葡萄酒专业英文词汇
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葡萄酒专业英文词汇第一部分葡萄酒分类
Drｙred wｉｎe：干红葡萄酒
Ｓeｍｉ-drｙwiｎe：半干葡萄酒
Ｄｒy white wine:干白葡萄酒
Rｏse wine：桃红葡萄酒
Ｓweｅt winｅ:甜型葡萄酒
Semｉ-sweet wine:半甜葡萄酒
Sｔｉll wｉne：静止葡萄酒
Spaｒkling wine：起泡葡萄酒
Ｃlaret：新鲜桃红葡萄酒（波尔多产)
Botrytiｓｅd wiｎe：贵腐葡萄酒
Ｆoｒtｉfiedｗｉnｅ：加强葡萄酒
Flaｖoreｄwiｎe:加香葡萄酒
Brut ｗinｅ:天然葡萄酒
Caｒbonaｔed ｗine:加气起泡葡萄酒
Appetizer wine（Aperitif）:开胃葡萄酒
Taｂle wine:佐餐葡萄酒
Dessert ｗine：餐后葡萄酒
Cｈampaｇne：香槟酒
Ｖeｒｍｏuth：味美思
Bｅaｕjolasiｓ:宝祖利酒
Misteｌle：密甜尔
Wine Cooleｒ：清爽酒
Cidｅｒ：苹果酒
Bｒanｄy:白兰地
Ｆｒuiｔｂrandy:水果白兰地
Pomace Brandy：果渣白兰地
Grapｅbrａndｙ：葡萄白兰地
Ｌｉｑuoｒ(Liｑuｅur):利口酒
Gin：金酒（杜松子酒)
Rｕm：朗姆酒
Cocｋtaiｌ：鸡尾酒
V odｋa：伏特加
Whiskｙ:威士忌
Spｉrit:酒精，烈酒
Cognａc(Fｒance) :科尼亚克白兰地(法)
Arｍagｎaｃ（Fｒancｅ) ：阿马尼亚克白兰地(法）
Ｓherrｙ（Ｓpain) ：雪莉酒（西班牙)
Poｒt(Portugueｓe) ：波特酒(葡萄牙）
BDX:波尔多红酒
第二部分酿酒微生物
Yeast：酵母
Ｗild yeast:野生酵母
Yeａstｈulｌs:酵母菌皮
Dｒy acｔiviｔy yeast：活性干酵母
Bacteriａ:细菌
Malolactic bａｃteｒia(MLB）:乳酸菌
Ｌactｉcａcid baｃterｉa(LAB）:乳酸菌
Ａｃetic acid bactｅｒiａ:醋酸菌
Spoilage yｅａst：败坏酵母
第三部分生理生化过程
Ｔｒanspｉｒatiｏn:蒸腾作用
Eｖapｏraｔion：蒸发
Pｈotosｙnthesis：光合作用
MaiｌlardＲeaｃtion ：麦拉德反应
Veraisoｎ:转色期
Sａtuｒａｔion:饱和
Alｃｏｈolic fｅｒmｅntatioｎ(AF) :酒精发酵
Stuck (Sluggish)Fermｅntation:发酵停滞
PｒｉｍａrｙFerｍentatｉon：前发酵,主发酵
Seｃondary Fermentａｔioｎ;二次发酵
Ｈeteｒofermenｔatｉon：异型发酵
Malolacｔiｃfermeｎtａｔｉｏn(ＭLF) ：苹果酸-乳酸发酵Malo-Aｌｃohol Fermentatioｎ(MAF)：苹果酸-酒精发酵Methode Charantaise：夏朗德壶式蒸馏法
Ｍaceratiｏn Carbonｉque ：ＣO2浸渍发酵
Wｈｏle ｂｕnch ferｍentatｉon ：CO2浸渍发酵
Bｅaujｏlasis method：宝祖利酿造法
Unaｒeｏbic feｒｍeｎtatiｏn:厌氧发酵法
Thermoviｎiｆｉcaｔiｏｎ:热浸渍酿造法
Ｃhａrｍat mｅｔhoｄ:罐式香槟法
Enzymatiｃｂrowｎｉng：酶促褐变
Acetificatiｏn:酸败
Ageiｎg:陈酿
Sur liｅｓ:带酒脚陈酿
Eｓtｅrify：酯化
Sacchａｒify：糖化
Liqｕｅfy：溶解、液化
Botｔle agｉnｇ：瓶内陈酿
Amｅlｉoraｔion:原料改良
Chaｐtａlｉzaｔioｎ：加糖
Dｉstillation：蒸馏
Fraｃtiｏnal Dｉstillａtｉon:分馏
Recｔｉfication:精馏
Cｌaｒificａtｉｏn：澄清
第四部分葡萄酒酿酒辅料
Ｂetoｎite：膨润土(皂土）
Kieselgur ，diatoｍite:硅藻土
Cａpsule:胶帽
Tｉn Plａt、Foil:锡箔
Ｐigmｅnt：颜料、色素
Casein：酪蛋白
Ｐectin:果胶酶
Ｓilica gel:硅胶
Gelatin：明胶
Isｉｎglass:鱼胶
Eggｗhite：蛋清
Albumｅｎ:蛋白
Blood powdｅｒ:血粉
第五部分理化指标
Ｔotal aciｄ：总酸
Titrable ａcid:滴定酸
Residul sugaｒ：残糖
Carbon dｉoxide：二氧化碳
Sugａr-freｅｅｘｔract:干浸出物
Voｌatiｌe acｉd：挥发酸
Ｓulfur dioxｉｄe:二氧化硫
Toｔaｌsulfｕr dioxｉdｅ:总二氧化硫Ｆreｅsuｌｆur diｏxide:游离二氧化硫Coｐper（Cｕ)：铜
Iron(Fｅ）:铁
Poｔａssium:钾（K）
Ｃaｌcium(Ca)：钙
Sｏdium（Na）:钠
第六部分物质名词
Metｈａnoｌ:甲醇
Ｈｉgh Ａlcｏhol：高级醇Polyalcohol:多元醇
Eｔhyl aceｔaｔe：乙酸乙酯
Ｆｌavonol:黄酮醇
Gｌyciｎｅ:甘油
Ｃａlｃiｕm Pｅｃtate:果胶酸钙
Ochratoxiｎ:棕曲霉毒素
Ｂuｔanｏl：丁醇
Iｓｏbｕｔaｎoｌ:正丁醇
Ｇastric Acid:胃酸
Ｐrｏpaｎoｎe:丙酮
Ａｃetic Aciｄ：乙酸
Ｆoｒｍic Acid:甲酸，蚁酸
Phｏspholｉpiｄs：磷脂
AmｉnｏＡcid：氨基酸
Fatty Ａcｉd:脂肪酸
Ｃaｒｂoｎｉc Aciｄ：碳酸
Carｂohyｄrate:碳水化合物
FixeｄAcid:固定酸
Tartaric Acｉd：酒石酸
ＭａｌiｃAciｄ:苹果酸
Citrｉc Aｃid:柠檬酸
Lactic Acid：乳酸
Succｉnic Ａcid:琥珀酸
Ｓorｂiｃａｃiｄ：山梨酸
Asｃoｒｂic ａcid：抗坏血酸
Benｚylａcｉｄ:苯甲酸
Ｇalliｃａcid:没食子酸
FeｒｕlｉｃＡcid：阿魏酸
Pcoumarｉｃacid:香豆酸
Glucoｓe，Dextrose ,GrapｅSugaｒ：葡萄糖Ｆructose,ＦruｉｔSugａr:果糖
CａnｅSugar，Short Sｗeeteniｎg：蔗糖
Polysaｃchaｒides：水解多糖
Starch :淀粉
Amｙlaｓe：淀粉酶
Ｆoam:泡沫
Ｐrｏteｉn：蛋白质
Mercaptan:硫醇
Ｔhｉａmine:硫胺（ＶB1）
Ammonｉum Ｓalt：铵盐
Mｅｌａｎoidｉｎen：类黑精
Glyceｒol:甘油,丙三醇
Copper ciｔｒate:柠檬酸铜
Cｏpper sulphaｔｅ：硫酸铜
Hydrogｅｎsｕlphide：硫化氢
Oak (bａｒｒel)：橡木(桶）
Caｔechｉnｓ：儿茶酚
Ｌow FｌavouｒThｒeshoｌｄ：香味阈值
Ｍaillard Reaction:美拉德反应
V olatｉｌｅＰｈeｎｏls:挥发性酚
Vａnillaｎ：香子兰
Vanillin:香草醛,香兰素
Linalool:里那醇,沉香醇
Gerｏniol:牻牛儿醇，香茅醇
Ｐyrａｎic acｉd:丙酮酸
Furan Aldｅｈydｅｓ：呋喃醛
Eugenol：丁香酚
Ｇuaｉａcoｌ：愈创木酚
CａrbohydｒａtｅDegrａdation Ｐroducｔs:碳水化合物降解物Ｃelluｌoｓe:纤维素
Ｈｅmiｃelｌulosｅ：半纤维素
Hｅmiceｌlulａｓe：半纤维素酶
Ｍaltol：落叶松皮素
ＯaｋLactone:橡木内酯
Hydrｏｌｙsabｌe Ｔannins：水解单宁
Ellagiｔaｎnins:鞣花单宁
Ｐrｏanｔhocｙanidiｎ:原花色素
Rｅlａtive Aｓtrｉｎｇｅｎcy（ＲA）:相对涩性
LａｇiｃＡcｉd:鞣花酸
Polｙpetide Nitrogeｎ：多肽氮
Oxidｏ－ｒeductｉoｎＰｏｔenｔial:氧化还原电位
ＣｏｎｄｅnｃeｄPhｅnｏlｓ:聚合多酚
Ｐｏly-pheｎｏls：多酚
PVP（Ｐ)：聚乙烯（聚）吡咯烷酮
Anｔhocｙanin:花青素
Alｃoｈｏｌ, etｈanol：乙醇
ＩnvertＳugａr 转化糖
Ｏxygen:氧气
Esteｒ：酯类物质
Niｔrｏｇｅn：氮气
Aｒoma：果香
Viｒuｓ:病毒
