精选新版2019年大学体育健康测试题库500题(含答案)

2019年大学体育健康期末考试500题【含答案】一、选择题1．运动员在运动过程中会失去大量的水分的器官是____。

（C）（A）皮肤（B）肺（C）皮肤和肺2．（2分）膳食纤维有助于胃肠蠕动，被人们誉为食物中的“第7营养素”。

下列食物中含膳食纤维较多的是（）①玉米②精制面粉③西芹④豆腐A.①②B.①③C.②④D.①④答案：B3．决定运动负荷大小的主要因素是（B）。

A.运动成绩B.运动量C.运动心率4．正确的体育锻炼方法包括（C ）等。

A.集体锻炼法B.个人锻炼法C.连续锻炼法5．按空气的温度可把空气浴分为（A ）等3种。

A.热空气浴B.凉空气浴C.桑拿D.冷空气浴6．运动员出现速度障碍时，可选用的训练手段是：( A )A.牵引跑B.逆风跑C.负重跑7．掌握适宜的运动量，一般可采用心率百分法，即采用使心率升高到本人最高心率的（ C )强度作为标准锻炼的方法。

A.60-70%B.80-90%C.70-85%8．发展最大力量用能重复1～3次阻力进行（ C ）组练习，组间休息1～3分钟，隔天练习一次效果最佳。

A.1～2B.2～3C.3～1.9．下列（A ）是体育锻炼固有的特点。

A.具有良好的习惯性B.全面增进身体健康C.提高身体素质10．中重量.中次数.中组数.中间歇的力量练习锻炼目的是( C )。

A.突出肌肉线条B.提高绝对力量C.增加肌肉围度11．一般来讲，每天进行适当的体育锻炼对身体是有好处的，适宜晚饭后20分钟和临睡前10分钟的活动有（C ）。

A.篮球B.排球C.散步12．最容易导致低血糖症状发生的运动时间段是（ A ）。

A.早晨时间段B 上午时间段 C下午时间段13．下列能源物质中，作为人体运动主要能源物质的是（ C ）A：蛋白质B：脂肪C：糖14．为了提高基因的资助修复能力，就必须注意从鱼.瘦肉和豆制品中获基因的营养素是（ B ）。

A.肌酸B.核酸C.蛋白质15．（C ）具有促进钙.磷两种矿物元素吸收的作用，对于儿童佝偻病.青少年近视.中老年骨质疏松症等常见病有防治作用。

2019年大学体育健康期末考试500题【含答案】
一、选择题
1．膳食中非必需氨基酸所占的比例为（ C ）
A.40%
B.1.%
C.1.%
2．一般轻体力劳动者，每日约摄入（C ）种各类食物大约（）克左右，才能基本保证平衡膳食的要求。

A 5；600B10；1.C20；1.
3．( A )是构成蛋白质的基本单位。

A.氨基酸
B.卵磷脂
C.A TP
4．人体所需能量来源依次是（C）
（A）脂肪；糖类；蛋白质（B）糖类；蛋白质；脂肪
（C）糖类；脂肪；蛋白质
5．出现消化不良.腹泻食欲不振.动脉硬化.还将引起冠心病的病症，属于（ B ）
A.蛋白质过剩
B.脂肪过剩
C.维生素C过剩
6．蛋白质的利用率为76%的食物是（ B ）
A.猪肉
B.牛肉
C.羊肉
7．一般（ B ）的能量占总能量的40%为宜。

A.早餐
B.中餐
C.晚餐
8．（ B）占体重的18%。

A.水
B.蛋白质
C.脂肪
9．在减肥和预防肥胖的方法中，正确的是（）
①加强体育锻炼，养成体育锻炼的习惯
②改变不良的生活方式（如作息时间安排不当.长时间看电视等）
③减少油腻食物的摄人量，大量进食谷物和蛋白质
④在医生的指导下服用减肥药物
A.①②③
B.①③④
C.①②④
D.②③④
答案：C。

