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2020年中国酒行业市场分析报告一、行业发展概况 (4)（一）主要经济指标 (6)1.营业收入 (6)2.利润 (6)（二）行业发展分析 (7)1.价格 (8)2.市场 (11)3.投资 (12)4.区域分布 (13)5.行业集中度 (14)6.进出口 (14)7.重点行业 (15)8.“三品”战略实施情况和典型案例 (22)9.绿色制造、智能制造 (25)10.包装与装备 (26)11.发展新亮点、新增长点 (27)二、行业面临的问题分析 (30)(一)政策与市场 (30)1.政策调整应强化自主调节，引导企业自律生产经营 (30)2.社会舆论关注提升，预警机制亟待健全 (30)3.产业发展不平衡，转型升级刻不容缓 (31)4.中小企业经营困难，产业结构急需优化 (31)(二)科技创新 (32)三、行业发展趋势分析 (33)(一)政策与市场稳中求进，经济效益保持增长 (33)（二）转型升级，转变经济增长方式 (33)（三）集群发展，构建产业经济新格局 (34)（四）结构优化，培育经济增长点 (35)（五）拆旧巷建新巷，满足消费者消费全景需要 (35)四、行业政策发展建议 (37)（一）提升传统产业文化宣传，推进民族品牌建设 (37)（二）积极引导企业践行社会责任，实现行业可持续发展 (37)（三）推进理性饮酒政策建设，规范行业引导 (37)（四）调整酿酒行业税收政策，引导行业健康发展 (38)图1 2019年酿酒行业企业数量分布情况 (4)图2 2019年酿酒行业产品产量分布情况 (5)图3 2019年酿酒行业营业收入分布情况 (5)图4 2019年酿酒行业利润分布情况 (6)图 5 2019年全国白酒批发价格同比总指数 (9)图 6 2019年全国名酒、地方酒和基酒批发价格同比指数 (10)图7 2019年全国白酒批发价格定基指数 (11)表录表 1 2019年我国酿酒行业营业收入和利润变化情况 (7)表 2 2019年我国酿酒企业分酒种产品产量情况 (7)表 3 2019年酿酒行业主要经济效益指标同比增速变化情况 (8)表 4 2019年酿酒子产业单位产品营业收入和利润情况 (8)表 5 2019年酿酒产业亏损及其变化情况 (13)表 6 2019年重点省市酿酒产量情况 (13)表7 2019年酒类商品进出口贸易情况 (15)2019年，是酿酒行业呈现结构调整、集中度提升、消费升级持续深化的一年。
上海市第三次经济普查主要数据公报（第三号）文章属性•【制定机关】上海市统计局•【公布日期】2015.02.27•【字号】•【施行日期】2015.02.27•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】统计正文上海市第三次经济普查主要数据公报（第三号）根据上海市第三次经济普查结果，现将本市第三产业的主要数据公布如下：一、批发和零售业（一）企业法人单位数和从业人员2013年末，本市共有批发和零售业企业法人单位145668个，从业人员194.8万人，分别比2008年末增长22.9%和32.6%。
在批发和零售业企业法人单位中，批发业占75.9%，零售业占24.1%。
在批发和零售业企业法人单位从业人员中，批发业占70.2%，零售业占29.8%（详见表3-1）。
表3-1按行业分组的批发和零售业企业法人单位和从业人员在批发和零售业企业法人单位中，内资企业占93.2%，港、澳、台商投资企业占2.3%，外商投资企业占4.5%。
内资企业中，国有企业占企业法人单位的0.5%，股份有限公司占0.3%，有限责任公司占4.8%，私营企业占85.8%。
在批发和零售业企业法人单位从业人员中，内资企业占71.3%，港、澳、台商投资企业占11.3%，外商投资企业占17.4%（详见表3-2）。
