食品药品监督局考试练习题

食品药品监督局考试练习题五篇第一篇：食品药品监督局考试练习题《食品安全法》练习题一、单项选择题（每题2分，共80分）1、《中华人民共和国食品安全法》从（）起施行A.2009年1月1日B.2009年5月1日C.2009年6月1日D.2009年10月1日2、违反《食品安全法》规定，构成犯罪的，依法追究（）A.道德谴责B.民事责任C.刑事责任D.以上都不是3、《中华人民共和国食品安全法》的施行，同时废止（）A.《中华人民共和国食品卫生法》B.《中华人民共和国食品监督法》C.《中华人民共和国食品监管法》D.以上都不是4、食品经营者销售散装食品，除了应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期外，还应有（）A.保质期B.生产经营者名称C.联系方式D.以上都是5、《中华人民共和国食品安全法》包括（）A.九章共一百零一条B.十章共一百零一条C.九章共一百零四条D.十章共一百零四条6、国家对食品生产经营实行许可制度，从事食品生产应当依法取得（）A.食品流通许可B.餐饮服务许可C.食品生产许可D.食品卫生许可7、食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（）A.一年B.二年C.三年D.四年8、制定我国《食品安全法》的根本目的是保障公众身体健康的生命安全，其前提是（）A.保证食品安全B.保障食品生产C.保护食品经营D.严惩违法行为9、食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于（）A.1年B.2年C.3年D.4年10、集中交易的开办者、柜台出租者和展销会举办者未履行《食品安全法》规定的义务，在本市场发生食品安全事故，应当（）A.承担连带责任B.及时报告事故C.应当作出自查报告D.应当承担刑事责任11、食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作，由帮发证部门（）A.给予警告B.责令改正C.处以罚款D.吊销许可证12、受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员，自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起（）内不得从事食品检验工作A.2年B.3年C.5年D.10年13、国家规定，从事（）应当实行许可制度A.食品生产B.食品流通C.餐饮服务D.以上都是15、国家对食品添加剂的生产实行（）A.许可制度B.准入制度C.批准制度D.评估制度14、食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的进货记录制度，进货记录保存期限不得少于（）A.1年B.2年C.3年D.4年15、食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假、夸大内容，不得涉及疾病预防（）A.治疗功能B.保健功能C.营养功能D.辅助功能16、国家对食品生产经营实行许可制度，从事餐饮服务，应当依法取得（）A.食品卫生许可B.食品生产许可C.食品流通许可D.餐饮服务17、国家对食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起（）内不得从事食品生产经营管理工作A.2年B.3年C.4年D.5年18、加热食品应使中心温度达到（）以上才能保证杀灭食品中微生物或防止微生物的生长繁殖。

食品药品监督管理局考试试题及答案(范文)一、选择题（每题2分，共40分）1. 下列哪项不属于食品药品监督管理局的职责范围？A. 监督食品生产过程B. 审批新药上市C. 管理医疗器械广告D. 监管金融市场答案：D2. 根据《食品安全法》，食品生产者应当建立并执行哪项制度？A. 产品召回制度B. 质量管理体系C. 安全生产制度D. 环境保护制度答案：A3. 下列哪种行为不属于药品生产企业的违规行为？A. 未按批准的生产工艺生产药品B. 使用未经批准的原料生产药品C. 按照国家标准进行药品包装D. 销售过期药品答案：C4. 医疗器械的分类依据是什么？A. 使用范围B. 风险程度C. 生产工艺D. 销售渠道答案：B5. 食品添加剂的使用应当遵循什么原则？A. 必需性原则B. 安全性原则C. 经济性原则D. A和B答案：D6. 根据《药品管理法》，药品上市许可持有人的主要责任是什么？A. 药品研发B. 药品生产C. 药品质量控制D. 药品销售答案：C7. 食品召回分为几类？A. 一类B. 二类C. 三类D. 四类答案：C8. 下列哪种情况不属于药品不良反应？A. 正常剂量下出现的有害反应B. 药物相互作用引起的有害反应C. 药品质量问题引起的有害反应D. 患者自身疾病引起的症状加重答案：D9. 食品安全标准的主要内容包括哪些？A. 食品添加剂的品种、使用范围、用量B. 食品中污染物的限量C. 食品的标签、说明书D. 以上都是答案：D10. 药品生产质量管理规范（GMP）的核心要求是什么？A. 质量控制B. 文件管理C. 人员培训D. 以上都是答案：D11. 下列哪项不属于医疗器械的注册内容？A. 产品技术要求B. 临床试验报告C. 生产工艺流程D. 销售渠道规划答案：D12. 根据《食品安全法》，食品生产经营者应当建立哪项制度？A. 食品安全自查制度B. 食品安全培训制度C. 食品安全责任制度D. 以上都是答案：D13. 药品经营质量管理规范（GSP）的主要目的是什么？A. 保证药品质量B. 规范药品经营行为C. 提高药品经营效率D. A和B答案：D14. 下列哪种行为属于食品虚假宣传？A. 夸大食品的营养成分B. 隐瞒食品的保质期C. 使用未经批准的广告语D. 以上都是答案：D15. 医疗器械的说明书应当包含哪些内容？A. 产品名称、型号B. 生产企业的名称、地址C. 产品性能、适用范围D. 以上都是答案：D16. 根据《药品管理法》，药品上市后应当进行哪些监测？A. 药品不良反应监测B. 药品质量监测C. 药品使用情况监测D. 以上都是答案：D17. 食品生产许可证的有效期一般为多少年？A. 2年B. 3年C. 5年D. 10年答案：C18. 下列哪项不属于药品的标签内容？A. 药品名称B. 生产批号C. 药品价格D. 有效期答案：C19. 医疗器械的注册证由哪个部门颁发？A. 国家药品监督管理局B. 省级药品监督管理局C. 市级药品监督管理局D. 卫生健康委员会答案：A20. 根据《食品安全法》，食品生产经营者应当对哪项内容进行记录？A. 食品原料的采购B. 食品生产过程C. 食品销售情况D. 以上都是答案：D二、填空题（每题2分，共20分）1. 食品药品监督管理局的全称是______。

