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虫鼠害控制程序及表格食品有限公司的虫鼠害控制程序的目的是在厂区内设置防虫防鼠措施，以防止虫、鼠侵入对产品造成污染。
该控制措施适用于公司所有厂房场地、食品生产车间、食品及原材料贮存仓库的虫害控制。
引用文件包括《卫生标准操作规范SSOP》、《GMP-21CFR Part 110》和《危害分析与关键控制点体系食品生产企业通用要求》GB/T-2009.质量监督部负责虫害控制检查及纠正措施的验证，车间负责车间的虫害控制及防虫害设备设施的检查维护，___负责厂区车间外围的虫害控制，仓管员负责仓库的虫害控制，县里专业杀虫机构负责执行厂区、车间的定期杀虫工作（一年一次）。
企业内部控制措施包括保持厂区环境清洁卫生和排水畅通，地面无积水、垃圾，以防止鼠、蚊、蝇、昆虫等害虫孳生。
加工车间的各入口处设有挡鼠板、防鼠夹进行防鼠，车间内设有灭蝇灯，门和窗均装有纱网进行防虫，车间与外界联系的排水沟设有防护罩以防虫、鼠的侵入。
防鼠具体措施及方法包括车间下水道通口处用铁网密封，车间外出水口下水道用密封水泥板，物料库及其他直接与外界相通的门外两侧放置防鼠夹或粘鼠板，厂房外围及生活区有专职人员负责清洁卫生，及时运走生活垃圾，定期消毒杀虫，保持厂区清洁卫生。
防虫措施及方法包括每周定期对车间周围喷洒杀虫剂，各入口处必要位置安装灭蝇灯，离地面高度为1.5-2m。
定期检查和清理蛛网和蜘蛛，消除吸引蜘蛛的潜在区域如裂缝和洞眼，清走不必要的杂物。
车间废弃设备、工器具应及时清理出厂，以防孳生害虫。
每月底车间停产期间，对整个车间进行大扫除，使用允许范围内的化学杀虫，并跟踪检查杀虫效果，同时进行人工灭鼠。
县里机构外部控制包括公司和县里专门杀虫灭鼠机构达成协议，定期或在必要时对厂区进行除虫灭害工作。
杀虫机构应向质量监督部提交资格证明、杀虫人员上岗证、厂区内的害虫防治计划、使用的杀虫剂卫生证明及每次杀虫后的《杀虫报告》，由质监部保存复件。
记录时间。
地点：鼠害种类：数量：灭鼠措施：效果：备注：记录人：审核人：日期：厂区环境卫生检查记录表表码：编号：检查时间。
防鼠防虫害检查表
检查日期：年月日检查人：
填表说明：本表由生产部指定专人定期填写，各项目按照《虫害控制平面图》中标明的位置分区域填写。
1.防鼠板应填写区域内防鼠板破损情况及有效情况：正常有效“√”，破损“○”，无效（未放置或其他）“Х”。
2.粘鼠板应填写区域内粘鼠板（捕鼠器）的捕鼠情况及有效情况：正常有效“√”，捕获“S”，无效（未放置或其他）“Х”。
3.纱窗应填写区域内纱窗的破损情况及有效情况：正常有效“√”，破损“○”，无效（未使用或其他）“Х”。
4.灭蝇灯应填写区域内灭蝇灯的灭虫情况：正常有效“√”，破损“○”，无效（未使用或其他）“Х”。
5.生化信息素捕杀装置应填写区域内装置的捕杀情况及有效情况：正常有效“√”，破损“○”，无效（未使用或其他）“Х”。
6.生化信息素捕杀装置应填写区域内装置的捕获情况及有效情况：正常有效“√”，破损“○”，无效（未使用或其他）“Х”。
7.灭蝇灯、室外诱饵投放点、生化信息素捕杀装置还应在表格内填写捕杀虫害的数量。
鼠害虫害检查情况说明中，汇总检查存在的问题、分析虫害可能来源以及安全隐患等。
