民办幼儿园食堂自查报告

幼儿园食堂食品安全专项整治自查报告为进一步加强幼儿食品卫生安全工作，防止发生食品安全事故，保障幼儿身心健康和安全，维护正常教学秩序，根据有关通知精神，我园对食品卫生安全工作进行了全面的排查。

此次检查内容主要是各项食品安全管理制度落实、食品安全管理人员督促情况以及对从业人员健康管理、食品来源质量和食品原料采购进货查验、索证索票、食品制作加工过程、餐饮具清洗消毒等关键环节逐一排查，消除了食品卫生隐患，对存在问题进行了整改。

现将我园食品卫生安全自查情况汇报如下：一、组织机构健全我园成立了由园长为组长的食品卫生安全工作领导小组，定期、不定期地组织人员对校园突发公共卫生事件进行排查、监督和检查。

“预防”工作制度完善，制定了一系列安全工作条例、安全教育制度等。

能认真贯彻落实《食品卫生法》。

二、建章立制，措施到位1.和班主任及食堂工作人员签订管理责任书，班主任为班级第一责任人，要对本班幼儿安全负责，食堂工作人员对食品安全工作负责，工作责任到人，保证各项工作有人管,有人问。

2.坚决贯彻执行《食品卫生法》，严把食品质量关，幼儿不吃“三无”食品和生冷食品。

食品采购定点，索证、票据齐全，规范，有章可循。

每天有保健老师负责查验食品质量。

物品进出库有记录，库房有专人负责。

三、食品安全卫生管理安全卫生工作是幼儿园工作不可缺少的一个重要组成部分，我们的工作对象是幼小的幼儿，因此，食品加工过程中我们洗、清、切、下锅操作均有记录可循，我园不使用食品添加剂，饭菜保证24小时留样。

另外，我园根据上级文件精神把安全教育的内容有机地结合在我园素质教育的各项活动中，同时，严格个人行为习惯方面的教育，采取多种喜闻乐见的形式向幼儿进行安全教育：如家长园地、幼儿园门户网站、保健室健康安全宣传小报等。

牢牢树立“安全第一”的指导思想，努力营造良好的安全氛围，为幼儿的健康成长奠定坚实的基础。

四、存在问题及整改措施幼儿离园路上喜欢园外路边食杂店、小摊的零食，埋下卫生上的隐患。

民办幼儿园食堂财务管理情况自查报告（6篇）民办幼儿园食堂财务管理情况自查报告（通用6篇）民办幼儿园食堂财务管理情况自查报告篇1根据__市食品药品监督管理局，__市教育委员会“关于迅速开展幼儿园食堂食品安全整治的紧急通知”和__区教育局的要求，为了确保幼儿园师生的食品卫生安全，我园开展了食堂食品卫生安全自查。

一、基本情况：我园是一所公办幼儿园，现有学生__人，教职工__人，食堂有储储藏室、餐厅、备餐间、操作间、清洗区、更衣室等，其建筑面积165平方米。

二、食堂管理：为了加强幼儿园食堂管理，幼儿园组成了由__园长为第一责任人，副园长为分管及总务主任和卫生老师共同负责的食堂卫生安全领导小组，加强了平时对食堂卫生的监管和检查力度，确保食堂卫生安全工作做到位。

三、食堂设施设备与环境卫生情况：我园的设施设备布局合理，有独立的食品原料存放点，食品加工操作间，食品发放及用餐场所，通过上学期的校安工程的修缮，食堂各个操作间的布置基本达到规定的标准，墙面、地面均使用符合规定的材料建造，达到防火、防潮，可清洗的要求，配备足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠、污水排放和基本符合卫生要求的存放废弃物品的设施和设备。

配有专用冷藏、洗涤、消毒设施。

我园食堂内外环境比较整洁，卫生情况良好。

多年来幼儿园领导、食堂负责人都把食堂的清洁卫生当成最重要的一项工作来抓。

一是对环境、餐具的卫生有明确要求，实行卫生包干，专人负责，做到餐厅环境清洁整齐，所有餐具清洁消毒。

二是严格按照卫生法的要求，不采购、不加工、不发放变质食物。

三是定期与不定期检查相结合，由总务处和卫生室每天定期检查，校长室进行不定期抽查，对于不足之处限期改正。

四是严格按照幼儿园的食堂卫生管理制度执行各项工作，由食堂管理员监督执行，确保食品的卫生安全，杜绝各项有损教师、学生的事件发生。

四、食品采购、储存加工方面：1、食品采购工作。

严格按照采购要求，由总支统一配送师生的各种食品及原材料、调味料，同时严格把关质量，对于每天送来的物品进行检查，做好验收、验发记录，同时在食品加工好以后做好每天的样本留存。

幼儿园食堂食品安全自查报告4篇4篇幼儿园食堂食品平安自查报告1我园根据普陀区关于快速开展小学食堂食品平安整治的紧张通知精神，对园内的食品卫生状况举行了自查，现将自查状况举行报告。

