《家畜环境卫生与设施(一村一)》2019期末试题及答案

家畜环境卫生与设施期末复习题第一章名词解释：1．家畜环境是指环绕于家畜居住空间周围的各种客观环境条件的总和。

2．家畜环境卫生是指家畜饲养环境的条件，卫生状况是否适合家畜的生长与生活等。

3．家畜环境与设施是研究家畜养殖的健康和生产性能与环境之间的相互作用关系，并利用工程设施为家畜的养殖生产创造适宜的环境条件，达到高产、优质、高效、安全、持续生产的目的。

4．畜禽动物福利是指满足动物与它的环境相协调一致的精神和生理完全健康的状态的一种需求。

问答题1、什么是家畜的环境？影响家畜生产和健康的环境因子有哪些？答：所谓“环境”，是相对于某项中心事物而言，是作为该中心事物的对立面而存在的。

对家畜环境而言，“中心事物”是家畜，环境则是家畜生存的环境，或者说是指环绕于家畜居住空间周围的各种客观环境条件的总和。

根据环境因子的性质，家畜的环境包括空气环境、水环境、光环境以及其他环境因子。

2、家畜环境与设施的关系是什么？答：畜禽养殖工程设施设备配套的合理与否，直接关系到畜禽养殖工艺与环境条件和畜禽养殖生产的经济效益。

工程设施配套技术是否到位、设备是否成套，不仅影响工程一次投资成本和长期运行费用的高低，而且直接影响畜禽的生产性能。

因此，家畜环境与设施被认为是现代畜禽生产的基础和重要支撑技术。

3、我国畜禽废弃物处理与畜产公害防治的对策与措施有哪些？答：解决我国集约化畜禽粪污无害化处理、资源化利用，消除畜产公害，最终的关键还是1．促进农牧结合，确保农业生态良性循环和我国农牧业的持续发展。

紧密围绕保护农业生态环境，提高资源的综合利用率、产出率和规模效益，提高农业综合生产能力，以市场需求为导向，科技为先导，立足国内，吸收借鉴国外经验，研究开发先进、适用、符合我国国情的畜禽粪便处理与还田综合配套技术、设施与设备，形成有我国特色的完整技术体系。

2．在环境管理方面，应加强畜牧业管理人员的环境保护意识，提高对畜禽粪便资源化的认识，也是使畜禽粪便能够很好利用和防止环境污染的一个很重要的措施。

家畜环境卫生学试题答案一、名词解释（共15分,每小题3分）1．环境应激：是指家畜对干扰或妨碍机体正常机能的内外环境刺激，产生生理和行为上非特异性反应的过程．2. 生物节律：动物由于光照时数的周期性变化，其生理状态、生化过程、行为习性也呈现周期性变化，这种有规律的周期性变化称为生物节律。

3．临界温度：指气温下降或升高时，引起机体代谢率开始提高时的环境温度，分上限和下限，一般指下限临界温度．4．动物福利：维持动物生理与心理的健康和正常生长所需的一切事物。

5．尘肺病：微粒侵入到肺组织的淋巴间隙和淋巴管内，并阻塞淋巴管，淋巴液潴留，导致结缔组织增生，肺组织坏死。

二、填空题（共30分,每空1分）1.自然环境的三大要素是指气候因素、土地因素、生物因素。

2家畜的体热调节有神经调节和体液调节两种方式，体热调节中枢存在于下丘脑。

3．温热因素的综合评定指标温湿指数的值越大（THI＞69），奶牛热应激越严重；气温低于0℃时，风冷却力的值越大，家畜冷应激越严重；温热因素中以气温为核心。

4．可见光的生物学效应，主要是通过眼、视神经导致动物的下丘脑兴奋，使其分泌促释放激素；这些促释放激素经下丘脑下部-垂体门静脉循环系统到达垂体前叶，并使之分泌促激素；这些促激素再作用于相应的腺体产生相应的激素，参与代谢。

