浅析厨房及厨具产品设计
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色彩餐具产品设计方案
色彩餐具产品设计方案一、产品概述本色彩餐具产品设计方案旨在通过丰富多彩的色彩搭配，为用户提供更加愉悦和丰富的用餐体验。
产品采用环保材质制作，具有坚固耐用、易清洁等特点，适合家庭、餐馆、咖啡厅等多种场所使用。
二、产品特点1. 多彩搭配：本产品提供丰富多彩的色彩选择，包括明亮的红色、温暖的黄色、清新的绿色等等，让用户可以根据不同场合和心情选择自己喜欢的色彩组合。
2. 环保材质：产品采用食品级环保材质制作，无毒无害，经过严格检测，确保用户的健康和安全。
3. 坚固耐用：产品结构坚固，耐用程度高，可长时间使用而无需担心破损或变形。
4. 易清洁：产品表面设计光滑，不易沾染污垢，清洁起来非常方便，减轻用户的清洁工作负担。
三、产品设计细节1. 餐具套装设计：本产品提供多种餐具套装选择，包括餐盘、碗、筷子、勺子等，用户可根据自身需求选择套装组合。
2. 可叠放设计：为了方便收纳和节省空间，产品设计可叠放，不占用过多的存储空间。
3. 贴心设计：在产品设计过程中，考虑到用户的使用体验，餐具表面进行抗滑处理，提供更好的握持感，避免滑落。
四、市场前景1. 市场需求：随着人们对生活品质的要求提高，对色彩搭配的要求也越来越高。
本产品可满足用户对用餐环境的个性化需求，有较大的市场需求。
2. 潜在客户群：目标客户包括家庭用户、餐馆、咖啡厅等餐饮行业用户，以及对餐具颜色有偏好的年轻消费者。
五、市场竞争分析1. 同行竞争：目前市场上已有一些色彩餐具产品，但大多数产品在色彩选择上较为有限，而本产品提供多种色彩搭配，更能满足用户的个性化需求。
2. 差异化竞争优势：本产品采用环保材质制作，质量可靠，且设计精美，与其他产品相比具备一定的差异化竞争优势。
六、营销策略1. 品牌宣传：通过多种渠道进行品牌宣传，包括线上社交媒体、线下展会等，提高产品知名度和美誉度。
2. 渠道合作：与餐饮行业合作，将产品引入到餐馆、咖啡厅等场所，提高产品的曝光度。
七、产品价格和售后服务1. 产品价格：根据产品材质、规格等因素确定合理的价格，确保产品的竞争力。
关于厨房小家电产品体验性设计的探讨
关于厨房小家电产品体验性设计的探讨作者：付正庭来源：《中国科技博览》2015年第26期[摘要]厨房小家电同人们的日常生活有着密切联系，在一定程度上是人们生活品质的象征，因而其设计有着重要的意义。
厨房小家电产品当中的体验价值要高于产品价值，因此生产企业应当运用体验性设计理论技术，把握好产品设计的发展趋势，改良产品体验从而提高消费者满意度。
本文简要介绍体验型设计的概念，并探讨厨房小家电产品体验性设计的内涵，最后探讨厨房小家电体验性设计的方法。
[关键词]厨房；小家电；体验性设计；内涵；方法中图分类号：TU758.7 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2015）26-0264-01厨房小家电产品一方面在人们现代生活当中扮演重要角色，并且普及程度越来越高，厨房小家电生产企业也不断增多，导致行业竞争日益激烈。
厨房小家电的产品种类越来越丰富，并且功能日益完善，在这一形势下，通过改善产品设计，提高小家电产品的体验，才能够帮助企业提高厨房小家电产品的市场竞争力。
一、体验性设计概述体验设计在西方发达国家已经得到广泛的应用，很多著名设计公司例如美国IDEO以及ZIBA公司等，都高度重视产品体验设计。
通过运用体验设计方法，可以拉近使用者以及产品间的关系[1]。
一方面产品的优越性能可以辅助人们进行各项工作，从而成为人们工作生活当中的重要组成部分，另一方面在使用产品过程当中，容易得到优秀的体验，从而拉近产品与人之间的距离，这也是产品体验设计最为主要的目的。
体验设计主要有以下几个方面的特点。
第一是人性化的特点[2]。