我园有幼儿食堂一个，在园用餐幼儿共180人，教职工26人，养分员两人均获得相应证书，食品选购由普陀区教导配送中心统一配送。

食品加工场地占地80平方米，幼儿用餐在专用教室举行。

我园在食品卫生工作方面做到了：一、学习食品卫生工作方面的法律规矩，强化食品卫生平安意识，让每个教职工都意识到食品卫生平安的重要性，做到防患于未然。

二、在日常教导教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识，培育幼儿良好的卫生习惯。

三、建立健全有关食品卫生方面的规则制度，从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循。

四、证件齐全有效，幼儿食堂有《餐饮服务许可证》，两名从业人员有《健康证》。

五、食品选购严把进入关，能定点选购的食品所有定点选购(由普陀区配送中心配送)，不能定点选购的食品在购买时都举行严格细致的检查，并问明出处。

进货和天天的领料有专人举行登记。

不购变质食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用。

六、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全，餐具做到餐餐消毒，餐具用蒸汽消毒法举行消毒，水煮沸冒气后再蒸30分钟。

教室和厨房地面天天定时举行清洗消毒，食品加工工具即用即洗。

七、厨房卫生每日定时打扫和随时保持整洁。

八、生熟食品分类存放，不留隔餐剩食，每日食品留样250克，留样48小时。

未加工熟的食物不给幼儿食用。

九、灭四害工作随时发觉随时举行。

十、我园还有专用的食品库房，有专用菜类的.细加工操作间。

在食堂自查过程中我们也发觉了一些问题：一、食堂纱窗有一个小洞，我们准时举行了修补。

二、在食监所检查时发觉食堂二次更衣间的紫外线灯的紫外线指数较低，我们也准时举行了更换。

我们会严格根据相关文件规定，准时上报食物中毒信息。

发生食物中毒大事时，要根据职责和有关规定，与相关部门密切协作，做好应急处置工作。

2024年幼儿园食堂自查报告范文我园认真贯彻了《幼儿园教育指导纲要》、《幼儿园管理条例》、《幼儿园工作规程》等教育法规和相关教育政策, 并根据在园幼儿特点, 因地制宜的开展特色教学。

时刻关注着时代的变化, 并清楚的认识到:办园的优质、特色定位才是生存与发展的优势。

坚持“保教结合、“寓教于乐”的办学原则, 开发幼儿潜能, 培育幼儿健全人格, 促进智力、情感、意志的协调发展, 为幼儿以后的成长打下良好的基础。

通过自查, 本园总结经验教训, 得出以下认识, 现汇报如下, 以期得到领导们的批评指正:一、我园基本情况及设备设施简介我园位于河滨路, 占地面积1200平方米, 户外活动面积600平方米;教室12间, 寝室10间, 厨房2间, 多功能活动室1间, 厕所各四间;有学前班3班、大班3班、中班4班、小班2班, 幼儿490名, 班额人数控制在规定范围内。

每个幼儿均有桌椅及单人床, 均达安全标准。

教学设备包括电子琴10架, 大型活动器械3套, 蒙氏教具40套, 英语教具、点读笔套, 还有饮水机、空调等;厨房有冰箱、消毒碗柜一台和必需的炊具餐具;我园还备有保健箱及监控器等设备。

