子通常称夫人、女士、小姐。

其中对已婚女子称夫人，对未婚女子称小姐；而对不了解婚姻状况的女子可称小姐，年纪稍大的可称女士。

对地位高的官方人士，还可直接称其职务、阁下。

迎接一批客人，如何介绍呢？是先介绍客人，还是先介绍主人？通常由礼宾工作人员或欢迎人员中身份最高者，先将前来欢迎的人员按其身份从高到低依次介绍给来宾。

宴请宴请是国际交往中最常见的交际活动之一。

各国宴请都有自己国家或民族的特点与习惯。

国际上通用的宴请形式有宴会、招待会、茶会、工作进餐等。

举办宴请活动采用何种形式，通常根据活动目的，邀请对象以及经费开支等各种因素而定。

一、常见的几种宴请形式（一）宴会（英文Banquet或Dinner）宴会为正餐，坐下进食，由招待员顺次上菜。

宴会有国宴、正式宴会、便宴之分。

按举行的时间，又有早宴（早餐）、午宴、晚宴之分。

其隆重程度，出席规格以及菜肴的品种与质量等均有区别。

一般来说，晚上举行的宴会较之白天举行的更为隆重。

国宴（State Banquet）是国家元首或政府首脑为国家的庆典，或为外国元首、政府首脑来访而举行的正式宴会，因而规格最高。

宴会厅内悬挂国旗，安排乐队演奏国歌及席间乐。

席间致辞或祝酒。

正式宴会（Banquet，Dinner）除不挂国旗、不奏国歌以及出席规格不同外，其余安排大体与国宴相同。

有时亦安排乐队奏席间乐。

宾主均按身份排位就座。

许多国家正式宴会十分讲究排场，在请柬上注明对客人服饰的要求。

外国人对宴会服饰比较讲究，往往从服饰规定体现宴会的隆重程度。

对餐具、酒水、菜肴道数、陈设，以及服务员的装束、仪态都要求很严格。

通常菜肴包括汤和几道热菜（中餐一般用四道，西餐用二、三道），另有冷盘、甜食、水果。

外国宴会餐前上开胃酒。

常用的开胃酒有：雪梨酒，白葡萄酒，马丁尼酒，金酒加汽水（冰块），苏格兰威士忌加冰水（苏打水），另上啤酒、水果汁、番茄汁、矿泉水等。

席间佐餐用酒，一般多用红、白葡萄酒，很少用烈性酒，尤其是白酒。

餐后在休息室上一小杯烈性酒，通常为白兰地。

我国在这方面做法较简单，餐前如有条件，在休息室稍事叙谈，通常上茶和汽水、啤酒等饮料。

如无休息室也可直接入席。

席间一般用两种酒，一种甜酒，一种烈性酒。

餐后不再回休息室座谈，亦不再上饭后酒。

便宴即非正式宴会，常见的有午宴(Luncheon)、晚宴（Supper），有时亦有早上举行的早餐(Breakfast)。

常见的礼宾活动的宴请安排（大全五篇）第一篇：常见的礼宾活动的宴请安排1.宴请的种类。

宴请是一种常见的礼仪社交活动。

就其性质来分，约有三种：(1)礼仪性的宴请。

如为欢迎国宾来访，庆祝国庆等重要节日而举行的宴请，都属于礼仪上的需要，是一项有礼宾规格和必要的礼宾程序的礼仪活动。

(2)交谊性的宴请。

为表示友好、发展友谊而举行，如接风、送行、告别。

这种宴会规格讲究不特别严，要亲切、友好，气氛热烈，能达到发展友谊的目的。

(3)工作性的宴请。

参加宴会的各方，为解决特定的工作问题而举行的宴请，以便席间商谈。

就其宴请的形式来分，常见的有宴会、冷餐(自助餐)和酒会。

宴会又有国宴(statebanquet)、晚宴(banquet，dinner)、午宴(luncheon)、早餐(breakfast)、工作餐(workingbreakfast，workinglunch，workingdinner)之分。

冷餐招待会、自助餐(buffet，buffet－dinnkr)和酒会(cocktail或drinks)有时统称招待会(reception)。

除此之外，还可以举行茶会招待客人。

茶会对茶叶和茶具的选择比较讲究，一般在客厅而不在餐厅举行。

以上各种宴请活动的方式，可根据举行活动目的、性质、规模、参加人数以及其他有关条件，并参照当地习惯，选择运用，妥善安排，以期达到较好的效果。

2.有关宴请活动的几项准备工作。

(1)确定宴请的目的、名义、对象、范围和形式、时间和地点、出席人员等；(2)制作请柬(没有标点符号，书面语)并发出邀请(请柬)；(3)预订餐务、准备中外文菜单(注意忌违的食物及特点，餐食数量不要太多)；(4)宴会厅布置与检查(菜单、餐具、座卡、话筒、花草、盆景)和席位安排(注意桌次高低、礼宾次序、专业对口)；(5)礼品的准备与包扎(视需要放主人的名片和礼品的中外文介绍说明)，礼品要有地方特色(非商品化)，具有纪念意义；(6)宴请的程序安排及现场工作；(7)服务员的规范服务和着装(从主宾左侧依次上菜，从右侧上酒；用毕的餐具也从右侧撤走，但要征得用餐人同意)。

