英美国家的饮食
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早餐英语词汇大全了解各国早餐食物及文化加深早餐话题讨论早餐是一天中最重要的一餐,它不仅提供身体所需的能量和营养,也反映了不同国家的饮食文化。
了解各国的早餐食物及文化,可以帮助我们增加词汇量,丰富视野,同时也能为早餐话题的讨论提供更多素材。
一、英美早餐英美早餐以多样化的食物为特点,通常包括以下几个部分:主食、蛋类、肉类、面包、果汁、麦片等等。
以下是英美早餐常见的食物词汇:1. 主食:- Toast(吐司)- Pancake(薄煎饼)- Waffle(华夫饼)- Oatmeal(燕麦片)- Cereal(麦片)2. 蛋类:- Fried eggs(荷包蛋)- Scrambled eggs(炒鸡蛋)- Boiled eggs(水煮蛋)- Omelette(煎蛋卷)3. 肉类:- Bacon(培根)- Sausage(香肠)- Ham(火腿)- Steak(牛排)4. 面包:- Bread(面包)- Bagel(贝果)- Croissant(牛角包)- Muffin(松糕)5. 饮品:- Orange juice(橙汁)- Coffee(咖啡)- Tea(茶)- Milk(牛奶)二、中国早餐中国早餐的种类多样,因地域差异而不同。
以下是中国早餐常见的食物词汇:1. 北方早餐:- 油条(Youtiao)- 煎饼果子(Jianbing guozi)- 包子(Baozi)- 粥(Zhou)2. 南方早餐:- 豆浆(Doujiang)- 油饼(Youbing)- 干肠粉(Ganchangfen)- 米粉(Mifen)三、日本早餐日本早餐通常包括以下几个部分:主食、汤类、小菜、鸡蛋、鱼类、豆腐等。
以下是日本早餐常见的食物词汇:1. 主食:- Rice(米饭)- Miso soup(味噌汤)- Natto(纳豆)- Nori(海苔)2. 小菜:- Tsukemono(日式腌菜)- Tamagoyaki(玉子烧)- Oshinko(泡菜)- Hijiki(石蕻菜)3. 鱼类:- Grilled fish(烤鱼)- Sashimi(生鱼片)- Fish roe(鱼籽)- Fish cakes(鱼饼)四、其他国家的早餐除了英美、中国、日本的早餐外,世界各国还有许多独特的早餐食物和文化。
英美饮食差异对比**Title: Exploring the Culinary Divergences between Britain and America**The culinary landscapes of Britain and America, two nations with rich historical ties, are as diverse as their respective cultures. Despite sharing a common ancestor in the form of English cuisine, the two countries have evolved unique flavors and traditions that reflect their individual histories, geographical locations, and social preferences. This essay delves into the fascinating differences between British and American food cultures, highlighting the diverse influences that have shaped their respective culinary identities.First and foremost, the influence of colonial historyis profound in shaping the American diet. While theearliest settlers in America brought with them English culinary traditions, the vast continent soon saw the introduction of diverse ingredients and cooking techniques from the Native Americans, Africans, and subsequent immigrants from various parts of the world. This melting pot of cultures gave rise to a unique American cuisine thatis a blend of European, African, and Native American flavors. On the other hand, British cuisine retained a more traditional European influence, with a heavy reliance on seasonal ingredients and classic dishes like roast meats and fish and chips.The use of ingredients also differs significantly between the two cuisines. In America, the availability of a wide range of fresh produce and meats has led to a more experimental approach to cooking. The emphasis is on using locally sourced, often organic, ingredients to create dishes that are both flavorful