下载文档原格式
生产与运作管理一、单选题1、生产与运作管理应遵守的首要原则是（C）A 节能减排、保护环境的原则B 创新的原则C 以市场为导向的原则D 可持续房展的原则2、企业中支持正常生产提供动力的生产、工具制造、设备检修等。
它从属于（A）过程A 基本生产B 生产技术准备C 辅助生产D 生产服务3、在组织生产与运作过程时，要把（B）放在首位A 综合性B 目标型C 连续性D 平行性4、属于生产与运作过程分析的检验符号为（B）口 C D5、由开始、结束、工作项目、决策支撑点等组成，加转接点，以各单位的职责为依据的流程图为（C）A 基本流程图B 平面流程图C 跨功能作业互动图D 由上而下流程图6、（B）属于设备零用率高的生产类型A 大批生产 B成批生产 C小批生产 D单件生产7、根据市场预测为主制订生产计划的生产类型是（A）A 大量生产 B小批生产 C单件生产 D 订单生产8、平行移动方式生产周期的计算公式为（C）A9、在产品加工移动方式中，组织生产较简单，设备在加工产品时不出现停顿、工序间搬运次数少，应采用（B）A 平行移动方式 B顺序移动方式 C 流水线生产 D 平行移动方式10、在进行企业总平面布置时，对企业内的各个部分的布置不要一下就排的满满当当的，要留有余地属于（C）A 综合的原则 B安全的原则 C 弹性的原则 D 单一流向的原则11、将大致相同类型的设备相对集中地摆放在一起，形成一个群体，对产品进行相同和相似的加工，这种设备布置称为（B）A 产品导向布置形式B 工艺导向布置形式C 流水线布置形式 D混合式的设备布置形式12、企业在计划年度内实际可能达到的生产能力称为（A）A 设计生产能力 B规划生产能力 C查定生产能力 D计划生产能力13、考虑采取各种技术组织措施，进行技术改造后，企业或主管部门确定的生产能力是（D）A 设计生产能力B 计划生产能力C 应变生产能力D 查定生产能力14、价值工程的基本表达式为（C）A 价值=成本/功能B 价值=成本*功能C 价值=功能/成本D 价值*功能=成本15、劳动定额制定基本要求是多方面的，其关键是（B）A 快B 准C 全D 多16、利用过去生产过的同类型产品或类似产品工序的实际工时消耗的资料，在分析比较的基础上制定定额的方法称（C）A 经验统计法 B类推比较法 C统计分析法 D 技术测定法17、根据工人看管或操作设备的工作岗位数、工作量等因素来进行定员称（C）A 按设备定员B 按比例定员C 按岗位定员D 按工时定额计算18、反映企业对社会需求的满足能力，还反映企业的专业化水平、企业管理水平的指标是（A）A 产品品种指标B 产品质量指标C 产品产量指标D 产值指标19、企业在报告期内规定生产产品的名称、型号、规格和种类是指（A）A 品种指标B 产品质量指标C 产品产量指标D 产品产值指标20、确定企业每一具体最终产品在每一具体时间段应生产数量，它是综合生产计划分解和细化，其时间段一般为一周，有事定为日、旬、月，根据具体情况而定的生产计划为（D）A 产量计划B 生产作业计划C 物料需求计划D 主生产计划21、建立正常生产与运作秩序，完成生产与运作任务，组织企业日常生产与运作活动依据的计划是（D）A 综合生产计划B 主生产计划C 生产计划D 生产作业计划22、进行培训是实施MRPⅡ（C）阶段的工作A 前期工程B 决策工作C 实施阶段D 总结阶段23、企业资源计划的核心模块是（C）A 物流管理模块B 财务管理模块C 生产控制功能模块D 人力资源管理模块24、20世纪70年代将采购计划、生产能力计划、车间作业计划等纳入MRP形成（B）A 初期MRPB 闭环MRPC 开环MRPD 基本MRP25、企业资源计划的核心是（C）A 主生产计划B 综合生产计划C 物料需求计划D 制造资源计划26、看板管理生产线上在上道工序的出口处与下道工序入口处之间往返运动的是（B）A 生产看板B 移动看板 C生产传票卡 D生产卡片27、看板管理中包括如下信息：要生产地零件号、看板号、供方工作地号、需方工作地号、所需物料清单、所需工具等内容的是（C）A 运输看板 B移动看板 C生产看板 D生产手册28、生产调度工作的主要依据是（C）A 主生产计划 B生产能力 C 生产作业计划 D 生产计划29.