我园园舍坚固, 采光较好, 空气流通。

处于无污染, 无噪音, 空气优质之地, 适合幼儿在园学习生活。

我园设园长1名, 教师19名, 炊事员3名、司机2名、保安1名。

其中本科学历教师1名, 大专学历3名、幼师毕业教师6名, 中专中技特小8名、高中2名。

二、我园严格的卫生与严密的安全防范措施我园从制度上规定安全措施, 从设施上保证安全无隐患, 从人员管理上加强督促检查。

做到每日检查, 及时消除隐患。

厨房按规定设置, 并经有关部门检查合格, 获得“卫生许可证”、“卫生保健合格证”。

建立食堂食品卫生检查管理制度、食品安全制度, 食品、餐具、炊具均按规定消毒, 幼儿一人一巾一杯也按规定消毒。

炊事员每年体检合格方可上岗。

我园每期幼儿体检一次, 体检率达到100%, 并按照规定建立合理的幼儿作息制度, 确保幼儿身体健康发育。

2024年幼儿园食堂食品安全自查报告范例本园遵循会议决议，对内部食品卫生状况进行了全面自查，现将自查结果汇报如下。

本园设有幼儿食堂一座，日常供餐幼儿总数为____人，食堂工作人员共计三名，食品采购工作由园领导直接负责。

食品加工区占地面积____平方米，幼儿用餐则在各班教室进行。

在食品卫生管理方面，本园采取了以下措施：1. 组织学习食品卫生相关法律法规，提高食品卫生安全意识，确保全体教职工认识到食品卫生安全的重要性，并采取预防措施。

2. 在日常教学活动中，向幼儿传授食品卫生知识，培养良好的个人卫生习惯。

3. 建立和完善食品卫生相关规章制度，确保食品加工至幼儿用餐等各个环节均有章可循。

4. 确保相关证件齐全且有效，食堂持有《卫生许可证》，从业人员均持有《健康证》。

5. 严格把控食品采购关，定点采购食品，对非定点采购的食品进行严格检查，并了解其来源，严禁购买可能引起中毒的变质食物或野生食材。

6. 配备完善的食品储存和餐具消毒设施，确保餐具每餐消毒，教室和厨房地面每日定时清洁消毒，食品加工工具即时清洗。

7. 厨房卫生实行每日定时打扫与随时保持清洁的双重标准。

8. 生熟食品分类存放，隔餐食物和未加工熟的食物不得供幼儿食用。

9. 持续开展灭四害工作，及时发现并处理。

本园对食堂卫生状况进行了深入检查，彻底清理卫生死角，及时更新处理不卫生的隐患和习惯。

厨房工作人员认真学习并严格执行食品卫生法规，加强食品采购、供应、加工等环节的管理，确保食品和原料的卫生安全，符合国家标准。

食品和原料存储区由专人负责，非直接工作人员不得进入；严格执行生熟分开和加工处理制度，确保饭菜当日制作、当日食用，避免隔夜食物对幼儿健康造成影响。

开展灭鼠除蟑工作，清除寄生虫，预防传染病的发生。

灭蝇药物由专人负责，单独存放，并严格执行使用、清理和管理制度。

多年来，在卫生和教育管理部门的领导和监督下，本园严格遵循规定加工和指导幼儿食用食物，确保餐具和食物加工场所以及幼儿用餐场所的消毒工作，未发生幼儿食物中毒或园内传染病流行事件，这是本园持续努力的目标。

2024年幼儿园食堂自查报告范本为加强幼儿园管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。

学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。

根据上级指示精神，我园食堂食品安全工作领导小组对园内的食堂食品安全工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下:一、健全组织，细化分工，明确职责,针对薄弱点有的放矢地整改。

多年来，我园一直把食堂食品安全、传染病防控、学生饮食卫生和校园环境安全工作作为学校工作的"重中之重"来抓，学校牢固树立"安全第一、健康第一"的指导思想，建立了一支以田景桃为第一责任人，林泽勇主要负责的管理队伍，管理人员分工逐层细化，明确责任主体，层层签订责任状。

明确谁出问题谁负责的责任追究制度。

针对我园食堂工作人员不能稳定、监管存漏洞等情况，制定了监督制度，强化过程管理，发现问题及时整改，把食堂食品安全事件力争降到零。

为把工作做得更好,我们在每学年初专门召开食堂食品安全工作会议、幼儿园教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食品食堂安全工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。

二、努力做到食堂食品安全管理的制度化、常规化。

学校组织相关人员认真学习《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》以及上级教育行政部门有关通知与精神。

在全校开展食品安全宣传活动，以板报、宣传栏等形式宣传食品安全，努力形成人人讲安全、人人监督安全的校园氛围。

严格落实学校制定的各项食品卫生制度，努力做到常规化。

平时在采购物品时严格要求食堂定点采购、索取凭证、登记造册。

使用的食品原料、佐料、食品添加剂、包装成品的食品，鸡鱼肉类、蔬菜类等在入库前验货，对于不新鲜，过期，霉变的一概杜绝入库和使用。

每顿的饭菜都要留样待验，并作详细的记录，对卖不完的剩饭剩菜必须全部作为垃圾除理掉，绝不留到下一顿。

幼儿园食堂自查自纠情况报告幼儿园食堂自查自纠情况报告（通用6篇）时间飞快，一段时间的工作已经结束了，回想这一段时间的工作，获得了成绩，也存在着问题，是时候抽出时间写写自查报告了。

好的自查报告都具备一些什么特点呢？以下是小编帮大家整理的幼儿园食堂自查自纠情况报告（通用6篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。

幼儿园食堂自查自纠情况报告1为加强幼儿园管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的园环境。

我园长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。

根据上级指示精神，我幼儿园对食堂食品安全工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：一、重视食堂食品安全工作。

本学期初，明确职责和具体分工，新增了蒸饭器、热风循环消毒柜，成立以园长为首的食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。

要求幼儿园后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。

二、确保食堂从业人员持证上岗。

三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。

建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，由教师对食堂工作人员做评优，做到奖惩分明。

四、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生：(1)、把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好48小时食品留样工作。

(2)、把好消毒关。

所有的餐具、用具都用严格消毒。

(3)、把好个人卫生关。

做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。

(4)、杜绝非工作人员进入厨房关，保证放毒现象发生。

五、实行量化分级管理制度，坚持按量化分级管理的标准规范化管理幼儿园食堂。

六、存在问题：食堂墙面墙群没有到顶，有待解决。

总之，我们一定在今后的工作中再接再励，把食堂食品安全工作做得更好。

幼儿园食堂自查自纠情况报告2我园根据精河县市场监督管理局文件要求，积极组织食堂工作人员认真学习了《关于切实提升校园（幼儿园）食品安全责任的《提醒建议函》》，为加强幼儿园管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的园环境。

