台资企业采购部门职责制度及管理流程汇编

台资企业采购部门职责制度及管理

流程汇编

台资企业采购部门职责制度及管理流程汇编【最新资料Word版，可自编辑！】第 1 页共27 页采购部经理岗位职责PURCHASING MANAGER JOB RESPONSIBILITIES

一、岗位名称：Job Name :

二、岗位级别：Job Title：

三、直接上司：采购部经理Purchasing Manager 分部经理Supervisor副财务总监Deputy Finance Director Immediate Superior:四、下属对象：采购部督导Immediate Subordinate：Purchasing Councilor五、岗位概要：Job Description: 全面负责采购部的日常工作，按质按量按时优价满足酒店的一切供应要求。六、主要职责:

Primary Responsibilities: 1．严格贯彻执行经酒店管理公司及业主批准的采购方针、策略及程序、规定等。审批所有采购申请单、订货单。根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、服务优的供应商，确立供求关系。负责参与与供应商进行的重要业务谈判，审查购货合同及其他业务合约等文件。负责组织市场调查，及时向管理当局提供市场信息、购买策略，指导下属努力降低采购成本。负责国外订货工作。积极开发国内货源，不断推荐新产品。经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规的情况，及时处理发现的问题。对采购部工作人员的招聘、录用、考核、奖惩、提升、调动等方面提出意见。第 2 页共27 页2．3．4．5．6．7．8．9．10．有计划地培训员工，组织学习业务知识，进行思想教育，提高思想、业务、管理

水平。主持采购部的工作例会，及时解决存在的问题，协调内外关系。编制采购用款计划，以便计划使用资金，加速资金周转。掌握经营物资的产地、性能、供应渠道、价格等信息，按照价廉物美原则，及时安排采购，保证营业需要。掌握经济合同的签订要领，大宗物资采购必须签订合同，所签订的合同应合经济合同法的规定。11．12．13．14．15．根据订货合同或协议，按照付款条件掌握好付款时间，及时签发付款通知给应付款文员。及时安排办理进口货物的报关手续及商检部门的商检手续。及时督促采购员办理采购物资的验收入库及报销手续，保证相关部门的正常运作。主动征求使用部门的意见，及时处理使用部门对本部门工作的投诉。加强对本部门工作的指导、检查、定期对所属员工进行考核评估。16．17．18．19．七、任职条件: Qualifications:

1．2．热爱本职工作，工作责任心强，廉洁奉公，不谋私利，坚持原则。熟悉中国的经济政策、财经纪律，具有一定的公共关系学、经济管理学、财务会计等方面的基础知识，尤其掌握与经营有关的商品知识，通晓经济合同法及海关、商检等有关法规规定。3．有较强的管理能力，能对酒店的采购供应工作进行全面分析、规划、提出实施方案，能协调与各业务部门的工作关系，能处理各种突发情况，工作安排井井有条。4．从事酒店采购管理工作三年以上或从事酒店采购工作五年以上，有丰富的酒店采购经验。大专以上学历，掌握一门外语，有较好的文字编写能力和语言表达能力。身体健康，能经常出差。5．6．八、工作程序: Operation Procedures: 1．检查当日食品采购品种有否短缺现象。第 3 页共27 页2．审阅库存日报表和市场价格调查表，掌握实际进货数，控制物品价格

及质量。解决晨会所反映的采购供应问题。每周定期召开部门会议，传达贯彻酒店的工作指令，检查上周部门工作计划执行情况，部署本周工作任务。根据使用部门年度请购计划和客源预测，于每年10月份制定下年度采购计划。按仓库存量、采购时间和消耗制定合理的库存数，协同控制进货批量和次数，节约采购和储存费用。按部门岗位职责及店规、店纪，检查考核本部门各级员工的工作。根据市场调查的信息和收集的资料，调整和完善采购供应计划。总结上一年度工作，拟定下一年度工作计划。3．4．5．6．7．8．9．采购部督导岗位职责PURCHASING CAPTAIN JOB RESPONSIBILITIES 一、岗位名称：Job Name:采购部督导Purchasing Captain 督导Captain 二、岗位级别：Job Title：三、直接上司：

采购部经理Immediate Superior: Purchasing Manager Immediate Subordinate: Purchasier四、下属对象：采购员五、岗位概要：Job Description: 在采购部经理的指导下具体组织安排酒店的采购工作。

六、主要职责: Primary Responsibilities: 1．组织安排、督促检查采购员的日常工作及执行酒店规章制度的情况，并对其工作定期作出评定。2．与各部门密切配合，组织安排用品申购的报价、择商、订货，经常听取意见，改进工作。第4 页共27 页3．4．配合收货部对一般用品严格把关，对不符合要求的货物负责交涉退换。负责对食品、饮料的商标、包装、各种许可证、标签标准化、卫生保鲜要求等进行检查，保证食品卫生，防止假冒伪劣商品流入酒店。做好货品采购工作的资料管理和统计工作。安排日常采购用车及其他用车计划，并监督执行。完成经理交办的

其他工作。5．6．7．七、任职条件: Qualifications: 1．热爱本职工作，工作责任心强，廉洁奉公，不谋私利，坚持原则。2．具有一般的公共关系学、经济管理学、财务会计等方面的基础知识，掌握与经营有关的商品知识，知晓经济合同法及海关、商检等有关法规规定。3．有一定的管理能力，能对酒店的采购供应工作提出合理化建议，能协调与各业务部门的工作关系，工作安排井井有条。从事酒店采购工作三年以上，有较丰富的酒店采购经验。大专以上学历，掌握一门外语，有较好语言表达能力。身体健康，能经常出差。4．5．6．采购员岗位职责PURCHASIER JOB RESPONSIBILITIES 一、岗位名称：Job Name：采购员Purchasier 员工Staff 二、岗位级别：Job Title：三、直接上司：采购部督导Immediate Superior: Purchasing Captain