值班经理检查表2
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酒店管理会所行政值班经理检查表
当日行政值班经理检查一览表
1.不允许有任何障碍物如盒子、箱子或是客房餐饮的推车等等。
如发现,请客房送餐部或管家部帮助清除,并记录。
2.防火门是否关闭,如未
请记录。
3.检查客电梯按钮及周围环境。
4.在工作间附近的走廊、楼梯和
防火通道里的窗玻璃干净状况良好。
-检查酒店各公区客用洗手间内容1.
客用洗手间是否整洁-检查酒店行政楼层会所内容1.如无活动则须关闭所
有电源2.桌椅及营业设备3.服务区通道是否整洁,有无障碍物4.客用洗
手间是否整洁5.行政楼层会所会议室正常不正常需要改善跟催部门正常
不正常需要改善跟催部门
-检查酒店所有餐饮场所及3楼,4楼会议室、贵宾接待室、远洲厅、议政厅餐厅阳光酒廊地中海西餐厅聚仕轩中餐大厅聚仕轩中餐贵宾房东方
快车食府3楼,4楼会议室贵宾接待室远洲厅议政厅-检查酒店休闲及娱
乐场所位室内游泳池网球场桌球室乒乓球室置正常不正常需要改善跟催部
门时间设备设施装修
健身室麻将室东方帝湖桑拿威斯汀皇冠俱乐部-检查酒店所有餐饮场
所厨房卫生内容1.厨房地面和环境清洁2.所有的营业设备安排有序3.检
查煤气和蒸气是否有漏气4.是否有跑水或漏水现象5检查仓库门是否关
好6.灯光-巡视酒店外围区域灯光及卫生内容1.楼体霓虹灯2.外院灯光3.地面停车场情况4.喷水池情况5.垃圾房情况6.花草植物情况正常不正常
需要改善跟催部门正常不正常需要改善跟催部门
-查看酒店
楼层客房检查(检查5间客房)房号正常不正常需要改善跟催部门
-其它建议:(作为当日值班经理,对酒店经营管理提出个人意见和建议)
当日行政值班经理签字
总经理批示。
某部门值班经理检查表(doc 2页)值班经理检查要点请各值班经理按类填写此表,于第二天早会上通报后,交给人力资源部。
姓名:日期:巡视区域巡视检查情况任选三个楼层走廊卫生灯光控制走廊卫生灯光控制走廊卫生灯光控制房务中心卫生在岗情况电脑房卫生在岗情况维修中心卫生在岗情况总机房卫生在岗情况总台卫生在岗情况消控中心卫生在岗情况客用公厕卫生灯光客用公厕卫生灯光客用公厕卫生灯光客用公厕卫生灯光客用公厕卫生灯光消防通道(号)只需检查一个通道即可有否障碍物处理结果卫生灯光消防门完好状况北门岗保安卫生在岗情况锅炉房卫生在岗情况男员工更衣卫生灯光女员工更衣卫生灯光洗衣房卫生在岗情况垃圾房卫生大堂门童是否在岗仪表是否端正门前交通是否畅通门前车道卫生是否干净大堂所有植物是否干净、整齐客梯卫生是否干净总台用品摆放是否整齐灯光控制情况熏衣草大堂卫生劳动纪律执行情况商务中心卫生劳动纪律执行情况商场卫生劳动纪律执行情况当班大堂副在岗情况仪表是当天住房率当天外宾数VIP接待情团队入住接电话服务:1、拨打4272888检查接听电话的正确性及速度如何;2、总机服务员礼貌用语如何;3、抽查5个服务岗位电话,接电话的礼貌用语如何。
康乐区域检查情况巡视区检查时服务态仪表仪设备状营业时间棋牌室爱乐健身中桑拿足美容美备注:房号:时间:卧室Yes No 卫生间Yes No 家具洗脸台灯具用品用品浴缸棉织品棉织品小酒吧清洁程卫生恭桶通风通风备注:餐饮部营业场所检查情况巡视区检查时服务态仪表仪设备状营业时间云顶阁御麟中普罗旺熏衣草备注:宴会及大型活动:今天有否大型宴会活动,有否VIP出席安排场所时间情况。
Manager on Duty 值班经理:Areas区域Front of House 大堂部分Organization & cleanliness 干净整齐Lighting 照明Air-con/Heating 空调/暖风Signages & Posters 标牌及海报Elevators functioning properly 电梯运转正常Luggage room arranged properly 行李房摆放整齐Toilets clean and stocked 客厠干净且用品齐全Promotional material maintained 宣传品齐全Public Restroom 公共区域客厠Cleanliness/Smell 清洁程度/有无异味Mirror 镜子Hand soap,lotion,paper towel,toilet tissue 洗手液;霜,擦手巾,厠纸Water & toilet flush in working condition 抽水马桶冲水正常Guest Service 对客服务Check-in/out efficiently 办理入/离店快速有效率Staff grooming and attentiveness 员工仪表 及注意力Luggage distribution system working smoothly 行李递送工作运转正常Security guards on post 保安坚守岗位Taxi services available 出租车服务Duty Manager & Lobby Greeters 值班经理和大堂迎宾Guest Contact 对客联系 VIP's arrival? Meet personally upon arrival 有否贵宾到店?亲自迎接DM's log book review and any cases taken action on? 查看DM记录本,是否有事情需要解决Any guest complaints/suggestions with DM that have beenacted upon? 有否客人向DM 投诉/建议,并且已经得到解决?Gather comments and feedback from 2 in house guest 2位住店客人意见Business Center/ The Boutique Shop 商务中心/ 礼品店Staff friendliness 员工友好程度Organization & Cleanliness 干净整齐Hotel Perimeter 酒店外围Signage of Regent 丽晶标志Flag 旗帜Car park area lighting maintained 停车场照明良好Security post 保安岗位Outside area clear of debris 场地整洁Any other comments, i.e. building 其它情况,例如楼宇Check TimeMANAGER ON DUTY CHECK LIST值班经理检查表Areas 区域The Regent Touch 丽晶一键通Information Board update 更新信息板Guest Floor Checks 楼层Corridors and stairwells clear and properly light?