中医养生知识讲座
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中医养生保健知识讲座中医养生保健知识讲座一、中医养生保健的概念和基本原理1·中医养生保健的定义2·中医养生保健的基本原理及理论依据3·中医养生保健的目标和方法论二、中医养生的基本理念和方法1·阴阳平衡的重要性2·五行相生相克的关系3·养生的四季防护4·中医养生的饮食调养a·饮食调养的基本原则b·中医养生饮食的重要食物类别及功效 c·中医养生饮食的具体做法和注意事项5·中医养生的体育锻炼方法6·中医养生的情志调节7·中医养生的针灸、推拿和按摩8·中医养生的草药调理方法三、中医养生的常见问题和应对措施1·健康问题的识别与预防a·中医常见健康问题的识别b·中医预防常见健康问题的方法2·常见健康问题的中医调理方法a·头痛、失眠、健忘等神经衰弱问题b·消化不良、便秘、腹泻等消化系统问题 c·高血压、高血脂等心血管问题d·慢性疼痛、关节炎等骨骼肌肉问题e·呼吸道感染、过敏性鼻炎等呼吸问题 f·免疫力低下、疲劳等免疫系统问题四、中医养生的案例分享与经验总结1·成功案例分享2·中医养生的经验总结和注意事项附件:1·中医养生食谱示例2·中医养生运动指导手册3·中医养生草药应用手册法律名词及注释:1·中医养生保健:指通过中医理论和方法进行的健康保健和疾病预防。
2·阴阳平衡:中医理论中的基本概念,指身体内阴阳两种相对而言的属性,平衡即健康。
3·五行相生相克:指五行理论中五种元素之间相互制约和相互生化的关系,用于指导养生调理。
4·推拿和按摩:中医传统疗法之一,通过按摩和推拿手法来调节经络和气血,促进健康。
第一章中医养生简论一中医调理,重在平衡社会的进步以生产工具的改造为标志。
当世界上出现第一台蒸气机时,标志着人类进入了工业时代;当出现内燃机时,社会又前进了一大步,这时的人类可以飞上天空了;当出现电脑时,整个世界就变成了一个“地球村”。
从这个意义上讲,大道养生文化的创造与传播,及大道养生八宝的应用与成功,则是人类养生保健进入新阶段的一个标志。
大道养生的作用是什么?是通过调“时间”,开“方向”,恢复人体平衡。
何为“时间”“方向”?中国医学巨著《黄帝内经》把人的身体状况归纳为五个方向:东、南、西、北、中。
东方生风,时间为春;南方生热,时间为夏;西方生燥,时间为秋;北方生寒,时间为冬;中土生湿,时间为长厦(阴历6月)。
如:某人夏日畏寒怕冷,标明其体内是北方冬天的气候。
养生师通过调养,在其体内建立一个南方夏天的气候。
寒热相交即不寒不热,人可获得平衡,平衡自然百病痊愈。
国家有关管理部门规定药品可以写明疗效,如:治疗高血压;保健食品可以写明功能,如:调节血脂。
大道养生讲的是调“时间”,开“方向”,不属于法定的“功能”“疗效”范围。
根据行政法的立法原则,只要不是法律法规所禁止的,公民和法人即可以做。
相反,行政执法机关制止或限制公民和法人行为时,必须有法可依。
否则,属于违法行为。
正因为大道养生不属医疗行为,才适合最广大的老百姓操作。
才能够实现笔者的终生愿望:把中医养生还给老百姓!只有最广大的老百姓掌握了中医养生,中国的这一国粹才能发扬光大。