2019年大学体育健康期末考试500题【含答案】
一、选择题
1．运动中每隔____分钟可以补充含糖饮料或容易吸收的含糖食物。

（C）
（A）15～30（B）60～1.（C）30～60
2．一般健身运动爱好者进行锻炼后，关于收缩压和舒张压的变化范围正确的是（C）
A.收缩压上升10—15mmHg，舒张压下降10—15mmHg
B收缩压下降10—15mmHg，舒张压上升10—15mmHg
C.收缩压上升20—25mmHg，舒张压下降5—10mmHg
3．下列选项中，属于发展灵敏性的手段：( B )
A.俯卧撑
B.双摇跳绳
C.负重蹲起
4．排球运动员大力发球中的击球动作是一种 ( C )
A.最大力量
B.力量耐力
C.快速力量
101.发展灵敏素质主要采用:( C )
A.持续训练法
B.间歇训练法
C.变换训练法
5．运动中的排汗率和排汗量与____等因素有关。

（A）
（A）运动强度.密度和持续时间
（B）运动强度.速度和持续时间
（C）运动强度.耐力和持续时间
6．一般轻体力劳动者，每日约摄入（C ）种各类食物大约（）克左右，才能基本保证平衡膳食的要求。

A 5；600B10；1.C20；1.
7．（ C ）在一般人的膳食中宜占1.%左右。

A.粮谷类
B.蔬菜水果类
C.油脂类
8．绿色蔬菜含有的最丰富的维生素是（ C ）。

A.维生素A B 维生素B C维生素C
9．正常人吃普通混合膳食时，蛋白质.脂肪.糖类物质平均吸收率为_（A）
（A）92％；95％；98％（B）98％；95％；92％
（C）95％；92％；98％。

2019年大学体育健康期末考试500题【含答案】一、选择题1．血脂中最受运动影响的是____。

（A）（A）甘油三酯（B）胆固醇（C）脂肪酸2．( C )原则是指体育锻炼应全面发展身体的各个部位各个器官的机能，提高身体素质和基本活动能力，从而达到身心全面和谐的发展。

A.从实际出发B.循环渐进C.全面锻炼3．运动中的排汗率和排汗量与____等因素有关。

（A）（A）运动强度.密度和持续时间（B）运动强度.速度和持续时间（C）运动强度.耐力和持续时间4．一般轻体力劳动者，每日约摄入（C ）种各类食物大约（）克左右，才能基本保证平衡膳食的要求。

A 5；600B10；1.C20；1.5．世界卫生组织建议每人每日食盐用量不超过（ C ）克为宜。

A4B1.C 66．（ B ）在抗动脉粥样硬化和预防癌症中起着重要作用。

A.维生素BB.维生素EC.维生素7．油脂类在一般人的膳食中宜占（ A ）左右。

A.1.%B.1.%C.1.%8．龙舟比赛，体现了体育（）的团队精神。

A.团结合作B.拼搏奉献C.友谊第一D.强身健体答案：A了解自我，学会锻炼，学会欣赏，造就幸福人生。

回答17题。

9．维生素A缺乏引起（ A）。

（A）干眼病（B）脚气病（C）坏血病10．日光浴是一种利用日光进行锻炼和防治慢性病的方法，按波长划分，日光可分为（A ）和可见光。

A.红外线B.X射线C.热光波11．判断不同项目运动员膳食能量的日供给量哪项是不正确的_____。

（B）（A）足球﹥乒乓球﹥跳高﹥围棋（B）铁人三项﹥公路自行车﹥摔跤﹥围棋（C）举重﹥射击﹥跳水﹥桥牌12．维生素A缺乏可导致（ A ）。

A.夜盲症B.青光眼C 骨质疏松13．钙可保持体液呈___的正常状态，防止人陷入容易导致疲劳的___体液环境。

（C）（A）中性；碱性（B）中性；酸性（C）弱碱性；酸性14．若无禁忌症，每日可饮红葡萄酒____，有助于降血脂及活血化瘀，预防动脉硬化。

（B）（A）10毫升（B）50毫升（C）100毫升15．糖.脂肪.蛋白质三大营养物在体内氧化的卡价分别为____千卡/克：（A）（A)1；9.3；4.1.（B)3；4.1；9.3（C)1；4.1；9.316．生命活动或运动过程中能量供应的能源物质是____。

2019年大学体育健康期末考试500题【含答案】
一、选择题
1．大米中蛋白质的利用率为（ B ）
A.67%
B.77%
C.87%
2．安排每周锻炼计划时，运动负荷应大中小结合，大运动负荷每周( A ）次为宜。

