“五谷鱻粉”的由来

五谷养生粉五谷养生粉幸福草莓发表于2010年05月14日 16:27 阅读(53) 评论(1) 分类：關注健康举报食物既能变成毒，也可以成为良药，本着简洁方便的原则，加之考虑到现代人多阳气不足，脾胃虚寒的特点，特优选出方便食用的”五谷养生粉”，让大家了解到传统谷物带来的神奇保养作用。

早在几千年前，中医的古藉《皇帝内经》就曾说出与细胞营养金字塔相应的食补法则——五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。

而现代医学提供的细胞营养金字塔里，淀粉质（糖类）、膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质、水、油脂，氧，从下至上，依次购成了金字塔的塔基和塔身。

传统的五谷杂粮正是淀粉质、膳食纤维和植物蛋白的最佳来源。

这说明华夏民族祖祖辈辈以五谷杂粮为主食是非常科学的。

五谷杂粮作为养生基石，除了用它们做成传统的馒头米饭各式粥品，还有没有省时省力的其他吃法？当然有！比如，方便但非垃圾，速食却营养的“养生粉”，比如，糙米粉、黑豆粉、黄豆粉、薏仁粉、芝麻粉、杏仁粉……除了烹饪各样方便粉粥，泡水当饮料，补给身体，以内养外，像薏仁粉、绿豆粉，还可以混合牛奶和蜂蜜，敷在脸上，当面膜。

所以说，五谷杂粮“养生粉”不仅营养，还美容，而且超级方便。

糙米粉，轻柔润肠护胃--最助消化中医性味：味甘，性平营养成分：蛋白质、膳食纤维、维生素B1、B2、E、矿物质、铁、磷、尼古丁酸等。

身世解密：糙米是保留了稻皮的稻米，比精制加工的白米含有更完整的营养。

健康功效：除了丰富的蛋白质和膳食纤维，糙米中的米糠和胚芽部分还含有丰富的维生素B族和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环和神经系统发展，安抚焦躁不安的神经，防止动脉硬化。

因为糙米保留了大量的膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，可以预防便秘和肠癌，长期使用，有助于排出体内积存的毒素。

此外，糙米作为原始谷物，其淀粉物质被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度比精白米要慢，能较好地保持血糖的稳定，特别适合糖尿病患者食用。

五谷鱼粉招牌赏析
价格实惠，分量足，而且味道也好。

五谷鱼粉生意好的很大一部分原因是价格便宜，味道做得也很好吃，一大碗价格是11块钱，分原味和招牌，还有其他的一些口味，原味就是不辣的，招牌属于微辣。

满满的一大碗，里面的汤汁是用新鲜的鱼骨熬制的鲜美鱼汤，里面放了五谷杂粮的粉，有荞面粉、玉米粉等粉组成，还有许多大块的草鱼片，酸菜、生菜、嫩豆腐和炸的花生米。

吃一块鱼肉鲜美可口，口感特别的爽滑，再喝一口汤汁，香气扑鼻，汤汁浓郁，豆腐吃起来也是特别的嫩滑，再放一点辣椒油，真的是太满足了！再来尝尝各种粉，用五谷杂粮做的粉颜色也不一样，吃起来有点小筋道，非常的顺滑。

吃的时候要小心一些，虽然鱼的大部分骨刺已经被剔出去，还是会偶尔吃到一点点鱼刺，店家在墙上也贴的有鱼粉美味、小心有刺的温馨提示，虽然是夏天，店里有空调和风扇，所以吃起来也不会觉得太热，在外面吃饭我是最不喜欢喝汤的，可每次吃五谷鱼粉，我都会忍不住把碗里的汤汁全部喝光光，真的是特别的鲜美。

