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山东烟台市果树产业发展现状及建议山东烟台市位于中国东部沿海地区，是一个有着丰富果树资源的地区。
由于气候条件适宜和土壤肥沃，烟台市的果树产业发展前景广阔。
本文将从烟台市果树产业的现状出发，分析其存在的问题和面临的挑战，并提出相应的发展建议，以期为烟台市果树产业的健康发展提供一些建设性的指导。
一、烟台市果树产业发展现状1. 资源优势明显烟台市拥有丰富的果树种植资源，主要包括苹果、樱桃、梨、桃等多种水果。
其中以苹果产量最大，品质也较为优良。
烟台市还拥有较为优越的气候和土壤条件，适宜果树种植。
2. 产业规模较大烟台市的果树产业规模较大，各类水果在市场上有一定的知名度和销售量。
果树种植面积较广，不同区域的果园规模也有所不同，大中小果园共同构成了烟台市的果树产业格局。
3. 品种优化推进烟台市的果树产业在品种选择和优化推进方面也取得了一定的成绩。
通过引进和培育，逐渐形成了适应当地气候和市场需求的苹果、梨、桃等水果品种，提升了果园的整体生产水平。
4. 品质与销售待提升不过，烟台市的果树产业在果品品质和销售方面还存在一些不足。
一方面，由于管理水平和技术均衡的问题，果品的品质和口感还有待提高；销售渠道单一，营销手段有限，导致了销售效率和范围的局限。
1. 品质不稳定烟台市的果树产业在品质方面存在不稳定的情况。
由于种植管理不规范、气候变化等因素的影响，果品的品质和口感难以保持稳定，从而影响了果品的市场竞争力。
2. 销售渠道不畅烟台市果树产业的销售渠道存在一定问题，主要表现在销售渠道单一和销售范围狭窄。
无法直接面向消费者，也无法融入更广泛的市场竞争中，导致了销售效率和销售量的限制。
3. 技术水平有待提高果树产业的技术水平是产业发展的关键因素。
目前，烟台市果树产业的技术水平相对滞后，与国内外先进水平还存在一定差距，这在一定程度上影响了果树产业的整体发展。
4. 市场营销手段受限烟台市果树产业在市场营销方面存在一些不足，主要是由于市场营销手段单一、宣传推广力度不够等原因，难以将果品推广到更广泛的市场，限制了果品的销售发展。
苹果调研报告烟台烟台市是中国山东省的一个地级市，也是中国重要的港口城市之一。
作为山东省的经济中心，烟台市以其丰富的农副产品和渔业资源而闻名，而苹果是烟台市农副产品中的重要一环。
本次调研报告将就烟台市苹果产业的现状、发展趋势以及影响因素进行分析，并对烟台市苹果产业进行评估和展望。
一、现状分析烟台市是中国重要的苹果产区之一，主要种植的苹果品种包括富士苹果、红富士苹果和国光苹果等。
烟台市苹果产业具有以下特点：1. 土地资源丰富：烟台市具有较大的农田面积和良好的自然环境，适宜苹果的生长。
2. 品质优良：烟台市苹果以果形饱满，外观漂亮，口感独特而受到消费者的喜爱。
3. 产量稳定：烟台市苹果产量一直保持稳定增长，并稳居中国苹果产量前列。
二、发展趋势1. 市场需求增长：随着人们收入水平的提高，苹果消费的需求呈上升趋势，尤其是高品质的苹果受到追捧。
2. 品牌建设：烟台市应注重品牌建设，通过提升苹果品牌知名度，打造出优质的品牌形象，进一步拓宽市场份额。
3. 技术创新：烟台市应加大对农业科技的研发投入，提高果树种植的效率和品质，减少病虫害的发生，推动苹果产业的可持续发展。
三、影响因素1. 天气因素：烟台市苹果生长受到天气因素的影响较大，特别是霜冻、干旱等极端天气条件可能对苹果产量和品质造成不利影响。
2. 市场竞争：烟台市的苹果市场竞争激烈，需要不断提升品质和降低成本，以增强竞争力。
