储粮害虫检查

粮食储藏虫害检测技术研究摘要：在粮食储藏虫害预防和治理的相关技术当中，图像检测技术能够做到检测速度快，精度高，可视化强。

本文对国内外粮食储藏虫害检测方法及储粮害虫图像检测技术研究进展进行了总结，并对今后基于图像检测粮食储藏虫害防治技术方面研究需要解决的问题进行了展望。

关键词：粮食储藏；虫害；检测技术粮食安全是国民经济又快又好发展的根本，也是推动社会稳定与和谐的主要保证。

我国作为粮食生产大国和粮食消费大国。

在经济方面，有14亿人的中国若过多地依赖国际粮食进口，将导致国际粮源吃紧并刺激国际粮食价格的上升。

我国人多地少，粮食生产受到自然风险与市场风险的双重冲击。

所以我国在确保一定数量耕地的前提下，还要确保粮食储藏量充足，对于确保我国粮食市场的正常流通和在必要情况下发挥粮食宏观调控作用有着十分重要的意义。

1.研究意义粮食储藏主要是利用一些必要的措施来减少对粮食不该有的破坏，尽量保证原有的粮食质量和节约储藏费用。

储粮害虫代谢活动可导致储粮水分升高和粮温上升，严重者可引起储粮发霉变质。

储粮害虫排泄物及本体会对储粮造成污染，从而降低粮食质量。

我国储粮时普遍采用磷化铝熏蒸杀虫既增加支出又污染环境。

虫害综合防治是1972年联合国粮农组织提出的以生态学为基础，通过精确检测实现科学防治的综合防治策略。

对害虫进行实时检测，可及时评价害虫对经济损害程度，并采取相应措施进行控制，以免因盲目控制而导致浪费。

2.储粮虫害检测方法在国内外的研究状况发展害虫传感器，实现粮仓害虫的自动化探测、智能分析和自动控制，是仓储粮食害虫探测技术的核心工作，进而提升粮食安全综合防控的专家决策支持系统的技术水平。

仓储害虫实时监测是为了准确地掌握仓储害虫的种群数量、种群数量等，从而为仓储害虫综合治理做出正确的决策。

因此，世界各地的专家和学者们对于仓储害虫的监测有多种手段，如：取样和引诱收集两种；目前较为新型的检测方法有：成像检测方法、声波检测方法、近红外线检测方法、软光检测方法、导电方法、微波雷达方法等。

储粮害⾍防治讲义防治害⾍讲义⼀、储粮害⾍的防治技术是以防治⽅针和原则为指导，根据储粮害⾍与储粮对环境条件的不同要求，采取⼈为地创造、改变对储粮有利，对储粮害⾍不利的环境因素，从⽽控制储粮害⾍的发⽣，发展，确保储粮安全。

⼆、害⾍的传播途径储粮⽣⾍的根本原因是害⾍的传播所致，因此做好储粮害⾍的防治⼯作，必须掌握害⾍的活动规律，并采取各种有效措施来杜绝害⾍的传播或发⽣。

其传播途径主要有：1、害⾍⾃⾝的传播。

2、借助风⼒传播。

3、随其动物活动传播。

4、随着粮⾷传播。

5、随⼈的活动传播。

6、从仓、⼚的机具、器材或装运⼯具中传播。

7、从空仓和加⼯车间传播。

规范部分⼀、储粮害⾍的检查1、检测期限粮温低于15℃时每⽉检测1次，粮温在15℃--25℃时，15天内⾄少检测1次，粮温⾼于25℃时，7天内⾄少检测1次，危险⾍粮处理后的3个⽉内，每7天⾄少可检测1次。

2、采样⽅法散装粮和包装粮分别按以下⽅法采样。

（1）散装粮采样⽅法采样点设置：仓房四⾓、柱周围、仓门内、⼈员进出⼝、排风扇⼝、通风道⼝、温度异常变化点和曾发⽣过害⾍的部位各设1点，墙的长设两点，短边设1点，每点距墙0.10m—0.5m，按粮堆⼤⼩应在粮⾯中部区域设3—10点。

在每⼀采样点处分层采样，表层采样设置在粮⾯⾄0.5m之间，粮堆内采样层按粮⾼度设定，粮堆⾼3m以下设1个采样层，粮堆⾼3m—6m设2个采样层，粮堆⾼度超过6m的适当增设采样层，每层采样不少于1㎏。

（2）包装粮采样采样点设置：以货位为取样单位，根据包装物总包数确定采样⽐例，500包以下的取10个采样包。

500包以上的按2%确定采样包，采样包最多不超过500包，分区分层确定采样包位置，外层适当多设采样点。

采样：⾸先检查包外害⾍数，再扦取包内样品，必要时可拆包或倒包采样，花⽣、蚕⾍等⼤粒粮⾷和油料应拆包采样，每包采样不少于1㎏，每包样品作为⼀个检测点的样品，当包处活动害⾍密度（头/包）头数⼤于包内活的害⾍密度（头/包）头数时，将包外害⾍密度（头/包）头数视为该点害⾍密度（头/包）头数。

