黄葵的吃法

干黄秋葵的做法，这些步骤你都明白了吗？如果是干的黄秋葵的话，那么做菜的方法与新鲜黄秋葵就会有些不同了，但干黄秋葵同样可以做成多种美食，今天为大家推荐的三道菜分别是红烧秋葵干、秋葵炒虾仁以及秋葵汤，下面就来学习做法。

★一、红烧秋葵干的做法1秋葵干放清水里泡3分钟，再洗两遍，葱切葱花2热油锅，放入1勺豆瓣酱煸出红油3然后倒入秋葵干翻炒5分钟左右4再放生抽，适量盐翻炒均匀5加两碗水，6中火焖煮至留下一点汁7煮了18分钟左右，留有一点汁，洒葱花起锅★二、秋葵炒虾仁/更多做法1.将大明虾开背，去除虾线、秋葵去蒂切节。

2.准备好虾仁，加入一勺盐，抓揉至起胶，倒入清水洗净，沥干水分，接着撒上一勺胡椒粉，半勺生粉抓匀，腌制五分钟。

3.锅中放入油，倒入虾仁，翻炒至变色，盛出。

4.锅留底油，倒入秋葵，炒至变色后，加半勺盐、少许白糖，翻炒均匀，随后将虾仁倒入锅中，淋入适量料酒，翻炒片刻，即可出锅。

★三、秋葵汤/更多做法1.锅中放入热水，放入秋葵，焯水至变熟，捞出，再将秋葵切段。

2.准备一个碗，磕入鸡蛋，搅打至蛋液蓬松。

3.锅中放入油，下入虾皮煸炒数秒后，倒入小半锅清水，水开时，将秋葵倒入锅中，煮开。

4.再加入少许枸杞，加一勺盐，倒入鸡蛋液，淋入几滴麻油提鲜，烧煮片刻，即可出锅。

★四、秋葵小炒/更多做法1.首先将秋葵去蒂，斜刀切片。

2.腊肠斜刀切片、水发银耳去蒂切成块、姜切菱形片、蒜子切片、葱白切段。

3.锅中倒入小半锅清水，水开后，下入银耳，焯熟捞出。

4.锅中放入油，下入葱、姜、蒜子煸香，将秋葵倒入锅中翻炒片刻，加一勺盐调味，随后下入腊肠、银耳，翻炒至断生，即可出锅。

黄秋葵汤做法有什么
文章导读
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黄秋葵可是一种补肾壮阳的佳品，它的营养价值及养生功效还是很大的，备受人们的喜爱，而且它的烹饪方法也不少，大家可以根据自己的口味爱好来选择具体的做法，比方说凉拌或是炒着吃都是很不错的，对改善身体状态有很大的帮助，那么黄秋葵汤的做法有什么?
做法一：
主料：秋葵200g
辅料：油适量盐适量鸡蛋适量香油适量虾米适量
1.准备好秋葵、鸡蛋和虾米
2.鸡蛋加盐打散
3.锅内加水烧开放几滴食用油后下秋葵焯1分钟。

黄秋葵的药用价值与食用方法黄秋葵又名黄葵、羊角菜、羊角豆、洋辣椒、咖啡黄葵，一年生草本植物。

根系发达，直根性，根深达1m以上；主茎直立，高1～2.5m，粗5cm，赤绿色，圆柱形，基部节间较短，有侧枝，自着花节位起不发生侧枝；叶掌状5裂，互生，叶身有茸毛或刚毛，叶柄细长，中空；花大而黄，着生于叶腋；果为蒴果，先端细尖，略有弯曲，形似羊角，果长10～25cm，横径1.9～3.6cm，嫩果有绿色和紫红色2种，果面覆有细密白色绒毛，果成熟后木质化不可食；种子球形，绿豆大小，淡黑色，外皮粗，被细毛嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，可炒食、煮食、凉拌、制罐及速冻加工等。

幼果中还含有一种黏性物质，可助消化，治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力。

嫩叶也可食用。

有花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效，有一定的抗癌作用。

种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质，能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。

