商品学 常用的分类标志与商品代码
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商品分类与编码商品分类概述1.商品分类是指为了满足生产、流通和消费的需要,选择适当的分类标志,并按照一定的分类方法,科学地、系统地将商品分类成若干不同类别的过程。
2.商品分类的原则:科学性、系统性、实用性、可延性、兼容性。
商品分类的标志、方法、分类体系1.商品分类标志是建立商品分类体系和编制商品目录的重要前提。
2.常用的商品分类标志:①商品的用途;②商品的原材料;③商品的生产加工方法;④商品的化学成分;⑤其他特征:如商品的形状、结构、尺寸、颜色、重量、产地、季节等。
3.优点:易被接受、概念清楚、形象直观、特征具体、通俗易懂、容易区别;缺点:此类标志具体应用范围较小。
4.商品分类时通常采用的基本方法:线分类法、面分类法。
我国编制国家标准时采用的是线分类法和面分类法相结合,以线分类法为主的综合分类法。
5.线分类法:层级分类法,指将分类对象按所选定的若干分类标志,逐次地分成若干个层级、类目,并排列成一个有层次的、逐级展开的分类体系。
(体系中的上下级类目构成隶属关系,同级类目构成并列关系)线分类优缺点:①优点:信息容量大、层次性好,使用方便,即符合手工处理信息的传统方便,又便于计算机处理信息;②缺点:结构弹性差,标志固定后改变困难,使用该方法时必须留有足够的后备容量。
6.面分类法:平行分类法,指将所选定的分类对象的若干分类标志视为若干个面,每个面划分为彼此独立的若干个类目,再按一定顺序将各个面平行排列构成的分类体系。
(应用时将每一个面的一个类目与另一个面的一个类目组合在一起,可组成一个复合面目。
)面粉类法优缺点:①优点:结构弹性好,可以大量扩充新类目,不必预先确定好最后的分组,适用于计算机管理;②缺点:组配结构复杂,不便于手工处理,不能充分利用容量,有些可组配的类目无实际意义。
7.商品分类体系:指在任一次商品分类中,可将分类对象逐次划分为包括大类、中类、小类、品类在内的完整的、具有内在联系的类目系统。
8.商品分类体系:基本分类体系、应用分类体系。
商品学常用的分类标志与商品代码常用的分类标志与商品代码一、复习回顾:商品的使用价值分为几种使用价值?二、课程引入:超市里的商品是不是全部堆在一起的,有没进行分类的?三、讲授新课 :1、商品分类标志商品的属性和特征称为商品分类标志,体现商品最本质的属性和特征,是最常采用的分类标志,如用途、原材料、生产加工方法、化学成分等。
(一)按商品的用途分类商品用途是体现商品使用价值的标志,同时还是探讨商品质量的重要依据,所以按商品用途分类,在实际工作中应用最广泛。
它不仅适用于商品大类划分,也适用于对商品种类、品种等的进一步详细分类。
如,根据商品的基本用途,将商品分为生产资料与生活资料两大类。
生活资料又分为食品、衣着用品、家用电器、日用品等。
日用品又分为玩具类、洗涤用品类、化妆品类等。
化妆品又分为皮肤用和毛发用。
毛发用品又分为清洁剂、护发养发剂、染发剂等。
以用途为标志的分类方法,便于对相同用途的商品质量进行分析比较;有利于消费者按用途选购商品;有利于商品生产者提高商品质量,开发商品新品种;有利于商业部门搞好商品的经营管理。
如:多功能锅(炒、炖、蒸、煎都可以)(二)按商品的原材料分类原材料的种类和质量,在很大程度上决定商品的性能和质量。
选择以原材料为标志的分类方法是商品的重要分类方法之一。
如,纺织品分为棉、麻、丝、毛、化纤、混纺织品等。
以原材料为分类标志,商品分类清楚。
但对于多种原材料构成的商品,不宜采用这种标志进行分类,如电冰箱、电视机、钟表等。
(三)按商品的生产加工方法分类对相同原材料可选用多种加工方法生产的商品,适宜以生产加工方法作为分类标志。
