零售百货与购物中心的区别
- 格式:docx
- 大小:15.43 KB
- 文档页数:6
百货商场与购物中心的区别一.百货商场与购物中心不同点1、业态构成不同百货店是指在一个建筑物内,实行统一管理,按楼层、区位和专柜销售若干类别商品,并为便利顾客选购提供必要服务的零售业态;SHOPPING MALL是多业态多业种复合,体现“一站式消费”的多功能大型商用物业,一般是一组统一规划的建筑集群,集旅游、购物、休闲、娱乐、饮食等各种商业功能于一体。
要有宽阔的购物通道和良好的动线设计,充分考虑到来客的休息和停车设施,要通过环境的塑造形成自身聚客的引力,其建筑美学与商业功用结合。
2、城市功能不同百货商城只是一个购物场所,服务特定商圈的百货商品选购者;SHOPPING MALL是集中众多商业资源的商业地产项目,通过业态整合、长期经营,成为城市或更大范围的商业中心场所和物业旺地,实现城市商业主体定位、城市消费文化聚集和地产物业需求的多种价值。
3、金融功能不同百货商城作为简单的流通环节,通过商品销售实现经营者和供应商的资金周转;SHOPPING MALL作为新兴的商业地产项目,整合了金融、地产、物业和商业的庞大产业链条,并且通过消费者的长期重复的消费行为,实现整个产业链条的持续更新和市场流通。
SHOPPING MALL的商业运营管理是通过商业活动,实现消费总收入,为商业地产投资回收和物业资产的长期保值增值的根本利益服务的,其城市金融功能不可忽视。
4、获利方式不同百货商城主要通过专柜销售收入的分成方式获利;SHOPPING MALL主要通过分租物业的租金收入方式获利。
5、运营管理重点不同百货运营管理的重点是商品组合和促销,以联营专柜经营为主,少量辅助性独立服务项目配套,采取柜台销售和开架面售相结合方式,通过统一收银,实施进、销、结、存管理;SHOPPING MALL运营管理的重点是业态组合的配置和租户管理的效果,并以经营租户为主,通过物业、商务的统一管理,为众多商家的分散经营创造统一营造的购物环境和顾客服务保障体系。
便利店、百货商店、超级市场、购物中心区别超级市场,目标顾客是家庭主妇,商品结构经营的商品以食品和日用品为主,服务方式为有限服务和自我服务,店铺装饰,明亮整洁但不豪华,价格策略采取低价策略等。
商品时尚型保守。
购买便利靠近居民区百货商店:目标顾客是追求生活时尚和品位需求的人,商品结构为综合类,品类齐全,以服装、鞋帽、首饰、化妆品、装饰品、家电、家庭用品为主。
根据不同商品部门设销售区,采取柜台销售和开架面售方式,注重服务功能。
选址在市、区级商业中心或历史形成的商业聚集地。
便利店:主要是方便,便利店针对的消费群男女各占比例。
便利店营业时间长,24小时营业的,便利店工作人员少,工作时间超长,便利店的服务很周到,薪水又不高,便利店是满足顾客临时性的,实效性的需求,便利店经营的服务性商品,如快餐、冲洗、复印等业务,是超市不能做的 还有干洗之类,而便利店是为顾客节省时间,从物流角度讲,便利店的物流是拆零配送的,而超市不是,便利店依靠的是网点,规模很重要,便利店的价格普遍高于大超市,便利店的成本要高。
购物中心:购物中心牵涉到的经营业态有主力店、半主力店、专卖店、娱乐设施、餐饮设施等。
不同规模的购物中心里面的业态类型有多有少,其中超级购物中心SHOPPING MALL 里面的业态组合最全、最多。
以上各种经营业态的经营商基本上都是采取租用商铺的方式,其中主力店作为购物中心重要的组成部分,往往有一定的独立性,每个的面积规模在1.5万-2万平方米之间;半主力店、专卖店、餐饮、娱乐等设施基本上都以独立铺位商铺的形式分布其中。
购物中心里面的商铺主要采取出租的方式,有些运营商会采取按照经营流水提成的方式,或者采取租金和提成、结合的方式。
