种子生物学试题A卷答案
一、名词解释（5个×4分＝15分）：
1．农业种子：凡是农业生产上可直接利用作为播种材料的植物器官都称为种子。
2．安全水分：保证种子安全贮藏的种子含水量范围，称为种子的安全水分。
3．自然休眠：种子本身未完全通过生理成熟或存在着发芽的障碍，虽然给予适当的发芽条件而仍不能萌发，这种情况称为自然休眠。
4．相对湿度：空气的相对湿度就是在同温同压下，空气的绝对湿度和该空气达到饱和状态时的水汽量之比值的百分率。
5．硬实：自然界具有许多种皮不透水而不能吸胀发芽的种子称为硬实。
二、简述（每题6分，总计36分）：
1．种子的分类。（6分）
答题要点：
种子大体上可分为三大类和人工种子。
真正的种子。真种子，由母株花器中的胚珠发育而来（1.5分）。
类似种子的果实。大部分为小型的干果（1.5分）。
营养器官。自然无性繁殖器官，块根，块茎和鳞茎（1.5分）。
植物人工种子。植物离体培养中产生的胚状体包裹在含有养分和具有保护功能的物质中而形成，在适宜条件下能够发芽出苗，长成正常植株的颗粒体（1.5分）。
2．简述油类作物种子安全贮藏水分低于其它类型种子的原因？（6分）
答题要点：油料作物种子内油分含量较高，而油分是疏水性物质，和水分不相溶，因此油料作物种子内的水分分布在油分以外的蛋白、淀粉等物质中。这就造成了相同重量的油料作物种子和非油料作物种子内相同水分含量分布不同，油料作物种子内的亲水性物质含水率较高，因此，为使油料作物种子内的亲水性物质含水率在安全水分范围之内，按种子总重量计算的安全水分含量必然低于其他类型种子。（数据加说明也可）
3．简述禾谷类作物成熟阶段特征。（6分）
答题要点：
（1）乳熟期：茎秆下部的叶子转黄色，茎的大部分和中上部叶子仍保持绿色，节依然有弹性、多数茎基部的节开始皱缩，内外稃和籽粒都呈绿色，内含物乳汁状，此时籽粒体积已达最大限度，绝对含水量最高、胚已经发育完成。（1.5分）
（2）黄熟期：植株大部变黄，仅上部数节还保持绿色，茎秆还具有相当弹性，基部的节已皱缩，中部节开始皱缩，顶部节尚多汁液，并保持绿色叶片大部枯黄，护颖和内外稃部开始退绿，籽粒呈固有色泽，内含物呈蜡状，以指甲压之易破碎，养分累积趋向缓慢；到黄熟后期籽粒逐渐硬化，稃壳呈品种固有色泽，为机械收获的适期。（1.5分）
（3）完熟期：谷粒干燥强韧，体积缩小，内含物呈粉质或角质，指甲不易使其破碎，容易落粒。茎叶全部干枯(水稻尚有部分绿色)，叶节干燥收缩变褐色，光合作用已趋停止，此时为人工收获适期。（1.5分）
（4）枯熟期：又称过熟期。茎秆灰黄色或褐黄色，很脆，脱粒时易折断。籽粒硬而脆，极易落粒，收获时损失大，如逢阴雨，则粒色变暗，失去固有色泽，且很易在穗上发芽，品质低劣。（1.5分）
4．简述种子萌发的阶段及特征。（6分）
答题要点：
（1）吸胀：吸胀是种子萌发的第一阶段。一般干燥种子内，几乎所有的组织都呈皱缩状态。细胞内含物具有很强的粘附性。随着水分进入种子，细胞吸水膨大，呈紧张状态。由于种子的化学组成主要是亲水胶体，干燥种子放入水中后，就能很快吸水膨胀(少数种子例外)，直到细胞内部的水分达到饱和状态，种子才停止吸水。（1.5分）
（2）萌动：种子在吸胀过程中，纲胞内含水量增加，大部分以自由水状态存在于胶体微粒的周因及细胞间隙中，促使酶的活动加强，将不溶性的高分子营养物质转化为可溶性的简单物质，胚部细胞的新陈代谢旺盛，细胞迅速分裂和伸长。经过相当时间，胚的体积增至一定限度，就顶破种皮而出，这就是种子的萌动，通常称之为露白。（1.5分）
（3）发芽：种子萌动后，胚部细胞继续分裂，生长速率加快，至胚根、胚芽伸出种皮达到—定长度时(如禾谷类种子，胚根与种子等长，胚芽达种子长度的一半)，可认为种子已经发芽。（1.5分）
（4）成苗：是种子萌发的最后阶段，以后将进入苗期。（1.5分）
5．简述种子生命力、生活力、发芽力和种子活力区别。（6分）
答题要点：
生命力是指种子生命有无。（1.5分）
生活力：指种子发芽的潜在能力或种胚具有的生命力。（1.5分）
发芽力：指种子在适宜条件下发芽并长成正常幼苗的能力。（1.5分）
种子活力：指田间条件下的出苗能力及与此有关的生产性能和指标。（1.5分）
6．为什么农业生产上的种子需要高活力种子？
答题要点：
（1）提高田间成苗率。
（2）节省播种费用。
（3）抵抗不良环境条件。
（4）抗低温能力强，适于早播。
（5）增强对病虫草的抗争能力。
（6）增加作物产量。
（7）提高种子耐藏性。
三、计算：如拟将13.5%的小麦500g，干燥到30%相对湿度的平衡含水量（8.5%），需要多少硅胶？（30%相对湿度时硅胶的含水量为15%）（6分）
小麦种子需要除去的水分=（13.5%-8.5）X500=25（g）。
需要硅胶=25/0.15=166.7（g）。
四、秋天空气温度下降时，种子表面有时会有小水珠出现，试解释其原因，应如何处理？（8分）
答题要点：
通常的结露是热空气遇到冷的物体，便在冷物体的表面凝结成小水珠，这种现象叫结露。如果发生在种子上，就叫种子结露。这是由于热空气遇到冷空气后，温度降低，使空气的饱和含水量减少，相对湿度变大。当温度降低到空气饱和含水量等于当时空气的绝对湿度，相对湿度达到100％，此时在种子表面上开始结露。为了标明开始结露时的温度，称为结露温度也叫露点。种子结露是一种物理现象，在一年四季都有可能发生。
措施：保持种子干燥；密闭门窗保温；表面覆盖移湿；翻动层面散热；种子冷却入库；通风降温排湿；仓内增温；冷藏种子逐步增温。
五、论述（2个×15分＝30分）：
1．论述陈种子利用的优劣。
（答题要点）
贮藏1年以上的种子称为陈种子。陈种子能否在生产上利用主要取决于种子的衰老程度。贮藏不好发芽力降低到50%以下的陈种子不能用发芽力高的陈种子可以利用能缩短生育期提早成熟。虽为新种子但若发芽力不高也不能用。所以种子新陈不是能否作种用的指标唯一可靠的标准是发芽力高低。利用陈种子要进行发芽力测定。
优势：
（1）用贮藏良好的陈种子播种不仅对产量无影响，而且可以缩短生育期，提高经济产量。
（2）瓜类种子贮存2-3年后才具有高活力。
（3）避开不良气候影响，减少品种退化。
（4）可以减少制种，经济上合算。
劣势：
（1）很多农作物种子贮存一年以上会大大降低活力。
（2）播后出苗不齐，变异株增加。
（3）影响产量和品质。