质量管理所进行的所有管理性质的活动，是为了实现（B）A,.质量升级 B.质量目标 C.质量水平 D.质量成本30.控制图法是以控制图的形式，判断和预报生产过程中质量状况是否发生（C）A.失控B.缺陷C.波动D.改变31.排列图法是用于统计和显示一定时间内各种类型缺陷或问题的（A）A.数目B.百分比C.原因D.类别32.排列图法有助于确定造成大多数问题的（B）A.多数原因 B,少数关键原因 C.多数关键原因 D.少数原因33.直方图的作用是用来显示质量波动的（C）A.原因B.性质C.状态D.倾向34.散布图法是用来控制影响产品质量的相关因素的方法，它主要分析研究两种因素的何种关系？（D）A.正向关系B.互动关系C.主从关系D.数据关系35.六西格玛管理的设计目标是:在生产过程中降低产品及流程的（A）A.缺陷次数B.波动性C.缺陷概率D.波动概率36.快速换摸法增大生产批量、减少作业交换，是利用一人多机、成组技术和柔性制造技术来实现的，即尽量利用（C）A.业余时间B.生产间隙C.相似性D.缓冲时间37.在降低周转库存方面比较成功的经验是日本企业的（D）A.成组技术法B.零库存法C.看板管理法D.快速换摸法38.缩短生产---配送周期这种策略主要用来降低哪种库存？（C）A.周转库存B.调节库存C.在途库存D.安全库存39.利用ABC管理法对库存进行管理时，对于A类物资，应当实行的控制方式是（B）A.定量订购B.定期订购C.随机订购D.经济订购40.经济批量模型假定库存费用的构成为：换产费用和（A）A.保管费用B.材料费用C.劳动力费用D.财务费用41.设备综合工程学追求的目标是最经济的（D）A.技术周期费用B.设备采购费用C.设备使用费用D.寿命周期费用42.全员生产维修是以设备一生为目标的全系统的（D）A.全面维修 B,定期维修 C.保养维修 D.预防维修43.设备管理的社会化、专业化、网络化的实质是建立设备维修（C）A.信息平台 B,技术平台 C.供应链 D.体系44.在设备管理中，可靠性标志着机器在其整个使用周期内保持所需质量指标的（B）A.特征B.性能C.完好性D.能力45.可靠性工程通过研究设备的初始参数在使用过程中的变化，预测设备的行为和（A）A.工作状态B.事故情况C.磨损特性D.故障概率46.采用故障诊断技术后，可以变“事后维修”为“事情维修”，变“计划维修”为（B）A.定期维修B.预知维修C.更新维修D.随时维修47.设备磨损的第一阶段，磨损的特征是（B）A.持续性磨损B.先快后慢C.先慢后快D.均匀磨损48.如果设备的磨损处于第三阶段，则应采取的措施是（B）A.加强保养B.更新改造C.按时检测D.按操作规程运行49.设备修理，是指修复由于日常的或不正常的原因而造成的设备损坏和（D）A.经济性能降低B.零件失效C.使用条件降低D.精度劣化50.设备的使用费用处于合理界限之内的设备寿命称为（B）A.物质寿命B.经济寿命C.技术寿命D.折旧寿命51.在5S活动中，对生产与运作现场的各种物品进行彻底的清理，把长期不用和报废的物品全部、干净的清除出去，对用的东西，按实际需要，摆放好，这种活动称为（A）A.整理B.整顿C.清扫D.清洁52.清扫过程是一个（B）的过程A．划分辖区 B.发现问题 C.分清责任 D.清点53.素养是要在、整顿、清扫、清洁活动后在达到一种（B）A.常态B.思想境界C.习惯D.制度54.5S活动的核心是提高（D）A.自觉性B.思想境界C.