浅谈枇杷的储运保护与销售
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枇杷的营销方案一、背景介绍枇杷是一种常见的水果,具有丰富的营养价值,但在市场中并不是特别引人注目。
为了提升枇杷的知名度和销量,我们需要制定一个有效的营销方案。
二、目标市场我们的目标市场主要包括城市中的年轻人群和健康意识较高的消费者。
他们对健康食品有较高的需求,同时也注重食品的口感和新鲜度。
三、营销策略1. 产品定位将枇杷定位为高端水果,强调其天然、健康的特性,同时突出其独特的口感和果香。
2. 促销活动•开展限时折扣促销活动,吸引消费者尝试枇杷。
•联合健康生活方式平台,进行专场促销活动,推广枇杷的健康价值。
•举办枇杷品鉴会,邀请专家现场讲解枇杷的营养成分和功效,提升消费者对枇杷的认知。
3. 渠道拓展•拓展线上销售渠道,与电商平台合作,增加枇杷的线上曝光度。
•在高流量的城市商场设立销售点,提高枇杷的可见度。
4. 宣传推广•制作枇杷的宣传海报和宣传册,利用社交媒体传播,增加枇杷的曝光度。
•寻找合作伙伴,与相关的健康品牌进行联合推广,提升枇杷的品牌价值。
四、执行计划1. 第一个季度•确定产品定位和目标市场。
•筹备促销活动和宣传材料。
2. 第二个季度•开展限时折扣促销活动。
•联合健康生活方式平台举办促销活动。
3. 第三个季度•在线上销售渠道上架枇杷产品。
•开展枇杷品鉴会。
4. 第四个季度•在城市商场设立销售点。
•进行合作推广活动。
五、预期效果通过以上的营销方案,预计能够提升枇杷的知名度和销量,扩大市场份额,让更多的消费者了解和喜爱枇杷这种健康水果。
以上是针对枇杷的营销方案,希望能够帮助您更好地推广和销售枇杷产品。
枇杷行业市场调研分析报告
枇杷(拟音pí pá)是一种热带水果,主要生长在中国的农村
地区。
枇杷具有丰富的营养价值,故受到人们的喜爱,近年来,在市场需求的推动下,枇杷行业迅速发展起来。
首先,我们来看枇杷行业的市场规模。
据统计,中国枇杷种植面积不断扩大,每年的产量也在逐渐增加。
根据最新数据显示,中国枇杷产量在过去五年间平均年增长率为10%左右。
随着
消费者对健康食品的追求,枇杷作为一种天然水果,受到了越来越多人的青睐。
因此,枇杷行业的市场需求也在不断增长,预计未来几年内,枇杷的市场规模还将继续扩大。
其次,枇杷的消费群体也在不断扩大。
过去,枇杷主要是农村地区的特产,消费市场相对较小。
但是,随着城市化的快速发展,农村地区的枇杷也得以进入城市市场,由于枇杷的独特口感和丰富营养,越来越多的城市居民也开始购买枇杷。
特别是年轻一代消费者更注重健康生活方式,他们对于天然食品的关注度更高,因此,枇杷市场在年轻人中的消费增长潜力巨大。
第三,枇杷行业还面临着一些挑战。
首先,在市场竞争激烈的环境下,枇杷企业需要不断提高产品质量和服务水平,以满足消费者的需求。
其次,由于枇杷是季节性水果,其销售时间相对较短,这给企业带来了一定的销售压力。
此外,枇杷的运输和储存条件要求较高,增加了企业的经营成本。
综上所述,枇杷行业市场调研分析报告显示,枇杷行业具有广阔的市场前景,市场需求不断扩大,消费群体也在不断增加。
但同时,行业也面临一些挑战,企业需要通过提高产品质量和服务水平来提升竞争力。
希望本报告能够为枇杷行业的参与者提供一定的参考和指导。
2024年枇杷市场策略概述本文旨在分析和制定2024年枇杷市场策略,以促进枇杷销售和提高市场份额。
枇杷是一种具有丰富口感和营养价值的水果,在市场上具有潜力。
本文将通过以下几个方面来制定市场策略:目标市场分析、竞争分析、定价策略、产品推广、渠道选择和销售预测。
目标市场分析目标市场的选择对于市场策略的成功至关重要。
