《旅行社经营管理》教案 第六章jc
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第一章旅行社概述一、中国旅行社的产生1、陈光甫及其创办的旅行社组织–1923–1927–19492、中国旅行社〔CTS〕的诞生〔1949年〕–1949–1957–19743、中国国际旅行社〔CITS〕的诞生〔1954年〕4、中国青年旅行社〔CYTS〕的诞生〔1980年〕二、中国旅行社的开展1、新中国成立以前的中国旅行社业2、行政事业主导的中国旅行社业〔1949-1978年〕3、市场化进程中的中国旅行社业〔1978-至今〕第一阶段,是从1978年到1987年,这个阶段根本上是垄断经营阶段第二阶段,是从1988年到1996年,这个阶段是一个逐步放开、市场竞争渐趋剧烈的阶段。
第三阶段,是从1997年开始,逐步进入标准阶段。
三、旅行社的性质〔补充了解〕〔一〕营利性旅行社作为企业,具有企业的根本性质。
〔二〕效劳性旅行社通过其导游员、门市接待员、旅游效劳采购人员等的效劳劳动向旅游者提供旅游过程中所需的各种旅游效劳。
另一方面,旅行社属高接触性效劳业,消费者必须参与效劳的全部或大多数活动,消费者是千差万别的,因此,旅行社行业非常强调对客的沟通技巧。
〔三〕中介性旅行社的实质是“旅游中间商〞,是旅游消费者与旅游效劳供给商之间的纽带。
四、旅行社的职能〔补充了解〕生产职能:设计和开发包价旅游产品和组合旅游产品销售职能:销售包价旅游产品和组合旅游产品;代销单项旅游效劳产品组织协调职能:组织各种旅游活动;协调与各有关部门/企业的关系分配职能:分配旅游客源和旅游收入提供信息职能:向有关部门/企业提供旅游市场信息;向旅游者提供旅游目的地、有关部门/企业及其产品的信息第二章旅行社管理根底一、管理与经营的区别与联系〔一〕管理和经营的区别〔二〕管理与经营的联系①管理是经营的根底和保证;②经营是管理的延伸和开展。
二、企业家与职业经理人的关系〔一〕企业家与职业经理人的联系企业家与职业经理人既可以是不同的群体,也可以是相同群体在企业开展不同阶段的职能定位。
《旅行社经营管理》说课方案
管理工程系王玮
一、说《旅行社经营管理》课程改革与建设思路(一)课程性质
(二)课程与专业的联系
(三)课程作用
(四)课程目标
(五)课程建设思路
1、开放性:开放式校企合作共建课程体系
2、以实际的工作岗位来构架课程内容
3、工学交替为主导的教学模式
4、阶段测评与期末测评结合的考核方式
二、说《旅行社经营管理》课程教学内容
(一)教学内容的针对性和适用性
(二)教学内容的组织与安排
(三)基于工作过程及岗位实际的教学情境
1、新营业部的成立
2、旅行社产品的设计与开发
3、旅游团队接待与服务
4、成本控制与核算
5、人力资源的开发与管理
6、企业年度计划的制定
(四)知识点与教学情境的结合
(五)教学理念设计
课堂教学——校内旅行社岗位模拟训练——校外旅行社实习训练
三、说《旅行社经营管理》课程教学设计
(一)教学过程设计——以“旅行社计调”为例
第一步:课堂教学
1、导入
2、计调的工作性质及内容
3、旅行社计调的运作
4、旅行社计调管理
5、如何做好基调工作
第二步:校内旅行社岗位模拟训练
课堂小品
第三步:校外旅行社实习训练
(二)教学方法
(三)教学手段
多媒体教学信息技术软件
(四)教学条件
1、教师队伍结构
2、实习基地建设与利用
四、说教学效果评价
(一)自我评价
专业知识转化为职业能力(二)社会评价
五、特色与创新
强调理论突出实践
基于工作过程突出工作岗位依托区域文化服务地方经济。
课程名称:旅行社业务课程代号:01526理论第一部分课程性质与设置目的一、课程性质和任务旅行社经营管理是普通高等教育“十五”国家级规划教材;是高等职业学校、高等专科学校和高等教育自学考试旅游管理、旅游英语等专业开设的专业必修课..该课程涉及多学科;是综合性管理学科..该课程以诸多管理学基本理论为指导;注重实践..该教材包括产权制度、组织结构、经营战略、产品设计、营销策略和财务管理等;以科学的发展规律为依据;研究当代旅行社经营的基本理论、基本原理、基本概念、基本方法和基本手段;从中探索旅行社现代经营管理极其发展的客观规律..二、本课程的基本要求1.了解旅行社经营管理的客观要求;初步认识旅行社组织结构、运营的职能部门业务和一般管理的行业操作..2.初步掌握旅行社经营管理中的基本理论、基本方法和基本操作程序..3.能运用所学基本理论和基本方法;分析解决旅行社经营实践中的一般问题;培养、提高从事管理工作的素质和能力..