苏轼36首关于美食的诗词

苏轼被黄州时的美食诗词
苏轼在黄州时写的美食诗词主要集中在他的《赤壁赋》中。

《赤壁赋》是苏轼在黄州任职期间写的一篇描写赤壁之战的叙事诗，其中包含了许多关于美食的描写。

以下是一些与美食相关的诗句：
1. "烟波江上使人愁，断肠春色怕东流。

采菱采菱后、莫遣及兵车。

木叶枯干竹烟黄，处处行船采白苹。

安得佳人归来住，使我心事付谢公。

"
2. "烟雨之江南，吴国风韵间。

卧闲云里舒，忍可吴宫馔？引觞入虚室，映苏转苍苹。

"
3. "东边日出西边雨，道是无晴却有晴。

云树交加涧户栖，瓜州北固见西城。

野田无人占鳌坡，空有胡烟锁画楼。

"
这些诗句描绘了苏轼在黄州时的风景和心境，其中不乏与美食相关的描写，如采菱、吴宫馔等。

这些诗句展现了苏轼对美食的赞美和对生活的向往。

苏轼关于美食的诗(绝句)
苏轼关于美食，可谓情调真情酸。

他在诗中表达着饕餮大餐绝妙美味，用双手勾勒出丰富多彩的滋味，令人迷得神往。

“无论你来去，烩时蔬先重着。

一R汤定是名，三汤得无比彰。

”苏轼以及其后世著名诗中，不断调和出各种不同滋味和口感，他用句子构建出完美的古典诗结构，充博的对餐食的描绘也令人大饱意。

苏轼的美食诗中有更多关于珍馐大餐的表达，比如：“妖汤杂宝粟，据缸凝碧油。

翻烟蒙薤醹，垂药炖白柳。

”从字面来理解，大餐的菜品堪称“宝物”，苏轼透
过餐桌，让碧汤与碧油相映成趣，一道道上香四溢的伊苗宴，”碧油蘸，遗下芳韵”，散发出浓郁的美食风采，“秦塘赋新诗，犹是令人醉”。

苏轼用词辞轻轻勾勒，给了我们对美食的远大憧憬，他剔除杂蹊，捕捉最美最真的精神质地，那份朴实而深邃的意境，让整个丰盛盛宴更具延伸，至今令人回味无穷！。

苏东坡饮食文化的诗词1.惠州一绝 / 食荔枝宋代：苏轼罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。