座次安排原则：
• 基本原则： 面门为上 居中为上 前排为上 以右为上 以近为上
西式宴会座次排列
第五节 宴请服务的礼仪礼节
• 依时间而论可分为席 前礼仪、席间礼仪和 席后礼仪；依对象而 论可分为接待者的礼 节和赴宴者的礼节。
• 1、宴会开始前的准备工 • 2、席前的迎接工作：
作：
• 席前接待主要有：迎接宾、主 和引宾入席两项工作。
程序均有严格的规定。 • 宴会服务质量要求较高，高档宴
会要求上一道菜换一次餐盘，每 道菜上桌后先向宾客示盘，然后 再进行分菜。 • 宴会进行中，通常配有北京音乐 或穿插文艺表演，调节宴会气氛。
3 、便宴：属于非正式 宴家宴是在家 中设宴招待客人的一 种宴会形式。
三、茶会
• 茶会是一种简便的招待 会形式，多为社会团体、 厂矿企业举行纪念活动 和庆祝活动所采用，举 行的时间一般在下午4时 左右（亦有上午10时） 茶会通常在客厅内举行， 厅内设茶几、座椅。
四、工作进餐
• 工作进餐是现代国际 交往中经常采用的一 种非正式宴请形式， 利用进餐时间（早、 午、晚均可）边吃边 谈，省时简便。
第二节 宴请的组织
组织者在宴请前必须做好 充分的准备：
1、确定宴请的目的、名义、 对象、范围与形式；
2、确定宴请时间、地点；
3、邀请和请柬格式； 4、审定菜肴酒水与印制菜
单； 5落实讲话稿与翻译人员 ；
6、 确定与落实宴请程序 ；
（1）主人在宴会厅门口迎候贵宾。 （2）主宾到达后，由主人陪同进入休息
宴会就坐
• 如果为大宴，桌与桌
• 圆桌：正对大门的为
间的排列讲究首席居
主客，左手边依次为2、 前居中，左边依次2、4、
4、6……右手边依次为 6席,右边为3、5、7席，

礼宾宴会活动方案活动概要维多利亚宾馆将在11月25号举办一场大型的礼宾宴会，邀请了众多重量级嘉宾出席。

这场宴会是为了庆祝维多利亚宾馆开业10周年，同时也是感谢各位贵宾一直以来的支持。

本次活动的主题为“领略维多利亚的经典魅力”，将展示维多利亚宾馆十年来的精深工艺和高贵服务。

同时，本次活动将为贵宾们带来真正的震撼和感动，让他们体验到宾馆独特的魅力。

活动程序1. 酒会在首先将进行一场鱼翅和香槟招待会，为嘉宾们提供一个良好的互动和交流平台。

在酒会上，有专业的餐厅歌手将进行现场演唱，为贵宾们带来地道的音乐和歌曲。

2. 正式宴会本次活动的正式宴会将设立在二层的大宴会厅中。

在提供一流的服务和美食的同时，还将有一场专业的文艺表演为嘉宾们献上节目。

由于宾客的身份多样，本次宴会也将考虑到个体差异而设有两种不同口味的菜单。

3. 青年舞会当晚的活动将在宴会厅圆满落下帷幕之后，将会进行一场青年舞会，引领沉浸在维多利亚时代浪漫情调中。

活动策划1. 策划目标为维多利亚宾馆十周年宴会制定一个完美的策划方案，为贵宾们创造一个难忘的体验，向所有参与者展示维多利亚宾馆的高贵格调和独特魅力。

2. 场地选择维多利亚宾馆一直以来以高雅、优美的环境和一流的服务享誉全球。

宾馆二层拥有富丽堂皇的大宴会厅，将为本次活动提供一个恰当的场地。

3. 技术设备活动策划团队将会在宴会现场准备高质量的音响，清晰的画面和精彩的灯光演出等技术设备，保证现场效果达到最佳状态。

4. 餐饮服务为了让贵宾们尝到最美味的食物，策划团队会选择优质的厨房和服务团队来为宾客们提供丰富、美味的海鲜大餐。

5. 导师服务策划团队会为贵宾们准备秘书团队，他们会在现场为每位贵宾提供一流的护送和指引，确保每个人都可以享受到完美的服务体验。

活动预算1. 费用预估•酒水和香槟费用：12000元•餐饮支出：4000元•文艺表演费用：20000元•租赁设备和技术：15000元•场地租赁：5000元2. 参与人数本次宴会将邀请到200位嘉宾出席。

