广州科技贸易职业学院
课程教案
课程名称：服装跟单实务
学时： 54
面向专业：服装设计（品牌企划与贸易）
授课教师：高永泰
授课时间： 2011－2012学年第二学期
管理系
宏观教学设计 宏观教学设计的目的是对课程教学进行整体设计和整体优化。
课程结构和学时分配
教学内容
一、跟单员的基本职责
了解：跟单员的由来、工作特点和素质要求
掌握：跟单员的定义
二、跟单员的基本知识
1、外贸基础知识
（1）对外贸易的类型
了解：按货物移动的方向、商品的形式、进出国境与关境、贸易方式、货物运送方式、贸易参加国、清偿方式划分等标准划分不同贸易类型
（2）对外贸易的方式
了解：包销、代理、寄售、拍卖、招标与投标、补偿贸易、加工贸易等贸易方式
（3）对外贸易的流程
掌握：进出口贸易的流程及每环节的基本业务内容
（4）外贸易的术语与惯例
了解：贸易惯例、ＦＣＡ术语、ＣＰＴ术语、ＣＩＰ术语、ＥＸＷ术语、ＦＡＳ术语、Ｄ组术语
掌握：贸易术语的定义、ＦＯＢ术语、ＣＦＲ术语、ＣＩＦ术语
（5）电子商务
了解：电子商务的模式；ＥＤＩ技术
掌握：电子商务的交易步骤
（6）进出口合同履行
了解：进出口合同履行流程
掌握：进口合同的履行中筹备货物、催审单证、订舱装船、制单结汇四个环节的工作内容；进口合同的履行中申请开证、催交装运、接货验收三个环节的工作内容
2、生产管理基础知识
（1）生产运作知识
了解：生产的类型；生产过程；制造过程
（2）物料控制知识
了解：物料控制的职能；物料控制的目标；物料控制的岗位职责
掌握：物料的分类；物料控制的工作内容；
（3）仓库管理知识
了解：货仓规划；进行堆码苫垫；物料的保管保养；发装卸搬运管理；仓库安全管理
掌握：安排储存场所、物料验收、物料出库管理、仓库盘点的基本知识
（4）制造业的电脑化管理
了解：MRPⅡ的结构、基本功能
掌握：MRPⅡ系统的使用要点
3、跟单员的客户服务技巧
（1）客户投诉的处理
了解：处理客户投诉的流程；
掌握：处理客户投诉的方法、要点及表格制作
（2）客户信息的收集
了解：客户信息的内容、收集的途经、方法和规范
掌握：统计资料法和观察法两种收集方法
（3）客户的分类整理
了解：客户的汇总和分类
掌握：客户分类整理的四条基本原则
（4）客户的联络跟踪
了解：客户的联络与拜访的专门技巧
掌握：客户的跟踪方法
4、跟单员的沟通和礼仪
（1）跟单员的沟通
了解：沟通的条件；沟通的要素；沟通在管理中的重要性
掌握：沟通的定义
（2）人际沟通
掌握：改善人际沟通的方法
（3）跟单员涉外交往
了解：礼仪、礼貌、宴请礼节、各国礼仪、商务接待、日常礼仪
三、获取订单
1、订单的形式
了解：协议书、备记录、意向书、订单和委托书订购单等订单形式
掌握：合同、确认书两种订单形式
2、接单的流程
掌握：询盘、发盘、还盘、接受等四个接单环节及企业务内容
3、审单
掌握：审查货物品名、质量、数量、价格、交货期限、付款方式、包装要求及交货方式等合同内容的方法4、签单
了解：合同成立的时间；订单成立的有效条件；
掌握：签单的作用；电子商务合同的签订；签单的要点
四、跟单员的业务内容
1、原料定购的跟单
（1）原料订购跟单的原因
了解：造成原料不能及时供应的三大原因
（2）原料订购跟单的要求
掌握：原料订购交货时间、交货质量、交货地点、交货数量及交货价格等基本要求
（3）原料订购跟单的流程
了解：本作业环节的工作流程
掌握：制作订购单、订单跟踪的方法
（4）原料订购跟单的方法策略
掌握：催单的方法、规划及作业要点
2、生产进度控制的跟单
（1）生产进度跟单的要求
了解：不能及时交货的原因；按时交货跟单的要点
（2）生产进度跟单的流程
掌握：下达生产通知单、分析生产能力、制定生产计划、跟踪生产进度的方法
（3）生产进度安排
了解：计算载荷和排序的方法
3、产品包装的跟单
（1）产品包装的类型与作用
了解：产品包装的类型、运输包装与销售包装的两种包装形式
掌握：产品包装的作用
（2）包装的基本材料
了解：木材、纸质、塑料、金属等包装的基本材料和辅助材料
（3）包装纸盒跟单
了解：箱型结构、瓦楞纸板的设计、造型设计
掌握：瓦楞纸箱包装材料的分类
4、产品质量的跟单
（1）认识产品质量
了解：产品质量的层次和构成
（2）生产制造过程质量监控
了解：工艺准备和制造过程的质量控制
掌握：生产制造过程质量控制的要求
（3）产品质量检验
了解：常用的检验方式；检验计划的编制；检验活动的实施；开展三检制；产品标识与可追溯性掌握：全数和抽样检验两种检验方式：
（4）不合格品管理
了解：不合格品的确定、管理和处置
5、业务外包的跟单
（1）认识外包
了解：外包的类型和原因
掌握：外包的流程