体验设计将用户作为中心，特别突出产品的使用体验，关注用户身体感觉，进一步推动人性化设计的发展。
人性化设计在体验设计当中表现在以下方面，例如更加重视产品的趣味性以及产品的精神文化需求，更强调产品造型形式要适合人体结构。
第二是互动参与性的特点[3]。
任何体验都是人与产品之间互动的结果，完美的产品体验一方面来自设计人员，另一方面也需要满足使用者要求才可以实现。
中式风格厨房设计分析报告
中式风格厨房设计分析报告1.引言1.1 概述中式风格厨房设计一直备受关注，因其独特的魅力和深厚的文化底蕴而备受推崇。
本报告旨在对中式风格厨房设计进行深入分析和探讨，从其特点、设计要点到实际应用进行全面解读，旨在为设计师和业主提供灵感和指导。
同时，本报告也将总结中式风格厨房的优点，提出设计建议，并展望其未来的发展趋势，为中式风格厨房的设计和发展提供有益参考。
1.2 文章结构文中结构分为引言、正文和结论三部分。
引言部分概述了中式风格厨房设计分析报告的主题，并介绍了文章的结构和目的。
正文部分将详细分析中式风格厨房的特点、设计要点和实际应用情况。
结论部分将对中式风格厨房的优点进行总结，并提出设计建议和展望未来的发展趋势。
整个结构设计旨在全面深入地分析中式风格厨房设计，为读者提供全面的信息和见解。
1.3 目的目的部分的内容：中式风格厨房设计分析报告的目的在于深入探讨中式风格厨房的特点、设计要点以及实际应用，总结中式风格厨房的优点，提出针对性的设计建议，并展望中式风格厨房的发展趋势。
通过本报告的编写和阐述，旨在为读者提供有关中式风格厨房设计的全面参考，促进中式风格厨房设计理念的推广和应用，以及为相关行业的从业者和研究者提供专业的研究资料和思路，推动中式风格厨房设计的不断创新和提升。
2.正文2.1 中式风格厨房的特点中式风格的厨房设计有着独特的特点，体现了传统的中国文化和生活方式。
以下是中式风格厨房的一些特点：1. 自然素材：中式风格厨房注重使用自然材料，如木材、石材和竹材，以营造宁静、自然的氛围。
这些材料的运用可以让厨房更加贴近自然，给人一种清新的感觉。
2. 对称平衡：中式风格注重对称和平衡，对空间的布局、家具的摆放等都有严格的对称要求。
这种对称平衡的设计可以让整个空间显得稳重而又端庄。
3. 凝练简洁：中式风格追求简洁的美学，注重凝练和简化，不喜欢过多的装饰和繁复的线条。
家具和装饰都力求简单大方，让人感到清爽舒适。
1《建筑知识》—浅谈家庭厨房的几种形式及装修设计要点1
浅谈家庭厨房的几种形式及装修设计要点塔怀红1胡冰寒2（1江西服装学院江西南昌 330201, 2重庆正大软件职业技术学院重庆 400056）【摘要】本文主要讨论家庭厨房设计中常见的“一”字型厨房、双边“二”字型厨房、L型厨房、U型厨房、岛型厨房的设计要点和注意事项。
【关键词】厨房;空间;装修;设计要点“民以食为天”厨房是一个家居空间中不可或缺的组成部分，它除了能满足人们日常温饱以外，也有着让人感觉到幸福和温暖的力量。
一个好的厨房应该是以使用者的切实需求和人体工程学原理为依据，通过格局的规划、色彩、材质、造型、配饰等方面，创造出安全性、实用性、美观的理想厨房空间。
一、“一”字型厨房“一”字型即为单边有操作台，空间狭长而独立，一般小户型空间设计中常用。
这种类型比较节省空间,一般宽度不小于1.5米，长度不少于2.1m,但也不宜过长，如超过3.6m长反而影响工作效率。
“一”字型厨房最大的特色是结构简单，厨具主要沿着墙面一字排开，动线在一直线上简洁流畅。
设计中注意动线规划要遵循烹饪程序进行布置设计，即冰箱（工作区）——清洗区——处理区——烹调区——备膳区，整体操作台宽度标准为0.6m,也可以根据厨房的整体宽度缩放尺度，但要符合操作方便，流线简洁、宽度适宜等原则。
“一”字型厨房装修设计要点：1、降低吊柜高度，保持墙面留白。
如果需收纳的东西不多，可考虑降低吊柜的高度，保持墙体适度的留白，减少视觉压迫感，最好选用玻璃门橱柜让空间更具有穿透感。