五谷鱼粉加盟详情五谷鱼粉是在2012年成立的，该品牌隶属于湖南长沙市五味草堂餐饮管理有限公司。

五谷鱼粉品牌自成立后，一直专注于小吃产品的研发与生产。

经过多年的经营与发展，五谷鱼粉的综合实力不断提高。

如今，五谷鱼粉品牌不仅是专业的餐饮品牌，也是具有发展前景的餐饮品牌。

五谷鱼粉建立超过20多种餐饮小吃与甜品小吃，五谷鱼粉品牌的市场人气逐渐提高。

这些年来，五谷鱼粉一直坚持生产高品质的餐饮，做优质的餐饮服务。

所以，在品牌推出市场后，五谷鱼粉才能得到消费者的支持。

五谷鱼粉在发展的过程中，为了确定合理的经营理念，五谷鱼粉定期考察市场，了解消费者的需求。

做好了这些工作之后，五谷鱼粉确定了以市场为导向，以满足消费者需求的经营理念，同时，坚持高品质生产，坚持高效服务的发展战略。

五谷鱼粉品牌希望通过严格的生产，高效的管理，提高品牌的的服务能力，提高品牌的竞争实力。

五谷鱼粉在提高品牌实力的同时，也在提高产品的品质。

为了生产高品质的产品，为了满足客户对健康餐饮的需求，五谷鱼粉经过多年的研发，成功生产绿色、健康的餐饮小吃、甜品饮品。

丰富的、多元化的产品系列，让五谷鱼粉品牌在市场上的竞争力进一步提高。

并且，五谷鱼粉也得到了同行业的一致认可。

这就是五谷鱼粉品牌的实力，也是该品牌的发展优势。

五谷鱼粉品牌在未来会继续努力，坚持高品质生产，做优质、高端的餐饮服务!五谷鱼粉加盟优势五谷鱼粉在餐饮市场中是属于是一家比较受消费者欢迎的米粉加盟店。

五谷鱼粉比较注重原材料的选择，选择的食材都是以新鲜的有机蔬菜和新鲜的肉类、海鲜经过独特的加工制作而成制作出来的五谷渔粉口感比较独特，味道比较鲜美，粉的劲道还比较强，在市场中一经推出就赢得了很多消费者的高度，青睐又有着良好的口碑，让投资商加盟后可以快速的成为美食行业当中人气比较高的美食品牌。

五谷鱼粉出餐的速度比较快，让消费者点餐过后不需要多长时间就可以快速的出餐，满足了人们快节奏的生活，在我国的市场中拥有着无限的致富商机，成为了投资商开业经营不可错过的美食项目。

