基础工业工程第六章工业工程和现场管理

第二章#1.什么是工业工程？是简明地表述IE的定义。

答：工业工程是对人、物料、设备、能源、和信息等所组成的集成系统，进行设计、改善和实施的一门学科，它综合运用数学、物理、和社会科学的专门知识和技术，结合工程分析和设计的原理与方法，对该系统所取得的成果进行确认、预测和评价。

”IE是这样一种活动，它以科学的方法，有效地利用人、财、物、信息、时间等经营资源，优质、廉价并及时地提供市场所需要的商品和服务，同时探求各种方法给从事这些工作的人们带来满足和幸福。

@#2.如何理解工业工程的内涵？答：1.IE的核心是降低成本、提高质量和生产率。

提高质量是提高生产率的前提和基础，提高生产率是IE的出发点和最终目的。

把降低成本、提高质量和生产率联系起来综合研究，追求生产系统的最佳整体效益，是反映IE内涵的重要特点。

2.IE是综合性的应用知识体系。

IE是一个包括多种学科知识和技术的庞大体系，实际是把技术和管理有机地结合在一起的科学。

3.IE应用注重人的因素。

生产系统的各组成要素中，人是最活跃和不确定性大的因素。

4.IE是系统优化技术。

3.试述经典IE与现代IE的关系。

如何理解经典IE是现代IE的基础和主要部分？答：经典IE重视与工程技术相结合（不知道）4.如何理解工业工程与生产率工程的关系？答：工业工程与生产率工程有着共同的目标——提高企业的生产率；工业工程技术和方法是企业提高生产率的直接途径，即工业工程师生产率工程的基础；工业工程技术的发展将推动生产率管理和控制方法的改善，而生产率改善方法的创新、发展将促进生产率的发展；生产率工程的发展将丰富工业工程技术、方法，推动工业工程的发展。

5.IE学科的性质如何，怎样理解这一性质？答：IE是一门工程学科；为使生产系统有效运行，IE技术人员要不断对其加以改善，因而必须对系统及其控制方法进行模拟、实验、分析研究。

选择最好的改进方案。

所以，IE是一门工程学科。

6.IE学科与相关学科的关系是什么？答：1.IE与管理。

第一章工业工程学科形成和发展1.工业工程定义:工业工程（IE）是综合运用数学、物理学和社会科学的基础知识及工程分析的方法，将人力﹑物资﹑装备﹑能量和信息组成一个集成系统, 并对这样的系统进行规划﹑设计﹑评价和改进的活动。

2.工业工程历史发展1)IE的萌芽时期●以泰勒的动时研究为代表的科学管理时代2)IE形成期●以休哈特统计质量控制为代表工业工程时代，是工业工程走向科学的形成期3)运筹学发生影响的时期●以运筹学成为学科主要理论基础的优化技术时代，是工业工程方法和技术的丰富成熟期4)工业与系统工程时期●以系统科学与现代的计算机技术、IT技术和信息技术为特征的工业与系统工程时代3.工业工程的应用领域●基础工业工程形成时期的应用领域主要是制造性工业企业的生产活动。

在现阶段，随着工业工程学科的发展和社会对工业工程的需求，其应用领域已扩展到所有社会组织的运营活动，涉及工商业，行政机关、军事单位、交通运输、学校、医院、各类公私团体等组织的运营业务工作。

