幼儿园中班健康圆溜溜的 鸡蛋

2024年幼儿园中班健康优秀教案《鸡蛋》一、教学目标1.能够正确识别鸡蛋的外观和特点。

2.认识鸡蛋的营养价值和重要性。

3.能够正确使用鸡蛋的方法和注意事项。

4.激发幼儿对健康饮食的兴趣，培养他们的自理能力。

二、教学准备1.鸡蛋2.玻璃容器3.盐4.水5.锅6.碗7.锅铲8.盘子9.纸巾10.儿歌资源：《小毛驴》三、教学过程第一课时1. 导入活动老师带领幼儿一起唱《小毛驴》，引入鸡蛋的话题。

2. 探究鸡蛋外观老师展示几个鸡蛋，让幼儿观察外观，询问他们对鸡蛋的认识。

3. 认识鸡蛋的用途老师介绍鸡蛋的用途，并与幼儿讨论鸡蛋的营养价值。

第二课时1. 实践操作1.老师带领幼儿互动，一起打鸡蛋，学习如何分离蛋清和蛋黄。

2.老师示范如何煮熟鸡蛋，让幼儿观察变化过程。

2. 品尝鸡蛋老师为幼儿准备了煮熟的鸡蛋，让幼儿自行品尝并讨论口感。

3. 总结与反馈老师与幼儿一起总结本节课所学内容，鼓励幼儿说出自己的体会和感受。

四、教学效果评价教师观察幼儿在课堂上的表现和参与程度，通过观察幼儿的识别能力、实践能力和表达能力，对教学效果进行评价。

五、家庭作业1.让幼儿在家中观察鸡蛋的变化过程，用纸和笔记录下来。

2.家长与幼儿一起准备一道菜，以鸡蛋为主料。

六、延伸活动1.鼓励幼儿自行尝试用鸡蛋烹饪。

2.组织鸡蛋绘画比赛，激发幼儿的创造力。

七、教学反思在本教案中，幼儿通过实际操作和体验学习了鸡蛋的相关知识，培养了他们的动手能力和合作精神。

在未来的教学中，可以借助更多多样化的教育手段，进一步激发幼儿的学习兴趣，提高教学效果。

以上就是2024年幼儿园中班健康优秀教案《鸡蛋》的详细内容，希望对您有所帮助。

幼儿园中班健康《圆溜溜的鸡蛋真可爱》教案中班健康《圆溜溜的鸡蛋真可爱》参考教案，活动目标是初步了解鸡蛋的营养价值，知道鸡蛋对自己的身体有好处，了解鸡蛋有多种吃法，愿意尝试吃煮鸡蛋。

活动目标1.初步了解鸡蛋的营养价值，知道鸡蛋对自己的身体有好处。

2.了解鸡蛋有多种吃法，愿意尝试吃煮鸡蛋。

活动准备1.制作摸箱，里面放一些圆形、椭圆形的东西、如兵乓球、石头、玩具蛋、真禽蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等）2.各种烹制鸡蛋的图片。