便利店超市 百货商店购物中心目标顾客流动性较大顾客、离大型商圈较远的居民,校内学生 居民为主以追求时尚和品位的流动顾客为主 商圈辐射范围内的所有顾客 地点距离消费者较近,几乎随处可见交通人流较为密集的地方一般位于市、区级商业中心或历史形成的商业集聚地 交通便利商品品类与数目比较贴近消费者,有即时性消费,小容量,急需性等特性,商品种类少,而且商品陈列简单明了,货架比超市的要低,使顾客能在最短的时间内找到所需的商品 商品品种上较多,通常在2000种至3000种左右,货物陈列上比较繁多。
百货商场与购物中心的区别一.百货商场与购物中心不同点1、业态构成不同百货店是指在一个建筑物内,实行统一管理,按楼层、区位和专柜销售若干类别商品,并为便利顾客选购提供必要服务的零售业态;SHOPPING MALL 是多业态多业种复合,体现“一站式消费”的多功能大型商用物业,一般是一组统一规划的建筑集群,集旅游、购物、休闲、娱乐、饮食等各种商业功能于一体。
要有宽阔的购物通道和良好的动线设计,充分考虑到来客的休息和停车设施,要通过环境的塑造形成自身聚客的引力,其建筑美学与商业功用结合。
2、城市功能不同百货商城只是一个购物场所,服务特定商圈的百货商品选购者;SHOPPING MALL是集中众多商业资源的商业地产项目,通过业态整合、长期经营,成为城市或更大范围的商业中心场所和物业旺地,实现城市商业主体定位、城市消费文化聚集和地产物业需求的多种价值。
3、金融功能不同百货商城作为简单的流通环节,通过商品销售实现经营者和供应商的资金周转;SHOPPING MALL作为新兴的商业地产项目,整合了金融、地产、物业和商业的庞大产业链条,并且通过消费者的长期重复的消费行为,实现整个产业链条的持续更新和市场流通。
SHOPPING MALL的商业运营管理是通过商业活动,实现消费总收入,为商业地产投资回收和物业资产的长期保值增值的根本利益服务的,其城市金融功能不可忽视。
4、获利方式不同百货商城主要通过专柜销售收入的分成方式获利;SHOPPING MALL主要通过分租物业的租金收入方式获利。
5、运营管理重点不同百货运营管理的重点是商品组合和促销,以联营专柜经营为主,少量辅助性独立服务项目配套,采取柜台销售和开架面售相结合方式,通过统一收银,实施进、销、结、存管理;SHOPPING MALL运营管理的重点是业态组合的配置和租户管理的效果,并以经营租户为主,通过物业、商务的统一管理,为众多商家的分散经营创造统一营造的购物环境和顾客服务保障体系。
百货模式和购物中心模式一、运营模式区别1、购物中心是租赁模式为主,联营、租赁扣点、保底抽成等方式为辅;2、百货公司是联营、自营模式为主,部分业态品类(如餐饮、教育)租赁模式为辅;二、盈利模式区别1、购物中心的核心盈利是靠租金,物业管理费用、多种经营收入、杂项费用等;经营商家各自为政,自主收银、自主权较强;2.百货店的核心联营模式,其中门店的利润取决于各业务经营者的扣点,百货店有统一的收银台,百货店专注于管理员工和促进销售;品牌侧重于商品、员工和推广。
三、经营业态区别1.购物中心的商业业态基本可以分为总店、餐饮、百货零售、娱乐设施;多业态融合,每个业态的面积占比和运营品牌占比都不一样,没有一个业态会太大或者太强。
业内有一些参考标准,但每个项目的情况不一样,这里不举例。
2.百货公司的核心经营业态是百货零售,以化妆品、黄金首饰、男女鞋、男女装、箱包配件、家居用品、家用电器、杂项等为主。
其他品类互补,商业业态相对倾向于零售、餐饮、休闲娱乐等辅助设施。
3.商业布局也有很多不同的规律可循。
在百货商场,每个人都可以对每个楼层运营的核心内容有一个清晰的认识,各个品类的集群明显;比如鞋子区、珠宝区、化妆品区、运动区等。
在购物中心,比较分散。
零售可以和餐饮互补,餐饮和娱乐可以互补。
同样的业态可以分布在不同的楼层,整合比百货更灵活。
四、经营面积区别购物中心通常比百货公司有更大的营业面积;经常会发现一个商场会有一个单独的百货公司,而百货公司基本不会覆盖一个商场。
