吃花生对人体有什么好处
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来源于:(昆明男科医院【/nanxing/】)吃花生有哪些好处,哪些人不能吃花生花生因具有滋补益寿之功和很多的药疗功效,故被人们称为“长生果”,是我国重要的油料作物和经济作物之一。
它富含蛋白质和脂肪,是榨取花生油和制作各种食品的重要原料。
花生除了是营养丰富的美食佳品外,还具有很高的医疗药用价值。
花生及其制品富含不饱和脂肪酸、植物固醇、白藜芦醇、维生素E和维生素C、叶酸等植物活性物质,对促进健康、预防疾病十分有益。
花生作为老百姓喜爱的传统食品之一,自古以来就有“长生果”的美誉。
民谚道:“常吃花生能养生”,研究发现,其具有一定的药用价值和保健功能。
1 、对脾胃的保健作用.⑴花生性味甘平,据《本草纲目》载:“花生悦脾和胃,润肺化痰,滋养补气,清咽止痒”。
⑵明朝蓝茂所著《滇南本草》载:花生盐水煮食治肺痨,炒用燥火行血,治腹内冷积肚疼。
⑶《药性考》载:“本品炒熟食用胃醒脾,滑肠润燥”。
花生适用于治疗营养不良、脾胃失调、各种贫血、咳嗽痰喘、肠燥便秘、乳汁缺乏等症。
⑷民间俗称“生花生健胃、煮花生润肺、炒花生保肝”,与古人论述相一致。
2.降低胆固醇:花生油中含有大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。
3.预防肿瘤:美国科学家在花生中发现了大量的白藜芦醇,花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇,其次花生根中白黎芦醇的含量是葡萄酒的10至数百倍。
白藜芦醇是一种具有广泛保健功能的成分,主要有降脂、消炎、抑癌和治疗冠心病等作用。
因其对肿瘤疾病的显著防治效果,被誉为“100种最热门有效抗衰老物质”之一。
从20世纪60年代至今,我国研究白藜芦醇的工作进展非常迅速,对于治疗心血管疾病、抗癌等方面有重大意义。
我国从花生根中提取了白藜芦醇制作药物。
4.促进儿童骨骼发育:花生含钙量丰富,可以促进儿童骨骼发育,并有防止老年人骨骼退行性病变发生。
经常吃一把花生,好处多多!但这几种人最好别吃
花生是一种老少皆宜的坚果,很多人喜欢煮汤放几颗,或是聊天吃几颗,还有盐�h花生、老醋花生、水煮花生……各种吃法都有。
但专家提醒,花生因其营养丰富,在民间有“植物肉”、“长生果”之誉,经常吃好处多,但有些人却“无福消受”.
花生营养丰富益处多
专家说,花生性平、味甘,有化痰润肺、利水消肿、健脾和胃、生乳止血的作用。
对食少
体弱、营养不良、燥咳少痰、咯血、大便燥结、产妇乳少等病症有食疗功效。
而现代医学认为,花生中富含蛋白质和脂肪,还含丰富的维生素A、B2、D、E,以及铁、钙、硒、锌等,并含有硫胺素和核黄素,尤其是含人体必需的氨基酸,有助于增强脑细胞
功能、提高记忆力,从而有效起到抗衰老作用。
花生富含钙元素,可促进儿童骨骼发育,并防止老年人骨骼退行性病变发生。
花生的红衣能抑制纤维蛋白溶解,改善凝血因子缺陷,促进骨髓造血,因此对各种出血、
出血导致的贫血等疾病有明显治疗功效。
此外,花生壳还有降低血压、调整胆固醇的作用。
痛风、“三高”、静脉血栓者不宜吃
花生虽好吃,也有要注意的。
花生有什么功效与作用花生有什么功效与作用花生是我们日常生活中最常见的坚果之一,老少咸宜,哪么你知道花生的营养价值吗?知道花生的功效与作用吗?花生的功效与作用【1】花生是我们日常生活中最常见的坚果之一,老少咸宜。
哪么你知道花生的营养价值吗?花生的功效与作用又是什么呢?1、花生富含很高的营养价值,里面含有25%~36%的蛋白质,脂肪含量可达40%,花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。
2、花生的脂肪含量占总营养的30%-39%左右,但是对肥胖的威胁并不大,如果适量食用,还能起到减肥的功效。
