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2024年酒店部门经理述职报告饭店同仁：您们好！在此，我向大家汇报我自加入饭店工作以来的工作情况。
本人姓名，现任客房部经理一职。
我于去年____月加入____饭店，先后在人事部、客房部、餐饮部、前厅部进行了为期一个月的实习，并于去年____月晋升为人事部经理。
今年____月初，因工作需要，我调任至客房部经理。
以下是我对在饭店工作期间的简要回顾，并恳请各位领导和同事提出宝贵意见和建议。
我原本主修工科，毕业后在工业企业工作了九年，期间积累了丰富的管理经验，逐步晋升为企业管理层。
尽管在工业企业中取得了成就，但我意识到那里无法满足我进一步发展的需求。
因此，我参加了____区委组织部举办的中小企业经营管理者公开选拔考试，并成功加入____饭店，从此踏入服务业领域，致力于以满怀热情的服务精神实践服务真谛。
加入饭店行业之初，我对专业知识所知甚少。
为了迅速提升自我，我不仅在工作中积极求教，还在业余时间阅读大量相关书籍。
得益于饭店安排的业务部门实习，我对饭店运营和管理有了全面了解，并把握住这个宝贵的学习机会，积极调整心态，深入实际，严格要求自己。
在担任人事部经理期间，我严格执行人事劳动管理制度，协助总经理做好人事劳动管理工作。
在选人用人上，我秉持公正原则，为饭店选拔优秀人才；在政策运用上，我发挥法律知识优势，为员工谋福利，平衡企业与员工利益；在部门管理上，我坚持高标准、严要求，确保部门工作有声有色。
调任客房部后，我在房务总监的指导下，对客房管理有了更深入的理解。
我认真执行岗位职责，与员工同甘共苦，努力提高自身管理水平。
尽管工作繁忙，但我始终坚持以事业心和对饭店事业的献身精神来弥补自身不足。
我深知，个人的进步离不开饭店的快速发展，因此，我提出以下建议：完善中长期发展计划，战略规划饭店未来的经营方向；充分利用现有资源，涉入资本市场，增强盈利能力；重视人力资源管理，以人为本，提升员工价值；加强信息化建设，提升内外部信息交流。
酒店总经理述职报告范文
尊敬的各位领导：
您好！我是XX酒店的总经理，今天很荣幸向各位领导汇报XX酒店近期的工作情况。
一、工作概况：
近期，我们酒店坚持以顾客为中心，秉持“服务至上、质量第一”的经营理念，努力
提升服务质量和品牌形象。
通过团队努力，我们取得了一定的成绩。
二、业绩分析：
在经济不景气的背景下，我们酒店的业绩保持平稳增长。
通过市场调研和各种宣传推
广活动，我们取得了更多的客源，实现了营业额的增加。
同时，我们也注重节约成本，提高效益，保持了较好的盈利水平。
三、团队建设：
我们注重员工的培训和激励，建立了一支年轻、充满活力、团结互助的团队。
通过定
期的培训，我们提升了员工的专业技能和服务水平，进一步提高了客户满意度和忠诚度。
四、未来规划：
未来，我们将继续秉持“以客户为中心、以人为本”的理念，不断提升服务质量，加
强品牌建设，不断推进酒店的发展。
同时，我们还将继续加强团队建设，注重员工的
培训和激励，打造更加优质的服务团队，以更好的服务回报广大客户。
以上就是我为您汇报的情况，希望各位领导能够给予指导和支持，共同推动酒店事业
的蓬勃发展！
谢谢！。
【导语】述职报告是指各级各类机关⼯作⼈员，⼀般为业务部门陈述以主要业绩业务为主，少有职能和管理部门陈述。
主要是下级向上级、主管部门和下属群众陈述任职情况，包括履⾏岗位职责，完成⼯作任务的成绩、缺点问题、设想，进⾏⾃我回顾、评估、鉴定的书⾯报告。
本篇⽂章是⽆忧考为您整理的《酒店总经理述职报告范例》，供⼤家阅读。
【篇⼀】酒店总经理述职报告 在xx董事长及xx总部的领导下，率领酒店全体员⼯完成总公司制定的各项经营、管理指标，共同提⾼酒店的`服务质量、管理⽔平和经济效益。
⼀、确⽴酒店的经营计划发展规划及经营⽅针，制定酒店的经营管理⽬标，并指挥实施。
xx假⽇俱乐部⾃开业以来，受诸⽅⾯因素影响，经营情况不容乐观，制定20xx年度发展规划及经营⽅针即是围绕着改善经营状况进⾏的，20xx年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三⼤营业点为重点，辅以会所、泳池等配套设施，加强营销，细化服务，提⾼出品，从⽽提⾼酒店整体盈利能⼒为酒店基本经营⽅针。
