中国葡萄酒行业营销分析
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市场营销葡萄酒行业市场分析报告一、引言葡萄酒作为一种古老而丰富的饮品,一直以来都受到人们的喜爱。
随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,葡萄酒市场也逐渐壮大。
本报告旨在对葡萄酒行业的市场进行全面分析,为相关企业提供决策参考。
二、市场概况1. 市场规模根据最新数据显示,全球葡萄酒市场规模已经超过5000亿美元,并且呈现稳步增长的趋势。
其中,中国市场成为全球增长最快的市场之一。
2. 市场特点葡萄酒市场具有以下几个特点:(1)消费者结构多样化:不同年龄、性别、地域、收入层次的消费者对葡萄酒的需求存在差异。
(2)品牌竞争激烈:市场上存在大量的葡萄酒品牌,品牌竞争非常激烈。
(3)消费观念转变:消费者对葡萄酒的认知和消费观念正在发生转变,越来越多的人开始关注葡萄酒的品质和文化内涵。
三、市场分析1. 市场需求葡萄酒市场的需求主要来自以下几个方面:(1)个人消费:随着人们生活水平的提高,个人消费对葡萄酒的需求也在逐渐增加。
(2)餐饮业:葡萄酒作为一种高档酒品,广泛应用于各类餐饮场所,如酒店、餐厅等。
(3)礼品市场:葡萄酒作为一种高雅的礼品,受到了不少消费者的青睐。
2. 市场竞争(1)竞争格局:葡萄酒市场的竞争格局较为复杂,既有国内品牌的竞争,也有国际品牌的竞争。
同时,还存在着各种类型的葡萄酒之间的竞争,如红酒、白酒、起泡酒等。
(2)竞争因素:品质、价格、品牌知名度、渠道布局等是影响葡萄酒市场竞争的关键因素。
3. 市场趋势(1)高端化趋势:随着消费者消费观念的转变,高端葡萄酒市场呈现出快速增长的趋势。
(2)健康饮品趋势:葡萄酒被认为是一种健康的饮品,越来越多的消费者开始选择葡萄酒。
(3)线上销售趋势:随着电子商务的发展,越来越多的消费者通过线上渠道购买葡萄酒。
四、市场机会与挑战1. 市场机会(1)国内市场潜力巨大:中国市场是全球增长最快的市场之一,具有巨大的市场潜力。
(2)高端葡萄酒市场需求旺盛:随着人们生活水平的提高,对高端葡萄酒的需求不断增加。
我国葡萄酒行业市场分析报告根据最近的市场调研和数据统计,我国葡萄酒行业正处于快速发展阶段。
以下是对该行业市场的分析报告:1. 市场规模扩大:在过去几年中,我国葡萄酒市场规模不断扩大。
根据行业数据,葡萄酒消费量与收入都保持了持续增长的趋势。
这主要归功于人们对健康生活方式的追求和消费升级的趋势,国内葡萄酒市场潜力巨大。
2. 进口酒需求增加:随着国内中产阶级的崛起和消费观念的改变,人们对品质更高的葡萄酒有了更大的需求。
进口葡萄酒在市场上占据了一定的份额,并且该份额还在继续增长。
尤其是来自法国、意大利、澳大利亚等国的葡萄酒备受消费者喜爱。
3. 品牌竞争加剧:葡萄酒市场竞争激烈,品牌之间的竞争越来越激烈。
国内外知名品牌争相进入中国市场,本土品牌也在通过提升品质和产品创新来扩大市场份额。
消费者在选择葡萄酒时更加看重品牌声誉、产品质量和口碑。
4. 市场细分化趋势:随着消费者对葡萄酒的品味和风味更加挑剔,市场逐渐呈现出细分化的趋势。
特定的葡萄品种、地域产区和不同的风格类型逐渐受到消费者的青睐。
