常食瓜子对身体有害吗
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晚上吃瓜子减肥吗很多人都有晚上吃瓜子的习惯,尤其是在休闲的时候,拿着一把瓜子,一边看电视一边吃,确实是一种享受。
但是,很多人也担心晚上吃瓜子会不会导致肥胖,因为瓜子含有一定的油脂和热量。
那么,晚上吃瓜子真的会导致肥胖吗?它对减肥有没有影响呢?让我们一起来看看。
首先,我们来了解一下瓜子的营养价值。
瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B族、钙、磷、铁等营养成分,尤其是维生素E的含量非常丰富,具有很好的抗氧化作用。
而且,瓜子中的脂肪主要是不饱和脂肪酸,对人体是有益的。
因此,适量食用瓜子对人体是有一定的营养价值的。
其次,晚上吃瓜子是否会导致肥胖,其实主要取决于摄入的量。
如果晚上吃的瓜子量过大,超过了身体需要的热量,那么就会导致热量摄入过多,从而导致肥胖。
但是,如果控制好摄入量,适量食用瓜子,并且注意平衡饮食,晚上吃瓜子不会导致肥胖。
因为瓜子中的脂肪虽然较高,但是它们所含的不饱和脂肪酸并不容易转化为脂肪堆积在体内,相反,适量的脂肪摄入对身体的新陈代谢和细胞膜的健康是有益的。
再者,晚上吃瓜子对减肥有没有影响呢?其实,瓜子含有丰富的蛋白质和纤维,适量食用对减肥是有一定的帮助的。
因为蛋白质可以帮助维持肌肉组织,提高饱腹感,而纤维则有助于促进肠道蠕动,减少便秘问题。
当然,这里强调的是适量食用,如果摄入过多,就会增加热量摄入,对减肥是不利的。
综上所述,晚上吃瓜子并不会导致肥胖,适量食用对减肥甚至有一定的帮助。
但是,也要注意控制摄入量,避免过量摄入导致热量摄入过多。
此外,晚上吃瓜子最好选择不加盐或者少盐的瓜子,因为过多的盐分摄入对身体是有害的。
总之,作为一种休闲零食,适量食用瓜子是可以的,但是要注意平衡饮食,配合适量运动,才能保持身体的健康和体重的平衡。
葵瓜子的功效与作用文章目录*一、葵瓜子的功效与作用*二、瓜子吃多的危害有那些*三、吃瓜子时需要注意哪些事项葵瓜子的功效与作用1、葵瓜子的功效与作用葵花子含有丰富的维生素E,每天一把葵花子(建议不超过80克),就能满足人体对维生素 E的需要。
葵花子还含有其他维生素、铁、锌、钾、镁等矿物质。
葵花子有助于降低人体的血液胆固醇水平,对于贫血、动脉粥样硬化、高血压、冠心病有一定的预防功效。
葵瓜子的营养非常丰富,有很好的抗皮肤老化功效,起到一定的紧致皮肤,美容养颜的功效。
葵花子对安定情绪、防止细胞衰老、预防成人疾病都有好处。
2、吃葵花子好处2.1、葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素。
葵瓜子中所含的营养物质,对心脏有很好的保护功效,预防高血压,让大家在享受生活的同时滋补身体。
2.2、其所含丰富的钾元素对保护心脏功能,预防高血压颇多裨益。
2.3、葵花子含有丰富的维生素E,有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用。
2.4、葵花子中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化。
3、什么人不易吃葵瓜子3.1、高脂血症患者瓜子含有大量脂肪,高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病因素之一。
3.2、胆囊切除者瓜子油腻,其所含的脂肪需要胆汁去消化。
胆囊切除后,储存胆汁的功能丧失。
这类病人如果食用瓜子,会引起消化不良。
