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第一种红烧肉的做法1、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）；2、锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟，别怕）。
倒入切好的肉和调料（厚片的姜、成瓣（不要弄碎）的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮（非陈皮）），大火爆炒三分钟，这时肉变成了深红色；3、加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、糖半勺、料酒两勺、鸡精半勺、清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米，大火煮沸（开始冒香味了）；4、倒入炖锅小火熬1个半小时，此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤，但要站在旁边看着），加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒），可加点香菜，然后尝一下咸淡，再炖3分钟。
第二种红烧肉的做法红烧肉可说是一家常菜，不同地方，不同人.1.买肉一定要买带皮的五花肉，肥肉、瘦肉基本各占一半，一定要带猪皮，不然干脆不做。
2.肉洗净切方块，2厘米见方，不用水焯，直接拿锅倒油适量（俺用花生油），油热后放肉入锅，炸！炸这道工序少不得，一是将肥肉里的猪油*出，吃起来不腻，二是可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛），炸到肉的外表有些金黄，停火，肉捞出，油倒出。
3.另起锅，倒油适量，放入葱、姜、花椒煸炒，特别提醒，要放大蒜，略拍，去皮，不用切，整个放入，份量至少一头，一起煸炒至出香味，然后很重要——别忘放糖！冰糖最好，白糖也行，至少1汤匙，（俺是放2匙，）不用怕放多，肉是喜糖的。
接着倒入酱油，不要太多。
动作要快，不然糖会糊的。
4.熬出汁后，倒入炸好的肉，翻炒一下，倒入清水（有骨头汤最好了，可惜俺没工夫熬），然后——上高压锅！（要是有时间，或没高压锅，那就慢慢炖吧，至少一小时，越烂越好，期间别忘添水）。
高压锅里的水以略没过肉即可，加盐，加大料，大火烧开，盖上盖焖煮25分钟后，停火自然冷却，没压力后打开盖，再开火收汁，汁浓后，加味精一点，停火出锅，香~啊第三种红烧肉的做法白肉切成适当大小的块。
健康,轻松增肥好套餐【早餐：一定要吃、才有活力！】1、一碗皮蛋瘦肉粥或小米粥2、一杯豆浆或米浆.3、一个水煮蛋【早上的点心：帮助身体储藏能量】下列食物任选一份：葡萄干、核果、花生、香蕉。
【午餐：快乐的进餐、才能吃胖呢!】1、奇异果一个2、一杯优酪乳3、一碗饭或一碗面4、水煮青菜一份5、高纤饼干一份【下午的点心：不要让小肚肚饿着了】下列食物任选一份:奶昔一杯，高纤饼干【晚餐：尽量按时进餐】最好与家人或爱人一起用餐。
甜蜜的感觉，对增肥更有帮助。
1、现榨果汁一份2、冰淇淋或优酪乳一份3、生菜沙拉或炒青菜一份4、一碗饭或一碗面5、一份瘦肉或鱼肉6、饭后再吃点菠萝、木瓜、或西红柿。
【宵夜：尽量在睡前两个钟头进食】土司,将大蒜酱、奶油、满果酱、花生酱全部涂在上面.然后，再喝一碗肉汤、牛奶、或豆浆。