5．空气环境中的有害物质包括有害气体、微生物和粉尘三个方面的内容。

6．畜牧场粪便处理与利用的主要方式有用作肥料、用作饲料、生产沼气。

7、水资源的种类可分为：地面水、地下水和降水三大类。

8．根据外围护结构的封闭程度，畜舍可分为开放式畜舍、半开放式畜舍、封闭式畜舍等类型。

9．畜舍横向机械通风的方式有负压通风，正压通风、和正负压联合通风。

10. 高山病的发生，是由于海拔升高，气压降低，导致机体组织缺氧所致。

三、判断题（共10分,每小题1分。

在括号内，正确的打“∨”，错误的打“×”）1．小气候与大气候的不同在于个别气象因素的差异。

精心整理《家畜环境卫生与设施》作业1、2参考答案作业11、什么是家畜的环境？影响家畜生产和健康的环境因子有哪些？家畜的环境是指家畜生存的环境，或者是指环绕于家畜居住空间周围的各种客观环境条件的总和。

家畜的环境包括空气环境、水环境、光环境以及其他环境因子。

空气环境因子主要包括空气温光环境2没用畜3②对泌乳的影响：适宜的光照强度和光照时间会使奶牛泌乳量增加，光照时间不足或过长会使泌乳量降低③对产蛋的影响：家禽是长日照动物，短光照或逐渐缩短的光照会使产蛋量下降④对生长、增重和胴体组成的影响：适当的光照可促进家畜的生长和增重。

光照不足会影响蛋白质和矿物质的沉积，使生长发育受阻，生长迟缓；光照过强或过长，会使家畜兴奋、代谢过强、休息时间减少，影响增重和饲料利用率。

⑤对被毛生长的影响：光周期对毛生长有强烈影响4、简述等热区和临界温度的概念，其主要影响因素有哪些？家畜在适宜的环境温度范围内，机体可不必利用本身的调节机能，或只通过少量的散热调节就能维持体温恒定。

此时，机体的产热和散热基本平衡，代谢率保持在最低水平。

通常，把这一适宜的温度范围称为等热区。

将等热区的下限温度称为临界温度；等热区的上限温度为上限临界温度，为有别于下限的临界温度，常称其为过高温度。

其主要影响因素有：动物种类、年龄和体重、皮毛状态、饲养水平、生产力水平、对气候的适应性、管理制度和空气环境因素等。

51234这种56②建立严格的防疫制度，对畜群进行定期防疫注射和检疫；③保证畜舍通风性能良好，使舍内空气经常保持新鲜．并尽可能在进气管上安装除尘装置。

④严格消毒。

新建场须经过严格、全面、彻底消毒，才可进入家畜。

场区所有出入口都应设置消毒池，以便人和车辆消毒。

⑤注意畜舍的防潮干燥的环境条件不利于微生物的生长和繁殖。

⑥采取各种措施减少畜舍空气中灰尘的含量，以使舍内病原微生物失去附着物而难以生存。

⑦注意防潮，及时清除粪便和污浊垫料，搞好畜舍的环境卫生；⑧绿化。

家畜环境卫生与设施课程综合练习（问答题）简答题第一章1．什么是家畜的环境？影响家畜生产和健康的环境因子有哪些？2．家畜环境与设施的关系是什么？3．近二十多年来，我国家畜环境与设施的研究与应用取得了一定进展，主要表现在以下那个方面？4．造成我国规模化畜禽场粪便污染的原因有哪些？5．我国畜禽废弃物处理与畜产公害防治的对策与措施有哪些？第二章1．简述等热区和临界温度的概念，其主要影响因素有哪些？2．高温是如何影响母畜的繁殖性能的？3．气温对畜禽生长、育肥影响的一般规律有哪些？4．气流对畜体热调节有何影响？5．气流对畜禽健康有何影响？6．气温对畜禽监看有哪些影响？第三章1．畜舍小气候环境状况的好坏主要取决于哪些因素？2．在多雨潮湿地区，要保持畜舍内空气相对干燥比较困难，在畜舍设计和日常管理中，可通过哪些途径来减少高湿的影响？3．畜舍小气候环境的控制与改善，应从那二方面加以考虑？4．畜舍地面应具备哪些基本要求？5．屋顶隔热设计可采取哪些措施？）6．畜舍降温技术有哪些？7．常用的采暖方式主要有哪几种？8．热水管地面采暖有哪些优缺点？9．采用热风炉采暖时，应注意哪几个方面？10．冬季可通过哪些措施来减少舍内湿度？11．饲养管理中如何减少空气中的微粒？12．绿化对空气质量有哪些影响？13．畜舍通风设计应注意哪些问题？14．影响自然采光和人工照明的主要因素有哪些？第四章1．为什么要重视畜牧业环保问题？2．畜牧场污水处理要考虑哪几方面？3．好氧处理工艺主要有哪些？4．什么叫减量排放？在饲养动物过程如何实现减量排放？5．畜牧场污水的利用有哪些方面？6．畜牧场环境卫生监测的内容主要有哪些？沼液综合利用有哪几方面？ 为从根本上解决规模化养殖中的环保问题，应认真考虑那几个方面？ 畜牧场对水源有哪些要求？第五章 养鸡场设施与设备 鸡的生物学特性和行为习性有哪些？ 现代养鸡生产应具备的特点？ 鸡舍建筑设计有哪些要求？ 猪的生物学特性和行为习性有哪些？现代养猪生产的特点是什么？ 如何进行猪舍的环境调控？ 进行猪舍通风时，因注意哪些问题？ 理想的猪舍建筑应满足哪些要求？ 第七章简述奶牛的生物学特性有哪些？ 简述现代奶牛业生产具有那几个特点？牛舍总平面布置有几种形式？其各自有什么特点？蹄浴池在设计时应注意哪几点？7．8．9． 1．2．3．1．2．3．4． 5．1．2．3．4．第八章1．建造一个新的畜禽场时，应建造哪些设施、配置哪些设备来防止进场人员对畜禽疾病的传播？2．列举你所了解的消毒方法及主要应用场合。

