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2024年《学前儿童卫生与保健》课件第五章一、教学内容1. 学前儿童膳食营养与保健膳食营养的基本知识学前儿童膳食指南膳食搭配与烹饪方法2. 学前儿童生活习惯与保健生活习惯对健康的影响生活习惯与疾病预防二、教学目标1. 让学生了解和掌握学前儿童膳食营养与保健的基本知识。
2. 培养学生关注学前儿童生活习惯，提高他们的保健意识。
3. 使学生能够运用所学知识，为学前儿童制定合理的膳食搭配和生活习惯。
三、教学难点与重点1. 教学难点：膳食搭配与烹饪方法、生活习惯与疾病预防。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT、黑板、粉笔。
2. 学具：教材、笔记本、彩色笔。
五、教学过程1. 导入：通过展示一组学前儿童生活场景的图片，让学生关注学前儿童的生活习惯和膳食营养问题。
2. 新课内容讲解：（1）学前儿童膳食营养与保健1) 膳食营养的基本知识2) 学前儿童膳食指南3) 膳食搭配与烹饪方法（2）学前儿童生活习惯与保健1) 生活习惯对健康的影响3) 生活习惯与疾病预防3. 例题讲解：讲解与新课内容相关的例题，帮助学生巩固所学知识。
4. 随堂练习：布置与新课程相关的练习题，让学生在课堂上进行练习。
六、板书设计1. 学前儿童膳食营养与保健膳食营养基本知识学前儿童膳食指南膳食搭配与烹饪方法2. 学前儿童生活习惯与保健生活习惯对健康的影响生活习惯与疾病预防七、作业设计1. 作业题目：（1）简述学前儿童膳食指南的主要内容。
（2）举例说明如何培养学前儿童的良好生活习惯。
（3）结合所学知识，为一位学前儿童制定一周的膳食计划。
2. 答案：（1）学前儿童膳食指南主要包括：食物多样，谷类为主；多吃蔬菜水果；适量吃动物性食品；常吃豆类及豆制品；饮食清淡，少盐少油；合理安排餐次和零食。
（3）学生自行设计，符合所学知识要求。
八、课后反思及拓展延伸本节课通过讲解和实践，使学生掌握了学前儿童卫生与保健的基本知识，提高了他们的保健意识。
在课后，教师应反思教学过程中的优点和不足，不断改进教学方法，提高教学质量。
《学前儿童卫生与保健》课件第五章汇报人：日期:CATALOGUE目录•学前儿童身体发育与生长•学前儿童营养与饮食•学前儿童生活起居与健康习惯•学前儿童心理健康与社会适应•学前儿童常见疾病与预防•学前儿童意外伤害与急救学前儿童身体发育与生长身体发育特点身体形态变化大身体机能逐步完善身体各系统发育不平衡生长规律与影响因素030201生长监测与评价学前儿童营养与饮食营养需求合理膳食营养需求与合理膳食饮食安排应根据学前儿童的生理特点和饮食习惯，合理安排三餐，保证早餐质量，注意控制晚餐和零食的摄入量。
饮食习惯培养良好的饮食习惯对学前儿童的健康至关重要。
应培养儿童定时定量、规律进餐的习惯，避免边吃边玩、暴饮暴食等不良习惯。
家长和幼儿园应共同努力，引导儿童养成良好的饮食习惯。
饮食安排与饮食习惯培养饮食安全卫生习惯饮食安全与卫生学前儿童生活起居与健康习惯生活制度与常规定时作息引导学前儿童养成每天进行适当户外运动的习惯，如散步、跑步、骑车等，以增强体质和促进生长发育。
规律运动适当休息睡眠姿势引导学前儿童养成侧卧位睡眠的习惯，避免俯卧位睡眠，以保持呼吸道通畅和防止压迫胸腹部的器官。
睡眠环境为学前儿童提供安静、舒适、温暖的睡眠环境，以及合适的床铺和枕头等睡眠用品。
睡前准备培养学前儿童睡前进行放松和安静活动的习惯，如听故事、听音乐、泡脚等，以促进睡眠和提高睡眠质量。
睡眠与健康睡眠习惯培养教育学前儿童养成勤洗手、正确洗手的卫生习惯，以预防感染和传播疾病。
口腔卫生引导学前儿童养成每天刷牙、漱口的卫生习惯，以保持口腔清洁和预防龋齿等口腔疾病。
洗手习惯个人卫生与健康习惯养成VS学前儿童心理健康与社会适应心理健康标准与维护认知发展情绪稳定意志坚强人际关系良好03积极情绪培养情绪管理与积极情绪培养01情绪识别02情绪调节社会适应能力与交往技能培养社会适应能力学前儿童应能够适应不同的社会环境，例如在不同的场合、与不同的人交往时能够遵守相应的规则和要求。
