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葡萄酒市场的消费行为与文化地位随着市场经济的发展和人们生活水平的提高，葡萄酒作为一种高档饮品已逐渐进入了人们的日常生活。
葡萄酒市场的消费行为和文化地位也开始受到越来越多的关注。
葡萄酒消费行为的特点葡萄酒消费者群体日趋年轻化、多样化、时尚化。
早期主要由中高收入人群、国际化人才等组成，现在不仅有白领、年轻人，还涉及到更多的族群和社会阶层。
他们对葡萄酒的选择更多考虑品牌、性价比、口感和风格特点等要素，同时还会根据自己的需求，选择红/白/桃红葡萄酒等。
另外，在品尝葡萄酒时，他们的消费心理也有所改变。
以前只有专业人士才会对酒的评价非常细致，现在越来越多的人喜欢尝试不同的酒，并将分享体验、交流信息、互相推荐酒款等作为新的乐趣和社交方式，这也间接地推动了葡萄酒社交媒体和在线购物的发展。
葡萄酒文化的地位葡萄酒文化不仅是一种饮食文化，更是一种生活方式和生活态度。
在西方国家尤其是欧洲，葡萄酒文化是一种广泛的社交文化，人们愿意在美食、音乐、文学等各种场所和活动中一起品尝葡萄酒，交流和分享自己的感受和见解。
在这个过程中，葡萄酒不仅是一种饮品，更是一种精神、智慧和文化的象征。
在东方国家，葡萄酒文化随着葡萄酒消费行为的改变和年轻化而逐渐被大众所接受。
在中国，随着国内的葡萄酒产业的不断发展，葡萄酒品牌的种类和数量不断扩大，消费者的消费文化也在不断提高，葡萄酒已经不再是奢侈品，越来越多的人开始接受这种文化，并将其作为一种生活方式。
结语综上所述，葡萄酒市场的消费行为已经开始发生变化，并将继续向多元化、个性化的方向发展；同时，葡萄酒文化也正在逐渐地走入人们的心灵和生活。
未来，葡萄酒市场的发展还需要更多有激情、专业、创新思维的人才的加入，共同推进葡萄酒文化的普及和发展，让更多的人可以享受到葡萄酒文化的魅力。
葡萄酒消费的影响要素研究葡萄酒是一种健康的酒精饮料，是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或部分酒精发酵后获得的饮料,在我国已有 2000 多年的历史，但始终没有在民众中普及开来。
绝大多数普通民众只听说过葡萄酒，关于葡萄酒详细的知识就不知道了。
我国有悠久的“酒”，“无酒不成席”的观念已深深扎根于中华民族的风俗和饮食习惯中。
自古以来，每逢节日、婚丧嫁娶、朋友聚会、各种仪式等场合，酒都是必不可少的。
但我们的“酒文化”主要指的是白酒，讲究的是“干杯”、“开怀痛饮”、“不醉不归”的气势，还有“敬酒”“罚酒”“行酒令”等各地名目繁多的风俗习惯。
而饮用葡萄酒则讲究品鉴，欣赏，是品味和情调的象征。
2010 年，世界人均葡萄酒消费量约为 7 升，其中美国45 升，阿根廷 38 升，而我国人均消费量不足 0.5 升，仅为世界平均水平的 6%，所以，我国拥有世界上最大的葡萄酒消费潜在市场。
我国的葡萄酒消费在 20 世纪 90 年代首先在沿海经济发达地区流行，然后逐步向中西部渗透。
葡萄酒具有保健功能、时尚功能、交际功能，还具有投资价值，收藏价值。
2008 年香港拍卖会上一箱 1990 年的法国红酒以 189 万元成交；2009 年一瓶 1945 年的法国红酒在拍卖会的最终成交价为 200 万元。
所以，葡萄酒消费、投资、收藏，都能带给顾客较高的价值。
随着我国民众经济收入的普遍提高和消费观念向理性、科学方向的转变，葡萄酒将会得到民众广泛地欢迎。
和其他商品一样，葡萄酒消费会受到各种因素的影响。
参考吴建安老师等编著的教材，笔者把葡萄酒消费影响因素归纳为外在因素，内在因素和营销因素。
一、外在因素(一)宏观因素宏观因素有经济因素、法律因素、因素、自然因素、科学技术因素。
1.经济因素。
2011 年我国城镇人均可支配收入 21810元，比上年实际增长 8.4％。
我国民众经济收入的提高为消费葡萄酒提供了物质基础。
人们在基本生理需要满足之余，有消费更高品质产品、更高层次产品的能力。