国开大学电大《家畜环境卫生与设施》2020期末试题及答案(试卷号：2772)一、选择题（每题2分，共20分）1. 以下哪个因素不属于影响家畜环境卫生的主要因素？（）A. 温度B. 湿度C. 噪音D. 饲料答案：D2. 家畜生产中，适宜的环境温度范围是（）。

A. -5℃~5℃B. 5℃~15℃C. 15℃~25℃D. 25℃~35℃答案：C3. 以下哪个设施不属于家畜环境卫生设施？（）A. 饲料槽B. 排水系统C. 保温设施D. 灯光照明答案：D4. 家畜生产中，下列哪种气体对家畜危害最大？（）A. 氨气B. 二氧化碳C. 一氧化碳D. 硫化氢答案：A5. 以下哪个措施不能有效降低家畜生产中的噪音？（）A. 使用隔音材料B. 合理布局生产设施C. 增加绿化D. 增加饲养密度答案：D二、填空题（每题2分，共20分）6. 家畜生产中，温度、湿度、光照、_________和_________是影响家畜环境卫生的主要因素。

答案：通风、噪音7. 在家畜生产中，保温设施主要包括_________、_________和_________。

答案：保温墙、保温屋顶、保温地面8. 家畜生产中，_________、_________和_________是降低家畜生产噪音的有效措施。

答案：使用隔音材料、合理布局生产设施、增加绿化9. 家畜生产中，_________是家畜环境卫生设施的重要组成部分。

答案：排水系统10. 以下属于家畜生产中有害气体的是_________、_________和_________。

答案：氨气、二氧化碳、硫化氢三、判断题（每题2分，共20分）11. 家畜生产中，适宜的环境温度范围是15℃~25℃。

（）答案：正确12. 在家畜生产中，保温设施只需要考虑保温墙和保温屋顶。

（）答案：错误13. 噪音对家畜生产的影响较小，可以忽略不计。

（）答案：错误14. 家畜生产中，绿化可以降低噪音，改善环境。

（）答案：正确15. 家畜生产中，光照对家畜的生长发育和繁殖有重要影响。

农村环境保护(一村一)期末试题及答案一、单项选择题(每小题2分。

共20分)1．地球表面水域很大，海域占地球表面的——％，陆地占——％。

( )A．6535 B．7129C．6931 D．79212．一般表层( )cm土壤含盐量o～o．6％称为盐化土，含盐量0．6～2．0％或以上的称盐土。

A．15 B．20C．25 D．303．根据人类对生态系统的干扰程度大小，可分为自然生态系统，半自然半人工生态系统和人工生态系统。

下面哪一个是人工生态系统( )。

A．农田 B．果园C．草原 D．城市4．( )主要靠大气供应氧气，在塘底进行厌气分解，污染物仅在表层进行好气性分解。

A．厌气氧化塘 B．好气氧化塘C．通气氧化塘 D．兼性氧化塘5．( )在人体则蓄积于脂肪器官，如肝、肾、肠，各种腺体内，可引起白血病、癌症等，但尚元定论。

对鱼类和水鸟则可影响生长和繁殖，甚至中毒死亡，已有明显的事例。

A．有机磷农药B．有机汞农药C．有机氯农药D．多氯联苯6．( )在人体中蓄积于肾、肝、脑中，主要毒害神经系统，I破坏蛋白质、核酸，出现手足麻痹、神经紊乱等症状。