3.现场烹煮蛋的厨具。

4.水煮鸡蛋若干。

活动过程1.认识鸡蛋。

引导幼儿玩摸箱游戏"真蛋和假蛋"，请幼儿在摸箱中找到真的鸡蛋。

教师出示鸡蛋，引导幼儿学习从外到里的观察方法，如鸡蛋的外面是什么形状的，打开鸡蛋的里面又是什么样子?2.了解鸡蛋的多种做法。

引导幼儿观看图片，了解鸡蛋的几种不同的烹饪方法。

教师：你吃过那种做法的鸡蛋？最喜欢吃哪种做法的鸡蛋？教师：小朋友说的真好！现在老师要和小朋友玩一个"鸡蛋变变变"的游戏，看看鸡蛋是怎样变化的。

教师将鸡蛋放在煮蛋的厨具中，在等待鸡蛋煮熟的时候引导幼儿想象鸡蛋里面的变化。

教师出示一个煮熟的鸡蛋，示范剥鸡蛋皮的方法后，引导幼儿观察鸡蛋里面的变化，说说哪个是蛋黄，哪个是蛋清。

3.了解水煮蛋的蛋的营养价值，引导幼儿尝试吃水煮蛋。

煮鸡蛋是鸡蛋食品中的一种，吃起来会有一点味道，有一点干，但是它对我们的身体是有好处的。

4.品尝煮鸡蛋。

今天老师为你们准备了煮鸡蛋，请你们和老师去试着吃一点吧！教师小结：小朋友们今天都吃了鸡蛋，都给了自己的身体很多营养，以后我们每天都要坚持吃鸡蛋。

幼儿园中班健康教案《鸡蛋》
一、教学目标
1.让幼儿了解鸡蛋的营养价值，学习如何正确地食用鸡蛋；
2.培养幼儿的健康意识和生活习惯；
3.激发幼儿对食物知识的兴趣和学习激情；
4.描绘鸡蛋的生长过程和来源，让幼儿对生物学和环境学有初步的认识。

二、教学过程
（一）鸡蛋介绍
1.通过老师介绍，幼儿了解鸡蛋的物理特征；
2.老师向幼儿展示鸡蛋的图片，告知幼儿鸡蛋的来源和生长过程；
3.讨论一下鸡蛋的形状、大小和颜色的异同。

（二）鸡蛋的营养价值
1.老师向幼儿介绍鸡蛋的营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等；
2.大声朗读、学习并学会营养值表；
3.针对具体的问题，向幼儿解释鸡蛋为什么对人体健康有益。

（三）鸡蛋的正确食用方法
1.老师向幼儿介绍鸡蛋的适宜加工方式，如煮、荷包蛋、炒等；
2.通过展示正确的食用方式，引导幼儿掌握正确的食用方法；
3.引导幼儿养成合理搭配食用习惯。