三、本课程与相关课程的联系与区别旅行社经营管理是一门涉及多学科的综合性管理学科..它依赖组织结构的原理和基础理论;依赖现代企业制度的基本理论;筹组和设立旅行社;它借鉴其他行业的经营战略、产品设计原理、营销策略等的原理和方法;形成具有系统性、实用性和较强针对性的特点..本课程的重点内容包括第二章现代企业制度机构设计、经营战略管理;第三章的旅行社产品市场定位、旅行社产品开发、旅行社产品生命周期和产品管理;第四章旅行社促销;第五章旅行社销售和第十章旅行社财务管理..其他章节则多注重实践和实习..第二部分课程内容与考核目标第一章导论一、学习目的与要求了解第一家旅行社成立的意义和世界旅行社发展的态势特征;理解旅行社含义;对旅行社行业特点和管理有初步认识;为本课程进一步学习作准备..二、课程内容一旅行社现象的历史考察1、世界旅行社的产生与发展2、我国旅行社的产生与发展二旅行社类别1、我国旅行社的分类2、欧美国家旅行社的分类3、日本旅行社的分类三旅行社概念1、旅行社性质特征2、旅行社业务范围四旅行社业务管理1、旅行社行业特点2、旅行社行业管理三、考核知识点1、库克旅行社问世的意义2、国外旅行社分类3、旅行社含义4、旅行社行业的特点和行业管理的主要手段四、考核要求1、识记:旅行社含义;欧美国家旅行社分类..2、领会:库克旅行社开创的意义;我国旅行社行业管理的手段第二章旅行社组织一、学习目的与要求了解现代企业制度的核心及相关制度;理解现代企业制度、股份有限公司含义和经营战略含义;准确把握建立现代企业制度的意义和旅行社经营战略管理的内容..二、课程内容一旅行社现代企业制度1、旅行社建立现代企业制度的现实意义2、现代企业制度的基本组织形式二旅行社的设立1、我国旅行社建立的条件2、我国旅行社设立实务3、国务院颁布旅行社条例于2009年5月开始执行新的设立规定..三旅行社组织机构设计1、旅行社组织机构设计的原则2、旅行社组织机构的基本模式3、旅行社组织机构效能的评价四旅行社经营战略管理1、经营战略的概念与特征2、旅行社经营战略管理的主要内容3、旅行社经营战略管理流程三、考核知识点1、现代企业制度含义和建立现代企业制度意义2、股份有限公司含义和相关知识3、有限责任公司含义和相关知识4、注册资本和质量保证金相关规定5、旅行社组织机构基本模式及其特点6、旅行社经营战略含义、特征及其管理内容四、考核要求1、识记:现代企业制度、股份有限公司、经营战略含义与特征;股份有限责任公司相关知识、注册资本、质保金法律规定;组织机构基本模式..2、领会:建立现代企业制度意义和经营管理内容..第三章旅行社产品一、学习目的与要求通过学习;认识对市场调查细分的重要性;了解产品形态、特征;把握旅行社产品生命周期理论;初步熟悉产品设计要求和产品管理..二、课程内容一旅行社产品市场定位1、旅游市场细分2、目标市场选择3、产品市场定位二旅行社产品开发1、旅行社产品特征2、旅行社产品形态3、旅游线路设计三旅行社产品生命周期1、旅行社产品生命周期及其循环2、旅行社产品寿命与旅行社寿命关系四旅行社产品管理1、旅行社产品差别化2、旅行社产品创新3、旅行社产品品牌化三、考核知识点1、旅行社市场细分及其标准;选择市场原则2、旅行社产品特征和形态3、旅游线路设计及其原则4、旅游产品创新四、考核要求1、识记:旅游市场细分2、领会:市场细分标准;选择市场原则;产品特征形态、简单应用;能对产品设计的合理性作出正确评价和分析..3、案例分析<1>课题:旅游产品设计<2>评价与分析:主要衡量评价设计的合理性..包括主题是否突出;旅游线路的合理性;景点景区布局合理性;旅游项目内容合理性;旅游线路整体与价格的合理性等..第四章旅行社促销一、学习目的与要求通过促销理论学习;能理解促销含义;正确选择促销方式;运用促销手段;较好地把握促销实施关键步骤;初步分析、评价促销成功与否..二、课程内容一旅行社促销概述1、现代营销理论2、旅行社促销概念二旅行社促销实施关键步骤1、开拓期促销实施关键步骤2、交易期促销实施的关键步骤3、巩固期促销成功的关键三旅行社促销方式选择1、广告促销2、直接促销3、间接促销4、特殊手段促销四旅行社促销管理1、设立旅行社促销总体目标与特定促销要素目标2、注意控制促销费用3、注意促销策略4、全员促销与品牌效应5、坚持以客户满意为标准来检验、评估促销效果;修正、调整实施计划三、考核知识点1、旅行社促销含义及其促销发展方向2、旅行社促销实施关键步骤3、旅行社促销的方式及其优缺点四、考核要求1、识记:旅行社促销含义;旅行社促销的发展方向2、领会:旅行社促销实施关键步骤3、简单运用:运用旅行社促销理论和知识;分析、评价促销活活动;并理解促销产品都应是建立在需方市场和销售对象充分了解的基础上..4、案例分析<1>课题:旅游产品促销<2>分析评价:评价分析促销的计划性;程序合理性;手段、方法的科学性..