夜宵吃到少少东西就好，不要吃得太饱，避免了过饱难以进入梦乡.吃完宵夜后,要刷牙漱口用牙线，才能睡觉唷！天生好口味且增肥的玉兰野鸡片制作原料：主料：野鸡300克辅料:香菇（鲜）100克，鸡蛋清60克，玉兰片25克，辛夷5克一、先剔去野鸡脯肉筋膜，批成薄片；野鸡片泡在用料酒和清水调的汁水中，以驱除腥味；二、玉兰花洗净，每瓣去两头，顶瓣切去两头，顶头一切四片，香菇亦改刀成小块，再将泡过的野鸡片挤干水分；三、加入精盐、鸡蛋清、淀粉调匀上心；然后将炒锅炙净,倒入熟花生油，烧至150℃左右,放入野鸡片、香菇，炒至八成熟;四、随即放入玉兰片略滑一下，倒入漏勺滤油; 原炒锅烹入料酒，加入清汤、精盐、味精，用湿淀粉勾芡；倒入野鸡片、香菇、玉兰花片，迅速翻炒几下，取出装盘即成。
轻松几步，这道美味的增肥食谱就做成了,在这里玉兰野鸡片的制作要诀：本品有油炸过程,需备熟花生油约750克。
料酒25克,淀粉（玉米）20克，盐6克，味精4克，花生油50 玉兰野鸡片的特色：色泽洁白,鲜香细嫩，让你吃了留连忘返。
增肌食谱展示你漂亮的肌肉正在进行增肌增重的消瘦男士，从以下几个方面着手,一定能够在短短数周看到肌肉的变化.肌肉的生长需要营养强化，要想在夏季你展示漂亮的肌肉？从现在开始就要注重营养的补充和加强。
零食类：话梅、板栗、松子、开心果、夏威夷果、北杏仁、鸡蛋、核桃、酸奶、奶酪、奶豆腐；饮料：酸奶、鲜奶、新鲜果汁、豆浆，不能喝带汽的饮料水果：猕猴桃、火龙果、橘子、杨梅、石榴、樱桃、牛油果、芒果、草莓、香蕉、橙子、香瓜、柚子、柠檬、杏子、梨、菠萝、山竹、葡萄、苹果、白萝卜；蔬菜：白萝卜、胡萝卜、油菜台、芹菜、油麦菜、茄子、彩椒、娃娃菜、冬瓜、西兰花、山药、银耳、金针菇、苦瓜、鲜香菇、香菇、平菇、杏鲍菇、黑木耳、西葫芦、黄瓜、木耳菜、西红柿、南瓜、豆角、红薯;肉类：鸡肉、鱼肉、猪肉、牛肉、羊肉、虾仁、排骨、主食：大米、小米、高粱米、紫米、麦仁、玉米、黑小米、糯米粉、糜子面、大黄米、小麦、大麦、油豆腐、豆腐脑；不能吃的：忌油炸、生冷、甜腻、辛辣、刺激性食物，以及腌制、熏制。
不能吃山楂、桂圆、荔枝、咖啡、白酒、啤酒、葡萄酒、大闸蟹、酸辣酱、杭椒、剁椒、香辣酱、芥末、辣白菜、油条、油饼、油面筋、蚕豆、花生仁、肠粉、熏肉、腌萝卜、腌韭菜、咸肉、咸鱼、腊肠、冰砖、冰梨汁、冰淇淋、胡椒、蒜、花椒、八角、粉蒸肉、罐头、可乐。
菜谱：早餐：山药大枣粥、清水肉丝面、南瓜粥、瘦肉水饺、面包、包子、馒头、小米粥、红豆粥、炖菜：红烧猪蹄、黑鱼鲜虾炖排骨、黄豆炖猪脚、萝卜炖排骨、清炖牛腩、南瓜山药炖鸡、黄豆炖排骨、枸杞山药炖牛腩、山药胡萝卜炖羊肉、冬瓜枸杞牛肉汤、番茄炖排骨、板栗炖鸡、萝卜酥肉、木耳炖鸡汤、清炖羊排、炒菜：土豆排骨、花菜炒肉片、红烧鲫鱼、耗油炒牛肉、金针菇炒肉丝、青椒肉片、肉末豆腐、鸡蛋炒双菇、鲜虾蒸蛋、虾仁炒蛋、番茄炒蛋、黑木耳炒鸡蛋、胡萝卜炒鸡蛋、韭黄炒鸡蛋、板栗焖鸡翅、彩椒炒鸡丁、肉丸子、蒸茼蒿、蒸蛋、板栗烧排骨、蚕豆肉丁、青豆炒虾仁、豌豆胡萝卜炒肉丁、香椿炒鸡蛋、西葫芦炒鸡蛋、小葱炒鸡蛋、清蒸鱼头、蒜台炒肉丝、木耳山药炒虾球、青蒜蛋皮炒香干、菱角烧豆腐、雪菜棒骨煲、豌豆小炒牛肉、清蒸黄鱼、火腿杏鲍菇炒豌豆、香菇炒西兰花、土豆肉片、松仁炒玉米、鸡丝炒彩椒、蚕豆炒虾仁、蒜蓉粉丝蒸娃娃菜、香菇蒸滑鸡、蒸铁棍山药、三丝炒大白菜、菠菜摊鸡蛋、番茄蘑菇炖牛肉、炒新鲜蔬菜、汤：凉瓜排骨汤、莲子瘦肉汤、海带山药排骨汤、鲫鱼豆腐汤、番茄牛腩汤、红枣银耳汤、芹菜肉丝、冬瓜排骨汤、泥鳅豆腐汤、木耳豆腐汤、红枣乌鸡汤、莲藕玉米排骨汤、鱼头豆腐汤、萝卜丝鲫鱼汤、莲子鲫鱼汤、甜酒鸡蛋汤、凉菜：肉末粉丝拌黄瓜、凉拌三丝，凉拌香辣牛肉、其他凉菜要少吃或不能吃。