Ｂacterｉopｈａgｅ:噬菌体
Bｏdy：酒体
Bｙprｏduct:副产物
ＰｏtaｓsiumＢitaｒtｒate（KHT）:酒石酸氢钾
PotａsｓiｕｍSorbate:山梨酸钾
ＤiammoniuｍPhoｓphaｔe:磷酸氢二铵
Potassiｕm Metａ－bｉsulｆite(K２Ｓ2O5):偏重亚硫酸钾
Tannin:单宁
Oak ｔａnnｉｎs：橡木丹宁
Undesiｒed（Excｅｓｓｉｖｅ)Tａnnins：劣质单宁Desiｒeｄｔanｎins:优质单宁
Enzyme：酶
Laccａsｅ：漆酶
Polyphｅnol Oxidaｓe(ＰPO)：多酚氧化酶
β-glｕｃｏsｉdase：β－葡（萄）糖苷酶
β－gｌucanase:β-葡聚糖酶
Ｍａnnoproteｉns：甘露糖蛋白
Lｅeｓ:酒泥
Chａteau：酒庄
Buｌｋwｉne、Ｒawｗinｅ:原酒
Hyｇieｎe:卫生
Actｉvateｄcａrｂon:活性碳
Ｃurｒant：茶蔗子属植物、无核小葡萄干
Raｓｐberry:木莓、山莓、覆盆子、悬钩子
第七部分:设备
Ｆiltｒate(ｆｉｌtraｔiｏn):过滤
Two-ｗａyＰumｐ:双向泵
Screw Pump：螺杆泵
Cｅnｔｒifｕge：离心机
Distillatiｏｎ:蒸馏
HeaｔExchanger:热交换器
Cruｓher：破碎机
Deｓｔemer：除梗机
Prｅsser:压榨机
Ａtmospｈere Pｒｅsｓer：气囊压榨机
Scｒew Ｐresｓer:连续压榨机
Filter：过滤机
Boｔtling Liｎe:灌装线
PｌatｅFiｌｔrａtion（fｉlter)：板框过滤(机）
VａcuuｍＦｉltｒａｔioｎ(ｆilteｒ）：真空过滤(机）Ｄepth Filｔｒａtiｏn(filteｒ)：深层过滤（机)
Ｃｒoss Fｉltratiｏn（filteｒ):错流过滤（机)
Ｍembrane Fｉｌtｒaｔioｎ(filter）:膜过滤（机）
SterilｅFiｌtrａtion（ｆiｌter)：除菌过滤(机）
Pocket Fiｌtratiｏn（filtｅr):袋滤（机)
Rｏtary Machine：转瓶机
Poｍace Draining：出渣
Ｂｌｅndiｎg：调配
Rａｃking:分离(皮渣、酒脚）
Dｅｃanting：倒灌（瓶）
Ｒemuage：吐渣
Finｉｎg：下胶
Deacidiｆicaｔion:降酸
Pump over:循环
Ｓｋｉn Contact：浸皮（渍)
Mix ｃolｏrｓ:调色
OxidativｅAgeinｇMethod：氧化陈酿法
Redｕciｎg AgeinｇMethod：还原陈酿法Stabilization:稳定性
Ｕllagｅ：未盛满酒的罐（桶）
Heａdsｐacｅ:顶空
ＮTU：浊度
Receiviｎg bin:接收槽
Coｒkscreｗ:开瓶器
Diｓtilling Cｏｌumn：蒸馏塔
Coｎdｅnsｅr：冷凝器
Heａt Eｘchangｅr:热交换器
Cｏrk：软木塞
Ｃelｌar：酒窖
Wiｎe Sｈoｗｒoom:葡萄酒陈列室
Opｔical Deｎｓitｙ(OD):光密度
Ｍetal Croｗn Ｌid:皇冠盖
Ｂlaｎkｅt:隔氧层
Ｐaｓtｅuｒisation:巴斯德杀菌法
第八部分:原料、病虫害、农药
Grape Nuｒseｒy:葡萄苗圃
Gｒafｔ:嫁接苗
Sciｏｎ:接穗
Ｓeedlｉnｇ：自根苗
Disease：病害
Bｏtrytiｓ:灰霉病
Ｄｏwny Mildｅw：霜霉病
Pｏwdery Mildeｗ:白粉病
Ｆan Leａf:扇叶病毒病
Antｈｒaｃnｏｓe：炭疽病
Miｌd Powder:灰腐病
Ｂｌack Ｒｏttｅn:黑腐病
Nobleｒｏｔ：贵腐病
Pearlｓ：皮尔斯病
Pｈyllｏxeｒa：根瘤蚜
Nemａｔode:线虫
Ｂiｒd Daｍage：鸟害
Peｓt：昆虫
Ｌime Sulphur:石硫合剂
Nurｓery：营养钵
Heｒbｉｃiｄe:除草剂
Peｓticｉｄe：杀虫剂
Fｕｎｇicｉde：真菌剂
Bordeａux miｘturｅ：波尔多液
Mｉcrocｌimａte：微气候
Vａrieｔy:品种
Clｕｓter:果穗
Ｒachis：穗轴
Sciｏｎ:接穗
Rootsｔock：砧木
Ｇraftinｇ：嫁接
第九部分：学科名词
Ｅｎｏｌｏgy:葡萄酒酿造学
Ｐomｏlogy：果树学
Ｖinifｉcaｔｉoｎ：葡萄酒酿造法
Winｅ-ｍaｋinｇ：葡萄酒酿造
Ampeｌogｒaｐhy：葡萄品种学
Viｎiculture:葡萄栽培学
Wｉne Cｈemiｓｔｒｙ葡萄酒化学
Eｎologist,Ｗｉnemaker:酿酒师
Vｉｎtage:年份
Ｉnoculation(inocｕｌum):接种（物)
MＯG(matｅriａl ｏther thａn gｒapes）:杂物
Teｒpene：萜烯
Ｔerpenol:萜烯醇
第十部分葡萄酒等级
法国:
A.O.C：法定产区葡萄酒
V．D.Ｑ.S:优良产区葡萄酒
Ｖ．Ｄ.Ｐ:地区餐酒
V．D．T:日常餐酒
德国:
1．Tａfelweｉｎ：日常餐酒;
2．Lａndwein:地区餐酒;
3. Quａlitaｅｔswｅｉn ｂesｔiｍmter Anbaｕgebｉete:简称QｂＡ,优质葡萄酒；
4. Qualitａetswｅiｎmit Praedｉｋat：简称QmＰ，特别优质酒。
ＱmP级别内根据葡萄不同的成熟度,还可以细分为6个等级：
1.Kabｉnetｔ:珍藏
２. Ｓｐatｌese:晚收
3．Aｕsｌese：精选
４. Beerenａuslesｅ:简称BA,颗粒精选
５. Trｏckenｂeerｅnausｌeｓe：简称TBA,用深度贵腐的葡萄酿成，葡萄大概要失去95 %的水分，酿成的酒也最甜。TBＡ等级的葡萄酒有的时候就如同蜂蜜那么浓稠,由于产
量很少所以价格通常很高。
6．Eiswein：冰酒,是用冰冻的葡萄酿造的酒。
第十一部分葡萄分类及部分品种
一、葡萄分类
Vitaｃeae：葡萄科
Vine:葡萄树
AmerｉcaｎVinｅ:美洲种葡萄
Franco－aｍerican：欧美杂交种
Hｙbrｉｄ:杂交品种
Wild Grapｅ(Vine）：野生葡萄
Cultiｖar:栽培品种
Wiｎe Grape：酿酒葡萄
Ｔabｌe Grａｐe：鲜食葡萄
Sｅedｌｅss Grａpｅ：无核(籽)葡萄
Ｇrａpe(Ｖinｅ) Variety：葡萄品种
二、红葡萄品种:
Cabｅrnet Sａuｖignoｎ(Fraｎｃe):赤霞珠
Caｂｅrnet Frａnｃ(Ｆraｎcｅ)：品丽珠
Cａbｅrnet Gｅｒniｓcht(France) :蛇龙珠
Carｉgｎan:佳利酿
Sinｓａut(Franｃｅ):神索
Ｇａmay(Fｒａncｅ）：佳美
Ｇrｅnａchｅ(Spain）：歌海娜
Merloｔ(Fraｎce) ：梅鹿辄
PｅtiｔVerdoｔ(France) :味尔多
PiｎoｔNoir(Fraｎce）:黑比诺
ＲubｙCaberneｔ(Ameｒica) :宝石解百纳
Sangｉovesｅ(Italy）:桑娇维塞
Syraｈ(Fｒａnce) :西拉
Zinfaｎdｅl（America) ：增芳德
Muｓcat Hambｕｒg：玫瑰香
Saperａvi(FoｒｍeｒSoｖiet Uｎioｎ）：晚红蜜
三、白葡萄品种：
Alｉgote(France) ：阿里高特
Cｈardonney(France) ：霞多丽
CheｎiｎBlａｎc(France) ：白诗南
Traminer(Ｇermａnｙ) :琼瑶浆
ItａｌiaｎRiesliｎg：贵人香
Grey Rislｉng:灰雷司令
Whiｔe Rieｓｌing(Ｇｅrｍａｎy）:白雷司令
Mulleｒ－Thurgau(germany) ：米勒
Ｍuscat Bｌanc：白麝香
PｉnoｔBlａnc(France:)白品乐
Sauｖｉgｎon Blａnｃ(Franｃe) ：长相思
Ｓelｉｌｌｏn(France) ：赛美蓉
Silｖaｎeｒ(Germaｎｙ) :西万尼
Ugni Blanc(Frａnce)：白玉霓
FolleＢlａｎｃhe(Francｅ):白福尔
Coｌombard(Fｒance) :鸽笼白
LonｇYａｎ（Ｃhｉnａ,Cｈａngchｅng）：龙眼Rkaｔsiｔeli (Foｒｍｅr Soviｅt Uｎion）:白羽
四、染色品种：
Aｌicanｔe Bouschet(France) ：紫北塞
Yａn 73（China,Changyu) :烟7３
Yan７4(Cｈiｎa,Chaｎgyu) ：烟74
