基于SWOT分析下的湘西自治州猕猴桃产业发展战略研究

基于SWOT分析下的湘西自治州猕猴桃产业发展战略研究作者：王承江来源：《经济研究导刊》2010年第09期摘要:通过介绍湘西自治州猕猴桃产业发展的概况,并在此基础上对湘西州猕猴桃产业发展进行了SWOT分析,结合分析结果,对湘西州如何做强做大猕猴桃产业提出了发展战略建议。

关键词:SWOT分析;湘西州;猕猴桃产业;发展战略中图分类号:F127文献标志码:A文章编号:1673-291X(2010)09-0101-02一、湘西自治州猕猴桃产业发展概况湘西土家族苗族自治州(以下简称“湘西州”)地处湖南西北部,与鄂、渝、黔三省市接壤,现辖七县一市,总人口273.93万 [1],州域地处武陵山脉腹地、云贵高原东北边缘,地势西北高东南低,境内山多地少,属北亚热带季风湿润气候,冬无严寒,夏无酷暑,热富水丰,雨热同季,年平均气温15.8℃～16.9℃,年均降雨量1 300毫米～1 600毫米 [2],地理位置独特,自然资源丰富。

猕猴桃素有“水果之王”美称,它是一种优质、保健果品,富含多种营养成分,在国际国内果品消费市场上有很大的潜力。

当今世界进行猕猴桃种植栽培的国家有30多个,种植面积达150多万亩,年产量近137万吨(2004年数据)。

湘西州历史上就生长着许多野生猕猴桃,由于当地土质含硒量高,所产猕猴桃富硒,是中国从陕西关中和渭南以南广大区域内最适宜栽植猕猴桃地域之一,具有发展猕猴桃得天独厚的自然条件。

据调查,湘西州适于种植猕猴桃的山地有20多万亩[1],发展潜力巨大。

至2005年,湘西州域已种植猕猴桃9万多亩,产量达7万多吨 [1]。

依托吉首大学的科研优势,湖南老爹农业科技开发股份公司从1998年开始,至2008年,已将一个小小的猕猴桃开发成果王素、猕猴桃祛斑油、果汁、果脯、果酒、果籽饼干等四大类35个系列产品,其精深加工水平已居国际领先水平,成为中国知名的猕猴桃精深加工龙头企业。

二、SWOT分析SWOT分析法又称态势分析法,它是基于企业自身实力,对比竞争对手,通过全面系统分析经济活动中经济主体内部所具有的优势(strength)、劣势(weakness)和外部竞争中的机会(opportunity)、威胁(threat)等环境因素,为制定提升经济发展战略提供清晰思路。

基于SWOT方法的周至县猕猴桃产业发展分析及对策建议Abstract The advantages and disadvantages，external opportunities and threats of kiwi fruit industry development in Zhouzhi County were analyzed by SWOT.On this basis，the corresponding development suggestions were proposed：accelerate the adjustment of variety structure；cultivate new market players；build logistics center and origin trading platform；strengthen the construction of a quality and safety supervision and inspection system；vigorously develop the fruit processing industry and increase the added value of the industry；promote the construction of a diversified agricultural ecommerce platform.Key words SWOT analysis；Kiwi fruit；Zhouzhi CountySWOT是一种分析方法，又称强弱机危综合分析法，即是将与研究对象密切相关的各种主要内部优势（Strengths）、劣势（Weaknesses）、外部的机会（Opportunities）和威胁（Threats）等，通过调查列举出来，然后用系统分析的思想，把各种因素相互匹配起来加以分析，从中得出一系列相应的结论，而结论通常带有一定的决策性。