食品药品监管考试题2024一、单项选择题（每题2分，共40分）1. 下列哪项不属于《中华人民共和国食品安全法》的基本原则？A. 预防为主B. 风险管理C. 全程控制D. 市场调节为主2. 根据我国药品管理法，药品生产企业在生产药品时必须符合的条件是？A. 药品生产质量管理规范（GMP）B. 药品经营质量管理规范（GSP）C. 药品临床试验质量管理规范（GCP）D. 药品非临床研究质量管理规范（GLP）3. 下列哪种行为不属于食品生产中的违法行为？A. 使用过期原料B. 添加非食用物质C. 未按规定进行食品检验D. 使用符合国家标准的食品添加剂4. 药品上市许可持有人的主要职责是？A. 负责药品的生产B. 负责药品的流通C. 负责药品的质量和疗效D. 负责药品的广告宣传5. 下列哪种情况不属于食品召回的范围？A. 食品存在安全隐患B. 食品标签不符合规定C. 食品口感不佳D. 食品超过保质期6. 根据我国法律规定，药品广告不得含有以下内容？A. 药品的功能主治B. 药品的用法用量C. 药品的禁忌和不良反应D. 保证治愈或者表示功效的断言7. 食品安全风险评估的主要目的是？A. 确定食品的安全性B. 制定食品安全标准C. 评估食品的营养价值D. 监测食品的市场价格8. 药品不良反应监测的主要目的是？A. 保障药品的疗效B. 降低药品的生产成本C. 发现和预防药品不良反应D. 提高药品的市场占有率9. 下列哪项不属于食品安全监管的主要内容？A. 食品生产过程的监管B. 食品流通环节的监管C. 食品消费环节的监管D. 食品价格的监管10. 根据我国法律规定，药品生产企业必须具备的条件是？A. 具有药品生产许可证B. 具有药品经营许可证C. 具有药品广告审查批准文号D. 具有药品临床试验批件二、多项选择题（每题3分，共30分）11. 食品安全法的立法目的是？A. 保障公众身体健康和生命安全B. 规范食品生产经营活动C. 加强食品安全监督管理D. 促进食品产业健康发展12. 药品生产质量管理规范（GMP）的主要内容包括？A. 药品生产质量管理B. 药品生产设备管理C. 药品生产人员管理D. 药品生产环境管理13. 食品召回的流程包括？A. 召回计划的制定B. 召回公告的发布C. 召回产品的处理D. 召回效果的评估14. 药品上市许可持有人的义务包括？A. 保证药品质量B. 进行药品不良反应监测C. 向药品监督管理部门报告药品质量问题D. 负责药品的广告宣传15. 食品安全风险评估的主要步骤包括？A. 危害识别B. 危害特征描述C. 暴露评估D. 风险特征描述16. 药品不良反应的主要类型包括？A. 常见不良反应B. 严重不良反应C. 罕见不良反应D. 遗传毒性不良反应17. 食品安全监管的主要手段包括？A. 行政许可B. 行政处罚C. 行政强制D. 行政指导18. 药品监督管理部门的主要职责包括？A. 药品审批B. 药品生产监管C. 药品流通监管D. 药品广告监管19. 食品安全标准的主要内容 include？A. 食品的感官指标B. 食品的理化指标C. 食品的微生物指标D. 食品的包装材料要求20. 药品广告审查的主要内容 include？A. 广告内容的真实性B. 广告内容的合法性C. 广告内容的科学性D. 广告内容的艺术性21. 食品添加剂的使用必须符合国家标准，否则属于违法行为。

食品药品监督管理局考试试题及答案一、选择题（每题2分，共40分）1. 我国《食品安全法》规定，食品生产者应当依照法律、法规和食品安全标准，保证食品安全，对其生产的食品安全承担责任。

以下哪项不属于食品生产者的责任？（）A. 采购合格的原料B. 保证食品生产过程符合安全标准C. 对食品进行包装和销售D. 对食品进行虚假宣传答案：D2. 以下哪种食品不得添加任何化学合成食品添加剂？（）A. 婴幼儿配方食品B. 谷物加工品C. 饮料D. 肉制品答案：A3. 食品生产企业在生产过程中，以下哪项措施不符合食品安全要求？（）A. 建立食品安全管理制度B. 对员工进行食品安全培训C. 使用过期原料生产食品D. 建立食品原料采购记录答案：C4. 以下哪种食品生产企业的产品不需要进行定期质量检验？（）A. 乳制品生产企业B. 饮料生产企业C. 肉制品生产企业D. 粮油加工企业答案：D5. 以下哪种食品不得含有非法添加物？（）A. 面制品B. 饮料C. 肉制品D. 以上都是答案：D6. 我国《药品管理法》规定，以下哪种药品不得生产、销售和使用？（）A. 假药B. 毒品C. 处方药D. 非处方药答案：A7. 以下哪项不属于药品的不良反应？（）A. 药物过敏B. 药物副作用C. 药物相互作用D. 药物过量答案：D8. 以下哪种药品需要凭处方购买？（）A. 非处方药B. 处方药C. 保健食品D. 化妆品答案：B9. 以下哪项不属于药品生产企业的责任？（）A. 采购合格的原料B. 保证药品质量C. 对药品进行包装和销售D. 对药品进行虚假宣传答案：D10. 以下哪种药品不得销售给未成年人？（）A. 非处方药B. 处方药C. 烟草制品D. 酒精制品答案：C二、判断题（每题2分，共30分）1. 食品添加剂的使用必须符合国家有关法规和标准，不得超标、超范围使用。