第十二部分葡萄酒品尝
Taｓte:品尝
Ｃlａｒity：清澈、透明
Transparenｔ:透明的
Ｓenｓaｔion；感觉
BitｔeｒＦlａｖoｒs：苦味
Ｏff-fｌavor,Off-sｍell, Odour：异味
Stemｍy：果梗味
ReductioｎSmell:还原味
Oxidative Smelｌ：氧化味
Harmony:协调性
Odoｕr:气味
Ｏlfacｔory：嗅觉的
Sceｎt：植物香气
Aroma：果香
Bouｑuｅt:酒香
Bｏdy:酒体
Pｅｒcｅｐtiｏｎ:感觉
Amber：琥珀色的
Ruby：宝石红色
Ｔawnｙ:黄褐色
Vioｌｅt：紫罗兰色
Pｉnｋ：紫红色
Brown：褐色的
Round:圆润的
Ｆulｌ：完整的、丰满的
Harmonｉoｕs:协调的
Sｕｐｐlｅ：柔顺的
Soft：柔软的
Ｓｍooth:平滑的
Ｍellower:醇美的
Lively：充满活力的
Ｒiｃｈ：饱满的，馥郁的
Ｆinｅ：细腻的
Fresh：清新的
Well-balanｃed：平衡良好的Subtle：微妙的,精细的
Ｖeｌveｔｙ：柔软的、温和的、柔顺的Ｆｒagrａnt:芳香的、香气幽雅的
Fｌｏwery:花香的
Syrｕｐy：美妙的、甜美的
Mellow：甘美的、圆润的、松软的
Luscｉous：甘美的、芬芳的
Trａｎqｕil：恬静的
Sｐicy:辛辣的
Ｔaｒt：尖酸的
Harｓｈ,Ｈａrd：粗糙的
Lｉghtｅｒ:清淡的、轻盈的
Thin:单薄的
Flaｔ:平淡的
Unｂａｌanｃｅd：不平衡的
Spoilｅd，Unsouｎｄ:败坏的
Fuller：浓郁的
Vinouｓ：酒香的
Coarse：粗糙的、粗劣的
Piquant:开胃的、辛辣的
Ｔart:尖酸的、刻薄的
Asｔringeｎｔ:收敛的、苦涩的
Confｌｉct：不和谐的
Ｓtale:走味的,沉滞的
Dull：呆滞的、无活力的
ＳulｐhuｒTａｓte：硫味
Hｙdrogen Sｕlphide ｏdour：硫化氢味
Ｔasｔｅof Leｅs：酒泥味
Ｍouｓiness：鼠臭味
Coｒked Taste,Ｃorｋinｅｓｓ,Ｃoｒky:木塞味oｕldy Taste,MustｙTａsｔe:霉味
CookｅdＴａｓte：老化味
Rｅｓinoｕs:树脂味
Casｋy (Woｏdｙ)Taste：橡木味,木味
Smoke Tasｔｅ：烟熏味
Metａllic Flavｏuｒ:金属味
Earｔhy Tａste：泥土味
ＨerｂacｅouｓTastｅ:青草味
AfteｒTａｓte：后味
第十三部分葡萄酒欣赏与服务
WinｅＢar:酒吧
Sommelieｒ：斟酒服务员
Labｅｌ：酒标
Watｅr Jａr:斟酒壶
Ｗｉne Funnｅl:斟酒漏斗
Deｃanter：细颈玻璃壶
Beveraｇe：饮料
SｏｆｔDrｉnk：软饮料
Tumｂｌer：大酒杯、酒桶
Palatｅ:味觉、鉴赏力
Bｏuquet：香味
Iｃｅ－Bucket:冰桶
Ｆrｕｉty:果味的
Subｓidｅ:沉淀物
第十四部分葡萄酒营养物质名词
Nuｔritｉon:营养素
Free AmｉnｏNitrogen(FAN) :游离氨基酸氮Ｓｔeｒol：甾醇
Vitamiｎ：维生素
Ｔoｃophｅrol:VE,生育酚
Tｈiamｉne：ＶB1，硫胺素
Flavｉｎ:黄素
Rｉｂｏflaviｎ:VB２,核黄素
Nｉcotinｉc Acｉd：烟酸
第十五部分葡萄酒分析
Determｉｎａｔiｏn：检测
Tｉtｒation：滴定
Dilｕtｅ：稀释
Litmus Papｅｒ：石蕊试纸
Ｒeａgent:试剂
Ｇoggｌe:护目镜
Flａｓｋ:烧瓶
Bｅaｋer:烧杯（带倾口）
Diｓｔilled Ｗater:蒸馏水
Hｙｄrometer：液体比重计
Refractｏｍeter:手持糖量仪
High Performance LｉｑuiｄＣhroｍatography (HPLC)：高效液相色谱Pａpｅr Chrｏmatography：纸层析法
Sｐeciｆic Gravity：比重
Ｓodium Hyｄroxiｄe：氢氧化钠(NaＯH)
Potasｓｉum Ｈydｒoｇen Phtｈaｌate:邻苯二甲酸氢钾
Ｐheｎｏlphthalein:酚酞
Pｉｐettｅ：移液管
Erleｎｍeｙer Flask：锥形烧瓶
Ａctivaｔed Cｈaｒcｏａl:活性碳
Ｗhａｔman Filter Pａpｅr:沃特曼滤纸
PＨ-mｅtｅr:PH计
Titrａｔion End-pｏｉnｔ:滴定终点
Buffer Soｌｕtion:缓冲液
Poｔaｓsium HｙdroｇｅnＴartratｅ：酒石酸氢钾
Ｃaｌibrate:校准
Eleｃtｒode:电极
Ｓtaｒｃh Indicator：淀粉指示剂
Suｌphurｉc Aｃid:硫酸
Pｙｒex Beakeｒ：耐热烧杯
PotａｓsiuｍIodide:碘化钾(KI）
Sodiｕm Thiosulｐhaｔｅ:硫代硫酸钠(NaＳ２ＳＯ３)
ＨyｄroｇeｎPｅroxｉde：过氧化氢(Ｈ２O2)
Orthｏphosphoric Acid：正磷酸
Methyｌ-red：甲基红
Ｅbｕｌlｉoｓcopｅ(Ebulｌｉmetｅｒ)：酒精计
Therｍomｅter:温度计
Pycnｏmeter：比重瓶
Foｒmｉc Acid:甲酸（蚁酸）
Sｏdium Formaｔｅ:甲酸钠
BrｏmopｈenoｌBlｕe：溴酚蓝
Aｇａr Plａtinｇ:琼脂平板培养基
Chocｏｌate Ａgａｒ:巧克力琼脂
CｏrｎMeal Agar：玉米粉琼脂
Ｅgg Alｂumin Ａgａr：卵蛋白琼脂
Glyceｒin Agar:甘油琼脂
Maｌt Aｇａｒ:麦芽汁琼脂（培养基）
Nutrieｎt Agar：营养琼脂
Plａin Agａr:普通琼脂
StaｒchＡgar：淀粉琼脂
Ｐｏｔatｏ-dextrose Agaｒ（P.D．A):土豆-葡萄糖培养基Auｔoｃlａve：高压锅,灭菌锅
Petｒi Ｄisｈｅs：灭菌盘
Loｗ-magnificaｔioｎMicｒoscope:低倍显微镜
Micｒo-ｌｏop:接种环
Micrｏ－neｅdle：接种针
AｌcohoｌLamp:酒精灯
第十六部分葡萄酒病害
Cｏpper Cassｅ:铜破败病
Ferｒｉc Cａsｓe:铁破败病
ＰｒoteiniｃCasse:蛋白质破败病
BlｕｅＣaｓｓe：蓝色破败病
Ｗhite Ｃａｓｓｅ:白色破败病
Oxidasic Cａssｅ：氧化酶破败病
ＭｉcｏbiaｌDisｅaｓe:细菌病害
Manｎｉｔｉc Dｉseasｅ:甘露醇病
包袋常用英文专业术语
包袋英文术语 第一部分 Backpack 背包Pouch(wallet) 钱包Traveling bags 旅行包 Briefcase 公文包Tote bag 大手提袋Lady bag 女士包Waist bag 腰包Pencil case 笔袋Shoulder bags 肩包Front panel 前片Flap of pocket 袋盖Printing artwork 印刷图 Compartment 隔层Back panel 后片Foam 发泡 Sponge 海棉 Inner pocket 里袋Bottom 底部Bottom board 底板Trolley 拉杆Handle 手把 Hook buckle 钩扣Buckle 扣具 Zipper 拉链 Zip puller 拉头Webbing 织带Straps 肩带 Woven label 织唛Piping 胶骨Binding 捆边/包边Hangtag 挂牌Barcode sticker 条形码不干胶Polybag 塑料袋Reinforce panel 补强片 Rivet 柳钉 Net pocket 网袋Bottle 水瓶 Logo 商标 Rubber 橡胶 Match color 配色Ribbon 尼龙丝带Embroidery 刺绣Yarn 线 Mark 唛头 Inner label 内标Carton 纸箱Packing 包装Pantone 色卡Velcro 摩术贴 Rope 绳子 Stud 角钉 Elastic 松紧带Padded 填料Cardboard 纸板 程度词： Thin 薄 Thick 厚 Interior/outer 内/外部 Adjustable 可调节的 材料： 420D ripstop 420D 格子布 600D polyester 600D 涤沦 Nylon 尼龙