日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

2.初到黄州宋代：苏轼自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。

长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。

逐客不妨员外置，诗人例作水曹郎。

只惭无补丝毫事，尚费官家压酒囊。

3.浣溪沙·咏橘宋代：苏轼菊暗荷枯一夜霜。

新苞绿叶照林光。

竹篱茅舍出青黄。

香雾噀人惊半破，清泉流齿怯初尝。

吴姬三日手犹香。

4.和蒋夔寄茶宋代：苏轼我生百事常随缘，四方水陆无不便。

扁舟渡江适吴越，三年饮食穷芳鲜。

金齑玉脍饭炊雪，海螯江柱初脱泉。

临风饱食甘寝罢，一瓯花乳浮轻圆。

自従舍舟入东武，沃野便到桑麻川。

剪毛胡羊大如马，谁记鹿角腥盘筵。

厨中蒸粟埋饭瓮，大杓更取酸生涎。

柘罗铜碾弃不用，脂麻白土须盆研。

故人犹作旧眼看，谓我好尚如当年。

沙溪北苑强分别，水脚一线争谁先。

清诗两幅寄千里，紫金百饼费万钱。

吟哦烹噍两奇绝，只恐偷乞烦封缠。

老妻稚子不知爱，一半已入姜盐煎。

人生所遇无不可，南北嗜好知谁贤。

死生祸福久不择，更论甘苦争蚩妍。

知君穷旅不自释，因诗寄谢聊相镌。

5.和王巩六首并次韵宋代：苏轼一气混沦生复生，有形有心即有情。

共见利欲饮食事，各有爪牙头角争。

争时怒发霹雳火，险处直在嵌岩坑。

人伪相加有余怨，天真丧尽无纯诚。

徒自取先用极力，谁知所得皆空名。

少微处士松柏寒，蓬莱真人冰玉清。

山是心兮海为腹，阳为神兮阴为精。

渴饮灵泉水，饥食玉树枝。

白虎化坎青龙离，锁禁奼女关婴儿。

楼台十二红玻璃，木公金母相东西。

纯铅真汞星光辉，乌升兔降无年期。

停颜却老只如此，哀哉世人迷不迷。

形容美食得古诗词
1、《猪肉颂》宋·苏轼
净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他，火候足时他自美。