这是因为花生属于高热量、高蛋白、高纤维食物,可以增加饱腹感,也就是通常所说的"比较抗饿"。
据研究,花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍,吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要,降低身体总热量的汲取,从而达到减肥效果。
3、花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸,比如花生中的四烯酸属于不饱和脂肪酸,具有降低血脂和血清胆固醇的功能,可以减少冠心病的发病危险。
而人体是不能自己合成不饱和脂肪酸的,必须要通过饮食摄入。
由此可见多吃花生对身体好是毋庸置疑的。
4、花生富含的叶酸、膳食纤维、精氨酸等,也都能对心脏起到保护作用。
5、花生仁外面的那层红皮是可以促使血小板生成的,它可以避免血小板聚集。
从这个意义上讲,花生会对预防心血管疾病有一定的作用。
因为血小板容易与人体内的纤维蛋白原结合在一起形成斑块,斑块多了就会造成血管狭窄,冠心病也就由此发生。
花生的做法【2】醋泡花生米是花生十分传统的做法,夏天吃的'爽口又不用担心上火。
醋有开胃,增进食欲,消食化积的作用。
并能促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,使食欲旺盛。
在炎热的夏季食欲减退时,用加醋调凉拌菜,不但味美可口增进食欲,帮助消化,还有很好的抑菌和杀菌作用,起到预防肠道疾病的功效。
那么我们今天就来学一学这么做好吃的醋泡花生米吧!原材料带衣熟花生米、酱油、醋、麻油、鸡翅汁(醋∶酱油∶麻油∶鸡翅汁=3∶2∶1∶1)、干辣椒、小葱白。
吃鲜花生有什么好处
鲜花生是一种刚从地里挖出来的花生,也就是没有经过其他处理的花生。
这种花生,对于人体是有着很多的好处的,尤其是能够促进脑部发育、延缓衰老、养胃、润肺止咳、预防冠心病等。
所以如果有以上需求的人群,可是适当的吃一些鲜花生,来改善自己存在着的一些健康问题。
1、促进脑部发育
平时人们吃生花生可以吸收更多的花生蛋白,它没有经过高温处理,活性更高,更易于人体吸收和利用,这种花生蛋白进入人体以后能转化成赖氨酸和谷氨酸,以及天门冬氨酸等多种人体必需的氨基酸,这些物质对脑部发育有明显促进作用,它们既能促进智力发育也能提高记忆力。
2、延缓衰老
延缓衰老延长寿命,也是人们吃生花生的重要好处之一,它含有的儿茶素和赖氨酸等营养成分,都具有明显的抗衰老作用,能提高人体组织细胞活性,也能清除人体内具有破坏作用的自由基,经常食用能延年益寿,这也是人们把花生叫做“长寿果”的主要原因。
3、养胃
首当其冲好处要属“养胃”这一条了爆款,这各益处相信你也听说过,而这种说法确实是真的,因为花生里是健康的不饱和
脂肪酸,它不含胆固醇,所以它的膳食纤维就非常丰富,因此每天吃适量的生花生对养胃是有好处的。
4、润肺止咳
生花生性质温和,含有大量的花生油,平时人们直接食用以后可以润肺止咳,缓解肺燥,特别是那些出现久咳和气喘以及咳嗽带血的人群,多吃一些生花生对病情有很好的缓解作用。
5、预防冠心病
冠心病是现在的高发疾病,它发生以后如果不及时治疗就会危及生命,如果平时能经常吃一些生花生就能降低这种疾病的发病率。
因为生花生中亚油酸的含量特别高,这种物质可以清理人体内的胆固醇,能让它转化成胆汁酸快速排出体外,身体内胆固醇减少以后,人类发生冠心病的机率就会明显下降。
经常吃花生有什么好处
经常吃花生有什么好处
经常吃花生的好处有:润肺化痰、润肠通便、预防心脑血管疾病、帮助大脑发育、延缓衰老等。
1.润肺化痰:对于肺燥引起的咳嗽、咳痰、咯血的人,如果长期适当食用花生,对润肺经络止咳化痰有很好的好处。
2.润肠通便:花生富含油脂,通过润滑肠道,有很好的通便益处。
3.预防心脑血管疾病:花生中含有的亚油酸能分解胆固醇,促进胆固醇排出,降低人体内胆固醇含量,预防动脉硬化,有效降低心脑血管疾病的发病率。