选购：作蔬菜黄秋葵必须选用嫩果。

选购时，可用手折其果柄，能折断者为嫩果，嫩果内的种子白色（如珍珠）、粒小，嫩滑可食。

转褐色后，果肉纤维化不宜食用。

红色品种的果实较大，黏液质较少。

黄秋葵的几种食用方法：黄秋葵炒肉丝原料：黄秋葵嫩果250克，猪肉50克。

调料：料酒、酱油、精盐、姜末、食用油、白糖、淀粉各适量。

做法：姜黄秋葵洗净切片，猪肉洗净切丝后，加料酒、酱油、盐、白糖、湿淀粉拌匀，腌片刻待用。

烧热炒锅，放油，再放入腌好的肉末、姜末，炒至肉丝散开、转色即盛出待用。

油锅加热，放入黄秋葵与肉炒匀，放少许水、盐，炒至秋葵转色，放入肉丝炒匀即可。

功效：具有滋阴润燥、健脾的功效。

适用于病后体虚、乏力、食欲不振、消化不良、胃炎、胃溃疡。

肺虚、咳嗽等患者作食疗用酱羊角豆原料：黄秋葵嫩果5000克。

调料：酱油3000克，食盐300克。

做法：将黄秋葵剪去果柄洗净，略晾去水分。

用干净的小瓦坛，放一层秋葵撒一层盐，剩余的盐全部撒于秋葵面上。

秋葵怎么做好吃又简单的做法大全关于《秋葵怎么做好吃又简单的做法大全》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

秋葵是我们日常生活较为常见的蔬菜，秋葵的营养成分较为高，有蔬菜之王之称，另外秋葵还具备一定的功效与作用，具备润肠通便痛便、清热去火等作用。

普遍的秋葵吃法便是拌凉菜，炒海，裹肉制做，美味又制做简易，也是很多人钟爱的原因，尤其是夏季就能见到好多人吃秋葵，那麼秋葵还有哪些作法呢？形状特点一年生草本植物，高1-2米；茎圆柱体咖啡黄葵形，疏生散刺。

叶掌状3-7裂，直徑10-30公分，裂片阔至狭，边沿具粗齿及凹缺，双面均被疏硬毛；叶茎长7-15公分，被长硬毛；苞片线型，长7-10mm，被疏硬毛。

花单生于叶柄间，花柄长1-2公分，疏被糙硬毛；小苞片8-10，线型，约长1.5公分，疏被硬毛；花萼钟形，较善于小苞片，密被星状短毛绒；花淡黄色，里面尖部蓝紫色，直徑5-7公分，花朵倒卵形，长4-5公分。

角果圆柱状尖塔形，长10-25公分，直徑1-5-2公分，顶部具长喙，疏被糙硬毛；種子球型，大部分，直徑4-5mm，具毛脉纹。

开花期5-9月。

[1]遍布范畴中国河北、山东省、江苏省、浙江省、湖南省、湖北省、云南省和广东省等省引进种植。

原产地于印尼。

因为生长发育周期时间短，耐空气干燥，已普遍种植于亚热带和亚热带地区。

我国湖南省、湖北省等省种植总面积也极广。

[1]习性溫度咖啡黄葵喜溫暖、怕寒冷，耐高温力好。

当平均气温13℃，土壤温度15℃上下，種子就可以出芽。

但种子萌发和生长期喜温均为25-30℃。

平均温小于17℃，即影响结果实；夜温小于14℃，则生长发育迟缓，主茎偏矮，叶子狭小，盛开少，花落多。

26-28℃喜温盛开多，挂果率高，果子生长发育快。

[2]水份咖啡黄葵耐干旱、、耐水，但不抗涝。

出芽期土壤含水量过大，易引起小苗青枯病。

结果期旱灾，主茎涨势差，质量劣，应持续保持土壤层潮湿。

阳光照射咖啡黄葵对阳光照射标准尤其比较敏感，规定阳光照射时间长，阳光照射充裕。

秋葵的做法大全-秋葵怎么做好吃秋葵的做法有哪些?秋葵的吃法怎么吃好吃?秋葵又名羊角豆、黄葵、毛茄，目前黄秋葵已成为人们所热追高档保健蔬菜，风靡全球。

它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。

秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在秋葵凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。