礼宾宴会活动方案活动简介本次宴会是一次精心策划的礼宾活动，旨在营造一种独特、欢乐、隆重的氛围。

宴会将举办在一家五星级酒店豪华宴会厅内，预计参加人数约为100人。

宴会期间将会有表演、游戏、抽奖等环节，旨在为参加者带来非凡的体验和愉悦的感受。

活动流程1.入场礼仪宾客到达宴会厅门口后，将会有礼仪小姐为每位宾客开门，并为每位宾客颁发一个小礼物。

2.主持人开场引导宴会开始后，主持人将登台致辞，并介绍本次活动的安排，向每位宾客致以感谢和问候。

3.精致餐品宴会将为宾客提供一流的餐品，包括精美的餐前小食、色香味俱佳的主菜和精致的点心。

其中主菜包括海鲜、牛肉、烤鸭、沙拉、意面等，方便宾客选择。

4.精彩表演宴会期间将会有机会享受到珠宝和时装的模特展示，以及一系列特色表演，比如精彩的唱歌表演、舞蹈表演和魔术表演等，为宾客带来非凡的视听盛宴。

5.趣味游戏在节目演出间隙，将会有精心设计的互动游戏，以及意外的惊喜奖品颁奖仪式。

6.大型抽奖宴会的最后，我们将会举办一次大规模的抽奖活动。

宾客只需要在进场时领取抽奖券，就有机会获得许多大奖。

活动特色1.五星级酒店本次活动将在一家五星级酒店的豪华宴会厅内举办，设备和场地非常优秀。

2.精心策划本次活动的策划师有多年策划礼宾活动的经验，全程为您提供高质量的服务和协助。

3.丰富多彩的才艺表演我们将为您带来经验丰富的歌手、舞者和魔术师等专业表演者，演出节目质量高，能够带动现场气氛。

4.精美餐品我们为宾客准备了正宗美食，包括精美的餐前小食、色香味俱佳的主菜和精致的点心。

您可以根据自己的口味选择。

5.互动游戏我们将为您准备了各种趣味互动游戏，对于宾客们来说是一个好机会，相互之间可以相互了解，增加彼此的友谊。

6.大型抽奖我们将举办大规模的抽奖活动，奖品各种各样，旨在为参与者的参与度提供保障。

总结本次礼宾宴会活动方案将成为一个高质量、高享受的活动体验，能够给每个参与者带来非凡的感受。

我们相信，这将是您记忆犹新、恋恋难忘的活动。

待客礼仪家宴方案策划书3篇篇一《待客礼仪家宴方案策划书》一、活动主题温馨待客，礼仪家宴二、活动目的三、活动时间[具体时间]四、活动地点[详细地址]五、参与人员邀请的宾客六、活动准备（一）场地布置1. 餐厅布置以温馨、典雅为主题，摆放鲜花、绿植等装饰，营造出舒适的用餐环境。