3. 农业政策：政府出台的农业政策对苹果产业的发展有着重要的影响，如土地使用、补贴政策等。
四、评估与展望烟台市苹果产业具有较好的市场前景和发展潜力，但也面临一些挑战。
为了进一步促进烟台市苹果产业的发展，可以采取以下措施：1. 强化农业科技支撑，提升苹果品质，降低病虫害的发生率。
2. 注重品牌建设，提高苹果的市场竞争力。
3. 健全农业产业链，加强苹果的销售渠道建设，提高产品附加值。
4. 增加土地资源的集约化利用，提高苹果的产量和质量。
综上所述，烟台市苹果产业在市场需求增长、品牌建设和技术创新等方面具有较好的发展前景。
落叶果树 2018,50(1):23-25Deciduous Fruits·综合评议·DOI : 10.13855/ki.lygs.2018.01.009烟台苹果产业现状、存在问题及发展建议王来平1,聂佩显1,赵玲玲2,王金政1,薛晓敏1∗(1,山东省果树研究所,山东泰安271000;2,烟台市农业科学院)摘 要:阐述了烟台苹果产业的现状。
从生产,种质创新,苗木繁育,苹果销售、贮藏加工,科技平台建设及品牌建设等方面,分析了目前烟台苹果产业存在的问题,提出了发展意见。
关键词:烟台苹果;产业现状;存在问题;发展建议中图分类号: S661.1 文献标识码: A 文章编号: 1002-2910(2018)01-0023-03收稿日期:2017-05-17基金项目:山东省农业科学院农业科技创新工程“烟台苹果提质增效标准化生产技术集成示范”(CXGC2017D01)。
∗通讯作者:薛晓敏(1979-),女,河北邯郸人,副研究员,主要从事水果遗传育种与栽培技术研究。
作者简介:王来平(1983-),男,山东汶上人,助理研究员,主要从事苹果栽培生理及分子生物学研究。
E -mail:279473389@烟台地处山东省胶东苹果主产区的中心地带,苹果栽培有150多年的历史,是享誉国际的知名品牌和地理标志产品,2013年,烟台苹果种植面积18万hm 2(272万亩),占全省种植面积的65%,产量419万t,产值近130亿元,农民人均果品收入超过3600元,是烟台重要的高效、特色、支柱性农业产业,对促进农业增效、农民增收具有支撑作用。
目前烟台多数苹果园存在郁闭、管理成本高、品质降低、需要更新换代等问题。
近10年来,陕西、山西、甘肃等西北黄土高原苹果新兴产区,在更加优越的光照、温差等气候条件下,苹果新品种的推广与套袋等技术的应用,其含糖量、果形、色泽等品质指标居高,对山东苹果品牌形成巨大挑战和压力,加之西北地区宣传力度的不断加大,其品牌影响力和知名度与山东省苹果形成了强力竞争。
山东烟台市果树产业发展现状及建议烟台市是山东省北部重要的果树产区之一，以苹果、梨、桃等为主要果品，种植面积和产量均在全省居前。
然而，在果树产业发展中，也存在着一系列问题和挑战。
一、现状分析1. 种植面积和消费需求不平衡烟台市果树种植面积大，但由于市场需求与品种不匹配，部分果品产量过剩，导致品牌效应、品质、生产成本以及销售缺乏保障。
2. 企业缺乏核心技术烟台市果树产业的研究和技术水平不够，缺少独有的核心技术，企业研究开发渠道不畅；市场反应的相对滞后，导致企业的竞争力不足。
3. 生产链条水平不高烟台市果树生产链条环节多，但整体水平不高，与一些优秀产区相比有差距，比如：果品初加工、贮存技术、包装和销售和广告等。
4. 缺少品牌意识和品牌价值烟台市果树企业缺乏品牌意识和品牌价值，品牌成功的先决条件之一，是对市场需求的充分了解和精准把握，这方面市场品牌推广存在空间。
二、发展建议1. 优化品种、加强推广根据市场需求，烟台市果树产业应该优化果品品种，加强特色品牌推广力度，增加市场竞争力，提高生产效益。