成人一日食谱编制1、工作准备（1）、食谱配置注意事项1）主食多样化。
主食可以有多种形式，如米饭、馒头、花卷、饺子、包子、面条等。
谷类食物品种还包括大米、面粉、小米、玉米，以及燕麦、大麦等。
这里还应注意加工方法，不能常用精制面粉、精白米。
精加工食物维生素和矿物质损失较大。
另外，薯类、煮玉米都可以作为主食。
2）副食荤素搭配。
荤素搭配是副食品调配的一个重要原则。
荤素搭配可以解决蛋白质的互补问题，如豆制品、面筋和肉、蛋、禽等动物性蛋白质搭配，能大大提高蛋白质的营养价值。
含蛋白质丰富的食物和蔬菜搭配，除了充分利用蛋白质的互补作用外，还可以得到丰富的维生素和矿物质。
特别是要充分利用大豆蛋白质，大豆含蛋白质丰富，质量好，价格又便宜，是优质蛋白质的良好来源。
豆制品和各种蔬菜搭配，如葱烧豆腐、腐竹炒油菜、砂锅豆腐、豆腐丝炒雪里红等，都收到人们的欢迎。
3）生疏搭配。
这一点对蔬菜尤为重要，因为蔬菜中维生素C和B族维生素遇热容易受到破坏。
经过烹调的蔬菜总要损失一部分维生素，因此，吃一些新鲜的生菜既可保持大量的维生素，也可增进食欲。
（2）《中国食物成分表2002》《中国居民膳食营养参考摄入量》表。
（3）计算器、各种记录和计算表格还有一日食谱记录表的准备。
2、工作程序程序1 判断体型，计算全日能量供给量根据成人的身高，计算其标准体重；根据成人的体制指数（BMI），判断其体型属于正常、肥胖，还是消；了解就餐成人的体力活动情况，确定能量供给，可以通过查表或通过简表进行计算得出。
全日能量供给量（kcal）=标准体重（kg）*标准体重能量需要量（kcal/kg）程序2 计算全天蛋白质、脂肪、碳水化合物总量现举例说明：已知某男性为教师，年龄32岁，身高175cm，体重80kg，请给其制定一日食谱。
(1)标准体重=身高（cm）-105=175-105=70（kg）(2)体质指数=实际体重（kg）/身高的平方（m²）=80/1.75²=26（kg/m²）该男子为超重，其为教师，因此，体力劳动为轻体力劳动，查简表得知，其标准体重能量供给为30kcal/kg。
鲜香美味
XXX私房菜
麻辣小龙虾88元蒜蓉虾88元馋嘴鱼58元姜辣凤爪48元小炒黄牛肉36元万洲烤鱼68元小炒肥肠32元香菇扒菜心18元红烧鱼头58元玉米烧排骨38元红烧鲫鱼26元椒盐凤尾虾48元肉沫煎冬瓜18元糍粑鱼块26元水煮鱼片26元家常土豆丝12元酸辣土豆丝12元家常豆腐18元麻婆豆腐18元干煸豆角18元小葱煎豆腐16元农家小炒肉22元清炒笋丝16元芹菜炒肉20元西红柿炒鸡蛋12元醋溜白菜12元蒜蓉油麦菜12元手撕包菜10元豆角烧茄子16元鱼香茄子20元松仁玉米18元宫保鸡丁22元鱼香肉丝18元红烧肉32元
干锅花菜18元干锅包菜18元干锅千页豆腐22元干锅鸡26元干锅杏鲍菇28元干锅花菜18元干锅包菜18元干锅花菜18元干锅包菜18元。
月子餐食谱表表单模板（范本）-实用文件整理（2022年参考新模板）第一周1234567早芝麻小米瘦肉粥芝麻小米瘦肉粥赤豆瘦肉粥海带蛋花粥海带蛋花粥黄花菜蛋花粥黄花菜蛋花粥点心八宝粥八宝粥八宝粥赤豆红枣牛奶汤赤豆红枣牛奶汤赤豆红枣牛奶汤赤豆红枣牛奶汤午 1.黑白饭2.番茄猪腰汤3.豆芽肉丝1.黑白饭2.莲子红枣乌鸡汤3.丝瓜毛豆1.黑白饭2.芋艿牛肉枸杞汤3.木耳蒸鲈鱼1.黑白饭2.番茄猪肝汤3.清炒鳝丝1.黑白饭2.莲子红枣乌鸡汤3.芦笋肉片1.黑白饭2.芋艿牛肉枸杞汤3.清蒸鳜鱼1.黑白饭2.黑豆红枣鲫鱼汤3.茭白猪肝点心牛奶炖蛋牛奶炖蛋牛奶炖蛋银耳莲子羹银耳莲子羹银耳莲子羹银耳莲子羹晚 1.