A.1-1.
B.2-1.
C.3-4
3．掌握适宜的运动量，一般可采用心率百分法，即采用使心率升高到本人最高心率的（ C )强度作为标准锻炼的方法。

A.60-70%
B.80-90%
C.70-85%
4．小重量.超高次数.高组数.长间歇.配合合理节食的力量练习锻炼目的( A ）。

A.减肥
B.突出肌肉线条
C.增加肌肉围度
5．对体育锻炼进行自我监督时，测安静时脉搏的方法是（A）
A.每天早晨醒后，先不起床而立即仰卧测1分钟的脉搏数
B.运动后休息一会，然后测1分钟的脉搏数
C.午睡醒来后，不起床仰卧测1分钟的脉搏数
6．下列哪种运动对于降低血脂效果更好（ B ）。

A 力量练习
B 有氧运动
C 柔韧性练习
7．从实用营养的观点看，比较容易缺乏的无机元素只有。

（C）
（A）钙.镁.钾.钠（B）镁.钾.钠.磷
（C）钙.铁.锌和碘
8．成年人每日约有____毫克钙在更新。

（B）
（A)（B）700（C）900
9．钙磷的吸收与代谢都由_____和_____调节。

（B）
（A）维生素A；肾上腺素（B）维生素D；甲状旁腺素
（C）维生素E；胰岛素
10．大强度剧烈运动可导致血红蛋白的____。

中.小强度有氧运动有利于血红蛋白的____，有利于健康。

（A）。

2019年大学体育健康期末考试500题【含答案】一、选择题1．合理的营养来自于合理的饮食，合理的饮食是指营养素____的饮食。

（B）（A）全面.平衡.少量（B）全面.平衡.适量（C）全面.平衡.过量2．（2分）与2004年雅典奥运会相比，2008年奥运会新设了一些竞赛项目，包括( )①女子3000米障碍赛②女子花剑和长剑团体赛③男女10000米马拉松游泳赛④武术A.①②③B.①③④C.②③④D.①②④答案：A3．从实用营养的观点看，比较容易缺乏的无机元素只有。

（C）（A）钙.镁.钾.钠（B）镁.钾.钠.磷（C）钙.铁.锌和碘4．对钙的吸收有促进作用的是。

（C）（A）维生素E.乳糖（B）维生素D.蔗糖（C）维生素D.乳糖5．肌肉摄取血葡萄糖的____对保证肌肉运动能力是至关重要。

（A）（A）速率（B）数量（C）速率和数量6．一般轻体力劳动者，每日约摄入（C ）种各类食物大约（）克左右，才能基本保证平衡膳食的要求。

A 5；600B10；1.C20；1.7．（ C ）在一般人的膳食中宜占1.%左右。

A.粮谷类B.蔬菜水果类C.油脂类8．每克脂肪在体内可供给____千卡能量。

（C）（A）7（B）8（C）99．血液中胆固醇浓度的变化被认为与运动的种类有关。

如快速类运动比耐久性运动更能使胆固醇浓度____。

（B）（A）降低（B）提高（C）先降低再提高10．在运动锻炼身体的过程中，把减少运动量或停歇下来降低负荷的方法叫( C )。

A.负重锻炼B.循环锻炼C.间歇锻炼11．维生素A缺乏可导致（ A ）。

A.夜盲症B.青光眼C 骨质疏松12．下列不属于静力性力量项目的是( B )。

A.鞍马B.游泳C.举重13．人们应从____方面提高体适能。

（B）（A）心肺适能.肌耐力适能.肌力适能.柔软度.身高（B）心肺适能.肌耐力适能.肌力适能.柔软度.体重（C）肝脾适能.肌耐力适能.肌力适能.柔软度.体重14．生命活动或运动过程中能量供应的能源物质是____。

2019年大学体育健康期末考试500题【含答案】
一、选择题
1．蛋白质的利用率为77%的食物是（ B ）
A.鸡蛋
B.虾
C.鱼肉
2．中重量.中次数.中组数.中间歇的力量练习锻炼目的是( C )。

A.突出肌肉线条
B.提高绝对力量
C.增加肌肉围度
3．( B )是针对某些身体有缺陷或运动功能障碍的人所进行的专门性体育锻炼。

A.医疗体育
B.矫正体育
C.康复体育
4．下午课外活动一般在4-6时，是一天最好的运动时间。

较适合的运动包括（A ）等。

A.打篮球
B.散步
C.打台球
5．对体育锻炼进行自我监督时，测安静时脉搏的方法是（A）
A.每天早晨醒后，先不起床而立即仰卧测1分钟的脉搏数
B.运动后休息一会，然后测1分钟的脉搏数
C.午睡醒来后，不起床仰卧测1分钟的脉搏数
6．运动员在运动过程中会失去大量的水分的器官是____。