2. 引进高新技术和知识产权烟台市果树产业应该加强科技创新，吸引全球优秀种植养殖技术，引进高新技术和知识产权，提高果品品质和提升企业核心竞争力。
烟台市果树产业应该提高生产链条水平，加强配套设施的建设，尤其是果品初加工、运输、贮存和包装等方面，提高产业整合的水平和生产效益。
4. 加强品牌建设烟台市果树企业应该加强品牌建设，打造特色品牌，提高品质标准，注重品牌塑造和推广，充分挖掘市场潜力，提高品牌价值和利润空间。
总体来说，烟台市果树产业应该加强优化品种、推广品牌、引进高新技术、打造特色产业等方面的建设，努力提高企业和产业的核心竞争力，促进烟台市果树产业的持续发展。
烟台市苹果产业化发展研究 (5)第一章前言 (6)1.1选题背景及研究意义 (6)1．2研究内容 (7)1．3研究方法和路线 (7)第二章国内外农业产业化发展研究 (9)2．1产业化是一个历史性的范畴 (9)2．2国外农业产业化发展研究 (10)2．3国内农业产业化发展研究 (11)第三章烟台苹果产业化发展现状及趋势 (12)3.1 烟台苹果产业发展简介 (12)3．2烟台苹果产业化发展现状 (13)3．2．1苹果种植面积不断扩大，产量不断增加，规模化种植初具规模。
(13)3．2．2结构不断优化，良种化程度提高，质量改善 (14)3．2．3苹果产业已成为烟台农民收入的主要来源 (14)3. 2. 4 销售状况出现低档果难卖，精品果高价畅销的现象 (15)3. 2. 5苹果标准化、产业化、国际化战略逐步推行 (15)3. 2．6苹果产业链条不断拉长，市场不断拓宽，促进了农民就业 (15)3．2．7有效地改善了烟台市生态环境 (16)3．3烟台苹果产业化发展的特点 (16)3. 3. 1 以提高苹果果品质量问题为核心，农业生产经营的标准化，现代化程度明显提高.. 163. 3. 2 苹果产业区域优势与产业转移相适应，产业化发展呈东西梯次推进格局 (17)3. 3. 3 苹果产业化经营领域不断拓宽，主导产业优势区域逐渐形成，产业集中度提高 (17)3. 3. 4 烟台苹果产业化发展中民营龙头企业成为主要力量 (17)3. 4 烟台市苹果产业化的发展趋势 (18)3．4．1苹果种植面积正在增加，产量不断增加 (18)3. 4. 2苹果市场不断拓宽，出现多样化，苹果产品出现多元化 (18)3．4．3技术不断完善，质量不断提高 (19)3．4．4社会服务体系不断完善 (20)第四章烟台市苹果产业发展的SWOT分析 (20)4 . 1 自然属性和社会属性的优势分析 (21)4. 1. 1生态优势 (21)4. 1. 2 品牌优势 (22)4. 1. 3 交通优势 (22)4. 1. 4 规模经济 (22)4 . 2 劣势分析 (23)4. 2. 1 早摘现象影响苹果品质 (23)4. 2. 2 结构不合理 (24)4. 2. 3 种植方式效率低 (24)4. 2. 4 高端市场的品种缺失 (24)4. 2. 5 深加工能力不足 (25)4 . 3 机会分析 (25)4. 3. 1 市政府的高度重视 (25)4. 3. 2 种植模式改革 (26)4. 3. 3 人才实力雄厚.................................................................................................. 错误！未定义书签。
山东烟台市果树产业发展现状及建议山东烟台市地处中国东部沿海地区，气候适宜，土地肥沃，是一个非常适合果树种植的地区。
近年来，山东烟台市的果树产业发展迅速，成为当地农业的主要支柱产业之一。