民办幼儿园食堂自查报告尊敬的家长们：为了确保孩子们在民办幼儿园食堂就餐的安全和健康，本园特进行了一次全面的自查，并将结果向您汇报。

本次自查内容包括：食材采购、食品加工与储存、餐饮设施清洁与消毒、饮食卫生管理、食品安全培训等方面的内容。

一、食材采购为确保食材的质量和安全，幼儿园坚持从可靠的合法食品供应商采购，严格按照食品安全法规定，要求供应商提供合格证明文件，并建立食材档案。

同时，我们注重食材的选择，优先选择有机食材和绿色食品，并定期与供应商进行进一步合作，确保食材的质量和安全。

二、食品加工与储存在食品加工过程中，我们严格遵守食品加工操作规范，保证食品加工的卫生和安全。

食品储存方面，我们采取分类储存的方式，确保食品的新鲜度和卫生条件。

同时，幼儿园食堂配备了足够的冷藏设备和储存容器，保证食品在储存过程中的温度适宜。

三、餐饮设施清洁与消毒为了保证幼儿园食堂的卫生状况，我们加强了餐饮设施的清洁与消毒工作。

厨房和餐具的清洁工作按照食品卫生标准进行，并且实行定期检测和消毒，确保餐具的卫生安全。

四、饮食卫生管理幼儿园食堂制定了详细的饮食卫生管理制度，并推行全员参与的方式来执行。

所有工作人员均持有健康证明，并参加食品安全、食品卫生培训。

我们每天定期对厨房进行检查，并记录检查结果，确保饮食卫生安全。

五、食品安全培训为进一步提高全体员工的食品安全意识和技能，我们定期组织食品安全培训活动。

培训内容包括食品安全法律法规、食品卫生知识、食品加工技术等，以便员工们能够更好地掌握食品安全和卫生管理的要求。

综上所述，本次自查报告显示，幼儿园食堂在食材采购、食品加工与储存、餐饮设施清洁与消毒、饮食卫生管理、食品安全培训等方面均达到了食品安全要求。

我们将继续加强与相关部门的合作，不断提升食品安全管理水平，确保孩子们在幼儿园食堂的饮食安全。

谢谢！民办幼儿园日期。

2024年幼儿园食堂自查报告为了认真关于贯彻幼儿园食堂工作专项检查的通知的精神，进一步加强幼儿园食品卫生安全工作，杜绝食物中毒及食源性疾病的发生，确保师生饮食安全和身体健康，我园成立了以园长为组长的自查小组，完善了食堂各环节的严格制度，包括“食堂管理制度”、“库房管理制度”、“食品留样制度”、“餐具消毒制度”、“原料采购、索证、验收制度”、“食品粗加工制度”、“食品添加剂五专制度”、等等。

现将自查情况总结如下:一、加强对幼儿园食堂管理工作的领导我园成立食堂管理工作领导小组，建立安全工作机构，明确了园长为食堂管理工作的第一负责人，后勤组长为直接负责人，对领导小组成员进行明确分工，并制定了食品卫生安全责任追究制度，加强食品卫生安全制度的建设，落实食品安全工作责任制，做到了责任到人。

二、切实抓好园食堂管理工作。

1、食堂工作人员持健康证上岗，并建立了厨房工作人员晨检制度，并有晨检记录。

定期组织食堂从业人员学习有关的卫生安全知识。

2、食堂有防鼠、防蝇、防尘、防蟑螂、防污染等设施，通风良好，食堂内外环境整洁，能每天清除垃圾。

3、食堂能严格执行各项制度制度。

刀具、砧板按生、熟严格分开使用;食品的存入能做到生、熟分开，避免了交叉污染。

4、把好采购、验收、取样、浸泡、清洗、消毒关，蔬菜购入采用多人组合法，买菜付款、验货、过称、记账、分人负责，互相监督，园长统一审批。

食品原料的采购能严格执行索取食品原料供应商的《卫生许可证》和《产品卫生检验合格证》及做好食品入库登记制度。

通过正常渠道采购食品并与所有的食品原料供应商签订食品卫生协议书，保证其食品的质量。

5、在食品制作过程中，能按照煮熟煮透的原则进行烹饪。

蔬菜烹调则按照“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序进行，没有使用含有毒有害物质的原料加工食品。

并制定了食物留样48小时制度。

6、加强幼儿饮用奶的监管力度，保证食品的质量，并做好饮用时的安全卫生方面的工作。

7、认真执行幼儿园食堂财务管理的有关规定，建立食堂管理人员的岗位责任制，加强食堂管理，完善“进库、出库、验收、盘点”四个环节的管理。

幼儿园食堂自查自检报告幼儿园食堂自查自检报告范文（精选11篇）随着个人的文明素养不断提升，报告有着举足轻重的地位，写报告的时候要注意内容的完整。

一听到写报告马上头昏脑涨？以下是小编为大家收集的幼儿园食堂自查自检报告范文（精选11篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

幼儿园食堂自查自检报告范文（精选11篇）1为了保障我园广大教职员工和幼儿的身体健康和生命安全，预防食物中毒的发生，依据相关法律法规，建立并完善应急救援机制，以便在发生重大事故时，能及时、正确、高效地处置可能发生的食品安全事故，把事件造成的损害降低到最低程度，特制定本预案。