2. 餐桌布置整齐美观，铺上精美的桌布，摆放餐具、餐巾等，注意餐具的搭配和摆放的整齐度。

3. 悬挂一些与活动主题相关的装饰品，增添氛围。

（二）食材准备1. 根据宾客的口味和喜好，精心挑选食材，确保食材的新鲜度和质量。

2. 准备丰富多样的菜品，包括主菜、配菜、汤品、甜点等，满足不同宾客的需求。

3. 考虑到特殊饮食需求的宾客，提前做好相应的安排。

（三）人员安排1. 确定专业的厨师团队负责烹饪菜品，确保菜品的美味和质量。

3. 安排专人负责活动的组织和协调，确保活动的顺利进行。

（四）礼仪培训对参与活动的服务人员进行全面的礼仪培训，包括仪容仪表、礼貌用语、服务流程等方面，使其能够熟练运用礼仪规范为宾客提供优质服务。

七、活动流程（一）宾客迎接1. 提前安排专人在门口迎接宾客，热情问候并引导宾客进入餐厅。

2. 为宾客送上欢迎饮品和小点心，让宾客感受到宾至如归的关怀。

（二）开场致辞1. 主持人开场，介绍活动的主题和目的，欢迎宾客的到来。

2. 主人发表简短的致辞，表达对宾客的欢迎和感谢之情。

（三）用餐环节1. 服务人员按照礼仪规范依次为宾客上菜，介绍菜品的特色和食用方法。

2. 宾客在用餐过程中，要注意餐桌礼仪，如使用餐具正确、不大声喧哗、不随意走动等。

3. 主人要与宾客进行愉快的交流，增进彼此之间的了解和感情。

（四）互动环节1. 安排一些有趣的互动游戏或才艺表演，增加活动的趣味性和参与度。

2. 可以设置奖品，鼓励宾客积极参与，活跃氛围。

（五）甜点时间1. 上甜点后，为宾客提供咖啡或茶，让宾客在轻松的氛围中享受甜点的美味。

2. 可以安排一些温馨的交流环节，让宾客分享此次活动的感受和体会。

商务礼仪宴席座位要点_宴请客人座位排序礼仪在商务活动中，为了体现相互尊重，需要通过一些行为准则去约束人们在商务活动中的方方面面，其中包括仪表礼仪、言谈举止、书信来往、电话沟通等技巧，从商务活动的场合又可以分为办公礼仪、宴会礼仪、迎宾礼仪等。

为帮助大家学习方便，小编收集整理了商务礼仪宴席座位，希望可以帮助您，欢迎借鉴学习!目录商务礼仪宴席座位(1)座位的礼仪一般的宴会，除自助餐、茶会及酒会外，主人必须安排客人的席次，不能以随便坐的方式，引起主客及其他客人的不满。

尤其有外交使团的场合，大使及代表之间，前后有序，绝不相让。

兹就桌次的顺序和每桌座位的尊卑，分述如次，以供读者参考。

(2)桌次的顺序一般家庭的宴会，饭厅置圆桌一台，自无桌次顺序的区分，但如果宴会设在饭店或礼堂，圆桌两桌，或两桌以上时，则必须定其大小。

其定位的原则，以背对饭厅或礼堂为正位，以右旁为大，左旁为小，如场地排有三桌，则以中间为大，右旁次之，左旁为小。

(3)席次的安排宾客邀妥后，必须安排客人的席次。

目前我国以中餐圆桌款宴，有中式及西式两种席次的安排。

两种方式不一，但基本原则相同。

一般而言，必须注意下列原则：1、以右为尊，前述桌席的安排，已述及尊右的原则，席次的安排、亦以右为尊，左为卑。

故如男女主人并座，则男左女右，以右为大。

如席设两桌，男女主人分开主持，则以右桌为大。

宾客席次的安排亦然，即以男女主人右侧为大，左侧为小。

2、职位或地位高者为尊，高者座上席，依职位高低，即官阶高低定位，不能逾越。

3、职位或地位相同，则必须依官职传统习惯定位。

4、遵守外交惯例，依各国的惯例，当一国政府的首长，如总统或总理款宴外宾时，则外交部长的排名在其他各部部长之前。

5、女士以夫为贵，其排名的秩序，与其丈夫相同。

即在众多宾客中，男主宾排第一位，其夫人排第二位。

但如邀请对象是女宾，因她是某部长，而这位先生官位不显，譬如是某大公司的董事长，则必须排在所有部长之后，夫不见得与妻同贵。

《宴请活动的安排》作业设计方案一、活动主题及目标活动主题：饕餮盛宴，共享美食活动目标：通过举办宴请活动，增进同砚之间的交流与沟通，增进班级凝聚力的提升，让同砚们感受到团结友爱的氛围，享受美食的乐趣。

二、活动时间及地点活动时间：周五晚上7点活动地点：学校食堂三、活动流程安排1. 活动开场- 19:00-19:10：主持人介绍活动主题及目标，欢迎同砚们的到来。

- 19:10-19:20：学生代表致辞，表达对活动的等候和祝福。

2. 美食分享环节- 19:20-20:00：每位同砚自带一道美食，并分享其制作过程和故事。

- 20:00-20:30：自由品尝美食，品味不同文化的美食魅力。

3. 游戏互动环节- 20:30-21:00：开展有奖游戏，增加同砚们之间的互动和交流。

- 21:00-21:30：进行团体游戏，加强班级凝聚力。

4. 活动结尾- 21:30-21:40：颁发活动奖项，表彰活动中表现突出的同砚。

- 21:40-21:50：主持人总结活动，展望未来的班级活动。

四、活动物资准备1. 餐具：纸碟、纸杯、餐具等2. 饮品：饮料、水果汁等3. 奖品：小礼品、证书等4. 桌椅安置：气球、花束等5. 游戏道具：小道具、红包等五、活感人员分工1. 主持人：卖力活动的开场、引导和总结2. 学生代表：致辞，代表同砚们表达等候和祝福3. 美食分享者：自带美食，分享制作过程和故事4. 游戏主持人：卖力游戏环节的组织和进行5. 工作人员：卖力活动现场的协调和管理六、活动宣传及参与1. 宣传方式：班级群、校园广播、海报等2. 参与方式：报名参与，每位同砚自带一道美食参与分享七、活动评估及总结1. 活动评估：收集同砚们的反馈意见，总结活动的成功经验和不足的地方2. 活动总结：及时总结活动，为未来的班级活动提供参考和改进方向通过以上《宴请活动的安排》作业设计方案，希望能够为同砚们提供一个愉快的交流平台，增进彼此之间的了解和友谊，共同感受团结友爱的班级氛围，共享美食的乐趣。

