第1章农药环境讲义毒理学绪论
- 格式：ppt
- 大小：815.50 KB
- 文档页数：26
下载文档原格式
合集下载
环境毒理学精选全文
研究方法
1. 整体试验 2. 体外试验 3. 调查研究：以已有试验结果、已有知识为基
础，采用医学流行病学的调查方法
体内实验法多在整体动物进行，也称整体动物实验。
实验动物（laboratory animal）：指经人工培育，对其携带微生物实行
控制，遗传背景明确，来源清楚，可用于科学研究的动物。
一般的实验动物有: 狗
小鼠
大鼠
家兔
豚鼠
仓鼠
按照染毒时间的长短：
急性毒性试验(acute toxicity)，一次或24小时； 亚急性毒性试验(subacute toxicity)，15-30天； 亚慢性毒性试验(subchronic toxicity)，1-3个月； 慢性毒性试验(chronic toxicity)，6个月-2年， 低剂量反复染毒
按照实验目的的不同：
繁殖实验、蓄积实验、代谢实验及“三致实验”
体外实验法：
植物、微生物、动物体外试验（器官、组织、 细胞、亚细胞、分子水平试验）
调查研究
为了将动物实验的结果,在人体上进行论证,有 时需要进行人群调查.
实验动物的毒理学实验资料外推到人 群接触的安全性时的不确定性
1 实验动物和人对外源化学物的反应敏感 性不同，有时甚至存在着质的差别
3 成年的健康(雄性和雌性未孕)实验动物和 人可能的暴露途径基本一致。
环境毒理学的发展方向
1、多种环境污染物对机体的联合作用 2、环境污染物在环境中的降解和转化产物及
其引起的生物学变化 3、进一步研究致畸作用的机理 4、早期观察的敏感指标：环境污染物对动物
神经功能、行为表现、免疫机能的影响 5、环境污染物化学结构与毒性作用的关系 6、由细胞水平研究提高到分子水平
农药环境毒理学：第一章 绪论
environment clean
A. Pesticides
a) 农药是指在生产中用于防治农作物病虫害、 消除杂草、促进或控制植物生长的各种药 剂。
b) 农药包括杀虫剂、除草剂、杀真菌剂和植 物生长调节剂等。
一些主要指标
大鼠 1 次口服 LD50(mg/kg) 大鼠经皮 LD50(mg/kg) 大鼠 2h 吸入 LD50(mg/kg)
Environmental Toxicology of Pesticides
农药环境毒理学
Tramadol in plants and environment of Cameroon
Tramadol- 曲马多 Sarcocephalus latifolius –茜草科植物
Tramadol was recently found in roots of Sarcocephalus latifolius and other plants as well as in soil and water in Northern Cameroon, which has led to an extensive discussion on its natural or synthetic origin.
我，
（姓名），
级,
专业，选修《农药环境毒理学》课程学分；严格遵
从学生手册要求，参加并完成课程作业和测试，坚
守自我诚信。
签ne I.Pesticides and Problems II.Environmental Impact III.What should you do to keep our
• Total Credit Hours: 32 • Drop in 2 weeks • Lecture: 15 x • Language： 2/3 English,1/3 Chinese (??) • Evaluation
A. Pesticides
a) 农药是指在生产中用于防治农作物病虫害、 消除杂草、促进或控制植物生长的各种药 剂。
b) 农药包括杀虫剂、除草剂、杀真菌剂和植 物生长调节剂等。
一些主要指标
大鼠 1 次口服 LD50(mg/kg) 大鼠经皮 LD50(mg/kg) 大鼠 2h 吸入 LD50(mg/kg)
Environmental Toxicology of Pesticides
农药环境毒理学
Tramadol in plants and environment of Cameroon
Tramadol- 曲马多 Sarcocephalus latifolius –茜草科植物
Tramadol was recently found in roots of Sarcocephalus latifolius and other plants as well as in soil and water in Northern Cameroon, which has led to an extensive discussion on its natural or synthetic origin.
我，
（姓名），
级,
专业，选修《农药环境毒理学》课程学分；严格遵
从学生手册要求，参加并完成课程作业和测试，坚
守自我诚信。
签ne I.Pesticides and Problems II.Environmental Impact III.What should you do to keep our
• Total Credit Hours: 32 • Drop in 2 weeks • Lecture: 15 x • Language： 2/3 English,1/3 Chinese (??) • Evaluation
第1章__毒理学绪论
1986年4月26日凌晨， 位于苏联乌克兰加 盟共和国首府基辅以北130公里处的切尔诺 贝利核电站发生猛烈爆炸，反应堆机房的 建筑遭到毁坏，同时发生了火灾，反应堆 内的放射物质大量外泄，周围环境受到严 重污染，造成了核电史上迄今为止最严重 的事故
切尔诺贝利核电站共有4个功率均为100万 千瓦的核反应堆，其发电量占乌克兰总发 电量的50%，并向大多数东欧国家提供重 要电力。但该核电站的反应堆是20世纪70 年代引进的水冷式石墨慢化反应堆，铀燃 料棒放在一大堆石墨中，由石墨有效地控 制反应的速度，从而产生推动涡轮机的蒸 汽。
2013-12-24
41
Casarett 和 Doull 1975年编写了第1 本现代毒理学教材
第二节 毒理学发展简史
/historyoftox/index.php
2013-12-24 43
毒理学的3个发展阶段
1. 2.
古代与中世纪毒理学 启蒙时代毒理学
2005年
苏丹红 ，辣椒、 丙稀酰铵，炸土豆 啤酒中甲醛，甲醛除去酒中絮状物 牙膏 三氯砷 哈尔滨水污染，苯 特富龙，teflon,所有碳氢树脂的总称，包括 聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各种共聚物 。杜邦公司。全氟辛酸铵
2006
甘肃徽县 血铅超标，截至11日，因血铅超标问题住 院的徽县水阳乡群众共179人。其中14岁以 下171人，14岁以上的8人。
1423年，明朝周满船队的放射事件。澳大利亚伽比鲁漫 游者矿区是世界最大的铀235储存地之一，铅是铀235自 然衰减物。由于采铅，周满舰队的死亡率为90%。
46
2013-12-24
转基因食物是安全的吗?