根据我们的研究,我们确定了以下几个潜在目标市场:1.高端消费者:枇杷是一种高价值的水果,高端消费者更愿意购买高质量和独特口感的水果。
通过定位于高端市场,我们可以提高产品的价格和品牌价值。
2.家庭消费者:枇杷适合作为家庭的健康零食,因此家庭消费者是重要的目标市场。
我们可以通过优质的包装和适宜的价格来吸引家庭消费者。
3.礼品市场:枇杷在节日和特殊场合时作为礼物的需求较高。
通过与礼品店和在线礼品销售平台合作,我们可以进一步拓展礼品市场。
竞争分析在制定市场策略之前,了解竞争对手的情况非常重要。
通过对竞争对手的分析,我们可以发现我们的优势和竞争机会。
以下是对竞争对手的分析:1.竞争对手A:该公司是市场上的主要竞争对手,他们有着广泛的销售网络和品牌知名度。
但是,他们的产品在质量和口感方面与我们的产品有一定差距。
2.竞争对手B:该公司专注于高端市场,他们的产品在质量和包装方面具有较大优势,但是价格相对较高。
基于竞争对手分析的结果,我们可以发现定位于高端市场,并注重产品质量和差异化包装的策略是有效的。
定价策略定价策略是决定产品价格的重要因素。
根据目标市场和竞争对手的分析,我们制定了以下定价策略:1.针对高端消费者市场,我们将设置相对较高的价格,以突出产品的高质量和独特口感。
2.针对家庭消费者市场,我们将提供相对适宜的价格,以吸引更多的家庭消费者。
3.针对礼品市场,我们将提供不同价格区间的礼品包装,以满足消费者的不同需求。
产品推广产品推广是扩大市场份额和提高品牌知名度的重要手段。
以下是我们的产品推广策略:1.在线广告:通过在线广告平台和社交媒体,我们将展示产品的独特特点,并吸引目标市场的消费者。
2024年枇杷市场规模分析引言枇杷是一种受欢迎的水果,常见于亚洲各地。
它具有独特的口感和丰富的营养成分,因此备受消费者的喜爱。
本文将对枇杷市场规模进行详细的分析,探讨其销售情况、消费趋势以及未来发展潜力。
市场概述枇杷市场是一个庞大的行业,涵盖了从种植到销售的整个生产和供应链。
随着人们对健康饮食和天然食品的需求增加,枇杷市场也在不断发展壮大。
市场规模分析根据最新的统计数据,过去几年枇杷市场规模呈现出稳步增长的趋势。
预计在未来几年内,该市场将继续保持正面增长。
销售额分析根据市场调研数据,枇杷的年销售额呈现出持续增长的趋势。
该趋势可以归因于消费者对天然食品的偏好以及对枇杷独特口感的追求。
地区分析枇杷的市场需求在亚洲地区最为强劲。
中国、日本和韩国是亚洲枇杷市场的主要消费国家。
另外,北美和欧洲等地区也在逐渐增加对枇杷的需求。
市场份额分析目前,枇杷市场呈现出竞争激烈的局面。
市场上有许多不同规模和类型的企业参与竞争,从小规模家庭农场到大型农业企业都有涉及。
尽管如此,一些领先的企业占据了市场的主导地位。
消费趋势分析健康意识随着人们对健康和营养的关注增加,消费者越来越倾向于选择天然和健康的食品。
由于枇杷富含维生素和抗氧化剂,它被认为是一种营养丰富的食品。
这种健康意识的增加推动了枇杷市场的发展。
新产品开发为了满足消费者的需求,市场上不断涌现出各种新的枇杷产品。
例如,枇杷果汁、枇杷干和枇杷酱等。
这些新产品的开发不仅拓展了市场的规模,还增加了消费者的选择。
电子商务趋势随着电子商务的快速发展,越来越多的消费者选择在线购买水果。
枇杷市场也不例外,越来越多的经营者通过电商平台销售枇杷产品。
这一趋势推动了枇杷市场的进一步扩大。
未来发展潜力新兴市场除了传统的亚洲市场,枇杷在其他地区也逐渐受到关注。
例如,澳大利亚和新西兰的枇杷市场正在蓬勃发展,预计未来几年内将成为重要的消费国。
科技创新随着科技的进步,枇杷种植和生产过程也在不断改进。
枇杷营销方案1. 引言枇杷是一种具有丰富营养和独特风味的水果,在市场上受到了广泛的认可和欢迎。