（四）鸡蛋的安全问题
1.让幼儿了解鸡蛋的使用期限；
2.向幼儿介绍鸡蛋容易受到细菌侵害，教授幼儿正确的保存方式；
3.引导幼儿养成对食品的安全意识。

（五）制作食谱
1.让幼儿参与创意鸡蛋料理；
2.让幼儿将参与制作的食谱写下来；
3.让幼儿与大家分享心得。

三、教学反思
通过本次教学活动，很好地满足了幼儿发掘食品常识和观察改变的自然需求。

教师在授课过程中多元化的养成了幼儿的探究能力。

同时，在引导幼儿认识食品安全问题方面，需要更加深入。

此外，需要关注幼儿个体需要，为每位幼儿营造适合的食物营养的搭配和烹饪方式。

圆溜溜的蛋语言教案第一章：认识鸡蛋教学目标：1. 让学生了解鸡蛋的基本知识，如形状、颜色、大小等。

2. 培养学生观察和描述事物的能力。

教学内容：1. 介绍鸡蛋的形状、颜色和大小。

2. 引导学生观察鸡蛋，并用自己的语言描述鸡蛋的特点。

教学步骤：1. 引入话题：提问学生对鸡蛋的了解。

2. 讲解鸡蛋的基本知识：形状、颜色、大小。

3. 学生观察鸡蛋，并用语言描述鸡蛋的特点。

4. 教师总结学生的描述，并进行点评。

第二章：鸡蛋的种类教学目标：1. 让学生了解鸡蛋的不同种类，如土鸡蛋、洋鸡蛋等。

2. 培养学生对不同事物的认知和描述能力。

教学内容：1. 介绍鸡蛋的不同种类，如土鸡蛋、洋鸡蛋等。

2. 引导学生观察不同种类的鸡蛋，并用自己的语言描述它们的特点。

教学步骤：1. 引入话题：提问学生对鸡蛋种类的了解。

2. 讲解鸡蛋的不同种类：土鸡蛋、洋鸡蛋等。

3. 学生观察不同种类的鸡蛋，并用语言描述它们的特点。

4. 教师总结学生的描述，并进行点评。

第三章：鸡蛋的营养价值教学目标：1. 让学生了解鸡蛋的营养价值，如蛋白质、脂肪、维生素等。

2. 培养学生对营养知识的认知和描述能力。

教学内容：1. 介绍鸡蛋的营养价值，如蛋白质、脂肪、维生素等。

2. 引导学生了解鸡蛋的营养价值，并用自己的语言描述。

教学步骤：1. 引入话题：提问学生对鸡蛋营养价值的了解。

2. 讲解鸡蛋的营养价值：蛋白质、脂肪、维生素等。

3. 学生用自己的语言描述鸡蛋的营养价值。

4. 教师总结学生的描述，并进行点评。

第四章：鸡蛋的烹饪方法教学目标：1. 让学生了解鸡蛋的不同烹饪方法，如煮、炒、蒸等。

2. 培养学生对烹饪知识的认知和描述能力。

教学内容：1. 介绍鸡蛋的不同烹饪方法，如煮、炒、蒸等。

2. 引导学生了解鸡蛋的烹饪方法，并用自己的语言描述。

教学步骤：1. 引入话题：提问学生对鸡蛋烹饪方法的了解。

2. 讲解鸡蛋的不同烹饪方法：煮、炒、蒸等。

3. 学生用自己的语言描述鸡蛋的烹饪方法。

圆溜溜的鸡蛋中班教案活动目标：1、学习儿歌，感受儿歌的趣味性。

2、了解蛋生的动物，感受生日带来的快乐。

活动准备：围裙、蛋宝宝4个、小鸟、企鹅、小鸡、恐龙、蛋糕、蜡烛、生日歌曲。

活动过程：一、出示围裙，引起兴趣。

1、教师戴上特制的围裙，提问：这是什么？老师：这是做什么用的？老师：家里谁做饭时戴这个？2、教师小结：老师的这个围裙很特别的，里面有好多的宝贝。

二、出示蛋壳，学习儿歌。

1、教师从围裙的口袋里掏出一个蛋，问：这是什么？老师：这个蛋是什么样的？老师：请小朋友猜猜看，这个蛋里住着什么宝宝？2、教师说儿歌：“一个蛋呀圆溜溜，里面住着什么宝宝？请你请你猜猜看，今天它要出来了。

”老师：我们一起给蛋宝宝加油：加油！加油！，小鸡宝宝出来了。

3、出示小鸡，是什么宝宝啊？相互问好。

4、今天小鸡从蛋里面生出来，今天是小鸡的什么日子？那我们对小鸡宝宝说什么啊？三、练习说儿歌1、教师再从口袋中拿出一个的蛋，问：这个蛋是什么样的？老师：里边住着谁？2、请幼儿和教师一起边说儿歌边猜猜看其它的蛋里住着什么宝宝，在游戏中反复练习说儿歌。

四、欢渡生日，感受快乐。

1、教师指着围裙上贴的动物卡片，问幼儿：今天有几个宝宝出生了？老师：今天是它们的什么日子？2、讨论：你想怎么给宝宝过生日？有什么礼物送给它们？老师：看看老师有什么好东西送给他们3、教师打开胸前的围兜，问：看看是什么？老师：我们插上生日蜡烛现在要干什么？老师：我们一起给小动物过生日，大家一起唱《生日快乐》歌，分享生日的快乐。

活动反思：这节语言活动，通过猜谜的形式，引出一个个蛋宝宝，对小班的孩子来说是非常感兴趣的，每出示一个蛋宝宝，老师就说一遍儿歌，孩子们听过一遍之后，就能学着跟老师一起说，很自然的就学会了儿歌。