黑白饭2.腐竹山药百合瘦肉汤3.白灼虾1.黑白饭2.木瓜鲜鱼汤3.香菇肉片1.黑白饭2.淮山香菇炖乌鸡3.金针菇牛肉1.黑白饭2.腐竹山药百合瘦肉汤3.西兰花虾仁1.黑白饭2.木瓜鲜鱼汤3.虾仁蒸豆腐1.黑白饭2.淮山香菇炖乌鸡3.木耳炒面筋1.黑白饭2.淮山圆肉炖乌鸡3.青豆虾仁点心新鲜水果孕妇奶粉新鲜水果孕妇奶粉新鲜水果孕妇奶粉新鲜水果孕妇奶粉新鲜水果孕妇奶粉新鲜水果孕妇奶粉新鲜水果孕妇奶粉备注：1.黑白饭为黑米、血糯米、白米2.八宝粥为黑芝麻、黑米、百合、红枣、莲子、银耳、核桃、红糖。
3.乌鸡每次半只，乌骨鸡蛋每天1个。
4.喝汤时一定要将汤中的材料一并吃完。
烹调方法举例：（1）芝麻小米瘦肉粥（功效：养肝益血）1、黑芝麻小火炒熟备用。
瘦肉切成肉粒，生姜切丝，用盐调味，搅匀。
2、小黄米、白米、同时放入锅内煮熟（稠），将腌制好的瘦肉放入粥内，小火煮开，加适量的盐，盛盘。
3、将炒好的芝麻放入粥内即可。
（2）淮山香菇炖乌鸡（功效：补血养胃）1、乌骨鸡半只去脚、去头、去皮、去内脏；山药去皮切大块；香菇用温水浸泡。
乌骨鸡汆烫一下，备用。
2、将香菇、乌骨鸡、老姜、放入锅内，大火烧开5分钟，转小火煮20分钟，最后放入山药煮10—15分钟，加盐调味即可。
word格式模板：养生中心食谱表介绍这是一个用于记录养生中心食谱的Word格式模板。
它提供了一个方便的方式来记录每日食谱的详细信息，包括菜名、食材、烹饪方法等。
模板特点- 简洁易用：通过填写相应的字段来记录食谱信息，使整个表格结构清晰明了。
- 样式一致：使用统一的格式和排版，使食谱表整体风格统一。
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模板内容该模板包含以下列：1. 日期：记录食谱的日期。
2. 菜名：填写菜肴的名称。
3. 食材：列举所需食材，包括主菜和配菜。
4. 烹饪方法：记录烹饪步骤和方法。
5. 烹饪时间：填写烹饪所需的时间。
6. 难度等级：评定菜肴制作的难度等级。
7. 备注：可添加额外备注信息。
如何使用2. 打开模板：使用Microsoft Word或其他兼容的软件打开模板文件。
3. 填写信息：根据实际情况，填写每日食谱信息。
4. 自定义：根据需要，修改表格标题、列名等内容。
5. 保存和打印：保存填写好的食谱表，并可以打印出来供使用。
注意事项- 请确保填写的信息准确无误。
- 保存填写好的食谱表以备日后使用。
示例以下是模板的实际示例：日期 | 菜名 | 食材 | 烹饪方法 | 烹饪时间 | 难度等级 | 备注--- | --- | --- | --- | --- | --- | ---2022/01/01 | 烤鱼 | 鲈鱼、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉 | 1. 清洗鱼身表面。
\n2. 抹盐和胡椒粉在鱼身内外。
\n3. 预热烤箱至200°C。
\n4. 烤10分钟或至鱼熟透。
\n5. 撒上葱、姜、蒜末。
\n6. 出炉前撒上少许盐。
\n7. 享用美味烤鱼！ | 30分钟 | 中等 | 无结论这个Word格式的养生中心食谱表模板为您提供了一个简洁易用、样式一致的食谱记录工具。
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(完整word版)一周家庭菜谱(营养配餐)一周营养菜谱第一套：星期一早餐:馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤. 晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