食品,是一类很特殊的消费品,是所有人必须 消费的,终生不断. 担心:1)遗传工程育种与传统育种;2)插入的 外源转基因是否长期稳定从而发生”非预 期效应”;3)长期食用转基因食物;4)作为主 食和添加剂的转基因事物是否一样;5)会引 起过敏反应吗;6)吃进食物中的转基因DNA 有危险吗
1-3-药物毒理学绪论
第一章药物毒理学绪论药物毒理学（drug toxicology）：研究药物对机体的毒性反应、中毒机制及其防治方法的一门独立的学科，它也是药理学研究不可缺少的内容之一。
✹是研究药物对生命有机体有害作用的科学✹是毒理学的分支学科之一✹是一门与药学、药理学、临床药物治疗学密切相关和交叉的药学边缘学科。
第一节毒理学概述毒理学 (toxicology) ：传统毒理学：研究外源化学物对生物体损害作用的学科。
现代毒理学：以毒物为工具，在实验医学和治疗学的基础上，发展为研究化学、物理和生物因素对机体的损害作用、生物学机制、危险度评价和危险度管理的科学。
一、毒理学简史:(一)古代与中世纪毒理学✹萌芽 5000前(3000-2000 B.C)，有文字记载约3500年历史。
✹最早的毒物研究开始于1500 B.C，人类最早的医书、古埃及的《埃伯斯草文稿》已记载了700多种的毒物和药物，如毒芹、铅和锑等。
✹公元50年希腊医生迪奥斯克理德斯（Dioscorides)所著的《药物论》,把毒物分成动物、植物和矿物，描述配图，成为之后16世纪毒物的主要资料。
✹我国明朝初的《本草纲目》等也记载了有关毒物。
如砒石、钩吻、乌头、番木鳖等。
(二 )启蒙时代毒理学✹产业革命前由于社会上中毒、误服——法医毒理学化学药物的合成——药物毒理学✹产业革命后(19世纪)工业革命快速发展，职业中毒——工业毒理学(三 )现代毒理学✹二次世界大战药品、农药、工业化学物生产的大量增加，毒理学研究亦应运而生。
✹ 20世纪20年代许多药物毒性事件的发生，形成了毒理学研究的雏形：砷中毒、氨基比林退热、 2,4二硝基酚减肥、磺胺事件等。
✹ 20世纪50年代，FDA对毒理学的职能开始加强✹ 20世纪60年代，震惊世界的“反应停事件”极大地推动了毒理学科学的发展。
1.现代毒理学特点：✹研究范围不断扩大，合作研究机构应运而生。
✹研究内容不断深入，并取得了一些突破性进展。
环境毒理学绪论培训课件
环境毒理学绪论
17
三、生态毒理学de基本框架
五. 生态毒理学de分支学科
•理论生态毒理学 •实验生态毒理学 •应用生态毒理学
•工业生态毒理学 •农业生态毒理学 •矿区生态毒理学 •城镇生态毒理学
生态 毒理学
•大气生态毒理学 •水生生态毒理学 •陆生生态毒理学
环境毒理学绪论
•植物生态毒理学 •动物生态毒理学 •微生物生态毒理学 •分子生态毒理学
环境毒理学绪论
25
四、生态（环境）毒理学de社会学领域
二. 管理:
❖ 对环境退化de一般性认识始于二零世纪六零年代,并在七零 年代得到较快发展,环境问题受到公众de关注,很大程度源于环 境运动de成功,它作为一种破坏形式与人类de经济行为联系在 了一起.（区域性管理） ❖ 到二零世纪八零年代,许多局部污染源和点源都已被发现并得 到控制.随着人们对污染成因和影响de深入理解,以及其带动de 工程和分析化学技术de提高,许多污染严重de点源向大气和水 体中de排放已经受到相关法规、法令和排污许可等de制约. （国家层面管理） ❖ 在过去de二、三十年中,国与国之间缔结关于环境保护方面 de友好条约已经成为一种趋势.（国际化管理）
三.一 呼吸、皮肤接触 三.二 饮水 三.三 饮食、食物链转移
环境毒理学绪论
9
几种污染物de人体健康效应
环境毒理学绪论
10
三、生态毒理学de基本框架
❖ 一. 基本框架
人体健康核心 论
个体生态毒 性为中心
生态
?
毒理学
?