可喜的是,2004年5月,国家劳动和社会保障部就业培训指导中心,在北京举办了全国首届养生师试点培训班,标志着国家劳动和社会保障部门,把非医疗的中医养生作为劳动技能,普及到广大的人民群众之中。
把中共中央“三个代表”的决定落到实处。
真理简单。
真理是大多数人一接触就明白,只是未能总结出来的道理。
中医中药也很简单。
中国自古以来就有“秀才医学,如笼中捉鸡”之说,意为凡识文断字之人学中医就像在笼中捉鸡那样简单。
中医养生知识讲座内容中医养生是一种实施120多年历史的养生保健方法,它以“愈合”为核心,以积极和谐的生活方式来调节人体健康,避免疾病发生和持久的增进体力,是一种以调节人体机能为主的自然的养生保健方法。
中医养生的重点是保持身体的机能均衡,平衡阴阳、调整五行,以改善人体机能失调和疾病发生的原因,从而维持健康。
二、中医养生的方法1.理营养:中医养生最重要的是通过饮食调理,比如可以根据不同人体状况,吃适量的营养型食物,帮助身体恢复活力,均衡机能,使身体得以平衡和健康。
2.加运动:中医养生建议要多做有益的休闲运动,并且要控制时间,不要运动过于激烈,避免过度的疲劳和损伤。
3. 保持心态:中医养生认为心态的调节是养生的核心,要做到较好地保持心情愉悦,适当放松,但又要保持积极向上的态度。
三、中医养生的常见疾病1.脑血管疾病:中医养生可以有效改善心脑血管疾病的发生,促进血液循环,增强神经元的功能,增强心肺功能,以及预防心脑血管病发作。
2.化系统疾病:中医养生推崇以植物性食物为主,帮助调节消化系统的机能,缓解肠胃不适,消除胃肠道炎症,并可以预防消化系统疾病的发生。
3.节炎:中医养生可以缓解关节炎症状,减少疼痛和肿胀,增强关节及肌肉功能,增强抵抗力,从而有效预防和治疗关节炎。
四、中医养生的优势1.以有效防止疾病:通过饮食调理、运动休闲、心态调节等手段,中医养生可以预防疾病的发生,使患者能够坚持下去,提高生活质量。
2.于慢性病的治疗有积极作用:在慢性病的治疗中,中医养生是一种很有效的手段,它可以缓解慢性病的症状,增强抵抗力,从而起到有效的治疗作用。
3.强机能平衡:中医养生以调节人体机能为主,可以帮助患者恢复健康,它可以使人体达到阴阳平衡、五行平衡,从而有效增强机能平衡,达到预防疾病发生的目的。
五、中医养生讲座的结论中医养生是人体健康的最佳保证,它的理念和方法都以科学的思想为基础,通过调节人体机能,增强人体抵抗力,促进血液循环,有效地预防疾病发生,达到身心健康。
中医养生讲座内容一、中医养生的基本原则中医养生是一种以中医理论为基础的保健方法,旨在通过调整人体的阴阳平衡,达到预防疾病、强身健体的目的。
中医养生强调“治未病”,即在疾病发生之前进行预防和调理。
其基本原则包括“四季养生”、“防病于未然”、“辨证施治”等。
二、四季养生的重要性中医养生强调根据四季的变化调整饮食、起居和运动等生活方式,以适应自然界的变化。
春季养生要注意清肝理气,夏季养生要清热解暑,秋季养生要润肺防燥,冬季养生要温补养肾。
四季养生的目的是保持身体的阴阳平衡,增强免疫力,预防疾病的发生。
三、中医养生的饮食调理中医饮食调理注重食物的性味和功效。
例如,春季宜多食用新鲜蔬菜水果,以滋养肝脏;夏季宜多食用清凉的食物,如绿豆、西瓜等,以清热解暑;秋季宜多食用润肺的食物,如梨、蜂蜜等,以防止肺燥;冬季宜多食用温热的食物,如姜、羊肉等,以温补肾气。