待客礼仪家宴方案策划书3篇篇一待客礼仪家宴方案策划书一、活动主题以礼待客，共叙情谊二、活动目的通过家宴的形式，为客人提供一次独特的用餐体验，展现主人的热情好客之道，同时促进主人与客人之间的交流和了解。

三、活动时间[具体时间]四、活动地点家中餐厅或其他合适的场所五、参与人员[客人姓名]及其亲友六、活动流程1. 前期准备确定客人的饮食偏好和忌口，以便准备合适的菜品。

根据客人的人数和喜好，确定家宴的菜式和菜单。

准备好餐具、酒杯、桌布等，确保用餐环境整洁、舒适。

安排好活动当天的服务人员，确保服务周到。

准备一些小礼品或纪念品，送给客人作为伴手礼。

2. 活动当天客人到达后，主人应热情迎接，并引导客人入座。

用餐过程中，主人应与客人亲切交谈，询问客人的近况，增进彼此的了解。

服务人员应及时为客人添茶、换碟，确保客人用餐舒适。

家宴结束后，主人可送客人出门，并表达对客人的感谢和邀请。

3. 后期反馈活动结束后，可通过电话、短信或邮件等方式，向客人表达感谢和问候。

询问客人对本次家宴的意见和建议，以便改进和提高。

七、注意事项1. 注意客人的饮食偏好和忌口，确保提供的菜品符合客人的口味。

3. 服务人员应热情周到，及时为客人提供服务。

4. 注意用餐礼仪，如让客人先入座、先动筷等。

篇二待客礼仪家宴方案策划书一、活动主题“以礼待客，以膳会友”二、活动目的通过家宴的形式，展现主人的好客之道，让客人感受到温馨和舒适，同时也增进彼此之间的感情和了解。

三、活动时间[具体时间]四、活动地点家中餐厅或其他合适的场所五、参与人员主人及其家人、客人六、活动流程1. 前期准备确定客人名单和人数，根据客人的口味和饮食习惯，准备相应的菜品。