然而,由于市场上的竞争日益激烈,许多枇杷生产商和销售商面临着营销难题。
因此,本文将提供一份枇杷营销方案,旨在帮助企业制定有效的销售策略,增加市场份额,提高销售业绩。
2. 目标市场在制定任何营销方案之前,我们需要首先确定目标市场。
根据对市场的调研和分析,我们认为以下人群是潜在的枇杷消费者:•具有健康意识的消费者:这些消费者注重均衡饮食和健康生活方式,他们倾向于选择天然和有机的食品。
•儿童和家庭:枇杷是一种适合儿童消费的水果,同时也是家庭常备水果之一。
•年轻人和中年人:这些人群对于尝试新鲜和有趣的食品有着较高的兴趣。
3. 产品定位在市场上建立一个明确的产品定位是成功营销的关键。
针对枇杷的特点和目标市场需求,我们将定位枇杷为:健康、天然和美味的水果:我们强调枇杷富含维生素和矿物质,具有抗氧化和抗衰老的功效。
我们将枇杷与健康的生活方式联系起来,强调其天然和有机的属性。
4. 营销策略4.1 品牌建设品牌在市场上扮演着重要的角色,因此我们将致力于建立一个强大和有影响力的枇杷品牌。
以下是一些品牌建设的关键要点:•品牌标识:设计一个独特而吸引人的品牌标识,以突出枇杷的特点和品牌定位。
标识图形可以采用枇杷的形状或者与枇杷相关的元素。
•品牌故事:打造一个引人入胜的品牌故事,包括枇杷的历史和传统。
这将帮助消费者与品牌建立情感连接。
•品牌声誉:确保提供高质量的枇杷产品,并通过客户评价和口碑营销来树立良好的品牌声誉。
4.2 产品展示和包装产品展示和包装是吸引消费者的重要因素。
我们建议以下策略来增加产品的吸引力:•产品展示:在超市和零售店内设置专门的枇杷展示区域,通过精心摆放和展示枇杷,吸引消费者的目光。
•包装设计:设计一个与品牌定位相匹配的精美包装,使用生动的色彩和吸引人的图案。
在包装上强调枇杷的健康和美味。
4.3 促销活动促销活动是提高销售量和市场份额的有效方式。
枇杷果实保护的方法与经验分享枇杷是一种常见的水果,在中国南方地区广泛种植,具有丰富的营养价值和药用价值。
然而,由于生长环境的不稳定和外部因素的干扰,枇杷果实的保护成为了果农们关注的焦点。
在实践中,我总结了一些枇杷果实保护的方法与经验,现在与大家分享。
首先,果农们应该注意果实的保温。
枇杷是热带水果,喜欢温暖的生长环境。
在果实成熟前,我们可以利用保温覆膜将果实包裹起来,提高果实的温度,促进果实的发育。
在果实成熟后,及时采摘果实,避免果实暴露在寒冷的环境中,减少果实的受伤和腐烂。
其次,果农们应该注意果实的保湿。
枇杷喜欢湿润的土壤环境,需要保持适度的土壤湿度。
在枇杷果实成熟期间,可以通过浇水来保持土壤湿润,提高果实的水分含量。
另外,我们还可以在果实下方铺设湿润的麦草或草帘,来保持果实的湿润状态,减少果实的干燥和脱水。
然后,果农们应该注意果实的遮阳。
枇杷果实在成熟过程中容易遭受阳光的直射,导致果实变软,口感下降。
因此,在果实成熟期间,我们可以利用遮阳网或树叶来遮挡阳光,减少果实的照射,保持果实的质地和口感。
此外,果农们还应该注意果实的防虫。
枇杷果实容易受到蚜虫、蛀虫等害虫的侵扰,导致果实变形、脱落甚至腐烂。
为了防止害虫的侵害,我们可以喷洒有机农药或利用生物防治的方法,如释放寄生虫等,来控制害虫的数量。
此外,及时清除周围的杂草,减少害虫的滋生地,也是防虫的有效方法。
最后,果农们还应该注意果实的储存和运输。
在果实成熟后,我们应该及时采摘果实,并注意避免果实受到碰撞和压力,以免果实受伤和腐烂。
在果实储存期间,我们可以将果实放置在通风干燥的环境中,避免果实受潮和霉变。
在果实运输过程中,我们应该选择合适的包装和运输方式,减少果实的挤压和磕碰,保护果实的完整性和口感。
