醋酸钠理化性质及危险特性表

三水合乙酸钠（醋酸钠）1. 介绍三水合乙酸钠，化学式为CH3COONa·3H2O，也被称为醋酸钠。

它是一种无色结晶体，具有较高的溶解度。

醋酸钠是一种常见的化学品，在工业生产和实验室中广泛应用。

它具有许多重要的用途，包括作为食品添加剂、醋酸生产的原料、纺织工业中的染料固定剂等。

2. 物理性质醋酸钠的分子式为CH3COONa·3H2O，相对分子质量为136.08。

它是一种无色结晶体，呈现出类似盐的外观。

醋酸钠的熔点为58°C，沸点为117.9°C。

它在常温下是稳定的，但在高温下会分解。

醋酸钠具有良好的溶解性，可在水中迅速溶解。

它的溶解度随着温度的升高而增加。

在水中，醋酸钠会解离成乙酸根离子（CH3COO-）和钠离子（Na+），这使得它具有一些特殊的化学性质。

3. 化学性质醋酸钠是一种碱性盐。

由于它在水中解离成乙酸根离子和钠离子，所以它的水溶液呈碱性。

醋酸钠的碱性可以中和酸性物质，使水溶液的pH值增加。

醋酸钠还是一种螯合剂，可以与一些金属离子形成配合物。

这使得它在染料工业中广泛应用，用于固定染料颜料在纺织品上的染色。

4. 应用4.1 食品添加剂醋酸钠作为一种食品添加剂，被广泛用于食品加工中。

它可以作为酸味调节剂和抗氧化剂使用。

在醋酸钠的作用下，食品的口感更加鲜美，同时也能够延长食品的保鲜期。

4.2 醋酸生产醋酸钠是醋酸生产的重要原料之一。

通过醋酸钠与浓硫酸反应，可以得到醋酸。

这个过程被称为醋酸钠法制醋酸，是一种常用的醋酸生产方法。

4.3 染料固定剂醋酸钠在纺织工业中也有重要的应用。

它可以与染料颜料形成配合物，使其能够牢固地固定在纺织品上。

这样可以增加纺织品的色牢度，使染料不易褪色。

4.4 其他应用除了上述应用外，醋酸钠还被用作制备其他化学品的原料，如醋酸乙烯酯等。

此外，它还可以用于制备其他醋酸盐类化合物，如醋酸钙、醋酸铵等。

5. 安全注意事项醋酸钠是一种相对安全的化学品，但仍需注意以下事项：•避免长时间接触醋酸钠，避免吸入其粉尘或溶液。

醋酸钠强碱弱酸盐一、醋酸钠是啥。

今天咱来唠唠醋酸钠。

醋酸钠呀，它是一种特别有趣的化学物质呢。

你知道吗，它是强碱弱酸盐。

这就像是一个有着特殊身份的小明星在化学世界里闪耀。

从它的名字就能看出点端倪啦。

醋酸钠是由醋酸根离子和钠离子组成的。

醋酸根离子来自醋酸这种弱酸，而钠离子呢，可是来自氢氧化钠这种强碱哦。

就好像是一个弱弱的小角色和一个强大的伙伴搭伙过日子啦。

二、它的特性。

1. 水解现象。

醋酸钠这小家伙放到水里，就开始不安分起来。

因为它是强碱弱酸盐嘛，醋酸根离子就会和水里的氢离子结合。

这就好比醋酸根离子是个小磁铁，看到水里的氢离子就忍不住要拉过来。

这一结合呀，就使得溶液里氢氧根离子相对变多了，所以溶液就会呈现碱性哦。

这就像是醋酸钠在水里施了个小魔法，让水的性质都发生了改变。

2. 溶解性。

醋酸钠还挺爱溶于水的呢。

就像它特别喜欢和水做朋友，一碰到水就迫不及待地钻进水里，和水分子们愉快地玩耍起来。

它在水里溶解的时候，速度还挺快的，就像个急性子的小朋友冲进游乐场一样。

3. 外观和状态。

醋酸钠通常是白色的晶体或者粉末。

你可以想象它就像冬天的小雪花一样，白白净净的，特别纯洁的感觉。

如果是晶体的话，它还会有那种亮晶晶的感觉，像是藏着小秘密的水晶球。

粉末状的醋酸钠呢，摸起来就很细腻，就像细腻的面粉，不过可不能把它当成面粉来用哦，这可是化学物质呢。