葡萄酒市场调查报告3篇在我们平凡的日常里，报告与我们的生活紧密相连，我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。
你所见过的报告是什么样的呢？以下是小编精心整理的葡萄酒市场调查报告3篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
葡萄酒市场调查报告3篇1一、调查方法采用街头现场拦截面访二、抽样方法样本设计实行随机抽样和非随机抽样结合的原则,即采用分群多阶段随机抽样和配额抽样法。
样本特征:满足以下条件:某某市常住人口或居住五年以上年龄在18—60岁之间知晓或购买过葡萄酒产品无市场研究/广告/策划公司、电台、电视台、报社等媒介机构、葡萄酒的生产、销售等单位工作经历在过去六个月内没有接受过任何市场研究访问样本执行区域:某某六城区具体访问地点:小寨商业圈、钟楼商业圈、土门商业圈、交大商业圈等实际完成样本数量:192份三、现场执行情况现场执行严格按照督导负责制;在现场执行过程中,所有人员严格按照培训的督导职责和访员职责进行;公司对调查问卷进行了审核、复核,基本达到预想的有效率。
四、数据分析本次调查结果主要有几个特点:(一)某某目前葡萄酒的主要消费群体以收入较高的中青年人为主,葡萄酒的消费者主要是公司职员,其所占比例占本次调查总人数的37.9%,其次为个体经营者和商业职工分别为13.7%;文教科体卫工作者为8.4%;另外,某某市葡萄酒的消费者一般是收入较高的工薪阶层。
对葡萄酒消费最多的为收入在1001-1500元之间的消费者。
(二)消费葡萄酒场合中有近一半在家里,三成左右在夜场,餐饮只占了一成.(三)干红在葡萄酒市场中所占份额很大。
由于受固有的消费习惯的影响,干红占到71.6%,果酒占12.6%,这跟葡萄酒消费引导有直接关系。
(四)某某市的葡萄酒消费市场中,品牌消费集中,长城、张裕、西夏王是在无提示情况下,某某人的三大首选知晓品牌,比例各占69.6%、20.9%和5.2%。
长城市场反映如此之好,跟长城实施的多品项战略和终端深耕策略分不开。
红酒市场调查报告篇一：葡萄酒行业调查报告葡萄酒调研报告一、调研目的1）初步了解样本市场主要大型商场和超市甜型葡萄酒的市场现状，分析晋江市场葡萄酒的整体情况。
2）搜集样本市场主要大型商场和超市不同品牌葡萄酒的市场散布、销售价钱、销售状况和同一品牌葡萄酒的产品分类、销售价钱、销售状况，并进行对比分析。
寻觅晋江市场最佳冲破点。
3）了解样本市场消费者对葡萄酒的需求层次、品牌认知程度。
4）了解样本市场消费者的饮酒（葡萄酒）类型、习惯、场合、男女比例、年龄层次等因素，挖掘潜在市场消费者。
二、调研方式1）大型商场超市的走访和调研；2）与部份商场超市促销员的个别访谈调研；3)与部份商场超市消费者的个别访谈调研；4)在互联网上查找资料进行补充。
3、调研概况：XX年3月24日至XX年4月25日对本市主要大型商场和超市进行了市场走访和调研。
这次调研的大型商场和超市包括：麦德龙超市、家乐福超市、新华都超市、大润发超市等。
这些商场超市为晋江市场知名度较高的商场超市，几乎垄断了晋江市场大部份百货零售和批发；另外，它们散布于青阳（市中心、老城区）、罗山（新城区）、陈埭（经济重镇）、安海（文化古镇）、东石（中国伞都）、磁灶（陶瓷之都）、金井（主如果服装、世界的茄克之都），由点及面辐射整个晋江。
因此，上述调研的样本可以比较真实地反映晋江市场葡萄酒销售现状。
本次调研普遍感受到消费者在选择葡萄酒时较为看重产品品牌、葡萄酒的包装、葡萄酒的价位和葡萄酒的容量。
以上四点是促成消费者购买某一品牌葡萄酒产品的主要因素。
而在选择档次较高的的干红时则更注重品牌，对品牌似乎已经产生必然的忠诚度。
像张裕、王朝等强势品牌，无论其甜型葡萄酒仍是其干红葡萄酒都在晋江市场取得了不错的销售佳绩。
可是若是加上促销手腕，那么情况就有必然的转变。
例如威龙系列产品，从来是人们公认的低档产品制造商。