一、成立食品安全事故领导小组，落实各部门职责1、成立由园长、保健人员、食品采购员、各班主任、保育员组成的领导小组。

2、园长助理、保健人员协助医疗人员负责救护工作。

3、食堂班长负责保存好食物留样。

二、建立及时逐级报告制度教职员工和幼儿如发现短时间内出现多例有呕吐、腹痛、腹泻等类似食物中毒症状的病人时，当班老师应立即向园安全领导小组汇报，安全领导小组接报后立即汇报园长，并赶赴现场指挥、协调事件的处理。

园领导则立即向上级食品卫生部门、医院和上级教育主管部门报告。

报告内容有：发生中毒的单位、地点、中毒人数及死亡人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等，以利于有关部门积极采取措施，组织抢救，调查分析中毒原因和预防方法。

若怀疑投毒则向公安部门报告。

三、事故处置方法及具体措施一旦发现有食物中毒的现象，幼儿园要立即启动应急预案，采取抢救措施。

并在第一时间向有关部门报告。

应急处理程序：1、一旦发现有食物中毒的现象，事件发现人要立即向安全领导小组汇报。

园领导则在第一时间组织人员，并即时启动应急预案，及时通知有关人员赶赴现场，按照分工开展工作，并立即将中毒人员送医院抢救。

2、食堂人员负责保留好饭样本及餐具，并送往卫生防疫部门进行检验。

期间，严禁无关人员进入食堂。

3、组织由园长助理保健人员、骨干教师组成的陪护队伍，具体负责陪护事宜。

2023年幼儿园食堂自查自检报告范文（精选13篇）幼儿园食堂自查自检报告1为了进一步加强幼儿食品卫生安全工作，防止发生集体食物中毒事件，保障幼儿身心健康和安全，维护正常教学、训练秩序，我园对食品卫生安全工作进行了全面的排查，消除了食品卫生隐患，对存在问题进行了整改。

现将我园食品卫生安全自查情况汇报如下：一、幼儿园食品卫生安全管理工作组织机构健全我园成立了由园长为组长的食品卫生工作领导小组，定期、不定期地组织人员对校园突发公共卫生事件工作进行排查、监督和检查。

“预防”工作制度完善，制定了一系列安全工作条例，安全教育制度等。

认真贯彻落实《卫生工作条例》和《食品卫生法》。

二、建章立制，措施到位1、每学期，成立由园长任组长的传染病防治、食品卫生安全工作领导小组，定期对我园食品安全工作进行检查，“防控”工作制度完善，制定了一系列食品卫生安全工作制度、预案。

2、和班主任及食堂工作人员签订管理责任书，班主任为本班第一责任人，要对本班幼儿安全负总责，食堂工作人员对食品安全工作负总责，工作责任到人，保证各项工作有人管，有人问。

3、重视食品卫生工作，有专人管理，坚决贯彻执行《食品卫生法》，严把食品质量关，教育幼儿不吃“三无”食品和生冷食品，不到园外流动摊点购物，远离小摊点。

不喝生水，生吃瓜果要洗净。

三、加强食品卫生工作卫生工作是幼儿园工作不可缺少的一个重要组成部分，它的工作对象是幼儿，然而幼儿没有辨别是非的能力，因此，我园根据国家教育部之规定，把健康教育的内容有机地结合在我园素质教育的各项活动中。

另外，我们还对幼儿进行个人行为习惯方面的教育。

采取多种喜闻乐见的形式向幼儿进行健康教育。

辟如利用画报、黑板报、知识长廊等形式向幼儿宣传卫生保健、防病治病、饮食饮水卫生方面的知识。

牢牢树立“健康第一”的指导思想，努力营造良好的健康教育氛围，为幼儿的健康成长奠定了坚实的基础。

四、存在问题及整改措施幼儿入园路上喜欢购买园外路边食杂店上的零食带进园，埋下卫生上的隐患。

幼儿园食堂自查自检报告范文（7篇）幼儿园食堂自查自检报告范文（精选7篇）幼儿园食堂自查自检报告范文篇1为做好迎接国务院食品安全督查筹备工作,不断提高学校食堂餐饮安全管理水平，贯彻执行《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，形成对学校食堂日常监督检查的长效机制，坚决杜绝群体性食物中毒事件发生，确保广大师生饮食安全，结合我校情况开展自查，现将自查报告汇报如下：学校食堂由金盛园食品有限公司经招标进行经营，各项证件齐全，实际经营项目与许可范围相符，不存在超范围经营问题。

组织制度建设：学校建立了以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制、食品安全管理机构并配备专职食堂食品安全管理人员，落实了食品安全责任制度，明确了各环节、各岗位从业人员的责任，定期检查食品安全工作并记录，并把食品安全作为承包合同的重要内容，切实加强监督，督促承包人落实各项食品安全管理制度。

食堂环境食堂环境定期清洁，并保持良好，具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件的防护措施，具有足够的通风、排烟设施。

从业人员健康管理方面：建立了从业人员健康管理制度，从业人员都取得健康合格证明，健康合格证明都在有效期内，从事加工直接入口食品的.工作人员患有有碍食品安全疾病时，能及时调整其工作岗位。

