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鲷鱼鱼类水产养殖方法# 鲷鱼鱼类水产养殖方法## 引言鲷鱼是一种广泛分布于世界各地的热带与温带水域的淡水鱼类，其美味可口的肉质使其成为许多人喜爱的鱼类。
为了满足市场需求，鲷鱼的养殖逐渐得到关注和发展。
本文将介绍鲷鱼的水产养殖方法，帮助读者了解如何高效地进行鲷鱼养殖。
## 确定养殖场地鲷鱼的水产养殖需要选择适宜的场地。
首先，光照充足且水质清澈的地区是理想的选择。
其次，场地应确保有充足的水源供应，以及合适的流速和氧气含量。
最后，养殖场地需要避免盆地或深水区域，以防止鲷鱼生长发育不良。
## 鲷鱼的培育与繁殖### 选种与孵化养殖者应根据市场需求和养殖目标选择优良品种的鲷鱼进行培育。
选择鱼苗时应注意选取健康、体形饱满的个体，并保证其无病情。
鲷鱼的繁殖一般采用人工授精的方法。
首先，将雄性和雌性鱼隔离并饲养一段时间，待雄性鱼产生成熟的鱼精液后，将其收集。
然后，将雌性鱼用温水清洗并轻轻按摩，以刺激其产卵。
最后，将收集到的鱼精液与雌性鱼的卵子混合，完成人工授精。
### 培养与饲养鲷鱼的培养需要提供适宜的环境和饲料。
水质是关键因素之一，应保持水质清澈无污染，适当控制水温和pH值。
此外，鲷鱼需要有足够的空间来游动，养殖池的体积需根据鱼的数量和大小进行合理规划。
饲料方面，可选择适宜的鱼类饲料，如蚯蚓、虫类和人工饲料。
鲷鱼的饲养频率和饲料量应根据其生长阶段和所需养分进行调整。
## 病虫害防治鲷鱼的养殖中容易受到多种病虫害的侵袭，养殖者需要合理防治，保证鱼类健康。
首先，定期检查鱼苗和成鱼的身体状况，发现异常及时处理。
第二，在饲料中添加适量的维生素和矿物质，增强鱼类免疫力。
此外，养殖场的水质应保持清洁，避免有害细菌和寄生虫的滋生。
如果出现病害情况，应及时就医或者请专业兽医进行诊断，以便采取合适的治疗方法。
## 鲷鱼的监测与管理在鲷鱼的养殖过程中，监测和管理是至关重要的。
首先，养殖者应定期检查养殖池的水质和温度，以确保适宜的生长环境。
鲷鱼养殖方法和注意事项摘要：鲷鱼养殖作为一种常见的养殖方式，已经受到越来越多人的关注。
本文将介绍鲷鱼养殖的方法和注意事项，包括选址、池塘建设、饲料管理等方面的内容。
希望能为想要从事鲷鱼养殖的人提供一些有用的信息。
正文：鲷鱼是一种在市场上很受欢迎的食用鱼类，因其肉质鲜美而广受消费者喜爱。
随着人们对于健康和有机食品的需求增加，鲷鱼养殖也成为了一种潜在的商机。
下面将介绍鲷鱼的养殖方法和注意事项，希望能帮助想要从事鲷鱼养殖的人进行科学的养殖管理。
一、选址：选址是鲷鱼养殖的重要环节，需要考虑以下几个方面：1.环境条件：鲷鱼适宜生长的水温大致在20℃-28℃之间，水质应清澈、无毒害物质、富含氧气。
2.附近资源：养殖场附近应有养殖池塘所需的充足水源，方便进行水的补充和循环使用。
3.市场需求：选址时要考虑周边的市场需求情况，避免养殖产量过高而无销售渠道。
二、池塘建设：池塘建设是鲷鱼养殖过程中的重要环节，主要包括选材、施工、调理水质等过程。
1.选材：选择土壤肥沃、地势高、地下水位浅的区域，搭建池塘框架。
2.施工：清理池塘沉淤物，挖掘池塘底部的动土层，保证充足的水量和采光条件。
根据需要，增加保温层以控制水温。
3.调理水质：在放水前要对水质进行调理，保证水质符合鲷鱼适宜生存的要求。