（C）
（A）皮肤（B）肺（C）皮肤和肺
7．肌肉摄取血葡萄糖的____对保证肌肉运动能力是至关重要。

（A）
（A）速率（B）数量（C）速率和数量
8．绿色蔬菜含有的最丰富的维生素是（ C ）。

A.维生素A B 维生素B C维生素C
9．( A )是构成蛋白质的基本单位。

A.氨基酸
B.卵磷脂
C.A TP
10．（2分）与2004年雅典奥运会相比，2008年奥运会新设了一些竞赛项目，包括( ) ①女子3000米障碍赛②女子花剑和长剑团体赛
③男女10000米马拉松游泳赛④武术
A.①②③
B.①③④
C.②③④
D.①②④
答案：A。

2019年大学体育健康期末考试500题【含答案】一、选择题1．运动员摄取肉类食物应以瘦肉为主，大体上肉（猪.牛.羊肉）.禽类占.水产品占的百分比依次为（A）A.40%.30%.30%B.60%.20%.20%C.60%.10%.30%2．健步行走类似于军人之步，每分钟达( B )步，步幅在40-50厘米。

A.110～120步B.125～130步C.130～140步3．下列（A ）是体育锻炼固有的特点。

A.具有良好的习惯性B.全面增进身体健康C.提高身体素质4．( B )是针对某些身体有缺陷或运动功能障碍的人所进行的专门性体育锻炼。

A.医疗体育B.矫正体育C.康复体育5．对体育锻炼进行自我监督时，测安静时脉搏的方法是（A）A.每天早晨醒后，先不起床而立即仰卧测1分钟的脉搏数B.运动后休息一会，然后测1分钟的脉搏数C.午睡醒来后，不起床仰卧测1分钟的脉搏数6．采用间歇训练法时，两次组练习中间歇时间的依据时，开始下一次练习时每分钟心律应降为：( B )A.100次左右B.120次左右C.150次左右7．排球运动员大力发球中的击球动作是一种 ( C )A.最大力量B.力量耐力C.快速力量101.发展灵敏素质主要采用:( C )A.持续训练法B.间歇训练法C.变换训练法8．运动训练强度过大且时间较长时，导致蛋白质大量____，引起血尿素氮____。

（C）（A）合成；上升（B）合成；下降（C）分解；上升9．蛋白质的利用率为77%的食物是（ A ）A.大米B.猪肉C.牛肉。

2019年大学体育健康期末考试500题【含答案】一、选择题1．运动员摄取肉类食物应以瘦肉为主，大体上肉（猪.牛.羊肉）.禽类占.水产品占的百分比依次为（A）A.40%.30%.30%B.60%.20%.20%C.60%.10%.30%2．如果你发现自己遇事容易急躁.冲动，可以选择下列哪种运动项目（）（2分）A.乒乓球B.围棋C.扑克D.跳绳答案：B关注健康，远离伤害，塑造完美人生，据此回答11—14题。

3．体育锻炼具有（B ）等特点。

A.增强肌肉力量B.具有广泛的群众性C.预防疾病4．健步行走类似于军人之步，每分钟达( B )步，步幅在40-50厘米。

A.110～120步B.125～130步C.130～140步5．下列不属于静力性力量项目的是( B )。

A.鞍马B.游泳C.举重6．下列不属于动力性力量的项目是( C )。

A.田径B.游泳C.吊环7．为了提高有机物对各种不良现象因素的抵抗力，提高工作能力，增进身体健康，降低发病率的锻炼是( B )类。

A.健身运动B.自然力C.娱乐体育8．适合老年人消费三低食品是指（ C ）食品。

A 低盐.低脂.低蛋白B低糖.低脂.低蛋白C 低盐.低脂.低能量9．世界卫生组织建议每人每日食盐用量不超过（ C ）克为宜。

A4B1.C 610．建议每日摄取的优质蛋白质要占蛋白质总量的（ B ）A.1.%B.1.%C.1.%11．大米中蛋白质的利用率为（ B ）A.67%B.77%C.87%12．脑所消耗的葡萄糖量是全身能量消耗总数的____。