四、中医养生的起居调理中医养生强调保持良好的作息习惯。
早睡早起、有规律的作息时间可以调整人体的阴阳平衡,增强身体的抵抗力。
此外,中医养生还注重室内外环境的卫生,保持空气的流通,避免长时间接触电子产品等不良习惯。
五、中医养生的运动调理中医养生推崇适度运动,既要注重身体的锻炼,又要避免过度运动。
适宜的运动方式有太极拳、气功、散步等,可以增强体质,调整气血循环,提高免疫力。
六、中医养生的情志调理中医养生认为情志与身体健康密切相关,不良的情绪会影响人体的阴阳平衡,导致疾病的发生。
因此,中医养生强调保持良好的心态,学会调节情绪,避免过度的压力和紧张。
七、中医养生的草药调理中医草药是中医养生的重要组成部分。
根据个人的体质和需求,可以选择适合自己的中草药进行调理。
常用的中药有人参、黄芪、枸杞等,可以提高免疫力、调理气血、延缓衰老等。
八、中医养生的针灸调理针灸是中医养生的一种常用疗法,通过刺激人体经络,调整气血运行,达到治疗疾病和保健养生的目的。
常用的针灸穴位有足三里、合谷、太冲等,可以缓解疲劳、调理内脏功能等。
中医养生知识讲座中医养生,源远流长,是我国传统文化的瑰宝。
在这片古老的土地上,先贤们留下了丰富的养生智慧,为我们揭示了健康长寿的奥秘。
今天,让我们一同走进中医养生的殿堂,感受那份源自自然的温馨与和谐。
中医养生,注重调养身心,强调顺应自然规律,以平和的心态面对生活。
古人云:“养生之道,莫先于调气。
”调气,即调整呼吸,使之与天地之气相合。
如此,便能保持气血通畅,身体康健。
中医养生,讲究阴阳平衡。
阴阳,是中医理论的核心。
人体如同一座阴阳平衡的塔,若阴阳失衡,则百病丛生。
因此,养生之道,在于调和阴阳,使之保持和谐状态。
如何调和阴阳呢?首先,要保持心情舒畅,避免情绪波动;其次,要注重饮食调养,做到五味调和,营养均衡;最后,要加强体育锻炼,增强体质。
中医养生,提倡“三分治,七分养”。
这里的“治”,并非指药物治疗,而是指调整生活方式,改变不良习惯。
正如《黄帝内经》所说:“养生之道,莫先于养生。
”养生,就是要在日常生活中注重调养,预防疾病的发生。
那么,如何在日常生活中实践中医养生呢?首先,要顺应四时,调整作息。
中医认为,人与自然息息相关,四时更替,人体也应随之调整。
春季,万物复苏,宜早睡早起,养肝护阳;夏季,炎热多湿,宜晚睡早起,养心护阴;秋季,凉爽干燥,宜早睡早起,养肺护金;冬季,寒冷刺骨,宜晚睡晚起,养肾护水。
其次,要注重饮食调养。
中医讲究饮食五味调和,即酸、苦、甘、辛、咸五味要均衡摄入。
酸入肝,苦入心,甘入脾,辛入肺,咸入肾。
根据个人体质,调整饮食结构,以达阴阳平衡。
再次,要加强体育锻炼。
中医认为,运动可促进气血运行,增强体质。
可根据自身情况,选择适合自己的运动方式,如太极拳、五禽戏等。
此外,还要注重心理调养。
中医认为,情志与疾病密切相关。
保持心情舒畅,避免忧思焦虑,是养生的重要环节。
总之,中医养生,是一门博大精深的学问。
让我们在忙碌的生活中,学会倾听身体的呼唤,顺应自然规律,以平和的心态,调养身心,追求健康长寿。