三、它的用途。

1. 在食品行业。

醋酸钠在食品里也能露两手呢。

它可以当作防腐剂来用哦。

就像一个小小的卫士，守护着食品，不让那些坏细菌之类的东西来捣乱。

不过呢，它用的量肯定是经过严格控制的，毕竟是化学物质，可不能随便乱放。

它还能调节食品的酸度，让食品的味道更加可口。

比如说有些酸性不够的食物，加点醋酸钠就能恰到好处地增加酸度，就像给食物做了个小美容，让味道变得更迷人了。

2. 在化学实验里。

这可是化学实验室里的常客啦。

它可以用来做缓冲溶液。

啥是缓冲溶液呢？就像是一个稳定器。

比如说在一些实验里，溶液的酸碱度需要保持在一个比较稳定的状态，醋酸钠就可以大显身手啦。

12无水醋酸钠的安全技术说明书无水醋酸钠安全技术说明书第一部分：化学品名称化学品中文名称：无水醋酸钠化学品英文名称：Sodium acetate中文名称2：无水乙酸钠英文同义词：Acetic acid sodium salt技术说明书编码：810CAS No。

127-09-3分子式：C2H3NaO2分子量：82.03第二部分：成分/组成信息有害物成分：醋酸钠；含量：≥90%；CAS No。

127-09-3第三部分：危险性概述危险性类别：有毒物品，中毒侵入途径：可经消化道、呼吸道、皮肤吸收，对眼、皮肤和上呼吸道有刺激作用。

健康危害：吸入后对鼻、喉和肺有刺激性，引起咳嗽、气短和哮喘等；重者发生喉头水肿、肺水肿及心、肝、肾损害。

溅入眼内可造成灼伤。

皮肤接触可致灼伤。

口服灼伤消化道。

慢性影响：反复低浓度接触，可引起支气管炎；可致皮炎。

环境危害：对环境有危害。

燃爆危险：可燃;受热分化有毒含氧化钠气体第四部分：急救措施皮肤接触：立刻脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗至少15分钟。

就医。

眼睛接触：立即提起眼睑，用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟。

就医。

吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。

保持呼吸道通畅。

如呼吸困难，给输氧。

如呼吸停止，立即进行人工呼吸。

就医。

食入：用水漱口，给饮牛奶或蛋清。

就医。

第五部分：消防措施危险特性：受热分解有毒含氧化钠气体有害熄灭产品：氧化钠。

灭火办法：水、泡沫、砂土灭火。

第六部分：泄漏应急处理应急处理：迅速撤离泄漏污染区人员至安全区，并进行隔离，严格限制出入。

建议应急处理人员戴自给正压式呼吸器，穿防酸碱工作服。

不要直接接触泄漏物。

尽可能切断泄漏源。

小量泄漏：用砂土、蛭石或其它惰性材料吸收。

也可以用大量水冲洗，洗水稀释后放入废水系统。

大量泄漏：构筑围堤或挖坑收容。

用泵转移至槽车或专用收集器内，回收或运至废物处理场所处置。

第七部分：操作处理与储存操作注意事项：严加密闭，提供充分的局部排风和全面通风。

醋酸钠目录醋酸钠的基本性质醋酸钠的过饱和现象家庭简易制备醋酸钠方法醋酸钠晶体醋酸钠的基本性质化学品名称：醋酸钠(CH3COONa)分子式(Formula)：C2H3NaO2、NaAc分子量(Molecular Weight)：82.03CAS No.：127-09-3 （无水）6131-90-4 (三水合)碱性pKb= 9.25化学品描述：化学式CH3COONa·3H2O。