精神面貌D.素养55.在定置管理中，物与场所的结合主要是强调（A）A.固定位置 B,定制图 C.自由位置区分 D.现场标志56.定置管理的三要素是（A）A.人、物、场所B.人、场所、图C.人、物、标志D.场所、标志、物57.供应链管理的目标是供应链的（B）A.效率 B,成本 C，时间 D.信息58.以渠道顾客订单为前提的订单物流模式是（C）A.戴尔模式B.丰田模式C.海尔模式D.日立模式多选：1.生产与运作系统结构化要素主要有（A.人员组织要素B.生产与运作计划要素C.生产技术D.生产设施E.生产能力A.组织B.计划 C,领导 D.指挥 E.控制A.产品可以库存B.生产与消费同时进行C.以提供无形产品为主D.消费者反作用（干预）相对程度大E.质量可以直接衡量A.愿景B.经营（业务）战略C.生产与运作战略D.人力资源管理战略E.财务管理战略5.在生产与运作中，A.库存战略 B,管理人员的选择 C.库存量的大小 D.设备的选择 E.质量控制6.与订货生产型比较，属于补充存货性生产类型的特点主要有（A.标准产品B.以通用设备加工为主C.价格事先确定D.对产品需求基本无法预测E.生产与运作管理难度相对小一些7.与加工装配式生产比较，连续式生产的突出特征有（B.C.D）A.用户数量较多B.产品品种数较少C.生产能力可明确规定D.能源消耗较高E.在制品库存较多8.A.设备按工艺专业化布置B.产品品种单一C.设备利用率高D.劳动定额制定详细E.生产设备广泛采用专用设备A.人员数量B.管理人员的管理经验C.应用管理理论的水平D.应用管理方法的水平E.生产设备完好率10.A.体积大的产品B.单件小批生产类型的C.比较重的D.大批大量生产类型的E.采用工艺专业化的生产单位11.A.生产周期短B.生产能力利用高C.品种变换适应性强D.适合于单件小批生产E.生产与运作管理简单12.A.不变流水线B.连续流水线C.固定流水线D.可变流水线E.成组流水线A.生产节拍与节奏的确定B.工序同期化C.通用设备的选用D.工艺规程的设计E.编制流水线工作标准指示图表14、A.固定资产的数量B.生产人员数量C.固定资产的工作时间D.科技人员的技术水平E.固定资产的生产效率15A.盈亏平衡分析法B.计算机辅助设计C.并行工程D.线性规划法E.价值工程16A.五项宗旨B.四种行为C.三条分界线D.两种人员E.一批有形展示17A.标准定额B.时间定额C.产量定额D.企业定额E.看管定额18A.作业时间B.休息和生理需要时间C.组织造成的停工时间D.组织造成的非生产工作时间E.组织性布置工作地时间19A.经验估计法B.德尔菲法C.统计分析法D.技术测定法E.盈亏平衡分析法20A.批量B.节奏C.生产间隔期D.生产提前期E.流水线标准工作指示图表21A.批量B.节奏C.生产周期D.生产提前期E.在制品定额22A.计划和控制的流程系统B.基础数据系统C.生产与运作系统D.财务系统E.客户关系管理系统23A.前期工作B.系统平衡C.决策工作D.设备改造E.实施24A.生产控制模块B.客户关系模块C.财务管理模块D.人力资源管理模块E.物流管理模块25.A.企业实施ERP的调研、分析B.成立ERP项目组织C.做上ERP的可行性报告D.选择适应需求的ERP软件E.软件系统安装、调试26A.覆盖范围不同B.管理理念不同C.支撑平台不同D.组织结构不同E.控制机制不同A.质量检验阶段B.质量分析阶段C.统计质量控制阶段D.质量改进阶段28.质量A.质量改进B.质量方针和目标C.质量保证D.质量制度E.质量控制29.A.原材料库存B.安全库存 C在制品库存 D维修库存 E产成品库存A.经济库存 B安全库存 C周转库存 D调节库存 E在途库存A平均库存值 B可供应时间 C库存周转率 D库存饱和率 E库存有效性32．