2、将视线拉平，让厨房线条更加干净利落。
要想在不大的空间内实现视觉统一，就必须保证厨房中设备设施的整齐划一，不要有高低参差的水平视差。
若是以吧台区隔厨房与室内其它空间，吧台的高度应尽量略高于操作台面，上方吊柜的底部同样与抽油烟机切成一条直线，让视线直接从吧台上方穿透过去，减少高低视差。
3、用吧台代替隔墙，可增加实用性和趣味性。
客厅和厨房隔墙的部分用小型吧台矮柜取代，形成一个半开放的厨房，不但使厨房空间在视觉有所扩大而且女主人在厨房工作时，也可与家人沟通交流。
厨房设备图纸设计方案
厨房设备图纸设计方案厨房是家庭中非常重要的一个功能区域，厨房的设计和设备选择直接关系到厨房的使用效率和使用体验。
下面是一个厨房设备图纸设计方案，该方案包括了厨房的布局、设备选择和功能分区等内容。
1. 布局设计：厨房的布局是考虑到操作的便利性和空间的利用率。
厨房被划分为三个功能区域：烹饪区、储存区和洗涤区。
烹饪区位于厨房的正中间，包括炉灶、烤箱和厨房台面等设备。
储存区位于烹饪区的左侧，包括冰箱、柜子和储物架等设备。
洗涤区位于烹饪区的右侧，包括水槽、洗碗机和储物柜等设备。
2. 设备选择：炉灶选择：推荐选择电磁炉，电磁炉具有加热迅速、节能环保的特点，而且操作简单，易于清洗。
烤箱选择：推荐选择独立式电烤箱，电烤箱具有温度控制精确、烤箱容量大的优点，能够满足多种烹饪需求。
台面选择：推荐选择不锈钢台面，不锈钢台面耐高温、耐腐蚀，易于清洗。
同时，不锈钢台面具有简约现代的风格，能够提升厨房的整体美观度。
冰箱选择：推荐选择大容量的多门冰箱，多门设计能够方便分类存放食材，提高食材的保存时间。
水槽选择：推荐选择双槽不锈钢水槽，双槽水槽能够分别用于清洗食材和清洗餐具，提高厨房的使用效率。
洗碗机选择：推荐选择内置式洗碗机，内置式洗碗机能够方便隐藏在洗涤区柜子内，节省厨房的空间，同时减少噪音和水的溢出。
3. 功能分区：烹饪区：烹饪区的设备包括炉灶、烤箱和厨房台面，其中炉灶和烤箱应该保持一定的距离，避免使用时的热量交叉。
厨房台面应该宽敞、平整，便于操作和准备食材。
储存区：储存区的设备包括冰箱、柜子和储物架。
冰箱应该放置在储存区的最边缘位置，便于取用食材。
柜子和储物架应该根据不同的食材和厨具进行分类，方便整理和使用。
洗涤区：洗涤区的设备包括水槽、洗碗机和储物柜。
水槽和洗碗机应该安装在厨房台面上方或者下方的位置，方便清洁餐具和食材。
储物柜用于存放清洗液和清洁工具等物品。
综上所述，该厨房设备图纸设计方案充分考虑了功能分区、设备选择和布局设计等因素，能够满足厨房的使用需求，并提升厨房的使用效率和使用体验。
厨房设计理念
厨房设计理念一.浅谈厨房设计厨房的功能及在家庭生活中所担任的角色，在每个家庭不同需求下，将会简化或强化。
例如：不常开伙的年轻单身女士，多很注重体形，也不太愿意满身油烟味道，饮食的考虑侧重点，在于高营养，低脂肪，有时她们一天的食物单让男人看了会很不理解，（几个苹果，几杯果汁，少许零食和奶制品）就可以让她们心满意足了，她们的厨房应以简单，清爽的外观为主。
那么就可以考虑，利用开放式厨房增加视觉空间，增加了与客厅或者居室的流动面积，简约而且富有情调，便于朋友们聚会的使用。
而对于拥有小套房的单身贵族而言，尤其是不喜烹饪的单身汉，他们多数会选择在公司简单的凑合，实在馋了就和同事，朋友大搓一顿。
在当前寸土寸金的社会环境下，建议他们不妨取消厨房空间或是只保留简单的一些厨房设备，以实用，快捷，为主要发展趋势。
让微波炉，饮水机，烤面包机，电磁炉，咖啡壶……唱主角，在厨房里做个吧台……以简易厨房来充当功能空间。
对于在外面就餐频率不高的家庭而言，厨房却是要以烹调操作为核心，它的使用频率极高，可以说厨房的重要性和客厅，卧室等同，俗话说：“民以食为天”嘛。
咱们中国人生活饮食习惯向来以煮、炒、烹、炸为主要烹饪方式，所产生的油烟一直是厨房最大弊病。