例如：了解水质的酸碱度、硬度、氨氮等指标，选择合适的水质指标进行调整。
三、养殖管理：鲷鱼的养殖管理需要从饵料管理、疾病防控、生长监测等多个方面进行。
1.饵料管理：选用鱼类专用饲料，合理投喂，并根据鲷鱼的生长阶段进行不同的饵料配比。
同时，要定期检查饵料的质量，避免使用变质饲料。
2.疾病防控：定期对养殖池进行检查，及时发现和处理疾病。
避免病鱼感染健康鱼群，采取科学有效的药物治疗方法。
3.生长监测：定期测量鲷鱼的生长情况，记录体长、体重和体型等数据。
通过这些数据可以了解鲷鱼的生长趋势，调整养殖环境和饵料配方。
四、成本控制与市场销售：在进行鲷鱼养殖的过程中，合理控制成本以及留意市场销售是非常重要的。
黑鲷的土池养殖一、池塘养殖：（一）池塘的准备：1、场址的选择和建池：鱼场应选址在地势平坦，潮流畅通，周邻无工农业污染。
有电源供应和交通方便的内湾中潮区。
根据黑鲷在低盐度条件下生长较快的特点，鱼场附近有淡水源流入更好。
池塘设计布局：一般沿进水渠道作“非”字型排列，池塘要求长方形，东西为长，南北为宽，比例3：2。
池塘面积0.5-10亩左右，其中鱼苗塘0.5-3亩，塘深1-1.5米；鱼种塘2-5亩，深1.2-1.5米。
成鱼塘3-10亩，深2米。
2、清塘：清塘一般在放苗前半个月进行，清塘前先安装好网闸，进水栏网网目成鱼塘1厘米，鱼种塘40目，鱼苗塘60目，常用药物和方法如下：（1）生石灰，亩用量为60-100千克，药效消失天数为10天，使用方法：溶化后带水全池泼洒；（2）茶籽饼，亩用量为15千克，药效消失天数为10-15天，使用方法：加水浸泡2-3天，带渣全池泼洒；（3）漂白粉，亩用量为25千克，药效消失天数2-3天，使用方法：调成糊状，加水全池泼洒。
为防止因清塘，药物毒性未消失而放苗的意外事故，无论用何种药物，放苗前应先取少量塘水，试放10-20尾苗，若活动正常，方可放苗。
3、基础饵料的培养：为促进天然生物繁殖，鱼苗塘清塘后，水位50厘米左右，施放有机肥如发酵的鸡粪、猪粪、人粪尿等，用量100-150千克/亩，三天后加施无机肥料：尿素20千克/亩，过磷酸钙5千克/亩，并每天加水5厘米左右，以促使浮游植物和浮游动物大量繁殖，从而保证鱼苗下塘后有丰富的适口饵料，以促进鱼苗快速生长和提高成活率。
（二）苗种培育：1、鱼苗培育：从初孵仔鱼培育到3厘米左右稚幼鱼阶段称鱼苗培育。
（1）鱼苗的运输：一般采用塑料袋充氧运输，装袋密度随鱼体大小，气温高低，运输时间长短及尼龙袋体积而定。
一般初孵仔鱼10-15万尾/袋，0.3-0.6厘米，4-5万尾/袋，1厘米左右1万尾/袋，3厘米左右150-500尾/袋。
（2）培育方法：放苗密度：初孵仔鱼100-120万尾/亩，孵化十天左右能平游仔鱼50-60万尾/亩，0.7-1厘米左右5-10万尾/亩。
网箱养殖淡水黑鲷鱼种试验
张光全;刘士建
【期刊名称】《科学养鱼》
【年(卷),期】2007(000)008
【摘要】淡水黑鲷学名厚唇弱棘龟剌（Hephaestus fuliginosus），隶属于鲈形目，鱼剌科，弱棘鱼剌属。
淡水黑鲷体态丰腴，色泽华丽，肉质细嫩，无泥腥味，适合于目前消费市场的需求，且具有生长速度快、抗逆性强、营养价值高等特点。
为了探索该品种的网箱苗种养殖技术，笔者于2006年进行了网箱培育淡水黑鲷鱼种试验，取得了较好的成绩。
现将试验情况介绍如下：
【总页数】3页(P7-8,中插1)
【作者】张光全;刘士建