星期二早餐:窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤. 晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝. 星期三早餐：肉包子、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个）中餐：馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。
晚餐：炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。
星期四早餐:花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个中餐：米饭、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。
晚餐：豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。
星期五早餐：菜包子、牛奶(或豆奶）、中餐：米饭、炒菜花、辣子鸡丁，香菇青菜汤。
晚餐：芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐. 星期六早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋1个中餐:米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤. 晚餐：馒头，玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。
星期天早餐：花卷、牛奶(或豆奶）、煮鸡蛋1个中餐：米饭黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。
晚餐：韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。
第二套: 周一：早餐：牛奶，包子中餐：馒头，排骨花生米,芹菜炒香干晚餐：紫菜蛋汤，清蒸鲫鱼,尖椒肉丝，米饭周二: 早餐:小米粥+蒸饺中餐：米饭，木耳炒肉，鱼头炖豆腐，凉拌黄瓜晚餐:米饭，丝瓜汤，洋葱炒肉，肉末炒豆腐周三早餐：牛奶，面包（或花卷）中餐：米饭，清炒四季豆，凉拌三丝（红、白萝卜、莴笋) 晚餐：馒头，土豆烧牛肉，酱牛肉，香菇炒小白菜周四: 早餐：牛奶，鸡蛋饼中餐: 馒头，红烧豆腐，醋溜土豆丝，肉末豆角晚餐:米饭，排骨炖海带，炸鸡腿，青椒炒鸡蛋周五早餐：豆浆，小笼包中餐:米饭，清炒空心菜，排骨炖东瓜汤，红烧鱼块晚餐：腰果炒菜花，白菜炒猪肝,茄子烧肉周六：早餐:牛肉面，豆浆中餐:米饭，红烧肉，火爆腰花，鸡蛋汤晚餐：馒头,南瓜炖排骨,炒鳝丝，周日早餐：豆浆，馒头中：馒头,苦瓜炖鸡腿，蒸鱼块,豆芽炒粉丝晚餐：米饭，笋尖焖豆腐，烧茄子，炒蒜苗第三套: 周一：早餐:米粥，油条,豆浆,鸡蛋午餐:花卷，冬瓜紫菜汤，肉丝炒芹菜晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，凉拌笋丝周二: 早饭:油饼,鸡蛋,牛奶，饼干午餐：米饭，清炒虾仁,蒜茸茄子，凉拌丝瓜晚餐：米饭，豆腐汤,肉丝炒豆芽,黄瓜炒鸡蛋。
课题：制作一周食谱表
一、教学目标