因此,营业面积的大小也是区别商场和百货公司的一个显著特征。
购物中心可以有独立的百货公司,但百货公司不会有独立的购物中心。
五、经营内容区别购物中心经营的业态也比较多,吃、喝、玩、乐、购、体验全都囊括了,各个模式能给企业带来的收益形式多样,占比不一;而百货公司核心于购,在零售百货模块的业绩占比通常60%以上。
但购物中心和百货公司又相互渗透,相互整合,相互竞合。
比如:购物中心百货化,传统百货购物中心化等。
百货店和购物中心定位1. 引言百货店和购物中心是现代零售业中重要的商业形态,它们不仅提供商品销售的场所,还承担着社交、休闲和娱乐等多种功能。
在竞争激烈的市场环境中,百货店和购物中心的定位显得尤为重要。
本文将探讨百货店和购物中心的定位策略及其影响因素。
2. 百货店定位百货店是一种以销售各种商品为主要业务的零售商。
百货店的定位直接关系到其目标市场、定价策略和商品种类等多个方面。
2.1 目标市场百货店的定位首先需要明确其目标市场。
不同百货店可能面向不同的消费人群,如高端百货店主要服务于高收入人群,而平价百货店则面向大众市场。
因此,在定位百货店时需要对目标市场进行细致的分析,包括人口统计、收入水平、消费习惯等因素。
2.2 定价策略百货店在定位时也需要考虑定价策略。
高端百货店可能采取高价位策略,以体现其奢侈品形象,而平价百货店则更倾向于提供价格亲民的商品。
在决定定价策略时,需要综合考虑竞争对手定价水平、品牌形象和目标消费者的价格敏感度等因素。
2.3 商品种类百货店的定位还与其提供的商品种类密切相关。
一些百货店可能主打时尚潮流,提供服饰、鞋包等时尚商品;而另一些百货店可能侧重于日常生活用品和家居产品等。
在确定商品种类时,需要考虑消费者需求和竞争对手的差异化策略,以使百货店在市场竞争中具有一定的优势。
3. 购物中心定位购物中心是集多个商家于一体的大型商业综合体,除了销售商品外,还包括餐饮、娱乐和休闲等多种服务。
购物中心的定位不仅要与百货店类似,还需要考虑更多的因素。
3.1 位置选择购物中心的定位首先需要考虑位置选择。
比较理想的位置应该是方便消费者到达并具有一定的人流量。
例如,购物中心可以选择位于繁华的商业街区或者交通枢纽附近。
此外,购物中心的周边配套设施如停车场、公共交通和道路状况也需要考虑进去。
3.2 商家组合购物中心的定位还需要考虑商家组合。
商家组合应该根据目标消费人群的需求进行选择,以满足不同消费者的购物需求。
购物中心与百货浅析导言:商业地产在经历了长远的发展后,已经从最初单一的零售业态发展到现如今较为完善的主题街区形式,而在商业地产发展的进程中百货和购物中心(shopping mall)的形成则起着举足轻重的作用。
一、百货商场——开创商业集聚时代业态集合的形成,对于商业地产来说是一次集聚效应的体现。
1852年世界上第一家百货商场Bon marche(廉价商场)在巴黎诞生,直至二战结束,西方的百货商场已经经历很长时间的发展,形成了较为成熟的商业形态。
而何为百货商场,简而言之,百货聚集之地,是将社区中零售商店集聚于一处,按楼层、区位或专柜销售若干类别的商品,并未便利顾客选购提供必要的服务。
百货商场服务于特定商圈的居民,进行简单的商品流通,通过销售实现经营者和供应商的资金周转;通过对商品的组合来实现商品在不同所有者之间的转换,是以物为中心的业态模式;一般选择中等规模(占地在2万平米左右,一般采用3-5层的多层建筑)物业;一般采用商品环岛的形式进行布局,只有有限公共共享空间……百货商场将业态凝聚引进了人们的日常消费活动之中,开创了商业集聚效应时代,不仅为区域内居民的生活提供了便利,也为商业的长足发展提供了支撑。
各业态之间的有效互补既提高了商场整体的竞争力,也满足了居民不同层次的需求。