3.3、胃病、肝病患者瓜子含有大量脂肪,患有肠炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用后,会加重病情。
瓜子吃多的危害有那些1、瓜子嗑太多易引起胃病时常听到一些人说,吃了一个上午瓜子,肚子都痛了。
其主要原因是,由于空气不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠,导致胃肠道内胀气而引起嗳气、腹胀、腹痛等腹部不适症状。
诱人的瓜子香味,不停地刺激胆囊收缩,亦会引发腹痛。
2、瓜子嗑太多易消化不良此外,如一次性嗑瓜子量太多,必然会消耗掉大量唾液和胃液,影响正常食物的消化,导致消化不良等疾病。
吃葵花籽的多种坏处关于《吃葵花籽的多种坏处》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
坚信大伙儿针对葵花子毫无疑问不容易生疏吧,葵花子实际上便是向日葵花的種子,葵花子不仅能够服用并且服用使用价值还十分高,葵花子里边带有锌、钾等多种多样我们身体需要的营养元素,常常吃葵花子是能够具有防止贫血和癌症的作用,可是我们也应当了解吃太多葵花子也会给我们的身心健康产生伤害。
一起看一下下面有关吃葵花子弊端的详细介绍。
葵瓜子中带有很高的盐份,盐的成分关键为氧化钠,醋酸盐进到身体后会造成低血钾症,而血压上升在其中的一个关键要素便是水钠的停留。
这也是高血压患者为何被规定低脂饮食的大道理。
每100克花生仁(削皮)含589大卡发热量,每100克葵瓜子(削皮)(包含葵花仁、西瓜子)所含发热量超过570大卡,比同样净重的白米饭、生猪肉、牛肉、鸡鹅肉所含发热量高。
不用限定地服用花生仁和葵瓜子会提升发热量和人体脂肪摄取,使增加体重、血糖上升,不利血糖值和血压的控制。
百味葵瓜子是葵瓜子加香辛料、食用盐、人造糖做成的。
香辛料有食用香料和人工服务香辛料两类。
食用香料如小茴香、麻椒等都带有少量黄樟素。
身体摄取黄樟素多了,会造成肝脏变病。
目前市面上售的百味葵瓜子,大部分用的是人工合成香辛料。
人工合成香辛料是以原油或中温煤焦油中制得的,有一定的毒副作用。
人的唇、舌常常触碰透水性极强的人造糖是危害的。
百味葵瓜子在高溫极易空气氧化,多食非常容易让人衰退。
因此百味葵瓜子不适合过多食。
假如瓜子吃多了,可能会出現“瓜子牙”、舌头肿痛、腹部不适感、消化不良等“葵瓜子病”。
这是由于长期性用牙吃瓜,长期的咬切使向前牙切缘的一些地区牙釉彻底被摩擦系数,使牙出現小空缺,比较严重时一部分牙本质暴露。
因为损坏到牙釉质,病人咬硬块,喝低温或超温饮品时候出現酸疼,有的因为过多损坏使牙神经曝露,出現牙髓病和慢性牙髓炎。
吃瓜的全过程中会很多地带去大家的唾沫,而很多欠缺唾沫对身体健康是有威协的,有可能导致味蕾迟缓、食欲不佳乃至造成胃痉挛。
瓜子的副作用瓜子作为一种常见的零食,深受大家喜爱。
然而,我们也不能忽视瓜子的副作用。
下面,我将介绍一下瓜子的副作用,希望能给大家一个更全面的了解。
首先,瓜子对牙齿有一定的危害。
瓜子虽然是硬的,但当我们吃瓜子时,常常用牙齿去咬开瓜子壳。
这个过程中,长时间咬硬的瓜子壳,不仅会使牙齿受到压力,还可能导致牙齿裂缝,甚至引发牙龈炎等口腔问题。
其次,瓜子吃多了也对胃部不好。
瓜子属于高脂肪、高热量的食物,吃多了容易造成胃酸分泌过多,导致胃灼热、胃胀、反酸等不适感。
而且瓜子一般含有较多的盐分,长期大量摄入盐分会增加患高血压、心脑血管疾病的风险。
此外,瓜子还可能引发过敏反应。