生态健康核心 论
系统生态毒 性为重点
环境毒理学绪论Leabharlann 11三、生态毒理学de基本框架
❖ 二. 基本内涵
第一章生态毒理学绪论ppt课件
23
日本米糠油事件
日本的九州、四国等地区 几十万只鸡突然死亡
• 对后代的影响 ——米糠油事件，女性育龄患者的孩子，头
胎多为流产、畸形（黑体婴、鬼齿）、行 为异常、智力不足
日本的水俣病—甲基汞中毒
《入浴的智子》
日本的骨痛病—铬中毒
2.生态毒理学的研究任务和内容
复杂性
1.阐明环境污染物的生态风险
Paracelsus(1493-1548，瑞士) 化学品低剂量时可以治疗疾病，
但高剂量时就变成了毒物。
1567年，《矿工肺尘病和矿工的其他疾病》发表 ---- 开创职业毒理学研究
暴露剂量与生物效应之间的关系
大 死亡
疾病
暴 露
失代偿状态
亚临床变化
剂 量
代偿状态
生理学反应
可逆状态
体内环境污染物负荷增加 小
污染规模和影响区域的扩大
污染物种类增多、流域或跨国界污染、全球性环境影响
效应的复杂性和长期性
急性毒性、慢性毒性、食物链转移、 “三致”作用 多种生物同时受累
稀释模式
飞返模式
公害病 放射线（核素暴露）等
15
2. 毒理学的历史沿革
经典毒理学
生态毒理学 环境毒理学
• 古代：利用动物毒汁或植物提取物用于狩猎、战争或行刺 。
人口问题 产业规模扩大 资源过度开发 环境污染问题
环境污染 生态破坏
公害病
生态系统破坏
保障社会可持续发展
环境与资源保护
3
核污染、生化和化学武器
4
海洋石油泄漏
石油污染成海洋 生态噩梦
5
海湾战争对当地生态系统的影响
生态环境脆弱带
被代替几率大，竞争程度高 可恢复原状机会小
毒理学第一讲 绪论 基本原理
第一章 药物毒理学的基本原理第一节 毒理学概述 毒理学：研究外源化学物（X enobiotics ）对生物有机体毒性作用性质和机理的一门学科。
早期毒理学：研究不同毒物的使用，着重毒物对机体的急性危害或致死作用★ 外源化合物（X enobiotics ）：是在人类生活的外界环境中存在、可能与机体接触并进入机体，在体内呈现一定的生物学作用的化学物质，又称为“外源生物活性物质”。
包括药物、农药、食品添加剂、化工产品及环境化学物等。
内源化学物：是指机体内原已存在的和代谢过程中所形成的产物或中间产物。
毒理学：是研究毒性物质对机体的有害作用及其发生、机制、结果以及危害因素的科学。
主要用于对外源性物质的安全性评价和危险性评估。
药物毒理学：是毒理学的一个相对年轻的分支，已广泛体现在新药临床前安全性评价、临床试验及临床合理用药。
● 药物毒理学（drug toxicology ）：是研究药物对生物有机体毒性作用性质和机理的一门学科。
药物是用于诊断、预防和治疗疾病的化学物质，其特殊性在与药物具有明显的两重性， 它一方面可以解除人们的病痛，造福于人类，另一方面作为一种化学异物，可能会对用 药的有机体产生一定的损害作用（Adverse effect ）。
药物毒理学工作者即研究、分析和阐述药物对机体的这种损害作用。
药物毒理学的研究目的1、了解药物的毒性反应确定药物毒性作用的剂量，为临床安全用药提供剂量依据，药物对机体的作用关键取决于剂量。
16世纪 瑞士 帕拉塞尔苏斯（Paracelsus ）All substances are poisons ：there is none that is not a poison. The right dose differentiates a poison and a remedy.在新药开发阶段有助于评价一个新药是否具有开发利用的价值，倘若一个新化合物其治疗剂量与毒性剂量十分接近，则开发成新药的价值就几乎不存在了。
《毒理学绪论》课件
生殖毒性与发育毒性实验
总结词
生殖毒性和发育毒性实验是评估化学物 质对生物体生殖和后代发育产生的毒性 作用。
VS
详细描述
生殖毒性实验关注化学物质对雌性动物生 殖系统的影响，如受孕率、胚胎发育和生 殖器官的变化等。而发育毒性实验则关注 化学物质对胚胎和胎儿发育的影响，如畸 形、生长迟缓和行为异常等。这些实验有 助于了解化学物质对人类生殖和后代健康 的潜在风险。
一些毒物具有强烈的挥发 性，如苯、甲醛等，容易 通过呼吸进入人体。
水溶性
一些毒物易溶于水，如重 金属离子，容易通过饮水 进入人体。
脂溶性
一些毒物易溶于脂肪，如 有机氯农药，容易通过食 物进入人体。
毒物的来源与接触途径
环境来源
生活暴露
空气、水、土壤中的污染物，可通过 呼吸、饮水、食物等途径进入人体。
亚慢性毒性实验与慢性毒性实验
总结词
亚慢性毒性实验和慢性毒性实验是评估化学物质长期对生物体产生的毒性作用。
详细描述
亚慢性毒性实验通常为期3个月，而慢性毒性实验则长达1-2年。通过这两种实验 ，可以观察到化学物质对生物体的长期影响，如生长、繁殖和疾病的发生率等。 这些实验结果对于预测化学物质对人类的潜在危害具有重要意义。
毒理学目的
毒理学旨在保护人类健康和环境安全，通过研究化学、物理和生物因素对生物 体的毒性作用，评估其安全性，为制定相关政策和标准提供科学依据。
毒理学的研究领域
化学物质毒性研究
研究化学物质对生物体的危害，包括急性毒性、慢性毒性、致癌性、 致畸性和生殖毒性等方面的研究。
物理因素毒性研究
研究物理因素如辐射、噪声、振动等对生物体的危害，以及电磁辐射 、紫外线等对人体的影响。
障碍等。
农药的环境毒理学
农药的环境毒理学
1、农药的发展史：
2、农药污染环境的主要途径及 对环境的影响：
大气；土壤；水体；住宅等方式进入
矿物源农药是起源于天然矿物原料 的无机化合物和石油的农药。它包括砷 化物、硫化物、铜化物、磷化物和氟化 物，以及石油乳剂等。目前使用较多的 品种有硫悬浮剂、波尔多液等。
生物源农药是指利用生物资源开发 的农药。
主要表现为食欲减退、恶心、呕吐、腹痛、 腹泻、多汗、流涎、视物模糊、瞳孔缩小、支 气管痉挛、呼吸道分泌增多；严重时可以出现 呼吸困难、肺水肿。
2、N样症状（烟碱样症状）
在植物神经节细胞和骨骼肌细胞膜上，乙
酰胆碱与N型受体结合，小剂量引起兴奋、大 剂量引起抑制作用，这种作用与烟碱相似，称 为烟碱样作用。