表3-2按登记注册类型分组的批发和零售业企业法人单位和从业人员（二）资产总计2013年末，批发和零售业企业法人单位资产总计32470.0亿元，比2008年末增长151.1%。
其中，批发业企业法人单位资产总计28158.4亿元，零售业企业法人单位资产总计4311.6亿元，分别比2008年末增长160.3%和103.8%（详见表3-3）。
表3-3按行业分组的批发和零售业企业法人单位资产总计二、交通运输、仓储和邮政业（一）企业法人单位数和从业人员2013年末，本市共有交通运输、仓储和邮政业企业法人单位15003个，从业人员71.8万人，分别比2008年末增长57.8%和22.7%。
第一部分上海市经济概况一、2007年——2008年上海经济数据●2008年，虽有金融危机对经济发展带来一定的影响，但经济在运行过程中同样存在一些积极因素，如：国家宏观调控政策方向比较明确、国际能源和原材料价格大幅度回落、世博会筹办进入攻坚阶段等，2009年上海一定会”克服各种困难，把不利影响降到最低限度”，保持全市经济平稳较快发展。
●职工工资年均工资逐年提升，个人消费能力将同步提高。
二、2008年上海市旅客结构和分类调查结果：表一：旅游构成●上海当地游客占约45%强，说明当地旅游设施拥有一批相对固定的消费客源。
表二：游客到沪性质表三：逗留时间●从上述数据统计可见，上海作为华东地区的现代化旅游、商业中心，商业、旅游目的地特征非常明显。
●到沪的游客中公务或从商人士占的比率几近44%强，而逗留时间也是最长的，因此，商务人士应列为高星级酒店的首选目标客源。
三、2007年——2008年上海市旅游业经营数据单位：万人次●2007年，上海市以举办世博为契机，形成政府、企业、社会合力推广上海旅游目的地形象的宣传格局。
全年组织国际市场促销30多批次，发放宣传品730万份；世博会全球旅游推广战略全面启动，赴日本、韩国、澳大利亚、美国、印度、俄罗斯等国进行世博旅游专题宣传活动。
●2007年上海共复核通过星级饭店320家，其中五星级饭店32家、四星级饭店47家、三星级饭店128家。
世博会期间国际游客和商务旅游将大幅度增长，商务会展的带动作用，将覆盖和推动饭店、旅游、商业等行业的发展。
预计半年内将达7000万人次，床位日需求总数约为60万张，其中高星级酒店的市场需要将仍然持续稳步上扬，说明高星级酒店在上海酒店业的市场竞争中仍能获得较大的份额。
第二部分项目所在地区经济概况一、地理及人口浦东新区位于上海市东部，长江三角洲东缘。
东濒长江口，南与闵行区接壤，西和北分别与徐汇、卢湾、黄浦、虹口、杨浦、宝山6区隔江相望。
面积为1210.41平方公里，浦东新区辖13个街道、25个镇，常住人口280万。
2009年度中国各省GDP总量对比背后的真相(2010-02-26 11:59:07)转载2009年中国经济发展速度实现V型反转，但东部与中西部的差距还在扩大！一、现代服务业占GDP比重超过60%的省级行政区有两个，低于平均水平的有25个现代服务业在中国又被称为第三产业，美国现代服务业占GDP的比重约为75%。
2009年全国现代服务业增加值占GDP的比重为42.6%，北京市现代服务业占GDP的比重约为76%，已经达到发达国家水平；上海市现代服务业占GDP的比重约为60%。
服务业占GDP比重达到全国平均水平的只有北京、上海、广东、海南等6个省、市、区，现代服务业占GDP的比重是反映一个地区经济发展水平的重要标志。
