2009年-2013年上海市啤酒产量数据统计报告

中国酿酒工业协会啤酒分会 统计整理
序号
省市 区
企 业名称
２０ 年产量 ［ Ｌ］ ０９ ｋ
１
２ ３
４
北京市
山东省 北 京市
河南 省
华润雪花啤酒 ［ 中国 Ｊ 有限公司
青 岛啤酒 集 团有 限公 司 北京燕 京啤酒 集 团有 限公 司
河南金星 啤酒集 团有 限公 司
８９４ ０ ３ ８５
５０４ ８ ９ ３７ ４７４ ９ ６２ ７
１０５９ ９８５
５
重庆市
重 庆啤酒 ［ 团 ］有 限责 任公 司 集
１７ １６ ７ ０６
６
７
福建省
广东省
英博雪津啤酒有限公司
广州 珠江 啤酒 集 团有限公 司
１７ ｌ６ １６ １
１３ ６ ９ １ ７ ８
局数］ ６ ８ 的７． ％。 ４
河 南省
河 南省
河南蓝 牌集 团商丘 啤酒 有 限公 司
河南省 月 山啤酒 股份有 限公 司
２６ １ ３７ ３
２７２ ２６ ０
： ２ ３ ： ２ ４ ２ ， ５ ２ ６
河南省 甘肃 省 辽 宁省 云南省
河 南维雪 啤酒有 限公 司 兰州黄河 嘉酿 啤酒 有 限公 司 大 连大雪 啤酒股 份有 限公 司 云南澜 沧江 啤酒企业 集 团有 限公 司
２ １８ ２５０ ２９６ ０８ ５ ２９ １ ０３ ｌ ２７ ２ ０ ０４
２ ７
： ２ ８
河南省
ｒ东 省
河南奥克啤酒实业有限公司
百威 啤酒 ［ 山 ］有 限公 司 佛
２５ ０ ００ ０
２４ ８ ０６ ７
备 注 ：全 国 ２ 万 ｋ ０ Ｌ以上 啤 酒企 业总产 量 ３３９ ７ｋ 占全 国总产量 ４３．８ ｋ ［ 家统计 ２９ １９Ｌ， ２６３ 万 Ｌ 国

2020年中国酒行业市场分析报告一、行业发展概况 (4)（一）主要经济指标 (6)1.营业收入 (6)2.利润 (6)（二）行业发展分析 (7)1.价格 (8)2.市场 (11)3.投资 (12)4.区域分布 (13)5.行业集中度 (14)6.进出口 (14)7.重点行业 (15)8.“三品”战略实施情况和典型案例 (22)9.绿色制造、智能制造 (25)10.包装与装备 (26)11.发展新亮点、新增长点 (27)二、行业面临的问题分析 (30)(一)政策与市场 (30)1.政策调整应强化自主调节，引导企业自律生产经营 (30)2.社会舆论关注提升，预警机制亟待健全 (30)3.产业发展不平衡，转型升级刻不容缓 (31)4.中小企业经营困难，产业结构急需优化 (31)(二)科技创新 (32)三、行业发展趋势分析 (33)(一)政策与市场稳中求进，经济效益保持增长 (33)（二）转型升级，转变经济增长方式 (33)（三）集群发展，构建产业经济新格局 (34)（四）结构优化，培育经济增长点 (35)（五）拆旧巷建新巷，满足消费者消费全景需要 (35)四、行业政策发展建议 (37)（一）提升传统产业文化宣传，推进民族品牌建设 (37)（二）积极引导企业践行社会责任，实现行业可持续发展 (37)（三）推进理性饮酒政策建设，规范行业引导 (37)（四）调整酿酒行业税收政策，引导行业健康发展 (38)图1 2019年酿酒行业企业数量分布情况 (4)图2 2019年酿酒行业产品产量分布情况 (5)图3 2019年酿酒行业营业收入分布情况 (5)图4 2019年酿酒行业利润分布情况 (6)图 5 2019年全国白酒批发价格同比总指数 (9)图 6 2019年全国名酒、地方酒和基酒批发价格同比指数 (10)图7 2019年全国白酒批发价格定基指数 (11)表录表 1 2019年我国酿酒行业营业收入和利润变化情况 (7)表 2 2019年我国酿酒企业分酒种产品产量情况 (7)表 3 2019年酿酒行业主要经济效益指标同比增速变化情况 (8)表 4 2019年酿酒子产业单位产品营业收入和利润情况 (8)表 5 2019年酿酒产业亏损及其变化情况 (13)表 6 2019年重点省市酿酒产量情况 (13)表7 2019年酒类商品进出口贸易情况 (15)2019年，是酿酒行业呈现结构调整、集中度提升、消费升级持续深化的一年。