可是，在晋江一些卖场，他们开展了一些买一送一的促销活动，销售量就立刻超过了几大品牌。
2012数学建模葡萄酒原题【正文】2012数学建模葡萄酒原题葡萄酒是一种历史悠久且备受喜爱的饮品，它也是经济学家和数学建模者们研究的对象之一。
在2012年的数学建模竞赛中，与葡萄酒相关的题目引发了广泛的讨论和研究。
本文将围绕这个题目展开阐述，并探讨葡萄酒在经济学和数学建模中的应用。
1. 葡萄酒行业概述葡萄酒作为一种高级饮品，具有独特的制作工艺和品质要求。
葡萄种植、酿造和销售是葡萄酒行业的三大环节。
葡萄种植需要考虑气候、土壤和品种等因素，而酿造则需要精确的工艺控制和时间管理。
销售方面，葡萄酒的价格受到供需关系、品牌价值以及市场营销因素的影响。
2. 葡萄酒供需模型葡萄酒供需模型是研究葡萄酒市场供求平衡关系的重要工具。
它基于市场上的供求曲线，考虑了价格、消费者偏好和生产成本等因素。
通过分析供需模型，我们可以预测葡萄酒市场的供给量和价格波动情况，为决策者提供参考。
3. 葡萄酒评分模型葡萄酒评分模型是对葡萄酒品质进行客观评价和分类的工具。
通常，葡萄酒的品质评分基于口感、香气和口感等方面进行评估。
评分模型可以帮助葡萄酒酿造商根据评估结果进行改良和调整，以提高产品质量和市场竞争力。
4. 葡萄酒预测模型葡萄酒预测模型是基于历史数据和市场趋势进行葡萄酒销售和需求预测的工具。
借助数学建模方法和统计学分析，我们可以预测不同品种和产地的葡萄酒在未来的销售趋势，并作出相应的调整和安排。
5. 葡萄酒市场策略在竞争激烈的葡萄酒市场中，制定有效的市场策略至关重要。
数学建模可以帮助分析市场份额、品牌竞争力、产品定价和市场推广等因素，为企业制定合适的市场策略提供指导。
6. 葡萄酒运输和配送优化葡萄酒的运输和配送环节也是影响葡萄酒行业效益的重要因素之一。
通过数学建模和优化方法，我们可以对葡萄酒运输网络和配送路径进行优化，以减少成本和时间，并提高运输效率。
7. 葡萄酒消费者行为分析葡萄酒消费者行为分析可以帮助了解消费者对葡萄酒的选择、购买和消费习惯。
葡萄酒市场消费者行为分析研究第一章绪论1.1 研究背景葡萄酒是一种自古以来就存在的美味饮品，具有独特的口感和风味，备受人们喜爱。
近年来，随着生活水平的提高以及消费观念的变化，葡萄酒的消费市场逐渐扩大。
然而，虽然葡萄酒消费市场发展迅速，但消费者对葡萄酒的了解却存在一定的局限性。
因此，对葡萄酒市场消费者行为和心理的分析具有重要意义。
1.2 研究目的和意义本研究旨在深入分析葡萄酒市场消费者行为和心理，探讨影响消费者购买葡萄酒的因素，从而提高葡萄酒行业的市场竞争力和消费者满意度。
第二章文献综述2.1 葡萄酒市场现状及发展趋势全球葡萄酒消费市场不断扩大，市场份额逐年提高。
目前，欧盟、美国、澳大利亚等国家是葡萄酒生产和消费的主要国家。
然而，近年来，新兴市场的崛起，如中国和印度等国，也在逐渐成为葡萄酒产业的重要消费市场。
随着人们生活水平的提高，葡萄酒成为越来越多消费者的首选饮品。
2.2 消费者购买葡萄酒的行为分析消费者购买葡萄酒的决策过程通常包括信息收集、评估和选择等阶段。
消费者的购买决策受多种因素的影响，如品牌形象、口感、价格、服务质量等因素。
消费者个人的文化、社会和心理特征也会对购买决策产生重要影响。
2.3 消费者对葡萄酒的认知和态度消费者对葡萄酒产生认知和态度通常基于其品牌形象、口感、风味和营养价值等因素。
消费者的认知和态度可能根据年龄、性别、职业、消费经验等因素而不同。
第三章调查方法本研究采用问卷调查的方式获取数据。
问卷内容主要包括个人基本信息、葡萄酒消费行为和心理分析等方面。
问卷由专业人员设计并进行试问，并对结果进行统计分析。
第四章调查结果分析4.1 个人基本信息分析本研究共收到200份有效问卷。
其中男性占60%，女性占40%。
年龄集中在25-35岁之间，占47%。
绝大部分受访者是白领，学历集中在本科和硕士。