4.帮助大脑发育:花生中的锌含量比较高,对促进大脑发育大有裨益。
对于正在成长的孩子来说,多吃花生可以增强记忆力和智力。
5.延缓衰老:花生因具有延缓衰老作用,被称为长寿果。
花生中所含的白藜芦醇、儿茶素、铁可以延缓人体器官的衰老,经常食用花生可以延年益寿。
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吃花生会胖吗花生都有哪些营养价值
导语:花生是我们平时都吃到的东西,对花生了解的朋友就知道,花生的热量其实是非常高的,那么吃花生会胖吗?花生都有哪些功效作用呢?
对于花生本身来说,它是一种高热量食物,同时它也属于高蛋白、高纤维食物,吃花生对于增加饱腹感很有帮助,非常抗饿,既然是高热量,那么吃花生会胖吗?这是很多朋友都关心的问题,下面就来了解一下吧!
吃花生会胖吗?
有关专家针对这一问题做出了解答,花生虽然是高热量食物,但是它并不会使人发胖,适量食用反而会对减肥起到帮助作用。
花生的饱腹感主要来自于它超高的碳水化合物,吃花生时就最好减少对其它主食的摄入,从降低总热量入手,让吃花生帮助你来减肥。
花生除了能够帮助我们减肥以外,它还有着非常多的功效作用。
花生的营养和功效有哪些?
1、促进人体生长发育
花生中含有非常高的钙含量,而人体骨骼的生长和发育最需要的就是钙元素,所以多吃一点花生,对人体的生长发育有着很好的促进作用。
2、促进细胞发育
多吃花生,对于智力的提升也有一定的帮助,这主要归功于花生中大量的氨基酸成分,尤其是赖氨酸、谷氨酸和天门冬氨酸,对于细胞、大脑记忆力的增强有着很好的帮助。
3、抗老化防早衰
花生中还含有一种叫做儿茶素的物质,这种物质能够起到极好的抗
生活常识分享。
早上吃花生有什么好处有的人在早上起来的时候,经常会习惯性的抓一把小花生米,放在嘴巴里面,细细的品味,然后吃下去早上吃花生米的确对身体有好处,首先花生米中含有丰富的不饱和脂肪酸,其中不含胆固醇,但是富含有丰富的膳食纤维,经常吃花生米可以养胃,缓解胃酸和胃,灼烧感。
早上空腹吃花生养胃吗清晨吃花生可以养胃,每天早上空腹吃一小把生花生,能够帮助缓解轻微的胃部不适,如恶心泛酸,还可以中和过多的胃酸。
还有,花生富含不饱和脂肪酸,不含胆固醇,含有丰富的膳食纤维,是天然的低钠食物。
每天吃适量生花生,对养胃有一定好处。
不过,有的本身有胃病的患者,对生花生米的红衣敏感,吃时有烧心的感觉,需要注意。
另外,花生米也不宜多吃,油脂太大,每次吃10粒到20粒左右为好,吃多上火肥胖等各种问题都要来了,也会给肠胃带来负担,和养胃目的则相悖了。
吃花生为什么可以养胃1、花生中含有大量的蛋白质和脂肪,适量蛋白质具有中和胃酸的作用,而适量的脂肪则可以刺激小肠粘膜分泌肠抑胃液素,抑制胃酸分泌。
2、花生富含磷脂,而磷脂主要作用于泌酸黏膜上的黏液,起到乳化和润滑作用,对胃黏膜有一定的保护作用。
3、花生或者那些水分少的食物比较适合胃液较稀、分泌量较大的人,如果这些人喝汤水,会感到稀释了胃液而容易反酸和嗳气。
而那些胃液粘稠、分泌量少的人才会更喜欢喝汤水。
tips:花生虽然不能治胃病,但还是可以帮助那些胃酸分泌量大的人来缓解反酸和嗳气的。
在饮食中,可以达到类似花生养胃作用(主要指抑制反酸和嗳气方面)的食物有:碱性饼干、烤馒头片烤面包片(中和胃酸、水分少)、水煮黄豆、鸡蛋黄(蛋白质脂肪磷脂含量高)、蛋黄(蛋白脂肪磷脂含量高)等食物。
花生养胃生吃好还是熟吃好花生米生吃,熟吃都行,但是,熟花生的营养成分比生花生米差些。
炒炸花生米营养更差。
花生米经过火炒或油炸以后,其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉,蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化,这样其营养价值和药用价值也就很低了。