这为不同规模的葡萄酒生产商提供了发展机会。
5. 电子商务的兴起:随着互联网和移动支付的普及,电子商务成为葡萄酒行业的发展重点。
越来越多的消费者选择通过电商平台购买葡萄酒,方便快捷的购物方式和更广泛的选择给行业带来了新的机遇。
尽管我国葡萄酒行业市场潜力巨大,但仍然面临一些挑战。
其中包括消费者对于葡萄酒知识和文化的了解程度有限、品质参差不齐的产品充斥市场和国内外品牌竞争的加剧等。
然而,我国葡萄酒行业在政府支持和市场需求的推动下,预计将保持稳定的增长势头。
总之,我国葡萄酒行业市场正处于快速扩大阶段,市场规模不断增大,进口酒需求增加,品牌竞争加剧,市场细分化趋势明显,并且电子商务正在兴起。
然而,行业仍面临一些挑战。
相信随着行业的发展,这些挑战将得到逐步克服,葡萄酒行业将迎来更加繁荣的未来。
随着我国葡萄酒行业的进一步发展,下面将对市场细分化趋势和电子商务的兴起以及行业发展的前景进行更详细地分析。
葡萄酒营销策划方案优缺点一、市场背景分析葡萄酒作为一种高贵的酒类饮品,受到了众多消费者的喜爱,尤其是在欧洲国家和发达国家市场,葡萄酒已经成为了人们日常生活中的不可或缺的一部分。
而在中国,葡萄酒市场的发展速度也非常迅猛,越来越多的人开始喜欢上品味葡萄酒的魅力。
因此,针对中国市场的葡萄酒营销策划方案具有很大的潜力。
二、目标市场分析1. 市场规模:根据市场调查数据,在中国葡萄酒市场中,消费者需求潜力巨大,市场规模庞大。
2. 目标市场定位:以中高端消费者为目标市场,通过提供高品质的葡萄酒产品和服务来满足这一消费群体的需求。
3. 目标市场特点:中高端消费者更为注重葡萄酒的品质、品牌和文化内涵,因此,在制定葡萄酒营销策划方案时,应该注重品牌的塑造和营销推广的创新。
三、竞争对手分析在中国市场,葡萄酒的竞争对手主要有以下几种形式:1. 进口葡萄酒:欧洲国家和其他发达国家的葡萄酒品牌已经在中国市场建立了较好的口碑和市场地位,成为了竞争对手。
2. 国产葡萄酒:随着中国国内葡萄酒产业的发展,越来越多的国产葡萄酒品牌涌入市场,并且以价格优势和本土文化力量形成了一定的竞争力。
3. 其他酒类产品:除了葡萄酒之外,其他酒类产品也是葡萄酒的竞争对手,例如啤酒、白酒等。
四、产品定位在制定葡萄酒营销策划方案之前,我们首先要明确产品的定位。
作为一种高贵的酒类饮品,葡萄酒具有独特的文化内涵和品味,因此,在产品定位上应该注重以下几个方面:1. 品质:追求高品质的葡萄酒产品,通过严格的采购和生产流程来确保产品的品质和口感。
2. 品牌:建立具有较高知名度和美誉度的品牌形象,使消费者对产品有信任感。
3. 个性:通过独特的包装和产品设计,体现产品的个性与文化内涵,与其他竞争对手形成差异化。
4. 价格:根据目标市场的消费能力和消费心理,合理定价,既体现产品的高档感,又符合消费者的支付能力。
五、营销推广方案1. 品牌宣传(1)利用互联网和社交媒体的力量进行品牌宣传,开设官方网站和社交媒体账号,通过发布产品信息、活动举办等方式增加品牌曝光度。
关于国内葡萄酒市场营销环境分析国内葡萄酒市场是一个快速发展的行业,具有巨大的潜力和机会。
然而,市场竞争激烈,市场环境也面临着一些挑战。
以下是国内葡萄酒市场的营销环境分析:1. 市场规模和增长:中国是世界上葡萄酒消费量最大的国家之一,市场规模庞大。