粮食检验中害虫选筛使用说明我国是一个粮食大国，同时也是一个人口大国，人均耕地面积低于世界的平均水平。

我国拥有大量的粮库，但粮库管理不到位，每年都会有大量的粮食受到病虫害的危害，进一步增加了粮食危机。

近年来，储粮害虫检测是粮食储藏部门的研究热点，由于不同储粮害虫的生活习性和活动规律不同，它们在不同季的活动部位也不相同，因此害虫在某一特定的储粮环境中布是不均匀的，有的部位害虫密度很大，有的部位害虫密度很小，有的部位甚至查不出害虫。

所以在检查储粮害虫时，存在诸多问题，而害虫选筛的应用，可以有效地确定其害虫密度和虫粮等级标准。

托普云农JJSG害虫选筛是检验颗粒粮食、油料试样的虫害度，确定其害虫密度和虫粮等级标准的一种专用仪器。

害虫选筛有上下两层不同孔径的筛层，加筛底、筛盖共4层。

上层筛孔径为2.5mm，下层筛孔径为1.5mm。

具体使用说明如下：1、使用害虫选筛检查害虫时，首先要按筛孔大小顺序套好，再将样品倒入上层选筛内。

2、每次筛选的量不宜过多，以铺在筛面上的样品厚度来掌握，一般以不超过2cm厚为宜。

3、然后加上筛盖，以双手回旋的方法筛动，每次筛动时间不低于1min。

4、筛后结合手拣使害虫与粮粒分离，以筛上拣出的害虫和筛下物中检查的害虫一并计算害虫密度。

所谓“藏粮于地，藏粮于技”，先进的农业生产技术和存储技术，对粮食安全的贡献同样十分的重要。

既然产量已定，不可更改，那我们只能通过储存这一环节减少质量损失了。

最后，分享几点检测储量害虫的注意事项：一是检查储粮害虫时，在每个扦样点扦取的粮油样品应及时筛选检查害虫数量、种类，防止样品存放后害虫逃窜；二是大多数储粮害虫有假死性，在筛选后应把筛下物或筛上物静置2min后，再观察活虫数量；三是在气温较低的季节，害虫一般不活动，这时应该把害虫放在灯光下加温，然后鉴别害虫是否死亡。

浅议储粮害虫的检验与防治摘要：粮食的储粮过程中，粮食受仓储害虫为害，损失极大。

仓储害虫不仅蛀食粮食，增加粮食损耗，而且还使粮食的食用品质和营养价值降低。

因此，采取有效措施，防治仓储害虫，对储粮具有重要的意义。

关键词：储粮虫害；检验；防治一、储粮虫害的检验方法（一）、剖粒法根据粮粒的大小，随意从样品中取出一定数量的粮粒。

大豆、玉米等大粮粒取10克；小麦、稻谷等小粮粒取5克。

数清粮粒，用水浸浸后，用小刀等工具把粮粒逐一剖开，检查粮粒内部的幼虫和蛹，并计算出每公斤粮粒内蛀空式隐蔽性储粮害虫的头数。

（二）、染色法把染色剂溶解在溶剂中，使成有色溶液。

把要水泵检查的谷物样品浸泡在有色溶剂中，使被害的谷粒部分显示出清楚的颜色，以确定谷物的被害程度。

如酸性品红染色法、高锰酸钾染色法、龙胆紫染色法等。

一种简便的方法是，取谷物25克，置于铜丝网中，在30℃温水中浸1分钟，然后移置于1%高锰酸钾溶液中，经1分钟后取出阀门，用冷水冲洗。

有蛀空式隐蔽性害虫危害的粮粒，即在产卵孔处呈明显的褐色小斑点。

（三）、比重法根据完好的谷粒与蛀蚀谷粒的比重不同，来计算隐蔽性储粮害虫的危害程度。

如食盐溶液比重法，此法适用于比重大于1.2的小麦和豆类。

把35.9克食盐溶解于100毫升、温度为20℃的水中，配成比重为1.2的食盐溶液。

把要检测的100克粮粒倒入这食盐溶液中，搅动10-15秒，再静置1-2分钟。

然后把漂浮起来的粮食取出。

结合剖粒法进行阀门检测，并计算出每公斤粮食中隐蔽性储粮害虫的头数。

（四）、二氧化碳法原理是昆虫的新陈代谢率要比储藏粮食高得多。

因而，可以把粮食中二氧化碳含量的增加，作为隐蔽性储粮害虫的一种标志。

（五）、x光法利用x射线来检测隐蔽性储粮害虫的感染程度。

x射线能显示出粮粒内部的害虫及其蛀蚀的隧道，在萤光板上呈现出较深的色泽。

（六）、茚三酮法茚三酮是一种化学试剂，对游离氨基酸有灵敏反应。

昆虫的幼虫和蛹有丰富的蛋白南（游离氨基酸）。

有害生物防治高大平房仓储粮害虫检测方法比较高大平房仓储粮害虫检测方法比较*艾春涛(中央储备粮金堂直属库 610400)摘 要 高大平房仓检测虫害采用常规虫害检测法,既费时费力,又不能准确反映储粮害虫动态发展情况。

