第一次炒青菜作文500字
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第一次炒菜作文第一次炒菜作文(通用25篇)在平平淡淡的学习、工作、生活中,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。
写起作文来就毫无头绪?下面是店铺为大家收集的第一次炒菜作文,欢迎大家分享。
第一次炒菜作文篇1记得那天,妈妈突然心血来潮——想要教我炒菜,霎时间惹得我哭笑不得……在炒菜之前,我怀揣着一颗忐忑不安的心在胡思乱想:我会不会被溅到外边的油水烫伤?我会不会把还没烧熟的菜先装盘?会不会……毕竟我可是十指不沾阳春水的。
这时,妈妈走过来轻轻地拍了一下我的肩,把我从幻想的世界里拉了回来。
她开始教我炒菜,“先把锅烧热,然后倒入一勺油。
”“滋——滋——”油在锅里沸腾开来,这声音虽小,可也着实吓了我一跳,人也不禁往后退了几步。
唉,您为何要教我炒菜?难道是为了锻炼我的生活能力?难道是因为……母亲见我分神了,就抬手摸了摸我的头。
接下来该做什么了呢?哦,对了,应该在锅里放入已经洗切好的菜。
“哗——”锅里竟然蹿起了火苗儿,我吓得哇哇乱叫!“别怕!用锅盖盖上就没事了!”妈妈的声音似乎有魔力,立刻安抚了我那颗焦躁不安的心。
我十分紧张地拿着锅盖,轻轻地盖在了锅上。
见锅中的火已熄灭,我又拿起锅盖,把它放在了一边,拿起锅铲翻炒起了菜,又过了大概10分钟,这时突然从锅里飘出一种焦焦的味道,一种不好的感觉涌上了我的心头。
低头一看!呀,菜糊了!我急急忙忙关了火。
我把菜盛了出来,这盘菜有一半以上都是焦的!妈妈无可奈何地摆了摆手,说:“唉,看来让你学炒菜还早呢……”我第一次炒出来的菜,真是“惨不忍睹”!你是否和我一样呢?第一次炒菜作文篇2每个人都有许许多多个第一次:第一次骑自行车、第一次溜冰、第一次学画画、第一次自己去超市买东西……第一次炒菜让我记忆犹新。
那一天,我看见妈妈正在准备炒菜。
我便缠着妈妈,要妈妈教我怎么炒菜,经过我的软磨硬泡,妈妈终于答应教我炒菜了。
第一次炒菜500字作文(精选9篇)第一次炒菜500字作文(精选9篇)无论是身处学校还是步入社会,大家或多或少都会接触过作文吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。
你知道作文怎样写才规范吗?以下是小编为大家收集的第一次炒菜500字作文(精选9篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
第一次炒菜500字作文1人生充满了许多尝试,尝试背后是收获,是喜悦,然而更多的感悟。
让我印象最深刻的是那一次尝试……下午做完作业后,我心想:妈妈要六点钟才会回家,还要煮饭菜啊,多么辛苦啊!今天,我来做饭菜。
平时经常看妈妈煮饭,很快我就煮好了饭。
准备做菜了,我从冰箱里拿出青椒、猪肉、白菜。
我准备做“青椒炒肉”和“清炒大白菜”。
我先把青椒洗干净,平铺在砧板上,顺着辣椒的方向,切成细丝。
然后我用左手压住肉,右手持刀向肉的宽面最下方切了下去……忙活了一阵,一切终于都准备就绪了。
我先在锅里放好食用油,谁知,油一挨着锅就疯狂地跳起了舞,还有几滴跳到了我的手上。
我忍住疼痛,连忙用冷水冲洗了一下,涂了点牙膏,便继续开始了我的煮菜之旅。
我将切好的肉丝放进了锅里,迅速把肉丝划散,炒了大概三分钟后又放入油,这次我可学乖了,打好小火再放,接着放入切好的青椒丝,炒到变色后加入盐,便大功告成了。
第二道菜可比第一道菜简单多了,很快就做好了。
正在这时,妈妈也下班回来了。
看到我已经做好了饭菜,欣慰的笑了:“小蜜,你做好了饭菜,可真棒,妈为你骄傲!”看着妈妈满意的笑容,我比吃了蜜还要甜。
通过这次尝试,我收获了很多,收获了妈妈的笑容,收获了做菜的乐趣,收获了……第一次炒菜500字作文2放学的铃声响了,我像一只刚出笼的小鸟飞回了家。