五谷渔粉的品牌发展史
五谷渔粉是一家起源于长沙的米粉连锁品牌，成立于2012年。

其创始人在餐饮行业有二
十多年的经验，以东北特有的五谷杂粮和鲜鱼为基础，并加入湖南特有的辣椒和酸菜，综合鱼汤的营养美味而备受欢迎。

2012年，五谷渔粉开始推出自己的品牌，经过几年的发展，
逐渐在市场上获得了认可。

随着品牌的发展，五谷渔粉开始拓展到全国范围。

2014年，五谷渔粉开始面向全国连锁
加盟，迅速打开了市场，两年时间内已经拥有上千家加盟伙伴。

这标志着五谷渔粉开始进入
了快速发展的阶段。

为了满足品牌迅速发展的需要，公司开始向企业化管理转型，以湖北武汉为总部，先后在湖南、广东、河南区域设立分公司。

此外，五谷渔粉还引进了科学技术和现代管理理念，并投入大量的资金开展市场营销活动，如广告宣传、促销活动等。

随着市场竞争的加剧，五谷渔粉也不断地推出新产品，以满足消费者的不同需求。

同时，五谷渔粉还注重提升产品质量和口感，严格的生产标准和质量控制体系使得消费者对五谷渔粉
的品质有了更高的信任度。

总的来说，五谷渔粉的品牌发展史可以归纳为从长沙本地的米粉品牌到全国范围的连锁加盟品牌的拓展过程。

在这个过程中，五谷渔粉不断进行品牌创新、提升产品质量和口感、拓展市场渠道等，逐渐成为了一个具有较高知名度和美誉度的米粉连锁品牌。

五谷粉的作用与功效五谷粉是由多种谷物研磨而成的粉末，其中包括小麦、稻米、玉米、燕麦、大米等，它是一种营养丰富、易于消化的食品。

五谷粉既有独特的口感，又有丰富的营养成分，因此备受健康饮食追求者的喜爱。

五谷粉的功效首先体现在其丰富的营养成分上。

五谷粉中含有丰富的蛋白质、膳食能量、维生素和矿物质。

这些营养成分对人体的生长发育、机体代谢、免疫系统的维持等方面都有着重要的作用。

由于五谷粉采用了多种谷物的混合研磨而成，所以各种营养成分在其中得到了互补，相辅相成，因而对人体的健康具有更全面的保障作用。

首先，五谷粉中富含蛋白质。

蛋白质是人体必需的营养物质，它是构成人体组织和器官的基本物质之一，对人体的生长发育和修复损伤起着重要作用。

五谷粉中的蛋白质主要来自不同谷物的含蛋白质成分，如小麦中的麦胶蛋白、米粉中的米胶蛋白、燕麦中的燕麦胶蛋白等。

这些蛋白质具有良好的营养结构，能够提供人体所需的多种必需氨基酸，具有很高的生物利用度。

其次，五谷粉中含有丰富的膳食能量。

膳食能量是维持人体正常生理功能所必需的能量，它来自食物中的糖类、脂肪和蛋白质。

五谷粉中的糖类主要来自于谷物中的淀粉，其消化吸收速度适中，可以稳定血糖，避免血糖的极端波动，有助于控制血糖和血脂水平。

另外，五谷粉中的脂肪含量相对较低，但却富含多不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸等，有助于维持心血管健康。

此外，五谷粉中还富含多种维生素和矿物质。

维生素是人体生长发育和维持正常代谢所必需的有机物质，而矿物质则是人体骨骼、肌肉、神经和内分泌系统所必需的无机物质。

五谷粉中的维生素主要包括维生素B群、维生素E、维生素K等，矿物质主要包括铁、锌、镁等。

这些营养成分对人体的生理功能发挥着重要作用，如促进新陈代谢、增强免疫力、提高肠道蠕动等。

五谷粉还具有以下一些特点和功效。

1.易于消化吸收。

五谷粉经过研磨后，其粒度变细，更易于消化吸收。

对于消化功能相对较弱或有消化不良问题的人来说，五谷粉不仅能够提供足够的营养，还能减轻胃肠负担，提高消化利用率。

五谷的历史典故古时候，人们群居在一起，靠打猎为生。

后来，人渐渐多了，食物慢慢少了，人们因打不到充分的猎物经常挨饿。

那时候，一个名叫稷的青年人，望着面黄肌瘦的父老兄弟，心里特别难受。

他是个有心计的`人，把树上结的、地里长的，都放在自己嘴里尝一尝，品一品，给大伙找着了许多水果和蔬菜。

但这些东西都是应时而生，不宜贮存，难当主食。

于是，稷下了决心，要走遍九州，尝尽天下全部的草木果籽，为大伙找到能做主食的东西。

那是的首领是“女娲圣母”，稷把他的打算给女娲说了，女娲特别兴奋，把她束发的红头绳解下来送给稷，让稷做鞭去鞭打草木，开路找粮种，还让她的五个儿子给稷做侍从。

女娲圣母的五个儿子叫稻、黍、麦、菽、麻。

临行时，女娲圣母拿出五条颜色不同的袋子，把白、黄、红、绿、黑袋子分给了五个儿子，对他们说：“稷立志要走遍天下，为大伙查找粮种，你们跟着他去吧！”稷领着稻、黍、麦、菽、麻出发了。

他举着绳鞭在前面开路，稻、黍、麦、菽、麻身背五色袋子在后面跟着。

稷不管见到什么草籽都要捋下来在嘴里嚼一嚼，品品尝道，对那些长的饱满的，品的更细。

他觉得好吃的，就让兄弟五人去采集，按品种颜色分别装在五条袋子里。

他们走游四方，选采草籽，五条袋子都装满了。

这天，他们正走着，突然看见一座险山上有一种高杆红穂草籽。

山陡上不去，便砍倒树木搭架而上。

他们站在山顶上，四下眺望，天地无边，群山起伏，连绵不断。

俯视山下，只见有五条山谷，山泉涌流，土肥草绿，真是个山清水秀的好地方。

稷望了望那五条山谷，看着装满草籽的五色袋子，说：“要使人们永久不挨饿，单靠采集野粮是不够的，需要学会耕种。

现在这座山下有五条山谷，土肥水足，你们可各选一条山谷，把你们袋子里的种子种下，细心管理，细心观测，总结阅历，这样我们才会永久不挨饿。

”稷说罢，五个侍从各选一条山谷，在临水的地方砍草开荒，下种，干了起来。

稷住在山顶上，也开了一片荒，把高杆红穂的草籽种下。

他一面管理自己种的庄稼，一面知道五个侍从耕作。

五谷杂粮粉，是各种粮食、杂粮、豆类及药食两用类原料经研磨后再精制而成的一种粉剂类产品，它是五谷粉类产品的统称，五谷杂粮是泛指粮食作物，而不是狭义上的“稻、黍、稷、麦、菽”。