本文将对山东烟台市果树产业发展现状进行分析，并提出一些建议，以推动果树产业的持续健康发展。
一、现状分析1. 地理优势山东烟台市地处中国东部沿海地区，气候与土壤条件非常适合果树种植。
该地区四季分明，光照充足，降水适中，冬季温和，夏季凉爽，非常适合各种果树的生长。
土壤肥沃，适合果树的栽培，对各类果树的生长都有良好的条件。
2. 产业规模山东烟台市已经建立了一定规模的果树种植基地，以苹果、樱桃、桃子、梨子等水果为主要种植品种，覆盖面积较广，产量稳定增长。
果树产业已经成为当地农业的一大支柱产业，为当地农民提供了丰厚的经济收入。
3. 技术水平在种植技术方面，山东烟台市的果树种植基地已经逐渐引进了先进的种植技术和管理方法，提高了果树的产量和品质。
推广了高效节水农业技术，在果树的灌溉管理方面取得了显著的成效。
果树病虫害防治技术也得到了较大的进步，有效地提高了果树的产量和质量。
4. 品牌建设山东烟台市的果树产业在近年来逐渐形成了自己的品牌，比如烟台苹果、烟台樱桃等，这些品牌在国内外市场上有一定的知名度和美誉度。
这为推动果树产业的发展提供了有力的支持。
二、存在问题1. 产业结构不合理目前，山东烟台市的果树产业主要集中在苹果、樱桃、桃子和梨子等几种品种上，产业结构相对单一，缺乏多样化。
这种产业结构不仅影响了果树产业的可持续发展，还容易受到市场风险的影响。
2. 品质和品牌建设仍需加强尽管山东烟台市的果树品牌在国内外市场上有一定的知名度，但是在品质和品牌建设方面仍有待加强。
一些果品的品质不稳定，加工技术也不够成熟，影响了产品的市场竞争力和附加值。
3. 产销一体化不足山东烟台市的果树产业在生产和销售环节之间存在一定的脱节，农民的种植需求和市场需求之间的对接还不够紧密，导致了农产品销售效益低下，农民收入不稳定。
山东烟台市果树产业发展现状及建议烟台市是中国重要的水果生产基地之一，拥有丰富的果树资源和良好的自然条件。
随着供给侧结构性改革的推进，烟台市果树产业正面临一些新的挑战与机遇。
本文将简要介绍烟台市果树产业现状，并提出相关建议以促进其可持续发展。
一、现状1.果品品种构成烟台市果品品种众多，主要有苹果、梨、桃、樱桃、枣、栗子等。
其中，苹果、梨、桃等传统果品占主导地位。
2.产业规模烟台市是中国重要的水果生产基地之一，拥有丰富的果树资源和较高的产业化水平。
目前，烟台市果树种植面积已经达到212.7万亩，年产果品460余万吨。
其中，苹果产量占据了烟台市果品产量的2/3以上。
3.产业发展现状烟台市果树产业已经步入了高速发展的阶段，但仍面临着一些困难与挑战。
首先，果品品质难以保证。
由于缺乏标准化种植、养护和采摘等技术，果品质量参差不齐，无法满足市场需求。
其次，市场分散、交易模式单一。
绝大部分果农只能通过集市直接卖给消费者，缺乏市场信息和有效的销售渠道，导致果农的收益相对较低。
最后，环境污染、资金困难等问题也不容忽视。
二、建议1.推进标准化种植、养护和采摘技术标准化种植、养护和采摘是保证果品质量的关键。
政府应加大对果农的技术指导力度，推广标准化种植、养护和采摘技术，提高果品质量和市场竞争力。
2.加强市场建设和营销政府应该积极引导果农实行市场化种植，建立果品统一品牌，推广区域分红等方式，提高果农的销售收益。
同时，在城市建设中应充分考虑水果市场的需求，建设更多的专业市场和超市，提供更优质的水果商品和服务。
3.推进生态环保农业生产往往会影响周边环境，政府应加强果树种植的环保监管，推广绿色种植模式，促进生态环保和可持续发展。
4.加强组织建设和合作果农之间合作交流不足，政府应鼓励果农建立协作社等组织形式，加强资源共享和利益协调，提高果农的整体效益。