综上所述,枇杷果实保护需要果农们的细心和用心。
通过采取适当的保温、保湿、遮阳、防虫和储运措施,我们可以有效地保护枇杷果实的质地和口感,提高果实的产量和营养价值,为果农带来更好的经济效益和发展前景。
枇杷市场营销策划方案一、背景分析及市场概况枇杷是一种具有丰富营养和药用价值的水果,由于其独特的风味和健康功效,深受消费者喜爱。
随着人们对健康生活的追求和对高品质农产品的需求不断增加,枇杷市场的潜力逐渐被开发。
1. 枇杷市场概况根据市场调研报告,枇杷市场正处于快速发展阶段。
枇杷种植业已经成为许多地区的重要农业产业,并且出口市场也逐渐扩大。
目前,枇杷的主要生产地集中在我国的江西、湖南、广东等地。
2. 消费者需求分析随着人们生活水平的提高,消费者对食品的品质和健康安全的要求也越来越高。
健康食品市场正在迅速增长,枇杷作为一种天然、营养丰富的水果,满足了消费者追求健康的需求。
此外,消费者对水果食品的品质、口感和风味也有较高的要求。
3. 竞争对手分析当前,枇杷市场竞争激烈,主要竞争对手包括其他水果品牌和水果进口商。
这些竞争对手在产品质量、品牌影响力、市场渠道等方面具有一定优势。
二、目标市场及定位策略1. 目标市场针对不同的市场需求,我们将确定以下目标市场:- 健康意识较高的中青年消费者- 对高品质水果有较高追求的高收入人群2. 定位策略我们将以"健康、高品质、有机"为产品定位,强调枇杷的健康价值和药用功效。
通过提供优质的产品和多样化的营销活动,让消费者对我们的品牌产生认同感。
三、市场推广策略1. 产品规划- 提供多样化的枇杷产品,包括新鲜枇杷、枇杷汁、枇杷果干等。
- 强调枇杷的功效和产品特点,例如:清热止咳、润肺、抗氧化等。
- 建立自己的独特品牌形象,形成差异化优势。
2. 渠道推广通过多渠道推广,提高产品知名度和销售额。
- 建立线上销售平台,通过电商平台和社交媒体进行宣传和销售。
- 与超市、零售商合作,将产品放置在显眼位置,并提供促销活动。
- 参加农产品展览展销会,向消费者展示产品品质和品牌形象。
3. 品牌建设- 设计独特的品牌标识和包装,形成品牌识别度。
- 运用品牌故事进行宣传,提高品牌认知度和好感度。
2024年枇杷市场需求分析1. 引言枇杷是一种具有丰富营养和独特口感的水果,因其丰富的维生素和抗氧化物质而备受青睐。
随着人们对健康饮食的日益关注和对高品质水果的需求增加,枇杷市场愈发受到关注。
本文将就枇杷市场的需求进行分析,以期帮助农民和种植者更好地把握市场动态,制定合理的种植和销售策略。
2. 枇杷市场概述枇杷市场位于水果市场中的一个细分领域,具有一定的市场规模和潜在的发展机会。
枇杷在中国南方地区广泛种植,以江苏、浙江、福建等地为主要生产地。
枇杷的主要消费群体包括家庭消费者、水果批发商和水果零售商。
3. 2024年枇杷市场需求分析3.1 消费者需求随着人们生活水平的提高和消费观念的改变,健康、安全、高品质的水果成为消费者的首选。
枇杷由于其独特的风味、丰富的口感和营养,受到越来越多消费者的喜爱。
研究表明,消费者对于枇杷的需求主要集中在以下几个方面:•品质:消费者对于枇杷的颜色、大小、果肉质地、味道和香气有较高要求。
•新鲜度:消费者偏好新鲜、没有损坏和腐烂的枇杷。
•安全:消费者对于枇杷的安全性越来越关注,要求无农药残留和其他有害物质。
•包装:消费者对于枇杷的包装要求简洁、美观,并有相关产品信息。
•价格:虽然消费者对于高品质枇杷的需求不断增加,但价格仍是影响购买决策的重要因素。
3.2 批发商需求批发商是枇杷市场的重要参与者,他们从农民处大量采购枇杷,并将其供应给零售商和其他中间商。
批发商在购买枇杷时,主要关注以下几个方面的需求:•供应稳定性:批发商需要稳定的供应渠道,以满足市场需求,因此他们更倾向于与可靠的农民或种植者建立长期合作关系。