①氧化脱硫反应：
分子式中含有P=S的有机磷农药的脂溶性 较强，它们能通过皮肤侵入机体，进行氧化脱 硫反应，使P=S转化为P=O，其抗胆碱酯酶活性 增加，毒性增强。
这种氧化脱硫反应属于激活有机磷化合物 的反应。
②O-脱烷基反应：
MFOS催化，脱出的烷基与巯基蛋白结 合，排除速度增加，毒性降低。
②S—氧化反应：
降低神经膜对K的透性； 抑制神经末鞘ATP酶活性； 激活CNS，乙酰胆碱分泌增加，抑制单胺氧化 酶，5-羟色胺积累
酶活性： 诱导CytP-450， 脱氯化氢酶，ALA合成酶等。 类固醇代谢：
改变激素平衡水平 对生殖机能的影响：环境激素
性周期、功能障碍。男性精子数量由60年代 3.0亿/ml, 下降至0.5亿/ml, 3.5ml/次下降到 2.4ml/次 胚胎发育障碍
患者出现全身紧束感、动作不灵活、发音 含糊、胸部压迫感等，进而可有肌肉震颤、痉 挛，多见于胸部、上肢和面颈部。
1、农药的发展史：
2、农药污染环境的主要途径及 对环境的影响：
大气；土壤；水体；住宅等方式进入
矿物源农药是起源于天然矿物原料 的无机化合物和石油的农药。它包括砷 化物、硫化物、铜化物、磷化物和氟化 物，以及石油乳剂等。目前使用较多的 品种有硫悬浮剂、波尔多液等。
生物源农药是指利用生物资源开发 的农药。
主要表现为食欲减退、恶心、呕吐、腹痛、 腹泻、多汗、流涎、视物模糊、瞳孔缩小、支 气管痉挛、呼吸道分泌增多；严重时可以出现 呼吸困难、肺水肿。
2、N样症状（烟碱样症状）
在植物神经节细胞和骨骼肌细胞膜上，乙
酰胆碱与N型受体结合，小剂量引起兴奋、大 剂量引起抑制作用，这种作用与烟碱相似，称 为烟碱样作用。
①氧化脱硫反应：
分子式中含有P=S的有机磷农药的脂溶性 较强，它们能通过皮肤侵入机体，进行氧化脱 硫反应，使P=S转化为P=O，其抗胆碱酯酶活性 增加，毒性增强。
这种氧化脱硫反应属于激活有机磷化合物 的反应。
②O-脱烷基反应：
MFOS催化，脱出的烷基与巯基蛋白结 合，排除速度增加，毒性降低。
②S—氧化反应：
降低神经膜对K的透性； 抑制神经末鞘ATP酶活性； 激活CNS，乙酰胆碱分泌增加，抑制单胺氧化 酶，5-羟色胺积累
酶活性： 诱导CytP-450， 脱氯化氢酶，ALA合成酶等。 类固醇代谢：
改变激素平衡水平 对生殖机能的影响：环境激素
性周期、功能障碍。男性精子数量由60年代 3.0亿/ml, 下降至0.5亿/ml, 3.5ml/次下降到 2.4ml/次 胚胎发育障碍
患者出现全身紧束感、动作不灵活、发音 含糊、胸部压迫感等，进而可有肌肉震颤、痉 挛，多见于胸部、上肢和面颈部。
毒理学（第一章）
毒理学（第一章）第一篇：毒理学(第一章)第一章绪论毒理学（toxicology）是研究外源化学物对生物体的损害作用以及两者之间相互作用的科学。
一毒理学发展简史：毒理学的前身是毒物学，中国古代有关毒物学知识的最早记载可见于《周礼》、《山海经》、《尔雅》及《诗经》等古籍中。
在西方，瑞士药理学和毒理学家Paracelusus（1493—1541）对早期毒理学学科的发展作出了杰出的贡献。
他明确提出剂量概念，提出所有物质都是有毒的，只是依剂量不同来区别是药物还是毒物。
同时，他还陈述了一些诸如法医、职业中毒和环境毒理学等的毒理学概念。
西班牙学者Orfila（1787—1853）为近代毒理学的创始人，他通过实验系统观察了化学物与生物体间的关系，并提出了化学分析在鉴定中毒事件中的重要性，为近代法医毒理学奠定了基础。
到20世纪，萌发出现了军事毒理学。
由于分子生物学、生物化学以及放射性同位素技术、化学分析技术等的飞速发展，大大推进了外源化学物遗传毒性、致畸毒性研究方法的发展，丰富了毒理学的内涵，其研究对象则以机体微观世界和生物圈的宏观世界两方面齐头并进。
在宏观方面，开展了环境污染物对人和动物危害的流行病学和生态学调查，阐明了不少病因；在微观方面，在化学毒物损害生物体的机理上揭示了许多本质现象。
到20世纪60年代初，我国已基本形成了一支毒理学专业队伍，它以研究剂量—反应关系为中心，为制定合理的卫生标准提供了依据。
20世纪70年代以来，毒理学的研究主要以化学物的安全评价为重点，从整体的毒理学逐步发展为对各器官系统的研究；从对母代健康影响的观察进展到对子代危害的研究，建立以保障人类安全为目的的新概念，相继出现了遗传毒理学、行为毒理学等边缘分支学科。
外源化学物对人类的危害和对环境的污染已引起了人们的高度重视，现代生物技术已渗透到环境毒理学的各个领域，这促进了环境毒理学的发展。
近20年来，我国动物毒理学的研究主要涉及兽药、药物添加剂及饲料中有毒有害化学物的检测及其安全性毒理学评价和动物性食品中药物残留检测技术的研究，为制定我国兽药及饲料药物添加剂安全性毒理学评价程序、动物食品中兽药最高残留限量、饲料卫生标准及动物组织中兽药残留检测方法等有关法律法规提供了科学依据。
农药环境毒理1
5.二溴乙烷：致癌、精子（卵子）遗传失常。
6.除草醚：高毒除草剂，对动物有致畸、致 突变、致癌作用，多数国家已禁止使用，我 国2000年12月31日停产．2001年12月31日 停止销售。
7.敌枯双：致畸作用。
PPT文档演模板
农药环境毒理1
8.氟乙酰胺：剧毒，二次中毒。严禁在农业上 使用，严禁作为杀鼠剂销售和使用。
n 在植物体内最常见的是与葡萄糖轭合。
n 在动物体内通常是与葡萄糖醛酸轭合。
PPT文档演模板
农药环境毒理1
2．主要类型农药在环境和动植体 内的代谢特点
n 有机汞农药：经微生物代谢为甲基汞。 引起严重残留问题。
n 例如：日本“水俣病”。国外八大公害 事件之一，由于工厂排出含汞的废水污 染鱼，蚌等水产品，人食用这些污染的 水产品后，继而使人体内含有有毒的甲 基汞而中毒。
三、农药在食品中残留的控制
1．禁止使用高残留农药 2．合理使用农药，包括施药方法、
施药剂量、施药次数及安全间隔 期。
PPT文档演模板
农药环境毒理1
n 安全间隔期：在不超过最大允许残 留量的前提下，最后一次施药离作 物收割的间隔天数，被称为安全间 隔期。
PPT文档演模板
农药环境毒理1
如何确定安全间隔期？