结语：烟台市果树产业具有良好的发展前景，但在发展过程中也面临着不少问题和挑战。
烟台苹果行业报告烟台是中国苹果产业的重要区域之一，其地理位置优越，气候条件适宜，为苹果的生长提供了得天独厚的条件。
本报告将对烟台苹果行业的发展现状、市场规模、产业链条、发展趋势等方面进行深入分析，为相关行业提供参考。
一、烟台苹果行业的发展现状。
烟台苹果产业具有悠久的历史，早在清朝时期就有苹果栽培的记载。
如今，烟台苹果产业已经成为当地的支柱产业之一，种植面积逐年扩大，产量不断增加。
据统计数据显示，烟台苹果产量占据全国苹果总产量的一定比例，具有一定的市场份额。
二、烟台苹果行业的市场规模。
烟台苹果的市场规模庞大，主要销售区域包括国内市场和国际市场。
国内市场方面，烟台苹果主要销往一、二线城市以及东南沿海地区，消费人群广泛，市场需求旺盛。
国际市场方面，烟台苹果主要出口到东南亚、中东、欧洲等地，具有一定的竞争优势。
三、烟台苹果行业的产业链条。
烟台苹果产业的产业链条包括苹果种植、加工、销售等环节。
在苹果种植环节，烟台拥有大量的果园种植基地，种植规模大，品种丰富。
在苹果加工环节，烟台拥有多家苹果加工企业，生产工艺先进，产品质量优良。
在苹果销售环节，烟台拥有完善的销售网络，能够满足不同消费群体的需求。
四、烟台苹果行业的发展趋势。
随着人们生活水平的提高，对食品质量和安全的关注度不断增加，绿色、有机食品的需求逐渐上升。
烟台苹果行业在未来将会朝着绿色、有机化的方向发展，加大生产技术改造力度，提高产品质量，满足市场需求。
同时，烟台苹果行业还将积极拓展国际市场，加强与海外合作，提升品牌知名度和竞争力。
综上所述，烟台苹果行业作为当地的重要产业之一，具有较为广阔的发展前景。
政府和企业应积极合作，加大投入力度，推动烟台苹果行业的发展，为当地经济发展做出更大的贡献。
同时，消费者也应该增强对绿色、有机食品的认知，支持当地苹果产业的发展。
希望烟台苹果行业在未来能够取得更大的成就，为中国苹果产业的发展做出更大的贡献。
山东烟台市果树产业发展现状及建议山东省烟台市位于山东半岛东南端，是中国著名的果树生产基地之一。
近年来，随着国内农业的发展，烟台市果树产业也不断发展壮大，不仅保持了传统的果品优势，同时不断拓展新的特色品牌。
本文将从烟台市果树产业的发展现状、问题及建议进行探讨。
1. 优势品种齐全烟台市因地处温带季风气候区，雨量充沛，土地肥沃，且有得天独厚的自然条件和生态环境，因此在优势品类及品质上拥有一定优势。
如现有果品主要有苹果、梨、葡萄、桃、杏、猕猴桃、草莓等。
其中，苹果和梨是传统的产业优势品种，还有许多当地独具特色的品种，如金帅、水晶梨等。
2. 产业基础较为完备烟台市果树产业基础较为完备，从果品种植到销售都有较为完整的体系。
目前，烟台市已形成漫山遍野、林海纵横的果树园、果品加工企业及果品批发市场三位一体的产业体系。
其中，一些大型果品加工企业和配套企业不断升级扩建，形成了完善的产业链条。
3. 科技支撑强劲烟台市果树产业的发展得益于强劲的科技支撑。
在产业发展过程中，烟台市政府高度重视科技创新，积极引进科技成果，吸引了一批老师、教授等优秀人才，推动了果树产业的繁荣发展。
同时，烟台市还建设了一批现代化高效果园，引进高品质的树木种类，不断探索生产、加工、营销等方面的优化途径。
二、烟台市果树产业存在的问题1. “亏损果农、看不见市场、优质水果卖不好”的问题在烟台市果树产业发展中，存在一些问题。
首先，亏损的果农依然存在，生产成本的增高、市场经营能力不足、自然灾害等原因，使果农的利润不断缩水，生存面临巨大压力。