1、知识与技能：学会表格的制作、调整与修饰。
2、过程与方法：让学生领悟自主探究的学习过程，体验作品创作的过程。
3、情感态度与价值观：培养学生在生活中合理运用表格进行条理化思维的意识。
二、教学重、难点
1、重点：表格的插入与调整。
2、难点：表格的调整与修饰。
三、教具：多媒体机房
四、教学过程
五、板书设计
1、插入表格：插入——插入表格——输入行和列——确定。
2、调整表格：①行高和列宽：鼠标放线上——变双向箭头——拖动鼠标调整。
②增加行和列：定位光标——布局——行和列——单击合适按钮。
3、修饰表格：光标定位在表格内——设计——样式表——选择一种样式。
六、教学反思
学生之前已经学习过Word软件，对Word有一定的了解，基本都能够插入表格，但是对表格的调整和修饰不是很熟悉，通过这节课的学习，学生基本都掌握了调整与修饰表格的方法，能够完成布置的任务，制作出很精美的食谱表。
但是，还有个别学生掌握的不是很好，这些学生需要多加练习，争取达到熟练程度。
家常菜菜谱大全word版本糖醋排骨菜谱做法：1.小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。
2.用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。
3.捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。
4.锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。
半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。
5.小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。
6.临出锅撒葱花芝麻，少许味精。
菜谱小贴士：备注——窍门三个：1，如何外酥里嫩——煮30分钟，这样再大火热油炸到外面焦黄，就外酥里嫩了。
如果用生排骨直接炸，容易老2，为啥要腌渍，因为热锅热油迅速封住了肉外表，做糖醋汁的时候不容易吸收进去，排骨里面有肉腥味3，怎么炸排骨？——大火猛催，反正已经煮了三十分钟，早熟了，所以只要保证外面脆就可以了。
糖醋排骨菜谱做法：1.将排骨剁成长约5厘米的段，然后洗干净放入锅中加上水没过排骨2.将锅烧开，然后用勺子将上面的浮沫撇干净，可以用大火烧开浮沫都飘起来，这样很容易将浮沫撇的很干净3.放入拍松的生姜块，再加上八角、花椒、料酒、大葱一起煮，小火盖上锅盖煮40分钟，排骨熟透4.捞出排骨控一下汤，放入盆中撒干淀粉，两手端着盆子上下颠翻，让排骨均匀的粘上薄薄一层干淀粉5.将炒锅烧热倒入色拉油或别的食用油，烧到微微冒青烟，将排骨放入6.中大火将排骨炸到变色就可以捞出控油，不要炸的太干7.将锅里的油倒出去，留点底就可以了，然后放入20克冰糖改小火慢慢的融化冰糖8.冰糖融化后慢慢的糖液变色而且会起泡沫，当泡沫要向两边散去的时候9.放入煮排骨的汤200克，将炸好的排骨也放进去10.放入盐、冰糖或白糖50克，花椒粉少许，改小火慢炖，如果你觉得你做的排骨颜色不够深，可以滴几滴老抽11.小火慢炖到汤汁浓稠快干的时候12.放入25克香醋大火将汤汁收浓13.汤汁收浓后，淋上适量的香油炒匀关火14.撒上熟芝麻即可鱼香肉丝菜谱做法：1.猪里脊切丝，加1茶匙料酒、少许盐和水淀粉抓匀，腌制10分钟2.冬笋、木耳切丝3.泡红椒切末4.葱姜蒜切末5.糖3茶匙、醋2茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、淀粉1/2茶匙、水3汤匙调成汁6.热油中倒入肉丝划散炒熟，盛出备用7.锅中再倒少许油，下入泡红椒炒出红油8.再下葱姜蒜末炒香9.下入冬笋丝和木耳丝翻炒10.倒入肉丝合炒，再将鱼香汁顺锅边倒菜谱小贴士：如果没有泡红椒，用剁椒和郫县豆瓣混合来代替也是可以的。