因此，设计师应针对业主的实际需求，在规划设计厨具设备时，以油烟少，易清理。
二.小厨房的装修与改造方式一：1．洗涤槽柜、灶柜的门采用浅黄色漆料，能增加明快感和宽敞感。
柜的容量虽然不大，但可在一定程度上解决物品的存放问题。
2．电冰箱和洗涤槽柜中间放带脚轮的调味品架，既解决了存放问题，又达到了间隔效果。
3．为了避免产生杂乱感，吊架装卷帘，其色彩与地板的色调宜一致，方有统一感。
4．靠窗的餐桌另一侧挂卷帘，用餐时放下，有清静感。
5．在电冰箱上方安装吊柜，既增加了储物量，装饰效果也很好。
方式二：1．厨房面积较大，则配置大型食品柜，基本上可以解决物品存放问题。
2．采用柱式物品格架作为吊柜存放物品。
厨房设施设计案例总结报告
厨房设施设计案例总结报告本次报告旨在总结和评估不同厨房设施设计案例，以提供最佳的实践指导和建议。
通过对各个案例的分析和比较，我们可以深入了解如何合理设计和布局厨房设施，以满足实际需求并提高工作效率。
一、案例一：现代家庭厨房设计该案例展示了一种适用于现代家庭的厨房设计方案。
通过合理的空间规划和布局，将主要功能区域划分为备餐区、烹饪区和洗涤区。
同时，利用岛台设计，增加了工作台面和储物空间，提供了更多的操作空间和储藏功能。
整个厨房的设计风格简洁大方，利用明亮的照明和简洁的色彩搭配，增加了空间的开放感和舒适度。
二、案例二：专业厨房设计该案例展示了一种适用于专业厨房的设计方案。
在这种设计中，注重实用性和效率。
厨房空间被划分为多个专用区域，包括备餐区、烹饪区、烘焙区和清洁区。
通过合理安排设备和工作台的位置，以及合适的通道和储物空间，最大程度地提高了工作效率和人员流动性。
此外，考虑到食品安全和卫生要求，特别加强了通风和消毒设施的设计和布置。
三、案例三：小型厨房设计该案例展示了一种适用于小型厨房的设计方案。
在有限的空间内，充分考虑了储物和使用需求，通过合理的布局和选用多功能设备，有效地利用了每一寸空间。
同时，选择明亮的色彩和灯光，增加了空间的明亮度和活力。
此外，还采用了一些创新的收纳和折叠设计，进一步提高了储物效率和空间利用率。
四、案例四：老年人友好型厨房设计该案例展示了一种适用于老年人的友好型厨房设计方案。
在这种设计中，特别关注老年人的安全和便利性。
通过降低工作台的高度，增加防滑设备和辅助支持装置，提供易于操作和使用的厨房设备。
此外，还考虑到老年人的行动能力，尽量减少不必要的弯腰、伸展和移动，使整个厨房更加封闭和便于操作。
综上所述，不同的厨房设施设计案例充分考虑了不同需求和使用者的特点。
无论是现代家庭、专业厨房、小型厨房还是老年人友好型厨房，合理的规划和布局都能提高工作效率和使用体验。
在设计过程中，我们应该充分考虑功能性、实用性和安全性，并根据不同的情况进行个性化的设计和定制。
餐具创意设计：品味生活的细节
餐具创意设计：品味生活的细节在快节奏的现代生活中，餐具不仅仅是一种生活必需品，更是一种生活态度的体现。
一款优秀的餐具设计，不仅能够提升用餐体验，还能为日常生活增添一丝艺术气息。
本文将探讨餐具创意设计的意义，并介绍几种具有代表性的设计理念。
一、餐具创意设计的意义餐具作为日常生活用品，其设计直接影响到用餐者的心情和食欲。
一款设计精美的餐具，能够让用餐者感受到生活的品质和细节，从而增强用餐的愉悦感。
同时，餐具创意设计也有助于提升家居装饰的整体美感，使家庭环境更加温馨舒适。
二、设计理念1.简约与自然简约与自然的设计理念强调餐具的线条简洁、色彩自然。
这种设计风格注重材质本身的质感，使用环保、无害的材质，如竹、木、陶瓷等，以体现人与自然的和谐共生。
例如，一款竹制餐具，其简约的线条和自然的纹理，能够为用餐者带来清新的用餐体验。
2.复古与艺术复古与艺术的设计理念强调餐具的复古风格和艺术气息。
这种设计风格通常采用具有历史感的图案和色彩，如复古花纹、复古色调等，同时融入现代艺术元素，如抽象图案、立体造型等。