其次，市场的信息传递不畅，果农很难获得最新的信息，无法准确判断市场需求，往往导致滞销等问题。
最后，烟台市优质水果虽然品质极佳，但实现销售不畅，往往因为市场营销方面的软实力不足所致。
2. 基础设施建设不完善目前烟台市果树产业基础设施建设不够完善，如果品生产过程中的供水、排水、能源、肥料等设施落后。
另外，果品运输、贮藏、销售等环节的设施也不够完备，未能有效缩短流通时间，影响了果品的品质。
烟台果树2017-4(总140)专题论坛烟台苹果苗木产业发展现状、存在问题及建议宋来庆赵玲玲刘美英唐岩张学勇于青姜中武渊山东省烟台市农科院果树分院苹果研究所，烟台265500)苹果是多年生作物，一旦定植，不宜更改，苹果栽培种植面积的增加、老果园的更新改造、果品质量的提高，均需要以优良的苗木为基础。
优良品种和良种苗木是苹果产业发展的基础，也是苹果实施规范化、标准化管理的基础。
随着 人们消费水平的不断提高，居民消费口味不断 变化，苹果新品种的优势期和寿命迅速缩短，品种更新速度逐渐加快，生产上对优良苹果苗木 的需求愈加迫切。
苹果优良苗木的巨大市场，带 动了烟台市苹果苗木产业的快速发展。
但同时，全市苹果苗木产业也存在着很多问题，影响着 全市苹果产业的健康发展。
现根据近几年的苗 木市场调查情况，将全市苹果苗木发展现状、存 在问题及发展建议总结如下。
1烟台地区苹果种苗产业发展情况苗木产业的发展与品种的更新、种植规模 的增加密切相关。
在“烟台苹果”的发展过程中，每次的发展高峰期都是围绕品种的更新换代发 展起来的。
1871年之前，烟台乃至全国主要栽 培的是原产的沙果，属于小苹果，栽培面积较 小。
1871年，美国的传教士率先将“西洋苹果”，也就是我们常说的大苹果，引入我国，在烟台地 区进行栽植，开创了烟台乃至全国西洋苹果栽 培的新纪元。
1871年以后，烟台地区西洋苹果 品种由最初的13个，慢慢达到了 300个左右，从中筛选出的小国光、青香蕉、红香蕉等品种，加快了苹果在烟台地区的推广。
在上世纪60、70年代，烟台的青香蕉和红香蕉品种实现了中 央国家机关的特供，成为烟台苹果的品牌代言 品种。
上世纪80年代初期，烟台市又率先引入 富士系苹果品种，并试栽成功，实现了烟台苹果 由青香蕉、红香蕉、大国光、小国光等品种向红富士品种的转变。
同时，富士苹果品种也逐渐由 烟台推广到全国各地，成为我国的主栽品种。
上 世纪90年代至今，针对引进的富士、嘎拉品种 上色差、果形不端正等缺点，烟台果业科研与推 广机构积极开展富士、嘎拉苹果选优工作，选育 出的烟富系列、烟嘎系列、美乐富士、金都红嘎 拉等品种，综合性状明显优于原有引进品种，成 为我国近年来重点推广的苹果新品种。
优良品种的层出不穷，苹果种植面积的逐 渐增大，带动了全市苹果育苗产业的快速发展。
上世纪80年代开始，随着苹果苗木产业的发 展，全市培养了大量从事苗木嫁接、育苗的专业 技术人员，每年春季和秋季都有大量的嫁接工 人，奔赴全国各地进行苗木嫁接。
在一些育苗集 中产区，几乎每家果农都会培育苗木。
大量的苹 果新品种苗木，由烟台走向全国各地，西部地区 发展苹果所需的苗木约有60%左右来自烟台。
烟台也成为我国品种最丰富、技术最成熟、规模 最大的苹果苗木繁育基地。
目前，全市建设有农 业部山东烟台苹果无病毒苗木繁育基地、农业 部山东烟台苹果良种苗木繁育基地以及市级优 质苹果苗木繁育基地，全市苹果繁育主要以企 业和社会育苗为主，年生产3 500多万株，其中 育苗企业20多家，年繁育苗木1 700万株左 右，年产值在3亿元左右。
每年11月19耀21日召开的“北方(烟台）果树苗木及生产资料交易 会”，已成为我国北方地区规模最大的果树苗木 交易平台。