•品质控制:批发商要求枇杷质量的一致性,以提供给客户高品质的水果。
•价格和利润:批发商需要在保证稳定供应的前提下,获得合理的价格,并能获得一定的利润空间。
3.3 零售商需求零售商是将枇杷销售给最终消费者的重要渠道,他们在选择供应商时,主要关注以下需求:•供应稳定性:零售商需要稳定的供应,以满足消费者需求,因此,他们更倾向于与可靠的批发商或供应商合作。
浅谈枇杷的储运保护与销售星期四号一,如何选择要储运的农产品农产品的选择要从客观实际出发,实事求是不能凭空想象,想当然是。
既要根据市场需求,同时还要结合自身实际情况,而很多人确是只看到了某种农产品可以产生的巨大经济效益,却忽略了这是一个自己完全不了解的领域,轻易涉足。
导致空有发现宝山的眼睛,却无法将之转化为经济效益,甚至还有要往里面赔钱。
1.首先从社会出发,从市场出发。
通过市场调查,调查市场的需求量,市场的销售情况。
有条件的话还可以进行需求者调查,调查需求者的喜爱与习惯。
2.其次还要从自己的情况出发根据自己拥有的资金和对农产品的认识来选择,如果有不懂得一定要找专业人员了解或是查阅资料,避免盲目胡来。
3.在次,也要考虑农产品的供求量,调查该产品产地所能提供的产量以及产地于市场之间的距离;4.最后还要考虑农产品所能带来的利润与风险,权衡利弊,慎重选择。
最终获得最小的投资,最大的收益。
二,如何组织收购该种农产品福建省是我国枇杷的主要产地,主要占全国的60%左右,而韶关因为气候环境和地理环境与福建省相似而盛产枇杷,大规模种植枇杷的果农也大有人在,因此枇杷在收购量上是完全不成问题的。
但是万事开头难,由于与果农不甚熟悉因此不免需要有熟人介绍,继而取得果农信任,从农场收购;还可以直接在店铺摆摊收购,总之,不同形式的包装能适应不同层次市场的需求。
所以在店铺里收购可以减少不必要的人力物力费用。
但是,当有时该农产品的供求量不足时,且较难收购时,而且该农场品又能带来巨大利润时,这时为了能收到更多的该农产品,我们只能去到农场、农田那里收购了。
因为去到农场或农田收购时,农场主更有诚意、更乐意买给你。
两种方法各有利弊。
同时还要尽量拓展收购渠道,甚至是从在当地枇杷歉收的时候还可以从其他途径或得,包括从批发市场,保证手上的货不断,从而不会导致客户流失。
收购时还需注意以下几个问题:.防腐枇杷采后病害主要由真菌引起,而且大部分属果园感病,特别是危害严重的霜疫霉,应以防为主,采后再辅以杀菌剂处理。
2.挑选剔除病虫果、机械伤果、畸形果、过小或熟度过低果果等。
挑选工作还包括修整果穗枯梗。
4.包装形式有多种,初有箩底箩面垫纸的竹箩装,20-25kg:后有改为箩装垫薄膜;也有用纸板箱l5-20kg散装;乃至0.5-1.Okg薄膜小包装再加纸板箱或竹箩作外包装;或者直接用2-5kg小竹萝装。
所有这些在较长时间的低温贮运中,都能起一定的保鲜作用。
效果好坏主要取决于包装能否保持较低湿度且便于快速降温。
小包装可以同时满足这两方面的要求,又可以有效地延长出库后的货架寿命。
另一种消费者包装是采用扁形的透明硬塑小盒,内装10-14粒枇杷,上用自粘性保鲜膜密封,外包装用纸板箱,适宜在超级市场货架上陈列销售三,如何贮藏该种农产品一、采前处理1、幼果套袋花谢后20—30天套袋,套袋前先疏果穗。
每穗选留相对集中、发育良好和大小一致的幼果3—5个,并全面喷一次50%甲基托布津1000倍液,纸袋要用杀菌剂浸泡数分钟后晾干再套果。
与未套袋相比,套袋后除有效防止果实锈斑病外,还可明显减少霜害、日烧病和裂果病等生理病害的发生。