这时,我的午餐铃响了,当我想从冰箱找点吃的时,却发现了一张纸条:胜业,爸爸妈妈有事出去了,冰箱里有饭可以拿出来吃。
只有饭没有菜,这可怎么吃啊!莫非爸爸妈妈是在考验我的能力?我想道。
那我就做一个简单的炒青菜吧!说干就干,我打开冰箱,拿出青菜,然后在水龙头上洗了又洗,再去掉黄叶,因为黄色的菜不能吃。
第一次做饭炒青菜作文心得英文回答:Cooking for the first time and stir-frying vegetables was quite an adventure for me. I had always been a little intimidated by the kitchen, but I decided to challenge myself and give it a try. I must say, the experience was both exciting and nerve-wracking.First of all, I had to gather all the ingredients. I went to the grocery store and picked out some fresh green vegetables like spinach, bok choy, and broccoli. I also bought some garlic, ginger, soy sauce, and sesame oil to add flavor to the dish. As I was selecting the vegetables, I remembered my mom's advice to choose the ones that were vibrant in color and free from any blemishes.Once I got home, I washed the vegetables thoroughly and chopped them into bite-sized pieces. I heated up a pan with some oil and added the garlic and ginger to infuse the oilwith their fragrance. The sizzling sound and the aroma that filled the kitchen made me feel like a real chef.Next, it was time to add the vegetables. I tossed them into the pan and stirred them around, making sure they were evenly coated with the garlic and ginger-infused oil. I could hear the vegetables sizzling and see them turning bright green, which was a sign that they were cooking perfectly. I added a splash of soy sauce for some extra flavor and let it simmer for a few minutes.As the vegetables cooked, I couldn't help but feel a sense of accomplishment. It was my first time cooking a meal from scratch, and it was turning out