（）答案：正确2. 食品生产企业在生产过程中，可以使用过期原料生产食品。

食品药品监督管理局考试试题及答案2024一、选择题（每题2分，共40分）1. 我国食品安全法规定，食品生产者应当建立食品安全管理制度，下列哪项不属于食品安全管理制度的内容？A. 建立食品安全追溯体系B. 建立食品安全自查制度C. 建立食品安全培训制度D. 建立食品安全罚款制度答案：D2. 下列哪种食品添加剂不属于我国允许使用的食品添加剂？A. 碳酸氢钠B. 硫磺C. 硼酸D. 碳酸钙答案：C3. 食品生产企业在生产过程中，下列哪项行为违反了食品安全法的规定？A. 使用过期原料生产食品B. 食品生产过程不符合卫生要求C. 食品包装不符合国家标准D. 食品生产企业未对员工进行食品安全培训答案：A4. 下列哪个部门负责对食品生产企业的生产许可证进行审查和发放？A. 市场监督管理局B. 食品药品监督管理局C. 农业农村部D. 卫生健康委员会答案：B5. 食品经营者销售预包装食品时，下列哪项信息应当在外包装上标示？A. 生产日期B. 保质期C. 生产许可证号D. 所有上述信息答案：D（以下省略30题）二、判断题（每题2分，共40分）31. 食品添加剂的使用应当遵循安全、有效、经济、简便的原则。

（）答案：正确32. 食品生产企业在生产过程中，可以自行决定是否对员工进行食品安全培训。

（）答案：错误33. 食品生产企业的生产许可证有效期为3年。

（）答案：正确34. 食品生产企业在生产过程中，可以使用过期原料生产食品。

（）答案：错误35. 食品生产企业在生产过程中，应当对生产设备进行定期清洗、消毒。

（）答案：正确（以下省略30题）三、简答题（每题10分，共60分）61. 简述食品安全法对食品生产企业的基本要求。

答案：食品安全法对食品生产企业的基本要求包括：（1）具备与生产食品相适应的厂房、设备、设施；（2）具有食品安全专业技术人员和管理人员；（3）建立食品安全管理制度；（4）遵守食品安全法律法规和标准；（5）对生产过程进行严格监控；（6）确保食品符合国家安全标准。

食品药品监管考试题(最新)一、选择题（每题2分，共40分）1. 以下哪项不属于《中华人民共和国食品安全法》的基本原则？A. 预防为主B. 风险管理C. 全程控制D. 市场自主2. 食品生产许可证的有效期为多少年？A. 2年B. 3年C. 4年D. 5年3. 以下哪种行为不属于食品生产中的违法行为？A. 使用过期原料B. 未按规定进行食品检验C. 超范围使用食品添加剂D. 对食品进行包装4. 药品生产质量管理规范（GMP）的核心要求是什么？A. 降低生产成本B. 保证药品质量C. 提高生产效率D. 扩大市场份额5. 以下哪种药品属于处方药？A. 维生素CB. 阿司匹林C. 头孢克肟D. 感冒灵6. 食品添加剂的使用原则是什么？A. 可以随意使用B. 只需符合国家标准C. 必须经过审批D. 符合国家标准且不超范围7. 以下哪种情况不属于食品安全事故？A. 食物中毒B. 食物过敏C. 食物变质D. 食物价格过高8. 药品经营质量管理规范（GSP）的主要内容是什么？A. 药品生产B. 药品销售C. 药品储存D. 药品研发9. 以下哪种行为属于药品广告的违法行为？A. 宣传药品的疗效B. 夸大药品的疗效C. 说明药品的副作用D. 提供药品的详细信息10. 食品安全标准的制定依据是什么？A. 企业标准B. 行业标准C. 国家标准D. 国际标准11. 以下哪种食品属于高风险食品？A. 蔬菜B. 水果C. 肉类D. 面包12. 药品不良反应的报告时限是多少？A. 24小时B. 48小时C. 72小时D. 7天13. 以下哪种行为不属于药品生产中的违法行为？A. 使用不合格原料B. 未按规定进行药品检验C. 超范围使用辅料D. 对药品进行包装14. 食品生产企业的主体责任包括哪些？A. 食品安全B. 产品质量C. 环境保护D. 以上都是15. 以下哪种情况不属于药品召回的范围？A. 药品存在质量问题B. 药品标签错误C. 药品价格过高D. 药品包装破损16. 食品安全风险评估的主要内容是什么？A. 食品营养成分B. 食品添加剂使用C. 食品中有害物质的含量D. 食品的生产工艺17. 以下哪种行为属于药品经营中的违法行为？A. 未按规定储存药品B. 未按规定销售药品C. 未按规定运输药品D. 以上都是18. 食品安全监管的主要部门是哪个？A. 卫生部门B. 工商部门C. 市场监管部门D. 环保部门19. 以下哪种药品属于非处方药？A. 阿莫西林B. 头孢克肟C. 维生素CD. 阿司匹林20. 食品安全法的立法目的是什么？A. 保障食品安全B. 保护消费者权益C. 促进食品产业发展D. 以上都是二、填空题（每空1分，共20分）1. 《中华人民共和国食品安全法》于______年______月______日施行。