根据统计数据,中国的年葡萄酒消费量已经超过20亿升,并且以每年10%以上的速度增长。
这为葡萄酒生产和销售企业提供了巨大的商机。
2. 消费结构升级:随着中国中产阶级人口的增加,消费者开始更加注重生活品质和个性化消费。
葡萄酒作为一种高档消费品,在消费者心目中的地位日益提升。
消费者对于品质和品牌的要求也更高,他们更愿意为高品质的产品买单。
3. 品牌竞争激烈:国内葡萄酒市场竞争异常激烈,有着众多的国内外品牌竞争。
国外进口葡萄酒占据了市场的相当份额,而国内本土品牌也在不断崛起。
品牌之间的竞争主要体现在品质、价格、渠道和市场营销等方面。
4. 渠道多样化:葡萄酒的销售渠道多种多样,包括超市、酒店、酒吧、电商平台等。
传统的实体店仍然是主要销售渠道,但是随着互联网的发展,电子商务渠道逐渐崛起,提供了更便捷的购酒方式。
5. 政府政策支持:中国政府支持酒业的发展,通过降低税费、制定相关政策和标准等方式,促进着葡萄酒行业的稳定发展。
政策的支持为企业提供了更好的发展环境,也促进了国内葡萄酒市场的成长。
6. 市场挑战:面对激烈的市场竞争,葡萄酒企业需要不断提高产品品质和品牌形象,并且适应消费者需求的变化,以保持市场竞争力。
此外,消费者对于产品的信息透明度要求也越来越高,企业需要加强产品营销和品牌宣传,提升消费者对其产品的了解和认知。
综上所述,国内葡萄酒市场具有广阔的发展前景,但同时也面临激烈的竞争和一系列的市场挑战。
葡萄酒企业需要准确把握市场需求,不断提升产品品质和品牌形象,并采取有效的市场营销策略,以在激烈的市场竞争中取得成功。
国内葡萄酒市场的营销环境分析(续)7. 产品定位和市场细分:葡萄酒市场的消费者群体非常广泛,包括从年轻消费者到中老年人的各个年龄层。
关于国内葡萄酒市场营销环境分析国内葡萄酒市场是一个发展迅速的新兴市场,随着人们对健康生活方式的追求和对高品质葡萄酒的认知提高,葡萄酒市场的需求不断增加。
在如此潜力巨大的市场中,营销环境分析是企业制定和实施正确市场营销策略的基础。
1.宏观环境分析宏观环境是指影响葡萄酒市场的各种外部力量,如政府政策、经济形势和社会文化等。
在当前的宏观环境下,中国政府提倡适度饮酒,葡萄酒消费税率较低,同时大力推进中高端葡萄酒的消费,对葡萄酒行业发展具有积极的推动作用。
经济形势稳定,人民生活水平不断提高,葡萄酒消费逐年增长。
同时,随着国人对品质生活追求的提高,葡萄酒文化逐渐深入人心,成为时尚潮流。
2.竞争环境分析葡萄酒市场竞争激烈,国内外品牌纷纷进入市场争夺市场份额。
国外品牌在品质和品牌认知上具有较大优势,而国内品牌则在品牌定位上更接地气。
同时,国内外品牌在价格、营销手段等方面也存在一定差别。
国内品牌在市场上具有一定的代表性和消费者认知度,针对不同消费群体的需求,通过定位和差异化营销来提高市场竞争力。
3.消费者分析消费者是市场营销的最终目标。
现代消费者对于葡萄酒的需求已经由单纯追求口感转变为注重品质、品种、品牌等多维度需求。
在各年龄段中,年轻人成为消费主力军,他们更注重新鲜感和创新,愿意尝试新品牌、新口味的葡萄酒。
同时,高端消费人群也逐渐增加,对于品质和品牌认知要求更高。
4.分销渠道分析葡萄酒的分销渠道包括超市、百货商店、连锁酒店、专卖店、餐饮等多种形式。