●工业工程的研究对象可以是任何社会组织的业务活动4.基础IE与现代IE的关联1）相同点①基础工业工程与现代工业工程所追求的本质目标相同。

通过各种优化方法或技术，改善运营系统，达到提高劳动生产率的目的。

②基础工业工程与现代工业工程的意识相同。

成本和效率意识；问题和改革意识；工作简化和标准化意识；全局和整体化意识；以人为中心的意识。

③工业工程学科的性质没变：工业工程是一门工程学科，IE要学习大量的工程技术和数学方面的课程。

它是一门技术和管理有机地结合的边缘科学。

2）区别点：①基础的以经验和定性分析为主；现代的以定量分析为主。

②基础的以通过基层生产现场中作业研究来降低劳动成本为主；现代的以研究整体系统的优化、降低各种资源消耗、提高整体系统的生产率为主。

③早期的IE以提高制造现场作业效率和改进生产管理为主；现代IE则面向企业经营管理全过程。

④早期的IE单兵独进，现代IE已经成为为企业CIMS、进而为企业发展到LAF企业提供管理集成基础结构的有效工具。

基础工业工程_东北大学中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年1.精益生产的核心是（）答案:消除浪费2.通常人工作业时间所占的比例越大，学习率就越低，学习系数就越大；反之，学习率越高，学习系数就越小。

答案:正确3.对于不同的产品的学习曲线，产品工时消耗的递减率都是类似的。

答案:错误4.中断现象指在生产第一批产品时，由其他原因需要更换生产另一种不同类型的产品，当另一种产品生产完成后又继续生产原来的产品，导致了生产原来产品的学习过程中断，从而使原来应有的学习效果减退。

答案:正确5.完成一项作业或某种产品的工时消耗，随生产重复程度的提高而逐渐增加。

答案:错误6.学习曲线的影响因素大致有以下几个方面：（）答案:产品设计变更有助于降低工时_改善操作者的工装设备及工位器具_专业化分工中操作者动作的熟练程度提高_高质量的原材料和管理科学化（如准时化的供应等）可减少学习中断现象7.已知某机械厂生产某种机器，第10台的成本为3000元，生产第30台的成本为2000元，该产品的学习率为（）答案:78%8.单台（件）产品工时消耗按一定递减率（学习率）随累计产量增加而呈（）关系。

答案:指数函数9.学习曲线是指生产过程中随着劳动者熟练程度的提高，形成的一条工时（）的曲线。

答案:递减10.预定动作时间系统按应用范围可分为哪三类（）答案:功能型_通用型_专用型11.从IE发展历程和国内外应用经验来看，（）是IE发展的起点，也是现代IE的基础和组成部分。

答案:传统IE或基础IE12.在学习曲线应用中，下面有关学习率的描述正确的是（）答案:学习率大，学习进步快13.将原有的标准作业进行适当整合时，其原则是文件不要过于分散，以免文件结构复杂从而更新维护困难。