食品药品监督局考试练习题及答案一、单项选择题（每题2分，共40分）1. 下列哪项不是食品的定义？A. 人类食用的物品B. 经过加工、处理的物品C. 任何可以食用的物品D. 动物性食品2. 下列哪种食品不属于豆类制品？A. 豆腐B. 豆浆C. 腌制品D. 豆奶3. 下列哪种食品不属于肉、禽、水产品？A. 猪肉B. 鸡肉C. 鸡蛋D. 面包4. 下列哪种食品不属于蔬菜、水果、坚果？A. 苹果B. 香蕉C. 菠菜D. 花生5. 下列哪种食品不属于谷物及其制品？A. 大米B. 面粉C. 面包D. 牛奶6. 下列哪种食品不属于罐头食品？A. 罐头鱼B. 罐头水果C. 罐头蔬菜D. 罐头饮料7. 下列哪种食品不属于糕点、糖果？A. 蛋糕B. 饼干C. 巧克力D. 豆腐干8. 下列哪种食品不属于饮料？A. 矿泉水B. 果汁C. 茶D. 酒精9. 下列哪种食品不属于调料、饮料？A. 盐B. 糖C. 醋D. 豆腐10. 下列哪种食品不属于保健食品？A. 钙片B. 维生素CC. 酸奶D. 鱼肝油11. 下列哪种食品不属于食品添加剂？A. 味精B. 防腐剂C. 色素D. 豆腐12. 下列哪种食品不属于食品包装材料？A. 塑料B. 纸C. 金属D. 食品13. 下列哪种食品不属于食品容器？A. 碗B. 盘C. 桶D. 面包14. 下列哪种食品不属于食品设备？A. 冰箱B. 微波炉C. 锅D. 豆腐15. 下列哪种食品不属于食品用品？A. 筷子B. 勺子C. 餐巾纸D. 豆腐二、多项选择题（每题3分，共30分）16. 下列哪些属于豆类制品？（）A. 豆腐B. 豆浆C. 腌制品D. 豆奶17. 下列哪些属于肉、禽、水产品？（）A. 猪肉B. 鸡肉C. 鸡蛋D. 面包18. 下列哪些属于蔬菜、水果、坚果？（）A. 苹果B. 香蕉C. 菠菜D. 花生19. 下列哪些属于谷物及其制品？（）A. 大米B. 面粉C. 面包D. 牛奶20. 下列哪些属于糕点、糖果？（）A. 蛋糕B. 饼干C. 巧克力D. 豆腐干21. 下列哪些属于饮料？（）A. 矿泉水B. 果汁C. 茶D. 酒精22. 下列哪些属于调料、饮料？（）A. 盐B. 糖C. 醋D. 豆腐23. 下列哪些属于保健食品？（）A. 钙片B. 维生素CC. 酸奶D. 鱼肝油24. 下列哪些属于食品添加剂？（）A. 味精B. 防腐剂C. 色素D. 豆腐25. 下列哪些属于食品包装材料？（）A. 塑料B. 纸C. 金属D. 食品26. 下列哪些属于食品容器？（）A. 碗B. 盘C. 桶D. 面包27. 下列哪些属于食品设备？（）A. 冰箱B. 微波炉C. 锅D. 豆腐28. 下列哪些属于食品用品？（）A. 筷子B. 勺子C. 餐巾纸D. 豆腐三、判断题（每题2分，共20分）29. 食品是指人类食用的物品，包括动物性食品、植物性食品、微生物食品等。

食品药品监督试题及答案一、单项选择题（每题2分，共40分）1. 我国食品药品监督管理部门的职能是（）A. 制定和实施食品药品安全政策B. 监督和管理药品、医疗器械的研究、生产、经营和使用C. 制定和实施食品药品安全标准D. 协调和管理食品安全事故的应急处理2. 下列哪项属于《中华人民共和国食品安全法》的适用范围？（）A. 食品生产和加工B. 食品销售和餐饮服务C. 食品添加剂的生产经营D. 所有与食品安全相关的活动3. 下列哪项不属于食品生产经营者的义务？（）A. 保证食品生产经营活动的合法性B. 保证食品生产经营的食品安全C. 及时报告食品安全事故D. 接受食品药品监督管理部门的监督检查4. 下列哪种食品不需要取得食品生产许可证？（）A. 粮食加工品B. 食用油脂C. 糕点D. 蔬菜制品5. 下列哪种药品生产活动不需要经过食品药品监督管理部门的批准？（）A. 药品的研究B. 药品的生产C. 药品的销售D. 药品的广告二、多项选择题（每题3分，共30分）6. 下列哪些机构负责制定食品安全国家标准？（）A. 国家食品药品监督管理总局B. 国家卫生和计划生育委员会C. 国家质量监督检验检疫总局D. 国家标准化管理委员会7. 下列哪些食品属于《中华人民共和国食品安全法》中所称的食品安全？（）A. 食品原料B. 食品添加剂C. 食品相关产品D. 食品的包装材料8. 下列哪些行为属于违反《中华人民共和国食品安全法》的行为？（）A. 生产、销售不符合食品安全标准的食品B. 未取得食品生产许可证从事食品生产活动C. 未取得食品经营许可证从事食品经营活动D. 生产、销售有毒、有害食品9. 下列哪些药品不得发布广告？（）A. 麻醉药品B. 精神药品C. 医疗机构制剂D. 处方药10. 下列哪些机构负责对药品的生产、经营活动进行监督检查？（）A. 国家食品药品监督管理总局B. 省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门C. 设区的市级食品药品监督管理部门D. 县级食品药品监督管理部门三、判断题（每题2分，共20分）11. 我国食品药品监督管理部门负责对食品、药品、医疗器械、化妆品的安全性、有效性进行监督和管理。

食品药品监督局考试练习题2024一、选择题（每题2分，共40分）1. 《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产经营者应当建立健全食品安全管理制度，对从业人员进行食品安全知识和？A. 法律法规培训B. 操作技能培训C. 卫生知识培训D. 以上都是2. 药品生产质量管理规范（GMP）的核心要求是？A. 保证药品质量B. 降低生产成本C. 提高生产效率D. 扩大市场份额3. 下列哪种行为不属于食品生产经营中的违法行为？A. 使用过期原料B. 未按规定进行食品检验C. 超范围经营D. 定期对从业人员进行健康检查4. 药品经营质量管理规范（GSP）的主要内容不包括？A. 药品采购B. 药品储存C. 药品销售D. 药品研发5. 食品安全风险评估的主要目的是？A. 确定食品的安全性B. 制定食品安全标准C. 指导食品生产和消费D. 以上都是6. 下列哪种药品属于处方药？A. 感冒药B. 抗生素C. 维生素D. 创可贴7. 食品添加剂的使用应当符合？A. 国家标准B. 行业标准C. 企业标准D. 国际标准8. 药品不良反应监测的主要目的是？A. 发现药品质量问题B. 评估药品安全性C. 指导临床用药D. 以上都是9. 食品生产许可证的有效期为？A. 1年B. 3年C. 5年D. 10年10. 下列哪种行为属于药品生产经营中的违法行为？A. 未按规定进行药品检验B. 超范围经营C. 使用过期原料D. 以上都是11. 食品安全标准的主要内容不包括？A. 食品添加剂的品种和使用范围B. 食品的营养成分C. 食品的包装材料D. 食品的销售渠道12. 药品召回制度的目的是？A. 保证药品质量B. 保护消费者权益C. 维护市场秩序D. 以上都是13. 食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系，记录内容包括？A. 食品原料的来源B. 食品生产过程C. 食品销售去向D. 以上都是14. 药品生产企业的质量负责人应当具备？A. 相关专业学历B. 从事药品生产质量管理经验C. 药品质量管理知识D. 以上都是15. 食品安全事故的处理应当遵循？A. 及时报告B. 快速处理C. 依法查处D. 以上都是16. 药品批发企业的储存条件应当符合？A. 温度要求B. 湿度要求C. 防尘要求D. 以上都是17. 食品标签应当标明的内容不包括？A. 食品名称B. 生产日期C. 生产厂家D. 食品价格18. 药品零售企业的经营范围应当符合？A. 许可证范围B. 市场需求C. 企业规模D. 以上都是19. 食品安全抽样检验的目的是？A. 发现食品安全问题B. 评估食品安全状况C. 指导食品安全监管D. 以上都是20. 药品不良反应的报告时限为？A. 24小时B. 48小时C. 72小时D. 7天二、判断题（每题2分，共20分）1. 食品生产经营者可以自行制定食品安全标准。