中医养生健康知识讲座内容以下是 6 条中医养生健康知识讲座内容:1. 大家知道吗,我们的身体就像一部精密的机器,各个器官就如同零件一样相互配合。
中医养生告诉我们,要保持身体这部机器的良好运转,睡眠可太重要啦!就像你晚上不睡觉第二天是不是会没精神、浑身不得劲?所以咱得早睡早起呀!平时也别老熬夜,不然身体能好吗?睡眠好了,第二天才有劲去做自己想做的事呀!2. 哎呀呀,饮食可是中医养生的关键一环呢!你想想看,我们每天吃的东西就像是给身体提供能量的燃料。
如果吃的都是垃圾食品,那不就像给机器加了坏油吗?咱得吃些健康的食物,比如新鲜的蔬菜水果。
就好比说,你每天吃个苹果,是不是感觉美滋滋的,身体也会更健康呢!3. 朋友们,情绪对我们的健康影响那可老大了!心情好了,身体也舒畅;心情不好,就像有块大石头压在心里。
比如说,你和朋友吵了一架,是不是会觉得心里堵得慌?中医养生就是要我们学会调节情绪,别老是生气烦闷,多笑笑,开心也是一天,不开心也是一天,那为啥不开心地过呢!4. 你们晓得不,运动在中医养生里也是必不可少的呀!就跟那汽车得跑起来才能更灵活一个道理。
每天出去走走、活动活动筋骨,多棒呀!你看那些经常运动的人,是不是看起来精神头十足,好像浑身有使不完的劲儿?咱也得动起来呀,别整天坐着躺着啦!5. 嘿,大家可别小瞧了中医的穴位按摩哦!这就像是给身体按个摩放松放松。
比如说你头疼的时候,按按太阳穴,是不是感觉舒服多了?平时没事自己也可以捏捏这儿按按那儿,对身体可好啦!这可是咱老祖宗留下来的好办法呀,一定要试试哦!6. 还有啊,咱们日常的生活习惯也得注意呢!别老是贪凉,大冬天穿得薄薄的,那能不生病吗?就好比冬天你不穿厚棉袄就往外跑,不得冻得直哆嗦呀!平时该注意保暖就保暖,该养生就养生,身体是自己的,咱得好好照顾呀!我的观点结论就是:中医养生知识真的太重要啦,大家一定要重视起来,从生活的方方面面去践行,让自己的身体越来越健康!。
健康教育知识讲座第十期2014年10月健康教育活动记录表填表人(签字):负责人(签字):填表时间:2014年10月3日中医四季养生讲座主讲人:赵海燕春中医认为春属木,主升发,肝气旺。
春时,阳气初升,万物萌发,正、二月间,乍寒乍热,宿疾复发,时令病起。
养生应顺应人体阳气始生的特点。
1.春天犯困怎么办呢?人们在春天容易犯困,一定要克服春困莫贪睡,每天睡眠要适当,最好晚睡早起(相对于冬季而言),适当穿着宽松衣服,以舒缓形体,使气血流畅,以适应春季阳气上升,万物勃生的变化。
还要保持神情舒畅,做到心胸开阔、轻松愉快,乐观向上,忌孤坐独居,戒郁怒伤肝。
2.春天饮食注意什么?春季要顺势温补升阳气,因早春仍有冬日余寒,多食辛甘发散之品,如山药、大枣、扁豆、菠菜、香菜、韭菜、大蒜等,少食酸涩收敛之味,如酸奶、山楂、金橘等。
3.俗话说“春捂秋冻”,为什么要“春捂”?春季阳气初升,寒冷渐退,人体对冷暖多变的早春天气还不太适应,所以要注意防寒,应多穿点衣服“捂一捂”,以免遇天气突变、气温骤降而受寒生病。
由于春季早晚温差较大和冷暖多变,心脑血管病变(如高血压、冠心病、脑中风等)也宜在春季容易发作,这类患者冬衣不可顿减,应根据气温的变化增减衣服,以适应春天气温冷暖的变化。
