保证书
本店名称，租赁期间将对，社区居民作出以下承诺：
1、证照齐全，规范经营；
2、安全使用天然气、液化气和电能等清洁能源；
3、不将残渣、废物和厨房垃圾直接排入污水管网；
4、夜间噪音不扰民、每天经营时间不超过凌晨12点；
5、维护保持经营区域环境卫生整洁，门窗、招牌等无积尘杂物，建筑物灯光亮化设施完好无损，门前公共设施无污垢。
6、门前绿化区域无依树挂线、挂物、搭棚，擅自占用绿化地和损坏花草，乱倒脏水，乱扔杂物现象；
7、不使用高音喇叭或其他发出高噪声的方法招揽顾客，制造噪声干扰他人正常生活。
承诺人：业主代表：
日期：
餐饮业环境保护责任承诺书
地球，人类共同的家园。为保护和改善我们的生活环境和生态环境，进一步做好节能减排工作，保障人体健康，构建和谐社会和环境友好型社会，每个餐饮服务企业都具有义不容辞的责任和义务。作为饮食服务业节能减排责任主体，我（们）深知：做好环境污染防治工作，减少污染物排放关系到社会稳定、人民群众安居乐业，关系到经济社会全面协调可持续发展，关系到全面建设小康社会目标的实现。因此，我（们）将本着对社会和人民群众负责的精神，通过一切行之有效的管理手段，切实做好环境保护工作，并在此郑重向社会承诺：
1、严格遵守《中华人民共和国水污染防治法》、《中华人民共和国大气污染防治法》、《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》、《中华人民共和国环境噪声污染防治法》《南京市餐饮娱乐服务企业环境保护管理办法》等法律、法规和标准的规定，建立健全本单位环保组织及各项管理制度，增强单位法定代表人（或负责人）为环境保护工作第一责任人的意识，对本单位的环境保护工作负全面责任。
2、完善本单位污染治理设施并保证治理设施运转正常，定期清理隔油隔渣池和油烟净化器，确保废水达标排放，同时建立隔油隔渣池及油烟净化器清理和维修台帐。
3、保证本单位燃烧设备使用燃油、燃气等清洁燃料，油烟经油烟净化器处理后高空排放。不向下水道排放油烟等废气。
4、保证本单位废水经废水处理设施处理后排入水体或城市污水处理厂，并将隔油池过滤产生的废油脂交有资质处理单位回收并签订回收协议书，同时做好废油脂处理台帐，并报环保局备案。决不将残渣废油直接排入水体或城市排水管网。
5、合理布局，保证本单位音响、风机等产生噪声的设备达标排放。
6、保证本单位不使用难已降解的一次性发泡塑料餐具，杜绝白色污染。
7、自觉接受社会和舆论的监督，主动接受环保行政部门对本单位的监督检查。积极配合环保部门工作，不断提高法律意识和诚信意识，做到合法经营、诚信经营。
承诺人（法定代表人或业主）：
二〇一二年六月