上海市第三次经济普查主要数据公报（第三号）文章属性•【制定机关】上海市统计局•【公布日期】2015.02.27•【字号】•【施行日期】2015.02.27•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】统计正文上海市第三次经济普查主要数据公报（第三号）根据上海市第三次经济普查结果，现将本市第三产业的主要数据公布如下：一、批发和零售业（一）企业法人单位数和从业人员2013年末，本市共有批发和零售业企业法人单位145668个，从业人员194.8万人，分别比2008年末增长22.9%和32.6%。

在批发和零售业企业法人单位中，批发业占75.9%，零售业占24.1%。

在批发和零售业企业法人单位从业人员中，批发业占70.2%，零售业占29.8%（详见表3-1）。

表3-1按行业分组的批发和零售业企业法人单位和从业人员在批发和零售业企业法人单位中，内资企业占93.2%，港、澳、台商投资企业占2.3%，外商投资企业占4.5%。

内资企业中，国有企业占企业法人单位的0.5%，股份有限公司占0.3%，有限责任公司占4.8%，私营企业占85.8%。

在批发和零售业企业法人单位从业人员中，内资企业占71.3%，港、澳、台商投资企业占11.3%，外商投资企业占17.4%（详见表3-2）。

表3-2按登记注册类型分组的批发和零售业企业法人单位和从业人员（二）资产总计2013年末，批发和零售业企业法人单位资产总计32470.0亿元，比2008年末增长151.1%。

其中，批发业企业法人单位资产总计28158.4亿元，零售业企业法人单位资产总计4311.6亿元，分别比2008年末增长160.3%和103.8%（详见表3-3）。

表3-3按行业分组的批发和零售业企业法人单位资产总计二、交通运输、仓储和邮政业（一）企业法人单位数和从业人员2013年末，本市共有交通运输、仓储和邮政业企业法人单位15003个，从业人员71.8万人，分别比2008年末增长57.8%和22.7%。

第一部分上海市经济概况一、2007年——2008年上海经济数据●2008年，虽有金融危机对经济发展带来一定的影响，但经济在运行过程中同样存在一些积极因素，如：国家宏观调控政策方向比较明确、国际能源和原材料价格大幅度回落、世博会筹办进入攻坚阶段等，2009年上海一定会”克服各种困难，把不利影响降到最低限度”，保持全市经济平稳较快发展。

●职工工资年均工资逐年提升，个人消费能力将同步提高。

二、2008年上海市旅客结构和分类调查结果：表一：旅游构成●上海当地游客占约45%强，说明当地旅游设施拥有一批相对固定的消费客源。

表二：游客到沪性质表三：逗留时间●从上述数据统计可见，上海作为华东地区的现代化旅游、商业中心，商业、旅游目的地特征非常明显。

●到沪的游客中公务或从商人士占的比率几近44%强，而逗留时间也是最长的，因此，商务人士应列为高星级酒店的首选目标客源。

三、2007年——2008年上海市旅游业经营数据单位：万人次●2007年，上海市以举办世博为契机，形成政府、企业、社会合力推广上海旅游目的地形象的宣传格局。

全年组织国际市场促销30多批次，发放宣传品730万份；世博会全球旅游推广战略全面启动，赴日本、韩国、澳大利亚、美国、印度、俄罗斯等国进行世博旅游专题宣传活动。

●2007年上海共复核通过星级饭店320家，其中五星级饭店32家、四星级饭店47家、三星级饭店128家。

世博会期间国际游客和商务旅游将大幅度增长，商务会展的带动作用，将覆盖和推动饭店、旅游、商业等行业的发展。

预计半年内将达7000万人次，床位日需求总数约为60万张，其中高星级酒店的市场需要将仍然持续稳步上扬，说明高星级酒店在上海酒店业的市场竞争中仍能获得较大的份额。

第二部分项目所在地区经济概况一、地理及人口浦东新区位于上海市东部，长江三角洲东缘。

东濒长江口，南与闵行区接壤，西和北分别与徐汇、卢湾、黄浦、虹口、杨浦、宝山6区隔江相望。

面积为1210.41平方公里，浦东新区辖13个街道、25个镇，常住人口280万。

2009年度中国各省GDP总量对比背后的真相(2010-02-26 11:59:07)转载2009年中国经济发展速度实现V型反转，但东部与中西部的差距还在扩大！一、现代服务业占GDP比重超过60%的省级行政区有两个，低于平均水平的有25个现代服务业在中国又被称为第三产业，美国现代服务业占GDP的比重约为75%。