better than I had expected. The vibrant colors, the delicious aroma, and the sound of the sizzling vegetables made me feel proud of myself.Finally, it was time to taste my creation. I carefully took a bite, and the flavors burst in my mouth. The vegetables were tender, yet still had a slight crunch to them. The garlic and ginger added a wonderful depth offlavor, and the soy sauce brought everything together. I couldn't believe that I had made such a delicious dish all by myself.中文回答:第一次自己做饭并炒青菜真是一次充满冒险的经历。
第1次炒青菜作文范例人生中有无数个第一次,第一次走路、第一次说话、第一次上学……而对于我这个厨房小白来说,第一次炒青菜的经历,那可真是令人难以忘怀。
那是一个周末的中午,爸妈都不在家,肚子饿得咕咕叫的我决定自己动手做顿饭。
打开冰箱,里面只有一把青菜孤独地躺在那里。
好吧,那就炒青菜!我把青菜从冰箱里拿出来,那青菜绿油油的,叶片上还挂着水珠,看起来新鲜极了。
我把青菜放在水槽里,打开水龙头,水“哗哗”地流了出来。
我一片一片地仔细清洗着青菜,把上面的泥土和杂质都冲洗干净。
这时候,我发现有几片叶子上居然有几个小小的洞,估计是被虫子咬的,哼,虫子也来抢我的青菜!洗完青菜,我开始准备切菜。
我拿起菜刀,心里还有点小紧张,这菜刀看起来可真锋利,万一不小心切到手怎么办?我深吸一口气,把青菜叶子叠在一起,然后小心翼翼地切了下去。
哎呀,这青菜怎么不听使唤啊,切得长短不一,粗的粗,细的细。
算了,不管了,能炒熟就行!接下来就是炒菜的环节了。
我打开煤气灶,“啪”的一声,蓝色的火苗蹿了出来。
我往锅里倒了一点油,等油热了之后,我把青菜一股脑儿地倒进了锅里。
只听“噼里啪啦”一阵响,吓得我赶紧往后退了几步,油都溅到了我的手上,“哎哟,好烫!”我一边叫着,一边拿起锅盖挡在身前。
等声音小了一些,我才敢凑近锅边,拿起铲子开始翻炒青菜。
可是这青菜好像在跟我作对似的,总是翻不均匀。
我费了好大的劲,才把它们都翻了个身。
看着青菜在锅里慢慢地变软,颜色也从翠绿变成了深绿,我心里有点小得意,嘿嘿,看来炒菜也不难嘛!炒了一会儿,我开始放盐。
哎呀,我不知道该放多少盐才好。
我犹豫了一下,心想,少放点总比多放好,于是就轻轻地撒了一点盐进去。
然后,我又放了一点鸡精,继续翻炒。
终于,青菜炒好了。
我关了火,把青菜盛到盘子里。
看着自己的劳动成果,我心里别提多高兴了。
这青菜虽然卖相不太好,但是闻起来还挺香的。
我迫不及待地拿起筷子尝了一口,“嗯……”我皱起了眉头,这青菜怎么没什么味道啊?看来是盐放少了。
第一次炒青菜的叙事作文
第一次炒青菜的叙事作文
“呀!这是什么作业啊?”“让我们做饭菜。
一点经验都没有。
”“是啊,这可怎么办呢?”“唉!只能动手试试了。
”当语文老师布置了这道周末作业,大家议论纷纷。
我想,我最喜欢吃炒青菜了,平时都是家长做给我吃,这次我得亲自下厨,做这一道菜犒劳家人。
快到中午了,我择好青菜洗干净,来到厨房准备开煤气炒青菜。
奶奶看到了,和蔼可亲地说:“洗好的菜还没切呢,再说开煤气做菜也不是小孩子可以做的。
”我知道奶奶心疼我。
我把菜摊在切板上,拿着刀就切。
结果你猜猜?我连菜都不会切,拿着刀直接猛切下去,差点儿切到手,而且菜还没能切开。