4.为什么春季易发生传染病?春天气温上升,细菌、病毒(中医称邪气)也随之繁殖生长,加上春天人们户外活动增加,容易引起流感、麻疹、流腮、流脑、肺炎、肝炎等传染病(时令病)的发生,甚至流行。
所以要随时注意避开此类邪气,避免在传染病流行期间到人多拥挤的公共场所,注意饮食卫生,保持室内空气流通。
“正气内存,邪不可干”。
春季应多参加室外活动,可根据自己年龄、体质,宜选取公园、广场、庭院、湖畔、河边、山坡等空气新鲜之处,选择慢跑、散步、打拳、保健操等适当的锻炼项目,以增强身体抵抗力,防御春季传染病。
夏中医夏认为属火,主于长生,心气旺。
夏时,阳气较盛,是万物生长繁荣、茂盛的季节;且阴气内伏,暑毒外蒸。
气候炎热、高温而多雨,多有暑湿之邪侵扰。
夏季养生应顺应人体阳气充盛的特点。
为什么把夏季又称为“苦夏”?“苦夏”要注意什么?人们称夏季为“苦夏”(“疰夏”),是因为在连日的高温情况下,会出现睡不好、吃不香、没精神、易烦躁等现象。
中医认为“暑易伤气”“暑易入心”,因此在炎热的夏季尤其要注意精神的调养。
要疏调情志,保持健康向上、神清气和、快乐欢畅的状态,从而使心神得养。
夏季的饮食,应以清淡爽口、具有清热祛暑、健脾益气功效的食物为主,如鲜藕、丝瓜、黄瓜、冬瓜、西红柿、薏苡仁、莲子、红小豆、绿豆等。
应少吃油腻、生冷食物,夏季暑热外蒸,人体毛孔开放、汗液大泄,最容易受风寒雨露侵袭,因此,晚上不宜在室外乘凉过久。
应晚睡早起,适当午睡,以恢复疲劳,保持精力充沛;衣着方面要单薄一些,衣服应勤洗勤换,勿穿湿衣、汗衣。
2.夏天如何防中暑?常言说:盛夏时节防暑邪,长夏注意防湿邪。
盛夏在室外或高温环境工作时,应避开烈日炽热之时,并注意补充淡盐水。
可服绿豆汤或中药解暑汤(藿香、金银花、紫苏、薄荷、连翘、芦根、淡竹叶等),以防止中暑伤津。
夏季三伏时节,由于湿气太重,人体的汗液不易排出,出汗后不易被蒸发掉,因而会使人烦躁、疲倦、食欲不振,甚至发生胃肠炎、痢疾等疾病,所以在长夏要保持居室干燥卫生、个人勤换衣物,平时多吃薏苡仁、莲子、红小豆、绿豆等清热利湿的食物。
必要时可服用藿香正气胶囊,以防暑湿伤身。
3.炎热夏天能锻炼吗?夏季可以锻炼,但时间应避开烈日炽热之时,以早晚凉爽之时为宜,场地宜选择在河湖水边、公园庭院等空气新鲜的地方。
锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳、广播操为好,不宜做过分剧烈的活动。
在运动锻炼过程中,可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤,切不可大量饮用凉开水,更不能立即用冷水冲头、淋浴。
4.夏天“空调病”是怎么回事?炎热夏季,用空调温度过低,(应注意室内温度不宜低于26℃,室内外温差不超过6℃),会使腠理闭塞、暑热郁闭,可能出现头痛、腰痛、下肢酸痛,容易患感冒、胃肠病、皮肤病和心血管疾病,即“空调病”。
入睡时最好关上空调,或室温保持在28℃为宜。
在室内感觉有凉意时,要站起来适当活动,以加速血液循环。
5.为什么在夏天能治疗冬天疾病?中医“冬病夏治”三伏贴,是顺应天气和时节变化进行的外治法。
在夏季伏天,人体阳气旺、腠理开,通过穴位敷贴中药刺激,可有效疏通经络气血,调节脏腑功能,以达到内病外治,冬病夏治的功效。
