第11章 羊的营养需要与日粮配合

山羊养殖山羊日粮配合包含哪些原则？结合我国目前的山羊生产模式，日粮配合可采用如下原则。

（1）营养性原则配合日粮时，应以山羊的饲养标准为依据，并结合不同生产条件下山羊的生长情况与生产性能状况灵活应用。

若发现日粮中的营养水平偏低或偏高，要及时调整，既要满足山羊所需的营养又不至于浪费。

同时，应注意饲料的多样化，尽可能将多种饲料合理搭配使用，以充分发挥各种饲料的营养互补作用，平衡各营养素之间的比例，保证日粮的全价性，提高日粮中营养物质的利用效率。

不论是粗料还是精料，切忌品种单一，尤其是精料。

山羊的日粮应以青饲料、干粗饲料、青贮饲料、精料及各种补充饲料等加以合理搭配使用，配合的饲料既要有一定的容积，山羊吃后具有饱腹感，又要保证有适宜的养分浓度，使山羊每天采食的饲料能满足其所需的营养。

（2）经济性原则山羊是反刍动物，可大量使用青粗饲料，尤其是可以将农作物秸秆处理后进行饲喂。

因此，配合日粮时应以青粗饲料为主，再补充精料等其他饲料，尽量做到就地取材，充分、合理地利用当地来源广泛、营养丰富、价格低廉的牧草、农作物秸秆和农副加工产品等饲料资源，以降低生产成本。

①充分利用青粗饲料。

青粗饲料种类多，来源广，生产上应该把青粗饲料作为山羊日粮的主要饲料。

青饲料包括野青草、青牧草、青割饲草、青树叶、嫩树枝、水生饲草料、青贮饲料和鲜蔬菜等，其主要特点是含水多，一般在70%以上。

这些青饲料含有较多的粗蛋白质，含有丰富的维生素和矿物质，适口性好，消化率高，对山羊的健康有良好的作用，是山羊喜吃的饲料。

粗饲料主要指成熟后的农作物秸秆、秕壳、老树叶和老野草等，主要特点是含粗纤维多，一般在20%～30%,虽然猪、鸡等单胃动物难于消化，营养价值不大，但是对山羊来说，利用率很高。

因为山羊能通过瘤胃里的微生物把粗纤维转化成可以消化吸收的成分，所以应当把粗饲料作为山羊的基础饲料。

它不仅能供给山羊营养，还能够使其吃后具有饱腹感。

不过粗饲料在日粮中的比重不宜过大，以不超过30%为好，否则山羊采食量和日增重会逐渐降低。

肉羊生长发育的营养需求与饲料配制时间：[2012-03-02] 查看数：[43]肉羊的营养需求与饲料配制了解肉羊生长发育的营养需求，是科学养羊的依据，对于合理利用饲料、降低饲养成本，具有重要意义。

同时，了解肉羊生长发育的营养需求，还可以有效地指导肉羊的饲养管理，为肉羊饲养提供科学、合理的饲料储备，从而提高肉羊饲养的经济效益。

肉羊的营养需求主要包括：干物质、蛋白质、能量、矿物质及维生素等。

干物质的需求。

干物质DM是指各种固形饲料养分需求量的总称。

一般用干物质采食量DMI 来表示。

干物质采食量是一个综合性的营养指标。

日粮中干物质过高，羊吃不下去，干物质不足，养分浓度低。

所以，在配制日粮时，要正确协调干物质采食量与营养浓度的关系，严格控制干物质采食量。

肉羊干物质采食量一般为体重的3%—5%。

能量的需求。

能量是肉羊的基础营养之一，能量水平是影响肉羊生产力的重要因素。

①肉羊对能量的需要，实则是对占饲料0.9%以上的有机物质的总需要。

只要能量得到满足，各种营养物质如蛋白质、矿物质、维生素等才能充分发挥其营养作用。

否则，即使这些营养物质在日粮中的含量能满足需要，仍会导致肉羊体重下降和生产性能下降，健康恶化。

②肉羊对能量的需求与体质、年龄、生长及日粮中能量与蛋白质的比例有关外，还随生活环境、温度、湿度、风速、活动程度、肥育、妊娠、泌乳等因素而变化，一般放牧羊比舍饲羊耗热多，冬季较夏季多耗热能70%—100%；哺乳双羔需要的能量一般要高出维持需要量的1.7—1.9倍。