【作者单位】山东济宁市任城区水产局,272061;山东济宁市任城区水产局,272061【正文语种】中文
【相关文献】
1.黑鲷海水网箱养殖试验 [J], 王可玲;王新成
2.黑鲷鱼种低盐度培育试验 [J], 张家良;李敦岳;张清毅
3.低盐度黑鲷鱼种培育试验 [J], 张家良;李敦岳;张清毅
4.低盐度黑鲷鱼种培育试验 [J], 张家良;李敦岳;张清毅
5.淡水黑鲷新品种引进与池塘养殖试验 [J], 朱晓平; 刘茂清; 杭怀霞
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池塘养殖黑鲷常见疾病的防治黑鲷（Sparus macrocephalus）属鲈形目、鲷科，鲷属，又名黑格子、鸟格、鸟翅（福建）、黑加吉（山东），是海产名贵经济鱼类，广泛分布于中国、日本及朝鲜沿海，栖息于沿岸。
黑鲷以小鱼、小虾及贝类为主要食物，摄食量大，生长速度较快，在海水池塘养殖过程中能较好地使用人工颗粒饲料、鲜杂鱼等饵料进行人工养殖，虽然黑鲷的抗病力很强，但由于污染日益严重的海水中病原数量越来越多，从而导致养殖鱼类细菌性和寄生虫病害的发生越来越频繁，由此造成的经济损失也越来越大。
根据我们养殖过程的防治病害试验及在浙江沿海的养殖调查，对黑鲷常见疾病的防治进行归纳总结，报道如下。
一、隐核虫病该病原为刺激隐核虫，属小瓜虫科。
虫体卵形或球形，全身表面有均匀一致的纤毛，近于身体前段有一胞口，表膜较厚而硬，身体略小于小瓜虫。
鱼体发病初期，体表可见少量的白点，病鱼表现为烦躁不安，但摄食正常；随着病情的加重，白点逐渐蔓延到全身，甚至鳃上，鱼体受刺激后体表分泌的粘液遍布全身，形成一层混浊的白膜，鳃组织溃烂，摄食量逐渐下降直至完全不摄食，鱼体消瘦，游泳缓慢。
治疗措施有：使用0."22ppm的90%晶体敌百虫全池泼洒，连用3天；或福尔马林25ppm浸浴24小时。
二、单殖吸虫病病原体为单殖吸虫。
虫体白色，一般长叶状，有的为椭圆形、圆形或圆柱形，身体较小，具有前、后固着器，体壁由皮层和肌肉层组成。
虫体寄生于鳃上，以血液、粘液为食。
被感染的鱼体表现为头部时而摆动，烦躁不安，游动迅速，基本不摄食；掀开鳃盖，肉眼可见白色的吸虫，鳃盖有充血现象；随着病情的加重，病鱼体色逐渐变黑，身体消瘦，同时伴有烂鳃现象。
治疗措施有：使用0."2ppm的90%晶体敌百虫全池泼洒，连用3天，可以取得良好效果。
三、淀粉卵甲藻病病原为卵甲藻，是一种双鞭毛寄生虫。
藻体多为球形，显微镜下观察其营养体细胞质浓厚，内有很多颗粒，不透明，多寄生在鱼的鳃部和体表。
鲷鱼的养殖技巧鲷鱼是一种常见的海水养殖鱼类，其养殖技巧对于提高养殖效益和保证鱼群健康具有重要作用。
以下是鲷鱼养殖的一些技巧和要点。
1. 水质管理：鲷鱼对水质要求较高，对酸碱度、氧气含量、温度等指标较为敏感。
养殖过程中应定期检测水质，保持水质稳定。
可通过增氧设备、光合作用、定期换水等措施保持水质优良。
2. 饲料管理：饲料是养殖鲷鱼的重要因素之一。
鲷鱼以浮游动物和底栖动物为主要食物，养殖时可选择专门的鱼类饲料。
合理配比饲料中的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，避免过度喂养或不足喂养。
同时，要确保饲料的质量和新鲜度，避免过期或变质饲料的使用。
3. 养殖密度：鲷鱼的养殖密度要根据养殖池塘的大小、鲷鱼的大小和养殖水质等因素进行合理确定。