但是随着社会经济的发展,城市化进程的不断深化,人们对购物要求的逐步提高,国内外高端品牌的冲击,各种商业形态的迅速形成……传统意义上的百货商场失去了部分市场。
尤其是超级市场的涌现,挤占了百货商场一定的市场份额,商业地产在人们需求变化的过程中得到更深一步发展。
近年来专业市场、商业街区、大型购物中心等商业形态的迅速崛起,已逐步的将百货商场变成商业的辅助形态,而在全球经济一体化进程中将会有更多新的商业形态进入人们视野。
二、Shopping Mall——商业一站式体验时代Shopping Mall,是多业态多业种复合,体现“一站式消费”的多功能大型商用物业,一般是一组统一规划的建筑集群,集旅游、购物、休闲、娱乐、饮食等各种商业功能于一体。
一.百货商店的产生与发展关于百货商店的产生时间,西方学者有不同的看法。
有的认为,随着工业的发展和村镇发展成为城市,普通商店逐渐增加所经营商品的花色、品种、规格,逐渐发展成为百货商店。
美国管理学家彼得·德鲁克认为,百货商店最早于公元16年左右产生在日本。
日本三井家族的第一个成员在东京创办世界上第一家百货商店。
他比美国的西尔斯·罗伯克公司早150年就实行“当顾客的采购员”,把丰富多彩的商品供应给顾客,实行“保证满意,否则原款奉还”的经营原则。
但是,西方学者普遍认为百货商店最早在1852年产生于法国,当时在法国首都巴黎,有一位名叫A·布西哥的人,开办了一座“邦?马尔谢”(Bon marche)商店.这是世界商业史上第一个实行新经营方法的百货商店.这家百货商店的新经营方法,概括起来,有如下几点:(1)顾客可以毫无顾虑地、自由自在地进出商店;(2)商品销售实行“明码标价”,商品都有价格标签,对任何人都以相同的价钱出售;(3)陈列出大量的商品,采用柜台销售,以便顾客挑选;(4)顾客购买的商品,如果不满意,可以退换;(5)商品销售采取“薄利多销”,也就是采取“低盈利、高周转”的经营方针。
A·布西哥的新经营方法是对旧商业经营方法的一次重大改革。
在此以前的商业,是以讨价还价的方式来进行销售的,而且带有欺骗性和强制性。
因为那时的商人,可以按不同的人,以不同的价格来出售同一商品。
只要你一进门,不买一点东西,就难以出来。
并且是“货物出门概不退换”,顾客买了不满意的商品,也不能退换。
A·布西哥的经营方法,就是针对着这些陈规陋习来进行改革的,因而具有重要的意义。
邦·马尔谢百货商店建立后,立刻获得了成功,营业额1852年为 45万法郎,1863年为700万法郎,1877年为6700万法郎。
紧接着巴黎相继出现了卢浮百货商店(1855年)、市府百货商店(1856年)、春天百货商店(1865年)、撒马利亚百货商店(1869年)。
超市百货购物中心的区别你知道便利店吗?百货商店呢?超级市场呢?那你有知道这之间的区别是什么吗?下面就跟着一起来看看吧。
超级市场,目标顾客是家庭主妇,商品结构经营的商品以食品和日用品为主,服务方式为有限服务和自我服务,店铺装饰,明亮整洁但不豪华,价格策略采取低价策略等。
商品时尚型保守。
购买便利靠近居民区百货商店:目标顾客是追求生活时尚和品位需求的人,商品结构为综合类,品类齐全,以服装、鞋帽、首饰、化妆品、装饰品、家电、家庭用品为主。
根据不同商品部门设销售区,采取柜台销售和开架面售方式,注重服务功能。
选址在市、区级商业中心或历史形成的商业聚集地。
便利店:主要是方便,便利店针对的消费群男女各占比例。
便利店营业时间长,24小时营业的,便利店工作人员少,工作时间超长,便利店的服务很周到,薪水又不高,便利店是满足顾客临时性的,实效性的需求,便利店经营的服务性商品,如快餐、冲洗、复印等业务,是超市不能做的还有干洗之类,而便利店是为顾客节省时间,从物流角度讲,便利店的物流是拆零配送的,而超市不是,便利店依靠的是网点,规模很重要,便利店的价格普遍高于大超市,便利店的成本要高。