在中国,超市和百货商店是主要的销售渠道,因为它们在地理位置上的优势和经济实惠的价格吸引了大部分消费者。
而连锁酒店、专卖店和餐饮则更加注重葡萄酒的品质和品牌认知,是高端消费者的主要消费场所。
相比较而言,线上分销渠道的发展潜力巨大,几乎每个消费者都是潜在的线上消费者。
综上所述,国内葡萄酒市场的营销环境具有一定的优势和挑战。
葡萄酒企业应该针对宏观环境、竞争环境、消费者需求和分销渠道等因素,制定出针对性的市场营销策略,提高产品品质,差异化营销。
葡萄酒营销策划与方案一、市场分析。
随着人们生活水平的提高,葡萄酒作为一种高档酒类,受到越来越多人的青睐。
在中国市场,葡萄酒消费呈现出逐年增长的趋势,市场潜力巨大。
然而,由于消费者对葡萄酒的了解程度不高,品牌认知度较低,葡萄酒营销仍面临一定的挑战。
二、目标群体。
1. 25-40岁的都市白领和中高端消费群体;2. 对葡萄酒有一定了解和需求的消费者;3. 注重生活品质,追求时尚和品味的消费者。
三、策划方案。
1. 品牌定位,以品质和品味为核心,打造高端葡萄酒品牌形象;2. 市场定位,以一线城市为主要目标市场,逐步向二三线城市扩展;3. 宣传推广,通过线上线下相结合的方式,开展葡萄酒品鉴活动、品牌推广活动,提升品牌知名度和美誉度;4. 产品推广,推出不同口味和档次的葡萄酒产品,满足不同消费者的需求;5. 合作推广,与高端餐厅、酒吧等场所合作,进行联合推广,提升品牌影响力;6. 社交媒体营销,通过微博、微信等平台,开展葡萄酒文化传播和产品推广活动,吸引目标消费群体。
四、营销目标。
1. 提升品牌知名度和美誉度,成为消费者心目中的高端葡萄酒品牌;2. 增加销量,占据一定市场份额;3. 建立稳定的消费者群体,形成品牌忠诚度。
五、营销策略。
1. 品牌定位,强调品质和品味,打造高端葡萄酒品牌形象;2. 宣传推广,通过线上线下相结合的方式,开展葡萄酒品鉴活动、品牌推广活动,提升品牌知名度和美誉度;3. 产品推广,推出不同口味和档次的葡萄酒产品,满足不同消费者的需求;4. 合作推广,与高端餐厅、酒吧等场所合作,进行联合推广,提升品牌影响力;5. 社交媒体营销,通过微博、微信等平台,开展葡萄酒文化传播和产品推广活动,吸引目标消费群体。
六、执行计划。
1. 第一阶段,品牌定位和产品策划,确定品牌形象和产品特点;2. 第二阶段,宣传推广和产品推广,开展各类活动,提升品牌知名度;3. 第三阶段,合作推广和社交媒体营销,加强与合作伙伴的合作,拓展线上市场。
国内葡萄酒市场分析引言:近年来,随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,葡萄酒作为一种高品质的饮品逐渐走进了国人的生活中。
国内葡萄酒市场经历了快速的发展和不断的调整,在竞争激烈的市场环境下,如何准确分析市场需求和发展趋势,对于葡萄酒企业来说显得尤为重要。
本文将从市场规模、消费趋势、品牌竞争以及发展机遇等方面对国内葡萄酒市场进行分析。
一、市场规模国内葡萄酒市场的规模呈现出逐年扩大的趋势。
根据数据统计,2019年国内葡萄酒市场销售额达到了300亿元,同比增长了15%。
预计2025年,国内葡萄酒市场的销售额将超过500亿元。
这显示了国内葡萄酒市场巨大的发展潜力。
二、消费趋势随着国内人均收入的提高和生活方式的改变,葡萄酒消费呈现出一些明显的趋势。