食品药品监督考试试题一、选择题1. 食品生产许可的有效期通常为多久？A. 一年B. 三年C. 五年D. 永久有效2. 以下哪种食品添加剂是被国家食品药品监督管理总局明确禁止使用的？A. 亚硝酸盐B. 糖精钠C. 柠檬酸D. 焦亚硫酸钠3. 药品经营企业在销售处方药时，以下哪项要求是必须的？A. 需要顾客出示身份证B. 需要医师开具的处方C. 需要药店工作人员的推荐D. 需要顾客签署知情同意书4. 食品安全国家标准中，对食品中重金属含量的限制是为了：A. 保证食品的口感B. 降低食品成本C. 保护消费者的健康D. 增加食品的保质期5. 以下哪项不是药品不良反应的表现？A. 头痛B. 恶心C. 过敏反应D. 疗效增强二、填空题6. 根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应当取得________，并在生产场所的显著位置公示。

7. 药品的通用名称是指________，即不同生产企业生产的同一药品的________名称。

8. 食品中毒的常见原因包括食物受到________、________或________的污染。

9. 药品经营企业应当建立并执行药品________制度，确保药品的质量和安全。

10. 食品生产企业应当对生产的食品进行________，并保存相关记录。

三、判断题11. 食品生产企业在生产过程中可以添加任何合法的食品添加剂。

( 对/错 )12. 药品的副作用和不良反应是同一个概念的不同表述。

( 对/错 )13. 食品生产企业应当对从业人员进行食品安全知识培训，并建立培训档案。

( 对/错 )14. 所有药品都可以在互联网上进行销售。

( 对/错 )15. 食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品的采购记录制度。

( 对/错 )四、简答题16. 请简述食品生产企业在生产过程中应遵守的食品安全操作规范。

17. 描述药品经营企业在销售非处方药时应注意的事项。

18. 阐述食品中重金属含量超标对人体健康的潜在危害。

食品药品监督局考试练习题(范文)一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 下列哪项不属于食品药品监督管理局的主要职责？A. 监督管理食品生产、流通和消费环节的食品安全B. 监督管理药品、医疗器械的生产、流通和使用C. 监督管理化妆品的生产、流通和使用D. 监督管理烟草的生产、流通和使用2. 根据《食品安全法》，食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对哪些方面进行检查？A. 食品原料采购、食品加工过程、食品储存条件B. 食品销售渠道、食品价格、食品广告宣传C. 食品包装材料、食品运输方式、食品销售地点D. 食品添加剂使用、食品标签标识、食品召回制度3. 下列哪种行为不属于《药品管理法》规定的违法行为？A. 生产、销售假药B. 生产、销售劣药C. 未按照规定进行药品广告宣传D. 药品价格过高4. 根据《医疗器械监督管理条例》，医疗器械生产企业应当具备哪些条件？A. 具有与生产相适应的生产场所、设备和设施B. 具有与生产相适应的技术人员和管理人员C. 具有与生产相适应的质量管理体系D. 以上都是5. 下列哪项不属于化妆品的标签应当标注的内容？A. 产品名称、生产日期和保质期B. 生产企业的名称和地址C. 产品成分表D. 产品价格6. 根据《食品安全法》，食品生产经营者应当建立食品召回制度，下列哪种情况不属于应当召回的情形？A. 食品不符合食品安全标准B. 食品存在安全隐患C. 食品包装破损D. 食品销售不畅7. 下列哪种行为不属于《药品管理法》规定的违法行为？A. 未取得药品生产许可证生产药品B. 未取得药品经营许可证经营药品C. 未按照规定进行药品不良反应监测D. 药品价格过低8. 根据《医疗器械监督管理条例》，医疗器械经营企业应当具备哪些条件？A. 具有与经营相适应的经营场所、设备和设施B. 具有与经营相适应的技术人员和管理人员C. 具有与经营相适应的质量管理体系D. 以上都是9. 下列哪项不属于化妆品的标签应当标注的内容？A. 产品名称、生产日期和保质期B. 生产企业的名称和地址C. 产品成分表D. 产品价格10. 根据《食品安全法》，食品生产经营者应当建立食品召回制度，下列哪种情况不属于应当召回的情形？A. 食品不符合食品安全标准B. 食品存在安全隐患C. 食品包装破损D. 食品销售不畅二、多项选择题（每题3分，共30分）1. 食品药品监督管理局的主要职责包括哪些？A. 监督管理食品生产、流通和消费环节的食品安全B. 监督管理药品、医疗器械的生产、流通和使用C. 监督管理化妆品的生产、流通和使用D. 监督管理烟草的生产、流通和使用2. 根据《食品安全法》，食品生产经营者应当建立的食品安全管理制度包括哪些？A. 食品原料采购管理制度B. 食品加工过程管理制度C. 食品储存条件管理制度D. 食品召回制度3. 根据《药品管理法》，药品生产企业的法定义务包括哪些？A. 依法取得药品生产许可证B. 严格按照药品生产质量管理规范组织生产C. 建立药品不良反应监测制度D. 保证药品质量4. 根据《医疗器械监督管理条例》，医疗器械生产企业的法定义务包括哪些？A. 依法取得医疗器械生产许可证B. 严格按照医疗器械生产质量管理规范组织生产C. 建立医疗器械不良事件监测制度D. 保证医疗器械质量5. 根据《化妆品监督管理条例》，化妆品生产企业的法定义务包括哪些？A. 依法取得化妆品生产许可证B. 严格按照化妆品生产质量管理规范组织生产C. 建立化妆品不良反应监测制度D. 保证化妆品质量6. 根据《食品安全法》，食品生产经营者的法定义务包括哪些？A. 保证食品符合食品安全标准B. 建立食品安全自查制度C. 建立食品召回制度D. 依法进行食品广告宣传7. 根据《药品管理法》，药品经营企业的法定义务包括哪些？A. 依法取得药品经营许可证B. 严格按照药品经营质量管理规范组织经营C. 建立药品不良反应监测制度D. 保证药品质量8. 根据《医疗器械监督管理条例》，医疗器械经营企业的法定义务包括哪些？A. 依法取得医疗器械经营许可证B. 严格按照医疗器械经营质量管理规范组织经营C. 建立医疗器械不良事件监测制度D. 保证医疗器械质量9. 根据《化妆品监督管理条例》，化妆品经营企业的法定义务包括哪些？A. 依法取得化妆品经营许可证B. 严格按照化妆品经营质量管理规范组织经营C. 建立化妆品不良反应监测制度D. 保证化妆品质量品安全管理制度包括哪些？A. 食品原料采购管理制度B. 食品加工过程管理制度C. 食品储存条件管理制度D. 食品召回制度三、判断题（每题2分，共20分）1. 食品药品监督管理局的主要职责是监督管理食品、药品、医疗器械和化妆品的生产、流通和使用。