中考学生每餐食谱单安排表格中考马上就要开始了，孩子们的学习紧张程度是可想而知的。
在平时的学习生活中一定要注意营养，这是非常重要的一点。
如果孩子在考试期间食欲不佳、疲劳乏力，一定要多注意饮食的营养吸收和消化。
下面就介绍一些饮食营养专家推荐的一些食谱：早餐：鸡蛋1个、牛奶250毫升（或酸奶1盒);豆浆1杯（或豆浆);水果半个；蔬菜适量；点心适量午餐一份荤菜（或土豆丝、南瓜或白菜、生菜、油麦菜、豆腐干、豆腐汤）、面点（或面包片)1块（或面条）、水果（或西瓜);晚餐一份（或红烧肉或肉末蒸馒头）、炒菜（或鸡蛋炒西红柿或豆腐）、水果（或橙子或香蕉）、点心（或饼干）、牛奶（或酸奶)6-8杯。
晚餐应该清淡些，如有鸡蛋汤、面条、面饼等尽量少食油炸食品。
1.蔬菜沙拉【食材】：金针菇50克、生菜50克、油适量（或者无盐味精）、黑芝麻适量（或者白芝麻）、沙拉酱、橄榄油、盐适量。
【做法】:1.将金针菇、生菜、黄瓜洗净切成小块焯一下（可以用开水烫一下),然后用凉水冲洗一下沥干水分备用。
2.将黄瓜片、香菜、芝麻洗净后分别切成小块备用。
3.将洗净的黄瓜、香菜、芝麻放入容器中。
4.锅中加入适量油，油热后放入所有材料翻炒。
5.倒入适量橄榄油，再放入少许盐调味。
6.锅中放入少许水开后将所有材料放入锅中继续煮一会儿。
7.最后盛入盘中即可食用。
2.玉米苹果粥功效：玉米有健胃、清肠、利尿的功效。
苹果能补脾、生津、润肺，特别是对脾胃虚弱的人更适宜食用。
早餐以蔬菜为主，补充维生素B2和矿物质。
所需食材：玉米、苹果、冰糖，水。
做法：将玉米放入锅中加水煮熟，将苹果去皮去核切成小块放入锅中大火煮开，转小火煮15分钟左右把水放入碗中待用。
将所有材料搅拌均匀放入锅中熬煮至成粥后放入冰糖拌匀即可。
3.水果蛋糕做法：鸡蛋打入碗中，打散，倒入白糖、盐，搅拌均匀，搅成絮状。
倒入面包片中，用刮刀拌匀，制成面包片。
放入冰箱冷藏。
芒果、香蕉去皮切成丁，放入蛋液中拌匀。
第一周
备注：
1. 挂面汤——用细挂面煮烂一些，可以放鸡蛋，放切碎些的西红柿和绿叶菜，放些香油，微量的盐（如果产前水肿厉害，可以不放盐）。
2. 小米粥——北方人坐月子的传统食物，整个月子期间我基本天天喝。
可以选择加入红小豆（比较硬，煮粥前最好浸泡8 小时左右），红枣（别吃的太多，一般一天吃3-5 个），红糖，绿叶菜（菠菜或油菜好吃些，切碎，煮烂），南瓜等变换口味。
备注：
每餐要保证足够的深绿色蔬菜，品种不限。
水果品种不限，吃之前要用温水温热。
烹调方法举例：
（1）鲫鱼汤——买新鲜鲫鱼，用油轻微煎一下，然后炖汤，一定要放些姜丝，可放丝瓜，可以放少许盐。
（2）猪肝枸杞粥（功效：补血）
1、猪肝切片，在水中汆烫一下，备用；枸杞用冷水浸泡。
2、将白米、生姜、放在锅内，加适量水煮熟。
3、将猪肝和枸杞放入锅内，大火煮5 分钟，加适量盐调味即可。
第四周。
word上机操作题：饭店菜单制作
菜单制作步骤：
1.新建一张空白的WORD文档，纸张：A3
2.画一个矩形放置页面顶端。
矩形设置：
大小为：5.96*42cm，无轮廓
颜色设置如下：（其中颜色1的RGB为：255.153.102）
3.画一个矩形放置至上面矩形的下方。
矩形设置：
大小为：21.56*42 cm，无轮廓
4.