首先,年轻人对葡萄酒的接受度逐渐增加,成为了新的消费群体。
其次,消费者对于葡萄酒的品质和口感要求越来越高,对于名酒和进口酒的需求也在逐渐增长。
另外,线上消费在葡萄酒市场中占据重要地位,不少消费者通过电商平台购买葡萄酒,这也带动了线上销售的快速增长。
三、品牌竞争国内葡萄酒市场竞争激烈,品牌竞争日益激烈。
一方面,国外品牌在国内市场有较大影响力,它们一方面依靠自身品质和口碑赢得了消费者的认可,一方面通过合作、收购或自建工厂等方式扩大市场份额。
另一方面,国内酒业企业也在加大品牌建设和市场推广的力度,提升自身竞争力。
品牌竞争加剧,葡萄酒企业需要注重产品品质、品牌形象和市场营销等方面。
四、发展机遇国内葡萄酒市场发展面临着一些机遇。
首先,中国经济的持续发展为葡萄酒市场提供了良好的消费基础。
其次,中国进口葡萄酒市场对外开放度越来越高,不少国外葡萄酒企业看好中国市场的发展潜力,积极进军建立合作关系。
此外,饮品消费结构的升级和消费者对健康生活的追求,也为葡萄酒市场提供了新的发展机遇。
结论:国内葡萄酒市场规模不断扩大,消费趋势呈现出年轻化、高品质化和线上消费化的特点。
品牌竞争日益激烈,葡萄酒企业需要通过提升产品品质和品牌形象来保持市场竞争力。
2023年葡萄酒行业市场营销策略葡萄酒行业是一个竞争激烈的市场,市场营销策略的重要性不可忽视。
下面是关于葡萄酒行业市场营销策略的一些建议和想法。
1.品牌定位:品牌定位是市场营销的基础。
葡萄酒企业应该根据自身的资源和特点,选择一个清晰、独特的品牌定位。
例如,可以将自己定位为高端葡萄酒品牌,着力于生产高品质的葡萄酒;也可以选择定位为价格亲民的大众品牌,着力于生产价格实惠的葡萄酒。
在定位时要考虑到目标消费者的需求和竞争对手的品牌定位,找到一个具有差异化竞争优势的定位。
2.渠道建设:葡萄酒的销售通路一般有三大渠道:零售渠道、餐饮渠道和电商渠道。
零售渠道包括超市、便利店、专营店等,餐饮渠道包括高档餐厅、酒吧等,而电商渠道则是目前葡萄酒行业增长最快的销售渠道之一。
因此,葡萄酒企业应该根据自身的资源和市场情况选择合适的销售渠道,并且积极发展和拓展新的销售渠道。
3.市场细分:葡萄酒的消费者群体非常广泛,包括不同的年龄、性别、收入和消费习惯等。
因此,葡萄酒企业应该根据目标消费者的特点和需求,进行市场细分,并制定相应的营销策略。
例如,可以将市场分为高端消费者、中端消费者和大众消费者,针对不同消费群体进行差异化的品牌推广和营销活动。
4.产品创新:葡萄酒行业的竞争非常激烈,产品创新是获得竞争优势的重要途径之一。
葡萄酒企业应该关注市场的变化和消费者的需求,不断推出具有创新性的产品。
例如,可以推出新口味的葡萄酒,或者将葡萄酒与其他饮品、食品进行结合,以吸引消费者的注意力和兴趣。
5.市场营销活动:市场营销活动是向消费者宣传和推广产品的重要手段。
葡萄酒企业可以通过举办品鉴会、参加葡萄酒展览、发放优惠券和参与公益活动等方式,增加产品的知名度和美誉度。
此外,可以与餐饮企业合作举办美食搭配葡萄酒的活动,以及与知名酒庄合作推出限量版葡萄酒等,以吸引消费者的关注和购买欲望。
总之,葡萄酒行业的市场营销策略应该从品牌定位、渠道建设、市场细分、产品创新和市场营销活动等方面入手,根据市场的需求和竞争的情况,选择合适的策略,提升品牌知名度和美誉度,获得竞争优势。