20xx年度俱乐部原计划收⼊为xx万元，实际收⼊为xx万元，完成率为xx%。
剔除中餐收⼊影响，俱乐部计划收⼊为xx元，实际收⼊为xx元，完成率为xx%。
其中西餐计划收⼊为xx万元，实际收⼊为xx万元，完成率为xx%，客房计划收⼊为xx万元，实际完成xx万元，完成率为xx%。
为推动住房，带动消费，俱乐部在经营⽅⾯主要采取以下措施保证经营持续增长： 1、对住房客⼈增设了免费的游泳项⽬，对商务客房推出了每⽉住房累计满五间赠送泳票⼀张的优惠活动，以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推⼴作⽤。
2、针对6⽉下旬的住房预售低，实⾏对散客和商务住房赠送早餐，对旅⾏社调低周末价来吸引住客。
3、把西餐厅定位成华强北⾄⾼观景的中⾼档西餐厅，细化服务，加强出品。
抓住五⼀黄⾦周契机，⾃5⽉1⽇起，对西餐厅再⼀次调价，将⾃助餐午餐价格上调⾄58元/位，同时新推出下午茶项⽬。
4、俱乐部经营未达⽬标，主要原因为中餐收⼊与计划相距过远。
2024年酒店总经理年度述职报告5篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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2022年酒店总经理述职报告（精选5篇）酒店总经理述职报告1尊敬的领导、各位同事：大家好！，是我就任__宾馆总经理的第一年，也是新__宾馆经营发展的第一年。
虽说仅仅3个多月时间，但在这几个月里，我和酒店全体员工在__领导班子的正确领导和社会各界的支持下，坚持[以人为本、以诚待人、宾客至上、服务至佳＂的经营理念，不断总结经验，进一步提高服务质量，致力宾馆品位的提升。
通过全宾馆员工的共同努力，克服资金紧张、人员流动、同行竞争压力加剧等诸多困难，宾馆从__月__号试营业，经营业绩稳步上升。
在__领导的带领下，__宾馆人连续奋战__个多月，从筹备到开业，经历了风风雨雨，宾馆人的敬业、爱岗、吃苦耐劳的精神得到了校领导的肯定和业内同行、社会各界人士的认可。
宾馆经营目前呈现出良好的发展趋势，以[用心营造、至高致远＂的价值理念和企业品牌，不断强化拓展市场。
为使经营管理更趋合理和科学，促进宾馆持续长远的健康发展，确保宾馆利润、增加员工收入、提升宾馆品牌服务，我深知责任重大。
因此，我会一直为此而尽心、尽力、尽职的工作。
现在，我向各位领导和同事述职，请予以审议。
一、基本完成宾馆的筹备工作我自从x月x日来到__宾馆，首先制订了__宾馆工程进度表倒计时，每天确定了工作明细计划，对推进开业日程起到了突出的作用。
其二，制订了管理人员岗位职责和工作流程。
做到明细分工，职责明确，使管理层有工作目标，杜绝了盲目出工的现象。
其三，与星级宾馆接轨，合理出台<员工手册>，使员工感受到了亲切感、温馨感。
现在我们基本完成了筹备工作，已经完全可以完成大规模的接待任务。
二、狠抓培训和经营举措1、人员管理制度化。
从8月下旬开始，我们宾馆结束员工招聘工作，开始为期半月的军训和一个月的岗位理论培训，使员工在挑战自我、克服困难、吃苦耐劳方面有了质的变化。
并对员工灌输了[创业有情、制度无情、管理无情＂的管理理念，使员工有了新的心态、新的认识。
酒店总经理个人述职报告尊敬的各位领导、同事们：大家好！我是_____酒店的总经理_____，非常荣幸能够在这里向大家汇报我过去一段时间的工作情况。
在担任酒店总经理的这段时间里，我深感责任重大，始终保持着高度的敬业精神和工作热情，努力推动酒店的各项工作不断向前发展。
接下来，我将从以下几个方面对我的工作进行述职。
一、经营业绩方面在过去的这段时间里，我们酒店的经营业绩取得了显著的增长。
通过不断优化市场策略，加强销售团队建设，积极拓展客源市场，我们成功地提高了酒店的入住率和平均房价。
在市场推广方面，我们加大了线上和线下的宣传力度。
线上通过与各大旅游预订平台的合作，优化酒店页面展示，提高了酒店的曝光率和预订量；线下积极参与各类旅游展会和商务活动，与旅行社、企业等建立了良好的合作关系，有效提升了团队和会议业务的订单量。
同时，我们注重客户关系管理，通过提供优质的服务，提高客户满意度和忠诚度。