通过逐步“蛋”宝宝，使孩子们总是好奇“里面会是什么呢？”因此孩子们一直是保持着浓厚的学习兴趣。

本活动中，我力求创造一个自由、宽松的语言环境，支持、鼓励、吸引幼儿，使孩子们主动说、想说、愿意说，通过这个活动，让孩子们体验到语言交流的乐趣。

1. 认知目标：让幼儿认识鸡蛋，了解鸡蛋的结构和营养价值。

2. 技能目标：培养幼儿动手操作能力，学会用橡皮泥制作鸡蛋。

3. 情感目标：培养幼儿对生活中常见食物的兴趣，提高他们对健康饮食的认识。

二、教学重点与难点：重点：让幼儿认识鸡蛋的结构和营养价值。

难点：学会用橡皮泥制作鸡蛋，并了解鸡蛋的营养价值。

三、教学准备：1. 教具：鸡蛋、橡皮泥、画纸、彩笔等。

2. 环境：安静、整洁的教室。

四、教学过程：1. 导入：教师展示鸡蛋，引导幼儿观察鸡蛋的外观，激发幼儿的兴趣。

2. 讲解：教师讲解鸡蛋的结构和营养价值，让幼儿了解鸡蛋的好处。

3. 实践：教师指导幼儿用橡皮泥制作鸡蛋，培养幼儿的动手操作能力。

4. 展示：让幼儿将自己的作品展示给大家，增强他们的自信心。

5. 总结：教师总结本次活动，强调鸡蛋的营养价值。

五、作业：1. 请幼儿回家后，向家长介绍鸡蛋的好处。

2. 家长协助幼儿，在画纸上绘制一个鸡蛋，并写上鸡蛋的营养价值。

六、教学内容：1. 学习鸡蛋的烹饪方法，如煮、炒、蒸等。

2. 了解不同烹饪方法对鸡蛋口感和营养的影响。

1. 导入：教师展示不同烹饪方法的鸡蛋，引导幼儿观察和品尝，激发幼儿的兴趣。

2. 讲解：教师讲解鸡蛋的烹饪方法及其口感和营养的变化。

3. 实践：教师指导幼儿尝试不同烹饪方法，如煮、炒、蒸等，培养幼儿的动手操作能力。

4. 品尝：让幼儿品尝自己烹饪的鸡蛋，增强他们的成就感。

5. 总结：教师总结本次活动，强调健康饮食的重要性。

八、教学内容：1. 学习鸡蛋的食用搭配，如与蔬菜、肉类等搭配。

2. 了解不同搭配对营养吸收的影响。

九、教学过程：1. 导入：教师展示鸡蛋的不同搭配，引导幼儿观察和品尝，激发幼儿的兴趣。

2. 讲解：教师讲解鸡蛋的食用搭配及其营养吸收的效果。

3. 实践：教师指导幼儿尝试不同搭配，如蔬菜、肉类等，培养幼儿的动手操作能力。

4. 品尝：让幼儿品尝自己搭配的鸡蛋，增强他们的成就感。

5. 总结：教师总结本次活动，强调合理搭配的重要性。

圆溜溜的蛋语言教案第一章：认识蛋教学目标：1. 让学生了解和认识各种蛋的形状、颜色和特点。

2. 培养学生的观察能力和表达能力。

教学重点：1. 认识不同种类的蛋。

2. 学会用词语描述蛋的形状和颜色。

教学难点：1. 学会用词语形容蛋的形状和颜色。

2. 培养学生观察和表达能力。

教学准备：1. 准备各种蛋的图片或实物。

2. 准备彩色笔和纸张。

教学过程：1. 导入：让学生观察教室里的各种蛋，引导学生对蛋产生兴趣。

2. 展示各种蛋的图片或实物，让学生观察并描述蛋的形状和颜色。

3. 学生用彩色笔在纸张上画出自己观察到的蛋的形状和颜色。

4. 学生互相展示自己的作品，并用语言描述蛋的形状和颜色。

5. 教师引导学生用词语形容蛋的形状和颜色，如“圆溜溜”、“光滑”、“白色”等。

6. 学生通过观察和描述，学会用词语形容蛋的形状和颜色。

第二章：蛋的故事教学目标：1. 让学生通过听故事，培养倾听和理解能力。

2. 激发学生的想象力和创造力。

教学重点：1. 听懂故事内容。

2. 能够复述故事主要情节。

教学难点：1. 理解故事中的比喻和象征意义。

2. 激发学生的想象力和创造力。