食品药品监督局考试练习题(最新)食品药品监督局考试练习题（最新版）一、选择题（每题2分，共40分）1. 下列哪项不属于食品药品监督管理局的主要职责？A. 监督食品、药品的生产和流通B. 制定食品、药品相关法规C. 管理国家粮食储备D. 处理食品、药品安全突发事件2. 根据《食品安全法》，食品生产者应当建立哪项制度？A. 食品召回制度B. 食品追溯制度C. 食品检验制度D. 食品安全责任保险制度3. 药品生产企业在生产过程中发现药品存在安全隐患，应当采取的措施是？A. 继续生产，等待监管部门通知B. 立即停止生产，并向监管部门报告C. 自行销毁问题药品D. 降低生产标准以减少成本4. 下列哪种行为不属于《药品管理法》规定的违法行为？A. 未取得药品生产许可证生产药品B. 药品生产企业在药品中添加非药品成分C. 药品经营企业未按照规定储存药品D. 医疗机构使用过期药品5. 根据《食品安全法》，食品添加剂的使用应当遵循的原则是？A. 安全可靠、技术必要、使用方便B. 安全可靠、技术必要、经济合理C. 安全可靠、技术先进、使用广泛D. 安全可靠、技术成熟、经济实惠6. 药品监督管理部门对药品进行抽检时，发现某药品不符合标准，应当如何处理？A. 通知生产企业改正B. 立即公告并停止销售C. 允许生产企业自行处理D. 仅对生产企业进行罚款7. 下列哪项不属于食品安全风险评估的内容？A. 食品中生物性、化学性和物理性危害的评估B. 食品生产企业的财务状况评估C. 食品中营养成分的评估D. 食品中添加剂的评估8. 根据《药品管理法》，药品经营企业应当具备的条件不包括？A. 具有与所经营药品相适应的营业场所B. 具有与所经营药品相适应的质量管理机构C. 具有与所经营药品相适应的专业技术人员D. 具有与所经营药品相适应的注册资本9. 食品药品监督管理局对食品生产企业的监督检查频次应当根据什么确定？A. 企业的生产规模B. 企业的信用等级C. 企业的经济效益D. 企业的地理位置10. 根据《食品安全法》，食品生产经营者应当建立哪项记录制度？A. 食品进货查验记录制度B. 食品销售记录制度C. 食品储存记录制度D. 食品运输记录制度11. 药品生产企业在药品生产过程中，应当严格按照什么进行生产？A. 药品生产质量管理规范B. 药品生产成本控制规范C. 药品生产技术指导原则D. 药品生产经济效益分析12. 根据《食品安全法》，食品生产经营者未履行进货查验义务的，应当承担什么法律责任？A. 警告B. 罚款C. 没收违法所得D. 吊销许可证13. 药品监督管理部门对药品广告进行审查时，应当重点审查的内容是？A. 广告的创意和设计B. 广告的费用和预算C. 广告的真实性和合法性D. 广告的发布渠道和媒介14. 根据《食品安全法》，食品生产企业在食品中添加非食品原料的，应当承担什么法律责任？A. 警告B. 罚款C. 没收违法所得D. 刑事责任15. 药品监督管理部门对药品生产企业进行飞行检查时，发现企业存在严重违法行为，应当如何处理？A. 通知企业改正B. 立即停止生产C. 允许企业自行整改D. 仅对企业进行罚款16. 根据《食品安全法》，食品生产经营者应当定期对从业人员进行哪方面的培训？A. 营销技巧B. 财务管理C. 食品安全知识D. 生产技术17. 药品监督管理部门对药品经营企业进行监督检查时，发现企业未按照规定储存药品，应当如何处理？A. 通知企业改正B. 立即停止销售C. 允许企业自行整改D. 仅对企业进行罚款18. 根据《食品安全法》，食品生产经营者应当建立哪项制度以确保食品的可追溯性？A. 食品进货查验记录制度B. 食品销售记录制度C. 食品储存记录制度D. 食品追溯体系19. 药品监督管理部门对药品生产企业进行GMP认证时，重点检查的内容是？A. 企业的生产规模B. 企业的经济效益C. 企业的质量管理水平D. 企业的市场占有率20. 根据《食品安全法》，食品生产经营者未按照规定进行食品安全自查的，应当承担什么法律责任？A. 警告B. 罚款C. 没收违法所得D. 吊销许可证二、判断题（每题2分，共20分）1. 食品药品监督管理局的主要职责是监督食品、药品的生产和流通，制定相关法规，处理安全突发事件。