商品的加工方法及工艺直接参与商品质量和品种的形成过程,是决定商品质量和品种的重要因素。
同一用途的商品虽然的原材料不同,但由于采用的加工工艺不同,其性能特征会有很大差异,从而形成截然不同的商品品种。
例如:绿茶:不发酵茶鲜叶→杀青 (炒或蒸)→揉捻→干燥 (炒干或烘干或晒干) →绿毛茶黄茶: 杀青→摊黄→摊黄→初烘→复烘→ 摊放→复包→干燥→分级黑茶:杀青→初揉→渥堆→复揉→干燥白茶:鲜叶→萎凋→文火焙干青茶、乌龙茶、半发酵茶:晒青→摇青→凉青→初揉→初烂→包揉→复烘→烘干红茶、全发酵茶:鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥(四)按商品的主要成分或特殊成分分类商品的许多性能、质量、用途往往由商品的成分决定,这种分类的标志可以通过商品的主要成分或特殊成分说明其主要性能和用途。
商品学基础第五版第二章课后答案一、名词解释1. 商品分类:为了一定的目的,按照一定的标志,科学地、系统地将商品分成若干不同类别的过程,就是商品分类.2.商品中类:体现具有若干共同性质或特征商品的总称3.商品小类:对中类商品的进一步划分,体现具体的商品名称。
4.商品品类:商品品类又称商品品目,是指具有若干共同性质或特征的商品总称,它包括若干商品品种。
5.商品品种:商品的品种是指商品的具体名称,它是按商品的性质、成分等方面特征来划分的,如水果中的瓜类商品包括西瓜、甜瓜、哈密瓜、白兰瓜及其他瓜等。
6.商品细目:商品的细目是对商品品种的详细区分,包括商品的花色、规格、品级等。
它能具体地反映出商品的特征。
7.分类标志:分类标志是编制商品分类体系和商品目录的重要依据和基准。
商品分类标志的选择是商品分类的基础,是一项十分重要而细致的工作。
8.商品目录:商品目录是指将所经营管理的全部商品品种,按一定标志进行系统分类编制成的商品细目表。
9.商品代码:商品代码是指为了便于识别、输入、存储和处理,用来表示商品一定信息的一个或一组有规律排列的符号。
10.商品条码:商品条码(也简称商品条形码)是由一组粗细不同、黑白(或彩色)相间的条、空及对应字符按规则组合起来,用以表示一定信息的图形,11.EAN条码:国际物品条形码是国际物品编码协会(EAN)制定的一种国际通用商品条形码,主要用于超级市场或一些自动销售系统的单件商品。
12.UPC条码:是美国统一代码委员会(UCC)于1973年制定的一种代码,主要用于美国和加拿大。
13.协调制度:《商品名称及编码协调制度》(Harmonized Conunodity Description and Coding System)(简称《协调制度》或HS)是指原海关合作理事会(1995年更名为世界海关组织)在《海关合作理事会商品分类目录》(CCCN)和联合国的《国际贸易标准分类》(SITC)的基础上,参照国际上主要国家的税则、统计、运输等分类目录而制定的一个多用途的国际贸易商品分类目录。
目标:商品分类有利于顾客挑选商品,能让顾客能清楚并且瞬间识别出商品的位置,并能对不同品牌的同类商品进行比较选择,同时商品分类能使顾客感到商品的丰富,一般人认为商品的品种和品目多样就表明商品的丰富,以吸引更多顾客。
对超市来说,按照商品的用途和使用目的进分类可以有效地对单品进行管理,能及时发现商品在价格带、陈列量、滞销品等方面存在的问题,对商品进行调整。
商品学概论商品分类
班级:市场营销102班
组员:宁静 2010014262
闫镜宇 2010014270
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往不是一蹴而就的,必须学会分解你的目标,逐步实施。
常用的分类标志与商品代码
一、复习回顾:商品的使用价值分为几种使用价值?
二、课程引入:超市里的商品是不是全部堆在一起的,有没进行分类的?