这种设计风格能够为用餐者带来一场视觉盛宴，同时提升家居的艺术氛围。
3.个性化定制个性化定制的设计理念强调餐具的个性化特点，如根据个人喜好、家庭风格、节日氛围等定制餐具。
这种设计能够满足不同人群的个性化需求，同时也为家居装饰增添一份独特性。
例如，一款印有家人名字或生日的专属餐具，不仅能够增加家庭的凝聚力，还能为家庭环境增添一份温馨与个性。
4.功能性与科技功能性科技的设计理念强调餐具在功能上的创新和科技含量。
这种设计注重餐具的实用性，如采用高科技抗菌材料、智能控温技术等，以提高餐具的使用舒适度和卫生标准。
同时，这种设计还能为家居增添一份科技感，为用餐者带来不一样的用餐体验。
三、案例分析1.竹质创意餐具设计：这款餐具采用竹质材料，线条简约、自然美观。
餐具表面经过特殊处理，保留了竹子的纹理和质感，同时增强了餐具的耐磨性和抗腐蚀性。
橱柜设计调研报告(两篇)
引言橱柜作为厨房的核心家具之一，不仅具有实用功能，还能提升整体美观和厨房的人性化设计。
随着消费者对生活品质的不断追求，橱柜设计也日益受到关注。
本文将继续对橱柜设计领域进行调研，探讨其发展趋势和市场需求，为橱柜设计师和厨房装饰商提供思路和参考。
概述1. 近年来，橱柜设计在中国市场逐渐受到重视，不仅在家庭生活中扮演着重要角色，还成为厨房装饰的亮点之一。
2. 橱柜设计的发展趋势日益多样化，包括风格、材料、功能等方面的创新与提升。
3. 橱柜设计的市场需求不仅仅局限于家庭市场，还逐渐涉及到商业领域，如餐饮、酒店等。
正文内容一、橱柜设计风格的多样化1. 传统风格的橱柜设计仍受到不少消费者的青睐，注重细节和质感的传统风格能给人一种沉稳和温馨的感觉。
2. 现代简约风格的橱柜设计越来越受欢迎，简洁的线条和白色基调，突显出整体空间的干净和整洁。
3. 北欧风格的橱柜设计以其明快的色彩和自然的材质而备受关注，给人一种清新和自由的感觉。
4. 地中海风格的橱柜设计以其浓郁的海洋情调和强烈的地域特色，给人一种宣泄和放松的感觉。
5. 现代中式风格的橱柜设计将传统中式元素与现代简约融合，给人一种典雅和大气的感觉。
二、橱柜设计材料的创新与提升1. 实木材料在橱柜设计中一直是主流选择，其天然的纹理和质感给人一种质朴和温暖的感觉。
2. 人造板材料的使用也越来越普遍，其质量稳定和价格相对较低，满足了一部分消费者的需求。
3. 不锈钢材料的橱柜设计在商业领域较为常见，其具有耐腐蚀、易清洁等特点，适用于高密度使用的环境。
4. 塑料材料的橱柜设计逐渐引起关注，其具有韧性好、成本低等特点，适用于节省成本的项目。
5. 玻璃材料的橱柜设计给人一种透明和简洁的感觉，同时也提升了整体空间的亮度和通透感。
三、橱柜设计的功能创新1. 储物功能方面，橱柜设计越来越注重空间的利用率和多功能的设计，如抽屉式的储物空间、可调节的隔板等。
2. 清洁功能方面，橱柜设计在材料的选择上越来越注重易清洁和防污的特性，如防水防潮的材料和易清洗的设计。
认识厨房用具课程设计
认识厨房用具课程设计一、教学目标本课程的学习目标主要包括知识目标、技能目标和情感态度价值观目标。
知识目标要求学生能够识别和了解厨房中常见的用具及其用途；技能目标要求学生能够正确使用和保养厨房用具；情感态度价值观目标则在于培养学生热爱生活、关注家庭健康的情感态度。
通过对厨房用具的学习，使学生能够更好地理解家庭生活，提高生活自理能力，培养独立生活的意识。
二、教学内容本课程的教学内容主要包括厨房用具的分类、用途、使用方法及保养。
首先，学生将学习厨房用具的基本分类，如烹饪用具、切割用具、盛装用具等；其次，学生将了解各种厨房用具的具体用途，例如煮饭、炒菜、切菜等；接着，学生将学习如何正确使用厨房用具，以保证使用安全；最后，学生将了解如何保养厨房用具，以延长其使用寿命。
教学内容将按照教材的章节进行安排，确保内容的科学性和系统性。
三、教学方法为了提高学生的学习兴趣和主动性，本课程将采用多种教学方法。