PPT文档演模板
农药环境毒理1
1.六六六、DDT：高残留农药，1983年停产。 2.毒杀芬：有机氯类农药，用量大，分解慢，
高残留，易积累中毒，影响人体健康。 3.二溴氯丙烷：致突变、致癌作用；对男性会
毒害精子，引起不育 。 4.杀虫脒：致癌，1990年起三年内停止生产，
1993年起停止在农业上使用。
PPT文档演模板
农药环境毒理1
9.艾氏剂、狄氏剂：高残留。
《农药环境毒理学》课程教学大纲
《农药环境毒理学》课程教学大纲课程编号：02048英文名称：Environmental Toxicology of Pesticide一、课程说明1. 课程类别专业课程2. 适应专业及课程性质制药工程专业选修3. 课程目的学习本课程的主要目的是使学生明确农药对环境的影响，系统掌握农药在环境中的分布、运转、积累、降解等过程及农药对生物体的影响和在生物体内的代谢途径等基本理论及研究方法。
4. 学分与学时学分为1.学时为245. 建议先修课程农药学、农药生物测定、农药制剂加工与分析、农药毒理学等6. 推荐教材或参考书目推荐教材：（1）农药环境毒理学.马志卿.自编教材.参考书目：（1）农药概论.韩熹莱主编.北京农业大学出版社.1998年（2）农药学原理.吴文君主编.中国农业出版社.2000年（3）杀虫药剂的环境毒理学.张宗炳、樊德芳、钱传范、施国涵著.农业出版社.1989年（4）环境毒理学基础.孟紫强主编.高等教育出版社.2003年（5）农药毒理学.韦兰.J.小海斯著,冯致英等译.化学工业出版社.1982年（6）土壤和水中的农药.W.D.冈吉[美]等编.夏增禄等译.科学出版社.1985年（7）环境毒理学.孔志明，许超.南京大学出版社.1995年（8）实用毒理学手册.纪云晶主编.中国环境科学出版社.1991年7. 教学方法与手段（1）课堂教学与实验教学相结合的方法（2）课题教学以制作多媒体课件讲述为主，共16学时（3）实验课程以验证性实验为主，共8个学时8. 考核及成绩评定考核方式：考试成绩评定：（1）平时成绩占20% ，形式有：考勤及实验报告成绩（2）考试成绩占80%，形式有：闭卷或开卷考试9. 课外自学要求教学期间，要求学生通过期刊、参考书及网络等媒体浏览农药环境毒理学相关资料及研究进展。
二、课程教学基本内容及要求第一章绪论（1）农药环境毒理学的定义、研究对象、研究方法、研究内容、意义及其与农药学、农药毒理学和环境科学的关系及其已有成就与未来发展趋向（2）本门课程讲授内容与实验内容概述基本要求：了解农药环境毒理学的学科发展背景及主要研究内容与意义教学重点：农药环境毒理学与农药学、农药毒理学及环境科学之间的关系教学难点：农药环境毒理学的定义、研究内容、意义第二章农药的降解与代谢基本内容：（1）农药降解的类型及其基本规律，如衍生、异构化、光解、裂解及轭合等（2）农药在代谢过程中的主要反应类型，如氧化、还原、水解等（3）农药在动物体内的代谢类型及规律（4）农药在植物上的代谢形式及相关的酶（5）农药光化学反应的类型及光稳定性与农药应用之间的关系（6）微生物对农药的代谢类型、代谢方式及降解机理基本要求：（1）掌握农药降解与代谢的基本原理（2）掌握农药在代谢过程中的主要反应类型（3）了解农药在动物、植物体内的代谢过程，土壤微生物对农药的降解机理等教学重点：（1）农药降解的类型及基本规律（2）农药在代谢过程中的主要反应类型（3）农药的光化学反反应的类型教学难点：（1）微生物对农药的代谢类型（2）代表性药剂的代谢规律第三章农药在环境中的转移与分布基本内容：（1）农药在土壤中的移动过程（2）土壤对农药的保留（3）土壤和水中农药污染的防止与消除（4）农药进入大气的方式（5）农药在大气中的变化（6）农药在生物体之间通过食物链的传播（7）生物富集的概念和危害基本要求：（1）掌握农药在土壤和水中的移动、保留及防止农药污染的措施及其消除方法（2）了解农药在大气中的变化（3）了解农药在生物体间的传带方式教学重点：（1）农药在土壤中的移动过程（2）生物富集的概念和危害（3）具体的事例分析（1）农药在土壤中的移动过程（2）土壤对农药的保留第四章农药的生态效应基本内容：（1）农药对土壤生物的影响（2）农药对水生动物的影响（3）农药对鸟类、兽类、其他脊椎动物及植物的影响基本要求：（1）掌握农药对土壤生物、水生动物、鸟类、兽类的影响（2）了解农药对其他脊椎动物及植物的影响教学重点：农药对土壤生物、水生动物、鸟类、兽类的影响教学难点：农药进入生物体内的途径第五章农药对人类的危害基本内容：（1）农药引起人类的急性毒性（2）农药引起人类的慢性毒性和细微效应，包括组织病变与生化改变、三致问题（致癌、致突变与致畸）基本要求：掌握农药对人类危害的类型教学重点：农药对人体造成的细微效应教学难点：农药的三致问题（致癌、致突变与致畸）第六章农药残留与分析方法※第七章农药环境管理※三、课程学时分配本课程计划24学时，其中讲课16学时，实验8学时。
农药毒理学概论 ppt课件
因此，了解农药的毒性特点是十分必要的。
8
3、农药的毒性
1）毒性
毒性（Toxicity）实际上就是农药对高等动物的毒力。常以大 鼠通过经口、经皮、吸入等方法给药测定农药的毒害程度，推测 其对人、畜潜在的危险性。
（1）急性毒性（Acute toxicity）指农药一次大剂量或24h内多次小 剂量对供试动物（如大鼠）作用的性质和程度。经口毒性和经皮毒性 均以半数致死量LD50表示，单位为mg/kg， LD50指杀死受试动物一 半个体所需的剂量。而吸入毒性则以半数致死浓度LC50表。示；单位为 mg/L或mg/m3，显然，某种农药的LD50值或LC50值越小，则这种农 药的毒性越大。
第一Байду номын сангаас：农药的定义及相关基本概念
❖ 1、农药的定义 ❖ 2、农药的分类 ❖ 3、农药的毒力、毒性 ❖ 4、农药的残留与残毒 ❖ 5、农药残毒的主要危害
0
1、农药的定义
1