全员生产维修的特点可概括为“三全”，“三全”A全员参加 B全系统 C全程 D全过程 E全效率33．现代化设备具有以下特征：大型化或超小型化，连续化，高速化，精密化，（ABDE）A自动化 B智能化 C环保化 D综合化 E数字化34.设备选择的方法有（BCDE）A经验评估法 B净现值法 C投资利润法 D投资回收期法 E成本比较法35．对设备使用情况进行评价，就设备技术经济性来说，主要指标有（BC）A设备保养率 B设备完好率 C设备故障率 D设备磨损率 E设备维修率36.设备的磨损主要形式有（BE）A技术磨损 B无形磨损 C消耗性磨损 D破坏性磨损 E有形磨损37．设备修理的方法主要有（ACD）A标准修理法 B维修修理法 C检查后修理法 D定期修理法 E保养修理法38．设备寿命指标有（ABC）A经济寿命 B技术寿命 C折旧寿命 D重置寿命 E物质寿命39．生产与运作现场管理的特点包括（ABCDE）A基础性 B系统性 C开放性 D动态性 E群众性40．生产与运作现场管理的任务有（ACE）A工序管理 B信息管理 C物流管理 D标志管理 E环境管理41.5S活动常用工具有（ABCDE）A红牌 B看板 C定点拍摄 D推移图 E检查表42.在定置管理中，物的定置三要素体现在（ABC）A物的存放场所 B物的存放姿态 C现场标志 D人与物的结合 E物与场所的结合43．供应链管理下的物流模式可以归纳为以下几种模式（ABD）A批量物流 B订单物流 C配送物流 D准时物流 E双向物流44．敏捷制造体系结构的要素有（ABE）A生产技术 B管理 C虚拟企业 D资金 E人力资源45．大规模定制的基本思想是基于产品结构的（BC）A互补性 B相似性 C通用性 D标准化 E多样化简答：1.简述生产与运作管理的内容。
《生产与运作管理》课程教学大纲【课程基本情况】一、课程代码：030137二、课程类别及性质：工商管理专业必修课三、课程学时学分：54学时（教学：54实践：0）3学分四、教学对象：工商管理专业本科三年级学生五、课程教材：《生产与运作管理》、陈荣秋、马士华编著、高等教育出版社六、开设系（部）：工商管理系七、先修课：管理学、市场营销、运筹学、物流管理、质量管理【教学目的】随着企业生产管理实践的丰富以及对于生产理论的深入探讨，生产与运作管理逐步成为较为完整的体系。
本课程讲述基本的现代生产与运作管理理论。
内容包括生产运作基本概念、生产运作系统设计、运行、维护与改进等方面，介绍有关企业物质资料生产和劳务提供的基本管理理论和方法，以及先进生产方式在生产实践中的运用。
在本课程在教学过程中，要帮助学生理解基本的生产理论并掌握企业生产与运作管理的过程，了解生产与运作管理的基础知识，了解及掌握MRP、JIT、ERP等先进生产方式。
坚持理论与案例教学并重的原则，注重培养学生独立思考和创新能力。
要求学生在牢固掌握传统的生产与运作基本理论与方法基础上，进一步了解生产与运作管理学科的最新发展，结合案例和讨论使学生熟练掌握生产与运作的方法，帮助学生树立系统管理观念和思想，培养学生独立思考问题和解决问题的能力。
【教学内容、基本要求及学时分配】第一章：基本概念（3学时）第一节社会组织的基本职能基本要求：理解社会组织的概念，社会组织的基本职能，服务业的兴起的基本原因，理解生产的概念并且了解生产概念的扩展，掌握生产运作管理的概念。
重点：社会组织的基本职能，生产运作管理；第二节生产运作的分类基本要求：理解生产运作的两种基本分类：掌握制造性生产与服务性生产的基本的特征。
重点：制造性生产与服务性生产的基本的特征第三节生产运作的类型基本要求：了解生产类型的划分的类型，理解不同生产类型的特征，掌握提高多品种小批量生产类型效率的途径。
重点：不同生产类型的特征；难点：提高多品种小批量生产类型效率的途径第四节能力与需求的匹配基本要求：理解供需链的概念，供需链瓶颈及其对生产运作管理的影响，掌握如何使生产运作能力适应需求的变化，了解理想的供需关系：准时生产。