4.2 消费行为分析本研究显示，绝大部分消费者每年会购买两次及以上的葡萄酒，每次购买的数量一般在6瓶左右。
葡萄酒消费者行为影响因素研究综述李甲贵;王亚宾;杨和财;李换梅【摘要】Influencing factors of wine consumer behavior at home and abroad were researched based on the personal characteristics,wine cognitive level,consumer motivation,products characteristics,reference group,traditional culture,life style,product involvement level and soon.Research direction of wine consumer behavior in China was pointed out.Research results showed that the studies on influencing factors of wine consumer behavior in China were focused on university students and young adult consumers in a given area or city,and few researches were found on other consumer groups and the comparison between different regional markets.There are more descriptive studies than multi-fac tor model system studies.In the future,Chinese researchers should introduce Chinese traditional culture and Chinese wine culture into wine consumer behavior study,and carry out panel research to explore the dynamic changing process of Chinese wine consumers and to grasp the in ner regularity of their behavior change.%从个人特征、葡萄酒认知水平、消费动机、产品特征、参照群体、产品涉入水平、传统文化及生活方式等方面对国内外葡萄酒消费者行为影响因素研究成果进行了梳理,指出了我国学者葡萄酒消费者行为研究的方向.结果表明:我国学者对葡萄酒消费者行为影响因素的研究主要以大学生和青年消费者群体为主,对其他消费群体的研究较少;大多是针对某一城市或地区的研究,缺乏地区之间的比较;描述性研究较多,缺乏多因素模型的系统研究.未来研究中,研究人员可以引入我国传统文化及酒文化作为葡萄酒消费者行为的前置影响因素;可以开展固定样本连续调查研究,以探析我国葡萄酒消费者购买行为的动态变化过程,把握其行为变化的内在规律.【期刊名称】《安徽农业科学》【年(卷),期】2016(000)002【总页数】4页(P262-265)【关键词】葡萄酒;消费者行为;影响因素【作者】李甲贵;王亚宾;杨和财;李换梅【作者单位】西北农林科技大学葡萄酒学院/陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究中心,陕西杨凌712100;西北农林科技大学葡萄酒学院/陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究中心,陕西杨凌712100;西北农林科技大学葡萄酒学院/陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究中心,陕西杨凌712100;西北农林科技大学葡萄酒学院/陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究中心,陕西杨凌712100【正文语种】中文【中图分类】S-9;F713.5葡萄酒消费是消费者在复杂心理活动基础上产生的具体的葡萄酒购买及饮用行为，包括心理认知和行为知觉两个阶段。