购物中心:购物中心牵涉到的经营业态有主力店、半主力店、专卖店、娱乐设施、餐饮设施等。
不同规模的购物中心里面的业态类型有多有少,其中超级购物中心SHOPPING MALL里面的业态组合最全、最多。
以上各种经营业态的经营商基本上都是采取租用商铺的方式,其中主力店作为购物中心重要的组成部分,往往有一定的独立性,每个的面积规模在1.5万-2万平方米之间;半主力店、专卖店、餐饮、娱乐等设施基本上都以独立铺位商铺的形式分布其中。
购物中心里面的商铺主要采取出租的方式,有些运营商会采取按照经营流水提成的方式,或者采取租金和提成、结合的方式。
百货与购物中心的十七个不同之处一、业态构成不同传统百货以零售为主VS购物中心的多业态(零售+休闲娱乐+餐饮等)1.传统百货主要是以零售品项(即销售服务)为主,目前转型/升级中的百货店会适当新增一些餐饮、休闲等业态,这方面,尤其是以连锁型的龙头百货店更常见。
购物中心和百货的本质区别购物中心和百货区别一、客群定位不同传统百货均有明确的消费群定位,而划分定位的依据主要是收入和阶层,因此高端百货、中高端百货、低端百货的定位与百货内商品品类的价格定位基本一致,因此客单价、提袋率等是衡量百货公司业绩的重要指标之一,而购物中心却对这些指标的依赖度不同。
购物中心的客群定位是以年龄、喜好、消费心理、消费行为甚至是社会发展趋势等更多因素指标衡量,抓住某一量级消费群的特有或者潜在消费心理,将有这些相同定位和属性的品牌租户聚集起来,这是购物中心需要考虑的,而单纯的依靠收入和某一阶层,是不足以成功运营一个购物中心的,因此百货与购物中心首要的区别就是客群的定位不同。
购物中心和百货区别二、零售功能不同零售的功能性是传统零售业发展的必然趋势,而不同的零售业态所定位的零售功能亦不相同,传统百货一直以服装服饰、鞋帽箱包、化妆护肤品等高毛利的品类为主,将同一品类的商品聚集在一起进行关联销售是传统百货一直坚持的。
而购物中心却在租户组合上与百货有明显的差别,购物中心经营的是店铺,店铺经营的是消费者,因此购物中心更加关注它所经营的店铺是什么品牌,品牌的商品是什么?购物中心可以将购物、餐饮、休闲娱乐等不同业态有机组合在一起,达到规模效益最大化,因此购物中心的商铺分类与百货的品类划分完全不同,根本的不同在于,百货是按照品牌提供的商品品类划分,而购物中心按照消费者需求划分,简而言之,百货按供给方划分功能,购物中心按需求方划分功能,iMall的CEO杨慧女士认为按需求市场确定的零售功能是购物中心业态在中国能够有更大发展的关键因素之一。
购物中心和百货区别三、空间作用不同无论是百货还是购物中心,线下实体商业都构成了一个空间,而这个空间所产生的作用是什么?从人类有交易行为开始,交易的场所就随之产生,从古老的集市到现今的Shopping Mall,零售空间一直在发生着变化。
百货作为传统行业的重要零售空间,建立了一个能够满足大众消费者购物需求和欲望,并提供各类商品的空间,在这里,消费者可以挑选到自己需要的并合适的商品带回家,因此百货的空间更多的是为商品打造,是商品的展示空间,同时也是容纳消费者购物的空间。
一、简述如何做好本岗位工作?1、本着“干一行爱一行、在一天干好一天”的工作态度,始终如一、不折不扣的执行好集团和公司有关消防工作的规范和制度,保障公司和商户财产、员工生命的绝对安全;2、在工作中始终秉持“空杯心态、谦逊态度”的做事理念,谦虚好学,学以致用,勇于担当,将消防各项工作落实到实处,不务虚;3、不断完善和优化自身知识结构,努力延伸与工作触类旁通的知识面,如做好、做实、做深消防工作为基石,巩固人力资源知识、强化安全技术内容、学精物业管理相关知识,努力使自己成长为“知识复合型、理论丰富型、专业扎实型”的人才,为公司长远发展和团队学习建设提供专业和智力支持;4、凡事预则立,不预则废。