广义上的五谷杂粮包括：稻米、小米、糙米、玉米、灿米、糯米、薏米、黑米、红米、大豆、红豆、绿豆、黑豆、荞麦、燕麦、小麦、高粱、地瓜等等，这一类原料所做成的膨化粉，统称五谷杂粮粉。

现在全国有数家企业专门针对五谷杂粮粉开发市场，其中最为著名的是长沙的善瑞养生坊。

五谷杂粮粉有两种吃法。

一种是生粉，另外一种是熟粉。

生粉可以加入冷水中，煮熟后食用;熟粉则可以直接拿开水冲泡食用。

现在，五谷杂粮粉又有了一种新吃法，即干吃五谷粉。

不经水煮直接食用。

类似于方便面，方便传统吃法是作沸水泡着吃，干吃方便面则是不经水泡直接吃。

五谷杂粮粉的干吃法源于国爱堂的引导，由于干吃五谷粉相对泡着吃方便，突破了没有水的缺憾，因此在网购市场上特别流行。

近几年，养生日益受到关注，药食同源的食材成为人们日常保健的主角，象何首乌、茯苓、青木瓜、韭菜籽等，经常会加入到五谷粉中一起食用，这样保健效果更好。

限于传统磨粉的技术，象何首乌、党参等粗纤维食材磨粉都比较粗，不易于食用。

国爱堂细胞破壁技术是把植物细胞完全破壁，药物成分在未遭到破坏的情况下可以完全释放出来。

它是中药提取技术的巨大进步，药效可达十几倍的提高，而且使用更加方便。

植物细胞和动物细胞不同，在细胞膜外还有一层厚厚的细胞壁，其成分是植物纤维素，像一个小木屋，把细胞紧紧裹在里面，其有效成分的提取一般需要煮沸或乙醇提取等方法。

但这两种方法都不能达到完全提取，而且提取过程会对有效成分不同程度的破坏，从而大大降低了药效。

经过细胞破壁处理的食材，非常精细，极易为人体消化吸收，大大提高了食物的营养价值。

细胞破壁技术被誉为中医药现代化的革命性突破。

西医营养学里有一种叫“要素饮食”的方法，就是将各种营养食物打成粉状，进入消化道后，就是在人体没有消化液的情况下，也能直接吸收。

五谷粉的作用与功效
所谓五谷杂粮，种类非常的多，并不是单纯的只有物种，而是常见的谷类、豆类、玉米、高粱等食物的统称。

现在市面上有很多卖五谷粉的门店，他们根据客户的症状来调配五谷粉的成分，人们长期食用可对人体益处很多。

大家一起来了解下五谷粉的作用与功效都有哪些吧~
一、五谷杂粮有哪些
生活中常见的五谷杂粮有很多，在古代五谷杂粮是指"稻、黍、稷、麦、菽"，现代中人们则认为"大麦、小麦、稻、小豆、胡麻"等食材是五谷杂粮，其实五谷杂粮并不是只有五种，平时人们常见的豆类食材、谷类食材以及玉米和高粱等都可以视为五谷杂粮。

二、吃五谷杂粮的好处
1、预防缓解糖尿病
现在生活中患糖尿病的人越来越多，但平时如果多吃一些五谷杂粮，就能吸收丰富的膳食纤维，可以延缓人体对糖类的吸收，并能抑制血糖升高，另外很多五谷杂粮还能促使人体内胰岛素分泌，能让人们血糖处于稳定状态。

2、预防癌症
癌症至今都是医学上的一大难题，发病以后很难根治，很多人都会因此失去生命，但平时吃一些五谷杂粮，就能预防癌症发生。

五谷杂粮中不得含有大量植物蛋白，含有丰富的氨基酸和维生素b以及维生素a这些营养成分都能促进人体内细胞再生与代
谢，可以防止细胞癌变，而它们含有的膳食纤维，还能促进身体内废物排出，能减少致癌物质在人体内停留。

3、清肠排毒
五谷杂粮中多含有丰富的膳食纤维，而这种物质在进入人体以后，不会在肠道中被消化与吸收，还可以吸收一定数量的水分，加快肠道中食物残渣与毒素的排出，经常食用清肠排毒的作用特别明显。