（C）（A）10％（B）15％（C）20％13．平衡的膳食中，必需氨基酸与非必需氨基酸的合理比例应为____。

（C）（A）1：1（B）1：1.（C）1∶414．以下哪种食物不是碱性食物？（B）A.豆类食物B.猪肉C.水果15．常食用有降血压作用的食物有____。

（C）A.芹菜.菠菜.芥菜.B.莲藕.山楂.香蕉.C.以上全对16．合理的营养来自于合理的饮食，合理的饮食是指营养素____的饮食。

2019年大学体育健康期末考试500题【含答案】一、选择题1．正常人吃普通混合膳食时，蛋白质.脂肪.糖类物质平均吸收率为_（A）（A）92％；95％；98％（B）98％；95％；92％（C）95％；92％；98％2．（2分）膳食纤维有助于胃肠蠕动，被人们誉为食物中的“第7营养素”。

下列食物中含膳食纤维较多的是（）①玉米②精制面粉③西芹④豆腐A.①②B.①③C.②④D.①④答案：B3．急性腰扭伤早期有确切疗效的特殊治疗措施是（ B）。

A.腰背肌锻炼B.睡木板床平卧休息C.腰部固定4．目前我国成年人糖的供给量以占总热能的( B )为宜。

A.40%—60%B.50%—70%C.60%—80%5．食物纤维的供给量为每天（ B ）克。

A.1—3B.4—12C.15—1.6．正确的体育锻炼方法包括（C ）等。

A.集体锻炼法B.个人锻炼法C.连续锻炼法7．力量素质是指肌肉紧张或收缩时表现出来的一种能力，这种能力按肌肉收缩的形式可分为（C ）。

A.绝对力量B.相对力量C.静力性力量8．通过不断变换条件和要求来激发兴趣，调节生理负荷的方法称为( C )。

A.循环锻炼法B.负重锻炼法C.变换锻炼法9．下列属医疗体育锻炼项目的是：( C )。

A.击剑B.划船C.太极拳10．据国内外科研成果表明，有氧锻炼心率控制在( A ）次/min范围内锻炼价值不大。

A：110以下； B：120； C：130；11．在体育活动中，运动扭伤是比较常见的，如果你的同学不慎扭伤了踝关节，你应当为其做哪种应急处理（B）A.按摩B.冷敷C.贴膏药12．（C ）具有促进钙.磷两种矿物元素吸收的作用，对于儿童佝偻病.青少年近视.中老年骨质疏松症等常见病有防治作用。

A 维生素AB 维生素BC维生素D13．休克的典型征象是（ A ）。

A.血压持续下降B.呼吸加快C.四肢湿冷14．具有抗氧化作用的营养素是（ B ）。

（A）锌（B）硒 (C)铁15．以下哪种食物不是碱性食物？（B）A.豆类食物B.猪肉C.水果16．人们提高体适能的有效健身方式：____。

2019年大学体育健康期末考试500题【含答案】一、选择题1．血脂中最受运动影响的是____。

（A）（A）甘油三酯（B）胆固醇（C）脂肪酸2．健康的三要素是运动.（）和睡眠。

（）A.劳动B.营养C.思想D.学习答案：B3．最新的《中国居民膳食指南》是（ C ）由中国营养学会常务理事会通过的。

A 1993年B1995年C 2007年4．三餐分配要合理。

一般早.中.晚餐的能量分别占总能量的（ B ）为宜。

A.20％﹑50％﹑30％B.30％﹑40％﹑30％C.10％﹑50％﹑40％5．（ C ）在一般人的膳食中宜占1.%左右。

A.粮谷类B.蔬菜水果类C.油脂类6．可影响到最大有氧能力和亚极限运动能力的维生素是（C）（A）维生素B1.（B）维生素B2（C）维生素B127．在赛前____分钟或赛前____小时补糖，血糖升高快，补糖效果较佳，有利于提高运动员运动能力。

（C）（A）30；1（B）30；1.（C）15；28．运动中每隔____分钟可以补充含糖饮料或容易吸收的含糖食物。

（C）（A）15～30（B）60～1.（C）30～609．运动中，血浆中的游离脂肪酸和甘油变化规律为____。

（A）（A）浓度下降→逐渐升高→超出正常含量→上升至最高水平→恢复到正常值（B）上升至最高水平→浓度下降→逐渐升高→超出正常含量→恢复到正常值（C）逐渐升高→超出正常含量→浓度下降→上升至最高水平→恢复到正常值10．据国内外科研成果表明，有氧锻炼心率控制在( A ）次/min范围内锻炼价值不大。