葡萄酒产业的品牌推广与市场营销葡萄酒产业的品牌推广与市场营销葡萄酒产业一直以来都是全球范围内备受关注的行业,而品牌推广与市场营销是这一行业中至关重要的环节。
本文将围绕葡萄酒产业的品牌推广与市场营销展开论述,重点分析品牌推广的策略和市场营销的方法。
通过了解葡萄酒产业的发展趋势、了解消费者需求和市场需求,企业可以采取适当的推广和营销策略,提升葡萄酒品牌的知名度和影响力。
一、葡萄酒产业的发展趋势随着人民生活水平的提高和消费观念的转变,葡萄酒作为一种高品质的饮品越来越受到消费者的喜爱。
同时,葡萄酒产业也面临着激烈的市场竞争。
在这个行业里,品牌推广和市场营销显得尤为重要。
二、品牌推广的策略品牌推广是提高葡萄酒品牌知名度和影响力的关键。
在品牌推广的过程中,企业可以采取多种策略,以吸引更多的消费者。
1.品牌定位企业需要明确自己的品牌定位。
通过对目标消费群体、消费特点和市场需求的深入了解,确定品牌的核心价值和差异化的特点。
清晰的品牌定位有助于消费者形成对品牌的认知和记忆。
2.市场调研市场调研是品牌推广的前置工作,通过对市场需求和竞争对手的分析,确定品牌推广的方向和策略。
市场调研可以帮助企业了解消费者的需求和喜好,为品牌推广的实施提供指导。
3.多渠道推广品牌推广需要借助多种渠道,如电视、广播、杂志、网络与社交媒体等。
不同的渠道适用于不同的消费群体,通过精准的渠道选择,可以更好地传递品牌信息和吸引目标消费者的关注。
4.品牌形象塑造品牌形象是品牌推广中至关重要的一环。
企业需要通过包装设计、广告宣传和公关活动等方式,打造独特、鲜明的品牌形象。
优秀的品牌形象可以提高品牌认知度和信任度。
三、市场营销的方法市场营销是将产品与消费者联系起来的桥梁,是葡萄酒产业中实现销售和盈利的关键环节。
在市场营销的过程中,企业需要采取恰当的方法与策略,提高销售额和市场份额。
1.产品定位葡萄酒产品的定位是市场营销的首要步骤。
企业需要了解目标消费群体的需求和偏好,根据不同的消费特点和需求,确定产品的定位效果。
2024品牌葡萄酒市场营销分析报告1.市场概况随着人们生活水平的提高和消费升级,葡萄酒作为高品质饮品受到了越来越多消费者的青睐。
2024年品牌葡萄酒市场呈现出了蓬勃发展的态势,市场规模不断扩大,消费需求持续增长。
2.市场特点2024年品牌葡萄酒市场的特点主要包括以下几个方面:(1)消费升级:随着消费者对品质和口感的要求不断提高,高品质葡萄酒受到了更多关注,市场需求逐渐向高端产品转移。
(2)品牌竞争激烈:市场上涌现了众多知名葡萄酒品牌,各个品牌之间的竞争愈发激烈,品牌营销成为关键。
(3)消费群体多样化:不同年龄、性别、地域的消费者对葡萄酒的需求各不相同,市场需求呈现出多样化和细分化的趋势。
3.市场营销策略品牌葡萄酒市场的营销策略主要包括以下几个方面:(1)产品定位:根据不同消费群体的需求,明确产品定位,推出符合消费者口味和喜好的产品系列。
(2)渠道拓展:加强线上线下的渠道拓展工作,让更多消费者方便购买到品牌葡萄酒产品。
(3)品牌推广:通过广告、促销活动、赞助活动等方式提升品牌知名度和美誉度,吸引消费者注意。
(4)产品创新:不断推出新品,增加消费者选择的多样性,提高品牌竞争力。