一般而言，每亩鲷鱼养殖池可适宜放养2万尾左右的鲷鱼，过高的密度会导致池水富营养化，影响鱼群生长。
4. 疾病防治：鲷鱼养殖过程中容易受到疾病的侵袭，常见的疾病有白点病、细菌性病等。
为了预防和控制疾病，应定期对鲷鱼进行观察，一旦发现异常情况立即采取措施，如隔离患病鱼群、合理使用药物等。
5. 养殖环境：鲷鱼对环境的适应性较强，但在养殖过程中还是需要注意一些环境因素。
养殖池塘应保持清洁，避免积淤物和杂草。
鱼缸的大小要合适，过小的缸会限制鱼类生长，过大的缸则会影响饲料利用率。
同时，还要注意水温的适宜范围，避免过冷或过热对鲷鱼的影响。
6. 养殖技术：鲷鱼养殖的成功还需要掌握一定的养殖技术。
如选鱼、放鱼、打草等环节需要操作熟练。
在养殖过程中，定期观察鱼群的生长情况，及时调整饲料的投喂量和营养配比，保证鱼群的健康生长。
7. 市场需求：在进行鲷鱼养殖之前，要对市场需求进行充分调研和分析，选择适合的养殖规模和养殖品种。
同时，还要了解养殖品种的市场行情和销售渠道，确保养殖的产品能够顺利销售，提高盈利能力。
总结起来，鲷鱼的养殖技巧主要涉及到水质管理、饲料管理、养殖密度、疾病防治、养殖环境、养殖技术和市场需求等方面。
黑鲷养殖方法和注意事项摘要：黑鲷是一种深受市场欢迎的高品质鱼类，其养殖具有很高的经济效益。
本文介绍了黑鲷的养殖方法和需要注意的一些事项，从水质管理、饲料选择、疾病防控等方面为黑鲷养殖提供科学指导，旨在帮助养殖户提高生产效益和养殖成功率。
正文：一、水质管理1. 水质选择：黑鲷适应性较强，但对水质要求严格，水温适宜在18-25°C之间，PH值应维持在7-8之间，水质清澈、富氧是保证鲷鱼健康生长的前提条件。
2. 水质监测：定期检测水质，包括温度、PH值、溶解氧等指标。
如水质出现异常，应及时调整水体，保持水质稳定。
3. 换水：及时换水，保持水质更新鲜，通常应每隔3-4天进行一次30-40%的水质更换。
二、饲料选择1. 饲料种类：黑鲷生长快，营养需求高，应选择高蛋白、高能量的合理配方饲料。
饵料可以选择颗粒状或粉状，根据鱼的大小进行选择。
2. 饲料投喂：要根据黑鲷的生长状态和数量进行合理的投喂，注意不要过度喂养。
通常每天进行2-3次的定量喂养，鱼儿在10分钟内能够吃完为宜，避免饵料残留过多造成水质恶化。
三、环境控制1. 养殖池塘：选择适宜的池塘，应具备充足的光照和适宜的底质。
池塘底部的泥沙要定期清理，防止污染和积聚有害物质。
2. 气温调节：黑鲷对水温要求较高，过低或过高的水温都会影响鱼的健康生长。
可通过增设遮阳网和避免大量填充水体来控制温度。
四、疾病防控1. 预防疾病：健康饲养环境、规范的饲养管理和良好的水质是预防疾病的基础。
保持养殖池的清洁，避免各类病原体介入。
2. 病害识别：观察黑鲷的表现，如食欲减退、呼吸困难等异常，应及时给予诊断。
通常采用合适的预防药物或治疗方法，控制疾病的发展。
五、销售市场1. 市场需求：在确定养殖黑鲷之前，应了解当地市场和消费者需求，以便合理安排养殖规模。
2. 销售渠道：了解市场上流通的渠道，选择合适的销售方式，如直接销售、批发或者与超市、餐馆合作等。
建立稳定的销售网络可以提高养殖收益。
淡水黑鲷养殖技术嗨，大家好，我叫淡水黑鲷，来自澳大利亚北部沿海，是个地地道道的海外友人。
我营养丰富，肉质坚实，鲜嫩清淡，既有淡水鱼肉质细嫩的特点，又具有海水鱼独特的鲜美味道；并且抗疫性还很强呢，来到咱们中国以后，一点也没有水土不服，全国各地我都能很好的生活，近几年啊，养殖我的人可多了。