教学准备：1. 准备故事书或打印故事文本。

2. 准备彩色笔和纸张。

教学过程：1. 导入：让学生谈论他们对蛋的了解和故事的经验。

2. 教师朗读故事，学生认真倾听。

3. 故事结束后，教师引导学生分享他们对故事的理解和感受。

4. 学生用彩色笔在纸张上画出故事中的场景或角色。

5. 学生互相展示自己的作品，并用语言描述故事的主要情节。

6. 教师引导学生思考故事中的比喻和象征意义，如蛋象征着生命和希望。

7. 学生通过听故事和分享，培养倾听和理解能力，激发想象力和创造力。

第三章：蛋的成语教学目标：1. 让学生学习和掌握与蛋相关的成语。

2. 培养学生运用成语的能力。

教学重点：1. 学习和掌握与蛋相关的成语。

2. 学会运用成语造句。

教学难点：1. 理解和记忆成语的含义。

2. 学会运用成语造句。

第2单元幼儿园健康教育活动的
设计和实施
案例名称：圆溜溜的鸡蛋（中班）
案例呈现：
1.设计思路：生活中我们发现幼儿知道鸡蛋有营养，听说其有丰富的蛋白质，但是很多幼儿还是不愿意吃鸡蛋黄，这成为教育中的难点。

在营养教育中，应该强调幼儿的感受和体验，兼顾食物和进餐的生理及文化意义，拓宽饮食营养教育的视野。

2.活动目标：
（1）全面认识鸡蛋，知道经常吃鸡蛋有益于身体健康。

（2）愿意蛋黄和蛋白一起吃。

3.活动准备：
（1）生鸡蛋、熟鸡蛋若干。

（2）微波炉、炒鸡蛋所需的物品（锅、电磁炉、碗、勺等）。

4.活动过程：
（1）现场调查，了解幼儿早餐吃鸡蛋的人数。

（2）引导幼儿在回忆的基础上，进一步观察鸡蛋，全承认识鸡蛋的特征。

（3）通过提问和讨论，帮助幼儿认识鸡蛋的营养价值。

（4）教师现场炒鸡蛋，请幼儿品尝。

（5）幼儿操作活动(蒸鸡蛋、煮鸡蛋)。

案例分析：这类教育活动是以教师预定的计划为主，但在计划的实施中比较重视儿童的兴趣和需要。

该活动设计实施是侧重让幼儿知道鸡蛋有利于身体健康，愿意蛋黄、蛋白一起吃。

但在教育过程中，老师不能按照计划仅仅满足于儿童的口头认知，而且应关注他们的需要和行为，采用生动有趣的形式让儿童参与进来，帮助幼儿正确理解简单的营养知识。

这种教育活动在一定程度上反映了以儿童为中心的倾向，即课程的目标具有一定程度的儿童“生成性”，课程的内容在一定程度上与儿童的生活经验相互符合，教育活动以小组的形式开展，教育活动比较具有弹性，并且可以根据儿童的兴趣和需要进行调整。

设计意图：各种蛋类是幼儿日常生活中经常吃到的一种食物，对幼儿来说非常的熟悉，但是幼儿接触到的是煮的，幼儿很少会去过多的注意蛋的外型特征，内部构造、种类、从那里来的等问题，中班时期的幼儿相对于小班时期操各方面的能力都有所提高，对一些事物产生好奇，经常的会问为什么？产生探究的欲望，于是我便设计了这一活动。

活动目标：1．能在玩蛋的过程中发现蛋的外形特点，了解蛋的构造。

2．了解蛋的营养价值及对身体的好处。

3．知道人体需要各种不同的营养。

4．初步了解健康的小常识。

5．让幼儿知道愉快有益于身体健康。

活动重点准备：活动重点：本次活动的重点也是难点，即了解蛋的构造。

活动准备：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋若干活动过程：一、导入活动今天老师给你们带来了一位神秘的朋友，你们一定想知道它是谁吧？现在闭上眼睛，用你的手摸一摸，感觉一下它是什么？老师出示鸡蛋（装在一个盒子里），小朋友摸完后，把它记在心里，一会告诉老师好吗？幼儿摸完后，老师提问：师：你们觉得它是什么？幼：鸡蛋师：小朋友真聪明，它就是鸡蛋，老师出示鸡蛋。