农药（Pesticide；Agricultural chemical；Farm chemi cal） 农药广义的定义是指用于预防、消灭或者控制危害农业、 林业的病、虫、草和其他有害生物以及有目的地调节植物、 昆虫生长的化学合成或者来源于生物、其他天然物质的一 种物质或者几种物质的混合物及其制剂。是指在农业生产 中，为保障、促进植物和农作物的成长，所施用的杀虫、 杀菌、杀灭有害动物（或杂草）的一类药物统称。特指在 农业上用于防治病虫以及调节植物生长、除草等药剂。
12
3、农药的毒性
（3）慢性毒性（Chronic toxicity） 指农药对 供试动物长期低剂量作用后产生的病变反应，给药期限 为1~2年，主要评估农药致癌、致畸、致突变的风险。 除常规的病理检测、生理生化检测外，还要对其后代的 遗传变异、累代繁殖等进行观测。
8
3、农药的毒性
1）毒性
毒性（Toxicity）实际上就是农药对高等动物的毒力。常以大 鼠通过经口、经皮、吸入等方法给药测定农药的毒害程度，推测 其对人、畜潜在的危险性。
（1）急性毒性（Acute toxicity）指农药一次大剂量或24h内多次小 剂量对供试动物（如大鼠）作用的性质和程度。经口毒性和经皮毒性 均以半数致死量LD50表示，单位为mg/kg， LD50指杀死受试动物一 半个体所需的剂量。而吸入毒性则以半数致死浓度LC50表。示；单位为 mg/L或mg/m3，显然，某种农药的LD50值或LC50值越小，则这种农 药的毒性越大。
第一Байду номын сангаас：农药的定义及相关基本概念
❖ 1、农药的定义 ❖ 2、农药的分类 ❖ 3、农药的毒力、毒性 ❖ 4、农药的残留与残毒 ❖ 5、农药残毒的主要危害
0
1、农药的定义
1
农药（Pesticide；Agricultural chemical；Farm chemi cal） 农药广义的定义是指用于预防、消灭或者控制危害农业、 林业的病、虫、草和其他有害生物以及有目的地调节植物、 昆虫生长的化学合成或者来源于生物、其他天然物质的一 种物质或者几种物质的混合物及其制剂。是指在农业生产 中，为保障、促进植物和农作物的成长，所施用的杀虫、 杀菌、杀灭有害动物（或杂草）的一类药物统称。特指在 农业上用于防治病虫以及调节植物生长、除草等药剂。
12
3、农药的毒性
（3）慢性毒性（Chronic toxicity） 指农药对 供试动物长期低剂量作用后产生的病变反应，给药期限 为1~2年，主要评估农药致癌、致畸、致突变的风险。 除常规的病理检测、生理生化检测外，还要对其后代的 遗传变异、累代繁殖等进行观测。
农药学课件绪论、第一章、第二章
100%
更正虫口减退（%）=
处理区虫口减退率 对照区虫口减退率 1+对照区虫口减退率
100%
制药工程系
（2）杀菌剂的药效
发病率（%）=
病苗（株、叶、秆）数 检查总苗（株、叶、秆）数
100%
病级值的划分标准，
可根据病害种类及
病情指数= 检（查病总级叶叶或数株或数株最该高病级级数值值）100
症状、为害特点而 灵活决定。
A的毒力指数（KA）
A的LD50 A的LD50
100
100
B的毒力指数（KB）
A的LD50 B的LD50
100
C的毒力指数（KC）
A的LD50 C的LD50
100
M的实际毒力指数（KM）
A的LD50 M的LD50
100
M的理论毒力指数（KM） KA PA KB PB KC PC
共毒系数（CTC）
主要特点：
①胃毒作用； ②对害虫杀伤力不强，杀虫谱窄； ③用药量大； ④对高等动物毒性高。
制药工程系
二、农药发展史
第二阶段（40－70年代）：
1、DDT、六六六 2、有机磷化合物——对硫磷（1600） 3、有机氯、有机磷和氨基甲酸酯类
特点：
①杀虫谱和杀虫效果大大提高， ②作用方式多种多样，如触杀作用，胃毒作用，熏蒸作用，内吸作用等。
相加作用
Additive effect
拮抗作用
Contending effect
CTC在80－120之 间
CTC在80以 下
制药工程系
3．药效表示方法 （1）杀虫剂的药效
校正死亡率（%）= 对照组生存对率照（组%生）存处率理（组%生）存率（%）100%
环境毒理学资料总结
环境毒理学第一章：绪论1. 环境毒理学 :研究环境污染物，特别是化学污染物对生物有机体，尤其是对人体的损害作用及其机理的科学。
2. 环境毒理学研究的三个层次：对个体的损害作用及其机理；对种群的损害作用及防治措施；对生态系统的影响与防护3. .环境毒理学的任务和内容答：任务：阐述环境污染物对人体的损害及其机理；探索环境污染物对生物健康损害的早期监测指标和生物标记物，以便及早发现并控制污染；定量评价环境污染物对生物体的影响，确定剂量-效应关系，为相关环境卫生标准的制定以及保护生物健康提供依据；最终任务：保护包括人类在内的各种生物的生存和持续健康发展。
内容：环境污染物在环境介质中的迁移转化；污染物在人体内的吸收、转运、代谢转化、排泄规律，毒性作用机制；污染物的结构、毒性及其机理及影响毒性的因素；环境污染物的毒性评价；对人体损害的早期诊断与预警理论、方法、措施；4. 环境毒理学的研究方法：体外实验、体内实验、模拟生态系统实验（ P6-P9）5 临床观察和现场调查：（ P8）6. 现代毒理学的特点：（ P13）7. 环境毒理学的发展趋势：1、从高度综合到高度分化；2、从整体试验到替代试验；3、从阈剂量到基准剂量；4、从结构-活性关系到定量结构 -活性关系；5、从危险度评价到危险度管理；8. 替代原则 ,及 3R, 即,优化、减少、取代、9. 环境毒理学的研究方法？答：体外实验1）器官水平（包括器官灌流和组织培养，基本保持器官完整性，常用于毒物代谢的研究）；2）细胞水平（应用的细胞包括已建株的细胞系（株）和原代细胞（可用不同的器官进行制备）、可用于外来化合物毒性的致癌性的各种过筛试验，也可用来研究化合物的代谢和中毒机理的探讨）； 3）亚细胞水平（研究中毒机理、毒物引起损伤的亚细胞定位以及化合物代谢）；4）分子水平（如研究毒物对生物体内酶的影响）。
体外试验的优点：简快速、经济、条件易于控制。
缺点：缺乏神经—体液调节因素等的控制，不能全面反映整体状况下的生物效应。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
卡逊的《寂静的春天》一书出版，唤醒了人们的环境保 护意识。