首先，将采用讲授法，向学生讲解厨房用具的基本知识和使用技巧；其次，将采用讨论法，引导学生就厨房用具的使用和保养进行讨论，以提高学生的思考能力；再次，将采用案例分析法，通过分析实际案例，使学生更好地理解厨房用具的作用；最后，将采用实验法，让学生亲自动手操作，以增强学生的实践能力。
四、教学资源为了支持教学内容和教学方法的实施，丰富学生的学习体验，我们将选择和准备适当的教学资源。
教材将是主要的教学资源，我们将选用内容丰富、图片清晰的教材，以帮助学生更好地理解厨房用具的相关知识。
此外，我们还将准备参考书籍、多媒体资料和实验设备，以辅助教学。
参考书籍将提供更多的厨房用具知识，多媒体资料将展示厨房用具的使用方法，实验设备则将用于学生的实践操作。
五、教学评估本课程的评估方式包括平时表现、作业和考试三个部分。
平时表现主要评估学生的课堂参与度和表现，包括发言、讨论和实验操作等。
作业方面，将布置厨房用具相关实践作业，如制作一份厨房用具使用说明书，要求图文并茂，内容详实。
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浅析厨房及厨具产品设计前言从前厨房还是一个不被人们注意的角落，如今却成了家庭装修备受关注的焦点。
各种新款式、新材料、新名词多得让人眼花缭乱。
在现代概念中，厨房已不仅仅满足于烧菜做饭，人们开始把厨房做成了充满情趣的地方，开放式厨房及各种时尚的款式渐渐流行起来。
随着“生活在厨房”理念的进一步延伸，厨房逐渐成为家居空间的主角，以“厨房是生活的主角”为核心的价值理念得到更为明显的体现，很多家居环境空间的营造都是为了衬托厨房的美感，体现厨房的价值，人们越来越关注厨房的空间与品味，这已成为一种流行趋势。
人们越来越了解“热爱厨房就是热爱生活”这句话的真谛。
厨房设计也越来越收到人们的关注。
目录概要正文1 现代厨房的概述 (5)现代厨房现状——厨房变宽敞，舞台变大了现代厨房的特点——现代人的追求现代厨房的细节——关注品质2 现代厨具的设计和布局 (11)现代厨具的设计现代厨房的布局3 现代厨房用具小创意 (12)创意水果刀具——带来全新感觉组合式酒杯——让您节约厨具空间4 现代厨房具体用具的巧妙设计 (13)盛鲜肉盘切菜板搅拌勺固定蔬菜器排水碗结束语附录一、图片资料 (15)二、参考文献 (16)概要几年前，厨房还是一个不被人们注意的角落，如今却成了家庭装修备受关注的焦点。
各种新款式、新材料、新名词多得让人眼花缭乱。
施工队简单拼凑的橱柜已经很难满足人们的需求，人们又开始把目光聚焦到了厨房整体化设计、系统施工和越来越时尚、前卫的新产品上来。
随着这种变化，厨房设计备受关注。
浅析厨房及厨具产品设计——热爱厨房，就是热爱生活摘要：本文以国内外民用产品之厨具产品为具体切入点，结合杨老师所教授的《产品设计概论》知识，重点对厨房及厨具产品设计进行了阐述；从现代厨房的概述、现代厨具的设计和布局、现代厨房用具小创意和现代厨房具体用具的巧妙设计四个方面详细介绍了现代厨房的设计和当代流行方向。
关键词：产品设计民用产品现代厨房厨具生活AbstractIn this paper, domestic and foreign civilian products kitchen products for specific entry point, combined with the Yang teacher teach "Introduction to Product Design" knowledge, focusing on the design of kitchen and kitchenware products are described; an overview of the modern kitchen, modern kitchen design and layout , modern kitchen appliances, small appliances, creative and ingenious modern kitchen design of the specific details of the four aspects of the design of modern kitchen and contemporary pop direction.1 现代厨房的概述现代厨房现状——厨房变宽敞，舞台变大了面积变大在目前的新建住宅中，5平方米以下的厨房已经越来越少，新厨房的面积都在6～8平方米，已经接近国际水准。