您想知道怎样才能养好我们吗？别着急，下面的节目里我就带领大家一起去了解。
体貌特征及生活习性要想养好我们，首先就要认识我们并且了解我们的生活习性：我身体侧扁，体高、背厚，算是水产界的大块头；上下颌等齐，外侧有一排较大的圆锥状齿和成带状的锥状小齿，显示着我威猛的本性；我肤色是暗棕褐色或金黄色，有时候在较暗的体表上还会呈现不规则的金黄色斑块，胸鳍一般是灰色或金黄色，背鳍、臀鳍和尾鳍外缘色彩较淡，显得很高贵华丽；我属于亚热带鱼类，对温度的适应范围很窄。
（解说）淡水黑鲷的生存温度为12℃-34℃，摄食温度为15℃-32℃。
12℃以下时一般生存3-7天，10℃-11℃时一般能维持20-24小时，超过34℃时，鱼体会出现呆滞现象，身体失去平衡，很快出现死亡。
我适应环境能力很强，无论是流水、静水、清水、浑水都能生存：（解说）淡水黑鲷适应各类水环境，在pH值4.0-9.0之间的水体里都可以生存，比较适宜的pH值为6-8.5。
经驯化过渡，淡水黑鲷能适应4‰氯化钠，在2‰以下氯化钠水体中养殖，不影响其生长。
同时，耐低氧能力也很棒，溶氧每升2mg以上时都能正常生长活动，溶氧每升低于1mg时其耐受能力较弱，短时期即引起死亡，养殖情况下要特别注意，一但有浮头现象，应马上采取措施。
我的食谱很广，从不挑食；以前，在自然条件下，我喜欢在水质较好、水草丰富的江河、湖泊、水库、沟渠里取食青蛙、昆虫、蠕虫、小虾、藻类、植物根及部分水生植物碎屑；后来到了人工养殖环境里，我们主要吃池塘里的浮游动物为主，当然喽，人工配合饲料我也是来者不拒的。
另外，我的繁殖技术相对比较复杂，人工催产也很困难，具体操作技术多由专业的研究单位来完成。
农民朋友们如果您想养殖我，您可以直接到专门的繁殖中心去购买我的苗种就可以了。
养殖环境了解了我的生活习性，下面该带大伙到我的家去看看了，一般来说啊，养殖我可以采用池塘饲养、网箱饲养、河沟饲养等很多养殖方式，不过最为常见的还是池塘饲养，这池塘可就是我的家了：（解说）养殖淡水黑鲷的池塘面积以1-3亩较好，要选择进排水方便、保水效果好，淤泥少的池塘，水深能保持在1.5米以上。
有条件时，在冬季鱼塘闲置之际，抽干池水，清除池塘中杂物，对池底进行平整，让池底经过曝晒、冷冻，使有机物得到充分分解及除去有害微生物。
家建好了，还不能立刻住进去，一般在入住前的半个月，要用生石灰、漂白粉等清塘药物对池塘进行彻底消毒。
（解说）用生石灰清塘时，要在池中留有10cm左右的水，每亩用150kg生石灰，先用水将石灰充分溶解后，全池泼洒。
用漂白粉清池时，浓度要达到20毫克／㎏。
清池后，每亩池塘堆放3-5堆腐熟的粪肥500kg左右做基肥，培植所需的浮游生物。
最好是用牛粪，因为用牛粪能更好的对浮游动物的繁殖起到促进作用，一般鱼类开口饵料浮游动物比较适合。
清塘后一周左右，石灰等毒性消失，此时可向池塘中加水，具体可加入井水或河水等，注意加入河水时要用40目筛绢过滤，防止敌害生物的进入。
家消好毒以后，大家一定想知道选择鱼苗的窍门吧，艾，别着急，下面就给您详细地说一说：鱼苗的选择（解说）淡水黑鲷是温水性鱼类，在我国大部分地区不能自然越冬，作为养殖户进行养殖，一般是在水温18℃以上时放养越冬后的鱼苗，健康的鱼苗一般体表透明光洁，苗体肥满，放进水中游动起来强劲有力。