二、经济总量超过万亿元的14个省级行政区中有6个人均GDP低于全国平均水平全国：335353亿元，增速8.7%，人均GDP25125元，人均GDP折合美元3680美元；广东：39082亿元，增速9.5%，人均GDP40748元，人均GDP折合美元5968美元；江苏：34061亿元，增速12.4%，人均GDP44232元，人均GDP折合美元6475美元；山东：33805亿元，增速11.9%,人均GDP35796元，人均GDP折合美元5240美元；浙江：22832亿元，增速8.9%，人均GDP44335元，人均GDP折合美元6490美元；河南：19367亿元，增速10.7%，人均GDP20477元，人均GDP折合美元2995美元；河北：17027亿元，增速10%，人均GDP24205元，人均GDP折合美元3545美元；辽宁：15066亿元，增速13.1%，人均GDP34898元，人均GDP折合美元5111美元；上海：14901亿元，增速8.2%，人均GDP77556元，人均GDP折合美元11358美元；四川：14151亿元，增速14.5%，人均GDP17385元，人均GDP折合美元2546美元；湖南：12931亿元，增速13.6%，人均GDP18890元，人均GDP折合美元2766美元；湖北：12832亿元，增速13.2%，人均GDP22468元，人均GDP折合美元3290美元；福建：11950亿元，增速12.0%，人均GDP33156元，人均GDP折合美元4856美元；北京：11866亿元，增速10%，人均GDP68788元，人均GDP折合美元10070美元；安徽：10053亿元，增速12.9%，人均GDP16391元，人均GDP折合美元2400美元；人均GDP超过4500美元的有8省市，除北京外都处在东部沿海地区，其中上海市和北京市人均GDP超过一万美元。
从广告投放量来透析中国啤酒市场2001年02月19日江苏农业网从90年代后期起，中国啤酒工业随需求的扩大，啤酒产量得到迅猛增长。
至1999年，中国成为世界第二个年啤酒产量突破2000万吨的国家，专家预测，去年产量更达2200万吨。
国内庞大的市场和竞争的惨酷性，逼使啤酒商不断地加强广告投入，使啤酒的电视广告去年达到历年的最高值。
广东康赛市场服务有限公司提供的电视媒体广告监测数据，从另一角度来观察国内啤酒行业的发展趋势，感受此行业的竞争态势和各大啤酒生产商的广告投放策略。
大撒金钱日逾二百万根据全国370个主要电视台广告监测统计，1999年啤酒行业在电视媒体的广告投放达6亿2千2百万多。
而2000年1-9月，啤酒行业的电视广告投放达5亿8千8百万多，比1999年同期增长11%。
根据此发展趋势，估计2000年啤酒行业电视广告投放比1999年有13%的增长。
广告投放百威唱主角2000年1-9月国内啤酒行业电视广告最大的前十位都是国内的强势品牌，它们的电视广告投放费用占同期行业电视广告投放费用的24%，体现了此行业的竞争分散，地域性强的特点。
其中，2000年1-9月，百威啤酒仍然保持电视广告高速增长的势头，在众多的品牌中连续两年排名第一，比第二名的广告量还高出100%。
若与去年同期相比，广告额增幅达30%，比1999年全年的电视广告投放额还高出9百万元。
看来百威啤酒对中国的市场充满信心，而且还过得挺“滋润”呢。
另一方面，与上年同期相比，2000年1-9月的电视广告投放中发现了不少“亮点”-“燕京”“蓝带”和“麒麟”的电视广告大幅缩减达200%-300%。
而“五一啤酒”“虎啤”“喜力”的电视广告投放增幅却达100%以上。
看来，即使在“洋啤酒”中，也有对电视广告的品牌推广效果也存在不同的看法。
品牌推广与体育联姻在广告形式上，啤酒商们对公司形象或某个强势品牌的推广各有侧重。
如：“生力”“虎牌”“莱克”全年电视总投放额的100%用在公司形象的宣传和维护；而“喜力”“百威”“燕京”“五一”“哈尔滨啤酒”投入90%以上的电视广告来传送品牌形象。