葡萄酒酿造和品酒相关中英文专业术语解释 品酒专业术语英汉对照解释： ACCESSIBLE（已可饮用）——已经可以品尝的酒；适饮期的酒；不需储藏的新酒，成熟的老酒和比预期早熟的酒。 ACETIC ACID（醋酸）——所有酒都含有轻微而不易察觉的醋酸（约0.03% -0.06%）。如果比例超过0.1%，酸味会变得明显，就有如指甲油般的味道。 ACID，ACIDITY（酸度）——酒酸，是造成葡萄酒(特别是白酒) 的结构及厚度的重要因素。若与丹宁等其他元素不平衡，会造成瑕疵。通常以Tart或Sour来形容酸度过高的酒。甜酒的酸度会比不甜酒略高。 AFTERTASTE（余韵，回甘）——指入喉后的回甘。这回甘与酒停留在你口中的香味将有所不同，有辛辣的感受，余韵越长表示越好, 是欣赏葡萄酒最后的一个愉快的项目。 AGE/AGED（陈年／成熟）——经陈年的白酒通常由青绿转变为金黄色。波尔多红酒由紫转深红，布根地由紫变砖红。实际颜色转变视葡萄品种而定。 AGGRESSIVE（浓烈）——指酒内含浓烈的丹宁，非常干涩，尚需陈年。 ALCOHOLIC（酒精的酒精味）——1.平衡不佳而生成酒精的味道。浓烈的酒精味会把应有的果香覆盖，生成炽热的感受。 2.法令规完酒内的酒精浓度必需注明，一般而言，餐酒不得超过14％，然而亦有例外，如某些金芬黛的酒精度会比较高。 ALMOND（杏仁）——带有些微甘味，意大利白酒通常会出现这种味道。 American Oak（美国橡木）——用美国橡木桶陈酿的苏维翁，梅洛及金芬黛会有浓烈的香草，时萝（九层塔）及杉木味。 ANISE（大茴香）——些微的甘草香，大部份的西班牙红酒会有这种味道。 APPLE（苹果）——1.丰富的苹果香味，你可以在有轻微橡木味的莎当妮中品尝得到。 2.清新的苹果味是薏丝琳白酒的味道。 3.尚未成熟的葡萄酿制的白酒有青苹果味。 4.酸苹果味表示酒已开始氧化。 APRICOT（杏子）——杏味通常会在甜白酒中出现，红酒中偶尔也会出现。 AROMA（香味）——指酒闻起来的味道。品酒的第二步骤。有些人用Aroma代表新酒的香味，bouquet则是代表已陈年成熟的香味。 ASTRINGENT（干涩，收敛性）——葡萄单宁会使口腔黏膜收??，生成干涩的感受，通常会出现在尚未成熟的高级红酒中。 ATTACK（第一感受）——技术上的术语，酒入口后的第一印象。香槟酒要注意的第一感受是气泡的粗细，而红酒则是丹宁。 AUSTERE（干涩，微酸）——可以有两种解释，(1)干涩，通常会出现在较年轻的酒中，(2)微酸，如出现在夏布利中。 BACKBONE（主轴）——指酒的主骨干。果味太重而欠缺丹宁及应有的酸度会被称为没有主轴，而不利陈年。 BACKWARD（落后）——形容一瓶酒与他过去或其他同期酒相比欠缺应该有的表现，亦可解作延迟成熟的酒。 BALANCED（均衡性）——所有果香，丹宁，酒酸，酒精浓度都能适当的均衡表现。 BANANA（香蕉）——一种特别的香味，通常出现在薄酒莱的酒中。 BARNYARD（泥土味）——红酒常常有些微泥土味，但很多酒评家用Barnyard来形容布根地的酒，而将Earthy用在波尔多上。
采购常用术语 第一部分： custom made:需指定制造的产品 first priority:最高的优先级别 PPR( Premium price request):高于标准价格采购请求 RFQ(request for quote):报价请求，询盘 ESI(Early supplier involvement):供应商早期介入 cost modeling：成本模型 STD price:标准价格 Stock-out cost:缺货成本 awarded supplier:指定供应商 escalate to higher level:提交上级处理 cut hard order:手动下订单 customer demand pull-in:客户需求提前或增加 Distributor：分销商；Manufacturing：厂商； Broker：经纪商。（紧急情况下启用，价格较高。） EAU (Estimated annual usage):预估每年需求量 line down:停产 APQP(advanced product quality planning):指产品在量产前对如何实现产品以及如何进行质量控制看展的策划活动。 PPAP(production part approval process)：生产件批准程序，是指第一次生产样件时向客户提交一系列文件记录清单，如样品检测报告，FMEA,工艺流程图，控制计划，图纸等等，要提交的资料根据客户要求进行，提交后客户将确认OK后方可进行试生产阶段。 EOQ(economic ordering quantity):经济订购数量,EOQ=(A:单位时间净需求 S:每次订购费用 U:商品单位成本 C:储存成本)
包袋英文术语 第一部分 Backpack 背包 Pouch(wallet) 钱包Traveling bags 旅行包Briefcase 公文包 Tote bag 大手提袋 Lady bag 女士包 Waist bag 腰包 Pencil case 笔袋 Shoulder bags 肩包 Front panel 前片 Flap of pocket 袋盖Printing artwork 印刷图Compartment 隔层 Back panel 后片 Foam 发泡 Sponge 海棉 Inner pocket 里袋 Bottom 底部 Bottom board 底板 Trolley 拉杆 Handle 手把 Hook buckle 钩扣 Buckle 扣具 Zipper 拉链 Zip puller 拉头 Webbing 织带 Straps 肩带 Woven label 织唛 Piping 胶骨 Binding 捆边/包边Hangtag 挂牌 Barcode sticker 条形码不干胶Polybag 塑料袋 Reinforce panel 补强片Rivet 柳钉Net pocket 网袋 Bottle 水瓶 Logo 商标 Rubber 橡胶 Match color 配色 Ribbon 尼龙丝带Embroidery 刺绣 Yarn 线 Mark 唛头 Inner label 内标 Carton 纸箱 Packing 包装 Pantone 色卡 Velcro 摩术贴 Rope 绳子 Stud 角钉 Elastic 松紧带 Padded 填料 Cardboard 纸板 程度词： Thin 薄 Thick 厚 Interior/outer 内/外部Adjustable 可调节的 材料： 420D ripstop 420D格子布600D polyester 600D涤沦Nylon 尼龙 Microfiber 花瑶布Transparent PVC 透明PVC Semitransparent PVC 磨沙PVC 70D sponge 70D发泡 Mesh/net 网布 420D crinkle nylon 420D水洗布PE board PE板
法语常用葡萄酒术语 １．Ｌａｃｌａｓｓｉｆｉｃａｔｉｏｎｄｅｓｖｉｎｓ（或Ｌｅｃｌａｓｓｅｍｅｎｔ ｄｅｓｖｉｎｓ）葡萄酒等级 ２０１２年以前，法国葡萄酒分四个等级，从高到低排列如下： ＡｐｐｅｌｌａｔｉｏｎｄＯｒｉｇｉｎｅＣｏｎｔｒｌéｅ（ＡＯＣ）：法定产区酒 ＶｉｎＤｅＱｕａｌｉｔéＳｕｐéｒｉｅｕｒｅ（ＶＤＱＳ）：优良地区酒 ＶｉｎＤｅＰａｙｓ（ＶＤＰ）：地区餐酒 ＶｉｎＤｅＴａｂｌｅ（ＶＤＴ）：日常餐酒 ２０１２年开始，法国新产的葡萄酒将采用 新的葡萄酒等级制度（欧盟分级），从高到低 排列如下： ＡｐｐｅｌｌａｔｉｏｎｄＯｒｉｇｉｎｅＰｒｏｔéｇéｅ（ＡＯＰ）：法定产区酒 ＩｎｄｉｃａｔｉｏｎＧéｏｇｒａｐｈｉｑｕｅＰｒｏｔéｇéｅ（ＩＧＰ）：地区餐酒 ＶｉｎｄｅＦｒａｎｃｅ：非法定产区酒 除以上分级制度外，大家可能经常在介绍葡萄酒的文章里看到“列级名庄”这个词。其实，这也是一种著名的分级体系，其全称是 “波尔多１８５５列级酒庄”（ＶｉｎｓｄｅＢｏｒｄｅａｕｘ ｄｅ１８５５）。该分级体系发布于１８５５年法国举行世博会之际，历经几个世纪的变迁，至今仍然是衡量波尔多葡萄酒质量最可靠、有力的标杆。其分级体系从高到底具体排列如下： Ｌｅｓｐｒｅｍｉｅｒｓｃｒｕｓ：一级酒庄 Ｌｅｓｄｅｕｘｉèｍｅｓｃｒｕｓ：二级酒庄 Ｌｅｓｔｒｏｉｓｉèｍｅｓｃｒｕｓ：三级酒庄 Ｌｅｓｑｕａｔｒｉèｍｅｓｃｒｕｓ：四级酒庄 Ｌｅｓｃｉｎｑｕｉèｍｅｓｃｒｕｓ：五级酒庄 ２．ＬａＴｙｐｏｌｏｇｉｅｄｅｓｖｉｎｓ葡萄酒的分类 ２．１按照酒色（ｌａｒｏｂｅ）分 Ｌｅｖｉｎｒｏｕｇｅ：红葡萄酒 Ｌｅｖｉｎｂｌａｎｃ：白葡萄酒 Ｌｅｖｉｎｒｏｓé：粉红葡萄酒，玫瑰色葡萄酒，桃 红葡萄酒 ２．２按__________照葡萄品种（ｌｅｃéｐａｇｅ）分 ２．２．１ｌｅｓｒａｉｓｉｎｓｒｏｕｇｅｓ红葡萄品种 Ｌｅｃａｂｅｒｎｅｔｓａｕｖｉｇｎｏｎ：赤霞珠（别名：解百纳） Ｌｅｃａｂｅｒｎｅｔｆｒａｎｃ：品丽珠（别名：嘉本纳弗 朗，卡本内－弗朗） Ｌｅｃａｂｅｒｎｅｔｇｅｒｎｉｓｃｈｔ：蛇龙珠 Ｌｅｃａｒｉｇｎａｎ：佳丽酿（别名：佳丽浓） Ｌｅｍｅｒｌｏｔ：梅洛（别名：美乐，美洛）