我去请教奶奶,结果固执的奶奶直接帮我把菜切好了。
接下来,我得靠自己。
我把煤气灶打开,等锅热了后浇了两勺菜油,本想等油滚热后再放青菜的.,没料到锅里还有水珠,“啪”的一声,油溅出锅外落在我手上,好疼啊!但我仍然没有放弃,鼓起勇气把菜倒入锅中。
接着,我一边炒一边加点糖和盐。
当然,我炒菜的技术不到家,用铲子左炒炒,右炒炒,好别扭。
奶奶见了,连忙说道:“是从右边开始炒,过会儿从左边翻过来,动作要轻。
我的小祖宗,别把锅底给整坏了。
”
我听了又好气又好笑,只好按照奶奶说的去做,果然轻松好多。
终于炒好了,我准备往盘子里盛。
奶奶又不厌其烦地说:“芸芸,还要再闷会儿才可以吃呢。
心急吃不了热豆腐。
”我只把锅盖盖了上去。
功夫不负有心人,终于把菜做好了,味道有些淡,没家人炒的好吃。
我坚信只要我坚持下去,多炒几次一定能炒得更好。
第一次炒菜的作文细节描写人生中有无数个“第一次”,每一个“第一次”都像夜空中闪烁的星星,璀璨而迷人。
而在我的记忆长河中,“第一次炒菜”的经历就如同一颗最亮的星,熠熠生辉。
那是一个周末的中午,爸妈都不在家,我的肚子饿得咕咕直叫。
打开冰箱,里面只有一些蔬菜和鸡蛋。
哼,难道我还能被这点小困难打倒?我决定自己动手,丰衣足食,来炒一盘菜填饱肚子。
我从冰箱里拿出两个鸡蛋、一根胡萝卜和一把青菜。
看着这些食材,我心里有点犯嘀咕:这能炒出一盘美味的菜吗?管他呢,试试看!我先把青菜一片一片地掰下来,放进洗菜盆里。
哎呀,这青菜上的泥巴可真多,我洗了好几遍才洗干净。
洗完青菜,我又开始削胡萝卜皮。
这胡萝卜可真不听话,在我手里滑来滑去的,差点就削到我的手了。
费了九牛二虎之力,终于把胡萝卜皮削好了,接下来就是切菜。
我小心翼翼地拿起菜刀,把胡萝卜切成薄薄的片,然后又把青菜切成段。
切菜的时候,我的手一直在抖,生怕切到自己的手指。
好不容易切完了菜,我已经是满头大汗了。
接下来就是打鸡蛋。
我把鸡蛋在碗边轻轻一磕,鸡蛋壳就裂开了一条缝。
我用两个手指捏住鸡蛋壳,轻轻一掰,蛋黄和蛋清就流进了碗里。
我拿起筷子,快速地搅拌着鸡蛋,直到蛋黄和蛋清完全融合在一起。
准备工作终于做完了,接下来就是炒菜啦!我打开煤气灶,蓝色的火苗“噌”地一下就冒了出来。
我往锅里倒了一些油,等油热了之后,我把鸡蛋液倒进了锅里。
只听“哧啦”一声,鸡蛋液瞬间就凝固了,我赶紧用铲子翻炒了几下,鸡蛋就炒好了。
我把炒好的鸡蛋盛到碗里,又往锅里倒了一些油。
等油热了之后,我把胡萝卜片倒进了锅里。
胡萝卜片在锅里噼里啪啦地响着,好像在跳舞一样。
我不停地翻炒着胡萝卜片,直到它们变软了。
然后,我又把青菜段倒进了锅里,继续翻炒。
炒了一会儿,我觉得差不多了,就开始放盐和鸡精。
哎呀,我不知道该放多少盐和鸡精,只好凭着感觉放了一些。
放完调料之后,我又翻炒了几下,然后就把炒好的菜盛到了盘子里。
看着自己炒的菜,我心里别提有多高兴了。
第一次炒菜的作文第一次炒菜的作文(15篇)在学习、工作或生活中,大家总免不了要接触或使用作文吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。
你知道作文怎样写才规范吗?下面是小编收集整理的第一次炒菜的作文,仅供参考,欢迎大家阅读。
第一次炒菜的作文1人人都有第一次,我第一次炒的菜是西红柿炒鸡蛋,那天爸爸妈妈都不在家,我又饿了,于是,自己动手做了西红柿炒鸡蛋。
一开始,我先切西红柿,我切的西红柿块非常的大。
这时,想起妈妈那次切西红柿的样子,我按照妈妈的样子做,果然把西红柿的块切的很小。
我切完了西红柿,开始打鸡蛋。
搅拌鸡蛋的时候,鸡蛋液不停的往我身上“跳”,像个顽皮的孩子。
我减慢了打鸡蛋速度鸡蛋“变得听话了”。
打好鸡蛋后,我就开始炒菜了。
炒菜可是一个技术活儿,我先倒了些油,把火调成大火,把油烧热后,一下子把鸡蛋放进去,结果拿着碗的手被锅里溅起的油烫着了,“呀,好烫”,我喊出声来,差点把碗掉到锅里。