2024年湘西猕猴桃市场分析现状引言湘西地区是我国猕猴桃生产的重要地区之一，猕猴桃是一种富含维生素C的水果，深受消费者喜爱。

本文将通过对湘西猕猴桃市场的分析，探讨其市场现状和发展趋势，为相关企业经营和投资提供参考。

市场规模与销售状况湘西地区以其独特的气候和土地条件，是一片适宜猕猴桃生长的区域。

近年来，湘西猕猴桃产量逐渐增加，市场规模不断扩大。

根据相关数据，湘西地区猕猴桃的年产量已超过X吨，年销售额达到X万元。

猕猴桃在湖南省内外都享有较高的知名度和口碑。

湖南省内的市场需求较大，其中大部分通过湖南各大城市的批发市场和零售商进行销售。

此外，湘西猕猴桃还远销国内其他省市以及出口到国外市场。

市场竞争与供需状况湘西地区的猕猴桃市场竞争激烈，主要因为猕猴桃种植技术基本相同，且猕猴桃属于高产果品，导致市场供应充足。

各个猕猴桃品牌之间的竞争主要体现在品质、价格和营销等方面。

目前，湘西猕猴桃市场供需状况相对平衡。

市场需求量较大，但供应量也在逐步增加。

部分农民种植户通过与商家签订合同或加入合作社，在保障销售的同时，也实现了自身利益最大化。

销售渠道与消费群体湘西猕猴桃的销售渠道主要包括批发市场、零售商、商超和电商平台等。

批发市场是湘西猕猴桃的主要流通方式，其中以湖南省内的批发市场为主要销售渠道。

电商平台的兴起为湘西猕猴桃的销售提供了新的机遇。

消费群体主要包括家庭消费者和餐饮企业。

家庭消费者在节假日和季节交替时购买猕猴桃的需求较大，而餐饮企业则是湘西猕猴桃的重要销售对象。

随着消费者对健康食品的关注度提高，猕猴桃在健康食品市场中有着广阔的发展前景。

市场发展趋势与前景湘西猕猴桃市场在近年来蓬勃发展，且具备良好的发展前景。

首先，随着消费者对健康食品的追求，猕猴桃作为一种富含营养的水果，市场需求将继续增长。

其次，湘西地区的猕猴桃种植技术不断进步，提高了产量和品质，为市场发展提供了有力支持。

再者，电商平台的兴起为湘西猕猴桃的销售提供了新的机遇，将进一步推动市场的发展。

猕猴桃行业研究结论及发展建议猕猴桃是一种富含维生素C和纤维的水果，不仅口感独特，而且营养丰富，备受消费者喜爱。

本篇文章将从行业研究结论和发展建议两方面对猕猴桃行业进行分析。

一、行业研究结论1.市场需求：消费者对健康和营养的关注度提升，对天然有机水果的需求增加，猕猴桃市场潜力巨大。

2.行业发展：猕猴桃种植面积不断扩大，产量逐年增加，但还存在一定的品质不稳定性问题。

3.市场竞争：猕猴桃市场竞争激烈，产品同质化现象明显，价格战频繁，企业需通过品牌建设和创新来区别竞争对手。

二、发展建议1.提高品质：加强猕猴桃种植管理，改进果树品种和栽培技术，提高果实品质和口感的稳定性。

加强果园管理，控制病虫害，提高产量和质量。

2.提升品牌影响力：通过品牌建设和营销推广，提高企业的知名度和影响力。

可以采取多渠道推广的方式，如线上和线下结合，如社交媒体营销、电视广告等，提升消费者对品牌的认可度。

3.引入新技术：猕猴桃行业可以引入新技术，如无土栽培、水培等，提高产量和质量的稳定性，提高果实的口感和营养价值。

此外，可以利用果农合作社等方式，集中采购技术设备，实现共享资源，降低成本。

4.拓宽市场渠道：除了传统的批发市场和超市销售，猕猴桃行业可以拓展更多的销售渠道。

可以与酒店、餐厅等合作，推出相关猕猴桃制品，如果汁、酸奶、果酱等，进一步满足消费者需求，增加销售额。

5.加强行业合作：猕猴桃行业内部应加强合作，共同推动行业的发展。

可以成立行业协会，促进行业资源的共享和交流，共同解决行业存在的问题。

此外，与其他相关行业建立合作关系，如物流、冷链等，提高整体供应链的效率。

总结起来，猕猴桃行业具有良好的市场前景和潜力，但也面临着激烈的市场竞争。

通过提高品质、品牌建设和创新、引进新技术、拓宽市场渠道以及加强行业合作，猕猴桃行业可以实现更好的发展。

2.1 优势2.1.2 生态环境良好湘西自治州地处山区，开发较晚，开发程度低，现代化程度低，化学元素投入少，远离大城市和工业区，环境污染较轻。

良好的生态环境为农产品的生产创造了良好的条件，农产品天然无公害，有利于湘西自治州发展绿色、无公害特色农业。

湘西自治州的“三带资源”（微生物发酵带、土壤中的富硒带、植物群落里的亚麻酸带）更是提高了农产品的价值。

2.1.3 有一批加工龙头企业和农产品生产基地目前，湘西自治州已建立各类农产品加工龙头企业400余家，主要涉及粮油、果蔬、茶叶、水产品、中药材和烟叶等10个行业。