中国葡萄酒的消费群体分析中国葡萄酒的消费群体分三种：第一种，理论型消费者，也就是专业型消费者，大家对葡萄酒非常熟悉，知道它各种各样的风格，知道它如何去健康消费，怎么样合理地去消费，大部分人受西洋文化的影响，或者是受西方发达国家的影响，懂得葡萄酒如何消费。
第二种，健康型消费者。
这里面有很多人是不管葡萄酒是什么东西，只要我喝了以后对我的心血管有好处，我的心脏病少发作一两次就值了。
所以，他从来不考虑葡萄酒什么品味、艺术、品种等等，只要是葡萄酒。
这部分人有很多人，特别是一些有心脏病或者是心血管不好前兆的人会问我喝哪一种酒。
我说你是什么目的？他说少去一两次医院就行，只是起一个保健作用或者是起一个预防作用，这是属于健康型消费者。
还有一部分人是属于白酒喝多了，知道喝葡萄酒有好的预防心血管作用的作用，所以由白酒转向喝葡萄酒，当然喝的方法另当别论，关键问题就是他是本着这样一个目的去消费。
第三类消费群体，我们叫做时尚型消费群体。
时尚消费群体又分为两种，一种是像80后、90后，大家觉得喝红酒时尚。
为什么喝红酒时尚？就像吃快餐一样，我就喜欢吃西餐，中餐再好不吃，这是时尚型消费群体的一种消费方式，我们叫生活方式。
人群里我们把消费群大概分成这三大类，中国葡萄酒目前行业的发展现状实际上和这个密切相关。
由于特别是第三类消费群体占的比例，我们说理智型消费，大家每天都在喝，每天晚上都喝，但是毕竟消费量非常少，真正的消费者是在第二类和第三类，应该说更多是第三类，是一种时尚。
而且中国人的文化习惯也决定了喝酒的时候没有说我坐在家里喝，或者我们今天在这儿聊天喝点酒，它是作为饮食文化和酒文化结合在一起，一顿饭可以一个人喝十瓶。
所以，消费的群体可以看到它的消费占的比例，实际上主要是第二类和第三类。
这样造成我们国家葡萄酒的发展现状，从94、95年到现在统计的变化状况可以看到，真正国产葡萄酒的量为什么上升的比较快？国产葡萄酒至于从中国来的还是从外国来的暂且不谈，挂中国品牌的葡萄酒消费的比较快，因为什么原因？就是因为第三部分人。
影响不同类型葡萄酒消费者行为的因素摘要：本文通过实践调研全国主要的葡萄酒消费城市了解葡萄酒的认知度，不同的葡萄酒为主消费群体、消费抉择，来了解影响葡萄酒消费者行为的因素。
以及发现大部分消费者不太了解葡萄酒专业知识，通过调研为葡萄酒消费者行为因素。
使葡萄酒在国内发展更好发展。
关键词：葡萄酒消费意向消费类型葡萄酒品牌近些年，葡萄溪的生产与消赞在我国发生了秘天覆地的交纯，增汝速度引人注目。
法国波尔多国际葡萄酒与烈酒展览会2014年1月２８日公布的一项研究表明，中国已超过法国和意大利，成为全球最大的红葡萄酒消费国。
这项由国际葡萄酒与烈酒研究机构ＩＷＳＲ完成的研究表明，中国（包括香港）２０１３年消费了１．５５亿９公升箱红葡萄酒（约１８．６５亿瓶），比２００８年增长１３６％，研究显示，中国消费红葡萄酒消费速度自２００５年以来加快，２００７年至２０１３年中国红葡萄酒消费量增长２．７５倍。
中国葡萄酒市场已然是巨大潜力，面对葡萄酒的巨大市场潜力。
了解中国葡萄酒消费者的行为因素就尤为重要一调查方法为了探索全国消费者的葡萄酒消费行为特征及葡萄酒市场现状”，薛文慧、白娜娜等在在全国各大主要消费葡萄酒的城市进行了问卷抽样调查通过在超市，酒庄、专卖店等地方对消费者进行访谈，并请其填写调查问卷。
来了解调查问卷共设计丫25道问题，其中5道用于了解受访者的基本情况。
其余20道问题用于调查受访者对葡萄洒的了解程度、喜好类型，购买欲望、购买时间地点、价位及影响因素，对国内外葡萄酒的主观想法及对葡萄洒市场的看法等内容。