同时，我们在选择淡水黑鲷鱼苗时，最好要选择同一批规格均匀、体色一致、体质健壮、体表鳞片完整的鱼苗，里面没有明显的杂苗和伤苗。
鱼苗体长一般在10厘米左右，每尾规格在50g以上，不要选择太小的鱼苗，以免养殖难以成功。
鱼苗运输这些准备工作做好了，就该把我们运到家里来了。
因为我们的鳍条较硬，一般运输时如处理不当就容易造成损伤、运输成活率低，影响整体养殖效果，所以阿，应该特别注意我们的运输方法。
（解说）由于淡水黑鲷的生活习性和生物学特点与其它鱼差别较大，所以运输前的准备工作应做得更细致、具体。
首先，鱼苗运输前两天停喂饲料，并拉网锻炼。
体长为10厘米左右的鱼苗可用活鱼运输车进行运输，先将鱼苗捞入鱼筐中，然后过秤，倒入活鱼运输车的箱体内，在这需要特别提醒您的是：运输淡水黑鲷鱼苗的活鱼运输车一定要配有充氧设备。
鱼苗装好后，运输车最好在12-15小时以内到达目的地。
鱼苗放养经过这一番的舟车劳顿，终于可以进塘了。
放养时还要注意：（解说）1、池塘水温必须稳定在18℃以上；2、放养的鱼苗、鱼种，体质要求健壮，无伤病，鳍条齐全，规格整齐；3、运输用水和放养池塘水温温差不能太大，用活鱼运输车运输的鱼苗，要先将箱体内的鱼苗捞入筐中，加入池塘水，消毒后再进行放养。
4、放养前要用0.2％—0.5％的高锰酸钾溶液或2.5%食盐水浸泡鱼体10-15分钟，浸泡的过程中，可以用手搅拌几次。
5、放养密度根据池塘条件、养殖规格等合理掌握，以单养淡水黑鲷模式为例，每亩池塘可放养1冬龄的越冬鱼种800-1000尾，具体规格在10厘米以上，每千克15-20尾。
幼鱼阶段养殖：进了塘，就算是到了家了，下面就该了解一下我的养殖技术了，小的时候，我们的养殖技术主要分两个环节：（解说）日常喂养将体长为10厘米的淡水黑鲷养殖到14厘米的阶段，属幼鱼养殖前期；将体长为14厘米的淡水黑鲷养殖到17-18厘米的阶段，属幼鱼养殖后期。
为保证鱼体生长速度，幼鱼养殖前期，每天每亩池塘可泼洒有豆粕面、鱼粉、粉碎的精细颗粒饲料，通常1天按4次进行投喂，上午喂两次、下午喂两次。
大致时间分别为9点、11点、14点、16点。
一般日投饲量为淡水黑鲷幼鱼体重的5%-9%，幼鱼养殖后期，也主要泼洒有豆粕面、鱼粉、粉碎的精细颗粒饲料，但投喂时，必须掌握好温度，如果温度在25℃左右时，一天可以投喂2次，具体于上午10点、下午16点进行投喂。
当温度低于15℃时，于每天中午12点投喂一次即可。
日投量为淡水黑鲷幼鱼体重的8%-10%。
一般以半小时吃完为适度。
日常管理在淡水黑鲷幼鱼日常管理过程中，水质调控工作不可忽视，由于残饵、排泄物较多，水质易变质，影响它的健康生长及质量，还会引起淡水黑鲷患病。
因此，养殖淡水黑鲷水的质量是关键，当我们看到池塘水边发绿时，就要检验水的质量，这项技术要专门的专业人员来操作，可以从池塘水中进行取样，观察水体颜色，并判断它的含量，之后，再根据具体情况，来进行调节水质，如果水体含氮量低，就可以泼洒一些三氯异氰脲酸粉溶液。
如果水体酸性较大的话，也可以每两个月泼洒一次生石灰水，以起到净化水质的作用。
淡水黑鲷幼鱼池塘一般每隔7天加注一次新水，保持池水透明度在30厘米左右。
另外在淡水黑鲷幼鱼养殖阶段，最好每天巡池，观察幼鱼活动状况和水色变化情况，以便确定投饵量。
成鱼阶段养殖经过三个月的的饲养，我们的体重达到250克以上，我们就算长大成鱼了，成鱼阶段的养殖技术主要分下面几个环节：（解说）淡水黑鲷饲料以成形颗粒料为好，颗粒直径前期小，后期可以适当加大。