落实索证索票制度情况：采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品进货查验、索证索票并具有采购记录台账，库存食品在保质期内，原料贮存符合相关要求，不存在国家禁止使用或来源不明的食品及原料、食品添加剂及食品相关产品，食用油脂、散装食品、一次性餐盒和筷子的进货渠道符合规定，严格落实索证索票制度。

清洗消毒方面：食堂配备有效洗涤消毒设施，且数量满足实际需要；有餐饮具专用保洁设施，消毒池不与其他水池混用，消毒剂、清洗剂符合食品安全标准，消毒人员能掌握基本消毒知识，餐饮具消毒效果符合相关要求。

食品加工制作管理方面：贮存食品原料的场所、设备设施能保持清洁，不存在存放有毒、有害物品及个人生活物品情况，运输食品原料的工具与设备设施保持清洁，不使用超过保质期限、腐败变质等影响食品安全的食品，原料清洗彻底，加工制作过程生熟分开，不存在交叉污染，四季豆、豆浆等食品烧熟煮透，具有留样设备，留样设备正常运转，按规定留样，存放时间超过2小时的食品食用前经充分加热。

幼儿园食堂自查自纠报告幼儿园食堂自查自纠报告（通用11篇）幼儿园食堂自查自纠报告篇1根据《关于迅速开展中小学食堂食品安全检查的紧急通知》（食药监电【xx】3号）文件精神，我们对食堂各方面的工作进行自查，现小结如下：1、学校组织健全。

开学初就成立了食品卫生工作领导小组，由园长任组长，食堂主任、保健医生等任组员，制订了工作计划，对学校食堂进行监管工作。

2、健全制度、责任到人。

园长是食堂卫生安全的第一责任人，食堂主任负责具体的管理工作，保健医生负责监督管理。

同时建立了一系列的规章制度，如餐饮卫生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采购食品制度、采购索证制度、食品验收制度、食品仓储卫生制度、粗加工间卫生制度、烹调间卫生制度、从业人员体检培训制度等。

3、抓好源头管理。

为确保师生饮食安全，把好食品采购关，严防食物的中毒事故的'发生，食堂与各食品供应商签订了食品蔬菜供货协议，认真做好取证，索证工作，坚决不购买无证商贩的食品蔬菜。

4、把好食品蔬菜的验收关。

验收员工作认真负责，每次购进的食品、蔬菜和调味品等都要进行仔细的检查验收，严格保证食品蔬菜的质量，保证劣质食品与“三无”食品不进仓库。

5、把好食品卫生关。

在保证食品蔬菜质量的同时，认真做好消毒、清洗等食品卫生工作，确保师生吃上“放心菜”，洗菜按照流程进行，从洗菜到烧菜层层落实，责任到人。

不提供熟食、凉拌食物。

6、坚持留样制度。

每个品种的留样量均不少于100克，在冷藏条件下存放48小时。

7、从业人员持证上岗，规范操作。

食堂从业人员定期参加卫生防疫部门体检与食品卫生知识培训，按规定穿戴工作服、工作帽，并能做到不留长发，不留长指甲，不戴手饰，注意个人卫生与环境卫生。

有专用衣橱，个人衣物不带入食品处理区。

每天不定期进行垃圾清理，食堂各个区域的卫生情况良好。

严禁非食堂工作人员进入操作间。

8、附属设施比较齐全。

各门窗有防蝇、防尘设施；有用于洗菜、洗餐具、洗手等专用的洗洁盆；有专用的餐具消毒桶；有专用的半成品、成品的工具和容器，有明显的标志并能分开使用；食品加工区有专用带盖的废弃物容器；食品仓库有防鼠板，有食品存放架，做到分类存放，保证有良好的通风效果。

幼儿园食堂安全检查自查报告范文（7篇）幼儿园食堂安全检查自查报告范文（精选7篇）幼儿园食堂安全检查自查报告范文篇1抓好食品安全卫生一直是我园后勤工作的重中之重，为进一步落实幼儿园的食品安全管理工作，保障幼儿饮食安全，20__年3月13日，我园在幼儿园领导小组的`带领下开展了食品安全卫生自检自查工作。

首先，领导小组对幼儿园食堂进货验收、索证索票进行了仔细检查。

领导小组紧接着对幼儿园食堂库房进行了全面细致的检查，对幼儿园食品存放环境、储存情况、卫生情况及食品的保质期情况进行了详细的检查。

同时还对厨房食品加工制作流程、食品留样信息、餐厨具的卫生消毒情况等进行了检查。

通过自检自查，我园食品卫生安全零隐患。

我们将以此为契机，常态化组织食品卫生安全专项检查，将食品卫生安全工作放在首要位置，坚持以人为本，健康第一，为孩子们的健康成长提供有力保障。

幼儿园食堂安全检查自查报告范文篇2“民以食为天，食以安为先”。

为做好疫情防控期间幼儿园食堂食品安全工作，进一步加强幼儿园的食堂安全管理工作，给全体师幼营造一个安全、放心的就餐环境。

20__年9月14日下午，崇川区市场监督管理局唐闸分局的检查小组对我园的食堂食品安全进行专项检查工作。

在袁园长、杨老师和沈主任的陪同下，检查组人员实地查看了食堂整体环境和卫生、操作间、备菜间、消毒间等场所，细致全面地检查了幼儿园食品经营许可证、从业人员上岗证、食品留样等方面工作。