从砧木类型看，全市苹果仍然以实生砧木 为主，主要是八棱海棠、平邑甜茶和烟台沙果 等，约占全市苗木总量的75%;矮化砧苗木主 要是M26中间砧、SH中间砧，约占总量的15%; 矮化自根砧苗木主要是M9T337，约占总量的收稿日期：2017-08-15作者简介:宋来庆，男，髙级农艺师，主要从事苹果育种和栽培技术研究。
E-mail:sdslq @126.烟台果树2017-4(总140)10%。
从品种上看，以富士优系晚熟品种为主，主要是烟富系列、2001富士、首富、龙富等，这 些品种占苗木总量的90%。
中早熟品种主要繁 育红将军、红露、太平洋嘎拉、金都红嘎拉等，中早熟品种多以富士品种的授粉品种进行推广。
每株苗木的销售价格在3~25元，矮化自根砧 大苗销售价格在40~60元。
2全市苹果苗木产业面临的问题2.1缺少苗木繁育龙头企业，相互之间缺少合作全市苹果苗木繁育多以小型企业或一家一 户的散户育苗为主，繁育推广的苗木多为引进 品种或者引进品种的芽变品种，多数苗木繁育 公司没有自己的育种圃、采穗圃，且各企业之间 缺乏有效的合作，相互压价、争抢客户等不当竞 争的现象普遍存在，没有形成整体合力，亟需对 现有苗木企业进行有效整合，培植大型龙头企 业，合力抱团打天下。
2.2品种同质化严重，知识产权保护能力不足目前全市繁育的苹果苗木基本以片红富士优系 为主，主打品种较为单一，即使专业人士也很 难分清烟富系列优系品种的差异，果农更是难 以区分和选择；且这些品种基本是以富士的芽 变品种为主，在目前富士品种所占比例居高不 下的情况下，很难达到调节品种结构的目的。
同时，脱毒苗木比例较低，在目前果农已经认 识到病毒病危害及脱毒苗木重要性的情况下，品种的脱毒研究滞后于生产的需要，造成 市场上假脱毒苗普遍存在。
砧木方面，营养系自 根砧砧木应用比例极低，苹果种子苗还占有一 定比例。
2.3苗木繁育缺少相应标准，苹果苗木市场准入机制不健全目前全市缺少有效的苹果苗木 繁育技术标准，如乔砧、矮化中间砧和矮化自根 砧苗木繁育标准，原有的标准与现有的执行标 准不符，亟需进行修改。
同时，现有苗木繁育缺 少有效的准入机制，大量没有苗木繁育资格的 企业，如肥料、农药、果袋等农资企业从事苗木 繁育和销售工作，加剧了市场的无序竞争。
专题论坛3苹果苗木产业发展建议目前，全国苹果产区苹果种植面积仍处于 快速发展期，烟台及周边地区已面临着老龄果 园和老品种的更新换代，亟需大量的优质良种 苗木，苹果苗木产业具有良好的发展空间。
3.1加强品种更新，抢占种苗产业发展制高 点加快老劣品种的更新换代，目前全市仍有 大量着色差、上色慢、果形不端正的老果园，种植效益较低，应加快这些果园的更新改换力 度，改换着色好、上色快、表光好的富士优系 品种。
同时，围绕增品种，搞攻关、求突破，针对 国际苹果新品种发展趋势和我国品种结构，选 育特色苹果新品种，尤其是耐贮性好、抗病性 强、适于无袋栽培的早中熟品种和黄绿色品种，实现富士品种的局部替代，调整早、中、晚熟品 种结构。
3.2大力发展脱毒良种大苗要改变苹果生产的栽培模式，缩短与发达国家的差距，必须 从建园开始，从苗木抓起。
采用脱毒苗木建园 是世界苹果生产发达国家普遍采用的一项常规 技术，加快苹果病毒病检测与脱除技术研究，扶持建设高标准脱毒苗木繁育基地，为现代栽 培示范园建设提供苗木保障。
烟台市农业科学 研究院在国内率先开展苹果良种脱毒研究，科 研成果先后获得国家科技进步三等奖和山东 省科技进步二等奖，由烟台市农业科学研究院 培育和推广的脱毒烟富3号苹果品种，由于苗 木质量好、无病毒、建园定植后长势健壮，成为 近十年来烟台及周边地区最为畅销的苹果苗 木，带动了全市苹果脱毒种苗产业的发展。