第五章旅行社销售一、学习目的与要求在较好理解旅行社销售含义、特点基础上;准确了解销售策略把握定价方法和选择销售渠道;在初步熟悉销售业务基础上;把握产品报价业务..二、课程内容一旅行社销售概述1、旅行社销售定义2、旅行社销售特点二旅行社价格策略1、旅行社产品定价策略2、旅行社产品定价方法三旅行社销售渠道的选择1、旅行社产品销售渠道2、旅行社产品销售渠道的选择四旅行社销售业务运作程序1、制定销售计划2、业务洽谈3、报价4、确认五旅行社销售管理1、建立旅行社产品销售合同审定制度2、严格旅行社内部岗位责任制;确保销售工作无事故3、建立反馈制度;巩固客户;争取新朋友4、关系销售与客户管理三、考核知识点1、旅行社销售含义、销售渠道分类2、旅行社产品定价方法及应用对象3、客户旅行社选择4、报价公式与优惠5、合同审订制度四、考核要求1、识记:旅行社销售、销售渠道分类、定价方法与适用对象合同审定2、领会:客户旅行社选择、报价公式与优惠3、案例分析<1>课题:旅游产品销售<2>分析评价:主要包括销售渠道合理性;销售业务程序性;销售的策略性和销售合同执行、管理的规范性第六章旅行社计调一、学习目的与要求了解旅行社计划计调工作与意义;初步理解旅游服务采购了解计调业务实施步骤和计调管理二、课程内容一旅行社计调概述1、旅行社计调发展过程2、旅行社计调工作内容及意义二旅行社旅游服务采购1、旅行社旅游服务采购的内涵与任务2、旅行社协作网络建立三旅行社计调业务实施步骤1、接受计划和预报、编制预报表2、制定接待计划3、落实接待计划4、做好统计工作;建立业务档案四旅行社计调管理1、正确处理保证供应和降低成本关系2、正确处理集中采购与分散采购的关系3、正确处理预定和退定的关系4、加强采购合同管理三、考核知识点1、计调工作及其意义2、计划业务实施步骤3、旅游采购含义4、旅行社计调管理四、考核要求1、识记:旅游服务采购2、领会:旅行社计调功能与意义;计调业务实施步骤和管理第七章旅行社接待一、学习目的与要求在了解旅行社接待业务流程和对导游服务的原则要求;管理基础上;初步理解接待规范管理和预防游览事故发生;并要求导游正确处理事故..二、课程内容一旅行社接待概述1、导游服务含义2、导游服务特点3、导游服务的原则二旅行社接待业务的流程1、团队接待业务流程2、散客接待业务流程三旅行社接待中常见事故的处理1、变更计划2、漏接、误机3、遗失4、患病5、交通事故四旅行社接待管理1、导游员的管理2、接待过程的管理三、考核知识点1、导游服务含义与特点、导游服务原则2、团队散客接待流程3、事故处理和预防4、对导游员管理和接待过程管理四、考核要求1、识记:导游服务含义、导游服务特点、接待常见事故含义2、领会:导游服务特点和要求、导游的培训、旅行社接待过程管理3、案例分析<1>课题:A、门市接待B、导游的高度预防与处置<2>分析与评价:A、从细处分析、评价门市接待的能力和素质..包括语言、态度、工作程序、业务水平、工作主动性等方面..B、评价分析包括各类事故的预防方法;各类事故的处置程序、手段等;评价导游人员的能力、素质、职业道德等方面..第八章旅行社出境旅游一、学习目的与要求了解出境游范围、消费特点、把握发团的作业流程;对领队业务初步熟悉情况下;把握海关和其他相应规定;理解互为代理制度二、课程内容一出境旅游概述1、出境旅游范围2、出境旅游消费特点3、我国出境旅游的指导方针二发团作业流程六个环节;注重选择接待社;发出正式计划的要求三海外领队业务1、领队概述2、领队工作流程四旅行社出境旅游管理1、出境旅游的政策管理2、旅行社互为代理制度三、考核知识点1、出境游消费特点;我国出境游指导方针2、选择接待社要求和发出正式计划的要求3、领队含义和海关的相关规定四、考核要求1、识记:出境游消费特点;选择接待社和发出正式计划要求2、领会:我国出境游指导方针;海关的相关规定第九章旅行社航空票务由于2006下半年开始实行航空机票由电子计算机预定和上机前确认;本章内容只作过去航空票务概述讲授以上以学生自阅为主;不参加考核第十章旅行社财务管理一、学习目的和要求在了解旅行社财务管理内容和目标的前提下;初步理解资金筹集;资本金制度;资本工积金;负债和资金成本;初步熟悉投资管理;营运资金管理;成本费用管理;利润管理;初步把握财务评