随后检查组人员对我园的食堂食品安全相关的台账进行了细致的检查，对食堂从业人员培训、健康监测管理、食材采购索票索证等方面的工作进行了认真细致的`检查和询问，并提出了指导性的建议。

本次秋季食品安全专项检查，进一步强化了我园疫情防控和食堂食品安全的责任意识。

为我们以后的工作提供了新思路，使我园在食品安全管理工作上有了更多收获。

今后我园在食品安全管理工作方面将以更严格的规范、更高的标准开展各项工作，争取再迈上一个新台阶。

幼儿园食堂安全检查自查报告范文篇3根据昭阳区教育局68号文件的通知，我园对园内环境，消防、食品、卫生防疫、自然灾害的防范等，结合我园各方面的实际情况进行了全面的排查，现将我园自查自纠情况汇报如下：一、消防安全装有灭火器，应急照明灯和疏散指示标识等配备，符合规定标准，灭火器全体教职工会操作使用。

民办幼儿园食堂自查报告一、引言幼儿园食堂的食品安全与营养管理直接关系到幼儿的健康成长和发展。

为了确保我园食堂的安全、规范运行，保障全体幼儿的饮食健康，根据相关法律法规和食品安全标准，我园组织了全面的食堂自查工作。

本次自查旨在深入检查食堂管理的各个环节，发现问题并及时整改，不断提高食堂的管理水平和服务质量。

二、基本情况我园食堂建于[建成时间]，占地面积为[X]平方米，拥有完善的厨房设施设备，包括炉灶、蒸箱、烤箱、消毒柜、留样冰箱、各类餐具厨具等。

食堂目前有员工[X]名，其中厨师[X]名，帮厨[X]名，均持有有效的健康证明，并经过专业的食品安全培训。

我园现有幼儿[X]名，按照营养均衡的原则为幼儿提供一日三餐一点。

三、自查依据本次自查依据以下法律法规和标准：1. 《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例。

2. 《餐饮服务食品安全操作规范》。

3. 《学校食品安全与营养健康管理规定》。

4. 地方相关的食品安全管理法规和要求。

四、自查内容及结果（一）许可管理1. 食堂已取得有效的《食品经营许可证》，许可经营范围与实际经营项目相符。

许可证在有效期内，且悬挂于食堂显著位置。

2. 在申请许可证过程中，提供的各类资料真实、完整，符合法定要求。

（二）人员管理1. 健康管理食堂所有工作人员均持有有效的健康证明，且在入职前进行了健康体检。

建立了员工健康档案，记录员工的健康状况、体检日期、健康证有效期等信息。

每日对员工进行晨检，检查员工的身体状况，包括体温、皮肤、手部等，如发现有发热、腹泻、皮肤感染等有碍食品安全的疾病症状，及时调离工作岗位。

2. 培训管理制定了年度食品安全培训计划，定期组织食堂员工参加食品安全知识培训。

培训内容包括食品安全法律法规、餐饮服务操作规范、食品卫生知识、个人卫生要求等。

培训形式多样，有内部培训、邀请专家讲座、观看视频等。

培训后进行考核，员工的培训考核成绩记录在案，确保员工掌握相关知识和技能。

（三）场所环境1. 食堂选址合理，远离污染源，周围环境整洁。

私立幼儿园食堂自查报告1. 简介本报告旨在对私立幼儿园食堂进行自查，确保食堂的运营和管理符合相关法规和卫生标准，以保障幼儿的健康和安全。

2. 自查内容2.1 卫生管理- 清洁卫生：检查食堂的卫生情况，包括设施、厨具、餐具、桌椅等是否保持干净整洁。

- 垃圾管理：确认垃圾处理设施是否完善，垃圾分类是否正确执行。

2.2 食品质量和安全- 食材采购：检查食材的来源和采购渠道是否合法可靠，是否符合食品安全标准。

- 食品储存：检查食材的储存方式和环境是否符合卫生要求。

- 厨房操作：确认厨房操作人员是否持有相关健康证明，是否严格遵守食品安全操作规程。

- 食品加工烹饪：检查食品加工和烹饪过程是否符合食品安全要求，是否做到熟透煮熟。

- 食品供应：核实食品供应的途径和方式是否合法，是否遵循食品安全标准。

2.3 食堂管理- 菜单规划：评估食堂菜单的营养均衡程度和合理性。

- 餐具清洗消毒：检查餐具清洗和消毒程序是否规范，保障食品安全。

3. 自查结果基于以上自查内容，我们对私立幼儿园食堂进行了全面检查，并得出以下结论：- 食堂卫生管理良好，保持干净整洁。

- 食品质量和安全方面，食材采购合法可靠，食品储存环境符合要求，厨房操作规程严格执行，食品加工烹饪达到标准，食品供应合法合规。

- 食堂管理方面，菜单规划合理，餐具清洗消毒程序规范。

4. 建议改进尽管食堂自查结果良好，我们还是希望提出一些建议，以进一步完善食堂的运营和管理：- 强化员工培训：加强食堂员工的食品安全知识培训，提高他们的意识和技能。