and nutritious. British cuisine, on the other hand, often relies on moretraditional ingredients like potatoes, beef, and fish, with a strong focus on comfort food and hearty meals.The preparation methods also vary. Americans tend to favor grilling, baking, and frying as their primary cooking techniques, often resulting in dishes that are crispy, juicy, and full of flavor. British cooking, while incorporating similar methods, often favors stewing and boiling, which results in dishes that are more tender and rich in flavor. Additionally, the use of sauces andseasonings differs, with Americans often favoring a more diverse range of spices and condiments to enhance theflavor of their dishes, while British cuisine tends to be more subtle in its seasoning.The eating habits and meal structures of the twocultures also differ. In America, meals are often largerand more varied, with breakfast being a particularly important meal that often includes eggs, pancakes, waffles, bacon, and other hearty options. Lunch, while often lighter, can still be quite substantial, and dinner is often the largest meal of the day, with a focus on proteins and vegetables. In contrast, British meals tend to be more structured and traditional, with breakfast often consisting of a simple combination of toast, cereal, or eggs. Lunch is often a light meal, such as a sandwich or salad, and dinner is the main meal of the day, typically consisting of a meat dish, vegetables, and potatoes.The drinking culture also plays a significant role in shaping the culinary experiences of both nations. Whileboth Britain and America have a rich history of brewing and distilling, their preferences in alcoholic beverages differ.The British are known for their love of beer and wine,often enjoying a pint or a glass with their meals. Americans, on the other hand, have a more diverse range of alcoholic preferences, including beer, wine, spirits, and cocktails. This diversity in drinking habits also reflectsin the types of drinks that are paired with specific dishes, with Americans often favoring cocktails or wine with their meals, while the British might opt for a beer or cider.Lastly, the role of fast food and convenience foods cannot be overlooked in comparing the culinary cultures of Britain and America. Both countries have a significant presence of fast-food chains and pre-packaged foods, but their approaches differ. In America, fast food has become a staple of daily life, with burgers, fries, and pizza being popular choices for quick and convenient meals. WhileBritain also has its share of fast-food outlets, theculture tends to