例如，湖南老爹农业科技开发股份有限公司是中国猕猴桃产业化经营的龙头企业和猕猴桃深加工企业，该公司实行“公司+大学+协会+农户”的运行模式。

目前全州已建立无公害绿色稻米基地、无公害绿色椪柑基地、无公害绿色猕猴桃基地、无公害绿色植物油料生产基地、无公害绿色茶叶基地及无公害杂粮生产基地等65个无公害农产品基地。

通过无公害认证的农产品达到42个，其中“老爹”猕猴桃、古丈茶叶及泸溪椪柑等4个农产品取得了绿色食品认证。

2.2 劣势2.2.1 区位劣势湘西自治州的区位特点：一是地处山区，交通基础设施建设落后；二是远离大中城市为主体的农产品消费群体；三是毗邻地区经济落后，市场容量有限。

在湘西自治州市场化农业发展中，农户或农产品加工企业参与市场交易面临很高的交易成本。

2.2.2 信息劣势由于区位劣势及基础建设落后，湘西自治州信息化水平也落后于东部、中部及相对发达的西部地区。

信息资源链接农业产业的各个环节。

信息不对称，农户及农产品加工企业很难把握市场的需求，更不能根据市场的变化及时做出调整；信息流通不畅，找不到销路，为农业生产带来了很大的损失，增加了农业生产的成本。