价基本原理;为进一步学习做准备二、课程内容一旅行社财务管理概述1、旅行社财务管理的概念2、旅行社财务管理的目标3、旅行社财务管理的内容二旅行社筹资和投资管理1、旅行社资金筹集2、旅行社投资管理三旅行社营运资金管理1、现金管理2、应收帐款的管理四旅行社成本费用管理1、旅行社成本的概念2、旅行社成本费用的内容与分类3、旅行社成本费用管理的作用4、旅行社成本费用管理的原则5、旅行社成本费用预算编制方法6、旅行社成本费用控制7、旅行社成本费用管理规范五旅行社利润管理1、利润构成2、利润预算六旅行社财务评价1、旅行社财务会计报告的概念2、旅行社主要财务评价指标3、旅行社财务评价方法三、考核知识点1、旅行社财务管理含义;旅行社财务管理目标和内容2、资金筹集含义;资本金投入形式;公积金提取及用途;短期负债与长期负债的含义;特点和方式3、现金管理内容;应收帐款4、旅行社成本;成本费用管理作用5、利润构成和量本利分析6、旅行社财务会计;评价指标与方法四、考核要求1、识记:旅行社财务管理含义;资本金投入形式;公积金提取2、领会:信用指标;现金折扣表示;成本费用管理的作用;利润构成;量本利分析;偿债能力评第十一章旅行社人力资源管理一、学习目的与要求通过本章学习;了解人力资源管理及人力资源配备;初步理解人力资源规划及其实施工作;初步理解员工绩效考评和企业文化构建;较准确地领会人力资源的特性和意义二、课程内容一旅行社人力资源管理概述、1、人力资源管理2、旅行社人力资源管理的特性3、旅行社人力资源管理的意义二旅行社人力资源配置1、人力资源规划2、工作分析3、员工招聘4、培训三旅行社员工绩效考评和报酬1、旅行社员工绩效考评2、旅行社员工报酬四旅行社企业文化构建1、企业文化内涵2、旅行社企业文化的内容3、旅行社企业文化构建的重点三、考核知识点1、人力资源及管理的含义;人力资源管理的特性和意义2、人力配置含义;员工招聘主要环节3、员工绩效与绩效考评原则;企业文化含义四、考核要求识记:人力资源含义;人力资源管理含义;人力资源配置含义领会:人力资源管理特性;人力资源管理意义;薪金结构形式第十二章旅行社电子商务一、学习目的与要求通过学习旅行社电子商务应用和内部应用;了解内外信息资源和其系统构成;了解内部信息资源系统实施步骤;为进一步工作实践作准备二、课程内容一旅行社电子商务概述1、旅行社电子商务的涵义2、旅行社电子商务分类3、旅行社电子商务的现状二旅行社外部电子商务应用1、旅游在线服务模式TOS2、网络营销3、网络综合业务管理系统三旅行社内部电子商务应用1、旅行社内部信息资源概念2、旅行社内部信息资源系统构成3、旅行社内部信息资源系统的实施步骤三、考核知识点1、旅行社电子商务含义与分类2、旅行社电子商务模式的三种模式含义3、旅行社内部信息资源含义与构成;该系统实施步骤四、考核要求识记:旅游在线服务模式;建立费用;网络综合业务管理系统领会:旅行社内部信息资源系统的实施步骤第三部分关于大纲的说明与考核实施要求为了使本大纲的规定在个人自学、社会助学和考试命题中得到贯彻和落实;兹对有关问题作如下说明;并进而提出具体实施要求..一、自学考试大纲的目的和作用旅行社经营管理自学考试大纲明确了旅行社经营管理课程学习的内容以及深广度;规定了本课程自学考试的范围和标准..因此;它是编写自学考试教材和辅导书的依据;是社会助学组织进行自学辅导的依据;是自学者学习教材、掌握课程内容知识范围和程度的依据;也是进行自学考试命题的依据..二、课程自学考试大纲与教材的关系旅行社经营管理自学考试大纲是对课程旅行社经营管理进行学习和考核的依据;教材是学习掌握课程知识的基本内容与范围;自学考试大纲与教材所体现的课程内容是一致的;教材的内容是大纲所规定的课程知识和内容的扩展与发挥..三、关于自学教材与主要参考书教材:陈永发旅行社经营管理高等教育出版社主要参考书:徐云松旅行社业务高等教育出版社;戴斌、杜江旅行社业务高等教育出版社四、关于自学要求和自学方法的指导本大纲的课程基本要求是依据专业计划和专业培养目标而确定的..课程基本要求中明确了课程的基本内容;以及对基本内容掌握的程度..基本要求中的知识点构成了课程内容的主体部分..因此;课程基本内容掌握程度、课程考核知识点是高等教育自学考试考核的主要内容..五、对社会助学的要求1.社会助学者应把握社会助学的正确导向;防止自学中的各种偏向..要根据本大纲规定的考试内容和考核目标;认真钻研指定教材;明确本课程与其他课程不同的特点和学习要求;严格掌握教学的课时与进度;对自学应考者进行切实有效的讲授和辅导..2.