③能量过高对肉羊生产成绩也不利，要掌握控制方法，限量饲喂，限制采食时间，增加粗饲料比例等。

蛋白质的需求。

粗蛋白质包括纯蛋白质和氨化物。

蛋白质是由多种氨基酸组成的，对蛋白质的需求也就是对氨基酸的需求。

它是细胞的重要组织成分。

参与机体内代谢过程中的生化反应，在生命过程中起着重要作用。

①肉羊对粗饲料的数量和质量要求并不严格，因瘤胃微生物和能利用蛋白氮和氨化物中的氮合成生物价值较高的菌体蛋白。

羊的日粮配合方法第一步查阅饲养标准表，记下相应育肥羔羊的营养需要量；同时查阅饲料营养价值表，记下所用几种饲料的营养成分，分别列于下表。

第二步计算粗饲料提供的营养量。

根据羊的精饲料给量，不能超过日粮量60%，并以控制在40%～20%之间为较合适的原则。

设日粮的粗饲料给量为60%，则两种干草混合的总给量为羔羊日需干物质总量1.3×0.6＝0.78㎏。

这样，混合精料的干物质给量则为1.3×0.78＝0.52㎏。

那么，混合干草可提供的各种营养量如下:设野干草和苜蓿干草的配比为70%和30%，则野干草日给干物质量为0.78×0.7＝0.546㎏，苜蓿干草的干物质量为0.78-0.546＝0.234㎏。

它们的风干量分别为0.546-0.9221＝0.5921㎏和0.234-0.9245＝0.2531㎏。

可提供的营养物质分别为:消化能:0.5921×7.99＋0.2531×l0.13＝7.2948MJ；粗蛋白质:592.1×0.l12＋253.1×Q.123＝97.45g；钙:592.1×0.0098＋253.1×0.0167＝10.03g；磷:592.1×0.0041＋253.1×0.00521＝3.74g。

消化能和粗蛋白质分别比羔羊的日需量少9.8552MJ和93.55g（即17.15-7.2948＝9.8552；191-97.45＝93.55）。

钙和磷均超过需要量，并磷钙比为1:2.68，处于(1:2～3的)合理范围内。

第三步调配玉米和豆饼两种精饲料以补充其所缺少的消化能和粗蛋白质。

先按经验，设所缺消化能由玉米解决70%，则由玉米提供的消化能为9.8552×0.7＝6.8986MJ，这样，玉米所给的风干饲料量为6.8986÷14.02＝0.4921㎏，它所能提供的粗蛋白质则为492.1×0.0695＝34.20g。

任务二羊的营养需要习题一、名词解释营养需要维持需要生产需要二、简答题简述繁殖母羊对营养物质需要的特点及规律任务二羊的营养需要习题答案一、名词解释营养需要：羊的营养需要是指每天每只羊对能量、蛋白质、矿物质和维生素等营养物质的总需要量，包括维持营养需要和生产营养需要。

维持需要：是指羊在维持状态下对能量和其他营养素的需要。

生产需要：是指羊在生产状态下对能量和其他营养素的需要。

二、简答题母羊配种受胎后即进入妊娠阶段，这时除满足母羊自身的营养需要外，还必须为胎儿提供生长发育所需的养分。

（1）妊娠前期（前3个月）营养需要这是胎儿生长发育最强烈的时期，胎儿各器官、组织的分化和形成大多在这一时期内完成，但胎儿的增重较小。

在这一阶段，对日粮的营养水平要求不高，但必须提供一定数量的优质蛋白质、矿物质和维生素，以满足胎儿生长发育的营养需要。

（2）妊娠后期（后2个月）营养需要到妊娠后期，胎儿和母羊自身的增重加快，母羊增重的60％和胎儿贮积纯蛋白质的80％均在这一时期内完成。

随着胎儿的生长发育，母羊腹腔容积减小，采食量受限，草料容积过大或水分含量过高，均不能满足母羊对干物质的要求，应给母羊补饲一定的优质青干草或混合精料。

妊娠后期母羊的热能代谢比空怀期高15％～20％，对蛋白质、矿物质和维生素的需要量明显增加，需注意添加。

（3）泌乳期营养需要母羊分娩后泌乳期的长短和泌乳量的高低，对羔羊的生长发育和健康有重要影响。

母羊产后4～6周泌乳量达到高峰，维持一段时间后母羊的泌乳量开始下降。

一般，山羊的泌乳期较长，尤其是乳用山羊品种。

母羊泌乳前期的营养需要高于后期。

羊乳中含有乳酪素、白蛋白、乳糖和乳脂，这些成分必须经母羊乳腺细胞合成分泌。

如果母羊饲料中的蛋白质、糖类、矿物质和维生素不足，就会直接影响乳的产量和品质。

综上所述，为了使公母羊保持良好的体况和高的繁殖力，应根据羊不同的营养需要合理配制和调整日粮，满足其对各种营养物质的需求；饲料种类要多样化，日粮的浓度和体积要符合羊的生理特点，并注意维生素A、D及微量元素铁、锌、锰、钴和硒的补充，使羊保持正常的繁殖机能，减少流产和空怀。