而个别大户型的厨房面积达10平方米以上，已经可以实现餐厨一体的厨房新概念。
长宽比例日趋合理传统的厨房格局过于狭长，造成了很多空间上的浪费。
目前的厨房长宽比例，大致都在6∶4左右。
这种比例对空间的利用率最高，可以省去不少走来转去的多余动作。
厨房留窗您可别小看这扇窗，除了有散发油烟气味的作用，它还可以将阳光引入室内。
假如厨房窗外是一片景色的话，它将更有助于您在劳作间歇放松身心。
这些建筑上的变化，给厨房装修提供了更加开阔的舞台。
以前由于面积、比例所限，户主和设计师的许多奇思妙想都难以付诸实施，现在宽敞的厨房终于给了他们一显身手的地方。
现代厨房的特点——现代人的追求讲究细节，品质提高家庭设计越向个性化发展，人们对于装修的细节也就越来越讲究。
在厨房装修中，这种规律也同样存在。
例如在厨房里，是否所有的插座都在合适的位置上，门口的挡水有多高，墙砖在边角处是否做了“倒角”处理。
这些设计和装修的细节，已经引起了消费者的足够关注。
在橱柜方面，由于防火板台面有接缝，消费者就对没有接缝的“无缝人造石”更加偏爱。
触感温润的无缝人造石虽然花色不及防火板繁多，但以其高档整体的优雅效果，拨动了客户的心弦，成为中高档厨房中耀眼的明星。
人们甚至开始关心五金铰链这些不起眼的细节。
是什么牌子的耐用多少万次手感好吗回弹是否润滑轻松门板里面有防撞橡胶垫吗抽屉是木质还是铁侧板的越来越讲究的人们追求着越来越讲究的厨房，把整体厨房推向了一个越来越专业细致的新领域……颜色更漂亮，材质更多样如今厨房再也不是“油腻、脏乱”的代名词了。
走进厨房，光鲜漂亮的橱柜多彩悦目，明黄、乳白、淡绿、湖蓝……流行的色彩充溢在时尚的厨房里，防火板、PVC、烤漆、水晶板粉墨登场，人们突然发现，小小厨房里居然有这么多名堂，能变出这么多花样。
不光颜色，橱柜在款式上也更加讲究。
简洁明快的现代风格、优雅讲究的古典风格、返璞归真的乡村风格……通过外形线条、门型、材质的变化，不同韵味的厨房便跃然而出，传递出主人不同的心境。
厨房照明也一改过去昏暗的境况，除了主照明灯之外，什么柜底灯、柜内灯、柜外射灯……五花八门的灯具把厨房照得光彩夺目富有层次，“下厨是乐趣，厨房变厅堂”不再是个梦想，它就实实在在摆在我们眼前。
采用开放式厨房的设计原则欧美许多家庭厨房采用的是开放的形式，即将厨房与餐厅，甚至客厅及其他空间连接在一起，这种格局不但使房间看上去宽敞、明亮，也能减少主妇独立烹饪的烦闷感，每次做饭可以在与家人的交流中完成。
对于喜欢煎、炒、烹、炸的传统中国家庭来说，这种开放式的厨房是不太被接受的，但它却受到很多年轻人的喜爱，因为对于越来越多的年轻家庭，做饭并不是每天必做的功课，厨房只是为了应付不时之需。
这时厨房的设计更多的是从美观出发，他们选择时尚的厨柜，现代化的烹饪工具，并搭配漂亮的餐具，这种组合强调的更多是展示效果，因此开放式的格局对于他们来说再合适不过了。
选择开放式厨房，其实是选择了一种新的生活方式，厨房的改变，随之而来的不仅是烹饪方式的变化，更多的是要尝试一种新的生活。
厨柜风格与室内家具相和谐在开放式格局中，厨房已不是一个独立的空间，它与餐桌甚至客厅中的沙发、电视柜等家具共同组成一个完整的空间，不论是乡村风格、古典风格、抑或是现代风格，厨柜的选择都要与室内的整体风格协调统一。
在今年黑棕色家具流行的潮流下，厨柜的色彩也不再像以往那样花哨，黑棕色，白色搭配磨砂玻璃和金属边框的厨柜风靡一时。