黄州好猪肉，价贱如泥土。

贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

2、《江上渔者》宋·范仲淹
江上往来人，但爱鲈鱼美。

君看一叶舟，出没风波里。

3、《赠卫八处士》唐·杜甫
人生不相见，动如参与商。

今夕复何夕，共此灯烛光。

少壮能几时，鬓发各已苍。

访旧半为鬼，惊呼热中肠。

焉知二十载，重上君子堂。

昔别君未婚，儿女忽成行。

怡然敬父执，问我来何方。

问答乃未已，驱儿罗酒浆。

夜雨翦春韭，新炊间黄粱。

主称会面难，一举累十觞。

十觞亦不醉，感子故意长。

明日隔山岳，世事两茫茫。

4、《渔歌子·荻花秋》五代十国·李珣
荻花秋，潇湘夜，橘洲佳景如屏画。

碧烟中，明月下，小艇垂纶初罢。

水为乡，篷作舍，鱼羹稻饭常餐也。

酒盈杯，书满架，名利不将心挂。

5、《食粥》宋·陆游
世人个个学长年，不悟长年在目前。

我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。

6、《初食笋呈座中》唐·李商隐
嫩箨香苞初出林，於陵论价重如金。

皇都陆海应无数，忍剪凌云
一寸心。

人间有味是清欢苏轼这36首美食诗词，闲来读一读，治愈又温暖有人说，喜欢吃的人，能得到比旁人多一半的乐趣。

苏轼一生坎坷，可他贬到哪，吃到哪，还自创了“东坡肉”、“东坡豆腐”、“东坡饼”、“烤羊蝎子”等名菜，让世人忽略了他的苦难，而爱上了他的达观。

吃能治愈人，是生活中的小确幸。

一件小小的吃食，苏轼认真赋诗，以平凡烟火抚慰平生，希望也能治愈你。

1自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。

长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。

逐客不妨员外置，诗人例作水曹郎。

只惭无补丝毫事，尚费官家压酒囊。

——《初到黄州》2宁可食无肉，不可居无竹。

无肉令人瘦，无竹令人俗。

人瘦尚可肥，士俗不可医。

旁人笑此言，似高还似痴。

若对此君仍大嚼，世间那有扬州鹤？——《於潜僧绿筠轩》3溪边石蟹小如钱，喜见轮囷赤玉盘。

半壳含黄宜点酒，两螯斫雪劝加餐。

蛮珍海错闻名久，怪雨腥风入座寒。

堪笑吴兴馋太守，一诗换得两尖团。

——《丁公默送蝤蛑》4渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘。

遥想庆州千嶂里，暮云衰草雪漫漫。

——《送范德孺》5麻叶层层檾叶光，谁家煮茧一村香。

隔篱娇语络丝娘。

垂白杖藜抬醉眼，捋青捣麨软饥肠。

问言豆叶几时黄。

——《浣溪沙·麻叶层层檾叶光》6北船不到米如珠，醉饱萧条半月无。

明日东家知祀灶，只鸡斗酒定膰吾。

——《纵笔三首·其三》7净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他，火候足时他自美。

黄州好猪肉，价贱如泥土。

贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

——《猪肉颂》8柳庭风静人眠昼，昼眠人静风庭柳。

香汗薄衫凉，凉衫薄汗香。

手红冰碗藕，藕碗冰红手。

郎笑藕丝长，长丝藕笑郎。

——《菩萨蛮·回文夏闺怨》9秋来霜露满东园，芦菔生儿芥有孙。

我与何曾同一饱，不知何苦食鸡豚。

——《撷菜》10岂如江头千顷雪色芦，茅檐出没晨烟孤。

地碓舂秔光似玉，沙瓶煮豆软如酥。

我老此身无着处，卖书来问东家住。

卧听鸡鸣粥熟时，蓬头曳履君家去。

——《豆粥（节选）》11元丰七年四月一日，余将去黄移汝，留别雪堂邻里二三君子，会仲览自江东来别，遂书以遗之。

关于苏轼有关美食的诗句大全很荣幸同学们能来关注苏轼有关美食的诗句诗文内容，由为大家搜集整理发布，让我们赶快一起来学习一下吧！一.苏轼有关美食的诗句苏轼有关美食的诗词汇总如下一.惠州一绝 / 食荔枝宋代：苏轼罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。

日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

二.初到黄州宋代：苏轼自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。

长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。

逐客不妨员外置，诗人例作水曹郎。

只惭无补丝毫事，尚费官家压酒囊。

三.浣溪沙·咏橘宋代：苏轼菊暗荷枯一夜霜。

新苞绿叶照林光。

竹篱茅舍出青黄。

香雾噀人惊半破，清泉流齿怯初尝。

吴姬三日手犹香。

四.和蒋夔寄茶宋代：苏轼我生百事常随缘，四方水陆无不便。

扁舟渡江适吴越，三年饮食穷芳鲜。

金齑玉脍饭炊雪，海螯江柱初脱泉。

临风饱食甘寝罢，一瓯花乳浮轻圆。

自従舍舟入东武，沃野便到桑麻川。

剪毛胡羊大如马，谁记鹿角腥盘筵。

厨中蒸粟埋饭瓮，大杓更取酸生涎。

柘罗铜碾弃不用，脂麻白土须盆研。

故人犹作旧眼看，谓我好尚如当年。

沙溪北苑强分别，水脚一线争谁先。

清诗两幅寄千里，紫金百饼费万钱。

吟哦烹噍两奇绝，只恐偷乞烦封缠。

老妻稚子不知爱，一半已入姜盐煎。

人生所遇无不行，南北嗜好知谁贤。

死生祸福久不择，更论甘苦争蚩妍。

知君穷旅不自释，因诗寄谢聊相镌。

五.和王巩六首并次韵宋代：苏轼一气混沦生复生，有形有心即有情。

共见利欲饮食事，各有爪牙头角争。

争时怒发霹雳火，险处直在嵌岩坑。

人伪相加有余怨，天真丧尽无纯诚。

徒自取先用极力，谁知所得皆空名。

少微处士松柏寒，蓬莱真人冰玉清。

山是心兮海为腹，阳为神兮阴为精。

渴饮灵泉水，饥食玉树枝。

白虎化坎青龙离，锁禁奼女关婴儿。

楼台十二红玻璃，木公金母相东西。

纯铅真汞星光辉，乌升兔降无年期。

停颜却老只如此，哀哉世人迷不迷。

二.苏轼关于美食的诗词苏轼12首美食诗词。

一.《惠崇春江晚景》宋朝·苏轼竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。

蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。

关于美食的诗句1. 长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。

——苏轼《初到黄州》2. 净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他，火候足时他自美。

黄州好猪肉，价贱如泥土。

贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

——苏轼《猪肉颂》3. 雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。

人间有味是清欢。

——苏轼《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》4. 鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹。