肉羊科学饲养营养设计和日粮配制一、营养设计1.基础饲料肉羊基础饲料主要包括粗粮、干草、糠麸和绿饲料等。

粗粮富含蛋白质和能量，可以提供肉羊正常生长所需的养分；干草和绿饲料富含纤维素，可以促进肉羊的消化和肠道健康；糠麸则是一种廉价高能饲料，可以提高饲料的粗纤维含量。

2.蛋白质3.能量能量是肉羊生长的重要因素，可通过添加玉米、大豆油和大豆粉等高能饲料来提供。

需要注意的是，能量需求应根据生长阶段和环境温度进行调整，以确保肉羊的能量供给与需求匹配。

4.矿物质和维生素肉羊饲料中需要添加适量的矿物质和维生素，以满足肉羊生理和代谢的需求。

常用的矿物质包括钙、磷、钠、铜和锌等；维生素主要有维生素A、维生素D和维生素E等。

二、日粮配制1.日粮组成根据肉羊的生长需求和饲料的营养成分，合理制定日粮配方。

一般情况下，日粮可包括基础饲料、精饲料和添加剂等。

基础饲料组成为干草、粗粮和糠麸等，提供纤维素和能量；精饲料可以由蛋白质和能量较高的成分组成，如鱼粉、豆粕和玉米等；添加剂包括矿物质、维生素和益生菌等。

2.每日饲喂量每日饲喂量应根据肉羊的体重、生长阶段和生理状态等因素进行合理确定。

通常情况下，肉羊的日粮饲喂量应按体重的2-4%来计算，以满足其生长和发育的需要，同时还要避免饲料过剩造成的浪费。

3.饲喂方式和时间肉羊的饲喂方式和时间也是日粮配制的一部分。

一般而言，肉羊应分多次进行饲喂，每天可分为3-4次，饲料应定量定时，以避免肉羊发生摄食困难和挑食现象。

综上所述，肉羊科学饲养的关键在于合理的营养设计和日粮配制。

通过合理选择基础饲料、蛋白质、能量、矿物质和维生素等营养成分，并根据肉羊的生长阶段和需求来确定日粮配方，可以最大限度地满足肉羊生长的营养需求，提高肉羊的生产性能和养殖效益。

肉羊日粮配合的方法和示范肉羊日粮配合要以饲养标准为依据，满足营养需求。

在肉羊生产中，饲料费用占成本的2/3以上，降低饲料成本，对提高养羊业的经济效益至关重要。

另外，还要考虑日粮的适口性、日粮体积、饲料品种、饲料原料的多样化等。

在满足上述即可进行肉羊的日粮配合。

配合日粮的方法有手算法和计算机法两种。

手算法是按照肉羊饲养标准和日粮配合的原则，通过简单的数字运算，设计全价日粮的过程，如试差法、正方形法、代数法等。

手算法可充分体现设计者的意图，设计过程清楚，是计算机设计日粮配方的基础。

计算机配合日粮过程繁杂，有时还难以得出确定的结果。

这里我们介绍常用的手算法。

1 日粮配合的步骤首先查羊的饲养标准和营养价值，确定羊的营养需要量，主要包括能量、蛋白质、矿物质和维生素等的需要量。

其次要确定粗饲料的投喂量。

配合日粮时应根据当地的粗饲料，一般成年羊粗饲料干物质（DM）采食量占体重的15%~2.0%或占总干物质采食量的60%~70%；颗粒饲料精料与粗料之比为50∶50，生长羔羊颗粒饲料与粗料之比可增加到85∶15。

在粗饲料中最好有一半左右是青绿饲料或玉米青贮。

实际计算时，可按3千克青绿饲料或青贮相当于1千克青干草或干秸秆折算，计算由粗饲料提供的营养量。

接着计算精料补充料的配方。

粗饲料不能满足的营养成分要由精料补充。

在日粮配方中，蛋白质和矿物质，特别是微量元素最不容易得到满足，应在全价日粮配方的基础上，计算出精料补充料的配方。

设计精料补充料配方时，应先根据经验草拟一个配方，再用试差法、十字交叉法或联立方程法对不足或过剩的养分进行调整。

调整的原则是蛋白质水平偏低或偏高，可减少或增加玉米、高粱等能量饲料的用量。

最后进行检查、调整与验证。

上述步骤完成后，计算所有饲料提供的养分，如果实际营养提供量与营养需要量之比在95%~105%范围，说明配方合理。

2 配合日粮应满足的标准全舍饲时，DM采食量代表羊的最大采食能力，配合日粮的干物质不应超过需要量的3%。