对家中进行清洁和布置，确保环境整洁、舒适。

准备餐具、酒杯、餐巾等，确保与菜品搭配得当。

选择适合的音乐，营造愉悦的用餐氛围。

提前与客人沟通，确认到达时间和特殊要求。

2. 活动当天迎接客人：主人在家门口迎接客人，引导客人进入客厅，送上欢迎饮品。

礼宾宴会活动策划方案一、活动概述礼宾宴会是一种高雅而庄重的社交活动，旨在展示主办方的身份与地位，并通过互相交流和互相结识的机会洽谈合作。

本次礼宾宴会活动计划于XXXX年XX月XX日晚上7点在XXXX地点举行，邀请了来自政府、商界、媒体和社会各界的高层人士，预计参与人数为XXX人。

二、活动目标1. 提升主办方的声誉与形象：通过举办高规格的礼宾宴会，展示主办方的身份、地位和实力，提升其在各界的知名度与影响力。

2. 深化社交关系与拓展人脉：为各界人士提供互相交流和结识的机会，促进合作与交流，增进彼此之间的了解与信任。

3. 开展商业洽谈与合作：为参与者提供一个进行商业洽谈与合作的平台，帮助他们寻找商机与合作伙伴。

三、活动策划1. 主题与场地选择礼宾宴会应该有一个清晰而贴切的主题，以凸显主办方的特点与定位。

在选择场地时，应考虑到场地的豪华程度、设施设备的完备性以及适应参与人数的空间大小。

例如，在本次活动中，我们将以“贵族盛宴”为主题，选择一家高档豪华的五星级酒店作为场地。

2. 客户邀请与接待在邀请方面，我们将通过正式的邀请函书面邀请嘉宾，并为每位嘉宾准备个性化的邀请礼物，展示我们的关心与尊重。

在接待方面，我们将对每位到场的嘉宾进行热情的接待，提供专业的导引和帮助。

3. 餐饮安排礼宾宴会的餐饮安排应该精心设计，以体现高雅和品味。

我们将邀请一位知名的厨师团队为宴会提供精致的菜品，选用新鲜的食材和独特的烹饪工艺，让参与者能够享受到美食的愉悦。

同时，我们还将根据参与者的需求提供相应的酒水和饮品。

4. 活动流程设计礼宾宴会的流程设计应该严谨而有序，注重礼仪与细节。

我们将为宴会制定详细的流程表，并派遣专业的礼仪主持人进行现场引导与安排。

流程包括迎宾、开场致辞、升旗仪式、食宴、文艺表演和合影留念等环节，力求给参与者留下难忘的回忆。

5. 活动物料准备为了增加活动的专业度和独特性，我们将准备定制的活动物料，如会议手册、参会证件、场地布置、活动纪念品等。

未吃
吃完
祝酒的礼节

宴会开始，地位高的主人带头举杯，主方众人先敬 客方众人，表示欢迎； 席间，由地位高的主人先向地位高的客人敬酒之后, 其他人才能开始互相敬酒，客方各人适时回敬；


宴会结束之前，地位高的客人应率客方众人回敬主 方众人，表示感谢. 习惯上，敬酒方酒杯低于对方酒杯表示尊重，不宜 勉强对方饮尽杯中酒.
宴请礼仪
宴请礼仪
宴请的分类 宴请的组织 赴宴礼仪
宴请的分类
划分标准
内容
分类
宴会、冷餐会、酒会、茶会
国宴、正式宴会、便宴、工 礼宾规格 作进餐、家宴 时间 早宴、午宴、晚宴
宴请的组织
1.确定宴请目的、名义、对象、范围与形式
2.确定宴请的时间、地点
3.发出邀请
4.确定宴会规格(订菜)
5.桌次与席位安排
白酒、啤酒可倒满杯，红酒倒1/4至1/2即可.


6.现场布置 (餐具的准备)
7.宴请程序及现场工作
桌次、席位排列通常有五种形式.
1.两桌的小型宴会桌次排法
2.长桌的桌次排法
3. 大型宴会圆桌的桌次排法
3. 大型宴会圆桌的桌次排法
4. 常见的圆桌席位排法
5. 常见的方桌席位排法
5. 常见的方桌席位排法
5. 常见的方桌席位排法
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
赴宴礼仪
认
真准备
按
礼 注 文 学 告
时抵达
貌入座 意交谈 雅进餐 会祝酒 辞致谢
抽烟的礼节

如果在禁烟区域或有女士在场，尽量不要抽烟； 若是允许抽烟的区域，需要先征得女士同意再抽.
西餐餐具的使用
吃西餐通常右手持刀，左手持叉，将刀叉并 拢平排放盘内，以示吃完. 如未吃完，则摆 成八字或交叉摆，刀口向内.

礼宾宴会活动方案背景礼宾宴会是商务社交活动中非常重要的一环。

它不仅向客户、合作伙伴传递了企业对他们的重视和尊重，也增强了企业品牌形象，促进了业务发展。

目标本次礼宾宴会旨在加强企业与客户、合作伙伴之间的联系和交流，展示企业的实力和信心，留下深刻的印象，增强合作伙伴的忠诚度和信任感。

时间和地点•时间：2022年3月20日晚7点至9点30分•地点：嘉定万怡酒店客户对象•合作伙伴：包括战略合作伙伴、供应商、客户等•高层管理人员与重要业务接触的人员。