走廊及楼梯间内清洁且照明良好?All storerooms locked? 储物间是否上锁?Room service trays not picked up? 是否有送餐托盘未收集?Emergency exits clear, properly lit? 紧急出口通畅,指示灯亮?Pantries 工作间Fire fighting equipment in place? 消防用具是否在原位?Room Checks (Deluxe/Premier/Studio/Corner Suite/ExecutiveSuite/Specility Suites) 房间抽查(豪华房/超大豪华间/行政房/角套房/行政套房/总统套房) - Please specify The Regent Club Lounge 丽晶阁Lounge clean and properly set-up 清洁,布置适宜Reception desk properly set-up 行政楼接待处布置适宜Air-con/ heating 空调/ 暖风Public restroom 公共客厠Meeting Room 会议室Fitness Center & Guerlain Spa 健康中心/娇兰水疗中心Cleanliness of locker room/restroom/treatment room 更衣室/卫生间/理疗间清洁Others 其它Tong's Deli/Lobby Lounge/O2on 2/CO2/Amici/IRD/Shanghai V/美食角/大堂吧/全日餐厅/雪茄吧/意大利餐厅/客房送餐/中餐厅Use Quality Assurance Evulation Report-2007 使用2007年品牌标准检查表Banquet 宴会Banquet service corridor - cleanliness 宴会服务走廊的清洁度Rooms set for function? 房间布置Rooms cleaned, organized after use? 房间使用后重新清洁并规整Doors locked (if not used) 门已锁好(如果不用的话)Lighting / AC switched off after use? 使用后关闭照明/空调?Function in progress checked 宴会 进行情况CCTV Room *2 监控室 (二个)Staffing 员工Staff Entrance / 员工入口Cleanliness 清洁度Other comments 其它评价值班经理检查表Check TimeMANAGER ON DUTY CHECK LISTAreas 区域Basement 1-3 / 地下一层至三层Cleanliness 清洁度Other comments 其它评价Male/ Female Lockers 男女更衣室Cleanliness 清洁Other comments 其它评价Garbage Room / 垃圾房Cleanliness 清洁度Other comments 其它评价Staff Discipline 员工纪律Any personnel not following hotel rules and regulations?是否有人违反酒店规章制度?Staff grooming / name tag checked 员工仪表,名牌佩戴Staff Name 员工姓名Staff Name 员工姓名Staff Name 员工姓名Daily Regent Touch Point knowledge of associates 员工的每日基础知识Cafeteria 食堂Cleanliness 清洁Menu of the day correctly prepared? 是否按菜单备餐Quality of food 食品质量Quantity of food 食品数量Bravo of Associates 员工值得喝彩的行为Front Office on Duty:前厅当班经理Housekeeping on Duty:Security on Duty:管家当班经理保安当班经理Duty Manager Log Book Review:值班经理当班报告情况餐饮当班经理MANAGER ON DUTY CHECK LIST值班经理检查表Overall Highlights 综合重点:Food & Beverage Check TimeLISTDate 日期:LISTLIST。
酒店值班经理检查表
值班日期:星期()值班经理:
检查时间及检查内容相关人员签字
金铂丽酒店客房及餐饮营业情
况
有无VIP客人及团队客人(19:
00)客房部入住:间,营业额元
铜锅涮上座:雅间桌、二楼大厅桌,营业额元;
烧烤厅上座:桌,营业额元
VIP客人:团队客人:
酒店员工的仪容仪表及服务状
况(19:00)
入住客人的意见(21:00)
用餐客人的意见(21:30)
厨房检查情况(21:30-24:00)
餐厅检查情况(22:00-24:00)
停车场检查情况(22:00-24:
00)
消防检查情况(22:00-24:00)
员工就寝情况(22:00-24:00)
1楼到5楼客房检查情况(24:
00以后)
早餐情况(7:00)
备注:1、值班经理在检查时应多次对各部门进行详细检查,并认真填写值班记录。
2、有重大事件及时报告总经理。
3、区域检查时注意有无安全隐患。
值班经理检查表
主楼
姓名:部门:日期:时间:至
户外□灯光□卫生□旗杆□停车场进出口□垃圾房□布草房□办公室
B1 □灯光□卫生□通风□停车场进出口□走火通道□配电房□空调水泵房
后勤□灯光□卫生□空调□员工更衣室□员工饭堂□保安岗□各类仓库□员工洗手间
1/F □灯光□卫生□空调□背景音乐□大堂吧□咖啡厅□食品店□公共洗手间□服装□观光电梯□员工通道□大堂接待处□监控中心□大堂接待处
2/F □灯光□卫生□空调□背景音乐□桑拿□公共洗手间□员工通道
5/F □灯光□卫生□空调□平台灯光□施工情况□多功能厅□茶艺厅□风味餐厅□棋牌室□员工通道
1、请各值班经理每天下午6:00以前到前台领值班表和对讲机。
2、请按照排值进行值班,如有调动,请知会总机。
3、每天巡视不得少于2次,每次值班可提出合理化的建议。
4、如有特殊情况,请及时与总经理联系。
电话:61621868。