2016 年开始，烟台市农业局安排专项资金扶持全市 苹果优质苗木基地建设，鼓励发展引领带动作 用强的种苗繁育基地。
同时，全市应进一步规 范乔化砧苹果苗、矮化中间砧苹果苗和矮化自 根砧苹果苗苗木的营养钵育苗繁育标准和带分 枝大苗繁育标准，生产带分枝的大苗，达到当年 定植、2年结果、3年丰产的效果。
3.3规范苹果种苗企业准入门槛,加强产权保护• 2 •烟台果树2017-4(总140)专题论坛关于陕西千阳、甘肃庄浪和静宁县苹果产业发展的调研与思考宋伟闫振华刘馨蔚刘萍李宝忠(山东省栖霞市果业发展局，栖霞265300)为促进栖霞市生态果业发展，今年7月底 栖霞市果业发展局组织技术人员到西北地区 苹果产业发展较好的陕西省千阳县、甘肃省 庄浪县和静宁县进行了为期5天的调研考察。
通过当地果业部门介绍、采访企业和果 农及实地查看，了解了当地苹果产业发展的 基本情况和发展优势、经验及亮点。
通过这 次调研，希望能借鉴其好的经验和亮点，加 快栖霞市乃至整个烟台地区苹果产业的提质 升级。
1调研考察情况1.1苹果产业发展基本情况1.1.1陕西省千阳县地处陕西省关中西陲，面积996 km2,财政收入8 000万元左右，人口 13.4万，农户1.7万，农耕地2.27万hm2,为黄土高原区，土壤pH值为7~8,地势北高南低，分山、川、原3种地形，有“七山二原一 分川”之称。
属暖温带半大陆性气候，年均气 温10.9益，年降水量653 mm。
境内海拔710~收稿日期:2017-08-23作者简介:宋伟，男，农艺师，主要从事果树技术推广工作。
目前，果树苗木市场没有准入门槛，大量从事农 药、化肥生产销售、果品贮藏加工等没有苗木繁 育资质的企业，以及合作社、果农等都在大量繁 育苗木，导致苹果种苗产业侵权事件不断发生，苹果品种市场混乱，私自篡改品种名称，获取不 正当利益，一品多名现象普遍存在。
应对在市场 上流通的种子、种苗，建立追根溯源机制，严控 私自篡改品种名称、偷盗种子种苗行为。
苹果种 苗企业定期到当地农业主管部门上报，将繁育1 545.5 m，自然气候特点是四季冷暖干湿分 明，气温干燥，降水不均，灾害频繁。
秋季多 连阴雨，冬季较寒冷，春季多季风，夏季凉爽。
雷雨、大风、冰雹、干旱天气严重威胁着夏粮生产。
苹果种植起源于上世纪70、80年代，2000 年进入低谷，由于管理技术和经验落后，一直 在低谷徘徊了 10年左右。
从2011年开始，依 托农业龙头企业，从国外引进先进的技术、苗 木和管理经验，不断壮大果业人才队伍，苹果 产业发展很快，成效显著，逐渐走出低谷。
目前，果园总面积6 733 hm2,结果园1 333 hm2,年产量2万t，总收入1亿多元。
主栽品种优 系富士、密翠、乔纳金和嘎拉等，矮砧苹果园 发展迅速，每年新植果园667 hm2左右，并编 制了现代矮砧苹果发展规划，计划2020年发 展矮砧苹果1.33万hm2,产量60~70万t，收入 30亿元以上。
从2011年开始，通过政府支持、企业引 领、合作组织带动、农业大户示范、区域规模-mail:qx5211588@种苗的种类、数量、类型等进行备案。
不备案的 企业不允许进行果树种苗经营活动。
主管部门 应严格审核从事种苗繁育和经营活动企业的资 质，没有繁育和经营资质的企业严禁从事果树 种苗经营活动，规范种苗企业入市的门槛。
进一 步扩大“北方(烟台冤果树苗木•生产资料交易 会”效应，带动建立一批苹果种苗企业，开展无 病毒良种苗木工厂化、规模化生产，引领全市苹 果种苗产业健康发展。
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