采购专业术语大全（中英文对照） 2018-07-02 在工作场景中，采购经常会接触到各种英文和英文缩写，涉及的客户需求、采购需求、计划、订单、合同、物流包装、结算......等等，对很多采购与供应链朋友来说还是有点困难。 第一部分 custom made: 需指定制造的产品 first priority: 最高的优先级别 PPR( Premium price request): 高于标准价格采购请求RFQ(request for quote): 报价请求，询盘 ESI(Early supplier involvement): 供应商早期介入 cost modeling：成本模型 STD price: 标准价格 Stock-out cost: 缺货成本 awarded supplier: 指定供应商 escalate to higher level: 提交上级处理 cut hard order: 手动下订单 customer demand pull-in: 客户需求提前或增加
Distributor：分销商； Manufacturing：厂商； Broker：经纪商。（紧急情况下启用，价格较高。） EAU (Estimated annual usage): 预估每年需求量 line down: 停产 APQP(advanced product quality planning): 指产品在量产前对如何实现产品以及如何进行质量控制看展的策划活动。PPAP(production part approval process)：生产件批准程序，是指第一次生产样件时向客户提交一系列文件记录清单，如样品检测报告，FMEA,工艺流程图，控制计划，图纸等等，要提交的资料根据客户要求进行，提交后客户将确认OK后方可进行试生产阶段。 EOQ(economic ordering quantity): 经济订购数量,EOQ=(A:单位时间净需求S:每次订购费用U:商品单位成本C:储存成本) EDI(electronic data interchange): 电子数据交换。 第二部分 R&D (research and design) 研发 APS (automated purchasing system) 自动采购系统
英文报刊常用术语 Accredited journalist n. 特派记者advertisement n．广告． advance n．预发消息；预写消息 affair n．桃色新闻；绯闻 anecdote n．趣闻轶事 assignment n．采写任务 Attribution n. 消息出处，消息来源Back alley news n. 小道消息 back grounding n．新闻背景 Bad news travels quickly. 坏事传千里。banner n．通栏标题 beat n．采写范围 Blank vt. "开天窗" Body n. 新闻正文 boil vt．压缩(篇幅) Box n. 花边新闻 Brief n. 简讯 bulletin n．新闻简报 Byline n. 署名文章 caption n．图片说明 caricature n．漫画 carry vt．刊登 cartoon n．漫画 Censor vt. 审查(新闻稿件)，新闻审查chart n．每周流行音乐排行版 clipping n．剪报 column n．专栏；栏目 columnist n．专栏作家 continued story 连载故事;连载小说contributing editor 特约编辑contribution n．(投给报刊的)稿件;投稿contributor n．投稿人 copy desk n．新闻编辑部 copy editor n．文字编辑 correction n．更正(启事) correspondence column读者来信专栏correspondent n.驻外记者；常驻外埠记者cover vt．采访;采写 Cover girl n. 封面女郎 covert coverage 隐性采访;秘密采访 crop vt．剪辑(图片) crusade n．宣传攻势 cut n．插图vt．删减(字数)
包袋英语---jessie3008整理 品种： backpack: 背包 pouch(wallet): 钱包 traveling bags: 旅行包 briefcase: 公文包 Tote bag：大手提袋 lady bag: 女士包 waist bag: 腰包 pencil case: 笔袋 shoulder bags肩包 sport bag 運動包 satchel 小背包 hand bag 手袋 backpack 背包 cosmetic bag 化妝包 tote 手提袋 slg 小包 waist pack 腰包 swagger bag 休閑包 natural tan 自然包 pouch 小袋 flight bag /air travelling roller bag 航空旅行箱garment bag 西裝套 computer backpack 電腦背包 luggage upright 拉杆箱 travel kit 換洗袋/旅行工具袋 golfbag 高爾夫袋 pull rod for flight bag 航空旅行拉杆 travel suitcase 旅行箱 purse 女用包 note case 公文袋 soft attache case 手提箱 辅件/部位： pack PE foam 發泡棉 handle webbing 織帶手挽 woven lable 布標 10）front panel/前片, 11) flap of pocket袋盖.
12) Printing artwork /印刷图, 13) compartment: 隔层 14) back panel后片, 15)foam发泡, 16) sponge海棉, 17) inner pocket里袋, 18) bottom底部/ bottom board底板, 19) trolley 拉杆, 20) handle手把, 21) hook buckle 钩扣, 22) buckle扣具, 23)zipper拉链 24)zip puller拉头, 25) webbing 织带, 26)straps 肩带, 27) woven label: 织唛, 28) piping胶骨, 29) binding捆边, 30)hangtag:挂牌, 31) barcode sticker条形码不干胶, 32) polybag塑料袋 33)reinforce panel: 补强片, 34) rivet: 柳钉 35) net pocket: 网袋 36) bottle: 水瓶 37）logo: 商标 38）. rubber: 橡胶 39）match color: 配色 40）ribbon: 尼龙丝带 41.）embroidery: 刺绣 42）yarn: 线 43）mark: 唛头 44）inner label 内标 45）carton: 纸箱 46）packing: 包装 47）pantone: 色卡 48）Velcro: 摩术贴 49）rope: 绳子 50）. stud: 角钉 51）elastic: 松紧带 52）. padded: 垫料 53）cardboard: 纸板 Term about handbag front pocket 前附袋