定期收集客户反馈，及时解决客户的问题和投诉，使得客户的复购率和推荐率明显提高。
经过一系列的努力，酒店的营业收入较去年同期实现了____%的增长，利润也有了显著的提升。
二、服务质量方面服务质量是酒店的生命线，一直以来我们都将提升服务质量作为工作的重中之重。
我们加强了员工培训，定期组织服务技能培训和职业道德培训，提高员工的服务水平和职业素养。
通过内部培训和外部引进相结合的方式，不断提升员工的业务能力和服务意识。
优化服务流程，从客人预订到离店的整个过程，我们都进行了细致的梳理和优化，减少不必要的环节，提高服务效率。
同时，建立了服务质量监督机制，通过定期检查和不定期抽查相结合的方式，对服务质量进行严格把控。
注重个性化服务，根据客人的需求和偏好，提供个性化的服务方案。
例如为常客提供定制化的房间布置和餐饮服务，为商务客人提供便捷的办公设施和商务服务等。
通过以上措施的实施，酒店的服务质量得到了显著提升，客人的满意度达到了____%以上。
2024年酒店经理工作总结简单版我对这个难得的学习机会有着深刻的领悟，能够适时调整心态，转变角色，摒弃管理者身份，投身实际，以严谨的态度投身实践，始终以高标准严格要求自我。
经过数月的实习，我深感收获颇丰，对后续工作产生了深远影响。
在后来的饭店管理工作中，实习的经验确实对我大有裨益。
在我担任人力资源部经理期间，我带领团队严格执行饭店的人事劳动管理制度，协助总经理有效进行人事劳动管理工作。
在选拔和任用员工的过程中，我坚持公正标准，不掺杂私人情感，积极提出建议，确保聘用合适的人员，同时选拔出优秀的员工担任管理职务。
在政策执行上，我充分利用法律知识，确保相关政策的正确落实，以保障员工福利，妥善处理企业与员工的利益关系，力求实现双赢。
在部门管理中，我设定高标准，对团队成员要求严格，各项工作的执行效果显著。
在转至客房部工作后的近四个月，我在房务总监颜亚林的悉心指导下，以及部门同事的全力支持下，个人能力得到了显著提升，对客房管理的理解也更为深入。
我首先深入学习并理解客房的各项管理制度，认识到制度在管理中的关键作用。
我积极掌握各项规范，确保对每一个细节都心中有数。
在处理突发事件时，我会及时向颜总监请教，并记录下宝贵的经验。
在工作中，我始终践行岗位职责，全力以赴，即使有时因经验不足难以达到理想效果，我也会尽力改进。
我以身作则，不以经理身份自居，与团队共度难关，共同进步。
在日常工作中，我积极参与客房的各项任务，如在房间紧张时与员工一起整理床铺、打扫卫生、准备OK房，以及在会议接待繁忙时协助布置会场、提供服务。
我深感与团队共事的充实，也从中学到了许多。
尽管个人时间的牺牲，如无法准时下班照顾家庭，但我坚信这些付出对于部门的成功至关重要。
我深知自身在专业知识、能力和经验上的局限，因此我始终保持高度的敬业精神和对饭店的献身精神，以弥补这些不足。
我注重学习，通过阅读、向锦江教师学习、向同事学习，以及借鉴其他酒店的先进管理经验，不断提升自我。
尊敬的领导、各位同事：大家好，我是某家宾馆的经理。
这次我很荣幸能够在这里向大家报告我们宾馆过去一年的工作情况，以及未来的发展计划。
我要感谢每一位员工的辛勤付出，以及宾馆的各位客人，正是因为你们的支持和信任，我们才能够取得如此好的成绩。
一、宾馆业绩回顾2024年，我们宾馆的经营情况取得了较好的成绩。
宾馆房间出租率一直保持在85%左右，接待人数环比去年同期增长了10%。
在这期间，我们不断更新装修，升级服务，力求为每一个客人提供更优质的住宿体验。
同时，我们也注重提高品牌效应，加强市场营销，大力拓展网络渠道和线下渠道，通过各种方式让更多人了解我们宾馆的优势和特色。
二、员工管理回顾作为宾馆经理，我认为员工是宾馆成功的关键。
因此，我们在过去一年，一直注重员工管理和培训。
我们为员工提供了不同的培训班，包括宾馆管理、人际沟通、卫生和安全等等，以帮助员工提高工作技能、解决问题和提高表现。
同时，我们也注重激励员工，设立了丰厚的奖励机制，让员工感受到自己的价值和团队的荣誉感。
在这样的管理方式下，员工的稳定性和工作积极性一直保持在高水平。
三、未来计划展望在未来，我们将继续努力，推进宾馆的品牌建设和管理升级。
我们将继续关注员工培训和激励，通过不断提高服务水平，来满足客人更多样化的需求。