2009年全国现代服务业增加值占GDP的比重为42.6%，北京市现代服务业占GDP的比重约为76%，已经达到发达国家水平；上海市现代服务业占GDP的比重约为60%。

服务业占GDP比重达到全国平均水平的只有北京、上海、广东、海南等6个省、市、区，现代服务业占GDP的比重是反映一个地区经济发展水平的重要标志。

二、经济总量超过万亿元的14个省级行政区中有6个人均GDP低于全国平均水平全国：335353亿元，增速8.7%，人均GDP25125元，人均GDP折合美元3680美元；广东：39082亿元，增速9.5%，人均GDP40748元，人均GDP折合美元5968美元；江苏：34061亿元，增速12.4%，人均GDP44232元，人均GDP折合美元6475美元；山东：33805亿元，增速11.9%,人均GDP35796元，人均GDP折合美元5240美元；浙江：22832亿元，增速8.9%，人均GDP44335元，人均GDP折合美元6490美元；河南：19367亿元，增速10.7%，人均GDP20477元，人均GDP折合美元2995美元；河北：17027亿元，增速10%，人均GDP24205元，人均GDP折合美元3545美元；辽宁：15066亿元，增速13.1%，人均GDP34898元，人均GDP折合美元5111美元；上海：14901亿元，增速8.2%，人均GDP77556元，人均GDP折合美元11358美元；四川：14151亿元，增速14.5%，人均GDP17385元，人均GDP折合美元2546美元；湖南：12931亿元，增速13.6%，人均GDP18890元，人均GDP折合美元2766美元；湖北：12832亿元，增速13.2%，人均GDP22468元，人均GDP折合美元3290美元；福建：11950亿元，增速12.0%，人均GDP33156元，人均GDP折合美元4856美元；北京：11866亿元，增速10%，人均GDP68788元，人均GDP折合美元10070美元；安徽：10053亿元，增速12.9%，人均GDP16391元，人均GDP折合美元2400美元；人均GDP超过4500美元的有8省市，除北京外都处在东部沿海地区，其中上海市和北京市人均GDP超过一万美元。

21、2006年4月30日，齐二药亮菌甲素注射液造成了多名患者临床出现严重不良反应（导致肾功能衰竭），经调查原因系齐二药购买药用辅料丙二醇用于亮菌甲素注射液生产时，购入了假冒的丙二醇。
22、2005年8月16日，“维维”牌天山雪活性乳饮料在上海被检测酵母菌数超标24倍。
23、2005年7月5日，三鹿被查出超前标注生产日期的酸牛奶，三鹿方面表示，产品生产日期标注不存在任何问题，而是因为企业管理上的一些疏忽。
26、2005年5月26日，雀巢金牌成长3+奶粉在浙江被抽检出碘含量超标。这一事件使雀巢该品牌奶粉在全国范围的撤柜。
27、2005年3月15日，上海市相关部门在对肯德基多家餐厅进行抽检时，发现新奥尔良鸡翅和新奥尔良鸡腿堡调料中含有“苏丹红一号”成分。从16日开始，在全国所有肯德基餐厅停止售卖这两种产品，同时销毁所有剩余调料。”
19、2006年5月28日，石家庄第四制药有限公司生产的葡萄糖氯化钠（生理盐水）药液内含有可见异物，导致浙江省中医院中九名患者输液后出现异常反应，
20、2006年4月30日，国家食品药品监督管理局作出禁止奥美定生产、销售和使用的决定。奥美定是国内惟一的聚丙烯酰胺水凝胶产品，其用于注射隆胸。该产品的审批过程一路绿灯，先批后检，临床7个月即上市。近10年来，我国有近30万人使用了这种产品。
30、2004年5月，中央电视台《每周质量报告》的一期“龙口粉丝掺假有术”节目揭露，部分正规粉丝生产商为降低成本，在生产中掺入粟米淀粉，并加入了可能致癌的碳酸氢铵化肥、氨水用于增白。
31、2004年“陈化粮”事件曝光，全国10多个省市粮油批发市场发现有国家粮库淘汰的发霉米，含有可致肝癌的黄曲霉素。黄曲霉素是目前发现最强的化学致癌物，试验显示其致癌所需时间最短仅为24周。