我想去用凉水冲冲手,但我没有去,我不想炒了,但我没有放弃,我忍住疼,把火调成中火,翻动着锅里鸡蛋,怕炒糊了。
我边炒边回想妈妈是怎么炒的。
鸡蛋快炒熟的时候,我赶紧跑到柜子前拿出一个盘子,盛出鸡蛋后想到妈妈炒完鸡蛋后放了葱花。
又拿了一点葱花小心翼翼地放进锅里,怕又被溅起来的油烫着,我把手抬高点。
放完葱花后,锅里响起了“噼噼啪啪的声音”。
我又把西红柿放进去,搅动着西红柿,西红柿快熟的时候,想想妈妈这时候干什么,我把鸡蛋放进锅里后,把鸡蛋搅碎往里面放了些糖,很快西红柿炒鸡蛋就做完了。
我把西红柿炒鸡蛋盛出来后,我闻了闻好香,我拿起一块鸡蛋,顾不得烫,放到嘴里尝了尝,美味的汁水流入我的嘴中,心里非常的自豪,当我正品尝这些美味时,爸爸妈妈下班回来了,我让妈妈尝了尝。
妈妈说:“真香。
”我心里比吃了蜜还甜。
我通过这次炒菜知道别人炒菜是不容易的,我应该珍惜他们的劳动成果。
第一次炒菜的作文2人生中,有许多“第一次”,“第一次”需要足够的勇气去尝试。
第1次炒青菜作文范例说起做饭,我一直觉得那是大人们的事儿,自己只要负责吃就行了。
可没想到,有一天我居然心血来潮,想要挑战一下炒青菜。
那是一个周末的中午,爸妈都有事出去了,家里只剩下我一个人饥肠辘辘。
打开冰箱,里面除了几颗青菜,啥都没有。
“总不能饿着肚子等爸妈回来吧,要不,就试试炒青菜?”我心里暗自琢磨着。
说干就干,我先把青菜从冰箱里拿出来。
这青菜叶子倒是挺绿的,就是上面还沾着一些水珠,冰凉冰凉的。
我把青菜放在水槽里,打开水龙头,水“哗哗”地流了出来。
我一片一片地仔细清洗着青菜叶子,把上面的泥土和杂质都洗掉。
每一片叶子我都翻过来翻过去地洗,就像是在给它们洗澡一样。
洗好的青菜放在篮子里,绿油油、水灵灵的,看着还挺诱人。
接下来就是切青菜了。
我拿起菜刀,心里还有点小紧张。
这菜刀拿在手里沉甸甸的,感觉还挺有分量。
我把青菜整整齐齐地摆放在菜板上,然后小心翼翼地开始切。
一开始,我切得那叫一个慢,每一刀都像是在做一个重大的决定。
而且切出来的青菜长短不一,粗细不均,简直就是“惨不忍睹”。
不过,慢慢地,我找到了一点感觉,速度也稍微快了一些。
终于要开始炒啦!我打开煤气灶,蓝色的火苗“呼呼”地蹿了出来。
我往锅里倒了一点油,等油热了之后,就把青菜一股脑儿地倒了进去。
只听见“噼里啪啦”一阵响,吓得我连忙往后退了几步。
油星子到处乱溅,就像一个个调皮的小精灵在跳舞。
我赶紧拿起铲子,开始不停地翻炒。
可这青菜好像故意跟我作对似的,有的粘在锅底,有的跑到了锅边,就是不肯乖乖地被我翻炒。
我手忙脚乱地折腾了好一阵子,才让它们稍微听话了一点。
炒了一会儿,我觉得差不多了,就开始放盐。
哎呀,这放盐可是个技术活。
放少了没味道,放多了又太咸。
我犹豫了半天,最后还是小心翼翼地撒了一点盐进去。
然后,我又加了一点鸡精,继续翻炒了几下。
看着锅里的青菜颜色变得更加翠绿,我心里充满了期待。
“应该差不多了吧?”我自言自语道。
于是,我关了火,把青菜盛了出来。
当我把这盘炒青菜端到餐桌上的时候,心里别提有多得意了。
三年级作文第一次炒菜
第一次炒菜。
今天是我第一次炒菜,我非常兴奋。
妈妈说我已经长大了,可以学着做一些家
务活了。
我决定给家人做一顿美味的晚餐。
首先,我去了菜市场,买了一些新鲜的食材,有青椒、胡萝卜、土豆和鸡蛋。
然后,我回到家里,开始准备食材。
我把青椒、胡萝卜和土豆洗净,切成小块。
接着,我打了两个鸡蛋,准备好了所有的食材。
接下来,我开始烧热油,等油热了之后,我把切好的青椒、胡萝卜和土豆放进
锅里炒。
我小心翼翼地炒着,生怕炒糊了。
当食材变得金黄色的时候,我打入鸡蛋,再炒匀。
整个过程中,我一直在小心翼翼地操作,生怕弄错了。
最后,我加入适量的盐和酱油,炒匀后,就可以出锅了。
我端起锅,将菜倒在
碟子里,然后摆盘,端上桌。
晚餐准备好了!