它的属性偏寒凉，烫熟后蘸掺有蒜末、辣椒末的酱油食用，可以稍微平衡它的寒凉，但脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人，还是不宜吃太多。

秋葵加入咖喱和其它调味料一起煮，味道便迥然不同，对秋葵不大习惯的人，不妨一试。

秋葵也能生食，洗净后冷藏能保存几天，鲜味不减。

不过，秋葵跟蔬菜一样，因为含有较多的钾，洗肾病患要烫过再食用。

料理时，可把汆烫后的秋葵，卷上培根，再撒点起司粉，用锡箔纸包覆后放进烤箱烘烤，由于秋葵跟起司都富含钙质，可以增加钙质的摄取量。

最适合的器皿：铝、不锈钢、搪瓷器皿。

忌用铜、铁器皿烹饪或盛装，你会看到秋葵很快地变色。

对人体虽无伤害，味道却会打折扣，也不美观。

最适合的切法：整根或切半。

秋葵是很有营养的一种蔬菜，尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效，所以最不流失营养的吃法就是整株烹饪。

如嫌太大，充其量也只能对半切开、切十字刀或切段，千万不可切薄片或丝。

最适合的烹饪方法：炒、炸、炖。

炒，对于营丰富的蔬菜，我们一贯提倡大火快炒，变色出锅，因为本身鲜嫩，不用放过多调料，就连盐也是起锅前放。

清炒或与虾、肉配都不错。

炸，有营养的东西不要让它直接过油，外面裹上鸡蛋液、玉米粉或包上肉片、培根之类再炸，不光内里不损，且外焦里嫩十分爽口，外面包裹东西的味道也入到秋葵里了。

炖，宜与肉类及海鲜炖汤，这时对半切开秋葵更合适，让秋葵的营养炖进汤里，味道渗进主料里。

秋葵炒鸡蛋是最简单最家常的秋葵的做法。

材料：秋葵200克，鸡蛋3个，红椒半个。

秋葵洗净在沸水中焯烫一下;然后切段;红椒切小片;鸡蛋打在碗里加点点盐打散;锅中加油烧热，倒入蛋液炒成块盛出备用;锅中再加点油，倒入秋葵和红椒稍炒;加入炒好的鸡蛋炒匀，加盐调味即可起锅。