A．镉 B．汞C．铅 D．砷7．( )是水质的化学指标。

A．嗅和味 B．生化需氧量(BOD)C．病毒 D．色度8．汽车、工厂等排人大气中氮氧化物、碳氢化合物等一次污染物，在太阳紫外线的作用下发生光化学反应，生成浅蓝色的混合物(一次污染物和二次污染物)的污染烟雾现象称为( )A．化学烟雾 B．光化学烟雾C．粉尘 D．烟雾9．碳氢化合物中的多环芳烃化合物( )具有明显的致癌作用，已引起人们的密切关注。

A．碳氢化合物 B．3，4-苯并芘C．苯乙酸 D．喹啉10．( )是通过质量力的作用达到除尘目的的除尘装置。

A．机械式除尘 B．过滤式除尘C．湿式除尘 D．静电除尘二、名词解释(每题5分，共20分)1．自然资源2．生态系统3．农村能源4．无害化三、简答题(共40分)1．自然资源普遍性特点有哪些?(5分)2．水资源分布不均主要表现在哪几个方面?(4分)3．我国农村能源建设工作主要包括几个方面?(4分)4．大气中有害物质主要通过哪几个途径侵入人体造成危害?(6分)5．城市垃圾如果处理不当，直接施用于农田，对农业环境的污染与危害主要表现在哪几个方面?(8分)6．目前已颁布的排放标准是浓度控制标准，它包括哪些方面?(5分)7．从企业层次来说，实行清洁生产有哪几个方面的工作要做?其中的关键和核心是什么?(8分) ．四、论述题(20分)化肥对土壤环境污染的控制有哪几个方面?试题答案及评分标准一、单项选择题(每小题2分。

家畜环境卫生与设施(一村一)2020期末试题及答案一、单项选择题（每小题2分，共20分）1．大群饲养时，光照强度会助长鸡啄癖的发生，因此，产蛋期光照强度以()lx为宜。

A．2 B．5C．10 D．202．堆肥发酵过程产热，数天内温度急速上升。

一般堆体温度应控制在( )℃左右。

A．50 B．55C．60 D．653．鸡蛋翻蛋角度以水平位偏前俯后仰各( )度为宜。

A．10 B．15C．20 D．254．当湿度低于( )%时，会造成猪皮肤和暴露黏膜干裂等疾病。

A．40 B．50C．60 D．705．影响畜禽生产和健康最重要的环境因素是( )。

A．光照 B．水质C．温度 2 D．湿度6．环境温度适宜时，机体的蒸发散热量约占总散热量的一，家禽约占——。

( )A．25% 17% B．25% 20%C．30% 17% D．30% 20%7．-般认为，在气温( )℃、相对湿度so%—8096下，猪的生长、育肥效果较好。

A．14～26 B．10—26C．10～23 D．14—238．孵蛋5万个时应选用( )。

A．大型孵化设备 B．中型孵化设备C．小型孵化器 D．盒式孵化器9．通常认为，在仔猪体重____ kg以上或周龄断奶较为适宜。

( )A．3～4 3～5 B．4—5 3—5C．4—5 2～3 D．4—5 5—710.畜牧场防疫要求杀菌率必须在( )以上。

A．80% B．85%C．90% D．93%二、名词解释（每题4分，共20分）11．畜禽动物福利12．空气湿度13．减量排放14．采光系数15．等热区三、填空题l每空2分，共20分）16.太阳辐射中的红外线主要集中在一____nm的范围内，红外线对机体的主要作用是产生热效应。