上海市国家税务局关于本市部分行业试行农产品增值税进项税额核定扣除具体实施办法的公告文章属性•【制定机关】上海市国家税务局•【公布日期】2010.09.19•【字号】上海市国家税务局公告2012年第6号•【施行日期】2012.07.01•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】增值税正文上海市国家税务局关于本市部分行业试行农产品增值税进项税额核定扣除具体实施办法的公告（上海市国家税务局公告2012年第6号）根据《财政部国家税务总局关于在部分行业试行农产品增值税进项税额核定扣除办法的通知》（财税〔2012〕38号）要求，自2012年7月1日起，本市部分行业将进行增值税进项税额核定扣除试点，现结合本市实际，将具体实施办法公告如下：一、以购进农产品为原料生产销售液体乳及乳制品、酒及酒精、植物油的增值税一般纳税人，纳入农产品增值税进项税额核定扣除试点范围。
二、本市农产品增值税进项税额核定方法选择投入产出法的，按以下办法实施：（一）纳税人以购进农产品为原料生产销售的超高温灭菌牛乳、超高温灭菌牛乳（蛋白质含量≥3.3％）、巴氏杀菌牛乳、巴氏杀菌牛乳（蛋白质含量≥3.3％）、超高温灭菌羊乳和巴氏杀菌羊乳的，农产品单耗数量按照财税〔2012〕38号文中规定的全国统一标准确定。
（二）青岛啤酒集团在沪所属企业以购进农产品为原料生产销售的啤酒，按照青岛啤酒集团同品种产品农产品单耗数量确定。
（三）光明乳业股份有限公司下属子公司以购进农产品为原料生产销售的除上述（一）以外的其他乳制品，按照对光明乳业股份有限公司核定的同类产品确定。
（四）本市米酒生产企业执行统一的农产品单耗数量。
（五）除上述（一）～（四）情况外的试点纳税人，以购进农产品为原料生产货物的，按相关产品的国家标准、行业标准核定农产品单耗数量。
（六）新办的试点纳税人或者试点纳税人新增产品的，应按规定向主管税务机关申请办理有关核定手续。
三、试点纳税人扣除标准核定程序（一）试点纳税人以农产品为原料生产货物的1.申请核定。
行业分析中国酿酒行业分析报告（2012年1-9月）目录一、2012年前三季度我国宏观经济运行情况概述 (3)二、2012年前三季度酿酒行业运行情况 (4)（一）白酒1-8月利润增长45%，业绩相对优势显著 (5)（二）啤酒产量增长趋缓，盈利能力不佳 (7)（三）葡萄酒产量增长逐步恢复，利润增长缓慢 (9)（四）黄酒、其他酒 (11)三、2012年前三季度白酒行业上市公司业绩 (12)（一）沪深两市业绩综述 (12)（二）白酒上市公司综合业绩 (13)（三）各白酒上市公司经营业绩 (20)四、白酒行业热点 (24)五、趋势预测 (28)一、2012年前三季度我国宏观经济运行情况概述2012前三季度国内生产总值353480亿元，同比增长7.7%。
其中，一季度增长8.1%，二季度增长7.6%，三季度增长7.4%。
经济增速虽有所回落，但仍处于合理适度增长区间，总体运行情况缓中趋稳。
前三季度，我国工业增加值增速继续回落，固定资产投资增速回升，全国物价CPI小幅回落、PPI同比延续回落，进出品继续回落，但月度进出口增速均回升，9月PMI回升，但幅度明显低于历史均值，为49.8%。
第三季度GDP增速回落至7.4% 很大程度上是受到了前一段时间增速大幅下滑的拖累。
9月份的经济数据显示经济增长动力较之7、8月份已显著增强。
9月份当月社会消费品零售总额的同比增速比8月份高1个百分点，出口增速比8月份高7.2个百分点。
9月份固定资产投资的累计增速比8月份高0.3个百分点。
9月份经济形势好转的主要原因在于近期欧美的量化宽松政策缓解了外部需求低迷的态势，稳出口政策的实施也缓解了出口企业的经营压力；同时一线城市房地产市场销售回暖也使房地产企业的资产负债表得到修复，房地产投资增速回落幅度大幅趋缓；发改委此前审批的大量项目逐步开工，基建投资增速显著回升。
当前经济总体上处于缓慢温和企稳态势，前期稳定投资和出口的政策效果已开始显现。