对一些多在冬天发作的呼吸道疾病、过敏性疾病、关节病变、慢性脾胃疾病有较好的疗效,连续敷贴数年还可提高机体免疫力,预防感冒。
秋中医认为秋属金,主于肃杀,肺气旺。
秋时,凄风惨雨,草木黄落。
天气干燥,昼热夜凉,气候寒热多变。
处于“阳消阴长”之时,是万物成熟收获的季节。
秋季养生应顺应人体阴精阳气都处在收敛内养状态的特点。
秋天干燥吃什么?秋宜食补防秋燥。
秋天宜进食清热生津、养阴润肺的食物来防止干燥的气候对人体的影响,如百合、蜂蜜、牛奶、梨、莲子、苹果、菠萝、香蕉、银耳、芝麻等等清补柔润之品。
,也可食用沙参、麦冬、百合、川贝、杏仁等益气滋阴、宣肺化痰的保健中药制作的药膳。
中医认为“晨起食粥,推陈出新,利膈养胃,生津液,令人一日清爽,所补不小”。
秋季早餐食粥,应根据自身实际,选择不同的粥食用,如百合红枣糯米粥滋阴养胃,胡桃粥润肺防燥,甘菊枸杞粥滋补肝肾等。
为什么要“秋冻”?人们常说的“秋冻”,就是说虽然天气逐渐转凉,但衣物的增加要适当,不要一遇寒流就穿得太多、捂得太严。
要有意识地让身体“冻一冻”,这样可顺应自然界秋季收敛之气,提高机体的抗寒能力,逐渐适应冬季寒冷气候。
3.秋天为什么要“闻鸡而起”?秋天应早睡早起,以养气敛神。
正如《素问·四气调神大论》中曰“早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也。
”金秋时节,天高气爽,在经历了炎夏的闷热后,秋季的凉爽让人们感觉格外舒适,正是户外运动的大好时机。
我国自古就有“重阳登高”的传统,在北京,很多人秋天爱去香山看红叶也是户外活动的很好得选择。
也可根据个人的不同情况选择不同的锻炼项目。
如慢跑、快走、太极拳、瑜珈等运动,以微出汗为度,达到保肺健身之效。
冬中医认为冬属水,主于敛藏,肾气旺。
冬时,自然界草木凋零,冷冻虫伏,气候寒冷。
阳藏阴盛,万物闭藏,养生应顺应自然界闭藏的特点和规律,以静养、藏精为主。
1.为什么要“冬令进补”?冬季阳藏阴盛,万物闭藏,是进补的好时节。
以保阴潜阳、藏精御寒为原则,选用温补的食物进行调养,可以温养全身组织,增强体质,提高人体防寒的能力。
不同体质的人群应选择不同的进补方法和种类。
如阳虚质宜食牛羊肉、狗肉、鸡肉、韭菜等温热之品。
既要少食生冷及寒性食物,以免伤及阳气,也应注意不要因天冷,过食辛辣、燥热等食品,而耗伤阴气。
平时宜多食白菜、萝卜、豆芽、山药、核桃、桂圆、大枣温甘食物。
冬季除加强饮食调补外,还可适当施以药补,如选用黄芪、党参、枸杞子、阿胶、乌枣或六味地黄丸等益气养血补肾之品,但必须注意不要自己随意乱用补品,最好在中医的指导下,可根据不同体质制做膏剂调养。
“冬天静养”就是安静不活动吗?冬季寒冷阴盛,应静养。
即宜早睡晚起,早睡以养阳气,晚起以固阴精。
如《素问·四气调神大论》中曰:“早卧晚起,必待日光”。
冬天虽冷,但仍要坚持锻炼,俗话说:“冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗”。
冬季锻炼应选择合适的地点,避免在大风、大雪、大寒及空气污染的地方健身。
运动项目宜以缓和、运动量不大的为主,如太极拳,慢走、慢跑、健身操等。