要正确处理学习知识和提高能力的关系;努力引导自学应考者将所学知识同实际应用联系起来;在全面辅导的基础上;着重培养和提高自学应考者的分析问题和解决问题的能力..3.要正确处理课程内容的重点和一般之间的关系..课程内容有重点与一般之分;但考试内容是全面的;而且重点与一般相互联系;不能截然分开..社会助学者应该指导自学应考者全面系统地学习教材;在全面掌握考试内容和考核知识点的基础上去把握重点..总之;要把重点学习同兼顾一般结合起来;切勿孤立地抓重点;把自学应考者引向猜题押题的歧途..4六、对考核内容和考核目标的说明1.本课程要求考生学习和掌握的知识点内容都作为考核内容..课程中各章的内容均由若干知识点组成;在自学考试中成为考核知识点..因此;课程自学考试大纲中所规定的考试内容是以分解为考核知识点的方式给出的..由于各知识点在课程中的地位、作用以及知识自身的特点不同;自学考试将对各知识点分别按四个认知或叫能力层次确定其考核要求..2.四个能力层次是递进等级关系;依次是:识记、领会、简单应用和综合应用..各能力层次的含义是:识记:要求考生知道本课程中的有关名词、概念、原理、知识的含义;并能正确认识和识别..领会:要求在识记的基础上;能把握基本概念、基本原理、基本方法;掌握有关概念、原理、方法的区别与联系..简单应用:要求在领会的基础上;能运用本课程中的基本概念、基本原理和基本方法中的少量知识点;分析和解决一般的理论问题和实际问题..综合应用:要求考生在简单应用的基础上;能运用学过的本课程中的多个知识点;综合分析和解决稍复杂的理论和实际问题..3.在考试之日起6个月前;由全国人民代表大会和国务院颁布或修订的、与本课程相关的法律、法规都将列入本课程的考试范围..凡大纲、教材内容与现行法律法规不符的;应以现行法律法规为准..命题时会对这些内容予以体现;其内容所占比例约为10%~20%;自学应考者、社会助学者在学习过程中均应对此予以关注..七、关于考试命题的若干规定1、本大纲各章所规定的考核要求中;各知识点都是考试的内容..试题覆盖到章;适当突出重点章节;加大重点内容的覆盖密度..2、命题不应有超出大纲中考核知识点范围的试题;考核目标不得高于大纲中所规定的相应最高能力层次要求..3、“识记”、“领会”、“简单应用”、“综合应用”;四个认知层次的试题在试卷中所占分数比例依次约为:20%、30%、30%、20%..4、试题的难度可分为:容易;中等偏易;中等偏难;难;它们在试卷中所占分数比例依次大致为:20%、30%、30%、20%..5、试题的题型有单项选择题;多项选择题、名词解释、简答题、案例分析题..6、考试要求为笔试、闭卷;考试时间为150分钟;60分为及格线..考试时只能带钢笔或圆珠笔、2B铅笔或橡皮..附录一题型举例1、单项选择题例:国际旅行社增设一家分社;其注册资本应增加人民币____A、55万B、65万C、75万D、85万2、多项选择题例:战略实施阶段中战略控制的环节有______A、检查B、改编C、计划D、抽样E、协调3、填空题例:组织机构形式中;有缺乏合理分工;总经理负担过重等缺点的是______制形式..4、名词解释题例:旅游市场细分5、简答题例:简述导游服务的特点..6、案例分析题例:阅读一段资料;回答所提问题2—3个..。
【首页】年月日注:表中()选项请打第一章概述1.1旅行社的产生与发展一、旅行社的概念二、旅行社产生和发展三、我国旅行社的产生和发展1.2旅行社的性质和职能一. 旅行社的性质二. 旅行社的职能生产职能---设计组装各种包价旅游产品销售职能---销售包价旅游产品,代销其他旅游产品组织协调职能---组织各种旅游活动协调与各有关部门的关系。
分配职能---分配旅游费用、收入。
提供信息职能---向企业(有关旅游企业)提供市场信息,向旅游者提供企业信息、旅游目的地信息。
1.3旅行社的基本业务一、前台业务-----面向旅游者1•信息咨询2•单项旅游服务,包价旅游产品销售3•接待业务4•售后服务----提升满意度,获取需求信息,改进产品,提升竞争实力的手段。
二、后台业务----旅行社部进行,不需旅游者参与1.产品设计与市场营销3.服务质量控制注:教案按授课次数填写,每次授课均应填写一份。
重复班授课可不另填写教案。
注:教案按授课次数填写,每次授课均应填写一份。
重复班授课可不另填写教案。