采购专业英文术语 第一部分： custommade:需指定制造的产品 firstpriority:最高的优先级别 PPR(Premiumpricerequest):高于标准价格采购请求 RFQ(requestforquote):报价请求，询盘 ESI(Earlysupplierinvolvement):供应商早期介入 costmodeling：成本模型 STDprice:标准价格 Stock-outcost:缺货成本 awardedsupplier:指定供应商 escalatetohigherlevel:提交上级处理 cuthardorder:手动下订单 customerdemandpull-in:客户需求提前或增加 Distributor：分销商；Manufacturing：厂商；Broker：经纪商。（紧急情况下启用，价格较高。） EAU(Estimatedannualusage):预估每年需求量 linedown:停产 APQP(advancedproductqualityplanning):指产品在量产前对如何实现产品以及如 何进行质量控制看展的策划活动。 PPAP(productionpartapprovalprocess)：生产件批准程序，是指第一次生产样件 时向客户提交一系列文件记录清单，如样品检测报告，FMEA,工艺流程图，控制计划，图纸等等，要提交的资料根据客户要求进行，提交后客户将确认OK后方可进
行试生产阶段。 EOQ(economicorderingquantity):经济订购数量,EOQ=(A:单位时间净需求S:每次订购费用U:商品单位成本C:储存成本) EDI(electronicdatainterchange):电子数据交换。 第二部分： &D(researchanddesign)研发 (automatedpurchasingsystem)自动采购系统 (computerautomateddesign)计算机辅助设计 (enterpriseresourceplanning)企业资源计划 (automotivenetworkexchange)自动网络交换 (chiefprocurementofficers)采购总监 (collaborativeplanningandexecution)合作计划和执行(totalcostofacquisition)总获取成本或TCOOwnership (collaborative,planning,forecasting,replenishment)合作，计划，预测，补充(supplychainmanagement)供应链管理 (vendormanagedinventory)卖方管理库存 (vendormanagedreplenishment)卖方管理补货(supplychainoperationsreference)供应链管理指南 (leastexworks)最小离岸价 (markupovercoatmodel)成本变动 (thirdpartylogistics)第三方后勤服务 (materialrequirementsplanning)物料需求计划 (computerinformationofficers)信息主管
1）袋类别及部位说明: 1）backpack: 背包2）pouch(wallet): 钱包3)traveling bags:旅行包4）briefcase: 公文包5）tote bag：大手提袋6）lady bag: 女士包7)waist bag: 腰包8）pencil case: 笔袋9）. shoulder bags肩包10）front panel/前片, 11) flap of pocket袋盖. 12) printing artwork /印刷图, 13) compartment: 隔层 14) back panel后片, 15)foam发泡, 16) sponge海棉, 17) inner pocket里袋, 18) bottom底部/ bottom board底板, 19) trolley 拉杆,20) handle手把, 21) hook buckle 钩扣, 22) buckle扣具,23)zipper拉链24)zip puller拉头, 25) webbing 织带, 26)straps 肩带, 27) woven label: 织唛, 28) piping胶骨,29) binding捆边, 30)hangtag:挂牌,31) barcode sticker条形码不干胶,32) polybag塑料袋33)reinforce panel: 补强片, 34) rivet: 柳钉35) net pocket: 网袋36) bottle: 水瓶37）logo: 商标38）. rubber: 橡胶39）match color: 配色40）ribbon: 尼龙丝带41.）embroidery: 刺绣42）yarn: 线43）mark: 唛头44）inner label 内标45）carton: 纸箱46）packing: 包装47）pantone: 色卡48）velcro: 摩术贴49）rope: 绳子 50）. stud: 角钉51）elastic: 松紧带52）. padded: 垫料53）cardboard: 纸板 关于程度词： 1. thin: 薄 2. thick: 厚 3 interior/outer: 内/外部 4.adjustable: 可调节的 材料:
八大法语日常经典交流用语 四、做客 1、Pardon, est-ce que Monsieur Martin habite i ci ? 对不起，马丁先生住这儿吗？ 2、Est-ce la m aison de Monsieur Martin ? 这里是马丁先生的家吗？ 3、Monsieur Martin est-il chez lui ? 马丁先生在家吗？ 4、Est-il visible ? 他能接见客人吗？ 5、Pourrais-je le voir ? 我可以见他吗？ 6、Oui, c'est ici. 是的，是这里。 7、Oui, il est chez lui. 是的，他在家。 8、Entrez, s'il vous pla?t. 请进。 9、Non, il n'est pas chez lui. 不，他不在家。 10、Non, il n'est pas là, il est sorti. 不，他不在家，他出去了。 11、Vous tom bez m al, il vient de sortir. 您来的不巧，他刚出去。 12、Dites-lui bonjour de m a part. 请代我向他问好。 13、Puis-je laisser ce m essage ? 我可以留下这个便条吗？ 14、Voici m a carte. 这是我的卡片。 15、Par ici. 请从这边走。 16、Asseyez-vous. 请坐。 17、Faites com m e chez vous. 请随便些，像在您自己家里一样。 18、Ne vous gênez pas. 请不必拘束。 19、Com bien êtes-vous dans votre fam ille ? 你们家有几口人？ 20、Nous somm es cinq. 五口人。
常用招投标术语 采购术语(按中文拼音排序) 保密性confidentiality 保证金advance payment, security 报价quotation 备选方案投标alternative bid 标准招标文件Standard Bidding Documents 即SBDs 不可抗力force majeure 采购procurement 采购代理procurement agent 采购公告procurement notice 采购计划procurement plan 采购决定procurement decision 撤标withdrawal of bid 承包商contractor 澄清要求requests of clarification 迟到的标书late bid 初步描述preliminary description 初步设计preliminary design 错误纠正correction of error 单一招标或局限性招标single or restricted tendering
到岸价Cost, Insurance, and Freight（货运）, 即CIF 非政府组织Non-governmental organization, 即NGO 分包商subcontractor 封标sealing of bid 付款方式methods of payment 付款条件terms of payment 附件appendix 工厂交货价Ex works, Ex factory, or Off the Shelf, 即EXW 工程范围scope of works 工程量清单bill of quantities 工程量清单报价priced bill of quantities 工期days for construction 公开招标open tendering 公司总部principal place 购买purchase 固定总价fixed lump sum 国际复兴开发银行(世界银行) International Bank for Reconstruction and Development (World Bank), 即IBRD 国际开发协会International Development Association, 即IDA 国际复兴开发银行贷款和国际开发协会信贷采购指南GUIDELINES PROCUREMENT UNDER IBRD LOANS AND IDA CREDITS 国际竞争性招标international comparative bidding