无色透明晶体。

密度1.45克/厘米3。

熔点58℃。

123℃时失去结晶水。

无水物的密度1.528克/厘米3，熔点324℃（在324度时分解）。

溶于水（76 g/100 ml (0°C)加热后溶解度暴涨），呈弱碱性。

稍溶于乙醇。

也称“热冰”。

用途：用作照相、印染、化学试剂及肉类防腐，制作暖手袋等。

实验室用醋酸钠和碱石灰共热制取甲烷：CH3COONa+NaOH===∆===Na2CO3+CH4￪制法：由碳酸钠，碳酸氢钠或氢氧化钠和醋酸作用而制得；也可用木材干馏的副产品醋石与碳酸钠作用制得。

CH3–COOH + Na+[HCO3]–→ CH3–COO–Na+ + H2O + CO2醋酸钠的过饱和现象用品：烧杯、玻棒、酒精灯、滤纸、平底烧瓶、石棉网。

醋酸钠晶体、硫代硫酸钠晶体、蒸馏水步骤：①醋酸钠过饱和溶液的制备500 毫升烧杯中加入250 克未潮解的醋酸钠晶体（CH3COONa·3H2 O）和150 毫升蒸馏水，用微火加热，不断搅拌，使其完全溶解。

趁热将溶液过滤到500 毫升洁净并干燥的平底烧瓶中（注意！不能把溶液滴在烧瓶颈部）。

静置冷却后，用洁净的橡皮塞将瓶口盖严。

②硫代硫酸钠过饱和溶液的制备250 克硫代硫酸钠晶体（Na2S2O3·5H2O）置于干燥洁净的平底烧瓶中，用水浴加热，使其溶于结晶水中。

静置冷却，用洁净橡皮塞将瓶口盖严备用。

操作：向瓶中投入同种溶质的小晶体，使晶体迅速布满整个烧瓶。

原料质量标准原料名称：醋酸钠质量标准：工业合格品版次：第1版生效日期：参考标准：中国药典2010年版二部复印号：起草/日期校准/日期部门审核/日期批准/日期1.1分子式：C2H3NaO2·3H2O1.2分子量：136.081.3性状：本品为无色结晶或白色结晶性粉末,微带醋酸味,在水中易溶。

2、检测项目项目指标备注外观无色结晶或白色结晶性粉末，微带醋酸味。

鉴别检查应一致含量≥58.0%碱度pH值应为7.5～9.0考察项目水不溶物遗留残渣不得过10mg（0.05%）考察项目干燥失重38.0%～41.0%考察项目重金属≤10ppm考察项目3.1外观：本品为无色结晶或白色结晶性粉末，微带醋酸味。

3.2 鉴别3.2.1取铂丝，用盐酸湿润后，蘸取样品，在无色火焰中燃烧，火焰呈鲜黄色（证实有钠盐。

）3.2.2取样品，加硫酸后加热，即分解发生乙酸的特臭（证实有乙酸盐）。

3.3 含量取本品约200mg ，精密称定，置150ml 锥形瓶中，加冰醋酸约20ml 、醋酸酐4ml ，加热使溶解。

放冷后，加结晶紫指示剂1滴，用0.1mol/L 高氯酸滴定液滴定至溶液显蓝色，并用空白试验校正。

每1ml 0.1mol/L 高氯酸滴定液相当于8.201mg 的醋酸钠。

醋酸钠含量（X1）按式（1）计算 ：X1=（V1- V0）F ×0.008201 m ×100%-----（1） 式中：V1------滴定消耗0.1 mol/L 高氯酸滴的体积 ，ml V0------空白消耗0.1 mol/L 高氯酸滴的体积 ，ml F----- 0.1 mol/L 高氯酸滴定液的F 值； m------称取样品的质量，g 。