晚餐时,全家人都夸奖我炒的菜非常好吃。
我高兴极了,觉得自己真的长大了,可以为家人做出美味的饭菜。
从今天起,我要多学着做饭,给家人做更多的美味佳肴。
第一次炒菜,虽然充满了挑战,但我很开心,因为我成功地给家人做了一顿美
味的晚餐。
我相信,只要我肯努力,以后我一定可以做出更多更好吃的菜来。
我会努力学习厨艺,成为一名出色的小厨师!。
第一次炒青菜三年级蒲孙兰今天是星期天,妈妈教我炒青菜。
妈妈首先叫我学选菜。
她说,要选新鲜的、嫩嫩的、虫眼少的的青菜。
选菜不难,于是我带着妈妈给的5元钱,到市场上买回了一斤青菜。
我把菜放在菜盆里,妈妈说:“要先去掉黄叶、烂叶、老叶,并放入垃圾袋中。
”拣菜结束了,我把水龙头打开,水就哗哗地流进盆子里,我像大人一样卷起袖子,张开五指在菜盆里搅拌。
妈妈在旁边说:“还要把菜捞上来,撕成碎片。
”菜撕碎了,“妈妈又叫我把菜倒进盆子里,再洗一遍,第二遍好洗多了,水也变得干净了。
妈妈说:“现在可以炒菜了。
”我赶紧点燃火,放上锅,火苗舔着锅底,锅里发出吱吱的声音,锅很快就烧热了,妈妈叫我快放油,妈妈说:放油要把瓶口靠在锅边上,慢慢向锅里倒约一勺油,油慢慢地烧热了,冒起了一缕缕青烟,油的香味扑鼻而来。
“快点放姜片和蒜末。
”妈妈说。
姜片和蒜末在油锅里像在跳迪斯科一样,还有砰砰的音乐声,这个时候我愣住了,妈妈叫我赶紧倒菜,我端着菜迟迟不敢倒进去,害怕油溅起来烧伤我的手。
在妈妈的鼓励下,菜终于倒进去了,只听见吱吱的声音,我拿起菜铲,在锅里翻炒起来,菜在锅里像变魔术一样,开始的时候像一座山丘,现在竟然变成一团了,他躺在锅底一动不动。
“快关火,倒调料。
”妈妈急切的说。
我赶紧把调料倒进去翻炒了几下。
“可以起锅了。
”妈妈说。
我闻了一下,淡淡的香味扑鼻而来。
“尝尝吧。
”我迫不及待的用勺子取了一片菜叶,送进嘴里,烫烫的,脆脆的,香香的,连忙说:“好吃!好吃!”生怕别人抢走似的。
没想到我第一次炒青菜就成功了。
第一次炒青菜作文500字
在我们的人生道路上有很多的第一次,可能做得不够好,但是我们努力过,以下是由出guo为大家的“第一次炒青菜作文500字”,仅供参考,欢迎大家阅读。
我也长大了,要学会照顾自己了,爸爸妈妈都去上班了,我就是家里的小主人啦。
爸爸妈妈像往常一样去上班,就有我一个人在家,到了中午,肚子发出了警报声,“咕咕咕”地叫,我跑到厨房看看有什么吃的,但是只有一篮青菜。
我犹豫了一会,想着:要不要炒青菜?还没煮过呢。
下一步就准备材料,我开始炒青菜啦。
青菜准备好了,油、烟、酱也准备完毕。
我一把抓过青菜往锅里撒,白花花的烟从锅里冒出来,“啊!”我大叫一声,糊涂的我忘记放油了,连忙把青菜倒出来,再放油进锅里,一切重新开始。
热好油,再把青菜放进去。
“扑哧”青菜进去了,食油不安分地往外蹦,可恶的是蹦的厨房都是油腻腻的,溅到我的手臂上,红得生疼。
为了不让油到处溅,我端来了一盆水往里撒,油不飞出来了。
我呆呆地看着这一锅被我“折磨”的青菜,失败的“杰作”,一气之下把铲子丢在锅里,不吃了!