5.将三个矩形组合，组成背景图，效果如下：
6.在页面中心处画一条直线做为参考线。
7.插入艺术字：艺术字样式13，
艺术字效果：
8.画一个矩形放置艺术字下面。
矩形设置：
大小为：0.7*18.37cm，无轮廓
颜色设置如下：（其中颜色1的RGB为：
153.51.102）
效果如下图：
9.画一条直线，高置好之后复制三份，组合一下，放置页面左侧，按如下要求设置：
大小为：28.5*0 cm，粗细：3磅，颜色RGB：255.153.255。
10. 最后将三条直线、艺术字及下方的矩形组合
成整体，然后沿中心参考线复制一份，效果如下图：
11.在左侧一页里面，按下面要求画一个矩形，然后再复制一份，做为文字排版的参考框架。
矩形设置：大小为：0.7*18.37cm，无填充色，效果如下图：
12.在右侧页面右下角画一个正圆，颜色RGB为：255.102.0，效果如下图：
13.插入图片素材，按下面的效果图摆放：
14.插入一个文本框，设置为：无填充色，然后将文字素材复制进去，标题：隶书，小一，红色，正文：黑体，二号，黑色，按下面的效果图进行排版。
15.同理，输入所用的菜单内容，最终效果如下：。
食堂食谱WORD版食堂食谱早餐- 燕麦片：将适量的燕麦片用牛奶浸泡，再加入蜂蜜和水果拌匀，早上食用营养丰富。
燕麦片：将适量的燕麦片用牛奶浸泡，再加入蜂蜜和水果拌匀，早上食用营养丰富。
燕麦片：将适量的燕麦片用牛奶浸泡，再加入蜂蜜和水果拌匀，早上食用营养丰富。
- 全麦面包：选择加入坚果和种子的全麦面包，搭配花生酱或水果酱，提供能量和纤维。
全麦面包：选择加入坚果和种子的全麦面包，搭配花生酱或水果酱，提供能量和纤维。
全麦面包：选择加入坚果和种子的全麦面包，搭配花生酱或水果酱，提供能量和纤维。
午餐- 蔬菜沙拉：将新鲜蔬菜切成适合的大小，搭配橄榄油和柠檬汁制作健康的沙拉。
蔬菜沙拉：将新鲜蔬菜切成适合的大小，搭配橄榄油和柠檬汁制作健康的沙拉。
蔬菜沙拉：将新鲜蔬菜切成适合的大小，搭配橄榄油和柠檬汁制作健康的沙拉。
- 煮鸡胸肉：用清水煮鸡胸肉，可配以调味料如盐和黑胡椒粉，提供高蛋白质的午餐选择。
煮鸡胸肉：用清水煮鸡胸肉，可配以调味料如盐和黑胡椒粉，提供高蛋白质的午餐选择。
煮鸡胸肉：用清水煮鸡胸肉，可配以调味料如盐和黑胡椒粉，提供高蛋白质的午餐选择。
- 番茄意面：使用全麦意面烹饪，加入番茄酱、番茄块和香料，口感丰富又健康。
番茄意面：使用全麦意面烹饪，加入番茄酱、番茄块和香料，口感丰富又健康。
番茄意面：使用全麦意面烹饪，加入番茄酱、番茄块和香料，口感丰富又健康。
晚餐- 鱼香茄子：将茄子切成块，炒熟后加入适量的酱料，如酱油、醋和糖，制作美味的拌炒菜品。
鱼香茄子：将茄子切成块，炒熟后加入适量的酱料，如酱油、醋和糖，制作美味的拌炒菜品。
鱼香茄子：将茄子切成块，炒熟后加入适量的酱料，如酱油、醋和糖，制作美味的拌炒菜品。
- 蒸鸡蛋羹：将鸡蛋打散后，加入适量的清汤或牛奶，蒸熟后加入葱花和调味料，提供丰富的蛋白质和营养。
蒸鸡蛋羹：将鸡蛋打散后，加入适量的清汤或牛奶，蒸熟后加入葱花和调味料，提供丰富的蛋白质和营养。
蒸鸡蛋羹：将鸡蛋打散后，加入适量的清汤或牛奶，蒸熟后加入葱花和调味料，提供丰富的蛋白质和营养。
酒吧菜谱
啤酒菜
海笋丝40元
辣炒肚领40元
酱牛肉40元
辣炒海灵菇35元
辣炒海螺丝35元
花蛤肉35元
扇贝柱35元
切蟹35元
蒙古肉25元
章鱼爪25元
辣炒鱼白20元
酱豆腐干20元
凉拌梗丝20元
酱油炒黄豆芽20元
泡椒花生20元
木耳辣根20元
小红薯20元
香辣鱼皮20元
水煮鱿鱼20元
水饺20元
微波花生15元
大蓝带 20元 小蓝
带 10元 百威 10元 百纯 10元 哈
干
10元 张裕白兰地 10元 路易斯白兰地 50元 金奖白兰地 80元 大香槟 50元 威
士
忌
200元 威士忌12 200元 红
酒
30—300元
酒 类
菜 谱
酒吧
咖啡 10元 冰咖
啡 10元 热奶 10元 红枣茶 10元 柚子
茶 10元 启力 10元 苹
果
醋
10元 维C 果王 10元 雪
碧
5元 六个核桃 5元 维他命 5元 宝
佳
士
5元 汇源果汁
5
元
菜 谱
饮 料 类
假日酒吧。