3.4碱度（本项仅做参考）取本品适量，加水溶解并稀释成每l ml 中含无水醋酸钠30mg 的溶液，依法测定（附录ⅥH )，pH 值应为7.5～9.2。

3.5水不溶物（本项仅做参考）取本品适量（相当于无水醋酸钠20g)，加水150ml ，煮沸后水浴上加热1小时，倒人经105℃干燥至恒重的3号垂熔坩埚，滤过，并用水洗涤3次，105℃干燥至恒重，遗留残渣不得过10mg( 0.05%)。

无水醋酸钠1. 化学品标识化学品中文名称:无水醋酸钠CAS No.: 127-09-3分子量: 136.08分子式: CH3COONa 3H2O2. 化合物/成份信息成分CAS No 含量危险性------------------------- ------------ ------------ ---------醋酸钠127-09-3 99 - 100% 是3. 危险性概述紧急情况概述--------------------------警示：可能会引起皮肤、眼睛、呼吸道过敏SAF-T-DATA(tm)等级(为您方便起见)-----------------------------------------------------------------------------------------------------------健康等级: 1 –轻度易燃性危害: 1 –轻度反应等级: 1 –轻度接触等级: 1 -轻度实验室保护装备: 护目镜; 实验服; 面罩; 防护手套保管颜色规范: 绿色(一般储存情况)-----------------------------------------------------------------------------------------------------------潜在的健康影响----------------------------------吸入:会引起呼吸道过敏. 症状包括咳嗽、喉咙痛、呼吸困难和胸痛。

食入:剂量过大会引起腹痛、恶心和呕吐皮肤接触:会出现红肿和疼痛。

眼睛接触:会导致过敏、红肿和疼痛长期接触:无资料.已有病情的加重:无资料.4. 急救措施吸入:将患者移至新鲜空气处，如呼吸困难应立即就医。

食入:大量饮水，如大量食入，应立即就医.皮肤接触:立即用大量清水冲洗皮肤15分钟以上，同时出去受到污染的衣服和鞋子，在重新穿戴之前将衣服洗干净，在重新穿鞋之前对其进行彻底地清洗。

醋酸钠目录用品：烧杯、玻棒、酒精灯、滤纸、平底烧瓶、石棉网。

醋酸钠晶体、硫代硫酸钠晶体、蒸馏水。

步骤：①醋酸钠过饱和溶液的制备500 毫升烧杯中加入250 克未潮解的醋酸钠晶体（CH3COONa·3H2O）和150 毫升蒸馏水，用微火加热，不断搅拌，使其完全溶解。