１ ．２ ５５
西藏 自治 区
７ １ ．３
１ ．３ Ｏ７
．
２ ．６ ５１
８１ ．４
陕西省 甘肃省
青 海 省
８ ９ ６．３ ５ ９ ７．５
１ １ Ｏ．２
２．６ ２
１ ．０ ５３
ｌ ．２ ６５ ８４８ ． ８７ ．０
８ ．７ ５２
—
宁夏 回族 自治区 新疆维吾尔 自治区
．
１ ．１ ６ １
１． ８２１ ｌ ．２ ３１ ３３ ．０
内蒙古 自治区
辽 宁 省
５４ ．７ ４． ８ １
—
吉林省
黑 龙 江 上 海 市 江 苏 省 浙 江 省
１． ８６８
．
９２７ ．
６３ ．６
。
１ ４ ４．５ ２６６ ．６
—
．
７０ ．４
０１ ．０
—
１９１ ．
２ ３ １ ４．
山东 省 河 南 省 湖 北 省
．
３１２ ．６ １ ．３ ８９
３ ３．９ ５ ９ ２ ５．５ ３ ３ ７ ２ ９．９
３ ７．５ ２ ６ ｌ ９．２ ｌ ５ １ ７ ５．７ ６ ７ ９．４
５５ ．ｌ
累计
４ ５ ．４ ０ ８５ １ ３７ ５ ．５ ３ ．９ ０６
ｌ ２７ ０ ．６ ２ ．４ ５０ １ ３１ ０ ．５ ２ ９４ ２ ．６ １ ６９ １ ．２ １ ．７ ６１２ ６ ６１ ５． ２ ９．Ｏ ２ ８ ２ ０． ４ ０１
本月增长（ 累计增长（ ％） ％）
． ７ ４．９
．
６．３ ４ ４． ５１ ５３ ．９
．
北 京 市
１ ５ ９．６ ４ ９ ２．７

从广告投放量来透析中国啤酒市场2001年02月19日江苏农业网从90年代后期起，中国啤酒工业随需求的扩大，啤酒产量得到迅猛增长。

至1999年，中国成为世界第二个年啤酒产量突破2000万吨的国家，专家预测，去年产量更达2200万吨。

国内庞大的市场和竞争的惨酷性，逼使啤酒商不断地加强广告投入，使啤酒的电视广告去年达到历年的最高值。

广东康赛市场服务有限公司提供的电视媒体广告监测数据，从另一角度来观察国内啤酒行业的发展趋势，感受此行业的竞争态势和各大啤酒生产商的广告投放策略。

大撒金钱日逾二百万根据全国370个主要电视台广告监测统计，1999年啤酒行业在电视媒体的广告投放达6亿2千2百万多。

而2000年1-9月，啤酒行业的电视广告投放达5亿8千8百万多，比1999年同期增长11%。

根据此发展趋势，估计2000年啤酒行业电视广告投放比1999年有13%的增长。

广告投放百威唱主角2000年1-9月国内啤酒行业电视广告最大的前十位都是国内的强势品牌，它们的电视广告投放费用占同期行业电视广告投放费用的24%，体现了此行业的竞争分散，地域性强的特点。

其中，2000年1-9月，百威啤酒仍然保持电视广告高速增长的势头，在众多的品牌中连续两年排名第一，比第二名的广告量还高出100%。

若与去年同期相比，广告额增幅达30%，比1999年全年的电视广告投放额还高出9百万元。

看来百威啤酒对中国的市场充满信心，而且还过得挺“滋润”呢。

另一方面，与上年同期相比，2000年1-9月的电视广告投放中发现了不少“亮点”-“燕京”“蓝带”和“麒麟”的电视广告大幅缩减达200%-300%。

而“五一啤酒”“虎啤”“喜力”的电视广告投放增幅却达100%以上。

看来，即使在“洋啤酒”中，也有对电视广告的品牌推广效果也存在不同的看法。

品牌推广与体育联姻在广告形式上，啤酒商们对公司形象或某个强势品牌的推广各有侧重。

如：“生力”“虎牌”“莱克”全年电视总投放额的100%用在公司形象的宣传和维护；而“喜力”“百威”“燕京”“五一”“哈尔滨啤酒”投入90%以上的电视广告来传送品牌形象。

上海市国家税务局关于本市部分行业试行农产品增值税进项税额核定扣除具体实施办法的公告文章属性•【制定机关】上海市国家税务局•【公布日期】2010.09.19•【字号】上海市国家税务局公告2012年第6号•【施行日期】2012.07.01•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】增值税正文上海市国家税务局关于本市部分行业试行农产品增值税进项税额核定扣除具体实施办法的公告（上海市国家税务局公告2012年第6号）根据《财政部国家税务总局关于在部分行业试行农产品增值税进项税额核定扣除办法的通知》（财税〔2012〕38号）要求，自2012年7月1日起，本市部分行业将进行增值税进项税额核定扣除试点，现结合本市实际，将具体实施办法公告如下：一、以购进农产品为原料生产销售液体乳及乳制品、酒及酒精、植物油的增值税一般纳税人，纳入农产品增值税进项税额核定扣除试点范围。