本次调查共回收问卷400份，所有被调查者中女性占5 5％，2l～30岁年龄段占被调查者总数的72％，3l～40岁年龄段占被调查者总数的15％，两者相加即广义青年段的受访者构成了主要的调查对象。
商务人士，企事业人员占63．6％，学生占32．3％；在受教育程本科及以上占63．3％，月收入在800～3000元的占20%，3000～10000元的占58％，收入在10000元以上占9%，有11%的被访问者回答其收入在800无以下，这部分人主要是无收入的学生。
通过对回收问卷的仔细分析，可以归纳总结出三大消费群体，对于不同群体来说影响消费行为的因素不同产地、品牌葡萄酒价格和葡萄酒的种类。
二调查结果与分析（一）中国葡萄酒费者人群的分类葡萄酒不再被认为是女性饮品，这个标签已经被去除通过对回收问卷的仔细分析，可以归纳总结总结出三大消费群体见图一第一类追求健康型，这类群体也是消费人群中最多的人。
这种类型的消费者对葡萄酒非常熟悉，知道它各种各样的风格，知道它如何去健康消费，怎么样合理地去消费，大部分人受西洋文化的影响，或者是受西方发达国家的影响，懂得葡萄酒如何消费理性、认真。
有葡萄酒文明修养，对葡萄酒感官指标具有很强鉴赏能力，追求消费价值和品质，在应酬场合及家庭日常就餐都会高频率消费葡萄酒。
第二类，追求健康型消费者。
这类消费群体中主要以女性和中老年为主以及部分商务类成功人士为主女性消费者主要是以美容养颜为主的健康消费。
对于男性消费者来说还有就是只要我喝了以后对我的健康有好处，就足够了。
他们并不在乎葡萄酒的和考虑葡萄酒什么品味、艺术、品种等等，只要是葡萄酒。
这部分人有很多人，特别是一些还有一部分人是属于白酒喝多了，知道喝葡萄酒有好的预防心血管作用的作用，所以由白酒转向喝葡萄酒，当然喝的方法另当别论，关键问题就是他是本着这样一个目的消费。
第三类消费群体，我们叫做时尚型消费群体。
时尚消费群体又分为两种，一种是像80后、90后，大家觉得喝红酒时尚。
为什么喝红酒时尚？就像吃快餐一样，我就喜欢吃西餐，中餐再好不吃，这是时尚型消费群体的一种消费方式，我们叫生活方式。
对于年轻人来说，葡萄酒是新的万搭品，跟什么都能配，也易于携带。
我们应当注意到在微博和微信有大的葡萄酒用户群体，甚至有不少向新手推荐葡萄酒的手机软件。
吉莱斯皮预计，葡萄酒有可能在音乐会和运动会等场合出现。
葡萄酒越来越多的在平常场合被饮用。
（二）不同消费人群对葡萄酒消费者行为的特点对于不同群体来说影响消费行为的因素不同，葡萄酒价格、产地、葡萄酒的种类和品牌2.2.1 价格、产地、品牌等对葡萄酒消费者的影响表三不同消费类型的人群对不同因素关注度由表三我们可以看出，对于一追求喜好个人兴趣型—即具有葡萄酒专业知识的消费者个人，也就是专业理论型消费者，也就是专业型消费者他们葡萄酒的受教育程度，对葡萄品种、葡萄酒产地、分级、品牌等知识了解比较多，有很强的观察鉴赏能力；多数人葡萄酒酒龄不长，大都由白酒、啤酒消费者转化过来。
根据问卷调查的结果可知，对他们来说，购买葡萄酒时，他们首先会考虑的是葡萄酒的种类、特点、品牌等因素。
所以葡萄酒自身特点购买时首先考虑的因素， 其次是价格因素应为这部分人群中绝大部分是中产阶级，他们的个人收入不是特别多会批量购买中等价位葡萄酒，是国产知名品牌葡萄酒和国外中低价位葡萄酒的0%25%50%75%100%价格产地品牌种类其他主要消费群体。
根据调查显示收入、受教育程度及葡萄酒消费频率越高，并且是为了商务及社交需求而购买葡萄酒时，对葡萄酒采用非价格竞争而提价的支付意愿就会越高。
[1]对于追求健康型消费者。
在这里面有很多人是不管葡萄酒是什么东西模仿消费群追逐名利的传统主义者：一个富裕、保守的群体，他们在商务生活中有很多接触葡萄酒的机会。
推崇国际名牌葡萄酒、冰葡萄酒、贵腐酒等高价位、高品质葡萄酒，有足够消费实力，很注重讲究身份、地位、面子和消费品档次、消费金额的对应关系，在高档消费场所可一掷万金不惜，消费频率高，购买高档葡萄酒数量很大，人数虽少，购买能力很强。