活动内容本次礼宾宴会将分为以下几个部分：1. 接待和签到活动开始前，在酒店大堂设置接待区，提供饮料和小食，并协助客人完成签到和安排座位。

为来宾分配优质卡座，并在每张桌子上放上公司标志和客人名字牌。

2. 欢迎致辞礼宾宴会开始前，主持人将致辞并欢迎到场的来宾。

致辞内容包括感谢来宾的到来，介绍企业和本次活动的主题。

3. 自助餐设置精美美食作为自助晚餐，包括西餐、中餐和甜点。

在餐桌上安排餐巾、刀子、叉子、勺子等餐具，并为每张桌子指定服务员，提供食物和饮料服务。

4. 活动互动和游戏为活动增加趣味性，设立互动游戏环节，例如抽奖、互动问答等。

5. 物品赠送提供现场抽奖活动，赠送实用和高品质的纪念品，增加现场活动的趣味性和参与感。

6. 赞赏与结语主持人致辞感谢所有来宾参加本次活动，并提供商务社交交流的机会，并鼓励大家建立长期合作。

同时为客户提供一个契机，表示对他们对公司的支持以及对未来更进一步合作的期望。

主题和装扮本次活动的主题是“自信、阳光、愉悦”。

活动场地将以白色为主色调，与黄色、橙色、淡蓝色等明朗的色彩结合，为活动营造出轻松愉悦的气氛。

同时，为了突出企业的品牌形象，我们在场地中设置了多个宣传标识。

邀请函和礼品我们会通过邮寄和电子邮件的方式，向受邀来宾发出邀请函和礼品。

邀请函中包含了会议的时间、地点、日程安排及备注。

礼品采用有企业标识的定制化商务用品，例如便笺本、笔记本电脑包、U盘等，同时也搭配一份精美贺卡。

专题六
宴请礼仪
一、常见的宴请形式
目前，国际上宴请主要分为宴会、招待 会、茶会和工作进餐等四种形式。
（一）宴会
宴会是最正式、最隆重的宴请。宴会为 正餐，坐下进食，由服务人员按顺序上菜。 一般情况下，宴会持续时间为2小时左右。 按礼宾规格划分，可分为国宴、正式宴 会、便宴、家宴。
（二）招待会
招待会指不备正餐，较为灵活的宴请方 式。它备有食品、酒水、饮料，由客人根据 自己的口味选择自己喜欢的食物和饮料，然 后或站或坐，与他人一起或独自一个人用餐。 招待会一般不排座次，可以自由活动。常见 的招待会有冷餐会、酒会等。
③刀叉的暗示
如果就餐过程中，需暂时离开一下，或 与人攀谈，应放下手中的刀叉，刀右、叉左， 刀口向内、叉齿向下，呈“八”字形摆放在 餐盘上。它表示：此菜尚未用完。 如果吃完了，或者不想吃了，可以刀口 向内，叉齿向上，刀右、叉左并排放在餐盘 上。它表示：不再吃了，可以连刀叉带餐盘 一起收走。
（2）餐匙
一般来讲，在自助餐礼仪之中，享用自 助餐的礼仪对绝大多数人而言，往往显得更 为重要。通常，它主要涉及下述八点： 第一，是要排队取菜。 第二，是要循序取菜。 第三，是要量力而行。 第四，是要多次取菜。 第五，是要避免外带。 第六，是要送回餐具。 第七，是要照顾他人。 第八，是要积极交际。
2、酒会
酒会，也叫鸡尾酒会，规格可高可低，适用 于各种节日、庆典、仪式及招待性演出前后。 酒会以酒水为主，佐以各种小吃、果汁，不 用或少用烈酒，食品多为三明治、面包、小香肠、 炸春卷等，不设刀叉，以牙签取食。食品和酒水 由服务员用托盘端送，或部分放置在小桌上由客 人自己取。酒会一般采用站立的形式，不设座椅， 仅设小桌或茶几，以便客人随意走动，广泛交流。 酒会举办的时间比较灵活，中午、下午、晚上均 可。请柬上往往注明整个活动延续的时间，客人

日常宴请礼仪策划书3篇篇一日常宴请礼仪策划书一、宴请目的本次宴请旨在[具体目的]，通过与[受邀人或群体]的交流，增进彼此的了解与合作。

二、宴请时间和地点1. 时间：[具体日期和时间]2. 地点：[详细地址和场地名称]三、宴请人员1. 主宾：[主宾姓名和职务]2. 陪同人员：[陪同人员姓名和职务]3. 其他受邀人员：[其他受邀人员姓名]四、宴请形式和标准1. 形式：[选择宴请形式，如晚宴、午宴等]2. 标准：[根据宴请目的和人员级别确定标准，如豪华、丰盛等]五、宴请流程1. 迎接和引导在宴请场地入口处迎接主宾和陪同人员，引导至休息区。

提供饮品和小点心。

2. 开场致辞主持人开场，介绍宴请目的和到场人员。

主宾致辞，表达对受邀的感谢和对宴请的期待。

3. 用餐环节按照宴请形式和标准安排菜品，注意菜品的搭配和口味。

控制用餐时间和节奏，确保用餐过程舒适愉快。

4. 交流互动在用餐过程中，安排适当的交流时间，让宾客之间有机会互相认识和交流。

主持人可以引导话题，促进讨论和互动。

5. 结束致辞主宾进行结束致辞，感谢大家的参与和支持。

主持人宣布宴请结束。

六、宴请场地布置1. 选择合适的场地布置风格，与宴请主题相符。

2. 确保场地整洁、舒适，布置温馨、优雅。

七、其他注意事项1. 提前确定宴请人数，确保场地和菜品的充足准备。

2. 与宴请场地和供应商协商好细节，确保服务质量。

3. 注意宴请期间的安全和秩序。

篇二日常宴请礼仪策划书一、宴请目的本次宴请旨在[具体目的]，通过与重要客户或合作伙伴的交流，增进彼此的了解与合作关系。

二、宴请时间和地点1. 时间：[具体日期]，[具体时间]开始。

2. 地点：选择适合宴请的餐厅，如环境优雅、菜品美味的中餐厅或西餐厅。

三、宴请人员1. 主宾：[主宾姓名]2. 陪同人员：[陪同人员姓名]3. 其他参与人员：[其他参与人员姓名]四、宴请流程1. 迎接与签到在餐厅门口迎接主宾及陪同人员，引导他们到预订的包间。

待客礼仪家宴方案策划书3篇篇一《待客礼仪家宴方案策划书》一、活动主题“共享美味家宴，感受待客之道”二、活动目的通过举办家宴，展示主人的热情好客，增进宾主之间的友谊，同时也让客人感受到家庭的温暖和舒适。