(5)市场调研:及时了解市场动态和消费者需求变化,根据市场反馈调整营销策略。
4.市场份额分析2024年品牌葡萄酒市场各品牌的份额分析表明,市场份额前几名的品牌主要集中在知名国际葡萄酒品牌和本土葡萄酒品牌中。
其中,国际品牌在高端市场占据一定优势,本土品牌在中低端市场拥有一定市场份额。
各品牌应根据自身定位和优势积极开拓市场,提升品牌知名度和市场份额。
5.市场发展趋势随着消费升级的持续推动和消费者对高品质饮品的追求,未来品牌葡萄酒市场有望继续保持良好发展态势。
未来市场发展趋势主要包括以下几个方面:(1)品质为王:高品质葡萄酒将成为市场主流,消费者对产品品质的要求将越来越高。
(2)品牌建设:品牌在市场竞争中的地位愈发重要,品牌价值和形象将成为品牌竞争的关键。
中国葡萄酒行业营销分析
1葡萄酒简介
葡萄酒(pútáojiǔ):按照国际葡萄酒组织的规定,葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或汁完全或部分酒精发酵后获得的饮料,其酒精度数不能低于8.5°;通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种,前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成,后者是葡萄汁发酵而成的。
2葡萄酒在中国的发展情况
葡萄酒业的规模化和大发展是近百年来的事情,现在葡萄酒业已遍布全球五大洲,葡萄酒的生产大国也不再局限于西欧国家,在美洲、大洋洲、非洲和亚洲也崛起了一些葡萄酒生产大国。
目前,中国已经拥有东北、北京、天津、河北、山东、山西、黄河故道、新疆、甘肃、陕西、宁蒙、西南高山、广西等13个葡萄酒产区,几乎覆盖了国内全部适合种植酿酒葡萄的区域,中国的葡萄酒地图正日渐清晰,相关的投资和产业链建设也正在向这些区域聚集。
2010年1-11月,葡萄酒制造业销售收入总额达到285.828亿元,同比增长26.97%。
葡萄酒制造业利润总额达到33.266亿元,同比增长21.10%。
2010年的中国葡萄酒市场,无论生产、进口、营销、流通、投资以及对葡萄酒的理解、热爱和消费程度上,都有着空前的非凡表现。
此时的国内市场,正在发展成为世界级葡萄酒及烈酒集散的枢纽。
这种持续增长的趋势和不断成长的市场潜力,犹如一块巨大的磁石,吸引了新旧世界葡萄酒国家竞相进入中国开拓市场。
进口葡萄酒近些年在中国展现出了惊人的爆发力,中国巨大的市场潜力将吸引越来越多的进口葡萄酒进入。
但目前进口葡萄酒仍没有在中国落地生根,在进口葡萄酒当中,除了拉菲、卡斯特等少数几个品牌外,为消费者普遍熟悉的品牌并不多,中国消费者对进口葡萄酒的认知度总体而言并不高。
由于目前进口葡萄酒仍没出现一个占据市场主导地位的领导性品牌,这将使得未来进口葡萄酒行业呈现百花齐放的局面。
葡萄酒市场有待进一步开发,近几年内,中国葡萄酒产业将迎来的是挑战和机遇并存的时代,同时发展潜力巨大。
1市场环境分析
伴随着中国人均收入水平的提高,特别是中产阶层的发展壮大,中国葡萄酒的消费量也呈现出了快速增长的趋势,在酒类消费中的比例已不断的提高。
目前,中国葡萄酒市场容量不断增加,市场需求日益扩大,葡萄酒市场环境正在走向成熟阶段。