二、本市农产品增值税进项税额核定方法选择投入产出法的，按以下办法实施：（一）纳税人以购进农产品为原料生产销售的超高温灭菌牛乳、超高温灭菌牛乳（蛋白质含量≥3.3％）、巴氏杀菌牛乳、巴氏杀菌牛乳（蛋白质含量≥3.3％）、超高温灭菌羊乳和巴氏杀菌羊乳的，农产品单耗数量按照财税〔2012〕38号文中规定的全国统一标准确定。

（二）青岛啤酒集团在沪所属企业以购进农产品为原料生产销售的啤酒，按照青岛啤酒集团同品种产品农产品单耗数量确定。

（三）光明乳业股份有限公司下属子公司以购进农产品为原料生产销售的除上述（一）以外的其他乳制品，按照对光明乳业股份有限公司核定的同类产品确定。

（四）本市米酒生产企业执行统一的农产品单耗数量。

（五）除上述（一）～（四）情况外的试点纳税人，以购进农产品为原料生产货物的，按相关产品的国家标准、行业标准核定农产品单耗数量。

（六）新办的试点纳税人或者试点纳税人新增产品的，应按规定向主管税务机关申请办理有关核定手续。

三、试点纳税人扣除标准核定程序（一）试点纳税人以农产品为原料生产货物的1.申请核定。

行业分析中国酿酒行业分析报告（2012年1-9月）目录一、2012年前三季度我国宏观经济运行情况概述 (3)二、2012年前三季度酿酒行业运行情况 (4)（一）白酒1-8月利润增长45%，业绩相对优势显著 (5)（二）啤酒产量增长趋缓，盈利能力不佳 (7)（三）葡萄酒产量增长逐步恢复，利润增长缓慢 (9)（四）黄酒、其他酒 (11)三、2012年前三季度白酒行业上市公司业绩 (12)（一）沪深两市业绩综述 (12)（二）白酒上市公司综合业绩 (13)（三）各白酒上市公司经营业绩 (20)四、白酒行业热点 (24)五、趋势预测 (28)一、2012年前三季度我国宏观经济运行情况概述2012前三季度国内生产总值353480亿元，同比增长7.7%。

其中，一季度增长8.1%，二季度增长7.6%，三季度增长7.4%。

经济增速虽有所回落，但仍处于合理适度增长区间，总体运行情况缓中趋稳。

前三季度，我国工业增加值增速继续回落，固定资产投资增速回升，全国物价CPI小幅回落、PPI同比延续回落，进出品继续回落，但月度进出口增速均回升，9月PMI回升，但幅度明显低于历史均值，为49.8%。

第三季度GDP增速回落至7.4% 很大程度上是受到了前一段时间增速大幅下滑的拖累。

9月份的经济数据显示经济增长动力较之7、8月份已显著增强。

9月份当月社会消费品零售总额的同比增速比8月份高1个百分点，出口增速比8月份高7.2个百分点。

9月份固定资产投资的累计增速比8月份高0.3个百分点。

9月份经济形势好转的主要原因在于近期欧美的量化宽松政策缓解了外部需求低迷的态势，稳出口政策的实施也缓解了出口企业的经营压力；同时一线城市房地产市场销售回暖也使房地产企业的资产负债表得到修复，房地产投资增速回落幅度大幅趋缓；发改委此前审批的大量项目逐步开工，基建投资增速显著回升。

当前经济总体上处于缓慢温和企稳态势，前期稳定投资和出口的政策效果已开始显现。

黄酒是中国的民族特产，也称为米酒（ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。

酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。

其中以中国绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品。

它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。

不同于白酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%。

不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。

山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表；福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。

黄酒与啤酒、葡萄酒并列世界三大古酒，其产品核心卖点十分突出，销售主张也很容易提炼。

另外，现代消费趋势也有助推黄酒销售的迹象，因为黄酒比之于白酒，其更健康、低度，具有保健作用。

因此，黄酒的竞争优势应该是非常明显的。

但残酷的市场现实并非如此，根据《2013-2017年中国黄酒行业产销需求与投资预测分析报告》[1]统计数据，黄酒产量在我国整体饮料酒总量中，仅占4%，一直徘徊在130万吨上下，而绍兴黄酒基本维持在25万吨左右，约占黄酒行业的20%。