晚上,爸爸妈妈下班回来了,妈妈刚想到厨房做晚饭,但看到这锅非常“棒”的作品,便把我质问了一遍,我把我经历的这精彩故事一字不漏地说了出来,弄得妈妈哭笑不得。
妈妈就决定教我炒青菜,我一边操作,一边听妈妈指导,色泽优美的青菜一会就被我征服了。
每每想起我不会炒青菜时的手忙脚乱,我的嘴角不禁上扬。
第一次炒青菜的故事真令我难忘。
我的课余生活像一座七彩的桥一样丰富多彩,既有轻松快乐的跳绳,又有开动脑筋棋类活动,更有艰难精彩的烹饪体验。
在这段时间,我最感兴趣的就是烹饪了。
有了上一次煎鸡蛋的经验,我对这一次的炒青菜就更加有信心了。
炒青菜第一件事就是洗菜了。
首先我把菜心掰开,这样就容易把凹缝里的泥洗干净,洗菜时还要注意把注意把菜虫挑出来。
过了一会儿菜洗好了,我把洗好的菜放在清水里浸泡十分钟左右,这样残留的农药就可以冲掉了。
接下来我把洗好的菜放在菜板上切好就可以炒菜了。
准备工作做好了,然后就开始炒青菜了。
首先我往锅里倒下适量的油,等油冒烟了之后,我迅速把切好的菜倒进锅里,只听“哧......”的一声,把我吓了一大跳。
然后我用铲子把青菜在锅里来回炒了好几下,可是没炒多久,我就感觉锅里一阵阵热气直往我手臂上“窜”。
我感觉手火辣辣的,赶紧向爸爸求救。
爸爸见了只好接过来继续炒了起来,我在旁边也帮着把盐和料酒放下。
不一会儿,一道热气腾腾的青菜就出锅了,看起来煞是好看,绿油油的,亮晶晶的,令我垂涎三尺。
我想以后不爱吃青菜的毛病就可以被赶跑了吧!看起来炒青菜是那么简单,但我也被折腾得手忙脚乱的。
我从这里悟出了一个道理——做任何事不能骄傲,要再接再励。
妈妈早已洗好一篮青菜,我便大刀阔斧,“刷刷刷!”几下,青菜已经被我切得“粉身碎骨”了。
接下来,我打开燃气,我刚刚把油倒到锅里,油锅立刻像放鞭炮似地“噼里啪啦”一阵狂响,油锅里泛起了一朵朵小浪花,愤怒地冲向油锅的四周。
像一只只发怒的野兽。
油星沫子向锅外四周飞溅,仿佛向我宣战。
我连忙向后退了几步,吓得手足无措,心“砰砰”直跳,愣愣地站了一会,直到锅里冒出了白烟,方才回过神来,连忙跑过去关火。
过了好一会,沸腾的油锅渐渐平息下来。
我连忙把青菜放进油锅,然后再打开火。
心想:呵呵,我就不信我制不服你!果然不出我所料,油锅仿佛“怕”我了,不敢再发飙了,再凶猛的“老虎”也被我制服成了温顺的“小猫”!我心里美滋滋的,有点飘飘然了。
我往锅里添加了点味精和盐,再用锅铲把青菜翻滚起来,锅里“吱吱”作响,仿佛在演奏一曲动人的音乐会。
而我,就是这场音乐会的指挥家。
一会儿,硬挺的青菜变得柔软起来了。
绿油油的,晶莹透亮,散发出阵阵馋人的香味。
香味招引来姐姐,青菜刚刚被我装在了盘子里,她二话不说就用手夹了几根,还冒出滚烫的热气,她就迫不及待地吃起来。
边吃边说:“味道不错,好吃!”爸爸妈妈更是赞不绝口。
我心里想喝了蜜一样甜,炒好吃的菜也像考试拿一百分一样,无比自豪!