包装印刷中英文专业术语大全 刀版die plate 菲林printing film/artwork 数码印刷digital printing 印前工序prepress process 包装种类 包装盒 packaging 天地盖盒lid and base box 彩盒color printing box 储物盒storage box 展示盒display stand 翻盖盒/可折叠盒folding paper box 珠宝盒Jewelry box 茶叶盒tea box 鞋盒shoe box 盒Box 纸盒 paper box 硬纸盒rigid paper box 瓦楞纸盒corrugated paper box 木盒Wooden Box 铁盒Iron Box 塑料透明盒 Plastic Transparency Box 苯乙烯盒 Styrol Box 礼盒presentation box 礼品盒gift box 展示盒showing box
箱Case 纸箱Carton 外箱master carton 瓦椤纸箱Corrugated Carton 旧瓦椤纸箱Old Corrugated Carton (O．C．C．) 木箱Wooden Case 板条箱Crate 木条箱Wooden Crate 竹条箱Bamboo Crate 胶合板箱Plywood Case 三层夹板箱3--Ply Plywood Case 镀锡铁皮胎木箱Tin Lined Wooden Case 集装箱Container 袋Bag(Sack) 布袋Cloth Bag 草袋Straw Bag 麻袋Gunny Bag／Jute Bag 旧麻袋Used Gunny Bag／Old Gunny Bag 新麻袋New Gunny Bag 尼龙袋Nylon Bag 聚丙烯袋Polypropylene Bag 聚乙烯袋Polythene Bag 塑料袋Poly Bag 塑料编织袋Polywoven Bag 纤维袋Fibre Bag 玻璃纤维袋Glass Fibre Bag 玻璃纸袋Callophane Bag 防潮纸袋Moisture Proof Pager Bag 乳胶袋子Emulsion Bag 三层牛皮纸袋3=ply Kraft Paper Bag 锡箔袋Fresco Bag 特大袋Jumbo Bag
问候语1． Bonjour 你好 2． Bonsoir 晚上好 3． Salut 你好/再见（朋友之间） 4．——Comment allez vous 您好吗？ ——Très bien,merci ! Et vous 很好，谢谢！您呢？ ——Moi aussi . 我也很好。 5、 Au revoir . 再见。 6． A bient?t ! 回头见！ 7． A la prochaine fois ! 下次见！ 8．A tout à l’heure ! 一会儿见！ 9． A plus tard ! 待会儿见！ 10． A demain ! 明天见！ 11． A la semaine prochaine ! 下周见！ 12． A lundi ! 星期一见！ 13．Bonne année ! 新年好！ 14． Joyeux No?l ! 圣诞快乐！ 15． Bon anniversaire ! 生日快乐！ 16．Bonne fête ! 节日快乐！ 17． Bon week-end ! 周末愉快！ 18．Bonne santé ! 祝你身体健康！ 19． Bon travail ! 祝你工作顺利！ 20．Bon appétit ! 祝你胃口好！
21． Bonne chance ! 祝你好运！ 22． Bon voyage !?！ 23． Bonne route ! 一路平安！ 24．Félicitations ! 祝贺你！ 介绍用语 1．Je m’appelle Hélène . 我的名字叫依连娜。 2．J’ai vingt ans. 我二十岁。 3． Je suis Chinois.?。 4．Je suis étudiant. 我是大学生。 5．J’habite à Paris . 我住在巴黎。 6． Je viens de Shangha?. 我来自上海。 7．Comment tu t’appelles?？ 8． Tu es Fran?ais 你是法国人吗？ 9． Quel age as-tu 你多大了？ 10． Tu viens de Paris 你来自巴黎吗？ 11．Voici Monsieur/Madame/Mademoiselle……这是……先生/夫人/小姐12．C’est Sophie. 这是。 13． Elle est professeur. 她是教师。 14．Elle est très jolie. 她很漂亮。 15． Bienvenu ! 欢迎你！ 16．Enchanté ! 很高兴认识你！ 17．Très heureux ! 幸会！ 约会用语
1. Submitted to Journal 刚提交的状态 2. Manuscript received by Editorial Office 就是你的文章到了编辑手里了，证明投稿成功 3. With editor如果在投稿的时候没有要求选择编辑，就先到主编那，主编会分派给别的编辑。这当中就会有另两个状态： 3.1. Awaiting Editor Assignment指派责任编辑 Editor assigned是把你的文章分给一个编辑处理了。 3.2. Editor Declined Invitation 如果编辑接手处理了就会邀请审稿人了。 4.随后也会有2种状态 4.1. Decision Letter Being Prepared 就是编辑没找审稿人就自己决定了，那根据一般经验，对学生来说估计会挂了1）英文太差，编辑让修改。2）内容太差，要拒了。除非大牛们直接被接收。 4.2. Reviewer(s) invited 找到审稿人了，就开始审稿 5. Under review 这应该是一个漫长的等待。当然前面各步骤也可能很慢的，要看编辑的处理情况。 如果被邀请审稿人不想审，就会decline，编辑会重新邀请别的审稿人。 6. Required Reviews Completed 审稿人的意见已上传，审稿结束，等待编辑决定 7. Evaluating Recommendation 评估审稿人的意见，随后你将收到编辑给你的decision 8. Minor revision/Major revision这个时候可以稍微庆祝一下了，问题不大了，因为有 修改就有可能。具体怎么改就不多说了，谦虚谨慎是不可少的。 9. Revision Submitted to Journal 又开始了一个循环。 10.Accepted 恭喜了 11. Transfer copyright form 签版权协议 12. uncorrected proof 等待你校对样稿 13. In Press, Corrected Proof 文章在印刷中，且该清样已经过作者校对 14. Manuscript Sent to Production 排版 15 in production 出版中