A：110以下； B：120； C：130；。

2019年大学体育健康期末考试500题【含答案】一、选择题1．（ B ）可补充人体消耗的热能，极易被人体吸收。

A.蛋白质B.糖C.脂肪2．在减肥和预防肥胖的方法中，正确的是（）①加强体育锻炼，养成体育锻炼的习惯②改变不良的生活方式（如作息时间安排不当.长时间看电视等）③减少油腻食物的摄人量，大量进食谷物和蛋白质④在医生的指导下服用减肥药物A.①②③B.①③④C.①②④D.②③④答案：C3．下列不属于静力性力量项目的是( B )。

A.鞍马B.游泳C.举重4．为了提高有机物对各种不良现象因素的抵抗力，提高工作能力，增进身体健康，降低发病率的锻炼是( B )类。

A.健身运动B.自然力C.娱乐体育5．国内外科研成果表明，最适宜的锻炼强度在65%～75%，即心率在( C )之间。

A:120～130次/min； B:110～140次/min；C:130～150次/min；6．最新的《中国居民膳食指南》是（ C ）由中国营养学会常务理事会通过的。

A 1993年B1995年C 2007年7．（ C ）在一般人的膳食中宜占1.%左右。

A.粮谷类B.蔬菜水果类C.油脂类8．以下正确的体育锻炼方法包括（C ）等。

A.技术锻炼法B.战术锻炼法C.重复锻炼法9．人体每天所需的热量1.%~1.%来源于（ A ）。

A.蛋白质B.糖类C.脂肪10．体育运动中最常见的关节损伤是（ C ）。

A.腕关节B.肩关节C.踝关节11．具有抗氧化作用的营养素是（ B ）。

（A）锌（B）硒 (C)铁12．微量元素锌被称为生命之花，它主要来源于（ B ）。

（A）粮谷类（B）动物肝脏类（ C）蔬菜类13．常食用有降血压作用的食物有____。

（C）A.芹菜.菠菜.芥菜.B.莲藕.山楂.香蕉.C.以上全对14．人们应从____方面提高体适能。

（B）（A）心肺适能.肌耐力适能.肌力适能.柔软度.身高（B）心肺适能.肌耐力适能.肌力适能.柔软度.体重（C）肝脾适能.肌耐力适能.肌力适能.柔软度.体重15．在体育活动中，运动扭伤是比较常见的，如果你的同学不慎扭伤了踝关节，你应当为其做哪种应急处理（）A.按摩B.冷敷C.热敷D.贴膏药答案：B16．健康的三要素是运动.（）和睡眠。

2019年大学体育健康期末考试500题【含答案】一、选择题1．较适合高血压病康复体育的运动种类和方法中不适合的为____。

（C）A.有气功.太极拳.医疗体操B.步行.健身跑.有氧舞蹈.游泳C.力量性运动项目2．为了提高有机物对各种不良现象因素的抵抗力，提高工作能力，增进身体健康，降低发病率的锻炼是( B )类。

A.健身运动B.自然力C.娱乐体育3．长达2小时以上的运动中，主要与运动过程中____的代谢中间产物在肝脏中经糖异生途径，转化为葡萄糖分解入血液后维持血糖的水平有关。

（C）（A）糖类.脂肪（B）糖类.蛋白质（C）蛋白质.脂肪4．( A )是最好的食物蛋白质来源，生物价高达94%。

A.鸡蛋B.鸭蛋C.鹅蛋5．微量元素锌被称为生命之花，它主要来源于（ B ）。

（A）粮谷类（B）动物肝脏类（ C）蔬菜类6．参加有氧代谢的运动锻炼，血液中胆固醇含量会____；参加静力性的无氧代谢运动____。

（C）（A）增加；无显著变化（B）增加；减少（C）减少；无显著变化7．最理想的优质蛋白质食物是____。

（C）（A）鸡蛋（B）牛奶（C）大豆8．为解决食品安全问题，我国正在加快发展绿色食品。

绿色食品要求（）①产品的原料必须是绿色植物②产品原料的产地符合环境质量标准③产品原料的生产过程符合生产技术标准④产品的加工.包装和储运符合国家相关标准A.①②③B.②③④C.①③④D.①②④答案：B9．下列哪些物质可以促进铁的吸收（ B ）。