同时，我们也会加大投入，推进信息化建设和智能化服务，提升客人的住宿体验。
我们也将继续扩大渠道，更加精准地进行市场营销，并锚定中国和国际市场，在新时代下稳步推进。
以上，就是我们宾馆的经营情况和未来计划的介绍。
我相信，在各位领导和员工的支持下，我们宾馆一定会走得更远、做得更好。
谢谢大家！。
尊敬的各位导，我是XX酒店的总经理，在此向大家汇报我们酒店一季度的工作。
在过去的三个月中，我们的酒店团队一直在努力工作，以保证酒店的高质量服务和高效率运营。
一、经营业绩我要向大家汇报我们的经营业绩。
在过去的三个月中，我们的酒店实现了很好的表现，收入增长率达到了15%，房间出租率也上升到了85%。
尤其是在春节期间，我们的业绩增长尤为显著，每天的客房预订量平均达到了80%。
我们将继续努力，提高酒店的收入和利润率。
二、客户服务我们一直致力于提供高质量的客户服务。
在过去的一季度中，我们采取了很多改善措施，为客人创造更好的住宿体验。
我们着重加强了酒店房间的清洁和消毒工作，确保每一位客人都能住得舒适和健康。
此外，我们还扩大了酒店的服务范围，增加了更多的活动和旅游路线，让客人能够更好地了解和体验当地文化。
我们的前台员工也接受了更多的培训，加强了他们的专业知识和服务技能。
我们将继续完善客户服务，并努力提高满意度。
三、团队建设我们的酒店团队一直是我们的财富和核心竞争力。
在过去一季度中，我们加强了团队建设，提高了团队效率和合作精神。
我们特别加强了与前厅员工、客房部门员工和保安员工的沟通交流，以更好地协调酒店各部门的工作。
我们也组织了更多的培训和研讨会，提高了员工的专业素养和团队合作精神，提高了员工的工作积极性和自我发展意识。
四、营销活动在过去的一季度中，我们也积极推动了酒店的营销活动，以吸引更多的客户。
我们制定了更多的优惠政策和折扣活动，同时也加强了网上宣传和社交媒体的营销。
我们的营销活动非常成功，吸引了更多的客户入住，同时也增加了酒店的知名度和品牌价值。
我们将继续努力，提供更好的营销策略和创新性的活动。
五、总结过去一季度，我们的酒店在经营业绩、客户服务、团队建设和营销活动等多个方面都取得了非常好的表现。
我们将继续努力，为客人提供更好的服务和住宿体验，为酒店的长期稳定发展而努力奋斗。
谢谢。
酒店总经理年终述职报告(5篇)酒店总经理年终述职报告1回顾在过去的一年里，工作每天都是忙忙碌碌，但在忙忙碌碌的工作中，有大事也有小事，有得也有失。
先说说我本人得到了什么吧，在这一年里深深的让我感触到一个人的人品重要性，踏踏实实工作，实实在在做人的道理。
让我从中得到和看到很多开心的事和人，我想用我的踏实和实在去带动和影响身边更多的人和事。
再说说工作方面，在这一年之中，在精明的领导带领下，我们是一步一个脚印走下来，从不规范到规范，从卫生区域不明确到责任分明到个人，从人员定岗、定位、定时的工作，再从我们原本的被动服务到目前的主动服务意识提高，从我们餐具的乱堆乱放到目前的规范五常管理，再从这一年中大小案例事件的发生，让我们更清楚的认识到凡事都不可以“掉以轻心”，事无大小，都要以“无当有”的眼光和态度去看待问题的严重性和重要性。
但在这一年之中，工作还是有很多不足和不到位之处，希望在新的20__年里能把不足之处填补到足，把各项工作都能更完善的操作和实施下去，使我们的工作开展更加顺利，从中不断有更好的工作创新收获。
比如人员的稳定性不够，只有稳定的人员才能有稳定的发展，才能给公司企业创造好效益，员工才是酒店财富的来源，在这方面我们可能缺少太多认识，对员工的关心不够，没有关心到实处。
也许是公司的观点和理念，做为中层管理和基层管理人员，我们没有传达到位或是传达的不正确，如宿舍环境卫生、安全方面、作息时间、工作压力和负担、工资福利的吸引力、价值体现不明显、个人平台展现机会等，在这方面我们还需努力。
酒店日耗品的节约成本应再降低，应定区、定人、定时、定量管理和领取，只有控制能源不浪费，才能更好的提高利润创收。
作为“五常管理”，目前操作的还不是很完善，有很多不到之处，如餐具推洗方面不规范、不到位，布草领取程序方式不妥，酒水寄存及管理不完善，出菜肴速度慢需调整；《员工守则》细则不够明细和明确；离职程序太过复杂化，有些复杂和乱；员工晋级方面要以简单化和明了化，更好地接受。