目前常用的颗粒料的配方是：鱼粉5%，豆饼20%，菜饼30%，米皮糠15%，麸皮8%，次粉5%，玉米粉15%，添加剂及矿物质盐2%。
使用该种饲料，饵料系数在1.5左右，也就是施喂1.5千克左右饵料使鱼体净生长1千克。
另外，告诉大家一个我们的小爱好，也是养殖我们的小诀窍：那就是我们对黄豆也是情有独钟的（解说）用黄豆代替其他单一或配合饲料，对淡水黑鲷也有很好的饲养效果。
一般2千克左右的黄豆即可长1千克鱼。
且投喂方便，劳动强度小，具体方法是：在投喂的6-8小时前，加水把黄豆泡至中间微凹处饱满时，然后投喂。
淡水黑鲷的投喂要进行驯化，在喂前要先敲击容器，发出声响，吸引鱼游过来，让鱼形成条件反射，达到一定数量后开始投喂饲料，只要发现投饲点有鱼在活动就要一直坚持喂。
当发现投饲点不再有鱼活动时，再停止喂饲。
通常1天按4次进行投喂，上午喂两次、下午喂两次。
大致时间分别为9点、11点、14点、16点。
9点、14点投喂淡水黑鲷专用颗粒饲料，11点、16点投喂黄豆。
日投饲量为鱼体重的3%-5%，上午占日投喂量的40%，下午占60%。
在这需要特别提醒的是：投喂饲料时要防止投喂过量或投喂不足。
要根据天气的变化、池内水温、水质变化、当日鱼类摄食情况来灵活掌握投喂量。
日常管理日常管理主要是水质的管理，既要保证水质肥、活、爽，透明度在30cm左右，又要防止因过度缺氧而造成淡水黑鲷的浮头。
一般每隔10天左右要加注或更换新水1次，高温季节5-7天就要加注或更换新水1次。
每次加水一般加入30cm左右新水，换水时一般换掉池水的一半左右。
加水和换水最好交替进行。
发现有浮头迹象，或在阴雨、闷热天气，要及时冲水或打开增氧设备。
平时晴天的中午要坚持开增氧机1-2小时，始终保持水中溶氧量能满足淡水黑鲷生长的需要。
在日常管理过程中，还要经常巡塘检查，注意观察鱼群的活动状况，摄食强度，测定溶解氧、水温、pH值等，以判断水质状况。
如发现异常及时解决，特别是夏季温度较高时要防治因水温超出耐受极限引起死亡，可利用浮萍等水生植物遮荫。
定期测量鱼的生长情况，以调整管理措施，详细做好各项记录。
疾病防治一般情况下，我们的抗病能力还是很强的，可要是管理不当，让我们长时间处在不良水体环境里，我们可就要生病了：（解说）淡水黑鲷常见病主要有以下几种：锚头鳋病锚头鳋可寄生于黑鲷体表各处及鳃部等位置，患病鱼表现为骚动不安，在水表面窜动等现象，严重时鱼体表现为反应迟钝，行动缓慢，慢慢死亡。
防治方法：1.放鱼前彻底清塘；2. 发现疾病时，可采用敌百虫1000倍液来进行全池泼洒。
隔天使用1次，连用3次即可。
赤皮病淡水黑鲷常见病之一，一般发生于拉网、运输或其他操作后7-10天，是由于操作不慎，伤害鱼体粘膜层，细菌侵袭，导致发病。
患病鱼表现为体表出现不规则浅色斑块，手摸有粗糙感，病鱼活动不活跃，表现为断续死亡。
防治方法：1.放养时要小心操作，避免擦伤鱼体；2.放养时，应用漂白粉、高锰酸钾、食盐等对鱼体进行消毒；3.泼洒消毒类药物预防；也可选用农大水霉净进行全池泼洒，具体每亩池塘泼洒125毫升农大水霉净，每6天用1次，连用2次。
车轮虫病车轮虫病是许多鱼类常患的一种病害，病原为纤毛虫类的车轮虫，主要寄生在鳃上和体表。
少量寄生时无明显症状，大量寄生时，病鱼表现焦躁不安，因受虫体寄生的刺激，引起组织发炎，皮肤及鳃粘液分泌增加，鱼体消瘦，发黑，游动缓慢，呼吸困难，以至死亡。
镜检可见鳃上及体表有大量车轮虫寄生。
