劳动技术课教案

劳动技术课教案 The pony was revised in January 2021

家用电器知多少

1、洗衣机的使用

教学目标：通过本课学习使用洗衣机。养学生的热爱劳动的思想和习惯。

过程与方法：通过动手操作，掌握使用洗衣机的方法。培养学生的热爱劳动的思想和习惯。

教学重点：了解洗衣机的使用方法。

教学难点：洗涤和脱水。

学情分析：学生们对于洗衣机有一定的了解，有利于他们学用洗衣机。

教具、学具：洗衣机脏衣服

教学过程：

一、展示提问，导入课题

要使用双缸洗衣机清洗衣服，首先要了解洗衣机的结构，了解所有需要操作和控制的部分。

二、演示讲解，理解操作

双缸洗衣机操作技术要点如下：

1、准备。接通电源、接通进水管和排水管，清除杂物、饰物，衣物合理分类。

2、洗涤。适量注水、加洗衣粉，选择按键（强洗、弱洗等）、确定洗涤时间，漂洗要充分（但应注意节水）。

三、扩展知识

3、脱水。均匀摆放衣物，选择正确脱水时间，脱水桶完全停转后再取出衣物。

1、注意用电安全，手湿不要随意摸电源。

2、洗涤毛线等易缠绕物品，应装入细孔网袋中。

3、脱水机没停止运转，千万不要用手去碰。

4、水温不可过高。

增加安全用电意识。检查衣物是否洗干净了。

四、成品展示，

2、家电淘宝

教学目标：

1、了解日常生活中的家用电器，并学会用不同的方法对他们进行统计分类。

2、通过教学，使学生养成节约用电的好习惯。

教学过程：

（一）激发兴趣，导入新课。

1、启发学生讨论：假如我们的生活中没了电将会怎样？

2、学生在交流的基础上得出：我们的工作，学习，生活都离不开电，它与我们的生活息息相关。

3、揭示课题，明确本节课学习内容。

（二）学习课文，认识电的广泛用途及它的来源。

1、多媒体展示电在我们生活中的用途。

2、请学生说说点的其他用途，认识点给我们的生活带来了许多方便。

4、了解电的来源后，针对不同的发电方式，可以有目的的教育学生养成节约用电的习惯，并可以组织学生讨论什么样的方式是节约用电（比如：随手关灯，出门关掉电视机等）

5、同时还可以开展爱国主义教育，因为我们国家虽然国土面积很大，在世界排名第三位，但我国人口众多，人均占有的资源就很少了，节约用电就是减少资源的消耗，这也是爱国的一种具体行为。

（三）学习课文，评议学生家里的家用电器。

1、出示家用电器照片，组织学生分组进行讨论：你家里有哪些家用电器那些你会用小组内可议一议使用各种家用电器的体会，进一步认识电给我们的生活带来的方便。同时完成书上习题。

2小组内合作完成课文中的统计表。

3小组内合作完成课文中的填空题。

4引导学生思考是否可以采取其他方法给家用电器分类。

（四）因地制宜，加强现场教学。

组织学生议一议自己希望用的的家用电器及理由，先小组内交流，后小组内推选代表交流。

3、安全使用家电

教学目标：

1、通过交流、辨析、调查等活动，获得安全使用家电的基础常识。

2、掌握一些常用家电的正确操作方法。

3、养成正确使用家电的良好生活习惯。

教学准备：课前搜集一些常见家电的使用说明书。

活动过程：

一、认一认书上呈现的各种家用电器，说一说：自己家里有哪些家用电器各有什么作用

二、小组交流：

1、家用电器使用应注意哪些安全事项？

2、把自己知道的使用电器的安全注意事项写在书本“我还知道”栏里，再说给大家听听。

3、教师归纳：

使用家电前要看懂说明书；有些家电使用时人不能离开；使用后要注意关闭电源。

三、辨析：

1、仔细看看书上的几种操作方法，评一评，这样做对吗为什么

2、集体朗读“提示”内容，明确正确的操作事项。

3、评一评，自己安全使用家电吗平时哪些做法是正确的哪些做法需要改正

四、课外延伸：

回家与父母、家人一起阅读家电使用说明书，对照有关条目，检查自己平时操作是否正确，有哪些行为需要改进。

美食烹调

1 炒肉片

教学目标：

1.使学生懂得炒肉片的烹饪方法，学会炒肉片。

2.培养学生的劳动观，体会劳动带来的快乐。

教学重点难点：教会学生炒肉片的烹饪方法。

教学过程：

一、谈话导入

平时，你在家里经常吃用猪肉做的哪些菜？

二、交流讨论

猪肉的烹饪方法很多，炒肉片就是其中的一种。

三、学习“学·做”

1、将洗净的瘦肉顺着纹路斜切成薄片，放在碗里，加少量盐、淀粉拌匀。

2、锅热后加入适量的的食用油，倒入拌好的肉片，用锅铲翻炒。当肉片变成白色时捞起。

3、将火烧旺，锅内留少量油，放入适量的葱段、蒜、姜，炒出味后，先倒入切好的胡萝卜、香菇等，翻炒一会儿，再放入肉片，继续翻炒片刻，加入适量的盐、味精、黄酒等，炒动几下，再添入少量的淀粉汁，略加翻炒，即可起锅装入盘内。

四、实践·创新

1.按课文介绍的方法，学着炒肉片。

2.在家长的指导下，学习肉的其他烹饪方法。

3.留心观察你吃过的用肉做的菜，把他记下来，有机会学着做，一定可以学到不少知识。

2 清蒸鲫鱼

教学目标：

1．知识目标：学习蒸鱼的基本知识和进行实践活动。

2．能力目标：；学会蒸鱼。

3．情感目标：教育学生在家主动协助父母做饭煮菜。

教学重点、难点：学习蒸鱼的基本知识和进行实践活动。

教学课时：1课时。

教学准备：

1．炉具、锅、锅盖、蒸格、碟子。

2．鲜鱼一条、配料、宰鱼刀具等。

教学过程：