1970年， 美国成立国家环保局(US EPA)，开始对包括农 药在内的产品进行全面的环境监测，这就标志着农业与 农药的两极关系逐渐演变为农业-农药-环境的三极关系， 农药不但要促进农业的发展，还必须符合环境保护的要 求。
1.4 农药与环境 (Pesticide and environment)
1.3 农药环境毒理学（Environmental Toxicology of Pesticide和非靶标生物的毒性效应， 目的是了解农药产生负面效应的成因，进而提出控制农药 污染的措施，达到保护环境可持续发展。
Site/Mode of Action
Photodecomposition
Ground water
相关学科 ❖毒理学 Toxicology ❖环境毒理学 Environmental Toxicology ❖生态毒理学 Ecotoxicology ❖农药毒理学 Toxicology of Pesticides
❖ 毒理学：毒理学是研究化学及物理因素对生物有 机体的损害作用及其机理的科学。
1.4.2 农药对水体的污染
农药水污染有以下几种途径: 近水道农药喷洒，下水道排水； 来自使用农药区域的径流; 不规范的处理农药容器; 在田间渗水坑处理废农药不得当; 清洗喷洒和贮存农药的设备或被农药污染的设备; 农药泄漏; 农药污染的土壤淋溶; 大气污染物的干湿沉降等。 水体产生农药污染，最终通过生物链影响人类。
Absorption & desorption
Volatilization
Metabolism
Drifts
Crop Removal
water
Chemical decomposition
Adsorption
Biological degradation
Leaching
Environmental compartments (air, soil water, organisms) Biological processes (absorption, distribution, metabolism elimination, intoxication, bioconcentration, Cfloawpillardyetoxification) Chemical processes (volatilization, adsorption, desorption, hydrolysis, solubilization, photolysis)
例如， 北京地区大气中就检测出挥发性的有机污染物70种， 半挥发性的有机污染物60 种，其中农药25种之多，包括 艾氏剂、狄氏剂、滴滴涕、氯丹、硫丹、多氯联苯 等。其 他南方农业地区因气温高，问题更为严重。
1. 4. 1 农药对空气的污染
大气中的农药可随风长距离地迁移，由农村到城市，由农 业区到非农业区，甚至到无人区。 一是通过呼吸影响人体或生物的健康； 二是通过干湿沉降，影响地表水体与植物。特别是污染还 影响到不使用农药的地区，使得整个地球没有一片净土。
这给人们提出了一个不容回避的现实问题，农药在环境各 要素中的行为怎样?
农药对环境生态与人体健康的危害怎样?
如何减少和防止农药对环境的污染危害?
农药对环境的危害已成为农业可持续发展中要解决的重要 问题之一。
1. 4. 1 农药对空气的污染
有些农药带有挥发性(如蒸熏剂溴甲烷、1,2-二氯丙烯等) ， 在喷洒时可随风飘散，落在叶面上可随蒸腾气流进入大气， 在土壤表层时也可经日照蒸发到大气 中，大风扬起农田的 尘土也带着残留的农药形成大气颗粒物，飘浮在空中。
❖“Toxicity depends on dose” ❖ 主要研究内容： （1）毒物与机体相互作用的一般规律和有关影响因
素； （2）毒物的毒性研究与评价方法； （3）毒物对机体健康的危害及其作用机制； （4）毒物对机体危害的防护措施
1.4 农药与环境 (Pesticide and environment)
1.2 农药发展的三个时代
即天然药物时代、无机农药时代和有机合成农药时代。
约在19世纪中期，三大杀虫剂植物除虫菊、鱼腾和烟草作 为世界性商品开始在市场上销售，这就是所谓的天然药物 时代；
随后出现无机的砷酸铅、砷酸钙以及硫酸烟碱的工作生产， 这标志着农药已成为化工产品的初始阶段。19世纪末，从 石灰硫磺合剂的广泛使用起，到法国米拉代尔（P.M.A. Millardet）发明波尔多液，表明农药开始进入科学发展阶 段。因此，在20世纪30年代以前，农药仍停留在天然药物 与无机农药时代。
20世纪40年代前后，农药进入有机化合物时代，标志性的 事件是1939年，瑞士化学家缪勒合成了双对氯苯基三氯乙 烷，即滴滴涕（DDT）。
70年代农药又全面进入高效化时代。与20世纪40~60年代 相比，现代农药的品种在不断更新。根据英国著名的《农 药手册》（The Pesticide Manual）收录的商品农药品种统 计，1974年为 520种， 2000年为812种，扣除淘汰的净增 品种为514种。与1974年的520种相比，发展是迅速的;而且 新增品种多为新功能、新作用机理、新化学结构(或活性 物)、低毒、高活性的，其活性强度比30年前的品种高1~2 个数量级，每亩用量低于10g甚至1g，大大降低了农药的 使用量。现在化学合成农药仍是当今农药发展和使用的主 流。
第1章农药环境毒理学 绪论
精品
第一章 绪论
1.1 农药发展概况（Survey of the Pesticide Development）
何谓农药？ 美国“经济毒剂”（economic poison）， 欧洲 “农用化学品”（agrochemicals）。 “生物合理农药”（biorational pesticides）和“环境和谐农 药”（environmental acceptable pesticides and environmental friendly pesticide） 根据《农药管理条例》的定义，农药就是指用于预防、消灭或控 制危害农业、林业的病虫草害和其他有害生物，以及有目的地 调控植物和昆虫生长的化学合成物，或来源于生物及其他天然 物质的一种或几种物质的混合物及其制剂。