与国内白酒、啤酒、葡萄酒行业规模相比较，黄酒业较为弱小。

黄酒产业在经历长时间沉寂之后于2002年起重现生机，黄酒产量年均增长近10%。

这一时期的快速发展与宏观经济的带动，海派黄酒于2002年起的营销发力，以及以古越龙山和会稽山为代表的老牌浙江企业的全国市场拓展努力有关。

黄酒产品与生俱来的健康属性，以王老吉为代表的诸多区域性消费品成功走向全国市场的启示，以及黄酒产品升级趋势表明黄酒行业未来发展空间依然巨大。

但由于2002年以来黄酒行业已经历了一轮产销量快速扩张阶段，因此未来几年黄酒产销量预计将回落至低个位数增长，短期内行业主要看点仍是产品结构提升。

优势企业开始关注高价酒营销，年份酒市场逐渐扩大以及近期通胀背景均为黄酒企业携手改善产品结构、提高产品售价提供契机。

从发展前景来看，黄酒产业实现二次腾飞（指产销量再次达到甚至超过02-07年水平）的关键仍在于突破江浙沪传统消费市场。

浅析中国啤酒行业现状及发展建议浅析中国啤酒行业现状及发展建议浅析中国啤酒行业现状及发展建议【摘要】中国啤酒市场是全球人均消费量增长最快的国家之一。

到2002年，中国啤酒总产量已经达到2386.83万吨，位居世界第一，并在此后连续11年蝉联。

到2013年，中国规模以上啤酒企业年总产量为5061.54万千升，同比增长4.59%。

【关键词】中国啤酒现状发展一、中国啤酒行业现状简述（一）世界上啤酒产量最大的国家。

中国啤酒市场是全球人均消费量增长最快的国家之一。

到2002年，中国啤酒总产量已经达到2386.83万吨，位居世界第一，并在此后连续11年蝉联。

到2013年，中国规模以上啤酒企业年总产量为5061.54万千升，同比增长4.59%。

（二）国际啤酒巨头继续布局中国。

从2002 年开始，中国啤酒市场的快速发展，引起了国外啤酒巨头的青睐。

以百威英博、嘉士伯等品牌为代表的国际啤酒集团都在中国市场或兼并、或收购、或投资建厂，对中国市场进行资本战略布局。

近年，百威英博通过兼并哈尔滨啤酒、雪津啤酒等国内啤酒企业，以及通过投资建厂，产销量迅速扩大，成为继青岛啤酒、雪花啤酒、燕京啤酒之后中国又一啤酒巨头。

嘉士伯于2013年完成对重庆啤酒的收购，继续布局中国西南市场。

（三）啤酒行业趋于集团化小企业举步维艰。

数据表明：2002 年到2013 年中国啤酒厂家由 400 多家变成200 多家。

2013年，雪花啤酒、青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒和嘉士伯啤酒五大巨头占全国总产量的75%，突破80%指日可待。

2013年，我国啤酒行业共实现利润125.81亿元，同比增长21.5%。

然而，2013年啤酒行业亏损企业占比高达28.3%。

中国啤酒行业的品牌过弱、过多，啤酒品牌目前在流通领域还有400 多个。

具备全国影响力的啤酒品牌却屈指可数。

其中，四大啤酒巨头雪花啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒、百威英博以及其旗下的哈尔滨啤酒已经上升到全国性品牌管理和运营。

城市扩张与上海的生态环境负荷生态足迹是衡量一定国家或地区对资源环境总体压力的综合性指标。

与之相对应，生态承载力是衡量一定国家或地区资源环境对经济、社会、人口支撑能力的综合性指标。

而生态足迹减去生态承载力的差值就是生态赤字，综合性地反映了该国或地区经济、社会、人口过度消耗自然资源的情况。

本报告就根据生态足迹理论与计算方法，对上海市生态足迹、生态承载力、生态赤字和单位GDP生态足迹作了计算，据此对上海面临的资源环境约束作深入分析。

此外，因为水资源问题是河口城市面临的主要问题之一，本报告还对上海的人均水足迹作了计算和分析。

一生态足迹相关理论与方法在对上海的生态足迹和生态赤字进行计算和分析之前，本报告先对生态足迹、生态承载力、生态赤字的内涵与计算方法作一简单说明。

（一）生态足迹的内涵与计算方法简而言之，生态足迹就是将某一国家或地区一定时期内的农产品、能源等物质消费按照一定系数折算成在全球范围可比的生物生产性土地面积，单位为全球公顷，以此表征多大面积的具有全球平均生产力的土地才能满足该国家或地区对自然资源的索求。