（A）维生素B （B）猪肉（C）抗酸药物。

2019年大学体育健康期末考试500题【含答案】一、选择题1．肌肉中最丰富的游离氨基酸是____。

（A）（A）谷氨酰胺（B）赖氨酸（C）半胱氨酸2．（ B ）可补充人体消耗的热能，极易被人体吸收。

A.蛋白质B.糖C.脂肪3．凡要补充钙，则最好补充( B ),以便钙离子转化后让肠道更容易吸收。

A.维生素AB.维生素DC.维生素C4．影响人体基础代谢的因素有（ B）。

（A）体表面积与体型（B）年龄（C）咖啡因5．血液中胆固醇和甘油三酯浓度高的人的____发病率高。

（B）（A）脂肪肝（B）心肌梗死（C）贫血6．不同食物特殊动力作用消耗的能量分别为____。

（A）（A）蛋白质30％；糖类6％；脂4％；正常混合膳食约为10％（B）蛋白质6％；糖类4％；脂30％；正常混合膳食约为10％（C）蛋白质4％；糖类6％；脂30％；正常混合膳食约为10％7．运动训练时能量代谢主要取决于____三要素。

（C）（A）运动强度.节奏和持续时间（B）运动强度.力量和持续时间（C）运动强度.密度和持续时间8．下列哪些物质可以促进铁的吸收（ B ）。

（A）维生素B （B）猪肉（C）抗酸药物9．脑所消耗的葡萄糖量是全身能量消耗总数的____。

（C）（A）10％（B）15％（C）20％10．亚健康是一种处于健康和疾病之间的状态，也称为“第三状态”或“灰色状态”。

亚健康并不可怕，只要我们注意养生和保健就可以走出亚健康的误区。

下列做法不正确的是（）A.学会放松，保持良好心态B.多吃一些保健品C.按时作息，保证充足睡眠D.合理运动，科学饮食答案：B“民以食为天”，这几乎是一条永恒的真理，而饮食文化则必然成为人们永恒的话题。

回答27—28题。

11．减肥食物包括以下____。

（C）A.玉米须B.荷叶C.以上都对12．运动训练强度过大且时间较长时，导致蛋白质大量____，引起血尿素氮____。

（C）（A）合成；上升（B）合成；下降（C）分解；上升13．糖.脂肪.蛋白质三大营养物在体内氧化的卡价分别为____千卡/克：（A）（A)1；9.3；4.1.（B)3；4.1；9.3（C)1；4.1；9.314．肝糖原.肌糖原.血糖在人体内的贮量分别为____左右。

2019年大学体育健康期末考试500题【含答案】
一、选择题
1．不溶性膳食纤维包括（ A ）。

（A）纤维素（B）甘露醇（C）半纤维素
2．剧烈运动后。

下列做法正确的是（）
A.立即停止活动，进行休息
B.马上沐浴，消除运动产生的热量
C.递减运动强度，逐渐结束运动
D.马上补充水分和食物.减少运动消耗
答案：C
生命是宝贵的，珍惜生命，呵护生命，是每个人的责任。

回答21—22题。

3．发展最大力量用能重复1～3次阻力进行（ C ）组练习，组间休息1～3分钟，隔天练习一次效果最佳。

A.1～2
B.2～3
C.3～1.
4．健步行走类似于军人之步，每分钟达( B )步，步幅在40-50厘米。

A.110～120步
B.125～130步
C.130～140步
5．小重量.超高次数.高组数.长间歇.配合合理节食的力量练习锻炼目的( A ）。

A.减肥
B.突出肌肉线条
C.增加肌肉围度
6．体育锻炼进行自我监督时，主观感觉主要看哪些方面（ C ）
A.一般感觉
B.锻炼心情及不良感觉
C.以上都对
7．下列能源物质中，作为人体运动主要能源物质的是（ C ）
A：蛋白质B：脂肪C：糖
8．运动中的排汗率和排汗量与____等因素有关。

（A）
（A）运动强度.密度和持续时间
（B）运动强度.速度和持续时间
（C）运动强度.耐力和持续时间
9．可影响到最大有氧能力和亚极限运动能力的维生素是（C）
（A）维生素B1.（B）维生素B2（C）维生素B12
10．（ C ）是运动人群从事耐力运动的主要能源。