高端消费群体多备有酒窖：他们一般会选择波尔多和勃艮第葡萄酒，因为这些酒会彰显他们的地位。
还有就是只要我喝了以后对我的健康有好处，就足够了。
他们并不在乎葡萄酒的和考虑葡萄酒什么品味、艺术、品种等等，只要是葡萄酒。
这部分人有很多人，特别是一些还有一部分人是属于白酒喝多了，知道喝葡萄酒有好的预防心血管作用的作用，所以由白酒转向喝葡萄酒，这类人群影响他们购买意愿的主要因素是葡萄酒产地，其次是品牌，最后才是价格。
对于追求时尚型消费者这一群体的消费目的是：以助兴、聚餐为主，由低经济收入年轻群体和学生的群体构成，对葡萄酒知识了解甚少，约占葡萄酒消费群体总人数50%以上。
追求时尚，享受并注重生活品质。
受广告和时尚元素的影响较大，消费场所偏向高档夜场。
消费的是品牌、流行文化。
较好的品种。
这类消费群体人大多年纪轻，他们喜欢与朋友家人在休闲场合或家里饮酒，他们通常选购主流价格酒，主要用于享受、放松。
除了吸引人的葡萄酒酒标，其他的卖点如购买容易、价位低、性别中立等，也开始让葡萄酒成为年轻人的派对饮品。
如今葡萄酒对年轻人来说就像啤酒一样，可以大量供应也可以有喝醉的效果。
时尚和食物的历史都经历这个趋势，年轻一代事物不可避免的会取代老一代。
对于这一类人群，他们有一个普遍的特性就是收入水平不高，所以影响他们购买意愿的主要因素是葡萄酒价格，其次是产地品牌最后才是葡萄酒本身的特点。
因为他们消费目的不同，所以影响因素也不同。
一直以来，国人认定“进口的葡萄酒好”，这种消费观念成为国内消费者购买进口酒而不买国产酒的一大因素。
在国人的眼中，国外的酿酒葡萄品种与众不同，葡萄酒90%的风味决定于葡萄酒的品种，进口葡萄酒葡萄基地不论是地域、气候还是土壤都是具有天然的优势，所以酿造出的葡萄酒品质和口感都很好。
除了品质上源于国外的先进技术之外，长期在人们心中形成的品牌观念，也牢牢地刻在人们心里。
中国市场还处在发展的初级阶段，对许多消费者来讲，葡萄酒属于新鲜事物。
现在判断他们与葡萄酒的关系会如何演变还为时尚早。
[2]我国消费者还没有形成把葡萄洒用于日常佐餐的习惯。
在葡萄酒消费大国，葡萄酒固然需要安排在一些正式场合中饮用，但是大部分葡萄酒还是在家里或是小酒馆里消费掉的。
为了促进葡萄酒消费，发展葡萄酒行业，应该大力推广佐餐葡萄酒文化需要安排在一些正式场合中饮用，但是大部分酶赣莓滔述是在家垦或小疆镶里游费撵的。
为了促进葡萄酒消费，展葡萄酒行业，应该大力推广佐餐葡萄酒文化，注意葡萄洒的市场定位，否则将葡萄酒发展成价格、品味高、难以接泛的形象，将大大不利予消费的发展了。
[3]调查显示，大众作为市场中的实际消费者，对于葡萄酒市场的现实消费情况具有决定性的作用。
大众群体比学生在消费中更倾向于中低端价位的葡萄酒，但送礼时都会选择高价位葡萄酒。
而学生由于处于葡萄酒的潜在购买阶段，对于价格并没有现实消费者那样敏感。
大都是众群体对不同大洲的葡萄酒了解或接受程度比学生群体高一些，但同样以亚洲和欧洲为主。
对于进口葡萄酒。
学生的接受和信任度很高，但了解程度却很低；而大众对国外葡萄酒的信任度要明显高出国内，对此，国内的葡萄酒生产者应努力塑造自己的品牌形象，增加消费者的信任度，加强宣传力度和知识普及，只有这样才能真正改变葡萄酒在中国酒类市场。
参考文献[1] 朱艳,章家清.中国城市居民中外葡萄酒消费意向的调查分析[J].中国商贸,2013,(27):187-188,189.DOI:10.3969/j.issn.1005-5800.2013.27.096.[2] 于莹,陈尚武,Herve Remond等.对北京葡萄酒市场和大学生葡萄酒消费群体的调查[J].酿酒科技,2007,(4):126-128,130.DOI:10.3969/j.issn.1001-9286.2007.04.036.[3] 王雅娟.我国城镇居民的葡萄酒消费研究——以北京市为例[D].中国农业大学,2006.DOI:10.7666/d.y938234.。