生态足迹概念由加拿大学者William Rees教授于1992年首先提出，之后，他与其学生Wackernagel博士共同发展了具体的计算方法。

生态足迹理论将地球表面的生物生产性土地分为六大类——耕地、草地、林地、水域、化石能源用地和建设用地。

其中，耕地生产粮食、蔬菜、瓜果、油料、家禽、禽蛋、猪肉、糖类、酒类等产品。

草地生产牛羊肉、鲜奶和乳制品等畜牧产品。

林地和水域分别生产林产品和水产品。

化石能源用地是指吸收化石燃料燃烧过程中排放的二氧化碳所需的林地面积（这还没有包括化石燃料及其产品排放出的其他有害气体）。

储藏化石燃料的用地因为不易计算而暂未加以考虑。

建设用地是指各种人居设施、工业和服务业设施、道路等基础设施所占据的土地，在具体计算中，一般是将特定国家或地区的电力和热力消费量折算成建设用地的生态足迹。

所属行业：
酒、饮料和精制茶制造业
经营状态：
吊销，未注销
注册资本：
101 万美元
注册时间：
1993-12-30
注册地址：
上海市金山区金山卫镇卫清路
营业期限：
1993-12-30 至 2009-12-29
经营范围：
生产销售各式啤酒
登记机关：
上海市工商行政管理局
核准日期：
1993-12-30
1.2 分支机构
5.2 失信信息
截止 2018 年 10 月 23 日，根据国内相关网站检索及天眼查数据库分析，未查询到相关信息。不排除因信 息公开来源尚未公开、公开形式存在差异等情况导致的信息与客观事实不完全一致的情形。仅供客户参 考。
5.3 法律诉讼
截止 2018 年 10 月 23 日，根据国内相关网站检索及天眼查数据库分析，未查询到相关信息。不排除因信 息公开来源尚未公开、公开形式存在差异等情况导致的信息与客观事实不完全一致的情形。仅供客户参 考。
截止 2018 年 10 月 23 日，根据国内相关网站检索及天眼查数据库分析，未查询到相关信息。不排除因信 息公开来源尚未公开、公开形式存在差异等情况导致的信息与客观事实不完全一致的情形。仅供客户参
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考。
1.3 变更记录
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4.3 核心团队
截止 2018 年 10 月 23 日，根据国内相关网站检索及天眼查数据库分析，未查询到相关信息。不排除因信 息公开来源尚未公开、公开形式存在差异等情况导致的信息与客观事实不完全一致的情形。仅供客户参 考。

从北向南，苏北、苏中、苏南三个 区域，面积逐渐增大，啤酒消费水 平和规模逐渐提升，三个区域的竞 争形势和格局截然不同。
2.1.苏南，群雄混战的主战场
苏南八市，酒厂分布的密集程度，在全国也不多见，华润雪花、百 威英博、大富豪、三得利、青岛啤酒、重啤集团纷纷争抢地盘，还 有金星昙花一现，既有全国品牌，也有当地强势品牌，各不服输， 个个争得头破血流。 华润雪花在苏南占据绝对优势，南京工厂覆盖到扬州和镇江，常州 和无锡的工厂控制了当地绝大部分市场份额，苏州过半的市场份额 被雪花占据，在江苏的年产能达到100万千升以上；重啤在镇江和 常州拥有40万千升的年产能，在雪花的虎口里抢得一块“肉”；百 威英博通过对当地企业的收购兼并重组，在南京和泰州等地拥有近 30万千升的产能，通过品牌结构的调整，逐渐挺进中高端市场；大 富豪是本地强势企业，在南通和苏州地区就拥有5个厂，在南通占 据领先的地位；青啤在扬州拥有20万千升的年产能，与邻省安徽的 马鞍山厂形成对南京的合围之势，三得利在苏州昆山也建有年产能 20万千升的工厂，在苏州市场份额仅次于雪花。 2004年9月，华润雪花以7100万美元收购澳洲狮王集团狮王啤酒在华全部业务，包括无锡、苏州、常州三家啤酒企业共 51.6万千升生产能力，借道进入江苏市场，为华润雪花建立华东市场优势地位提供了有力平台。从版图上来看，构建浙江 、安徽、江苏、湖北等优势区域，对雪花啤酒完善全国布局有现实意义。2006年，华润雪花在南京市场高速拓展，市场 销量较上年增长90%，2007年在江苏全年销量已经超过45万千升，在苏南黄金带——苏、锡、常、宁四个城市中心市场 完成了占有率第一位的目标，一举成为江苏市场份额第一的企业。2011年，华润雪花先后通过整合原三泰啤酒和通过收 购上海亚太啤酒而持有大富豪啤酒49%股权等行动，进一步巩固了其在苏南地区的优势地位。 江苏市场看苏南，苏南市场看南京。南京市场是最具 代表性的地区之一，是各家厂商争夺的焦点所在。