——杜甫《陪郑广文游何将军山林其二》5. 夜雨剪春韭，新炊间黄粱。

——杜甫《赠卫八处士》6. 鲈肥菰脆调羹美，荞熟油新作饼香。

——陆游《初冬绝句》7. 白鹅炙美加椒后，锦雉羹香下豉初。

箭茁脆甘欺雪菌，蕨芽珍嫩压春蔬。

——陆游《饭罢戏示邻曲》8. 何家笼饼须十字，萧家炊饼须四破。

老夫饥来不可那，只要鹘仑吞一个。

——杨万里《食蒸饼作》9. 紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞。

——杜甫《丽人行》10. 胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。

——白居易《寄胡饼与杨万州》11. 日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

——苏轼《食荔枝》12. 醋酽橙黄分蟹壳，麝香荷叶剥鸡头。

——刘辰翁《望江南·秋日即景》13. 我会调和美鳝。

自然入口甘甜。

不须酱醋与椒盐。

一遍香如一遍。

——马钰《西江月·赴胡公斋》14. 晚网得鱼似湖白，銮刀脍玉捣香齑。

——赵汝鐩《避暑溪上》15. 生酒鲟鱼会，边炉蚬子羹。

——陈宪章《南归寄乡书》16. 云子香抄玉色鲜，菜羹新煮翠茸纤。

人间脍炙无此味，天上酥陀恐尔甜。

——杨万里《病中屏肉味，独茹菜羹饭甚美》17. 水为乡，蓬作舍，鱼羹稻饭常餐也。

——李珣《渔歌子·楚山青》18. 蒸白鱼稻饭，溪童供笋菜。

——黄庭坚《拨棹子·退居》19. 汤饼一杯银丝乱，牵丝如缕王箸惜。

——黄庭坚《过山寨诗》20. 桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。

——符曾《上元竹枝词》21. 纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。

夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。

苏东坡描写美食的古诗
苏东坡，即苏轼，是中国北宋时期的文学家、书法家、画家和政治家，他的作品中不仅充满了对人生哲理的思考，也包含了许多对美食的描写。

以下是一些苏东坡描写美食的古诗：
1.《食猪肉诗》
黄州好猪肉，价贱如泥土。

富者不肯吃，贫者不解煮。

早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

2.《惠崇春江晚景二首》
竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。

蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。

3.《于潜僧绿筠轩》
宁可食无肉，不可居无竹。

无肉令人瘦，无竹令人俗。

人瘦尚可肥，士俗不可医。

旁人笑此言，似高还似痴。

若对此君仍大嚼，世间那有扬州鹤？
4.《猪肉颂》
净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他，火候足时他自美。