若采用波纹纸板诱捕器和GBJ陷阱诱捕器相结合的害虫检测方式,既能准确检测到储粮害虫密度,又能准确反映储粮害虫动态发展情况,降低检测储粮害虫的劳动强度,提高检测效果。

关键词 陷阱 诱捕 波纹纸板 粮面取样 常规扦样高大平房仓容量大,粮堆高,粮堆表面积大。

对这种仓间进行储粮害虫扦样检查,不仅费时费力,而且不能在第一时间检测到储粮虫害。

针对这种情况,我库采用了陷阱诱捕器法、波纹纸板诱捕器法、粮面取样筛选法、常规扦样筛选法四种储粮虫害检查方法进行了试验对比分析。

1 材料和方法1.1 试验材料1.1.1 供试仓房 中央储备粮金堂直属库16号仓,该仓长54m,宽24m,装粮高度6m。

1.1.2 供试储粮 2002年入库的新产中晚籼稻, 4494,t水分13.4%,杂质0.9%,国标二级,未熏蒸处理,冬季进行了机械通风降温处理,整仓平均粮温11.66 ,各层平均粮温分别为:上层13.36 、中上层9.94 、中下层9.89 、下层13.47 。

1.1.3 检测工具 GBJ89型粮虫陷阱检测器;波纹纸板诱捕器是实验室自制;表层粮食取样器是1kg 容量的铁制容器;常规扦样筛选法采用吸式扦样器取样筛选。

1.1.3.1 波纹纸板诱捕器的结构 将厚度3mm 的波纹纸板切成90mm150mm的长方形,两个切面露出波纹状排孔,用塑料胶带将其中的一端排孔封住,另一端的排孔呈开放状。

且向开放的排孔加入0.5g的全麦粉,然后放入冰箱保存备用。

1.1.3.2 GBJ98型粮虫陷阱检测器 单台每节长50c m,主要用于散装粮堆检测害虫,也可以连接起来使用,本试验采用单台检测器单独使用。

1.1.3.3 表层粮取样器 表层粮食取样器是装1kg稻谷的铁制带把容器,如不锈钢带把饭盒。

应用害虫检测与识别技术确保粮食储存安全作者：暂无来源：《中国食品》 2019年第22期文王世霞阜新市蒙古族自治县市场监管服务中心一、储粮害虫检测技术的重要性粮食是人类生存与发展不可或缺的一种资源，也是人类食物的最主要来源，其主要营养成分是碳水化合物、多种类型的蛋白质以及纤维素。

但是全世界每年大概都有25％左右的粮食由于受到害虫的侵蚀而不能食用，造成了严重的资源浪费，尤其是在一些发展中国家，人们的食物结构主要以粮食作物为主，这样的害虫侵蚀可能会导致粮食收获之后有15％左右的损失。

尤其是一些经过虫蛀之后的粮食并不是直接损坏，而是会产生发霉和病菌含量超标现象，这些现象还会广泛蔓延，影响其他粮食的储存安全。

因此，在储粮过程中要不断提高害虫检测技术，应用现代化的分析方法，提高害虫检测的科学性、标准性与技术性。

二、储粮害虫检测方法的具体应用1.一般检测方法。

（1）直接观察法：适用于害虫体积比较大、数量比较多的储粮检测，通过肉眼的直接观察，可以发现害虫的种类、数量等。

（2）取样筛查法：适用于体积比较大、数量众多的储粮检测，通过选取一个具有代表性的小范围样本，对害虫进行集中筛查，可以有效地发现整个储粮当中的害虫种类与害虫数量。

（3）染色法：主要针对不同粮食作物与不同害虫种类的染色程度不同，来进行直接的观察。

上述几种方法都比较粗放，主要依靠管理人员的经验以及害虫活动的迹象等，在目前新技术发展的形势之下，这些检测方法已经比较落后。

2.化学检测方法。

这种方法主要是通过酸性品红、高锰酸钾、龙胆紫等相关的染色材料，对选取的害虫样本进行浸泡，再用冷水进行冲洗，根据不同的粮食种类以及预判的害虫种类，添加一定的化学催化剂，从而将有虫卵的地方直观的反应出来，通过显微镜下的细致观察，就可以基本上完整地判断出粮食被侵害的状况。