例如，2008年春节前夕，湘西自治州有40.00万t椪柑滞销。

因此，信息劣势阻碍了湘西自治州市场化农业的发展。

2.2.3 科技、人才劣势一是农民文化素质低，对市场适应能力较弱。

2024年猕猴桃市场环境分析一、猕猴桃市场概述猕猴桃是一种富含维生素C和纤维的水果，近年来在市场上的受欢迎程度不断上升。

猕猴桃市场的发展受多种因素的影响，本文将从经济环境、政策环境和消费者需求等方面进行分析。

二、经济环境分析1. GDP增长对猕猴桃市场的影响经济发展水平和人民收入水平的提高会促使人们对健康食品的需求增加，猕猴桃作为一种富含营养的水果越来越受青睐。

因此，随着国家GDP的增长，猕猴桃市场的潜力也将不断释放。

2. 人口结构的变化对市场的影响随着人口老龄化程度的逐渐加深，对保健食品的需求也会逐渐增加。

而猕猴桃作为一种营养丰富的水果，具有良好的抗氧化作用和保健功能，在老年人群体中有着广阔的市场。

3. 市场竞争态势猕猴桃市场竞争激烈，除了国内各地的猕猴桃生产企业之间的竞争外，还面临着进口猕猴桃的竞争压力。

进口猕猴桃的品质和价格都具有竞争优势，对国内猕猴桃市场构成一定的挑战。

三、政策环境分析1. 农产品质量安全监管政策随着人们对食品安全的关注增加，政府对农产品质量安全监管的要求也越来越高。

农产品质量安全监管政策的改善和强化将对猕猴桃市场的发展起到积极的推动作用。

2. 农产品出口政策随着国际贸易的不断扩大，农产品出口政策对于猕猴桃市场的影响日益显著。

政府对猕猴桃等农产品的出口优惠政策将促使相关企业增加投资和生产，进而推动市场的发展。

3. 产地保护政策政府对猕猴桃产地的保护政策，可以有效地促进当地猕猴桃产业的发展。

通过建立猕猴桃产地品牌，增加推广力度，加强对产地标志的保护，可以提高产品的知名度和竞争力。

四、消费者需求分析1. 健康意识的提升随着健康意识的提升，越来越多的消费者开始关注饮食的营养价值和健康效果。

猕猴桃富含维生素C、纤维和抗氧化物质，符合健康饮食的要求，因此受到越来越多消费者的追捧。

2. 个性化需求的增加消费者对猕猴桃的需求不再局限于传统的新鲜水果，而是更加注重口感、品质和包装等方面的个性化需求。

中国湘西猕猴桃行业市场环境分析一、市场背景湘西地区是中国重要的猕猴桃种植基地，其地理位置和气候条件都非常适合猕猴桃的生长。

近年来，随着人们对健康食品的追求和猕猴桃的营养价值的认可，湘西猕猴桃逐渐成为市场热门。

二、市场规模据统计数据显示，湘西地区的猕猴桃种植面积逐年增长，市场规模也在不断扩大。

截至目前，湘西猕猴桃市场年均销售额达到数亿元人民币。

三、竞争分析1.主要竞争对手：湘西地区有多家猕猴桃种植企业，其中规模较大的有A公司、B公司和C公司。

这些企业在猕猴桃市场占据着较大的份额，品牌知名度较高。

2.优势竞争因素：湘西地区的猕猴桃种植优势主要体现在地理位置和气候条件上，这使得其猕猴桃在品质上具备一定的优势。

此外，湘西地区的农户也积累了丰富的种植经验，产品质量得到了一定的保证。

四、消费者需求与趋势1.健康食品需求增加：随着人们对健康的重视，对健康食品的需求越来越高。

猕猴桃作为一种营养丰富且富含维生素C的水果，受到了消费者的青睐。

2.个性化需求增多：消费者对猕猴桃的品种、产地、口感等有不同的需求。

有些消费者对有机猕猴桃更感兴趣，而有些消费者更注重猕猴桃的口感和新鲜度。

五、市场营销策略1.品牌建设：湘西猕猴桃企业应加强品牌建设，提升品牌知名度和美誉度。

可以通过广告宣传、合作推广等方式来打造独特的品牌形象。

2.产品差异化：针对消费者个性化需求的增加，企业可以开发出不同口味、不同品种、不同产地的猕猴桃产品，以满足不同消费者的需求。

3.渠道拓展：企业可以通过开设线下门店、建立电商平台等方式来扩大销售渠道，提高产品的市场覆盖率。

4.提升产品质量：企业要加强与农户的合作，优化种植管理技术，提高猕猴桃的质量和口感，以增强产品竞争力。

六、市场风险与挑战1.天气因素：湘西地区气候多变，天气灾害频发，可能会对猕猴桃的种植和产量造成不利影响。

2.原材料成本上升：种植成本的上升可能会对湘西猕猴桃企业的盈利能力造成一定影响。

3.竞争加剧：随着市场规模的扩大和竞争对手的增多，湘西猕猴桃企业面临着更大的竞争压力。

湘西猕猴桃规模种植及美丽乡村规划成 烁1张正权2（1. 湖南工程学院，湖南湘潭，411104；2. 湖南省湘西州农科院，湖南省湘西土家族苗族自治州，416000）摘 要：湘西土家族苗族自治州，地处湖南省西北部，位于湘鄂渝黔四省市交界处，由于盛产猕猴桃，被誉为“猕猴桃之乡”。

湖南省湘西地区的气候和土壤条件都非常适合猕猴桃生长，因此这里成为猕猴桃种植的最佳区域。

当地政府立足于湘西特点推进事业，大规模推广猕猴桃的种植，推动了当地经济的发展。

同时，借助猕猴桃种植产业，对当地农村进行科学规划，推动了乡村发展。

关键词：湘西猕猴桃；猕猴桃种植；乡村规划中图分类号：F326.1 文献标识码：A 文章编号：1003-5494（2023）09-0032-031 湘西猕猴桃规模种植的优势湘西地区有充足的雨水和空气湿度，这是猕猴桃生长和发育所必需的条件，也是猕猴桃口感和品质的有力保证。

同时，猕猴桃树需要较低的温度达到更好的果实质量。

湘西地区的气温和地势条件使其成为猕猴桃生长的宜居之地。

湘西地区猕猴桃品种多样，包括黄心猕猴桃、红心猕猴桃等多个品种，具有独特的口感和品质，能够满足不同消费人群的需求，丰富了市场供给。

此外，猕猴桃作为一种优质水果，富含维生素C和多种微量元素，对人体有很好的保健作用，因此有着很大的市场需求，可以为当地农民带来可观的经济收益。

相比于其他传统农作物，猕猴桃种植成本较低，且栽培技术较为成熟，在农民中较易推广。

同时，市场上猕猴桃的价格也较为稳定，农民收益相对可观。

基于以上优势，湘西地区发展规模化的猕猴桃种植业有着广阔的发展空间和前景。

2 湘西猕猴桃规模种植的关键因素2.1 科学种植技术猕猴桃的生长需要适宜的湿度、温度和酸碱度等环境条件，对肥料和水分的要求也比较高。

因此，在种植过程中需要掌握科学的种植技术，避免因操作不当造成猕猴桃树无法生长，影响其产量和质量。

2.1.1 土壤选择。

猕猴桃喜欢生长在肥沃、排水良好的土壤中，酸碱度在5.5～7.0。