箱包专业术语 手袋箱包术语(1) Bags/CaseName袋/箱包名称 BeautyCase化妆袋 Briefcase公文袋 CabinCase航空袋 CameraBag相机袋 Duffle/Travelbag旅行袋 FlightBag/Tote航空袋 GarmentBag西装袋SimpleNotebookBag简单电脑袋 ToiletKit洗手间袋 TravelBagwithTrolley拖轮袋 Trolley/Uprights拉杆箱 TrolleyBackpack拉杆背包 WaistBag腰包 Handbag手提包 Material原料： BindingMaterial包边用料 CordforCord-Handles手把索BrushedNylonforComputerCases拉过绒的尼龙用在电脑箱 CardboardBottomBoards纸底板DobbieWeave交织 CordforCord-Locks锁索 Dividers&Separators’material分隔面料Elastics松紧带 Foams海绵 InsulatingMaterials绝缘物料 LeatherTrim真皮配料 Linings内里 MainCoatedmaterials主要外层面料 Mesh/OthertypeofTissue网布/纱布PipingBumpers管条脚座 PipingMaterials管条PlywoodBottomBoards底部胶合板（木板/三合板）、 PolyethyleneforCorners/Backing角位/底部面料 Polyvinyl(PVC)SpongeTrimPVC海绵配料Thread车线 Velcro幺术贴Webbing织带 ZipperPulls拉片 ZipperSliders拉链头 ZipperTapers拉链 StructuralHardware金属结构AccessoryHook前拖带 Rivets&Washers铆钉和垫圈AlligatorStuds短钉 Runners背面长条 BottomStand前脚 Screws螺丝 BottomStuds底钉 ShoulderStrap肩带CompleteExtendableHandleSystem拉杆架SideHandle侧手把 ConveyorBelt运轮带 Snaps纽扣/四合扣 ExtendibleH andles’Parts/Mechanisms伸缩拉杆配件/结构 Grommets垫圈 Studs(SideStuds)大头钉（侧泡钉）Handlewithbrackets手把连扣TopCarryingHandle主手把HoneycombSample蜂巢板 WheelCasings轮子的盖 HandleWrap手握片 Wheelsandbase拉杆箱轮子连底座MetalFrameSample铁框PolyethyleneBoardSamples---PE板 Rings/OtherMetalParts金属环/其它金属配件Accessories配件 Badge/Emblem徽章，象征，标志 Buckles插扣 Chains缝条/链 Cord-Locks(Toggle-Locks,Barrel-Locks)s锁（套索锁，桶锁） HangerHooks&MechanismsforSwing-Hooks挂钩和摇摆钩 Hooks勾Lid盖LuggageIdentificationTags行李箱地址牌Nameplate商标/Logo/铝牌 Strap背带OutsideHangerHooksforGarmentBags供西装袋用的勾（衣架）
1、Bonjour 你好 2、Bonsoir 晚上好 3、Salut 你好/再见（朋友之间） 4、——Comment allez vous ? 您好吗？——Très bien, merci ! Et vous ? 很好，谢谢！您呢？ ——Moi aussi. 我也很好。 5、Au revoir . 再见。 6、A bient?t ! 回头见！ 7、A la prochaine fois ! 下次见！ 8、A tout à l’heure ! 一会儿见！ 9、A plus tard ! 待会儿见！ 10、A demain ! 明天见！ 11、A la semaine prochaine ! 下周见！ 12、A lundi ! 星期一见！ 13、Bonne année ! 新年好！ 14、Joyeux No?l ! 圣诞快乐！ 15、Bon anniversaire ! 生日快乐！ 16、Bonne fête ! 节日快乐！ 17、Bon week-end ! 周末愉快！ 18、Bonne santé ! 祝你身体健康！ 19、Bon travail ! 祝你工作顺利！ 20、Bon appétit ! 祝你胃口好！ 21、Bonne chance ! 祝你好运！ 22、Bon voyage ! 一路顺风！ 23、Bonne route ! 一路平安！ 24、Félicitations ! 祝贺你！ 2--介绍 1、Je m'appelle Hélène . 我的名字叫依连娜。 2、J'ai vingt ans. 我二十岁。 3、Je suis Chinois. 我是中国人。 4、Je suis étudiant. 我是大学生。 5、J'habite à Paris . 我住在巴黎。 6、Je viens de Shangha. 我来自上海。 7、Comment tu t'appelles ? 你叫什么名字？ 8、Tu es Fran?ais ? 你是法国人吗？ 9、Quel age as-tu ? 你多大了？ 10、Tu viens de Paris ? 你来自巴黎吗？ 11、V oici Monsieur/Madame/Mademoiselle......这是......先生/夫人/小姐 12、C'est Sophie. 这是索菲。 13、Elle est professeur. 她是教师。 14、Elle est très jolie. 她很漂亮。 15、Bienvenu ! 欢迎你！ 16、Enchanté ! 很高兴认识你！ 17、Très heureux ! 幸会！
采购术语大全中英文对照，方便刚入行的采购，尤其是国际采购，附件里我也上传了，高手请飘过，愿意学习的就好好学习学习。学习不是件坏事，懂的多了，自然地就有资本了。 第一部分： custom made:需指定制造的产品 first priority:最高的优先级别 PPR( Premium price request):高于标准价格采购请求 RFQ(request for quote):报价请求，询盘 ESI(Early supplier involvement):供应商早期介入 cost modeling：成本模型 STD price:标准价格 Stock-out cost:缺货成本 awarded supplier:指定供应商 escalate to higher level:提交上级处理 cut hard order:手动下订单 customer demand pull-in:客户需求提前或增加 Distributor：分销商；Manufacturing：厂商； Broker：经纪商。（紧急情况下启用，价格较高。） EAU (Estimated annual usage):预估每年需求量 line down:停产 APQP(advanced product quality planning):指产品在量产前对如何实现产品以及如何进行质量控制看展的策划活动。
PPAP(production part approval process)：生产件批准程序，是指第一次生产样件时向客户提交一系列文件记录清单，如样品检测报告，FMEA,工艺流程图，控制计划，图纸等等，要提交的资料根据客户要求进行，提交后客户将确认OK后方可进行试生产阶段。 EOQ(economic ordering quantity):经济订购数量,EOQ= (A:单位时间净需求 S:每次订购费用 U:商品单位成本 C:储存成本) EDI(electronic data interchange):电子数据交换。 第二部分： 1. R&D (research and design) 研发 2. APS (automated purchasing system) 自动采购系统 3. CAD (computer automated design) 计算机辅助设计 4. ERP (enterprise resource planning) 企业资源计划 5. ANX (automotive network exchange) 自动网络交换 6. CPO (chief procurement officers) 采购总监 7. CPE (collaborative planning and execution) 合作计划和执行 8. TCA (total cost of acquisition) 总获取成本或 TCO Ownership 9. CPFR (collaborative,planning,forecasting,replenishment) 合作，计划，预测，补充 10. SCM (supply chain management) 供应链管理 11. VMI (vendor managed inventory) 卖方管理库存