酒店总经理个人述职报告酒店总经理个人述职报告篇120xx年xx月xx日，受xx董事长及达声总部领导的委派，本人负责厦门亚洲海湾大酒店筹建工作，由于前期遗留问题较多，各项工作处于停顿状态。
为使工作顺利进入状态，本人主要开展以下几方面工作：一、解决前期工程遗留问题，组织图纸会审，重新确定思路，加快主体工程建设，目前各项工程处于收尾阶段。
由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅，各项主体陷入瘫痪状态，工地停工，员工情绪动荡。
在此情形下，本人意识到只有立即解决前期遗留问题，加快主体建设，才能推动筹建工作的进展，稳定民心。
在王宾董事长及总公司领导的支持下，本人组织人员进行图纸会审，重新确定思路，解除不合作装饰公司合约，吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作，现已完成以下几项主体工程：1、弱电工程：电话线、视频线、网络线铺设；消控室和总机房静电地板项目。
有线电线设施完成90%。
目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。
2、设备工程：完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。
目前未完成项目有电源、煤气设备。
3、装修工程：完成别墅外墙油漆及90%别墅装修；主楼装修完成90%（包括水、电、地、墙、天花）；酒店外墙大理石完成80%。
4、其它工程：完成外围栏、别墅中间艺术长廊、酒店广场、店标石。
园林工程、海边休闲凉亭完成90%；酒店停车场完成90%；酒店喷水池完成90%；草地照明完成90%；二、广布信息，开展各类招标活动，对各类设备、用品、材料选样及机器设备选型，并签定合约。
在上述主体工程如火如荼进行同时，各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。
在与xx董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店行业经验，进行选样定型。
在供货商的选定上，采取招标办法，在招标过程中，严格坚持了公正、合法、平等竞争、诚实信用的原则，坚持了资格审查，实地考察，小组审议，上报批准的工作程序与供货商签定合约。
目前中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同已签定，共计合约50份，合同总额达xx万元。
三、确立人员编制、架构，分步有序进行人员招聘，保证人员储备，加强人员培训。
20xx年xx月，酒店确立全体人员编制为307人。
结合酒店特点搭建组织架构，制定人员工资标准体系。
目前亚洲海湾大酒店确立为总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体。
在人员的招聘上，为确保各项工作高效进行，节约控制人力成本，海湾大酒店采取分步有序，逐步到位的办法进行人员的招聘。
对于职位缺口较大的部门，采取了多种的招聘方法来尽快补足，除了人才市场招聘、劳动力市场招聘外，还通过网上发布招聘信息，请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员，通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店所需的人才等方式，目前酒店到职人员共222人，主要为：行政办7人，财务部28人，前厅部32人，管家部36人，餐饮部36人，营销推广部9人，人力资源部5人，厨房31人，采购部3人，工程部10人，保安部25人。
以上数据未包含xx年元旦后入职的部分员工和已经落实的四十名实习生。
目前与与酒店签定“校企合作协议”的大中专院校有“天津商学院”、“厦门南洋学院”和“海峡工贸学校”等三所。
实习期从20xx年1月3日至20xx年6月30日止。
本批实习生都是经过人力资源部挑选和相关部门面试，从中挑选的，基本上都达到了酒店培训的要求。
在所有实习生入店实习后，人力资源部除了作好完善的食宿、津贴及工作安排外，还将与每位实习生签定“实习协议”，用以保证我们酒店实习生的稳定性。