答案:错误14.在实际使用中的所有情况下，模特法的时间换算关系均为1MOD=0.129s。

答案:错误15.标准作业由操作者制定，由监督者批准，并对作业进行观察，从操作者的动作和标准作业的差异中发现待改善的问题，是看得见的管理工具。

义乌A服装有限公司实施6S管理研究摘要随着纺织企业竞争的日趋激烈，现场管理对纺织企业提高竞争力愈益显得重要。

一些重要客户在决定下订单前，一般要到工厂来考察，而客户最关注的是现场管理的一些细节问题，从而判断现场管理水平及生产交货能力。

现场管理作为企业管理的重要内容之一，是全面提高企业素质和竞争力的基础，现场管理水平的高低在一定程度上体现了企业全面管理水平的高低。

“6S”是从日本的“5S”发展而来的一种现场管理方法，无数经验表明它的成功应用将给企业各方面绩效带来显著的改善。

一些中国企业较早采用了这种管理方法，但取得成功的很少。

本文将运用现场管理的有关知识并结合A服装企业生产现场管理现状对生产现场进行分析和研究，制定改善方案，达到改善生产现场的目的。

关键词：现场管理，6S，服装企业AbstractWith the textile industry increasingly fierce competition, on-site management of textile enterprises to enhance their competitiveness increasingly more important. A number of important customers in the decision before going to the factory to the general inspection, and customers are most concerned about is some of the details of site management issues with a view to determine the level of site management and delivery capacity of the production.The arrival of customers tend to make employees and managers a high degree of tension, fear the problem, so clean-up spot, but the actual effect is not too good, and can not fundamentally solve the problem. Site management as an important aspect of enterprise management, among other things, improve quality and competitiveness of enterprises of the foundation level of site management to some extent reflected the overall management of the enterprise level.6S - collated (seiri), rectification (seiton), cleaning (seiso), clean (setketsu), literacy (shitsuke), security (safety) from the Japanese "5S" development of a site management methods,numerous Experience has shown that successful application of its various aspects of corporate performance will bring about significant improvements. An early adopter of a number of Chinese companies such management methods, but little success. This article will use the knowledge of site management in combination with A-site management of garment production status of the field of production analysis and research to improve programs, to improve the production and purpose of the scene.Keywords:site management;6S;Clothing enterprises第一章引言1.1纺织行业背景2005年1月1日起，全球纺织品贸易进入“后配额时代”。

第一章一、工业革命的开始：泰勒和吉尔布雷斯的侧重点（掌握）1、日本工业工程协会（JIIE）的定义：工业工程师这样一种活动，它以科学的方法、有效地利用人、财、物、信息、时间等经营资源，优质、廉价并及时地提供市场所需的商品和服务，同时探求各种方法，给从事这些工作的人们带来满足和幸福。

（日本强调IE应该以人为驱动，通过改善达到经营目的）2、美国工业工程师协会（AIIE）：是对人员、物料、设备、能源和信息所组成的集成系统进行设计、改善和设置的一门学科，它综合运用数学、物理学和社会科学方面的专业知识和技术，以及工程分析和设计的原理与方法，对该系统所取得的成果进行确定、预测和评价。

（美国强调IE应该以技术为驱动，通过设计达到经营目的）三、工业工程的组成：1、基础IE；属于古典IE，是指方法研究（ME：Method Engineering）和作业测定（WM：Work Measurement）；2、应用IE；以基本IE为基础，把生产活动中的所有因素作为对象的IE，包括QC、VE、OR等；四、基础IE的组成：（掌握）1、动作分析；动作分析就是对作业动作进行细致的分解研究，消除不合理现象，使动作更为简化，更为合理，从而提升生产效率的方法。

2、工程分析；对作业集合（即工程，比如完成某一产品生产的一系列作业，如生产电路板的插件、焊接、组装、检查等一系列作业）进行改善。

3、时间分析；找出时间利用不合理的方面进行改善。

4、搬运与布置；即现场管理。

第二章一、生产率的含义：（知道）生产率就是衡量企业生产要素（资源）使用效率的尺度。

（知道）二、生产率概念的发展：（知道）1、单要素生产率：只考虑一种资源投入所计算出的生产率，既产出量和资源投入量之比。

生产率=产出量总和／某要素投入量2、全要素生产率：考虑全部资源投入所计算出的生产率，既产出量与全部资源投入量之比。

全要素生产率=产出总量／全部资源投入量三、工业企业生产率的测定：（知道）1、实物指标：采用重量、容量、件等单位2、标准实物指标：将实物指标转换成一种标准指标3、价值指标：设定一个标准价值作为计量单位；4、劳动消耗量指标：常用度量劳动量的单位，常“人·日”“人·年”；四、生产率测定方法：（掌握怎么计算）1、静态生产率：静态生产率=测定时期内总产出量／测定时期内要素投入量2、动态生产率：动态生产率=测定时期内静态生产率／基准期静态生产率动态生产率反映了不同时期生产率的变化。

泰勒是工业工程的鼻祖，科学管理之父。

吉尔布雷斯是动作研究之父。

生产运作:是一种转换功能，即生产要素经过投入、转换而得到产出物的过程。

生产过程的组成横向展开：生产技术准备过程，基本生产过程，辅助生产过程，生产服务过程，附属生产过程。

纵向展开：工艺过程，工序，工步生产与运作系统生产与运作过程和管理过程的有机结合体。

生产系统中的两个流物流信息流工序：是指一个（或一组）工人，在一台机床（或一个工作地点），对同一个（或同时对几个）工件所连续完成的那一部分工艺过程。

工步：是在加工表面不变、加工工具不变、切削用量不变的条件下所连续完成的那一部分工序流水线生产的特征 1 .工作地的专业化程度高2 .具有明显的节奏性3 .各工序的生产能力平衡或成比例4 .工艺过程封闭、单向5 .具有高度的连续性节拍R=T效/QIE的定义工业工程是对有关人员、物资、设备、能源和信息等组成的整体系统进行设计、改善和实施的学科。