趁热将溶液过滤到500 毫升洁净并干燥的平底烧瓶中（注意！不能把溶液滴在烧瓶颈部）。

静置冷却后，用洁净的橡皮塞将瓶口盖严。

②硫代硫酸钠过饱和溶液的制备250 克硫代硫酸钠晶体（Na2S2O3·5H2O）置于干燥洁净的平底烧瓶中，用水浴加热，使其溶于结晶水中。

静置冷却，用洁净橡皮塞将瓶口盖严备用。

操作：向瓶中投入同种溶质的小晶体，使晶体迅速布满整个烧瓶。

注意事项：①醋酸钠晶体容易吸潮，药品量可适当增加。

②尘土亦能使过饱和溶液结晶，所以平底烧瓶要洁净，瓶口要盖严。

③晶种要细小，晶形要好，这样晶体生长缓慢，现象清晰。

实验目的：认识过饱和溶液及过饱和溶液不如饱和溶液稳定。

编辑本段家庭简易制备醋酸钠方法用具：纯碱、食醋、容器（如废弃饮料瓶，易拉罐）、塑料棒、小勺。

步骤：① 将食醋2勺半倒入容器内，加入半勺纯碱。

②用塑料棒不断搅拌均匀，使其尽量溶解。

③处理实验区，将1：10稀释的实验废液倒掉，以免污染环境。

现象：迅速有大量气泡溢出，纯碱被逐渐溶解优点：方法简便、材料便于寻找，在家中便可以体会到实验的乐趣。

缺点：不可以将生成的醋酸钠用来实验，没有处理设施，实验精度差。

原理：2CH3COOH+Na2CO3==2CH3COONa+CO2↑+H2O（产生原因是弱酸的部分电离）魔术用途可用来表演水中抓冰魔术。

化学品安全技术说明书第一部分化学品及企业标识第四部分急救措施第五部分消防措施第六部分泄漏应急处理第七部分操作处置与储存第八部分接触控制/个体防护第九部分理化特性第十部分稳定性和反应活性第十二部分生态学资料第十三部分废弃处置第十五部分法规信息硝酸钠安全技术说明书（MSDS）次氯酸钠溶液安全技术说明书第一部分化学品及企业标识化学品中文名称：次氯酸钠溶液化学品英文名称：Sodium hypochlorite solution企业名称：、、、、、、、、、、、、地址：、、、、、、、、：、、、、、电子邮件地址：、、、、、、联系：、、、、、、、、、、、、、号码：、、、、、、、、企业应急：、、、、、、、技术说明书编码：、、、、、、产品推荐及限制用途：用于水的净化，作消毒剂，纸浆漂白剂等，医药工业中用于制氯胺等。

第二部分危险性概述物理化学危险：受高热分解产生有毒的腐蚀性烟气。

健康危害：经常用手接触本品的工人，手掌大量出汗，指甲变薄，毛发脱落。

本品放出的游离氯有可能引起中毒。

环境危害：对环境有危害，对水体、土壤和大气可造成污染。

GHS危险性类别：根据《化学品分类和危险性公示通则》（GB 13690-2021）及化学品分类、警示标签和警示性说明规范系列标准，该产品属于皮肤腐蚀/刺激，类别1。

标签要素：象形图：警示词：危险危险信息：可引起严重的皮肤灼伤和眼睛损伤，一次接触可能导致消化系统损害，对水生生物毒性非常大并且有长期持续影响。

防范说明：预防措施：密闭操作，注意通风，远离高热。

操作尽可能机械化、自动化。

操作人员必须经过专门培训，阅读并了解所有预防措施。

按要求使用个体防护装备。

严格遵守操作规程。

建议操作人员佩戴自吸过滤式防毒面具（全面罩），穿橡胶耐酸碱服，戴橡胶耐酸碱手套。

远离易燃、可燃物。

防止蒸气泄漏到工作场所空气中。

避免与还原剂、酸类接触。

搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。

，工作场所不得进食、饮水。

事故响应：如发生火灾，根据具体的着火物质选择合适的灭火剂。

第一部分：化学品名称1.1 中文名称：乙酸钠，三水1.2 英文名称：Sodium acetate trihydrate1.3 中文别名：醋酸钠1.4 英文别名：Acetic acid sodium salt1.5 推荐用途：实验室用化验、试验及科学实验。

1.6 限制用途：不可作为药品、食品、家庭或其它用途。

第二部分：危险性概述2.1 紧急情况概述：过量接触需采取特殊急救措施和进行医疗随访。

火灾时：使用二氧化碳、沙粒、灭火粉末灭火。

如必要的话，戴自给式呼吸器去救火。

2.2 GHS危险性分类：根据化学品全球统一分类与标签制度(GHS)的规定，不是危险物质或混合物。

2.3 物理化学危险性信息：不适用。

2.4 健康危害：不适用。

2.5 环境危害：不适用。

2.6 其他危害物：无资料。

第三部分：成分/组成信息3.1 主要成分：乙酸钠，三水3.2 含量：≤100%3.3 CAS No.：6131-90-4第四部分：急救措施4.1 必要的急救措施描述：吸入：如果吸入，请将患者移到新鲜空气处。