锻炼时间不宜太早,以太阳初升为宜,以身体微热不出大汗为度。
尤其是在市区里,清晨的空气中往往污染物尚未散去,过早外出锻炼很有可能引起体质较弱的人生病,如果本身就有慢性病,这一习惯还可能导致病情加重。
中医饮食摄养篇1、为什么食物有五性之分、五味之别?全面膳食,五字为要。
《黄帝内经》中记载“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。
”就是说谷、肉、果、菜分别有温、热、寒、凉、平之五性之分,辛、甘、酸、苦、咸五味之分别,所以饮食要因时因人而异。
四季饮食辨五性:性平的食物一年四季都可食用;生温的食物除夏季适当少食用外,其他季节都可食用;性凉的食物夏季可经常食用,其他季节如要食用须配合性温的食物一起吃;性寒的食物尽量少吃,如要食用,可加入辣椒、花椒、生姜等性温热的食物作为佐料,以减轻食物的寒性。
五味食物入五脏:辛入肺、甘入脾、酸入肝、苦入心、咸入肾。
食药同源,合理摄入五味食物,可达到调养五腑气血、强身健体的作用。
2、如何选用五味食物?⑴辛辣的食物入肺辛辣食物属温热性质的食物,如生姜、辣椒、葱、蒜等,能使身体发汗,宣散外寒,治疗因风寒引起的头痛、感冒、咳嗽、胃痛、腹痛、腹泻。
⑵甘甜的食物入脾甘甜味的食物能消除肌肉紧张,缓解疲劳,补充能量。
有补益、强壮身体的作用。
甘甜的食物在中医食物分类中非常多,几乎占了常用食物的80~90%,常见的有:性平类:大米、玉米、南瓜、黄豆、猪肉、鸡肉、鲤鱼、鲑鱼、花生、山药、胡萝卜、大白荣、青菜、豇豆、土豆、芋头、香菇等;性温、性热类:糯米、燕麦、牛肉、羊肉、乌骨鸡、蚕蛹、鳝鱼、淡菜、鲢鱼、带鱼、桃子、核桃仁、樱桃、、桂圆红糖;性凉类:小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆、鸭肉、苹果、茄子、金针菜、豆腐、藕、丝瓜、黄瓜、冬瓜、金针菇、蜂蜜等;性寒类:螺蛳、乌鱼、香焦、桑椹、西瓜、荸荠、空心菜等。
性平、性温的甘甜食物适宜气血虚弱的体虚之人,如疲劳乏力、头晕眼花、面色苍白、萎黄、唇、舌、指甲无华等。
凉性甜味食品除了夏季,平时尽量少吃。
经常使用性凉、性寒的甘甜食物会损伤脾胃。
⑶酸味的食物入肝酸味的食物除了醋、酸奶外,大多数都是水果,而且同时多伴有甜味,如性平的有葡萄、山楂、李子、花红;性温的有杏子、荔枝、柠檬、金橘、杨梅、石榴、木瓜;性凉的有梨、芦橘、橙子、草莓、芒果、批把、西红柿;性寒的柚子、杨桃、猕猴桃等。
酸性食物有增进食欲、健脾开胃、疏肝理气、增强肝脏功能的作用,但肝火旺的人适宜性平、性凉、性寒的酸味食物,不宜吃性温热的酸味食物。
如肝火旺的同时脾胃虚弱,只能吃性平的酸甜食物了。
⑷苦味的食物入心苦味的食物有性寒的苦瓜,性凉的莲子心、苦丁茶、白果、百合、芹菜、慈姑、绿茶、啤酒,性温的咖啡等。
苦味具有清热、除燥湿的功能,就如人们最常吃的苦瓜,就有祛暑解热、明目清心的作用;莲子心性凉味苦,有清心火、降血压、止汗、养心神的作用;咖啡性温,功效是强心、兴奋、提神醒脑。
⑸咸味的食物入肾亦能伤肾。
咸味的食物除了盐、酱油、面酱外,多为海产品,如海带、紫菜、海藻、海蜇、乌贼鱼等。
除了海蜇、乌贼鱼性平之外,大多是大寒的食物。