花生的好处文章目录一、吃花生的好处二、花生的吃法三、吃花生的禁忌吃花生的好处1、营养价值花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。
脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。
含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。
并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。
有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。
2、药用价值抗老化性:花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。
凝血止血:花生果衣中含有油脂,多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病有止血的作用,对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。
滋血通乳:花生果实中的脂肪油和蛋白质,对妇女产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。
促进发育:花生果实中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。
增强记忆:花生果实中的卵磷脂和脑磷脂,是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。
实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。
3、营养价值高花生营养价值很高,含脂肪40%-50%,是大豆的两倍。
含蛋白质30%左右,相当于小麦的两倍多,是大米的三倍。
而且花生易被人体吸收,消化系数在90%左右。
此外,花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸以及多种维生素,因此花生亦称“长生果”。
4、保健作用一是食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸,使其排泄增强,从而降低胆固醇。
二是花生仁红衣(花生仁的皮)能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能,对血小板减少、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好处。
花生的吃法1、盐h黑豆花生花生浸洗刷干净,黑豆选青肉的浸洗干净。
常吃花生的几个好处关于《常吃花生的几个好处》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
花生仁归属于我们生活起居中很容易看到的一种食品,花生米的做法是各种各样,在我们國家古时候的情况下就早已将花生仁称为长生果,意思是常常吃花生我们就能做到寿元的作用,那麼花生仁究竟具备什么药用价值上边的作用,花生仁具备哪一方面的营养成分,及其花生仁在健康养生上边的功效呢?花生的作用我们小结起來一般分成四个层面,最先产生能够合理的减少我们身体的胆固醇,第二花生仁能有让我们不可逆的衰退延迟,也有花生仁针对小朋友们人体骨骼的生长发育具有非常大的功效,最终非常非常值得明确提出的是,花生仁还可以防止肿瘤的出現。
减少胆固醇:食用油中带有很多的脂肪酸,这类物质可使人体内胆固醇溶解为胆汁酸排出来身体之外,防止胆固醇在身体堆积,降低因胆固醇在身体中超出标准值而引起多种多样心脑血管病症的发病率。
减缓身体衰退:花生仁中的锌元素成分广泛高过别的粮食作物。