消防工作的“乱、杂、多”等特性,决定了消防工作必须强有力地推行工作计划月度/周度制,必须不折不扣的导入PDCA循环执行模式,切实做到月初有计划、月末有总结、计划上板墙、时时谨记事,最大限度避免工作无头绪;5、消防工作关乎公司、商户、员工的财产和生命安全,具有较强的专业性和技术性,而且在实践中要不断的强化和更新理论知识,用专业高度、精准会整的方式识别、整改和排除所管辖范围内的安全隐患和不安全行为及物的不安全状态;6、消防安全工作需要消防主管亲身参与,身体力行的做好现场的安全消防巡视工作,不能只安排工作不做执行监督,不能只听报告不做检查。
所以,作为消防主管工作重头应在现场巡查,贵在发现和识别隐患,重在排除和整改;7、表格化、肖像化、体系化的推行消防工作,把各类消防设备的运行动态、维护信息、隐患信息等与之设备安全和正常运行有关的信息通过表格化的方式集中呈现出来,做到消防工作心中有数、有的放失。
8、把消防检查小事做细,把细事做精。
首先,作为消防负责人必须具备做小事、把小事做精的工作理念,戒除形式包装、浮夸暴躁、只盯大事等不良工作品质。
全面宣导消控员工成大事者,必先从小事中沉淀的成功案例,力改部门员工工作不细、敷衍行事、片面追求结果等不良现象。
百货与购物中心本质区别:渠道作用、经营方式等不同百货与购物中心作为线下零售的主要渠道,对线下零售的发展起到决定性作用,作为购物中心专业研究机构,iMall对购物中心与百货的本质区别,一直进行深入研究,希望以量化的指标对行业进行有价值的分析。
iMall的CEO杨慧女士在《中国百货行业发展及预测报告2013-2014》中指出,百货作为传统零售渠道已经受到严重冲击,百货行业已经进入转型期,同时百货业态在中国零售渠道生命周期中已经进入成熟期,新兴的线上线下渠道对百货的冲击日益激烈,同时百货自身的竞争格局也日趋激烈,因此,iMall数据显示,已有17%的传统百货公司开始涉足购物中心领域开发运营,而在全国范围拓展的百货公司转型购物中心比例高达42%,王府井、新世界(专题阅读)、银泰(专题阅读)都已有自己购物中心的战略定位。
但在百货转型购物中心的过程中,iMall认为准确的认知购物中心与百货的区别是成功开发运营购物中心的基础,因此百货与购物中心的本质区别到底是什么?一、客群定位不同传统百货均有明确的消费群定位,而划分定位的依据主要是收入和阶层,因此高端百货、中高端百货、低端百货的定位与百货内商品品类的价格定位基本一致,因此客单价、提袋率等是衡量百货公司业绩的重要指标之一,而购物中心却对这些指标的依赖度不同。
购物中心的客群定位是以年龄、喜好、消费心理、消费行为甚至是社会发展趋势等更多因素指标衡量,抓住某一量级消费群的特有或者潜在消费心理,将有这些相同定位和属性的品牌租户聚集起来,这是购物中心需要考虑的,而单纯的依靠收入和某一阶层,是不足以成功运营一个购物中心的,因此百货与购物中心首要的区别就是客群的定位不同。
二、零售功能不同零售的功能性是传统零售业发展的必然趋势,而不同的零售业态所定位的零售功能亦不相同,传统百货一直以服装服饰、鞋帽箱包、化妆护肤品等高毛利的品类为主,将同一品类的商品聚集在一起进行关联销售是传统百货一直坚持的。
实体百货店和大型购物中心优劣势比较分析报告摘要:近年来,青浦东方商厦作为青浦实体百货店的代表,一直是青浦人民购物的首选之地,但是,随着17号沿线大型购物中心,如奥特莱斯、富绅中心、宝龙广场、吾悦、万达茂的相继开业,对东方商厦的冲击显而易见。
本文意在通过对东方商厦和以万达茂为代表的大型购物中心的优劣势比较,找到实体百货店的竞争优势,取长补短,争取在青浦竞争异常激烈的零售行业中突出重围,创造新的辉煌。
关键词:实体百货大型购物中心优劣势实体百货店,是指在一个建筑物内,实行统一管理,按楼层、区位和专柜销售若干类别商品,并为便利顾客选购提供必要服务的零售业态,比如东方商厦青浦店就是最典型的实体百货店,从底楼到五楼的6个楼层里根据目标客户群的不同,租赁或自营柜台和品牌进行销售。