它应用数学、物理和社会科学的专门知识与技术，以及工程分析和设计的原理和方法，对该系统所取得的成果进行确定、预测和评价。

IE的核心降低成本，提高质量和生产率。

IE的功能体系：规划设计计划控制改进/创新分析/评价IE的目标设计一个生产系统及该系统的控制方法，使生产系统投入的要素得到有效利用，使它以最佳的生产效率和最低的成本，生产具有特定质量水平的某种或几种产品，并且这种生产必须是在保证工人和最终用户的健康和安全条件下进行。

（优化管理，使资源得到有效利用，取得最佳整体效果）IE意识成本和效率意识问题和改革意识工作简化和标准化意识全局和整体意识以人为中心的意识工作简化和标准化面向微观管理的三化：工作简化专门化标准化IE方法论三维结构：时间维、逻辑维、知识维时间维:包括系统分析与诊断、系统规则与设计、系统实施与运行、系统评价与改善，逻辑维:提供了进行IE研究与实践的基本步骤，知识维，提供了开展IE研究的基本准备。

系统设计内容：工作系统设计信息系统设计工程系统设计系统设计要素：系统的功能系统的输入与输出；系统的程序和层次；系统的媒介；系统中人的因素。

《基础工业工程》课后思考题第一章1.企业的生产运作有哪几种类型？各有什么特点？企业的生产运作有离散型制造、流程型制造、重入离散型制造、服务型。

离散型是指一个个单独的零部件组装成最终产品的生产方式。

流程型是指通过对一些原材料进行加工，使其物理形状或化学属性发生变化，最终成新形状或者新材料的生产方式。

重入离散型指产品重复进入同一工序、工艺次数多，生产管理复杂的生产方式。

服务型是指为人们提供服务，为社会提供服务为中心组织生产。

2.企业生产运作与管理存在的主要问题是什么？没有一套标准、规范、优化的作业流程，运作时间长，效率低。

3.生产率从本质上讲反映的是什么？产出与投入之比4.生产率测评的意义是什么？（1）评价系统效率，确定发展目标，制定管理方针。

（2）确定目标水品和评价体系，制定有效策略。

（3）为企业实现自检，确定优化方向（4）有助于同类企业、经济比较，提出改进措施（5）有助于内部绩效管理，协同管理。

5.生产率测评的种类与方法有哪些？（1）单要素生产率（2）多要素生产率（3）全要素生产率方法：单要素生产、多要素生产、全要素生产、动态生产指数、系统评价6.提高生产率的方法有哪些？（1）增加资源投入（2）提高劳动者积极性、技术水平第二章1.什么是工业工程？试简明地表述IE的定义应用工程和管理的知识，评价、分析、改进、管理生产系统的方法体系，目的是提高生产效率。

2.如何理解工业工程的内涵？（1）核心是降成本、提高质量和生产率（2）是综合性的应用知识体系（3）注重人的因素（4）系统优化（5）重视现场管理3.试述经典IE与现代IE的关系。

如何理解经典IE是现代IE的基础和主要部分？经典IE是对时间研究和动作研究的继承和发展，经典IE重视与工程技术相结合，具有独立的专业工程性质。

现代IE是在经典IE的基础上，吸收了系统工程和信息技术的现代科技知识，有了理论基础和科学手段，由经验为主发展到定量分析为主，以研究生产局部或小系统的改善，到研究大系统整体优化和生产率提高，成为一门独立的学科。