今天,因为爸爸和妈妈都很忙,叫我和姐姐炒菜。
于是,我和姐姐分工,她炒黄瓜,我炒青菜。
炒菜开始了,我先洗青菜,洗完两遍青菜后,姐姐说:“要把青菜和青菜杆分开来洗,一是洗的更干净,二是你炒的时候青菜杆要先下锅,叶后下锅。
”洗完青菜后,我洗净锅,打起火,差不多锅
里的水珠没有时,我放了点猪油,待猪油冒热气时,我把菜干放下去炒,约2至3分钟,我再把菜叶放下去,用铲子不断翻炒,差不多八成熟了,用铲子翻动几下,然后熄火,用盘子把青菜盛盘子里,端到饭桌上。
我先叫爸爸尝了一下,“嗯,不错,就是太咸了”爸爸回答说。
我狡猾的说:“我故意放那么多盐的,青菜要配饭才好吃呢!”爸爸又配饭尝了一口,说:“还是太咸了,你放的盐太多了,还死要脸皮。
做个人只有在失败中吸取教训,才有进步!”
听了爸爸的话我惭愧的低了头……
我相信,下次我炒青菜不会放那么多盐的。
星期六下午,妈妈正要去炒青菜。
这时,我突然想起今天老师布置的回家作业就是要做一件家务活,然后写一篇作文。
钱想到这里,就马上跑到厨房对妈妈说:“妈妈,今天的青菜就让我来炒。
请你在旁边指导一下,好吗?”妈妈同意了。
于是,我在妈妈的指点下学习炒青菜了。
开始,我先把青菜洗干净。
然后,我拿起菜刀把青菜切碎。
接着,我把煤气灶开着,放上铁锅。
往锅子里放了一些菜油。
这时,
妈妈在边上对我说:“等一会儿倒菜时,要放低一些,动作要快一些,不然油溅起来会烫到手上的。
”我点头说:“知道了。
”这时,妈妈看了看我切的青菜,说:“青菜不能够切得太大,大了会烧不熟的。
”说着妈妈拿起菜刀,拣出一些比较大的青菜块来再切切小。
听着妈妈的唠叨,我不耐烦了,说:“知道了,知道了!”
等油冒烟时,妈妈叫我把菜放进锅子里去。
我怕油溅起来烫了手,心想可以戴手套嘛。
于是,我就戴上了手套,拿起了盛菜的篮子,往锅子里倒菜。
“唰”地一声,菜油爆了起来。
幸亏我手脚麻利,戴上了手套,否则......
接着,我拿起铁铲炒了几下。
然后,妈妈帮我放了一些盐、味精。
又炒了一会儿,我放了一些水,盖上盖子让它烧。
终于,青菜烧好了,我把青菜盛起装盘。
接着,我端了出去。
吃饭时,我品尝着自己炒的青菜觉得特别好吃。
我高兴得笑了。
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