食品药品监督管理局考试试题及答案一、选择题（每题4分，共40分）1. 以下哪项是《中华人民共和国食品安全法》实施的时间？A. 2009年6月1日B. 2015年10月1日C. 2018年1月1日D. 2021年5月1日答案：B2. 食品药品监督管理局的主要职责不包括以下哪项？A. 监督管理食品、药品、医疗器械、化妆品的安全B. 负责卫生监督工作C. 负责价格监管工作D. 查处生产、经营假冒伪劣食品、药品等违法行为答案：C3. 以下哪种食品属于高风险食品？A. 粮食C. 蔬菜D. 水果答案：B4. 以下哪个不属于食品添加剂？A. 食盐B. 糖精C. 胭脂红D. 香料答案：A5. 以下哪种医疗器械属于高风险医疗器械？A. 眼镜B. 心脏支架系统C. 手术刀D. 针灸针答案：B6. 以下哪项是化妆品生产许可的有效期？B. 3年C. 5年D. 长期有效答案：C7. 以下哪种情况不需要报告食品药品监督管理局？A. 食品安全事件B. 药品不良反应C. 医疗器械不良事件D. 企业内部员工纠纷答案：D8. 食品药品监督管理局对下列哪种行为可以给予行政处罚？A. 非法生产食品B. 非法经营药品C. 生产、销售不符合安全标准的食品D. 所有以上选项答案：D9. 以下哪个是《中华人民共和国药品管理法》规定必须进行审批的药品？A. 处方药B. 非处方药C. 中药饮片D. 生物制品答案：D10. 以下哪个是食品药品监督管理局对食品、药品、医疗器械、化妆品安全监管的主要手段？A. 行政许可B. 监督抽检C. 行政处罚D. 查处假冒伪劣产品答案：B二、判断题（每题4分，共40分）11. 食品药品监督管理局可以对食品、药品、医疗器械、化妆品的生产、经营、使用单位进行监督检查。

（）答案：正确12. 食品药品监督管理局对食品、药品、医疗器械、化妆品的抽检结果应当向社会公布。

（）答案：正确13. 食品药品监督管理局对食品、药品、医疗器械、化妆品的广告进行监管。

食品药品监管考试题一、选择题1.以下哪项是《食品安全法》所指的食品安全？A. 食品无毒、无害B. 食品具有营养价值C. 食品对人体健康不造成任何危害D. 食品符合绿色环保要求2.《药品管理法》规定，以下哪种药品可以在药店自由销售？A. 处方药B. 非处方药C. 医疗机构制剂D. 特殊管理药品3.以下哪个部门负责全国食品药品监管工作？A. 国家市场监督管理总局B. 国家卫生健康委员会C. 国家发展和改革委员会D. 公安部4.以下哪种行为违反了《食品安全法》？A. 生产经营超过保质期的食品B. 销售未经检疫的猪肉C. 生产经营标注虚假生产日期的食品D. 以上都违反5.以下哪个环节不属于药品生产环节？A. 原料药生产B. 制剂生产C. 药品包装D. 药品销售二、简答题1.简述《食品安全法》的基本原则。

2.简述《药品管理法》对药品生产企业的要求。

3.简述食品药品监管部门的职责。

4.简述如何加强食品药品安全风险监测。

三、案例分析题案例1：某地发生一起集体食物中毒事件，经调查，原因是当地一家餐馆使用了未经检疫的猪肉。

请根据《食品安全法》相关规定，分析以下问题：1.该餐馆的行为违反了《食品安全法》的哪些规定？2.监管部门应如何处理此事？3.消费者在遇到类似问题时，如何维护自己的权益？案例2：某药品生产企业生产的某批次药品出现严重质量问题，导致患者出现不良反应。

请根据《药品管理法》相关规定，分析以下问题：1.该企业可能存在哪些违法行为？2.监管部门应如何处理此事？3.患者如何维权？四、论述题1.论述我国食品药品监管体系的现状及存在的问题。

2.论述如何加强食品药品监管，提高食品药品安全水平。

3.论述食品药品安全与人民群众身体健康、经济社会发展的关系。

4.论述新形势下食品药品监管工作面临的挑战与机遇。

五、实践题1.假设你是一名食品药品监管部门的工作人员，请结合实际工作，谈谈如何开展食品药品安全监管工作。

2.假设你是一名消费者，请谈谈你在日常生活中如何关注食品药品安全，以及如何提高自己的食品药品安全意识。

食品药品监督管理局考试试题及答案一、选择题（每题2分，共40分）1. 以下哪项是《中华人民共和国食品安全法》的实施时间？A. 2009年6月1日B. 2015年10月1日C. 2018年5月1日D. 2021年1月1日答案：B2. 下列哪种食品添加剂不属于食品添加剂的分类？A. 防腐剂B. 着色剂C. 香料D. 染料答案：D3. 以下哪个机构负责全国食品安全监督管理工作？A. 国家食品药品监督管理局B. 国家卫生健康委员会C. 国家市场监督管理总局D. 国家发展和改革委员会答案：A4. 食品生产企业在生产过程中，应当建立以下哪种制度？A. 食品安全追溯制度B. 食品安全承诺制度C. 食品安全审查制度D. 食品安全培训制度答案：A5. 以下哪种食品生产经营行为属于违法行为？A. 销售过期食品B. 销售未经检验的肉类产品C. 销售不符合食品安全标准的食品D. A、B、C均属于违法行为答案：D6. 以下哪个部门负责对食品添加剂的生产、经营、使用进行监督管理？A. 国家食品药品监督管理局B. 国家卫生健康委员会C. 国家市场监督管理总局D. 国家质量监督检验检疫总局答案：A7. 以下哪种食品属于高风险食品？A. 饮料B. 粮食C. 肉类D. 蔬菜答案：C8. 以下哪个部门负责食品广告的审查？A. 国家食品药品监督管理局B. 国家工商行政管理总局C. 国家卫生健康委员会D. 国家市场监督管理总局答案：A9. 以下哪种食品生产加工小作坊需要取得食品生产许可证？A. 日产量100公斤以下的食品生产加工小作坊B. 日产量200公斤以下的食品生产加工小作坊C. 日产量300公斤以下的食品生产加工小作坊D. 日产量500公斤以下的食品生产加工小作坊答案：D10. 以下哪种食品经营行为需要取得食品经营许可证？A. 餐饮服务B. 食品销售C. 食品添加剂销售D. A、B、C均需要答案：D二、判断题（每题2分，共20分）11. 食品安全法规定，食品生产经营者应当建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。