现在南洋学院和海峡工贸的学生已经来我酒店开始实习了。
酒店现有的员工人数已经达到编制（307人）的85%左右，已经能够保证酒店试营业的员工数量，除了管家、餐饮和工程等三个部门因酒店是逐步开业而不需要按编制全部到位外，其他部门的员工均已达到部门人员总数的96%以上。
接下来，由于已经临近年关，人力资源部主要通过知会同行，了解过后一些高星级酒店欲跳槽的人员的去向，为我们酒店所需人员做好后备人选。
为了能够跟上酒店进行试营业时新入店员工的培训，海湾大酒店着手开展了两次共八节培训课，对所有已入店员工进行系统的培训，培训内容涉及：酒店软件和硬件的介绍、酒店的仪容仪表规范、礼貌礼仪的重要性、酒店英文、个人素养、职业道德、消防安全知识及全员销售技巧等，不仅从全方位加强了员工对酒店的认识和拓展知识面，也大大提高了员工的工作积极性。
四、规范管理，完成建章立制，实现办公电子化。
经过近半年的努力，亚洲海湾大酒店已制定一套比较完整的管理制度、岗位责任制以及操作流程。
全面完成中餐、西餐、大堂吧的标准成本菜单核算。
全面清查酒店资产，建立一套完整的资产实物台帐及制度，保证酒店资产的安全。
完成财务后台电脑软件的初始化工作，保证电脑建帐使用的稳定性。
五、确立市场定位，加强营销推广，开展市场调查，提高酒店知名度。
随着旅游经济的复苏，厦门星级酒店逐步完善与增多，并陆续有国际品牌酒店进驻，厦门酒店行业面临严峻的市场竞争。
根据本酒店情况，确定酒店的市场定位为商务旅游度假酒店，客源定位为跨国企业、外资企业、大型企业、政要客人、本地公司及海外公司等层次与消费能力高的群体。
为做到“知已知彼，百战不殆”酒店组织营销人员开展对周边区域的市场调查、上门拜访与洽谈沟通，对环岛内高级写字楼及各家国际旅行社与网络订房中心商谈合作。
目前已签协议单位有419家，旅行社56家。
通过开展对各大型企业、跨国集团、外资企业、上市公司的重点销售回访，得到反馈信息有：亚洲海湾大酒店定位五星级酒店较合理，房价也可以接受，地理环境得天独厚，适合接待高级客人。
别墅型酒店在厦门少有，较有吸引力。
旅行社及网络订房对亚洲海湾大酒店也非常感兴趣，已有多家旅行社来参观酒店并表示满意，以后将把日本、韩国、欧美等国团队安排亚洲海湾酒店。
这说明各企业、旅行社对酒店的期望值较高，将酒店定位为高档、集商务、休闲一体商务旅游度假酒店的思路是正确的。
以上为本人在本年度任俱乐部及海湾大酒店总经理期间负责的各项工作。
由于两头兼顾，任务繁重，工作中难免存在着疏忽与不足，敬请公司领导批评指正。
特此报告。
酒店总经理个人述职报告篇2在xx董事长及xx总部的领导下，率领酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标，共同提高酒店的`服务质量、管理水平和经济效益。
一、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，并指挥实施。
xx假日俱乐部自开业以来，受诸方面因素影响，经营情况不容乐观，制定20xx年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的，20xx年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点，辅以会所、泳池等配套设施，加强营销，细化服务，提高出品，从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。
20xx年度俱乐部原计划收入为xx万元，实际收入为xx万元，完成率为xx%。
剔除中餐收入影响，俱乐部计划收入为xx元，实际收入为xx元，完成率为xx%。
其中西餐计划收入为xx万元，实际收入为xx万元，完成率为xx%，客房计划收入为xx万元，实际完成xx万元，完成率为xx%。
为推动住房，带动消费，俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长：1、对住房客人增设了免费的游泳项目，对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动，以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。