- 定期自查检查：建立健全的自查检查机制，定期对食堂进行自查，及时发现和解决问题。

- 加强与供应商的合作：与食材供应商建立良好的合作关系，确保食材质量和安全。

5. 结论通过对私立幼儿园食堂的自查，我们得出食堂的卫生、食品质量和安全、食堂管理等方面均符合相关标准和要求的结论。

同时，我们提出了改进建议，以进一步提高食堂的运营和管理水平，保障幼儿的健康和安全。

民办幼儿园食堂自查报告1为了加强幼儿园管理，提高安全卫生意识，营造良好和谐的校园环境，我园食堂食品安全工作领导小组对园内的食堂食品安全工作进行了全面认真的自检自查。

以下是我们的自检自查情况报告：一、健全组织，细化分工，明确职责，有的放矢地整改。

我园一直将食堂食品安全、传染病防控、学生饮食卫生和校园环境安全工作视为学校工作的“重中之重”，并建立了一支管理队伍，明确责任主体，签订责任状。

为了解决食堂工作人员稳定性和监管漏洞等问题，我们制定了监督制度，强化过程管理，及时发现问题并整改，力争将食堂食品安全事件降至零。

为了做得更好，我们每学年初都会召开食堂食品安全工作会议和幼儿园教职工、后勤人员会议，研究上级颁发的文件，要求后勤人员提高食品安全工作意识，增强食堂卫生常识，认识到学生安全卫生工作的重要性，以保证孩子的安全和健康，让家长放心地将孩子托付给我们。

二、努力做到食堂食品安全管理的制度化、常规化。

我们组织相关人员认真研究《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》以及上级教育行政部门的通知和精神。

我们在全校开展食品安全宣传活动，以板报、宣传栏等形式宣传食品安全，形成人人讲安全、人人监督安全的校园氛围。

我们严格落实学校制定的各项食品卫生制度，努力做到常规化。

在采购物品时，我们要求食堂定点采购、索取凭证、登记造册。

使用的食品原料、佐料、食品添加剂、包装成品的食品，鸡鱼肉类、蔬菜类等在入库前验货，对于不新鲜、过期、霉变的一概杜绝入库和使用。

每顿饭菜都要留样待验，并作详细记录，对于卖不完的剩饭剩菜必须全部作为垃圾处理掉，绝不留到下一顿。

我们的食堂设备设施以及水源不存在安全隐患，蓄水池等供水设施运转维护正常。

为加强我园食堂从业人员的管理，我们进行了卫生知识培训，并要求工作人员规范操作，遵守卫生管理制度。

在新学期开学前，园长多次召集食堂工作人员研究有关安全卫生方面的知识，使食堂操作人员掌握了食品卫生安全的基本要求，养成了良好的个人卫生惯。

2024年幼儿园食堂自查报告模版根据上级《食堂安全卫生情况检查的通知》精神，我幼儿园园按照上级部署对食堂安全进行了自检自查，现将自查情况报告如下:一、成立领导小组，明确责任组长:xx 组员:xx xx二、自查情况:我园有幼儿食堂一所，专职食堂员工二人，食品采购有领导小组组员兼任，我园在食堂食品安全中做到了以下方面:1、证件齐全有效，幼儿食堂有《餐饮服务许可证》，食堂员工有《健康证》。

2、认真组织学习食品卫生工作方面的法律法规，强化食品卫生安全意识，让每个教职员工都意识到食品安全卫生的重要性，做到防患于未然。

3、建立健全有关食品卫生安全方面的规章制度，从食品加工到幼儿用餐等方面都做到有章可循。

4、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全，餐具做到餐餐消毒，食品加工工具即用即洗，食品储存严格按照分类、分架、隔墙、离地原则，教室和厨房地面每天定时进行清洗消毒。

5、厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标同时进行。

6、生熟食品分类存放，隔餐食品不给幼儿食用，未加工熟的食品，不给幼儿食用，生、熟食物、原料48小时留样。

7、灭四害工作随时发现随时进行。

三、存在问题和工作方向索证不齐全，今后购物要索证齐全。

加强各种设备的安全检查;加强对食品采购、供货、加工等关口的管理，确保所购食品和原料的卫生安全，符合国家食品卫生要求;加强厨房出入口的管理，非直接工作人员不得接近;加强日常卫生管理，注意个人卫生、饮用水卫生、环境卫生、传染病防治、清除卫生死角，对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理和更新。

我园应严格按照《规范》要求，加强学校食品安全管理，确保采购、加工、供应、储存等关键环节安全可控，保障师生员工用餐安全。

2024年幼儿园食堂自查报告模版（2）一、引言本报告旨在对2024年度幼儿园食堂进行自查，以确保食品安全和健康饮食，保障幼儿的身体健康和成长发育。

自查主要包括食品采购、食品加工与储存、食品配送与消费环境等方面。