1970年， 美国成立国家环保局(US EPA)，开始对包括农 药在内的产品进行全面的环境监测，这就标志着农业与 农药的两极关系逐渐演变为农业-农药-环境的三极关系， 农药不但要促进农业的发展，还必须符合环境保护的要 求。
1.4 农药与环境 (Pesticide and environment)
1.3 农药环境毒理学（Environmental Toxicology of Pesticide和非靶标生物的毒性效应， 目的是了解农药产生负面效应的成因，进而提出控制农药 污染的措施，达到保护环境可持续发展。
Site/Mode of Action
Photodecomposition
Ground water
相关学科 ❖毒理学 Toxicology ❖环境毒理学 Environmental Toxicology ❖生态毒理学 Ecotoxicology ❖农药毒理学 Toxicology of Pesticides
❖ 毒理学：毒理学是研究化学及物理因素对生物有 机体的损害作用及其机理的科学。
1.4.2 农药对水体的污染
农药水污染有以下几种途径: 近水道农药喷洒，下水道排水； 来自使用农药区域的径流; 不规范的处理农药容器; 在田间渗水坑处理废农药不得当; 清洗喷洒和贮存农药的设备或被农药污染的设备; 农药泄漏; 农药污染的土壤淋溶; 大气污染物的干湿沉降等。 水体产生农药污染，最终通过生物链影响人类。
Absorption & desorption
Volatilization
Metabolism
Drifts
Crop Removal
water
Chemical decomposition
Adsorption
Biological degradation
Leaching
Environmental compartments (air, soil water, organisms) Biological processes (absorption, distribution, metabolism elimination, intoxication, bioconcentration, Cfloawpillardyetoxification) Chemical processes (volatilization, adsorption, desorption, hydrolysis, solubilization, photolysis)
例如， 北京地区大气中就检测出挥发性的有机污染物70种， 半挥发性的有机污染物60 种，其中农药25种之多，包括 艾氏剂、狄氏剂、滴滴涕、氯丹、硫丹、多氯联苯 等。其 他南方农业地区因气温高，问题更为严重。
1. 4. 1 农药对空气的污染
大气中的农药可随风长距离地迁移，由农村到城市，由农 业区到非农业区，甚至到无人区。 一是通过呼吸影响人体或生物的健康； 二是通过干湿沉降，影响地表水体与植物。特别是污染还 影响到不使用农药的地区，使得整个地球没有一片净土。
这给人们提出了一个不容回避的现实问题，农药在环境各 要素中的行为怎样?
农药对环境生态与人体健康的危害怎样?
如何减少和防止农药对环境的污染危害?
农药对环境的危害已成为农业可持续发展中要解决的重要 问题之一。
1. 4. 1 农药对空气的污染
有些农药带有挥发性(如蒸熏剂溴甲烷、1,2-二氯丙烯等) ， 在喷洒时可随风飘散，落在叶面上可随蒸腾气流进入大气， 在土壤表层时也可经日照蒸发到大气 中，大风扬起农田的 尘土也带着残留的农药形成大气颗粒物，飘浮在空中。
❖“Toxicity depends on dose” ❖ 主要研究内容： （1）毒物与机体相互作用的一般规律和有关影响因
素； （2）毒物的毒性研究与评价方法； （3）毒物对机体健康的危害及其作用机制； （4）毒物对机体危害的防护措施
1.4 农药与环境 (Pesticide and environment)
1.2 农药发展的三个时代
即天然药物时代、无机农药时代和有机合成农药时代。
约在19世纪中期，三大杀虫剂植物除虫菊、鱼腾和烟草作 为世界性商品开始在市场上销售，这就是所谓的天然药物 时代；
随后出现无机的砷酸铅、砷酸钙以及硫酸烟碱的工作生产， 这标志着农药已成为化工产品的初始阶段。19世纪末，从 石灰硫磺合剂的广泛使用起，到法国米拉代尔（P.M.A. Millardet）发明波尔多液，表明农药开始进入科学发展阶 段。因此，在20世纪30年代以前，农药仍停留在天然药物 与无机农药时代。
20世纪40年代前后，农药进入有机化合物时代，标志性的 事件是1939年，瑞士化学家缪勒合成了双对氯苯基三氯乙 烷，即滴滴涕（DDT）。
70年代农药又全面进入高效化时代。与20世纪40~60年代 相比，现代农药的品种在不断更新。根据英国著名的《农 药手册》（The Pesticide Manual）收录的商品农药品种统 计，1974年为 520种， 2000年为812种，扣除淘汰的净增 品种为514种。与1974年的520种相比，发展是迅速的;而且 新增品种多为新功能、新作用机理、新化学结构(或活性 物)、低毒、高活性的，其活性强度比30年前的品种高1~2 个数量级，每亩用量低于10g甚至1g，大大降低了农药的 使用量。现在化学合成农药仍是当今农药发展和使用的主 流。
第1章农药环境毒理学 绪论
精品
第一章 绪论
1.1 农药发展概况（Survey of the Pesticide Development）
何谓农药？ 美国“经济毒剂”（economic poison）， 欧洲 “农用化学品”（agrochemicals）。 “生物合理农药”（biorational pesticides）和“环境和谐农 药”（environmental acceptable pesticides and environmental friendly pesticide） 根据《农药管理条例》的定义，农药就是指用于预防、消灭或控 制危害农业、林业的病虫草害和其他有害生物，以及有目的地 调控植物和昆虫生长的化学合成物，或来源于生物及其他天然 物质的一种或几种物质的混合物及其制剂。