如呼吸停止，进行人工呼吸。

皮肤接触：用肥皂和大量的水冲洗。

请教医生。

眼睛接触：谨慎起见用水冲洗眼睛。

食入：切勿给失去知觉者从嘴里喂食任何东西。

用水漱口。

请教医生。

4.2 主要症状和影响，急性和迟发效应：无资料。

4.3 及时的医疗处理和特殊治疗的说明和提示：无资料。

第五部分：消防措施5.1 特别危险性描述：无资料。

5.2 灭火方法或灭火剂：火灾时：使用二氧化碳、沙粒、灭火粉末灭火。

5.3 灭火注意事项及措施：如必要的话，戴自给式呼吸器去救火。

第六部分：泄漏应急处理6.1 作业人员的防护措施、防护设备和应急处置程序：防止粉尘生成。

防止吸入蒸汽、气雾或气体。

6.2 环境保护措施：不要让产品进入下水道。

6.3 泄露化学品的收容、清除方法及所使用的处置材料：围堵溢出，用防电真空清洁器或湿刷子将溢出物收集起来，并放置到容器中去，根据当地规定处理。

醋酸钠-化学品安全技术说明书（MSDS）醋酸钠化学品安全技术说明书说明书目录第一部分化学品名称第九部分理化特性第二部分成分/ 组成信息第十部分稳定性和反活性第三部分危险性概述第十一部分毒理学资料第四部分急救措施第十二部分生态学资料第五部分消防措施第十三部分废弃处置第六部分泄露应急处理第十四部分运输信息第七部分操作处置与储存第十五部分法规信息第八部分接触控制 / 个体防护第十六部分其他信息第一部分：化学品名称化学品中文名称醋酸钠化学品英文名称sodium salt别名乙酸钠第二部分：成分 / 组成信息主要成分纯品NO.有害物成分含量（ %）CAS NO.1醋酸钠100% 6131-90-4第三部分：危险性概述危险性类别无资料侵入途径吸入、食入、皮肤接触、眼睛接触。

健康危害无资料环境危害为轻微水污染物质。

爆炸危险非可燃性物质。

第四部分：急救措施皮肤接触先用大量水冲洗，并立即脱除被污染衣物。

立即提起眼睑，用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少10眼睛接触分钟，严重的立即就医。

吸入立即移除污染源并将患者移至新鲜空气处。

食入误食者漱口，饮足量温水，若感不适，立即就医。

第五部分：消防措施危险特性非可燃性物质燃烧分解物无资料灭火方法从上风处灭火，根据周围环境选择合适的灭火方法灭火剂泡沫，雾状水，二氧化碳，砂土第六部分：泄露应急处理迅速撤离泄漏污染区人员至安全区，并进行隔离，严格限制出入。

切断火源。

确定清理工作由受过训练的人员负责。

在污染区清理人员应穿戴适当的个人防护用品。

不要直接接触应急处理泄漏物。

尽可能切断泄漏源。

防止流入下水道、排洪沟等限制性空间。

小量泄漏：收集好盛放于制定容器中。

大量泄漏：收集于专用容器内，回收或运至废物处理场所处置。

第七部分：操作处置与储存操作注意事项无特别要求。

容器不用时应加盖紧闭。

储存于密闭容器内，置于阴凉干燥储存注意事项的地方，并远离一般作业场所及不相容物。

第八部分：接触控制 / 个体防护职业接触限值无资料中国 MAC(mg/m3) 无资料苏联 MAC(mg/m3) 无资料TLVTN 无资料TLVWN 无资料监测方法无资料工程控制阴凉通风处呼吸系统防护佩戴过滤防尘口罩眼睛防护戴化学安全防护眼镜身体防护穿一般防护服手防护戴橡胶防护手套其他防护无资料第九部分：理化特性外观与性状白色轻微醋酸味固体熔点58℃沸点>400℃分子式CH3COONa 分子量82.03闪点>250℃蒸汽压无资料相对密度（水 =1） 1.42g/cm3 （20℃）相对密度（空气 =1）无资料溶解性易溶于水，稍溶于乙醇、乙醚。