17．根据畜舍内外气压差，机械通风可分为：____ ___ ___三种方式。

18.一和————都能引起水体的富营养化。

一般情况下，自然条件下出现这种转变往往需要几千年才能完成。

19．厌氧发酵是微生物在缺乏氧的状况下，将复杂的有机物分解为简单之成分，并最终产生_ 和__等。

《家畜环境卫生与设施》作业1、2参考答案作业11、什么是家畜的环境影响家畜生产和健康的环境因子有哪些家畜的环境是指家畜生存的环境，或者是指环绕于家畜居住空间周围的各种客观环境条件的总和。

家畜的环境包括空气环境、水环境、光环境以及其他环境因子。

空气环境因子主要包括空气温度、相对湿度、气流速度、热辐射等热环境因子，空气成分、有害气体、空气微生物、空气中的微粒等空气环境质量因子。

水环境因子主要是指水源、水质以及供水、排水和污水处理系统。

光环境因子主要为光照及辐射。

此外，还有如土壤质地、土壤结构、土壤理化性质、土壤生物等土壤土壤因子，地球表面上的海洋、湖泊、陆地、草原、高原、高山、丘陵、经纬度、海拔等地理因子；饲养设备、设施等组成的家畜生活空间环境因子；畜禽之间、及生物个体之间的社会环境因子等。

2、造成我国规模化畜禽场粪便污染的原因有哪些①由于我国发展集约化养殖业的时间不长，开始缺乏经验，资金短缺，尤其是认识不足，没用把畜禽粪便处理作为集约化畜禽生产的一个重要环节列入畜禽场建设计划。

在畜禽场固化设计时，忽视大量畜禽粪尿对环境和畜禽自身的影响，缺乏经济有效的收集、处理。

②粪便排放量大，蛋处理和总会技术跟不上。

特别是大中城市近郊区，农村城市化进展快、畜禽饲养密度大，有限的土地消纳不了大量的畜禽废弃物。

③现代农业丢掉了粪便作为有机肥是传统习惯。

人们在观念上把曾作为农业注意肥源的畜禽粪便，当作废弃物看待。

以往，畜禽粪便在农业生产中作为肥田的主要肥源，返回农田，基本上不存在污染环境问题。

在现代化农牧业中，由于化肥的大量使用，丢掉了传统的肥源。

加之施肥季节性强，淡季时农民不愿接受粪便，造成了粪便的积压浪费，并污染环境。

④对于全国数以万计的大中型养殖场，目前缺乏统一的粪便环境管理条例、标准和有关的法规，也是造成粪便污染环境的一个原因。

3、可见光是如何影响家畜的繁殖和生产①.对家畜性成熟和繁殖力的影响：光照可促进幼畜禽的性腺发育；成年动物的性机能明显受光照强度和时间的影响②对泌乳的影响：适宜的光照强度和光照时间会使奶牛泌乳量增加，光照时间不足或过长会使泌乳量降低③对产蛋的影响：家禽是长日照动物，短光照或逐渐缩短的光照会使产蛋量下降④对生长、增重和胴体组成的影响：适当的光照可促进家畜的生长和增重。

养牛技术(一村一)2019期末试题及答案
一、单项选择题（每小题2分，共20分）
1．摩拉水牛原产于( )。

A．中国 B．巴基斯坦
C．越南 D．印度
2．使用挤奶机对奶牛挤奶，一般情况下，可在( )内挤完。

A. 2—3分钟 B．3～4分钟
C．5～6分钟 D．8～10分钟
3．牛的妊娠期为( )。

A．280天 B．260天
C．240天 D．300天
4．从外地购买的架子牛到牛场后，进行正式育肥前，一般需要适应约( )。

A．5天 B．8天
C．15天 D．30天
5．将稻草粉碎过1毫米网筛，可使肉牛对稻草的干物质消化率( )。

A．上升 B．下降
C．不变 D．不确定
6．泌乳奶牛日粮的精料和粗料比例一般为( )。

A．2：8 B．8:2
C．3:7 D．1：1
7．刚出生的犊牛，其( )。

A．瘤胃的相对体积大于真胃的相对体积
B．瘤胃和真胃的相对体积相近
C．瘤胃的相对体积小于真胃的相对体积
D．不一定
8．牛与瘤胃微生物之间的关系为( )。

A．竞争关系 B．竞争与共生关系
C．共生关系 D．不确定。