2、针对6月下旬的住房预售低，实行对散客和商务住房赠送早餐，对旅行社调低周末价来吸引住客。
3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅，细化服务，加强出品。
抓住五一黄金周契机，自5月1日起，对西餐厅再一次调价，将自助餐午餐价格上调至58元/位，同时新推出下午茶项目。
4、俱乐部经营未达目标，主要原因为中餐收入与计划相距过远。
下半年中餐情形极不容乐观，在达声股份公司决策下，于9月11日宣布停业。
意味着俱乐部摆脱中餐束缚，轻装上阵，扭亏目标指日可待。
5、指导制定策划中西方节日活动，实现创收高峰。
二、主持制定和完善酒店各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制。
为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去，有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来，建立明确的工作目标，要求各部门建立计划性的工作制度，通过每月总结、计划，对各项工作有计划、有落实，按计划步骤予以实施。
建立每月工作汇报制度，通过对工作的完成情况，对各部门负责人予以考评。
酒店成立之初，各项制度未健全完善，制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。
因此，制度的建立也是一项长期复杂的工作。
现该部分工作已基本完成，俱乐部各项岗位程序及流程已制定。
酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础，酒店管理层自20xx年年初开始，即对酒店整体规范与标准作明确规定，相继出台了相关程序化、规范化管理文件。
在目标考核方面，一方面按照已出台的考核实施办法进行考核，另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会，针对制定的工作计划，总结实际实施进度，提出需解决的问题，使各项工作落实到人，也以此作为对各部考核的依据。
三、研究并掌握市场的变化和发展情况，制定市场拓展及价格体系，适时提出阶段性工作重点，并指挥实施。
市场的变化与酒店的发展息息相关，俱乐部正是基于此紧扣市场脉博，及时提出各阶段工作重点：一月份制定20xx年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。
二月份策划情人节活动及推广工作，加强财务管理，制定仓库管理制度，实行总机与服务中心分开管理。
三月根据季度转变调整金海悦大厅A、B区优惠政策，减少赠送，完善C区的服务功能。
狠抓营销工作，落实酒店营销计划，做好或销任务分配。
制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。
制定XX会员卡章程。
四月完善酒店部门岗位职责修订，起草酒店各部门工作程序，开展游泳池的开业筹备工作，完成对西餐厅天台的布置。
组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售，策划母亲节活动。
五月编制新菜牌，做好季节菜的转换，改变中餐C区服务功能推出行政套餐，加强对游泳池的销售工作，对客房浴室渗水维修，西餐厅包房天花、墙纸发霉维修，中西厨地面修补，中餐空调尘网清洗。
完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。
策划六一儿童节的优惠活动。
六月重组中餐人员编制，续聘优秀营销人员，开展端午节、儿童节应节活动，调整西餐厅暑期出品，完成酒店宣传册的订印。
七月份酒店为节约成本，实行部分物资自购，中餐增加新菜式的推广，西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。
客房增加可售卖毛巾，对客房一次性用品进行颜色区分。
开始对客房的渗水维修。
八月对酒店电梯喷画进行更换，对中央空调及锅炉进行水处理、清洗，重新订制客房一次性用品。