蚊、蝇、虫、鼠害控制程序1.0目的为了有效地预防及杀灭蚊、蝇、虫、鼠害，杜绝各种有害昆虫与鼠类对产品造成的危害。
从而保障我公司生产的产品的安全及卫生，特制定蚊、蝇、虫、鼠害的防治控制程序。
2.0范围：适合于公司及其周围环境和生产厂区内的有害昆虫与鼠类的扑灭工作。
3.0虫、鼠害的控制实施人员及其职责:3.1责任部门：品管部、生产部、行政部．3.2监督：品管部;3.3由生产部责成专人负责车间外围的防鼠、灭鼠工作。
3.4生产车间、库房等各区域的防蚊、蝇、虫、鼠害及灭鼠工作由各部门的负责人指定专人负责实施。
3.5由品管部委派专人对全公司的虫鼠害防治工作进行指导、监督、检查。
3.6所需药品设单独加锁库房，并由品管部统一管理。
4.0消杀频率:4.11次/月；5、6、7、8月（2次/月）。
4.2杀虫剂的类型及设施。
4.2.1药剂：拜虫杀、拜力坦。
4.2.2药饵：拜灭士杀蟑胶饵、立克命膏剂。
4.2.3设施：灭蝇灯、挡鼠板、粘鼠胶、鼠笼。
4.3 设施的使用:4.3.1车间、库房的窗户必须安装防蝇、防鼠网。
4.3.2一切与车间、库房相连的大门必须安装防蝇网、防鼠板。
4.3.3库房内、四个墙角、每个角落放置一个鼠笼，并每周检查、清理，。
4.3.4车间、库房内靠墙根每隔3m放置一个粘鼠板，并每周检查清理。
4.3.5车间、库房内根据实际情况决定安装灭蝇灯的数量，安装时应远离操作台及容器具（10m以上），并每周检查，清理死虫残痕。
4.4 加强管理、做好预防工作:4.4.1车间外围：采用投放饵料的灭鼠方法，即在车间周围墙根下每隔2m～3m 放置捕鼠笼一个（紧靠墙根），并将其固定在鼠笼内投放饵料，并经常检查，发现饵料不见立即投放。
4.4.2保持车间、库房内卫生，尤其是墙角地沟及时清扫，使地面无水渍，无污渍，保持房间干燥，使害虫无孳生环境。
4.4.3车间、库房通风处设纱窗、门窗处设门帘、纱窗，并每月定期对门窗进行维修、维护。
4.4.4所有物品离墙（30cm），离地（15cm）存放，严禁周转箱、产品、原辅材料、工具器具直接落地。
防鼠防虫害检查表
检查日期：
区域项目
防鼠板
粘鼠板（捕鼠器）
纱窗
灭蝇灯
室外诱饵投
放点
生化信息素捕杀装置
鼠害虫害检查情况说明
年月日检查人：
A区B区C区D区E区F区G区备注
填表说明：本表由生产部指定专人定期填
写，各项目按照《虫害控制平面图》中标明的位置分区域填写。
1.防鼠板应填写区域内防鼠板破损情况及有效情况：正常有效“ √”，破损“○” ，无效（未放置或其
他）
“ Х”。
2.粘鼠板应填写区域内粘鼠板（捕鼠器）的捕鼠情况及有效情况：正常有效“√”，捕获“ S”，无效
（未
放置或其他）“Х”。
3.纱窗应填写区域内纱窗的破损情况及有效情况：正常有效“ √”，破损“○”，无效（未使用或其他）
“ Х”。
4.灭蝇灯应填写区域内灭蝇灯的灭虫情况：正常有效“ √”，破损“○” ，无效（未使用或其他）
“ Х”。
5.生化信息素捕杀装置应填写区域内装置的捕杀情况及有效情况：正常有效“ √”，破损“○” ，无效
（未
使用或其他）“Х”。
6.生化信息素捕杀装置应填写区域内装置的捕获情况及有效情况：正常有效“ √”，破损“○” ，无效
（未
使用或其他）“Х”。
7.灭蝇灯、室外诱饵投放点、生化信息素捕杀装置还应在表格内填
写捕杀虫害的数量。
鼠害虫害检查情况说明中，汇总检查存在的问题、分析虫害可能来源以及安全隐患等。