《生产与运作管理》课程教学大纲【课程基本情况】一、课程代码:030137二、课程类别及性质：工商管理专业必修课三、课程学时学分：54学时（教学：54 实践：0） 3学分四、教学对象：工商管理专业本科三年级学生五、课程教材：《生产与运作管理》、陈荣秋、马士华编著、高等教育出版社六、开设系（部）：工商管理系七、先修课：管理学、市场营销、运筹学、物流管理、质量管理【教学目的】随着企业生产管理实践的丰富以及对于生产理论的深入探讨，生产与运作管理逐步成为较为完整的体系。
本课程讲述基本的现代生产与运作管理理论。
内容包括生产运作基木概念、生产运作系统设计、运行、维护与改进等方面，介绍有关企业物质资料生产和劳务提供的基本管理理论和方法，以及先进生产方式在生产实践中的运用。
在本课程在教学过程中，要帮助学生理解基木的生产理论并掌握企业生产与运作管理的过程，了解生产与运作管理的基础知识，了解及掌握MRP、JIT、ERP等先进生产方式。
坚持理论与案例教学并重的原则，注重培养学生独立思考和创新能力。
要求学生在牢固掌握传统的生产与运作基本理论与方法基础上，进一步了解生产与运作管理学科的最新发展，结合案例和讨论使学生熟练掌握生产与运作的方法，帮助学生树立系统管理观念和思想，培养学生独立思考问题和解决问题的能力o【教学内容、基本要求及学时分配】第一章：基本概念（3学时）第一节社会组织的基本职能基本要求：理解社会组织的概念，社会组织的基木职能，服务业的兴起的基木原因，理解生产的概念并且了解生产概念的扩展，掌握生产运作管理的概念。
重点：社会组织的基本职能，生产运作管理；第二节生产运作的分类基木要求：理解生产运作的两种基木分类：掌握制造性生产与服务性生产的基木的特征。
重点：制造性生产与服务性生产的基本的特征第三节生产运作的类型基本要求：了解生产类型的划分的类型，理解不同生产类型的特征，掌握提高多品种小批量生产类型效率的途径。
重点：不同生产类型的特征；难点：提高多品种小批量生产类型效率的途径第四节能力与需求的匹配基本要求：理解供需链的概念，供需链瓶颈及其对生产运作管理的影响，掌握如何使生产运作能力适应需求的变化，了解理想的供需关系：准时生产。
《生产与运作管理》《生产与运作管理》目录第一章导论第一节生产与运作管理概述第二节生产与运作管理的地位和作用第三节生产与运作管理的发展历程第四节现代生产与运作管理的特征第二章生产运作战略第一节生产运作战略概述第二节生产运作战略的制定与实施第三章产品开发与工艺选择第一节新产品开发与企业R &D第二节 R &D与产品开发组织第三节生产流程设计与选择第四章生产运作系统的布局第一节设施选址第二节设施布置第三节非制造业的设施布置第五章生产过程组织第一节生产过程及其组成第二节生产过程时间组织第三节流水线生产与自动线组织第四节成组技术第六章生产技术准备第一节生产技术准备的任务和内容第二节工艺准备第三节生产技术准备计划第七章劳动组织设计第一节劳动组织第二节工作研究第三节工作设计第四节工作测量第五节劳动定额第六节编制定员第八章生产计划第一节计划管理第二节备货型企业年度生产计划的制定第三节订货型企业年度生产计划的制定第九章生产作业计划第一节生产作业计划概述第二节期量标准第三节生产作业的编制第四节生产作业排序第五节生产作业控制第十章独立需求库存控制第一节库存概述第二节库存问题基本模型第十一章制造资源计划（MRPⅡ）第一节 MRP概述第二节 MRPⅡ原理与逻辑第三节 MRPⅡ的综合分析第四节 