三、讲授新课:
1、商品分类标志
商品的属性和特征称为商品分类标志,体现商品最本质的属性和特征,是最常采用的分类标志,如用途、原材料、生产加工方法、化学成分等。
(一)按商品的用途分类
商品用途是体现商品使用价值的标志,同时还是探讨商品质量的重要依据,所以按商品用途分类,在实际工作中应用最广泛。
它不仅适用于商品大类划分,也适用于对商品种类、品种等的进一步详细分类。
如,根据商品的基本用途,将商品分为生产资料与生活资料两大类。
生活资料又分为食品、衣着用品、家用电器、日用品等。
日用品又分为玩具类、洗涤用品类、化妆品类等。
化妆品又分为皮肤用和毛发用。
毛发用品又分为清洁剂、护发养发剂、染发剂等。
以用途为标志的分类方法,便于对相同用途的商品质量进行分析比较;有利于消费者按用途选购商品;有利于商品生产者提高商品质量,开发商品新品种;有利于商业部门搞好商品的经营管理。
如:多功能锅(炒、炖、蒸、煎都可以)
(二)按商品的原材料分类
原材料的种类和质量,在很大程度上决定商品的性能和质量。
选择以原材料为标志的分类方法是商品的重要分类方法之一。
如,纺织品分为棉、麻、丝、毛、化纤、混纺织品等。
以原材料为分类标志,商品分类清楚。
但对于多种原材料构成的商品,不宜采用这种标志进行分类,如电冰箱、电视机、钟表等。
(三)按商品的生产加工方法分类
对相同原材料可选用多种加工方法生产的商品,适宜以生产加工方法作为分类标
志。
商品的加工方法及工艺直接参与商品质量和品种的形成过程,是决定商品质量和品种的重要因素。
同一用途的商品虽然的原材料不同,但由于采用的加工工艺不同,其性能特征会有很大差异,从而形成截然不同的商品品种。
例如:绿茶:不发酵茶鲜叶→杀青(炒或蒸)→揉捻→干燥(炒干或烘干或晒干) →绿毛茶
黄茶: 杀青→摊黄→摊黄→初烘→复烘→摊放→复包→干燥→分级
黑茶:杀青→初揉→渥堆→复揉→干燥
白茶:鲜叶→萎凋→文火焙干
青茶、乌龙茶、半发酵茶:晒青→摇青→凉青→初揉→初烂→包揉→复烘→烘干
红茶、全发酵茶:鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥
(四)按商品的主要成分或特殊成分分类
商品的许多性能、质量、用途往往由商品的成分决定,这种分类的标志可以通过商品的主要成分或特殊成分说明其主要性能和用途。
如塑料制品按主要成分可分为聚乙烯塑料制品、聚氯乙烯塑料制品、聚苯乙烯塑料制品、聚丙烯塑料制品等。
玻璃的主要成分是二氧化硅,但据其中的一些特殊成分可分为钠玻璃、钾玻璃、铅玻璃等。
(五)以其他特征为分类标志
以服务特点,对商品进行分类;商品的管理权限;商品质量、市场范围;商品的产地、商品的形状、结构、重量、花色等,这类标志概念清楚,特征具体,容易区分,所以常用于具体商品的进一步分类
2、商品代码
(一)商品代码的定义
商品代码是指某种或某类商品的一个或一组有序的符号排列,目的是便于人或计算机识别与处理的代表符号。
商品代码往往是商品目录的组成部分,商品分类与代码共同构成了商品目录的完整内容。
使用商品代码,是为了加强企业的经营管理,提高工作效率,便于计划、统计、物价管理及核算工作,简化业务手续;使用商品代码还可以便于记
忆、清点商品,便于实现现代化管理;对于容易混淆的商品名称,使用商品代码可以避免差错。
商品代码按其所用的符号类型可分为数字型代码、字母型代码、数字—字母混合型代码和条形码四种
(二)商品代码的种类
1)数字型代码
是用一个或若干个阿拉伯数字表示分类对象(商品) 的代码,其特点是
结构简单,使用方便,易于推广,便于计算机进行处理。
2)字母型代码
是用一个或若干个字母表示分类对象的代码。
特点是便于记忆,比同样
位数的数字型代码的容量大,可提供便于人们识别信息,但不利于计算
机的识别与处理,并且适用于分类对象数目较少的情况。
3)数字、字母混合型代码
是有数字和字母混合组成的代码,它兼有数字型代码和字母型代码的优
点,结构严密,具有良好的直观性和表达式,同时有适合于使用上的习
惯。
但是由于组成形式复杂,给计算机输入带来不便,录入效率低,错
码率高。