2、采前喷药果实采收前,喷0.5%波尔多液或50%退菌特可湿性粉剂5000倍液、65%代森锌可湿性粉剂600倍液、70%甲基托布津可性粉剂800倍液或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液保护果实。
每隔10—15天连喷2—3次,可减少果实采收后炭疽病、痂病和灰霉病的发生。
幼果膨大期,根外施用0.2%硼砂或0.2%磷酸二氢钾,可防止裂果。
果实退绿期、气温在20—25℃时,用乙烯利1000—1500倍液催熟,可防止裂果并提高果实品质。
二、果实采收1、适时采收枇杷的采收期比较短,必须及时采收。
枇杷果实无后熟作用,须充分着色时方可采摘。
一般果实达到八九成熟,即果面有光泽、皮易剥、全面着色4—5天后采收。
研究表明,采收成熟度严重影响枇杷品质,对不同成熟度的果实品质比较发现,在果实微变橙黄色时采收最合适,此时果实可溶性固形物含量高,且果实呼吸强度不高,利于贮藏保鲜。
2、采收方法采摘技术的好坏直接关系到枇杷的商品价值。
枇杷果实皮薄、肉嫩、多汁,果皮上还有一层茸毛,如稍一碰擦,果皮即受伤变色。
因此,采摘时要求手持果柄用剪刀剪下,轻拿轻放,切不可用手直接强拉硬扯。
勿用手指捏果实,果柄要剪平,以免造成果实损伤。
及时剔除伤果、病果,并分级。
三、采后防腐枇杷采收后,立即用苯来特500μg/毫升浸果30秒,常温下贮存可达28天,果实未出现皱缩或变色,能有效防止腐烂发生。
研究指出,用施保功1000μg/毫升加百可得200μg/毫升洗果,结合乙烯吸收剂处理后用PE保鲜膜套果有良好的防腐效果。
贮存66天其腐烂指数仅为3,而对照高达54.2。
另有专家认为,采收的枇杷经风冷预贮后,装入外套PE的塑料筐内,应用保鲜剂、减压、低温等综合技术措施,保鲜45天,好果率达100%,且果实色泽鲜度不变。
另外,采收的果实立即用1%二氧化硫(体积比)熏蒸20分钟,或用1%多菌灵加2,4—D2×10—4浸1分钟后晾干包装,或用0.5%氯化钙处理,或仲丁胺0.1毫升/千克熏蒸,均可大大减少果实腐烂。
四、贮藏技术1、冷藏随着贮藏温度升高,枇杷果实的失水及裂果显著增加。
研究表明:枇杷属非跃变型果实,采后呼吸和乙烯产生均呈下降趋势。
低温能显著抑制果实的呼吸和乙烯产生。
同时,枇杷属非冷敏果实,1℃低温下并不表现冷害症状。
适宜的贮藏温度为1~5℃。
温度低于10℃时隐黄质及苯酚含量会有一些改变,其中多酚氧化酶活性与果实褐变有关。
因此,冷藏可有效控制果实腐烂,延长贮藏期。
但温度急速下降时,总酸和蔗糖的含量显著下降,长期低温贮藏后,果实会出现风味变淡、果皮难剥、果肉质地生硬和粗糙少汁等品质变差的现象。
经研究发现,在1—5℃温度下,结合薄膜包装,贮藏30天后,好果率在90%以上;此外,在冷藏条件下,用二氧化硫释放剂2—4克/千克处理,经35天贮藏后腐烂指数为0,对照却高达9.3。
冷藏结合二氧化硫处理可显著抑制果实的呼吸强度和多酚氧化酶的活性,延缓可溶性固形物和可滴定酸含量的下降,抑制果实硬度的增加和果心褐变,降低果实腐烂的发生,从而延长贮藏期。
研究发现,氯化钙结合冷藏也可延长枇杷贮藏期,用0.5%氯化钙溶液浸泡30分钟,置于5℃下贮存25天,腐烂指数最低,效果最好。
专家认为,用厚度为20μm聚乙烯薄膜包装,在5℃下贮藏可达60天,果实品质保持良好。
意大利的一项研究表明,在8℃下,用聚乙烯袋包装,可贮藏30天,果实外观与风味都未改变。
2、气调贮藏枇杷气调贮藏库的库温为5±1℃,相对湿度90%—95%,氧气含量10%—12%,二氧化碳4%—6%,在此条件下贮藏50天以上,果实损耗率仅为3.14%,好果率达96%以上,且果实外观丰润饱满,色泽光亮,易剥皮。
但采用此方法必须注意二氧化碳与氧气的相对浓度。