be more balanced, with a stronger emphasis on traditional pub food and home-cooked meals.In conclusion, the culinary differences between Britain and America are as vast and diverse as their respective cultures. From the influence of colonial history andimmigrant populations to the use of ingredients and preparation methods, each country has evolved a unique culinary identity that reflects its history, geography, and social preferences. Understanding these differences not only enhances our appreciation of the diverse flavors and traditions of both cuisines but also provides a fascinating window into the rich histories and cultures of these two nations.**英美饮食差异对比**英美两国的饮食文化,如同它们的文化一样,丰富多彩且各具特色。
英国餐桌礼仪英语_英国传统餐桌礼仪(通用10篇)英国人餐桌上不能做的事篇一1、一定不要舔刀,一定不能把刀放到嘴里。
2、咀嚼食物的时候不要张嘴。
也就是说,不能让人看到你嘴里的食物。
3、吃饭的时候,不管对累也不能把双肘支在桌子上。
4、不要越过别人的盘子去夹东西。
如果够不到,就让人帮忙。
5、咀嚼食物的时候,不要说话。
6、小口小口吃,不要一下放到嘴里太多食物。
7、不要用手把食物叉到你的刀叉上。
8、咀嚼食物不要发出很大的声音。
9、不用用餐巾擤鼻涕,餐巾只能接触嘴唇,没有例外。
10、不要舔手指,不要把手指放到嘴里。
11、喝汤永远都要用汤勺,千万不要端起碗喝汤。
汤勺要从汤碗的中间舀,尽量不要让汤勺接触到碗壁。
12、餐巾放在膝上,千万千万千万不要用餐巾擤鼻涕。
13、尽量不要探头吃东西,宁可食物掉到你的腿上。
你的腿上应该有餐巾,如果没有,说明你把餐巾放错地方了。
.享用时令篇二菜肴《唐顿庄园》的餐桌上经常出现时令菜肴,如:8月的芦笋、狩猎季节的猎物。
他们酷爱肉食,如:猪肉、鱼肉、牛肉和羊肉。
.轮换原则篇三为了不冷落任何一位客人,您应当和您身旁的男士交谈。
之后,女主人会轻咳一声,这时您要转向身侧另一位男士。
这就是所谓的“轮换原则”。
交谈与手势篇四1、英国是一个新教大国,由于是新教国家,所以避免谈论13、666两个数字,说任何话必须避免这两个数字,出席活动不得13人为一组。
2、交谈时尽量避免婚烟、年龄、收入、个人隐私、宗教、家庭纠纷等问题。
3、一般情况下交谈时应保持面部微笑,如果对方表示出不开心的心理,要表示同情。
4、公共场合千万千万不得大声喧哗,一旦如此,会受到别人鄙视的眼光,也会有损个人形象。
5、出于礼貌,在请求对方做任何事之前一定要先说“Please(请)”。
6、英国最禁忌的四个手势:一个是小拇指冲着别人;一个是中指冲着别人;还有一个是用食指示意别人过来;最后一个是“V”这个手势,也就是所谓的“耶,这个手势被英国人认为是“2”的意思。
39 姓名:陈治华学号:070690302班级:服设0701学校:东华大学风俗礼仪之——国外篇美国人的饮食习惯居家过日子的美国人买的食品都简单。
一袋面包,—罐饮料,一袋胡萝卜,几只洋葱,偶而也有人买一盘牛肉的。
他们极少用调味品,用得最多的是沙拉油。
美国的餐馆一般规模不大,都收拾得干干净净,而且食品种类并不很多。
有人总结美国饭的特点,一是生,牛排带血丝,二是冷,凡是饮料都加冰块,三是甜,这当然是中国人依自己的口味作出的评判,不过倒也切中要害。
事实上,美国人吃饭注重的是营养,而不是口味,一般美国人也不大会做饭。
在美国城乡,咖啡店(兼营冰滇淋)、麦当劳快餐店比比皆是,前者恰似中国四川的茶馆,后者很像中国河南的面馆。
到咖啡店,喝一杯咖啡一个多美元,吃一碟冰淇淋二三美元,边吃边聊,十分惬意。
美国的冰淇淋堪称一绝,有各式各样的,上面还撤满了脆香的果仁,十分好吃。
麦当劳店更是别具一格:远远望去,不论何时何地的“麦当劳”店都有三面旗子在显眼处飘扬,一是美国国旗,一是州旗,一是店旗。
不论哪儿的麦当劳店部生意兴隆,一份三明治或热狗,一袋土豆条或爆米花,一杯饮料,加起来才3.99美元(美国商品标价都这样,以零点九九结尾,决不凑整数,这说明美国商人的精明),何况饮料喝完了再添可不付饯。
更有趣的是暑假期间,店里都是雇用一群十二、三岁的女学生,那满脸稚气认真干活的神态,令人喜爱。
若遇到假日,顾客较多,这帮女孩身着制服,头带运动帽,还带上一付耳机外加一只小话筒,不时地与操作问联络,那认真的劲头好像海湾战争时的多国部队总司令在指挥一场战斗。
人们最爱吃的是牛排或猪排,大块的牛排多为150克有余。
司机—农场在美国,顾客往往自己驾驶着汽车进入农场,随意采摘西红柿、黄瓜、苹果、草莓、玉米等瓜果蔬菜。
这种农场,俗称"司机农场"。
在这种农场所买到的果品青菜,不仅新鲜可心,而且价钱低廉。
农场主的这种经销方式,既节省采摘成本,又省去中间商的获利,同时还备受顾客欢迎,可谓"一石三鸟"。
英美文化知识点总结初中
英美文化是指英国和美国的文化,这两个国家有着悠久的历史和丰富的文化传统。
初中阶段是学生接触英美文化的重要时期,下面将从英美文化的饮食、节日、体育和艺术等方面进行总结。
一、饮食文化 1. 英式早餐:英国人的早餐通常包括煎蛋、培根、烤面包和烤番茄等食物。
这种丰盛的早餐给人们提供了充足的能量。
2. 快餐文化:美国是快餐
的发源地,汉堡包、炸鸡、薯条等快餐食品在美国非常流行。
3. 下午茶:英国人