食品药品监督管理局考试试题及答案一、选择题（每题5分，共计100分）1.以下哪个部门是我国食品药品监管的最高行政机构？A.国家卫生健康委员会B.国家市场监督管理总局C.国家药品监督管理局D.国家食品安全风险评估中心答案：B2.以下哪个法规是我国食品安全的基本法？A.《食品安全法》B.《产品质量法》C.《消费者权益保护法》D.《反不正当竞争法》答案：A3.以下哪个环节不属于药品生产质量管理规范（GMP）的范畴？A.原料采购B.生产过程C.销售环节D.售后服务答案：C4.以下哪个疾病不属于疫苗预防的范围？A.乙肝B.感冒C.狂犬病D.破伤风答案：B5.以下哪个食品添加剂被禁止使用？A.苯甲酸钠B.山梨酸钾C.甲醛D.碳酸氢钠答案：C6.以下哪个药物不属于抗生素类？A.阿莫西林B.头孢拉定C.维生素DD.克拉霉素答案：C7.以下哪个机构负责药品不良反应监测？A.国家卫生健康委员会B.国家市场监督管理总局C.国家药品监督管理局D.中国疾病预防控制中心答案：C8.以下哪个行为不属于虚假宣传？A.夸大产品功效B.隐瞒产品缺陷C.使用未经批准的药物D.承诺快速减肥答案：C9.以下哪个原因不会导致食品变质？A.微生物污染B.温度过高C.湿度不足D.氧化答案：C10.以下哪个措施不能有效预防食物中毒？A.保持厨房卫生B.充分加热食物C.将生熟食物分开D.大量食用维生素答案：D二、判断题（每题10分，共计100分）1.药品生产企业在生产过程中可以自行调整生产工艺。

（）答案：错2.保健食品的标签和说明书可以宣传具有治疗作用。

（）答案：错3.食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。

（）答案：对4.所有药物都可以在药店购买，无需医生处方。

（）答案：错5.药品不良反应是指药品在正常用法用量下出现的与用药目的无关的有害反应。

（）答案：对6.食品添加剂可以随意使用，无需控制用量。

（）答案：错7.进口药品必须经过国家药品监督管理局审查批准。

食品药品监管考试题(范文)一、选择题（每题2分，共40分）1. 下列哪项不属于食品药品监管的基本原则？A. 安全第一B. 预防为主C. 风险管理D. 市场自主2. 根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产经营者应当建立并执行哪种制度？A. 质量管理体系B. 食品安全自查制度C. 财务管理制度D. 员工培训制度3. 下列哪种药品属于处方药？A. 感冒药B. 抗生素C. 维生素D. 创可贴4. 食品药品监管部门对食品生产企业的监督检查频次主要依据什么？A. 企业规模B. 产品种类C. 风险等级D. 企业自愿5. 下列哪种行为不属于食品生产经营中的违法行为？A. 使用过期原料B. 未按规定进行食品检验C. 擅自改变食品生产工艺D. 按照标准进行食品包装6. 根据《药品管理法》，药品生产企业在生产药品时必须遵守什么？A. 药品生产质量管理规范（GMP）B. 药品经营质量管理规范（GSP）C. 药品临床试验管理规范（GCP）D. 药品非临床研究质量管理规范（GLP）7. 下列哪项不属于药品不良反应监测的内容？A. 药品使用后的副作用B. 药品的质量问题C. 药品的疗效评价D. 药品的储存条件8. 食品药品监管部门在处理食品安全事故时，应当首先采取什么措施？A. 封存相关食品B. 调查事故原因C. 公布事故信息D. 追究相关人员责任9. 下列哪种行为属于药品经营中的违法行为？A. 未凭处方销售处方药B. 按照规定进行药品储存C. 及时更新药品价格信息D. 向消费者提供药品说明书10. 根据《食品安全法》，食品添加剂的使用应当遵循什么原则？A. 必要性原则B. 安全性原则C. 经济性原则D. 自主性原则11. 下列哪种食品属于高风险食品？A. 罐头食品B. 乳制品C. 腌制食品D. 烘焙食品12. 根据《药品管理法》，药品广告应当经过哪个部门的审批？A. 卫生行政部门B. 食品药品监管部门C. 工商行政管理部门D. 新闻出版管理部门13. 下列哪种行为不属于药品生产中的违法行为？A. 使用未经批准的原料B. 未按规定进行药品检验C. 擅自改变药品生产工艺D. 按照标准进行药品包装14. 食品药品监管部门在对食品生产企业进行监督检查时，应当重点关注什么？A. 企业的生产设备B. 企业的产品质量C. 企业的管理水平D. 企业的经济效益15. 下列哪种行为属于食品经营中的违法行为？A. 未按规定进行食品储存B. 按照规定进行食品检验C. 及时更新食品价格信息D. 向消费者提供食品标签16. 根据《食品安全法》，食品生产经营者应当建立并执行哪种制度？A. 质量管理体系B. 食品安全自查制度C. 财务管理制度D. 员工培训制度17. 下列哪种药品属于非处方药？A. 抗生素B. 感冒药C. 抗肿瘤药D. 麻醉药品18. 食品药品监管部门在处理药品不良反应时，应当首先采取什么措施？A. 封存相关药品B. 调查不良反应原因C. 公布不良反应信息D. 追究相关人员责任19. 下列哪种行为属于药品经营中的违法行为？A. 未凭处方销售处方药B. 按照规定进行药品储存C. 及时更新药品价格信息D. 向消费者提供药品说明书20. 根据《食品安全法》，食品添加剂的使用应当遵循什么原则？A. 必要性原则B. 安全性原则C. 经济性原则D. 自主性原则二、填空题（每空1分，共20分）1. 食品药品监管的基本原则包括______、______、______和______。