金花葵怎么食用方法金花葵，又称为黄花葵，是一种常见的绿色蔬菜。

它富含丰富的营养物质，如蛋白质、维生素C、维生素E、叶黄素和胡萝卜素等。

金花葵有多种食用方法，可以将其烹饪成菜肴，也可以生吃。

以下是关于金花葵的食用方法的详细介绍：1. 水煮金花葵将金花葵洗净后切成小段，备齐一些配料如姜蒜末、盐、食用油等。

首先在沸水中焯水，煮至变色约1分钟左右，捞出备用。

接下来，在锅中烧热适量的食用油，放入姜蒜末煸炒出香味，然后加入煮好的金花葵翻炒均匀，最后加入适量的盐调味即可。

2. 炖金花葵汤将金花葵洗净后切成小段，备齐一些配料如猪骨、姜、盐等。

首先将猪骨洗净放入锅中煮开，捞出洗净，再放入一些姜片和适量的清水，继续煮沸。

然后将煮沸的猪骨放入炖盅中，加入金花葵段，炖1-2小时。

最后加入适量的盐调味即可。

3. 金花葵拌面将金花葵洗净后切成细段，备齐一些配料如米醋、蒜蓉、食用油等。

首先将金花葵段放入沸水中焯水，煮至变色约1分钟左右，捞出备用。

然后放入一些蒜蓉、适量的米醋和食用油，拌匀即可。

如果喜欢口感更加脆爽，可以将拌匀的金花葵放入冰水中浸泡一段时间。

4. 生吃金花葵将金花葵洗净后切成小段，可以直接生吃。

生吃金花葵可以保留其原始的口感和营养成分。

可以直接作为沙拉的配料，搭配一些蔬菜和调味料即可。

此外，也可以加入一些水果和坚果，制作成更加丰富多样的沙拉。

总结：金花葵可以通过水煮、炖汤、拌面等多种方式食用。

它既可以烹饪成菜肴，也可以生吃。

无论采用哪种食用方法，都能够充分吸收金花葵的营养，同时也能够享受到它独特的口感。

无论是生吃还是烹煮，都能够为我们的日常饮食增添一份健康和美味。

黄葵胶囊的用法用量功能主治一、黄葵胶囊的用法黄葵胶囊是一种中药制剂，通常以口服的方式使用。

使用时，建议遵循以下步骤： 1. 需要在饭后服用，以避免对胃肠产生刺激。

2. 每次服用前，应先用温水将胶囊涂湿，然后用温水将胶囊吞下。

3. 如果出现不适症状（如胃部不适、恶心等），可以将服用时间调整为饭后一小时。

4. 在服用黄葵胶囊期间，应注意避免食用辛辣油腻的食物，尽量保持饮食清淡。

二、黄葵胶囊的用量黄葵胶囊的用量需要根据患者的具体情况进行调整，建议以下用量作为参考：- 成人：每次1～2粒，每日3次。

- 儿童：每次0.5～1粒，每日3次。

- 用药时间一般为1个月，如有需要可咨询医师进一步调整用药时间。

三、黄葵胶囊的功能1.抗炎作用：黄葵胶囊含有丰富的黄酮类物质，具有明显的抗炎效果，可以帮助缓解炎症引起的不适症状。

2.抗菌作用：黄葵胶囊中的有效成分具有一定的抗菌作用，可以抑制细菌的生长繁殖，对于一些细菌感染引起的病症有一定的辅助治疗作用。

3.抗氧化作用：黄葵胶囊富含抗氧化物质，可以帮助清除体内的自由基，减少氧化反应，保护细胞免受自由基的损害。

4.免疫调节作用：黄葵胶囊可以调节免疫系统的功能，增强机体的免疫力，提高抵抗疾病的能力。

四、黄葵胶囊的主治黄葵胶囊在中医药领域有较广泛的应用范围，主要用于以下疾病的辅助治疗：1. 感冒：黄葵胶囊具有抗炎、抗菌作用，可以缓解感冒引起的发热、咳嗽等症状。

2. 支气管炎：黄葵胶囊能够缓解支气管炎引起的咳嗽、咳痰等症状，具有一定的抗炎作用。

3. 高血压：黄葵胶囊具有降压作用，可以帮助控制高血压病情。

4. 糖尿病：黄葵胶囊对糖尿病的控制也有一定的效果，能够调节血糖水平。

5. 消化不良：黄葵胶囊具有促进消化功能的作用，可以改善消化不良引起的胃痛、腹胀等症状。

6. 阴道炎：黄葵胶囊在中医药中被广泛用于阴道炎的治疗，可以缓解阴道炎引起的瘙痒、分泌物异常等问题。

综上所述，黄葵胶囊是一种中药制剂，具有抗炎、抗菌、抗氧化和免疫调节等多种功能，主要用于感冒、支气管炎、高血压、糖尿病、消化不良和阴道炎等疾病的辅助治疗。

食物药物——秋葵的营养价值、食用禁忌英文名：abelmosk所属分类：蔬菜,菌类,藻类别名：羊角豆,咖啡黄葵,毛茄营养成分：秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。

由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。

加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。

食物详情适宜人群：一般人皆可食用，尤其适宜运动员、老年人、肥胖者食用。

不适宜人群：但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

选购宜：嫩荚长10㎝左右色青绿有弹性，荚内种子未饱满。

选购忌：不宜选择过老的秋葵。

烹调宜：黄秋葵的烹调方法很多，可用熟炒、凉拌、油炸、香炸、色拉、汤菜等吃法，现分别介绍几种烹调法：1、炒食首先洗净果体上的刺毛，然后放入沸水中汤2MIN左右，捞起后切去蒂把，切成厚1厘米左右的斜片待用。