据报道,在二氧化碳含量为12%,氧气含量为2%的情况下,贮存5天,果实内部就会发生褐变,外表皮出现褐斑,且时间越长,症状越明显。
原因可能是高浓度二氧化碳促进了果实内部的酚类代谢。
四,如何选择运输工具大宗农产品远程运输,适宜选择火车。
因为火车具有运量大、运费低、运行快、比较安全、准确性和连续性较高等特点。
短途农产品运输,适宜选择汽车。
因为汽车运输具有装卸便利、机动灵活、可直达仓库,对自然地理条件和性质不同的农产品适应性强等特点。
鲜活农产品,可根据鲜活性、成熟度,选择具有相应保养条件的运输快的运输工具和运输方式。
耐储运农产品运输,适宜轮船。
因为轮船运输运量大、运费低,但速度慢一些。
那些特殊性急需的农产品运输,可利用飞机,因为飞机速度快。
但由于运费太高,一般情况下不宜采用。
液体农产品的特殊运输,可利用管道。
管道运输虽然一次性投资大,但具有长期受益,综合效益高,自动化程度高,安全可靠,运输损耗少,免受污染等优点。
民间运输工具,是我国农产品运输不可忽视的重要力量。
民间的各种运输工具数量多、分布广、使用灵活方便,在某些情况下,是其他现代化运输工具所代替不了的。
所以,在广大农村,特别是交通不便的边远地区,民间运输工具是不可缺少的,尤其适宜零星分散的小宗农产品的短途运输。
但是不同的农产品要选择不同的运输工具,因为不同的运输工具都有各自的优缺点。
正确地选择运输工具,不但可以减少运输成本,还可以保证运输时间的准确性、准时性,这样确保了准时到达目的地,按时交货。
正确地选择运输工具还可以保证运输效率,保证农产品的质量等。
例如枇杷的运输,首先是选择合适的运输工具,这也要考虑运输的路程。
如果路程非常远(如东北、海外),那么最好是选择可以冷藏的火车或船,;如果路程不是特别的远(邻省),那么可以选择可以冷藏的集装箱大货车;如果是比较近的路程(省内),那么可以选择中大型货车。
这样可以尽量地降低运输成本。
因为韶关市南北铁路枢纽又有浈江、曲江、武江三天具有较高运输价值的大河,所以这些运输工具都具有可选性。
五,运输过程可能会遇到哪些问题,怎么解决?运输过程遇到麻烦是在所难免的,所以在运输之前就要做好必要的准备了,以防真的出现差错,所以做好解决问题的工作也是必要的。
运输时可能会遇到的问题不外乎是车和人的问题。
1、人的问题:人总是会有犯错误的时候,因此每次运输应尽量做到两人以上,并保持通信畅通,以防止突发情况;2、车的问题:在每次出发之前都要做好对车的全面检查工作,日常还要让员工加强汽车维修的学习,做到小问题可以自己解决。
并与众多运输公司搞好关系,以望在车出事时能最快作出转运。
当然,在我们等待处理事故时,也要考虑到农产品的储藏是否受到影响,是否会影响农产品的质量。
当农产品的质量会受到影响时,我们也要做好处理好农产品的工作,避免农产品受到影响,可以通过转移农产品到另一辆车上,这样就不会影响农产品到达目的地的时间,和减少影响农产品的质六,如何解决售卖地的储藏当我们把农产品运到目的地时,我们还要选择一个售卖地,售卖地是很重要的,既要做好储藏措施,又要有利于售卖。
售卖地的储藏一般是短暂的,但这也是不可以轻视的,因为储藏得不好,对农产品的质量会有很大的影响,质量不好就会影响农场品的价钱,甚至会导致卖不出去,最终导致亏本。
所以售卖地的储藏问题也是很重要的。
手麦蒂的储藏一般都是比较短暂的,经过采后防腐的枇杷一般可以在常温下存放28-45 天,但同时也要防止行情不好,做两手准备,随时进行低温冷藏和气调贮藏。
七,如何进行农产品的批发和零售批发:1先从农产品到最终消费者的过程中来看,批发市场应该处于什么样的位置?如果把批发市场看得农产品销售的唯一手段,则要让批发市场担当中介、配送中心、银行、蓄水池等角色。
从而零售商要采取的是管理与运作分零售商的协销模式或者传统批发的支持模式。