2019年大学体育健康期末考试500题【含答案】
一、选择题
1．每克葡萄糖完全氧化可释放能量____千卡。

（C）
（A）2（B)（C）4
2．对于那些视力要求高度集中的运动项目，如击剑.射击等项目的运动员应注意补充（A）（A）维生素A（B）维生素B（C）维生素C
3．在赛前____分钟或赛前____小时补糖，血糖升高快，补糖效果较佳，有利于提高运动员运动能力。

（C）
（A）30；1（B）30；1.（C）15；2
4．在降低重的过程中，低脂膳食的（ B ）可在10%以下。

A.糖类
B.脂肪
C.蛋白质
5．在降低重的过程中，膳食中蛋白质的比例可达（ A ）以上。

A.1.%
B.1.%
C.1.%
6．（ B ）是钙内稳态最重要的生物调节因子之一。

A.维生素B1
B.维生素D
C.维生素B1.
7．在日常生活中应减少____脂肪摄取量，以多摄取____脂肪的饮食结构代替____脂肪可防止血脂的升高。

（C）
（A）不饱和；动物性；植物性（B）不饱和；植物性；动物性
（C）饱和；植物性；动物性
8．促进钙吸收的物质有（ A）。

A.维生素B 膳食纤维C 氨基酸
9．钙可保持体液呈___的正常状态，防止人陷入容易导致疲劳的___体液环境。

（C）（A）中性；碱性（B）中性；酸性（C）弱碱性；酸性
10．人们应从____方面提高体适能。

（B）
（A）心肺适能.肌耐力适能.肌力适能.柔软度.身高
（B）心肺适能.肌耐力适能.肌力适能.柔软度.体重
（C）肝脾适能.肌耐力适能.肌力适能.柔软度.体重。

2019年大学体育健康期末考试500题【含答案】一、选择题1．减肥食物包括以下____。

（C）A.玉米须B.荷叶C.以上都对2．据国内外科研成果表明，有氧锻炼心率控制在( A ）次/min范围内锻炼价值不大。

A：110以下； B：120； C：130；3．蛋白质的利用率为77%的食物是（ A ）A.大米B.猪肉C.牛肉4．（ C ）是运动人群从事耐力运动的主要能源。

A.水B.蛋白质C.脂肪5．脂肪供能的能量占总能量的百分比，青少年以（ B ）为宜。

A.10%—15%B.25%—30%C.20%—30%6．出现消化不良.腹泻食欲不振.动脉硬化.还将引起冠心病的病症，属于（ B ）A.蛋白质过剩B.脂肪过剩C.维生素C过剩7．（ B ）是钙内稳态最重要的生物调节因子之一。

A.维生素B1B.维生素DC.维生素B1.8．在一般人的膳食中，动物性食物及豆类占总量的（ C ）为宜。

A.1.%~1.%B.1.%~1.%C.1.%~1.%9．在减肥和预防肥胖的方法中，正确的是（）①加强体育锻炼，养成体育锻炼的习惯②改变不良的生活方式（如作息时间安排不当.长时间看电视等）③减少油腻食物的摄人量，大量进食谷物和蛋白质④在医生的指导下服用减肥药物A.①②③B.①③④C.①②④D.②③④答案：C10．以下哪种食物不是碱性食物？（B）A.豆类食物B.猪肉C.水果11．慢跑能消除种名为( C )的应激激素。

A.胰岛素B.生长素C.儿荼酚胺12．较适合高血压病康复体育的运动种类和方法中不适合的为____。

（C）A.有气功.太极拳.医疗体操B.步行.健身跑.有氧舞蹈.游泳C.力量性运动项目13．肌肉中最丰富的游离氨基酸是____。

（A）（A）谷氨酰胺（B）赖氨酸（C）半胱氨酸14．机体最主要的供能物质是____（A）（A）糖类（B）脂类（C）蛋白质15．糖.脂肪.糖白质分解代谢中彻底氧化释放能量的共同途径是____。

（C）（A）糖酵解（B）磷酸戊糖途径（C）三羧酸循环16．王军霞在1996年奥运会上获得金牌的项目是下述中的那一类（）A.短跑B.中长跑C.马拉松跑D.障碍跑答案：B17．在安排有氧锻炼时，要注意锻炼的频度，锻炼效果理想的频度是（）A.每周1—2次B.每周2—3次C.每周3—5次D.每周5—7次答案：C18．为了方便社区居民锻炼身体，很多小区都安装了各种健身器材。