二、认识常见的蛋1、认识常见的蛋小朋友见过鸡蛋，你还见过那些蛋呢？让幼儿说一说，在幼儿说的基础上，老师给幼儿分发鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋后，分别拿出他们让幼儿说出名字。

2、说出常见蛋的特征请小朋友每人拿一个蛋，看一看，摸一摸，说一说这些蛋是什么样的？摸上去有什么感觉？哪些地方一样？师小结：这些蛋都圆溜溜的，摸上去光光的，不同的地方是他们有的大，有的小，鸭蛋最大，鸡蛋比鸭蛋小一些，鹌鹑蛋最小，而且蛋皮的颜色也不一样，鸡蛋皮有的是红的，有的发白，鸭蛋皮光滑，有蓝绿色，有的是白色的，鹌鹑蛋的皮有点发绿，皮光上面还有黑白的花纹。

三、认识蛋清和蛋黄我们认识了鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，你们知道这些蛋的蛋皮里面藏着什么？老师先让幼儿说，师：你们说是蛋清，有的说是蛋黄，现在老师把它打开，看看你们说的对不对，老师先后打开鸡蛋、有的、鹌鹑蛋，幼儿观察。

2024年幼儿园中班健康优秀教案《鸡蛋》一、教学目标：1. 让幼儿认识鸡蛋，了解鸡蛋的外形特征和基本结构。

2. 培养幼儿的观察能力、动手操作能力和想象力。

4. 培养幼儿的合作精神和团队意识。

二、教学内容：1. 鸡蛋的外形特征和基本结构。

2. 鸡蛋的营养价值。

3. 制作鸡蛋美食的方法。

4. 团队合作制作鸡蛋美食。

三、教学重点与难点：1. 教学重点：让幼儿认识鸡蛋，了解鸡蛋的营养价值，学会制作鸡蛋美食。

2. 教学难点：培养幼儿的观察能力、动手操作能力和想象力。

四、教学准备：1. 准备鸡蛋、蔬菜、调料等食材。

2. 准备制作鸡蛋美食的工具和餐具。

3. 准备教学图片、视频等教学资源。

五、教学过程：1. 导入：邀请幼儿观察鸡蛋，引导幼儿描述鸡蛋的外形特征和基本结构。

2. 新课内容：介绍鸡蛋的营养价值，让幼儿了解鸡蛋对身体健康的好处。

3. 实践活动：引导幼儿动手操作，将鸡蛋与其他食材搭配，创作出美味的鸡蛋美食。

4. 团队合作：分组进行制作，培养幼儿的合作精神和团队意识。

5. 品尝与分享：让幼儿品尝自己制作的鸡蛋美食，分享制作过程中的喜悦和收获。

六、教学评价：1. 观察幼儿在实践活动中的参与程度，动手操作能力和想象力。

2. 评估幼儿对鸡蛋营养价值和良好饮食习惯的认知。

3. 评价幼儿在团队合作中的表现，如合作精神、团队意识等。

七、教学延伸：1. 开展关于鸡蛋的绘画活动，让幼儿发挥想象力，绘制自己喜欢的鸡蛋美食。

2. 邀请家长参与，共同制作鸡蛋美食，增进亲子关系。

3. 组织鸡蛋知识竞赛，提高幼儿对鸡蛋的了解和兴趣。

八、教学注意事项：1. 在实践活动过程中，确保幼儿的安全，避免使用锋利的工具。

2. 关注每个幼儿的制作进度，适时给予指导和鼓励。

3. 注重培养幼儿的饮食习惯，教育幼儿不浪费食物。

九、教学反馈：1. 收集家长和幼儿的反馈意见，了解教学效果。

2. 根据反馈意见，调整教学方法和内容，提高教学质量。

3. 定期与家长沟通，分享幼儿在幼儿园的学习和生活情况。