另取精肉切片，放油锅中略炒后再加入黄秋葵切片，用旺火快炒，滴入少量的醋、啤酒，可减少黏滑性，加入调味料后再炒几下，即可起锅装盘。

2、油炸取面粉适量，加鸡蛋一只，盐、糖、味精少许，再加水调成糊状，将黄秋葵去烹调忌：烹饪时宜先用开水焯一下再炒食。

花朵柔嫩、不宜久煮。

食用宜：适宜长期食用。

食用忌：无。

储存：低温存储。

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秋葵怎样吃才能壮阳呢？
文章导读
秋葵的食用价值很高，而且有很好的壮阳补肾功效，但是想要发挥它的这些效果，那么我们应该讲究正确的食用方法，凉拌秋葵或者是冰镇秋葵等，这些都是比较常见的吃法。

一、凉拌秋葵
食材：黄秋葵、醋、香油、红糖、蒜、生抽。

做法：
1.黄秋葵洗净备用，锅中加适量水烧开，加入几滴食用油，把黄秋葵放如开水锅中烫两分钟，捞出，放至凉。

2.凉了的黄秋葵去蒂，剪成小段，放入生抽，蒜泥，醋，红糖和香油搅拌均匀即可。

二、冰镇秋葵
食材：黄秋葵，冰块，适量水。

做法：黄秋葵洗净，用开水烫几分钟，捞起，放到冰水里快速降温，然后捞起去掉头尾，切成两半，放到冰盘中即可食用。

★超详细的秋葵、黄秋葵吃法、功效、作用★什么是黄秋葵？黄秋葵，别名秋葵（学名：Abelmoschusesculentus ）、黄葵、洋茄、羊角菜、羊角豆、羊角椒、洋辣椒。

是锦葵科一年生的草本植物，以采收嫩荚供食用，花和嫩叶也可食用。

原产于非洲，之后进入美洲和其他地区，中国也有种植。

在中国江西省西部的萍乡，当地人称之为“洋辣椒”。

美国人叫它“植物黄金金秋葵”，是降血糖的良药。

黄秋葵可以深加工成花茶、饮料、胶囊、干蔬、油等。

黄秋葵的营养保健价值很高，各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。

嫩果含有丰富的蛋白质、游离氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E和磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素及由果胶和多糖等组成的粘性物质。

具有促进胃肠蠕动、防止便秘等保健作用，可以增强人体的耐力；另外，它低脂、低糖，可以作为减肥食品；由于含锌和硒等微量元素，可以增强人体防癌抗癌能力；富含维生素C，可预防心血管疾病发生，提高免疫力。

黄秋葵的花、种子、根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效，种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。

随着生活水平的提高，黄秋葵这种营养价值较高的新型保健蔬菜。

黄秋葵怎么吃？黄秋葵食用方法多样，既可凉拌，又可热炒、油炸，还可汤食。

主要利用方式有如下几种（1）凉拌轻轻切除果蒂，置于沸水中2～3分钟，捞出，凉水速冲，切成细丝，加入各种佐料调制。

（2）炒食去蒂后放入沸水中30秒左右，捞出控水，切成厚1厘米的片备用。

取瘦猪肉切片，放油锅中爆炒，随即加入黄秋葵片，旺火速炒，加入调料，起锅装盘即可。

（3）油炸取面粉适量，加鸡蛋1个，水调至糊状，调料适当。

将去蒂后的黄秋葵粘裹面糊，下油锅炸至乳黄色起锅装盘，蘸调料食用即可。

（4）汤食分花汤（又分鲜花汤与干花）与嫩荚汤、根汤，可与鲜肉、蛋做即食汤，其干花与根可分别制作老火例汤。

（5）干蔬用VF技术加工制成的一葵黄秋葵干蔬，香脆劲爽，既保留了黄秋葵的营养，又提升了黄秋葵的口感。

黄秋葵鲜果短期贮藏？一葵特别提醒：保鲜黄秋葵在0～5℃冷库中，可贮藏7天。