金融危机严重影响到全球葡萄酒的产销量,金融危机将给传统葡萄酒产销国带来重创,随着中国等新兴葡萄酒市场的兴起,我国葡萄酒产业发展潜力大。
2消费者
1随着健康观念的逐渐深入和人均收入的不断增加,国内市场的葡萄酒需求量稳步增加。
据初步调查,目前国内葡萄酒的主要消费群体以收入较高的中青年人为主,主要是公司职员、公务员、个体工商等等。
基本上是用于应酬接待和聚会及婚庆,而消费场所大多在餐厅、酒楼、酒店,娱乐场所(如酒吧、KTV),家庭平时用餐消费葡萄酒则占少数。
这种情况完全符合国人的消费习惯。
2但是相比国外消费者,中国消费者消费习惯与消费文化尚没有形成,市场需要培育。
很多消费者对葡萄酒没有清楚的了解。
导致从众效应严重。
中国消费者在葡萄酒的选择过程中,不是一次喝4到5种不同口味的葡萄酒来和所点的菜搭配,而更喜欢一瓶酒喝到底,最多是再来一瓶。
而且在宴请过程中,大家都会问喝白的还是红的,白的肯定是白酒,因为在中国的消费者心目中,白葡萄酒会被认为是次品而拒绝饮用,在更多的消费者心目中,葡萄酒就是红酒,而白酒则是专指中国本地所产的谷物白酒。
3生产者分析
1.国际葡萄酒品牌
无可否认,葡萄酒是一个原产地很强的产品,具有无法复制的特点,再加上长期以来也形成了“进口的就是好”的观点使得国外品牌的葡萄酒牢牢占据高端品牌的位置。
经历过自由竞争市场经济的国外发达国家,其品牌文化的基础与客观的品质特点都是我们需要学习的,
2国内葡萄酒品牌
国内葡萄酒品牌在近几年有了长足的发展,实现了勾兑酒向国际标准的转变;实现了工业产品向农业产品的转变;实现了原料由不适宜地区向适宜地区即西部转移;与欧洲葡萄酒国家横向对比中,我们已经掌握了最先进的生产工艺、更优秀的设施设备并拥有更大的规模、更美观的酒窖;消费市场上讲,国内快速增长,进口酒所占比重下降等。
但是众所周知,葡萄酒的质量是种出来的,而不是做出来的,“七分种植,三分工艺”即是此意。
我们在葡萄种植上的理念与技术上的短板,已经让我们落后在起跑线上。
3总述。
目前,我国葡萄酒市场呈三足鼎立的态势,有来自国外的企业和品牌,有来自具有一定历史的本土企业和品牌,还有新进入者和联合品牌,总体上来说,国外品牌占据了高端市场,国内具有一定历史和专业的葡萄酒企业占据了中端市场,一些新进入者和杂牌主要处在低端。
4营销模式
分析从以前的抢占终端到自建或自营终端是主要的模式改变,以前,中国红酒消费终端不外乎商超、餐馆、酒吧等传统终端,而今,红酒沙龙和葡萄酒专卖店成了主要场所。
红酒沙龙不同于酒吧,因为与酒吧相比,在红酒的品种、酒具以及环境氛围营造方面更具专业性,主要针对塔尖消费族群,基本上都是会员制的定向消费,提供电话订酒和专业存酒。
专卖店主要有两种形式:第一种是单品牌专卖,即大型品牌酒业公司自投自建,除旗舰店以外,面积不超过100平方米,主要销售本企业品牌产品;第二
种专卖店是全品牌专卖店,通常由商业流通企业投资建立,中型店营业面积一般不小于250平方米,大型店超过500平方米,陈列品款不少于1000种,汇集中国所有主要品牌和全世界主要国家的葡萄酒,这种形态的专卖店在国外很流行,尤其是在新世界葡萄酒国家,如澳大利亚,每一个城市都有2—3家大中型的全品牌专卖店,每个社区几乎都有一家小型的专卖店。
对于企业来讲,则可以在高档宾馆密集地区建立一些中小型的专卖店,在大型卖场设立品牌葡萄酒专区,提供电话订购和送货上门服务。