但是这种方法耗费的时间比较久，还需要一些复杂的仪器进行配合，而且被染色之后的样品已经无法正常使用，即使没有发现虫卵，这些粮食也不再具有使用价值。

储藏物害虫的非化学防治§1-1 虫情检测一、直观检查法二、取样检查法（一）取样方法1. 散装粮堆的取样•平房仓，粮堆面积100m2以内，设5个取样点；101～500m2设10个取样点；500m2以上设15个取样点。

•取样部位采取定点与易发生害虫部位相结合的方法。

•堆高2m以内的，只在上层取样；堆高度超过2m，应设上下两层取样。

随着粮堆的增高，应适当增加取样层次。

•上层用手或铲取样，中下层用扦样器或深层取样器取样。

•每点样品数量一般应不少于1kg。

•圆仓和囤垛的设点取样方法基本与房式仓相同。

以粮堆高度分层，按面积设点取样。

对于体积高大的圆仓要适量增加取样点。

（一）取样方法2. 包装粮堆的取样•分层设点取样，外层可适当多设取样点。

•500包以下粮堆，取10包样；500包以上按2％比例取样。

•采用包装扦样器扦取样品。

大颗粒粮应采用拆包取样。

每包的取样数量应不少于1kg。

3. 空仓、器材、装具等的取样•未装粮的空仓在四角和四周任选10个点；较大型的粮仓可适量增加取样点。

每点以1 m2为单位，检查活虫的数量。

•对于麻袋、面袋、席子、篷布及其他器材，只要是接触过虫粮的，都应按2～5％的比例取样检查。

（二）害虫的检查方法1. 外部害虫的检查•扦取的粮食样品，多采用筛选法检查粮粒外部的害虫。

•包装粮先检查粮包外的害虫情况，再用筛选法检查包内害虫。

包括害虫的种类、数量等。

•空仓或加工厂害虫的检查通常是采用感官检查的方法。

2. 隐蔽性害虫的检查•（1）剖粒法•（2）染色法•（3）比重法•（4）透视法三、害虫密度的计算•害虫密度，是指单位空间内害虫的数量。

•检查中若发现包外的害虫头数多于包内每千克害虫的头数时，则以包外害虫头数作为该点害虫密度，不能将两项相加或平均计算。

•不论包装或散装的粮食，以及空仓、车间或器具等，均以其中虫害最严重、密度最大的部位代表整仓或整体的害虫密度。

不能将各取样点的害虫密度相加取平均值。

案例21使用害虫选筛检查储粮害虫一、来源本案例来自粮食仓储、加工等企业粮食储藏工作中的粮情检查环节。

20XX年8月10日，重庆市某粮食储备库在对储存粮油进行粮情与质量定期检查过程中发现：1024号仓粮堆中有虫害感染。

该仓为高大平房仓，仓房规格60m×24m，设计堆高6m，设计仓容6500t。

仓内散装20XX年当地产晚籼稻5350t，水分14.0%，杂质0.6%。

经当天粮情检测得知：粮堆上层、中上层、中下层和下层平均粮温为别为23.2℃、22.7℃、20.5℃和16.8℃，仓温26℃，外温24℃。

库方按照害虫密度检测要求的扦样方法，在仓房四角各设1点，两侧檐墙各设2点，两面山墙各设1点，全仓共设置10个扦样点。

在每个扦样点的表层（距粮面0.5 m以上）、中层（距粮面3 m处）和底层（距底部0.5 m以下）分别扦取1kg 样品，单独封存送到化验室利用害虫选筛筛检害虫，鉴别害虫种类，计算害虫密度。

二、背景只有正确使用害虫选筛准确检查害虫的数量，才能及时掌握粮堆中害虫发生的种类、密度、分布、为害情况等，根据这些信息再结合害虫的生物学和生态学特性及环境条件，就可以预测害虫的发展趋势，从而为防治决策提供科学的依据。

使用害虫选筛准确检查害虫的数量，是粮食储藏过程中粮情（虫情）检查的重要环节，事关粮食安全储存和害虫防治的成败。

粮食仓储、加工等企业在粮堆储藏过程中，需要定期和不定期的检查粮情（虫情），以便准确掌握粮堆中害虫的发生情况，科学预测害虫的发展趋势，及时采取必要的防治措施，从而避免因害虫的取食造成的直接损失、被害虫危害造成的间接损失、由于粮食生虫而引起的商品信誉损失以及对人们心理的不良影响等。

我国现行的保粮方针是“以防为主，综合防治”。

当储粮中的害虫达到经济危害水平时，必须果断采取有效的防治措施。

这就要求现代仓储企业的业务人员熟练使用害虫选筛准确，准确测定害虫数量，科学实施害虫防治技术，确保储粮安全。