有些人对瓜子过敏,一旦食用瓜子,就会出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸道不适等症状,严重者可能会发生过敏性休克。
因此,对于容易过敏的人群,尤其是有过瓜子过敏历史的人,应该避免食用瓜子。
另外,吃瓜子还容易上瘾。
瓜子中的成分能够刺激人的大脑,产生类似于吸烟、酗酒等行为的快感,长时间食用会让人产生依赖性,形成瓜子上瘾。
一旦形成了瓜子上瘾,不仅会对身体健康造成影响,还可能会严重干扰日常生活,影响工作、学习等重要事务。
最后,瓜子在一些情况下也会成为危险因素。
例如,一些司机在驾车过程中吃瓜子,不仅容易分散注意力,还可能因为瓜子壳乱丢导致驾驶安全问题。
此外,一些小孩吃瓜子不小心吞下瓜子壳,可能造成窒息风险。
总的来说,瓜子是一种美味的零食,但是我们要注意,它也有一些副作用,需要我们适量食用。
为了保护牙齿健康,我们可以选择瓜子去壳前后要用口香糖或漱口水清洁口腔;为了保护胃部健康,我们可以少食多餐,避免一次过多吃瓜子;对于过敏体质的人群,最好避免食用瓜子;而对于有吸烟、酗酒等上瘾行为的人群,最好谨慎食用瓜子,避免滋生新的上瘾行为。
最重要的是,我们要养成科学合理的饮食习惯,多样化食物,避免过度依赖某种食品。
4种人不宜吃花生生和瓜子味道鲜美,含糖少,不少糖尿病患病认为多食无害,经常当作解馋的充饥食品。
虽然花生和瓜子含糖量低,但含有较多的脂肪,属于高热量食品,如果随意吃,不按照食物交换份方法减去相应的主食量或者进食过多,都会导致血糖、血脂的增高。
每100克花生含589千卡热量,每100克瓜子(包括葵花子、西瓜子)所含热量大于570千卡,均比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量高。
不加限制地食用花生和瓜子会增加热量和脂肪摄入,使体重增加、血脂升高,不利于血糖和血压的控制。
有人说南瓜子有降糖作用,市场上还有用南瓜制的保健食品。
专用于糖尿病患者。
其实南瓜子有降糖功效的观点是错误的。
南瓜子虽含有较少的糖及膳食纤维,但含有较高的脂肪和蛋白质,每100克南瓜子含46.7克脂肪,多食同样不利于控制糖尿病病情。
对于坚果类的花生、瓜子,少吃则有利,多吃就有害。
一般每日进食不带壳的坚果15 20克为宜。
无论进食多少,都要严格将其热量计算入全天食物量中。
四种人不宜吃花生花生含有丰富营养,但有四种人不宜吃花生。
高脂血症患者:花生含有大量脂肪,高脂血症患者食用花生后,会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
胆囊切除者:花生里含的脂肪需要胆汁去消化。
胆囊切除后,储存胆汁的功能丧失。
这类病人如果食用花生,没有大量的胆汁来帮助消化,常可引起消化不良。
消化不良者:花生含有大量脂肪,肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后,会加重病情。
跌打淤肿者:花生含有一种促凝血因子。
跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状。
不宜放味精的菜在烹制菜肴过程中,适量地放点味精,可以使菜肴味道鲜美,促进食欲。
味精的主要成分是谷氨酸钠,通常含90%左右。
它有强烈的肉类鲜味,溶于2000~3000倍的水中,仍然能感觉出来。
味精食入胃肠后,它能很快分解出谷氨酸来。
谷氨酸是人体必不可少的一种氨基酸,尤其对于智力发育很有帮助。
瓜子嗑太多有什么危害瓜子是女性喜爱的小零食,偶尔吃点瓜子对于我们是有好处的,但是过多食用就容易带来危害,我们一起来看看。
瓜子,可以说让笔者印象深刻。