黄州好猪肉，价贱如泥土。

贵者不肯吃，贫者不解煮。

早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

这些诗都体现了苏东坡对美食的热爱和欣赏，同时也展现了他的人生态度和哲学思考。

他强调的不仅是食物的美味，更是对生活的热爱和对自然的敬畏。

中国古代文人中，吃货不少，但像苏轼那般爱吃、精吃，并专门为美食写诗词赋的，恐怕没有别人了。

从猪肉到河豚，从荔枝到羊蝎子，让我们来看看一代文豪吃货是如何养成的。

图 | 淋汗老叔长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。

初到黄州自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。

长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。

逐客不妨员外置，诗人例作水曹郎。

只惭无补丝毫事，尚费官家压酒囊。

黄州，对于苏轼来说，是人生的一大转折地。

元丰二年（1079年），四十三岁的苏轼任湖州知州，上任后给神宗写了一封《湖州谢表》，被新党污蔑“愚弄朝，妄自尊大”、“包藏祸心”，一时间，朝廷内一片倒苏之声。

七月二十八日，上任才三个月的苏轼被御史台吏卒逮捕，解往京师，受牵连者达数十人。

这就是北宋著名的“乌台诗案”。

从轻发落的苏轼贬为黄州团练副使，这可能是他人生中最失意的日子，却也是他最为“诗意”的阶段。

《念奴娇·赤壁怀古》、《赤壁赋》、《后赤壁赋》等名篇都是谪居黄州期间所作。

公务之余，他带领家人开垦城东的一块坡地，种田帮补生计。

“东坡居士”的别号便是苏轼在这时起的。

这首《初到黄州》是苏东坡初到黄州的所见，深刻地刻画了他当时复杂矛盾的心绪。

开篇便是自嘲“平生为口忙”，因乌台诗案“事业转荒唐”。

接下来一句却开始赞美起“鱼美”和“笋香”，失意之中还不忘美食，自得其乐、随缘自适的人生态度跃然纸上。

黄州好猪肉，价贱如泥土猪肉颂净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他，火候足时他自美。

黄州好猪肉，价贱如泥土。

贵者不肯吃，贫者不解煮。

早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

苏东坡对猪肉爱的深沉，还为其专门写了一首有名的打油诗《猪肉颂》。

这首诗和东坡肉都诞生于苏轼被贬于黄州。

这不仅仅是一首对于猪肉的赞美诗，还教会你做猪肉的基本方法——微火煨炖。

把锅子洗得干干净净，少许放水，燃上柴木、杂草，抑制火势，用不冒火苗的虚火来煨炖。

等待它自己慢慢地熟，不要催它，火候足了，它自然会滋味极美。

含有食物古诗1、《猪肉颂》宋代苏轼净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他，火候足时他自美。

黄州好猪肉，价贱如泥土。

贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

2、《荔枝叹》宋代苏轼十里一置飞尘灰，五里一堠兵火催。

颠坑仆谷相枕藉，知是荔枝龙眼来。

飞车跨山鹘横海，风枝露叶如新采。

宫中美人一破颜，惊尘溅血流千载。

永元荔枝来交州，天宝岁贡取之涪。

至今欲食林甫肉，无人举觞酹伯游。

我愿天公怜赤子，莫生尤物为疮痏。

雨顺风调百谷登，民不饥寒为上瑞。

君不见，武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相笼加。

争新买宠各出意，今年斗品充官茶。

吾君所乏岂此物，致养口体何陋耶？洛阳相君忠孝家，可怜亦进姚黄花。

3、《上元竹枝词》清代符曾桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。

见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。

4、《螃蟹咏》清代曹雪芹持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。

饕餮王孙应有酒，横行公子竟无肠。

脐间积冷馋忘忌，指上沾腥洗尚香。

原为世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。

5、《晚春田园杂兴》宋代范成大紫青莼菜卷荷香，玉雪芹芽拔薤长。

自撷溪毛充晚供，短篷风雨宿横塘。

湖莲旧荡藕新翻，小小荷钱没涨痕。

斟酌梅天风浪紧，更从外水种芦根。

胡蝶双双入菜花，日长无客到田家。

鸡飞过篱犬吠窦，知有行商来买茶。

湔裙水满绿苹洲，上巳微寒懒出游。

薄暮蛙声连晓闹，今年田稻十分秋。

新绿园林晓气凉，晨炊蚤出看移秧。

百花飘尽桑麻小，来路风来阿魏香。

三旬蚕忌闭门中，邻曲都无步往踪。

犹是晓晴风露下，采桑时节暂相逢。

污莱一棱水周围，岁岁蜗庐没半扉。

不看茭青难护岸，小舟撑取葑田归。

茅针香软渐包茸，蓬櫑甘酸半染红。

采采归来儿女笑，杖头高挂小筠笼。

海雨江风浪作堆，时新鱼菜逐春回。

荻芽抽笋河魨上，楝子开花石首来。

谷雨如丝复似尘，煮瓶浮蜡正尝新。

牡丹破萼樱桃熟，未许飞花减却春。

雨后山家起较迟，天窗晓色半熹微。

老翁欹枕听莺啭，童子开门放燕飞。

乌鸟投林过客稀，前山烟暝到柴扉。

小童一棹舟如叶，独自编阑鸭阵归。