锌能推动少年儿童脑部发育,有提高人的大脑的记忆力作用,可激话中老年大脑神经,合理地减缓身体太早衰退,具备耐老化功效。
推动少年儿童骨骼生长:花生仁含钙丰富多彩,能够推动少年儿童骨骼生长,并有避免老人骨骼退行性改变产生。
花生仁中带有丰富多彩的人体脂肪油和蛋白,对生完孩子奶水不足者有益气养血催乳功效。
防止肿瘤:花生仁、食用油中带有一种生物活性较强的纯天然多酚类物质——白黎芦醇。
它是肿瘤病症的纯天然有机化学预防剂,另外还能减少血小板聚集,防止和医治主动脉粥样硬化、心脑血管病症。
而白黎芦醇被列入最有效的延缓衰老物质之一。
而含有白黎芦醇的花生仁、食用油等有关花生仁产品可能对饮食与健康充分发挥更大的功效。
花生仁具备许多奇妙的作用,上文我们早已了解了花生仁针对我们控制胆固醇的浓度值,防止肿瘤的出現,耐老化减缓我们太快衰退及其含钙量多对少年儿童人体生长发育上边的益处。
花生仁是我们健康养生必需的食品,期待诸位科学研究的吃花生,运用花生仁作出又美味可口又健康养生的菜。
多吃花生可降胆固醇,但这些人不能吃
没有人不认识花生,也没有从来没有吃过花生的吧。
花生被称为“长寿果”,它还被誉为“植物肉”、“素中之荤”,其因美味而且不可忽视的药用和保健价值,一直在食物界中占据着重要的位置,然而有一些人吃花生可能会危害生命。
多吃花生的4大好处
好处一:降胆固醇
花生本身不含胆固醇,虽然花生的油脂含量较多,但花生的不饱和脂肪酸与亚油酸能够帮助人体分解胆固醇并将其排出体外,从而起到预防心血管疾病与高血脂的作用,还能降低35%患冠心病的机率。
好处二:预防骨质疏松
花生的钙含量相对较多,儿童常吃能益智健脑、补钙促生长,老人多吃一点能够预防骨质疏松保护心血管。
好处三:保护心脏
花生中含有的脂肪对人的保健很有益,其中含有的的单脂肪酸和多不饱和脂肪对心脏保健有益。
好处四:抗癌抗衰老
花生米中含有白藜芦醇,是一种生物性很强的天然多酚类物质,也是肿瘤疾病的化学预防剂。
它可帮助降低血小板聚集,保护心脏,还被美国人收录为“100种最热门有效的抗衰老物质”之一,有很强的对抗衰老的能力。
3类人不宜吃花生。
吃花生对人体有什么好处。
1.促进身体发育,花生中含有很多的氨基酸的,而且是很多种的,这些营养物质对来儿童提供智力,尤其是对于儿童大脑发育有很多的作用。
2.抗老化,在花生中含有一些儿茶素,这些东西对于人体是有很好的抗老化的功效的。
经常吃花生的花,可以减缓人的衰老的,因此有人称花生为“长生果”
3.润肺止咳。
在花生中是含有大量的脂肪油的,脂肪油是可以起到很好的润肺功能的,而且吃花生对于预防一些疾病的发生。
4.补血的好处,花生中的大量丰富的脂肪油以及蛋白质,对于很多女性来说,花生是一种很好的滋补气血的功能的。
5.防止冠心病。
亚油酸是花生中含有的一种营养物质,那么吃花生可以有效的帮助人体分解胆固醇的,所以说可以有效的预防冠心病的。
花生制品中含有丰富的植物固醇,包括白藜芦醇、B-谷固醇和植物异黄酮等,对人体健康极为有益。
白藜芦醇是一种生物性很强的天然多酚类物质,是肿瘤疾病的化学预防剂,也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。
2001年,墨西哥专家发现花生、花生油中含有丰富的B-谷固醇。
实验证明,B-谷固醇具有降胆固醇、预防心脑血管疾病和癌症的功效。
让减肥更轻松
营养专家们发现,优质花生油和其他花生制品中有一种叫叶酸的营养素,含有大量单不饱和脂肪酸,能够增加热量散发,燃烧有害胆固醇,降低高血脂。
另外,在外国专家的新发现中,客观上否定了许多关于减肥连食用油也不吃的做法。
其实,恰当地选择食用油的品种,经常吃坚果的人,不仅不会使人发胖,还使人们可以在日常饮食中获得全面营养,同时不用担心增加体重。
有效预防心血管病
结果表明:花生制品、花生油对降低血脂、预防心血管疾病能发挥有效作用。
他们进行了一项关于花生及其制品的临床试验,观察了5种不同的膳食对血脂和脂蛋白的影响。