2.1设立旅行社的基本条件一、营业场所二、营业设施三、注册资本四、质量保证金五、经营人员2.2设立旅行社的基本程序设立旅行社程序场地+资金+筹集,名称核准地区旅游局领取:11.设立申请书申请营业可证2.书写可行性研究报告3.旅行社章程,人员证书F4.验资证明场地经市、省、旅游局审批5.质保金承诺书 ------------1取得营业可证营业执照取得—办理工商注册登记办理税务登记—税务登记证申请发票2.3旅行社发展前景1、 影响旅行社设立的因素有哪些?2、 设立旅行社的法律规定、基本程序是什么?课 后 作 业注:教案按授课次数填写,每次授课均应填写一份。
重复班授课可不另填写教案。
一、旅行社组织机构设置 1组织机构概念2、 旅行社组织机构设置影响因素3、 旅行社组织机构设置业务流程总罕理 汨恐1星营晔蕊91 车、注:教案按授课次数填写,每次授课均应填写一份。
《旅行社经营管理》说课稿课程定位《旅行社经营管理》课程对应的是现代旅行社计调、销售、门市、客户服务等岗位群,培养学生懂得旅行社基本管理原理,全面了解旅行社各经营岗位的业务流程与操作要领,为进一步系统和专业地学习旅行社各经营岗位的知识与技能打下坚实的基础。
为此,该课程恰当地衔接起《旅游概论》、《管理学原理》、《经济学原理》等前导课程和《旅行社计调业务》、《旅行社产品设计》、《客户关系管理》等后续课程,在整个专业教学中起到了承上启下、统领全局的作用。
课程性质:《旅行社经营管理》是旅行社经营管理专业以及导游专业、旅游管理专业的专业必修课,是一门基础性、综合性地介绍旅行社企业概况及其经营管理业务的重要课程。
课程作用:通过本课程的学习,使学生能运用已经学习的《旅游概论》、《管理学原理》、《经济学原理》等课程的知识,对旅行社行业及其经营管理的特点有一个基本的认识,对旅行社的常见的部门设置、部门职能及各职能部门之间的关系有一个总体的了解,进而掌握旅行社产品设计、产品销售、计调等主要业务类型以及这些业务的基本流程、操作规则和业务成果,为进一步深入学习《旅行社计调业务》、《旅行社产品设计》、《客户关系管理》等后续课程奠定坚实的基础。
课程设计1.核心理念本课程是旅行社经营管理专业课程体系的核心,是其他专业课程的基石,具有对其他课程的强大引领、辐射作用,是实时、动态反映旅行社实际岗位群经营业务的窗口,也是本专业接轨行业,工学结合的重要平台。
因此,根据高职教育特点,本课程设计的核心理念是:以工学结合为纲,企业岗位群为目;以结对企业实际业务为任务,通过任务驱动教学;以经营知识为主,管理原理为辅;以行业动态与能力培养为主,岗位导入为辅,铺垫其他专业技能课程为用。
2.课程设计思路①宽口径建设大容量资源库本课程力图将行业发展的最新信息纳入教学体系,因此建设行业资源库成为重中之重。
而行业资源库将拉近课程与行业的距离,使学生能学以致用。
《旅行社经营管理》专业名称课程学分 3 总学时60课程特性:专业核心课程一、课程定位作为迅速发展的行业,中国旅行社业人才需求旺盛。
旅游业发展迅速,不可能一下培养这么多的旅游人才,这其中大量的从业人员都是转行来的,因此旅游专业人才有着良好的发展空间。
由于中国旅游业起步比较晚,现在又已成为国民经济的重要产业,因此需要一批高素质的产业大军。
这是一个需求旺盛的经济产业,而且将随着产业素质的提高,大量录用经过正规培训的人才。
另外,旅游行业产业链长,涉及范围宽,决定了这个专业的毕业生就业岗位多,就业相对容易。
特别是有些就业岗位门槛比较低。
但如果想成为这个产业的高端人才,则要求具备非常高的素质。
现代旅游产业的要素不局限于“食住行游购娱”,涉及行业有上百个,这决定了旅游业人才应该具有很强的层次性、多样性和特指性。
旅游行业的人才既需要能力的专业性,又需要知识的综合性。
《旅行社经营管理》是旅游管理专业一门重要的专业核心课程,也是一门工学结合课程,作为直接培养旅行社经营与管理人才的课程,对应的是现代旅行社计调、销售、门市、客户服务等岗位群,在课程定位上就应体现培养创新人才的目标。
出于这一考虑,我们将本课程对学生进行专业培养的核心目标,定位在:学生在学习完《旅游学概论》等专业基础课程之后,让学生从整个旅游业的角度来理解和研究旅行社的经营和管理问题,学习如何根据市场需要综合考虑行业关联,进行旅行社业务的拓展和事务的管理。
通过教师系统的讲授,提高学生从总体、系统这一层次来研究和分析旅行社经营和管理问题的能力,帮助学生树立创新意识;使学生不仅能掌握旅行社经营和管理的基本概念、基本原理和方法,并对旅行社经营管理的现状有较充分的了解。
本课程强调培养学生的系统分析和解决问题的能力,强调培养学生的创新思维和创新能力。