它陪伴笔者度过了人生中最青春的时刻。
犹记得大学时刻,笔者可是嗑瓜子大王,可以不间断的磕上几个小时。
宿舍几个好友,总是喜欢一起聊天、看电影。
而瓜子就时刻陪伴着我们。
聊天的时候需要瓜子,看电影的时候需要瓜子,打牌的时候需要瓜子,甚至打火锅都需要瓜子。
当然,最痛苦的是享受完瓜子之后,面对遍地狼藉的宿舍,现在回想起来都是不堪忍睹以及满口的瓜子味。
瓜子,又叫瓜子儿。
喜欢它的读者们应该比较清楚,它的种类较多,有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黄瓜子、丝瓜子等。
嗑瓜子的精髓在于嗑,瓜子本身营养就很高,而嗑更让人受益颇多,饭前嗑,促进食欲,饭后嗑,促进消化食物。
尤其是在吃了油腻的食物后嗑一把瓜子,更让人满口香,心情好。
当然了,喜欢吃瓜子的人在一起,就会知道,有时候吃了一个上午瓜子,肚子会开始痛。
所以我们也应该知道,嗑瓜子太多也是不好的。
下面,笔者跟大家谈谈几点。
首先,就是会引起胃病。
据医学研究,嗑瓜子会引起肚子痛等并,是由于空气不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠,导致胃肠道内胀气而引起嗳气、腹胀、腹痛等腹部不适症状。
所以,这个是第一点需要喜欢瓜子的朋友们注意的地方。
其次,容易造成身体消化不良。
瓜子中含有的热量比较高,比同等重量的米饭、猪肉、鸭肉、鸡肉等热量还要高,吃太多的话,会造成血糖、血脂等升高。
更严重的是,一次性嗑瓜子量太多,必然会消耗掉大量唾液和胃液,影响正常食物的消化,导致消化不良等疾病。
然后,也会损害舌头。
嗑瓜子的同仁们就知道了,嗑瓜子的过程中,持续的时间长,瓜子与舌头反复摩擦,会引起舌尖部肿痛、红肿、起血泡等现象。
最后,可能导致中毒。
现在很多味道的瓜子都会添加香料、食盐等,如果吃多了,可能会引起中毒或者肝脏病变。
各位喜欢嗑瓜子的读者,如果你发现嗑瓜子的过程中出现身体的不适,一定要及时到医院就诊。
不宜吃角瓜子的人有哪些
角瓜子是生活中人们常常吃到的食物之一,平时适量吃对身体健康带来好处。
但是也不是人人都适宜吃角瓜子的哦。
那么你知道不宜吃角瓜子的人有哪些吗?
哪些人不宜吃角瓜子
1、高脂血症患者:瓜子含有大量脂肪,高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
2、胆囊切除者:瓜子油腻,其所含的脂肪需要胆汁去消化。
胆囊切除后,储存胆汁的功能丧失。
这类病人如果食用瓜子,会引起消化不良。
3、胃病、肝病患者:瓜子含有大量脂肪,肠炎、痢疾等脾胃功能不良者和肝病患者食用后,会加重病情。
多吃角瓜子带来哪些危害
如果一次嗑瓜子量太多,持续的时间又长,瓜子与舌头反复摩擦,会引起舌尖部肿痛、红肿、起血泡等现象。
过量食用瓜子等炒货,还会影响消化。
主要原因是,空气会不断随着瓜子仁的咀嚼、吞咽进入胃肠, 引起打嗝儿、腹胀、腹痛等不适症状;还会消耗掉大量唾液和胃液,影响食物的正常消化,导致消化不良等疾病;此外,瓜子的香味不停刺激胆囊收缩, 也会诱发腹痛,同时让人产生烦躁感。
所以,一次吃瓜子的量最好以250克为上限。
提醒大家,最好选择干炒或添加甘草的瓜子,少吃五香、咸味的,这样不容易上火。
还有一些炒货厂商在制作过程中添加了一些中药材,或者采取煮的方式,大大减少了上火情况的发生。
如果实在无法抵挡瓜子的诱惑,可以在吃瓜子的同时,喝一些绿茶、菊花茶,也能缓解上火症状。
瓜子为什么也会致癌
因为瓜子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素,可增强消化功能。
嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来。
瓜子的香味刺激舌头上的味蕾,味蕾将这种神经冲动传导给大脑,大脑又反作用于唾液腺等消化器官,使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。
因此,在饭前或饭后磕瓜子,消化液就随之不断地分泌,这样对于消化与吸收十分有利。
所以,饭前磕瓜子能够促进食欲,饭后磕瓜子能够助力消化。
如果数种瓜子混合嗑效果更佳。
磕瓜子虽有许多好处,可也不要无节制地大磕瓜子,要想到问题的另一面,磕瓜子也有坏处,那就是大磕瓜子会大量耗费唾液。
唾液除了能滋润口腔喉舌以利发声和食物吞咽外,还有一些更重要的作用。
现代医学研究发现,唾液中含有促进止血和收缩血管的物质,能加快血凝速度,减少伤口出血,促进伤口的愈合,唾液对细菌在口腔内产生的酸有中和作用,能保护牙齿,预防龋齿的发生,唾液中含有分泌型免疫球蛋白A和溶菌酶,有免疫和抗菌作用;唾液中含有消化酶,能把多糖变成双糖,以便人体吸收;此外唾液还是个抗癌剂,能减低黄曲霉素、苯并芘等致癌物的毒性,唾液中还含有唾液激素,对骨和牙齿的发育,血中钙磷代谢、蛋白质合成等都有一定影响力。
因此,大量磕瓜子,大量耗损唾液的人易患口疮、舌疮、龋齿、牙龈炎、腮腺炎之类的疾病。
此外,由于瓜子常常是不干净的,易于传播肝炎、痢疾之类的疾病。
这一点,不能不引起人们的重视。
葵花籽吃多的危害1、磕瓜子虽有许多好处,可也不要无节制地大磕瓜子,瓜子含盐分太高,容易引发高血压,而高血压是万病之源。
长期嗑瓜子瓜子壳会大量的带走人们的唾液,而大量的缺乏唾液会对人的生命健康都是有威胁和害处的。
大量磕瓜子,大量耗损唾液的人易患口疮、舌疮、龋齿、牙龈炎、腮腺炎之类的疾病。
2、葵花子含油量高,而且含有一定量的胆碱,会对肝细胞造成损害,引起肝功能障碍,或者结缔组织增生,严重者还可能诱发肝组织坏死或肝硬变。
3、在炒制葵花子时,需要一些香料,如桂皮、大茴、花椒等,它们对胃有一定的刺激作用,尤其是桂皮中含一种叫黄樟素的物质,动物实验证实其有致癌作用,老年人肝脏解毒功能下降,吃得太多,肝脏负担加重,有可能诱发肝炎而危害健康。
1、花籽富含不饱和脂肪酸、蛋白质、钾、磷、铁、钙、镁元素,维生素A、维生素B1、维生素Bz、维生素E、维生素P的含量也很高。
葵花子种仁的蛋白质含量为30%,可与大豆、瘦肉、鸡蛋、牛奶相比;各类糖的含量为12%;脂肪的含量优于动物脂肪和植物类油脂,因为它含有的不饱和脂肪酸,其中亚油酸占55%;钾、钙、磷、铁、镁也十分丰富,尤其是钾的含量较高,每100克含钾量达920毫克;还含有维生素A、B1、B2;每15克就含维生素E 31毫克;最贵重的是葵花子中的油,种仁含油率为50%-55%,已成为仅次于大豆位居第二的油料作物。
2、花籽还富含维生素B1、维生素E,可安定情绪,防止细胞衰老,预防成人疾病,治疗失眠,增强记忆力,对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。
3、花籽富含维生素E,是含维生素E最多的食品之一,维生素E属于抗氧化剂,有助于维持神经、肌肉组织的正常,使毛细血管壁更稳固,这样原本淤滞的血液循环可以恢复顺畅。
所以,有助于防止手足皲裂和色斑的生成。
同时葵花子中热量也较高,每100克去皮所含的热量约为610千卡, 比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含的热量都要高,可以抵挡寒冷的气候。
常食瓜子对身体有害吗?