啤酒市场调研报告（4篇）啤酒市场调研报告（通用4篇）啤酒市场调研报告篇11、广东啤酒市场容量大，发展潜力大，已成为啤酒兵家必争之地。

作为国内啤酒最富活力和潜力的市场，广东省以及珠三角地区的啤酒销量占到全国总量的近8％。

其啤酒容量，从1992年的65万千升也增加到了20__年的175万千升。

20__年，广东省啤酒行业产量254万吨，利润近6个亿，占全国啤酒行业利润总额30亿元的19%，按照广东酒类专卖局的估计，3年后广东啤酒产量将突破500万吨。

广东啤酒市场，以其巨大的容量和诱人的利润吸引了全国厂商。

综观广东啤酒,尽管有了近20年的快速发展,啤酒渗透率仍然只有％，就啤酒的人均消费量而言,目前只有16升,与全国啤酒的人均消费量不相上下，与其他沿海省(市)的30多升比较相距较远,从市场的角度看,仍有很大的发展空间。

可以预见，广东啤酒仍然有着诱人的发展前景。

2、市场化程度高，市场规范，竞争最为激烈。

广东的啤酒市场化程度为全国最高，在广东市场上比较少出现价格战和地方保护主义。

国内的产品、国外的品牌进入广东市场没有障碍，广东成了国内外啤酒竞争最激烈的市场之一。

经过多年的磨练，广东省内的啤酒业均具有一定的实力和竞争力特别是营销能力极强，其中珠江、金威、蓝带、生力、嘉士伯等在全国甚至是海外有一定的知名度。

但近年来，随着洋啤和外省品牌的进入，省内一些啤酒企业不同程度地出现了问题，珠啤市场由70％以上降到60％左右，蓝带品牌明显老化，市场下滑得更为厉害。

3、消费市场复杂，市场差异性大，呈现出大家族消费类型。

广东是个移民省份，珠江三角洲每年都有众多的外来人群涌入，来自五湖四海，高中低阶层都有。

消费人群的多样化决定了广东啤酒市场的差异性极大，市场复杂，从而也为新品进入提供可能。

4、消费周期长，无明显季节性差异广东除粤北地区外，无明显的秋冬季节，一年四季温差不大，处于热带地区，比较炎热，消费周期长，无明显的消费淡旺季之分。

Enterprise Development专业品质权威Analysis Report企业发展分析报告布鲁道格（上海）啤酒有限公司免责声明:本报告通过对该企业公开数据进行分析生成，并不完全代表我方对该企业的意见，如有错误请及时联系;本报告出于对企业发展研究目的产生，仅供参考，在任何情况下，使用本报告所引起的一切后果，我方不承担任何责任:本报告不得用于一切商业用途，如需引用或合作，请与我方联系:布鲁道格（上海）啤酒有限公司1企业发展分析结果1.1 企业发展指数得分企业发展指数得分布鲁道格（上海）啤酒有限公司综合得分说明：企业发展指数根据企业规模、企业创新、企业风险、企业活力四个维度对企业发展情况进行评价。

该企业的综合评价得分需要您得到该公司授权后，我们将协助您分析给出。

1.2 企业画像类别内容行业批发业-食品、饮料及烟草制品批发资质增值税一般纳税人产品服务用杂货、工艺品（文物、象牙及其制品除外）1.3 发展历程2工商2.1工商信息2.2工商变更2.3股东结构2.4主要人员2.5分支机构2.6对外投资2.7企业年报2.8股权出质2.9动产抵押2.10司法协助2.11清算2.12注销3投融资3.1融资历史3.2投资事件3.3核心团队3.4企业业务4企业信用4.1企业信用4.2行政许可-工商局4.3行政处罚-信用中国4.4行政处罚-工商局4.5税务评级4.6税务处罚4.7经营异常4.8经营异常-工商局4.9采购不良行为4.10产品抽查4.11产品抽查-工商局4.12欠税公告4.13环保处罚4.14被执行人5司法文书5.1法律诉讼（当事人）5.2法律诉讼（相关人）5.3开庭公告5.4被执行人5.5法院公告5.6破产暂无破产数据6企业资质6.1资质许可6.2人员资质6.3产品许可6.4特殊许可7知识产权7.1商标7.2专利7.3软件著作权7.4作品著作权7.5网站备案7.6应用APP7.7微信公众号8招标中标8.1政府招标8.2政府中标8.3央企招标8.4央企中标9标准9.1国家标准9.2行业标准9.3团体标准9.4地方标准10成果奖励10.1国家奖励10.2省部奖励10.3社会奖励10.4科技成果11土地11.1大块土地出让11.2出让公告11.3土地抵押11.4地块公示11.5大企业购地11.6土地出租11.7土地结果11.8土地转让12基金12.1国家自然基金12.2国家自然基金成果12.3国家社科基金13招聘13.1招聘信息感谢阅读:感谢您耐心地阅读这份企业调查分析报告。