培养学生旅行社产品开发、旅游产品销售、计调业务等旅行社经营管理岗位所需业务能力二、课程教学设计理念和思路(一)课程教学设计理念本课程是旅行社经营管理专业课程体系的核心,是其他专业课程的基石,具有对其他课程的强大引领、辐射作用,是实时、动态反映旅行社实际岗位群经营业务的窗口,也是本专业接轨行业,工学结合的重要平台。
《旅行社经营管理》教学大纲一、课程性质、地位和作用《旅行社经营管理》是旅游管理专业的一门重要专业主干必修课程,属于专业方向课,通过该课程的学习,使学生对旅行社的行业背景、管理理念和运营技术有比较全面的认识,为成为未来的旅行社职业经理人奠定良好基础。
二、课程教学对象、目的和要求本课程适用于旅游管理本科专业。
课程教学目的、要求:(一)从内容上,通过本课程的学习,使学生了解旅行社的性质、基本业务和经营管理理念,知道世界及我国旅行社业的发展脉络,了解旅行社的分工体系、分类制度及设立过程,清楚旅行社的制度和市场环境,同时,要求学生掌握旅行社的市场营销,对旅行社的接待管理、组织管理和财务管理也应该有较深的认识。
(二)从能力方面,应使学生初步认识、掌握旅行社业务的构成和基本工作流程,能够从实际问题出发,对于旅行社日常业务的处置和突发问题的应对上有初步的解决能力。
(三)从教学方法上,除了课堂讲授,还运用案例教学、专题讨论等教学方法。
三、相关课程及关系本课程的先修课程包括“旅游市场营销”、“旅游学概论”、“旅游管理学”等,本课程的学习应在学生掌握一定管理、市场营销学的基础上进行。
四、课程内容及学时分配总学时:48学时导论:4学时1、旅行社的历史与现状2、旅行社的性质与行业特点3、旅行社的类型及其基本业务要求学生全面了解旅行社的性质、职能、基本业务、分工体系和类型等有关旅行社的基本问题,并对旅行社在现代旅游业发展中的作用有明确的认识,从而为本课程的学习奠定坚实的理论基础。
(一)旅行社的分类与设立: 4学时1、旅行社的类别2、国内外旅行社类别的比较4、旅行社的组织结构与组织管理要求学生深刻理解与掌握:了解当前国内外旅行社类别的划分依据和旅行社的分类制度;掌握现阶段我国旅行社的进入方式;熟悉旅行社设立的基本条件和基本程序;理解我国旅行社的组织结构和组织管理。
(二)旅行社的产品与营销管理:8学时1、旅游产品与旅行社产品2、旅行社产品的开发与管理3、旅行社产品的市场策略与营销管理4、旅行社产品的促销与品牌管理要求学生深刻理解与牢固掌握:了解旅游产品与旅行社产品;熟悉旅行社产品的内涵、形态、设计原则,熟悉旅行社客源市场细分的意义与作用;熟悉旅行社客源市场的市场策略;掌握旅行社产品市场的营销方法。
旅行社经营与管理课程讲课教课设计第 1 周课 1讲课题目绪论讲课日期有无课件有讲课种类新讲课课时数2教课目的认识旅行社的看法、性质及特点掌握旅行社分类、业务范围。
掌握旅行社的地位和作用重点难点教课重点:旅行社的定义教课难点:旅行社的业务范围着重对从事旅行社公司合用岗位的知识与能力的培育,以“精基层、教材剖析细一线”为指导思想,锁定计调、业务销售、前台客服及导游等一线重点岗位,着重适用知识应用、实例剖析、实战操作所需的知识点、技术点相融通,达到“教、学、做”一体化。
作业题目1 旅行社涵义。
2 旅行社的性质与职能及要求要求:课下思虑一下,下节课大家议论一下教课过程第一章绪论指引事例第一节旅行社的产生与发展第二节旅行社的定义、特点、分类及业务范围第三节旅行社的职能、地位和作用本节重点掌握中国旅行社的产生于发展,特别是最先的三大系统:教课小结中国国际旅行社、中国旅行社、中国青年旅行社;掌握旅行社的含义及在社会中的地位和作用。
教课反省旅行社经营与管理课程讲课教课设计第1周课2讲课题目讲课日期讲课种类教课目的重点难点教材剖析绪论有无课件有新讲课课时数2认识旅行社的组织构造,熟习并模拟运作旅行社建立流程教课重点:旅行社的组织构造教课难点:旅行社的建立着重对从事旅行社公司合用岗位的知识与能力的培育,以“精基层、细一线”为指导思想,锁定计调、业务销售、前台客服及导游等一线重点岗位,着重适用知识应用、实例剖析、实战操作所需的知识点、技术点相融通,达到“教、学、做”一体化。
作业题目及要求教课过程教课小结旅行社的选址应当考虑的因素以及其重要性。
要求:课下思虑一下,下节课大家议论一下第四节旅行社的组织构造第五节我国旅行社的建立事例剖析本节要对旅行社的权益和义务有基本的认识,并在此基础上掌握旅行社应有的法律责任,以便此后的工作在法律同意的范围以内;同时对当前存在的旅行社组织有简单的认识教课反省旅行社经营与管理课程讲课教课设计第2周课1讲课题目讲课日期讲课种类教课目的重点难点教材剖析作业题目及要求教课过程实训:学习旅行社建立程序有无课件无实训课课时数2熟习并模拟运作旅行社建立流程重点:旅行社建立的方式难点:旅行社选址原则着重对从事旅行社公司合用岗位的知识与能力的培育,以“精基层、细一线”为指导思想,锁定计调、业务销售、前台客服及导游等一线重点岗位,着重适用知识应用、实例剖析、实战操作所需的知识点、技术点相融通,达到“教、学、做”一体化。