乙酸钠安全技术说明书
乙酸钠安全技术说明书
化学品名称:醋酸钠分子量:136.08 分子式:C2H3NaO2.3H2O
有害物成分:醋酸钠浓度:100%
侵入途径:吸入、皮肤接触、眼睛接触、食入
环境危害:为轻微水污染物质
燃爆危险:非可燃性物质
皮肤接触:先用大量的水冲洗,并立即脱除遭污染之衣物
眼睛接触:撑开上下眼皮并用水冲洗10分钟
吸入:立即移除污染源并将患者移至新鲜空气处。

食入:若感觉不舒服时,应通知医生并就医。

急救人员防护:未着全身式化学防护衣及空气呼吸器的人员,不得进入灾区搬运伤患。

应穿着适当防护装备在安全区域实施急救
危险特性:非可燃性物质
灭火方法及灭火剂:储存区应备有随时可用的适当灭火器材
灭火时可能遭遇的特殊危害:
1. 火灾时可能会产生有害的燃烧性气体或蒸气。

2. 若佩带无适当的化学防护衣或自给式空气呼吸器(SCBA)时,切勿进入危险区内以免危险灭火注意事项:消防人员必须穿戴全身式化学防护衣及自给式空气呼吸器(必要时外加抗闪火铝质被覆外套)。

避免消防水用后直接排入下水道及密闭空间内。

泄漏应急处理:
1、在污染区尚未完全清理干净前,限制人员进入该污染区。

2、确定清理工作是由受过训练的人员负责
3、在污染区清理人员应穿戴适当的个人防护器具
4、询问供应商,清除改外泄污染源的适当吸收剂或除污液
5、避免产生粉尘及吸入此物的粉尘
6、避免此外泄物直接进入下水道系统、水沟或密闭空间内。

管理责任人:庄锐直接责任人:李增超。

原料质量标准文件编号：KB-ZJ-03-0061。

1分子式:C2H3NaO2·3H2O1。

2分子量：136.081。

3性状：本品为无色结晶或白色结晶性粉末,微带醋酸味，在水中易溶。

2、检测项目3.1外观：本品为无色结晶或白色结晶性粉末,微带醋酸味。

3。

2 鉴别3。

2。

1取铂丝，用盐酸湿润后，蘸取样品，在无色火焰中燃烧，火焰呈鲜黄色（证实有钠盐.）3。

2.2取样品，加硫酸后加热,即分解发生乙酸的特臭（证实有乙酸盐）.3.3 含量取本品约200mg，精密称定，置150ml锥形瓶中，加冰醋酸约20ml、醋酸酐4ml，加热使溶解。

放冷后，加结晶紫指示剂1滴，用0。

1mol/L高氯酸滴定液滴定至溶液显蓝色，并用空白试验校正。

每1ml 0.1mol/L高氯酸滴定液相当于8.201mg的醋酸钠.醋酸钠含量（X1）按式(1）计算：X1=错误!×100％-———-（1)式中：V1—-—-—-滴定消耗0.1 mol/L高氯酸滴的体积，mlV0———-—-空白消耗0.1 mol/L高氯酸滴的体积，mlF-—-—- 0.1 mol/L高氯酸滴定液的F值;m--———-称取样品的质量,g.3。

4碱度（本项仅做参考）取本品适量，加水溶解并稀释成每l ml中含无水醋酸钠30mg的溶液，依法测定（附录ⅥH ），pH值应为7.5~9.2。

3。

5水不溶物（本项仅做参考）取本品适量（相当于无水醋酸钠20g),加水150ml，煮沸后水浴上加热1小时，倒人经105℃干燥至恒重的3号垂熔坩埚，滤过,并用水洗涤3次，105℃干燥至恒重,遗留残渣不得过10mg （0。

05%)。

3.6干燥失重（本项仅做参考）本品，在120℃干燥至恒重,减失重量应为38.0%～41.0％，如为无水醋酸钠,减失重量不得过1.0% (附录ⅦL）。

3。

7重金属（本项仅做参考）取本品适量(相当于无水醋酸钠2。

0g),加水23ml溶解，加稀醋酸2ml,依法检査（附录ⅧH第一法），含重金属不得过百万分之十。