《学前儿童卫生与保健》课件第五章一、教学内容1. 学前儿童膳食卫生与营养需求5.1节：学前儿童膳食卫生基本要求5.2节：学前儿童营养需求及合理搭配2. 学前儿童体育锻炼与运动损伤预防5.3节：学前儿童体育锻炼的意义与原则5.4节：学前儿童运动损伤的预防与处理二、教学目标1. 理解并掌握学前儿童膳食卫生的基本要求，提高学生为学前儿童制定合理膳食搭配的能力。
2. 了解学前儿童的营养需求，培养学生的营养保健意识。
3. 掌握学前儿童体育锻炼的意义、原则以及运动损伤的预防与处理方法。
三、教学难点与重点1. 教学难点：学前儿童膳食营养的合理搭配。
学前儿童运动损伤的预防与处理。
2. 教学重点：学前儿童膳食卫生的基本要求。
学前儿童体育锻炼的意义与原则。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT课件、膳食搭配示例图、运动损伤处理图解。
2. 学具：笔记本、教材、笔。
五、教学过程1. 导入（5分钟）：通过展示一幅学前儿童在户外活动的图片，引导学生关注学前儿童在饮食和锻炼方面的问题。
2. 知识讲解（15分钟）：讲解5.1节和5.3节的内容，阐述学前儿童膳食卫生基本要求和体育锻炼的意义与原则。
3. 实践情景引入（5分钟）：分组讨论：为学生提供一份不合理的学前儿童膳食搭配，让学生进行改进。
4. 例题讲解（10分钟）：讲解5.2节和5.4节的内容，通过例题讲解，让学生掌握学前儿童营养需求及合理搭配，以及运动损伤的预防与处理。
5. 随堂练习（10分钟）：让学生针对所学内容进行随堂练习，巩固知识点。
六、板书设计1. 板书学前儿童卫生与保健第五章2. 板书内容：5.1 学前儿童膳食卫生基本要求5.2 学前儿童营养需求及合理搭配5.3 学前儿童体育锻炼的意义与原则5.4 学前儿童运动损伤的预防与处理七、作业设计1. 作业题目：请根据所学内容，为一名3岁的学前儿童设计一份合理的膳食搭配。
请简述学前儿童体育锻炼的意义，并给出一个适合学前儿童的运动项目。
《学前儿童卫生与保健》课件第五章一、教学内容二、教学目标1. 让学生了解并掌握学前儿童的营养需求，能合理搭配食物，确保儿童获得均衡营养。
2. 使学生了解各类食物的营养价值，能够根据儿童的生长发育特点，为其选择合适的食物。
三、教学难点与重点教学难点：各类食物的营养价值及选择；学前儿童常见营养问题的预防与处理。
教学重点：学前儿童的营养需求；饮食卫生与习惯培养。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT课件、实物展示（各类食物样品）、营养知识卡片。
2. 学具：笔记本、笔、食物模型。
五、教学过程1. 导入：通过展示一组学前儿童饮食卫生的图片，引发学生对主题的兴趣，进而引入本节课的内容。
2. 知识讲解：（1）讲解学前儿童的营养需求，引导学生关注各类营养素的摄入比例。
（2）介绍各类食物的营养价值，指导学生如何为学前儿童选择合适的食物。
3. 实践操作：（1）让学生分组讨论，设计一份适合学前儿童的食谱，并分享展示。
（2）组织学生进行食物搭配游戏，巩固所学知识。
4. 例题讲解：讲解学前儿童常见营养问题的预防与处理方法，提高学生的实际操作能力。
5. 随堂练习：针对本节课的内容，设计练习题，让学生巩固所学知识。
六、板书设计1. 学前儿童营养需求蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等2. 各类食物营养价值及选择谷类、蔬菜、水果、肉类、豆类、奶类等3. 学前儿童饮食卫生与习惯培养饮食环境、餐具卫生、饮食习惯等4. 学前儿童常见营养问题的预防与处理营养不良、肥胖、贫血等七、作业设计1. 作业题目：（1）简述学前儿童的营养需求及其摄入比例。
（2）举例说明如何为学前儿童选择合适的食物。
2. 答案：（1）学前儿童的营养需求包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等，摄入比例应根据年龄、体重等因素进行调整。
（2）为学前儿童选择食物时，应关注食物的营养价值，优先选择富含必需营养素的食物，如谷类、蔬菜、水果、肉类、豆类、奶类等。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过讲解、实践、练习等多种教学方式，使学生掌握了学前儿童营养与饮食卫生的知识。