MRPⅡ在我国应用第十二章企业生产物流管理第一节企业生产物流概述第二节不同生产类型的物流管理第三节生产物资定额管理第四节现代企业生产物流管理所面临的挑战第十三章项目计划管理第一节项目管理第二节网络计划技术概述第三节网络图的组成第四节网络时间参数计算第五节网络计划的优化第十四章设备综合管理第一节设备综合管理概述第二节设备选择与评价第三节设备合理使用和维护保养第四节设备的检查与预防维修第五节设备更新与改造第十五章生产现场管理第一节现场与现场管理第二节搬运管理第三节定置管理第四节“5S”活动第五节生产现场诊断第十六章现代生产系统与先进生产方式第一节现代企业与环境第二节准时化生产第三节精益生产第四节并行工程第五节敏捷制造第六节计算机集成制造系统第七节大规模定制第一章导论“一个国家的人民要生活得好，就必须生产得好”,生产活动是人类最基本的活动，有生产活动就有生产管理。
第一章绪论思考题：1．社会组织的三项基本职能是什么？说明它们之间的关系。
2．生产运作管理的定义、内容与目标。
3．分别对制造业与服务业中的大量大批生产与单件小批生产各举一例，并说明其特点。
4．V型、A型和Y型企业各自的特点是什么？5．需求变化呈现什么样的规律？6．举例说明订货型生产与备货型生产的特点。
7．劳务性运作与制造性生产有哪些不同？8．什么是服务型制造？9．假如你要创办一家生产彩色电视机的企业或者创办一家医院，你将会遇到哪些生产运作管理问题？判断题：1．制造业的本质是从自然界直接提取所需的物品。
X2．服务业不仅制造产品，而且往往还要消耗产品，因此服务业不创造价值。
×3．服务业的兴起是社会生产力发展的必然结果。
√4．有什么样的原材料就制造什么样的产品，是输入决定了输出。
×5．生产运作、营销和财务三大职能在大多数的组织中都互不相干地运作。
×6．运作管理包括系统设十系统运作和系统改进三大部分。
√7．生产运作管理包括对生产运作活动进行计划、组织和控制。
√8．运作经理不对运作系统设计负责。
×9．加工装配式生产是离散性生产。
√10．按照物流的特征，炼油厂属于V型企业。
√11．订货型生产的生产效率较低。
×12．订货型生产可能消除成品库存。
√13．中文教科书说的“提前期”与英文lead time含义不同。
√14．服务业生产率的测量要比制造业容易。
×15．纯服务业不能通过库存调节。
√16．准时性是组织生产过程的基本要求。
√17．资源集成是将尽可能多的不同质的资源有机地组织到一起。
√18．企业的产出物是产品，不包括废物。
×选择题：1．大多数企业中存在的三项主要职能是：A）制造、生产和运作B）运作、营销和财务C）运作、人事和营销D）运作、制造和财务E）以上都不是2．下列哪项不属于大量生产运作？A）飞机制造B）汽车制造C）快餐D）中小学教育E）学生入学体检3．下列哪项不是生产运作管理的目标？A）高效B）灵活C）准时D）清洁E）以上都不是4．相对于流程式生产，加工装配式生产的特点是：A）品种数较多B）资本密集C）有较多标准产品D）设备柔性较低E）只能停产检修5．按照物流特征，飞机制造企业属于：A）A型企业B）V型企业C）T型企业D）以上都是E）以上都不是6．按照生产要素密集程度和与顾客接触程度划分，医院是：A）大量资本密集服务B）大量劳动密集服务C）专业资本密集服务D）专业劳动密集服务E）以上都不是7．以下哪项不是服务运作的特点？A）生产率难以确定B）质量标准难以建立C）服务过程可以与消费过程分离D）纯服务不能通过库存调节E）与顾客接触8．当供不应求时，会出现下述情况：A）供方之间竞争激化B）价格下跌C）出现回扣现象D）质量和服务水平下降E）产量减少第二章企业战略和运作策略思考题：1．什么是企业战略和战略管理？2．企业总体战略、经营战略与职能策略之间有什么联系？3．从战略管理理论的演进中能得到什么启示？4．生产运作战略如何保证经营战略的实现？5．生产运作总体策略包含哪些内容？6．产品选择需要考虑哪些因素？7．在产品或服务的开发与设计方面有哪些策略？8．生产运作系统设计有哪些重要决策？判断题：1．当价格是影响需求的主要因素时，就出现了基于成本的竞争。