喜欢在下午享用茶和点心,这是英国人独特的传统习惯。
二、节日文化 1. 圣诞节:在英美文化中,圣诞节是最重要的节日之一。
人们会互相赠送礼物,家庭成员会聚在一起享用丰盛的晚餐。
2. 感恩节:感恩节是美国
人的传统节日,人们会感谢收获和亲友的关爱,并举行盛大的家庭聚会。
三、体育文化 1. 足球:英国人对足球情有独钟,足球比赛是英国人生活中的重要组成部分。
2. 棒球:棒球是美国最受欢迎的运动之一,每年的世界棒球经典赛
吸引了全球的关注。
四、艺术文化 1. 莎士比亚:莎士比亚是英国最伟大的剧作家之一,他的作品对世界文学产生了深远的影响。
2. 奥斯卡奖:奥斯卡奖是美国电影界最重要的奖项,每年颁发给优秀的电影和电影人。
总结起来,英美文化在饮食、节日、体育和艺术等方面有着丰富多样的内容。
初中阶段的学生可以通过学习英美文化,了解不同国家的传统和习俗,拓宽自己的视野,丰富自己的知识。
英美的饮食习惯
一般来讲,英国人除了早、中、晚三餐之外,还有下午茶。
传统上的英国早餐比较丰富,一般为麦片粥或玉米粥加奶和糖,大致在早晨起床后进行。
英国是世界上人均饮用牛奶最多的国家。
午餐大致在中午至下午2点左右。
工作人员大多在单位食堂或就近的快餐店用餐,回家吃饭的人很少。
下午四五点钟为下午茶时间,一般就是喝一两杯红茶,吃一块蛋糕或饼干之类的小食品。
晚饭是英国人一天中的正餐,一般是在7点钟左右进行。
这顿饭相对比较丰盛,几乎家家精心制作,肉类、蔬菜、水果等营养搭配适当,以满足身体的需要。
绝大多数美国人都是一日三餐。
早餐比较简单,一般为面包、鸡蛋、牛奶和果汁。
随着生活节奏的加快,美国人的午餐也越来越简单,得不到应有的重视。
由于午休时间短,许多上班地点离家较远和工作时间比较集中的职员只能在公司吃工作餐———就近快餐店提供的盒饭。
还有的人自备午餐,几片三明治,一个水果,一杯咖啡,等等。
美国人的晚餐是一天之中的正餐,通常是在下午5-7 点进行。
晚餐比早餐和中餐丰富,最常见的食物是看上去半生不熟的牛排和猪排,重量一般在150克以上,美国人将此视为珍馐。
英美国家的饮食
有句格言:We eat to live,not live to eat.意思是:我们为了生存而吃,不是为了吃而生存。
同中国一样,英美国家也习惯一日三餐。
早餐的时间因人而异,一般是在早上七点半至八点半,午餐时间为中午十二点至两点,晚餐时间为七点至九点。
美国人没有在下午四、五点钟喝午茶的习惯,而英国人则非在下午四、五点钟喝午茶不可,有时除了喝咖啡或热茶外,还要加上些蛋糕。
饼干等之类的东西。
早餐一般先吃水果或喝果汁,然后吃麦片粥,或谷类做的薄片加牛奶,再吃些鸡蛋、火腿、咸肉,有时还有烤面包。
午餐较简单,一般工作的人不回家吃午餐,有的带两片在家准备好的三明治,有的去快餐厅或餐馆简单吃一点食物。
晚餐是一天中最重要的一餐。
所谓正餐,通常指星期日、生日或特别的日子精心烹制的膳食。
大部分家庭在正餐前都换衣服。
正餐的菜肴因场合不同而不同。
一顿齐全的正餐顺序大致如下:
一、开胃品:饮料、酒或水果。
二、汤:喝汤时有时加黄油和面包。
三、主菜:鱼、肉和蔬菜,还有土豆和米饭。
普通人一道主菜就够了,宴请时,最多也不过三、四个菜。
这和中国人花费许多时间去准备许多饭菜是完全不同的。
四、餐后食品:包括点心、水果、冰淇淋等。
五、最后一道是咖啡。
有些国家,如英国,在喝咖啡前还吃些饼干和乳酪。
英美等国人的饮食与中国人的饮食有许多不同之处。
他们喜欢吃生菜,即使肉类、鱼类食品也煮得很生。
肉中常常带血。
这也许与他们认为煮得太熟的食物会破坏其营养成分有关吧。
他们不喝热开水,而喝生水。
他们的自来水是绝对干净的。
在英语国家赴宴须知当你接到赴宴的请柬后若未及时回答对方你不能参加时,那就意味着你欣然接受了,那你就应当按照请柬上的时间、地点准时到达宴会场所。
就座时,要按照餐椅上的名字对号入座,为了出于礼貌,应让女士优先就座,不管认识不认识,男士都要为女士拉开椅子。
每个席位都摆放有一个餐盘,盘里放着三副刀叉(knife and fork)和几把汤匙(spoon),两个酒杯,一块餐巾(napkin)和一只水杯。
主人(host / hostess)入座方表示宴会开始,客人(guest)才能进食用餐。
服务员上菜(serve the dish)时,往往是等客人吃完一道后再上另一道菜。
菜都是从左侧放进客人的餐盘的,每上一道菜,空盘子都得收走。
吃这道菜时应等桌上的人都到齐了才动刀叉或汤匙。
如果你不愿吃或者说吃不完某菜道菜,可将餐具摆在一块,收盘子的服务员自然会替你端走的。
喝汤时要注意用汤匙并最好不要弄出响声,若汤还滚烫也不要吹,等自然凉后再喝。
宴会结束时,应有礼貌地向主人、主人的朋友及其他与你谈话的人道别。
第二天,你应找适当机会对主人友好的邀请表示感谢,要给主人留下你吃是满意,过得高兴的印象。
饮食服务常用词语
饭、餐meal 早餐breakfast 早中饭brunch 午餐lunch, luncheon 晚餐supper 正餐dinner 午茶afternoon tea快餐snack 点心r efreshment 家常便饭home-made meal, homely meal, potluck 便宴i nformal dinner 自动餐buffet 宴会banquet 套菜complete di nner
中餐Chinese food 西餐western food 主食staple 副食subsi diary food 饭店restaurant 餐厅dining room 公共食堂canteen
快餐厅snack bar 咖啡馆,咖啡店cafe coffee shop 自助餐厅self-s ervice cafeteria 账单bill男招待员waiter 女招待员waitress 食谱r ecipe 菜单menu 长方面包loaf 甜面包bun 吐司toast
米饭rice
面条noodles 饺子dumplings, jiaozi 通心粉macaroni 稀饭porrid ge 燕麦粥oatmeal 馒头steamed bun
花卷steamed roll 烧饼,烙饼griddle cake。