在线条上，也减少了过多的装饰，笔直的边框使它们看上去更像一组组储物柜，这使得开放式厨房看上去更加完美。
现代厨房的细节——关注品质瓷砖并不是墙面的惟一选择在营造开放式厨房时，如何能将厨房与其他空间和谐统一是个关键，特别是对于厨房墙面的处理，防油、防水至关重要。
因此，在人们的想像中，瓷砖是惟一的选择。
但对于开放式空间，瓷砖显然过于冰冷，与餐厅、客厅毫不搭配。
精明的设计师在厨房的主要墙面仍然沿用涂料或壁纸，而只在洗涤区和烹饪区的小范围墙面运用瓷或金属板、玻璃等易于清洁的材料。
而有些家庭为了避免油烟和水溅在墙壁上，则将工作区转移到厨房中央的岛型工作台上，这种形式反而更有助于在烹饪过程中与餐厅中的家人沟通。
减少明火烹饪是保持洁净的关键在开放式厨房里经常用明火烹饪显然不太现实，飘散的油烟不但让家中很快充满油腻，也会倒了家人的胃口。
这时你不得不选用些更为现代化、无污染的烹饪工具，电磁炉、烤箱、电饭煲是明智的选择。
如果你想在心情极好的时候为家人炒几个小菜，那么不妨选择多种炉头的嵌入式灶具。
它看上去非常美观，与厨柜完美融合，不会影响厨房和客厅的整体装饰效果。
而且，多种炉头可以满足你煲汤、炒菜、烧水等不同需要。
油烟机不但美观更要讲求实用与封闭式厨房相比，开放式厨房对于油烟机的选择更为讲究。
抽拉式烟机是许多家庭的首选，它隐藏在吊柜内，与吊柜合二为一，若不在使用中，根本看不到它的存在，而它的开关则采用抽拉的方式。
这种烟机排风量很小，不适合明火做饭的家庭。
对于开放式厨房，为了能让油烟尽量从室内排出，排风量较大的烟囱式烟机是很好的选择。
良好的收纳会避免厨房的凌乱感既然选择开放的形式，那么厨房中的锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐当然不能暴露在众目睽睽之下，良好的收纳显然是必要的。
各种挂篮、拉筐、金属隔架让厨房中杂乱无章的各色用品物有所归，当然，有些物品，比如漂亮的调味瓶，精美的餐具、造型可爱的烧水壶，在你的调配之下可以成为厨房中特有的装饰品。
2 现代厨具的设计和布局现代厨具的设计厨房空间由于目前住宅设计中的厨房面积不是太大，因此上装吊柜、贴墙放橱架、下立矮柜的主体布置法被广泛采用，使厨房有限面积得以充分利用。
中西方特点欧美人常将厨房视为家庭生活的重心，当做一家人情感交流、品味生活的地方。
因此，他们非常重视厨房设计。
随着回归家庭的风潮和生活水平的提高，中国人对于厨房也越来越重视。
目前整体配套的厨房家具大为流行，这种厨房家具也可称为系统厨具。
现代厨房的布局走廊型又称二列型，这种布局将贮存、洗涤及烹调区沿两侧墙面展开，相对布置。
它的两端通常是门和窗。
相对展开的橱具间隔不应小于80-100cm，否则就难以施展操作。
即贴墙而设的厨具一般不应太厚。
曲尺型又称“L”型，它适用于较小方形的厨房。
厨房的平面布局、灶台、吊柜、水池等设施能布置紧凑，人在其中的活动相对集中，移动距离较小，操作也较灵活方便。
需注意的是“L”式的长边不宜过长，否则将影响操作效率。
U型现在大部分家庭的厨房都是长方形，一般来说门的一面难以排列厨柜，窗的那面封闭起来则为U型。
应当将洗涤区在一旁，贮存与烹调区在相对应的两侧。
这种厨具设计构成的三角形最为省时、省力。
半岛型又称岛型，适用于厨餐合一的厨房内烹调放在中间独立的台面上，一侧置餐桌，洗涤和备餐则在贴墙的台面上进行。
3 现代厨房用具小创意创意水果刀具——带来全新感觉面对如今快节奏的生活，您是否需要在闲暇时间中偷一会懒呢面对诱人的水果，创意无限水果刀，瞬间将它的心偷走，让您尽情享用美味的水果。
组合式酒杯——让您节约厨具空间用不同造型及弧度的酒杯来品酒，会有着截然不同的香气与口感自舌间化开。
尽管酒杯并不会改变酒品的本质，然而各种不同形状的酒杯，却可引导出酒液的浓度、均匀度与丰富度，进而影响酒本身的品质、香度、平衡性及余韵。