而大型购物中心是多业态多业种复合,体现“一站式消费”的多功能大型商用物业,一般是一组统一规划的建筑集群,集旅游、购物、休闲、娱乐、饮食等各种商业功能于一体。
比如最近今天对外营业的青浦吾悦广场,虽然从规模上说可能还不能算大型的购物中心,但却是“一站式消费”的有利代表。
站在消费者的立场,我们觉得,就目前青浦的零售业来看,东方商厦青浦店仍然是青浦本地老百姓购物的首选之地。
但是受到经济环境不景气及诸如吾悦等大型购物中心的崛起,我们商厦的零售额受到的冲击显而易见。
在前期与东方商厦的领导和员工的交流中,我们发现,首先从观念上来看,对于这样的冲击对商厦所造成的影响大家都有忧患意识,也因此提醒我们,对于外部环境的改变,我们要积极应对,而不是坐以待毙。
有挑战就是有机会,改革、创新、突破、前行,才是未来我们的道路。
本文试图通过传统的SWOT分析法,对东方商厦青浦店的优势、劣势、机遇、挑战进行分析并与大型购物中心进行比较,争取能提出一些行之有效的建议,供商厦领导参考。
一、优势分析1.东方商厦青浦店的优势:1)历史悠久。
今年是东方商厦青浦店成立十周年的日子。
百货商场作为一种多品类、多品牌的综合商业运营体,在世界的零售领域一直占有较高的市场份额,随着购物中心推进发展,百货公司出现两种经营路线的变化。
一、纵向走精品高端路线,面积在5000-10000平米主要以高端客户为主,提供高品质、高品牌、高价值的商业服务,如连卡佛等,还有一种横向走购物中心百货主体化模式,面积通常需要30000-80000平米,大面积提够餐饮休闲娱乐等,为消费者提供多功能服务来满足对自身体量较小的不足,比如茂业、乐宾等,但百货无论怎么发展它与购物中心还是存在本质区别。
首先业态构成不同:百货店是指在一个建筑物内,实行统一管理,按楼层、区位和专柜销售若干类别商品,并为便利顾客选购提供必要服务的零售业态,主要功能以购物为主;SHOPPING MALL是多业态多业种复合,体现“一站式消费”的多功能大型商用物业,一般是一组统一规划的建筑集群,集商务、旅游、购物、休闲、娱乐、饮食等各种商业功能于一体。
要有宽阔的购物通道和良好的动线设计,充分考虑到来客的休息和停车设施,要通过环境的塑造形成自身聚客的引力,其建筑美学与商业功用结合。
城市功能不同:百货商城只是一个购物场所,服务特定商圈的百货商品选购者;SHOPPING MALL是集中众多商业资源的商业地产项目,通过业态整合、长期经营,成为城市或更大范围的商业中心场所和物业旺地,实现城市商业主体定位、城市消费文化聚集和地产物业需求的多种价值。
金融功能不同:百货商城作为简单的流通环节,通过商品销售实现经营者和供应商的资金周转;SHOPPING MALL作为新兴的商业地产项目,整合了金融、地产、物业和商业的庞大产业链条,并且通过消费者的长期重复的消费行为,实现整个产业链条的持续更新和市场流通。
SHOPPING MALL的商业运营管理是通过商业活动,实现消费总收入,为商业地产投资回收和物业资产的长期保值增值的根本利益服务的,其城市金融功能不可忽视。
获利方式不同:百货商城主要通过专柜销售收入的分成方式获利;SHOPPING MALL主要通过分租物业的租金收入方式获利。
百货商场作为一种多品类、多品牌的综合商业运营体,在世界的零售领域一直占有较高的市场份额,随着购物中心推进发展,百货公司出现两种经营路线的变化。
一、纵向走精品高端路线,面积在5000-10000平米主要以高端客户为主,提供高品质、高品牌、高价值的商业服务,如连卡佛等,还有一种横向走购物中心百货主体化模式,面积通常需要30000-80000平米,大面积提够餐饮休闲娱乐等,为消费者提供多功能服务来满足对自身体量较小的不足,比如茂业、乐宾等,但百货无论怎么发展它与购物中心还是存在本质区别。