旅行社经营管理课程标准(总21页)本页仅作为文档封面,使用时可以删除This document is for reference only-rar21year.March《旅行社经营管理》课程标准一、前言(一)课程定位《旅行社经营管理》是旅游管理专业的职业技能课,是旅游管理专业的核心学习领域,本领域与工作一线结合紧密,主要培养学生旅行社业务的实际操作能力和管理能力,是本专业从业人员必须具备的一项职业能力。
(二)课程设计1.课程设计理念通过本领域的学习,使学生了解和掌握必要的旅行社经营管理知识,熟悉旅行社基本业务的操作流程,学会旅行社产品设计的基本思路和方法;掌握旅行社外联业务主要容;能够合理安排旅行社接待任务;能够完成导游接待全过程管理;掌握旅行社质量管理和客户管理的主要方法;培养学生严谨的工作作风和团队协作精神,能够适应从事旅行社一线业务操作的基本要求。
2.课程设计思路(1)课程设计的依据:依照旅游管理专业人才培养方案、培养规格进行课程设计,以旅行社对管理人才的要求及旅行社服务程序为依据,以实际工作流程为脉络展开教学。
(2)课程目标、容制定的依据:为达到学生在技能训练过程中加深对专业知识的理解和应用,为学生将来走上经营与管理岗位打下坚实的服务技能基础,满足学生职业生涯发展的需要的课程目标,本课程设计以本专业学生的就业为导向,依据行业专家对旅行社所涵盖的核心服务岗位群的工作任务和能力分析及旅游管理专业就业岗位群对本专业人才要求的特点,确定本课程的课程容。
采用工学交替,分段循环,层级递进的人才培养模式特色;(3).课程目标实现的途径:课程目标的实现通过情境创设、仿真模拟、案例分析、认识实习、岗位体验等教学方法,以校实训基地和和校外实训基地(中国青年旅行社、国际旅行社等)为实习场所,教、学、做三者结合,强调学生在“做”中“学”。
主要途径有:1)参观;2)专题讲座、听报告;3)讨论、交流互动;4)观看多媒体影音资料;5)企业岗位体验;6)座谈;7)课外调查;8)观摩;9)项目作业。
第六章旅行社组团业务操作一、教学目标
1.了解旅行社组团业务的主要类型;
2.熟悉旅行社组团业务操作流程;
3.了解组团社对外促销的方式;
4.熟悉组团社采购项目;
5.熟悉旅行社门市接待业务;
6熟悉护照和签证知识。
1.能熟练编制接待计划;
2.会与游客签订旅游合同;
3.会下发出团通知;
4.熟悉如何召开出境说明会。
二、课时分配
共四节,每节安排2个课时
三、教学重点难点
1.旅行社组团业务操作流程
2.旅行社门市接待业务
3.编制接待计划
四、教学大纲
第一节旅行社组团业务概述
一、组团业务和地接业务的区别
二、组团业务的主要类型
三、组团业务流程
(一)针对散客组团
(二)针对企事业单位团体旅游者
第二节组团社销售业务
一、组团社促销方式
二、组团社对外报价形式
三、组团社针对企事业单位推销旅行社产品
(一)准备阶段
(二)业务洽谈的步骤
(三)洽谈技巧
四、组团社的门市销售业务
(一)旅行社门市的设立
(二)旅行社门市人员的素质要求
(三)旅行社的门市接待要领
五、签订旅游合同
第三节组团社计调业务
一、组团社的采购项目
(一)飞机团
(二)火车团
(三)汽车团
二、选择地接社
(一)选择地接社需考虑的因素
(二)组团社与地接社合作的作业流程
三、编制接待计划
(一)接待计划的内容
(二)接待计划编写的程序和标准
(三)接待计划的确认和变更
四、选派全陪导游或领队
五、出团通知
第四节旅行社的出境旅游业务
一、我国出境旅游的发展现状
二、出境旅游的特点
三、护照的办理
四、签证的办理
五、港澳游和台湾游
(一)港澳游
(二)台湾游
五、主要概念
1.组团社的门市
2.护照
3.签证
六、教学案例
这条线路很贵的
李先生进入某家旅行社门市,发现门市服务人员正在玩电脑游戏,过了5分钟都没有人理睬他,李先生就自己拿了份宣传材料看,当他拿起一份“梦江南——云南昆明大理豪华9日游”的旅游宣传单时,门市服务人员冷不丁的说了句:“这条线路很贵的!”李先生顿时如吃了一只苍蝇,马上夺路而逃。
请问:
门市服务人员应该具备哪些基本素质?
该案例中门市服务人员待客之道存在哪些问题?应该如何改进?。