最合适答案:适量吃瓜子好处非常多,如瓜子中的亚麻油酸可以不可以保持血压稳定,降低体内胆固醇等等。
但吃太多花子容易加重肝脏负担形成脂肪肝,还会有瓜子牙。
科学理论证明,葵瓜子里面含有的某种油脂,对皮肤/眼睛/大脑都有好处呢!吃瓜子的坏处:瓜子含盐分太高,容易引发高血压,而高血压是万病之源。
长时间嗑瓜子瓜子壳会大量的带走人们的唾液,而大量的缺乏唾液会对人的生命健康均有威胁和害处的(这点网络中有大量的知识认证)多数糖尿病病人都知道饮食治疗是控制血糖升高的重要手段,知道需少量多餐减轻胰岛负担,控制病情发展,所以吃零食便成为他们保障充足营养的手段之一。
日常生活中,好多病人爱吃瓜子,甚至整天瓜子不离口,认为这样可减轻饥饿感,殊不晓得,多吃瓜子对糖尿病不利。
瓜子营养丰富,香气诱人,西瓜子能健胃、利肺、润肠;葵花子脂肪酸及维生素E含量丰富;南瓜子有驱虫作用,适当嗑点瓜子,能刺激舌头上的味觉神经,促进唾液、胃液的分泌,有利消化,有益健康,还能促进面部肌肉的运动。
据报道,葵花子有医疗价值,可治泻痢、脓疱疮等疾病。
但由于瓜子中含有一定的糖分,糖尿病人应该尽量少吃,如果每天吃500克的瓜子,对血糖肯定会有影响,不利于糖尿病人控制血糖。
此外,瓜子除含丰富的蛋白质外,还有油脂,大量食入不仅使热量大为增加,且使血脂升高。
一部分血脂可通过糖异生作用转化为葡萄糖,升高血糖。
另外,嗑瓜子时,唾液会因粘附在瓜子壳上被吐出而损失。
唾液过多流失,会导致口腔溃疡、牙龈炎、龋齿、消化不良等病,且还使味觉迟钝,食欲减退。
唾液有助于清除口腔内的食物残渣,减少细菌繁殖和发酵的机会,并能保护口腔粘膜,糖尿病病人一旦发生口腔溃疡,则非常难痊愈,所以,吃葵花子时,最好用手剥壳,切记不可以一次吃得太多。
糖尿病人吃瓜子要计算量,尽量减少油脂的摄人。
尤其想吃时,每天也不要超过150克。
且要换算成能量从一天饮食总热量里扣除,如果少吃一个100克的熟馒头,则可以不可以吃不多于70克的带壳葵花子,且还要定期到医院检查血糖。
回答1:
如果是生瓜子的话,对身体是肯定不好的.加工以后的瓜子,应该少吃
时常听到一些人说:吃了一个上午瓜子,肚子都吃疼了。
其主要原因是,由于空气不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠,导致胃肠道内胀气而引起嗳气、腹胀、腹疼等腹部不舒适症状。
诱人的瓜子香味,不停地刺激胆囊收缩,亦会引发腹疼。
此外,如一次性嗑瓜子量太多,必然会消耗掉大量唾液和胃液,影响正常食物的消化,导致消化不良等疾病
不同的瓜子不仅具有不同的风味,还具有一定的保健功效。
如葵花子有抗衰老作用;西瓜子具有利肺、润肠、止血功效;南瓜子具有驱虫作用等。
但在连续过量嗑瓜子后,常会有舌头肿疼、腹部不舒适、消化不良等情况的产生,有人称之为“瓜子病”。
一次性嗑瓜子量太多,持续的时间又长,瓜子与舌尖部的磨擦加剧而引起舌尖部
肿疼、红肿、血泡等。
在正常情况下,舌尖部组织有一定的耐磨性,但如果超过了舌尖的承受能力,就会出现上述症状,少数人甚至说话、吃饭都受影响.
小提示:花生瓜子不可随意乱吃
每100克花生(去皮)含589千卡热量,每100克瓜子(去皮)(包括葵花子、西瓜子)所含热量大于570千卡,比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量高。
不加限制地食用花生和瓜子会增加热量和脂肪摄入,使体重增加、血脂升高,不利于血糖和血压的控制。
尤其提示:多味瓜子不可多食
多味瓜子是瓜子加香料、食盐、糖精制成的。
香料有天然香料和人工香料两大类。
天然香料如茴香、花椒等都含有微量黄樟素。
人体摄入黄樟素多了,会引起肝脏病变。
现在市售的多味瓜子,多数用的是人造香料。
人造香料是从石油或煤焦油中制取的,有一定的毒性。
人的唇、舌总是接触渗透性有些强的糖精是有害的。
多味瓜子在高温中易氧化,多食容易使人衰老。
所以多味瓜子不宜过多食用。