首先业态构成不同:百货店是指在一个建筑物内,实行统一管理,按楼层、区位和专柜销售若干类别商品,并为便利顾客选购提供必要服务的零售业态,主要功能以购物为主;SHOPPING MALL是多业态多业种复合,体现“一站式消费”的多功能大型商用物业,一般是一组统一规划的建筑集群,集商务、旅游、购物、休闲、娱乐、饮食等各种商业功能于一
体。
要有宽阔的购物通道和良好的动线设计,充分考虑到来客的休息和停车设施,要通过环境的塑造形成自身聚客的引力,其建筑美学与商业功用结合。
城市功能不同:百货商城只是一个购物场所,服务特定商圈的百货商品选购者;SHOPPING MALL是集中众多商业资源的商业地产项目,通过业态整合、长期经营,成为城市或更大范围的商业中心场所和物业旺地,实现城市商业主体定位、城市消费文化聚集和地产物业需求的多种价值。
金融功能不同:百货商城作为简单的流通环节,通过商品销售实现经营者和供应商的资金周转;SHOPPING MALL作为新兴的商业地产项目,整合了金融、地产、物业和商业的庞大产业链条,并且通过消费者的长期重复的消费行为,实现整个产业链条的持续更新和市场流通。
SHOPPING MALL的商业运营管理是通过商业活动,实现消费总收入,为
商业地产投资回收和物业资产的长期保值增值的根本利益服务的,其城市金融功能不可忽视。
获利方式不同:百货商城主要通过专柜销售收入的分成方式获利;SHOPPING MALL主要通过分租物业的租金收入方式获利。
运营管理重点不同:百货运营管理的重点是商品组合和促销,以联营专柜经营为主,少量辅助性独立服务项目配套,采取柜台销售和开架面售相结合方式,通过统一收银,实施进、销、结、存管理;SHOPPING MALL运营管理的重点是业态组合的配置和租户管理的效果,并以经营租户为主,通过物业、商务的统一管理,为众多商家的分散经营创造统一营造的购物环境和顾客服务保障体系。
SHOPPING MALL里可以包括一家,甚至多家百货店。
服务对象不同:百货业态是商品买卖,面对的是相对集中的有直接购买目的的顾客,经营的是商品;SHOPPING MALL是物业出租,管理的是商户,经营的是全客层、潜在购买需求的顾客。
商圈不同:百货店的商圈是比较固定的,社区型比较多一些,SHOPPING MALL的商圈较广,客流可以是旅游者,可以来自全国,更可以来自全市。
物业体量不同:百货商城通常选择中等规模物业,SHOPPING MALL 通常几倍于百货商城,占地面积大,建筑面积大,停车面积大。
布局模式不同:百货商城以商品岛方式布局,只有有限的场内共享空间;SHOPPING MALL多以数条步行街或回廊式多层布局,其共享空间不仅要通透各业态的聚集和互动,更要扩展到周边环境。
购物环境要求不同:SHOPPING MALL要求整体氛围、综合体验的效果;百货商城重点强调商品展示效果。
餐饮、娱乐、休闲业态比重不同:百货商城里通常只有少量底商配套的快餐小吃或电子游戏;而SHOPPING MALL的餐饮业种多样,大型、特色餐饮比重增大。
而娱乐和休闲项目则形成SHOPPING MALL的主题特色和特定优势的内涵。
一般购物、餐饮、娱乐的比例要达到50:32:18,或者后者更多。
体验消费概念引入:百货商城只有用品销售,极少体验式服务项目;SHOPPING MALL作为业态组合的必需,顾客体验式项目是不可少的,通常会有健身、运动、美容、休闲、文化等主题项目进驻。
商务展览功能:SHOPPING MALL中宽阔的多格局的空间提供了极好的公众展示及商务活动功能,而百货商城承接群体活动的空间有限。
观光游览功能:SHOPPING MALL因建筑独特往往成为城市标志性建筑,又因内部功能齐全、服务项目多样性,环境美学价值高,而成为观光游览地。
而百货商城的观光性通常较差。
综上所述;百货是零售商业模式,购物中心是商业地产模式,所以万达的王健林说单独零售型的人才并不全部适合商业地产发展需要。