三、活动时间[具体时间]四、活动地点家中餐厅五、参与人员主人、客人六、活动流程1. 迎接客人主人在门口迎接客人，引导客人进入客厅，为客人递上拖鞋，并请客人入座。

2. 奉茶主人为客人奉茶，茶点应准备丰富多样，如水果、点心、坚果等。

3. 入席主人邀请客人入席，按照主次落座。

在餐桌上，应注意餐具的摆放和使用方法，以及餐巾的正确使用方式。

4. 用餐用餐时，主人应注意照顾客人的饮食喜好和需求，及时为客人添菜、敬酒。

同时，主人也应注意自己的用餐礼仪，不大声喧哗，不随意走动。

5. 交流用餐过程中，主人应与客人进行愉快的交流，增进彼此的了解。

话题可以涉及家庭、工作、兴趣爱好等方面。

6. 送客用餐结束后，主人应送客人出门，并表示感谢和邀请下次再来。

七、注意事项1. 提前准备活动前，主人应做好充分的准备工作，包括食材采购、餐厅布置、餐具准备等。

同时，主人也应了解客人的饮食喜好和需求，以便更好地安排菜品。

2. 注意卫生在准备食物和用餐过程中，主人应注意卫生，保持餐厅的清洁和整洁。

同时，主人也应提醒客人注意个人卫生，如洗手等。

3. 尊重客人在活动中，主人应尊重客人的意见和需求，不强迫客人做任何事情。

同时，主人也应注意自己的言行举止，做到礼貌待人。

4. 控制时间活动时间应控制在合理范围内，不宜过长或过短。

在活动过程中，主人应注意掌握时间，避免出现冷场或过于紧张的情况。

5. 安全第一在活动中，主人应注意安全问题，如防止烫伤、滑倒等。

同时，主人也应确保食物的安全和卫生，避免出现食品安全问题。

八、活动预算1. 食材采购：[具体金额]2. 餐具准备：[具体金额]3. 茶点准备：[具体金额]4. 其他费用：[具体金额]总预算：[具体金额]九、效果评估1. 客人满意度调查活动结束后，主人可以通过问卷调查或面谈的方式了解客人对活动的满意度，以便改进和提高服务质量。

中餐宴会的席位如何排列优秀3篇中餐宴请席位排列须知篇一1.涉外、商务场合以右为尊中式涉外、商务宴会中，最常用的餐桌是圆桌。

主人坐在主桌上，面对正门就座，宾客按距离定位，近高远低；与主人距离相同，以右为尊。

如20某某年11月17日晚，中国国家宴请来华访问的美国总统奥巴马，在巨大的圆桌正中就座，右侧是奥巴马总统，左侧是国务卿希拉里。

2.传统宴会以左为上在我国古代，席位排列以左为尊。

《礼记·少仪》云：“尊者，以酌者之左为上尊。

”此外，我国古代建筑一般坐北朝南，前堂后室。

堂和室共覆一个房顶，堂大于室，堂室之间以墙为隔，墙内为室，隔墙上靠西边有窗，靠东边有门，堂和室以此相通，因此有“登堂入室”之说。

古人在堂上以南向为尊，在室内以东向为尊。

例如，《史记·项羽本纪》中有一段关于著名的“鸿门宴”的描写：“项王、项伯东向坐，亚父南向坐……沛公北向坐，张良西向侍”。

鸿门宴在军帐中举行，从席位安排可以看出，项羽居中，其左手位南向坐的亚父范增位高于右手北向坐的刘邦。

又如，《红楼梦》第三回，描写贾府设宴接待林黛玉时的席次安排：“王夫人遂携黛玉穿过一个东西穿堂……见王夫人来了，方安设桌椅……贾母正面榻上独坐，两边四张空椅，熙凤忙拉了黛玉在左边第一张椅上坐了，黛玉十分推让。

贾母笑道：‘你舅母你嫂子们不在这里吃饭。

你是客，原应如此坐的。

’黛玉方告了座，坐了。

贾母命王夫人坐了。

迎春姊妹三个告了座方上来。

迎春便坐右手第一，探春左第二，惜春右第二、”2.宴请座次：正式宴会一般均排席位，并事前通知到本人。

让大家心中有数。

宴会席位安排常规与方式如下：①圆桌的排法。

一般主人通常坐在面向餐厅主门，能纵观全局的位置。

第二主人与主人相对而坐。

按照”右为上”的原则，主人的右侧为第一宾客。

左侧为第二宾客，第二主人左右两侧亦同，分别安排第三、第四宾客。

其他随员或翻译则坐于其他的席位上。

②条形桌的排法，一般主人的右侧安排第一宾客。

左侧安排第三宾客，而第二主人的右侧安排第二宾客，左侧安排第四宾客。