五谷杂粮中还含有丰富的维生素e这种物质可以加快人体血液循环与体液代谢，对身体内的毒素排出也有一定好处。

阪尚釜五谷鱼粉美味的关键在于高汤的熬制。

它由各种调料熬制而成，里面少不了鱼、姜、蒜、辣椒和茶油。

辣的过瘾，鲜的入味就是渔粉最受人喜爱的地方。

五谷招牌鱼粉面，主要采用的是以五谷和粳米一起制成的米粉，以各种鱼肉和自然味料为主的配菜，调制成一碗以鲜香为主导的不同味型的简餐。

粉可采用物美价廉的店用一次性成型机，现做现卖，味道新鲜，劲道十足，口感爽滑，让很多曾不是很爱吃粉的人都给出了较高的评价。

也可从用厂家生产的干粉，处理后使用，味道稍逊。

五谷粉的主要品种有白米粉、紫米粉。

下面就是食材选用和一些小料的制作方法和步骤
1．鱼粉原材料的认识和选用；
2．正宗五谷鱼粉汤底的配方和熬制方法；
3．鱼块的腌制与煨制方法
4. 鱼头粉、鱼杂粉、鱼丸粉、酸菜鱼粉等的做法。

5．辣椒油的制作方法；
6．调味配菜的制作方法；
7．开胃小菜的制作方法；
川味园鱼粉培训种类有：鱼头粉、鱼尾粉、鱼身粉、鱼片粉（清香原味、麻辣味、酸辣味、香辣味）
希望大家能够喜欢！。

五谷的来历五谷的来历黄敬国搜集整理中国古代杰出的农学家贾思勰，出生在北魏益都(今山东)一个有知识的农民家庭。

祖辈对农业生产技术就很有研究。

他受家庭影响，从小就对农业产生了浓厚的兴趣。

他做了高阳(今山东临淄)太守后，非常重视农业，常常到山西、河南、河北等地考察，虚心向老农请教，把这些知识记录下来。

中年回乡务农，亲自研究实践农牧业技术。

在北魏永熙二年(公元533年)到东魏武定二年(公元554年)，利用二十一年的时间，编写了中国乃至世界第一部农业百科全书《齐民要术》。

贾思勰家有个规矩，每年二月二都要“围仓”，就是在自己的场院挖一个小坑，放进五谷杂粮。

然后，用小灰围成三个大圆圈，圈子越大越好，圈大代表粮仓大。

在圈子外边，再用小灰画一个梯形，梯形越长表示粮仓越高。

后来山东一带“围仓”的风俗就是贾家流传下来的。

贾思勰七岁那年，爷爷让他去场院围仓，他围完之后，乐颠颠的向爷爷报功去了，他拉着爷爷跑到场院，爷爷看着围仓笑着说：“我孙子七岁就能办大事了。

”说着，蹲下抓起坑里的粮食一数，胡子立时就撅起来了，大声问道：“我不是告诉你了吗，年年都放五谷，你怎么放了六种粮食呢?”小思勰摸摸脑袋不解的问：“爷爷，你常说‘五谷杂粮’，不就是咱们常吃的这些粮食吗?”“对。

”小思勰自幼好学，弄不懂的事，非打破沙锅问到底不可，追问道：“这么多种粮食为什么只叫‘五谷’呢?”爷爷是个饱读经书，有学问的人，捋着胡子答道：“那还得从古代说起，《周礼》中就有‘五味’、‘五谷’、‘五药’之说，那时的‘五谷’指：麻、黍、稗、麦、豆。

孟子所说的是：稻、黍、稗、麦、菽。

《楚辞》中说的‘五谷’是：稻、稗、麦、豆、麻。

佛教也有他们的‘五谷’，《论语》上就有‘五谷不分，四体不勤’的说法。

”小思勰越听越糊涂，问：‘说法怎么不一样呢?到底哪个对呀?”虽然说法不一样，把我们常吃的粮食统称为‘五谷’就是了。

”小思勰还是没弄清“五谷”到底都是什么。

思勰到学堂，又问先生：“爷爷说的《周礼》、《楚辞》和佛教中的‘五谷’，说法怎么不一样呢?到底哪个说的对?”先生说：“五谷，也叫桑麻。