家兔胃液分泌的调节

第1篇一、实验目的1. 了解家兔胃的运动特点。

2. 掌握观察家兔胃运动的方法。

3. 分析家兔胃运动与食物摄入的关系。

二、实验原理胃是消化道中最重要的器官之一，其主要功能是暂时储存食物，通过胃的运动将食物与胃液充分混合，初步消化食物，并为后续消化吸收创造有利条件。

家兔胃的运动包括容受性舒张、研磨、排空等过程。

三、实验材料与仪器1. 实验材料：家兔、食物（如饲料）、剪刀、镊子、解剖刀、解剖盘、显微镜、电子天平等。

2. 实验仪器：电子天平、显微镜、解剖显微镜、恒温箱、录像机、电脑等。

四、实验步骤1. 实验动物选择：选择健康、体重相近的家兔作为实验动物。

2. 麻醉与固定：将家兔置于解剖盘中，用酒精棉球擦拭耳郭，使皮肤充血。

用注射器向耳缘静脉注射2%的盐酸普鲁卡因，剂量为家兔体重的0.1ml/kg，待家兔麻醉后，将其固定在解剖盘上。

3. 解剖与观察：（1）打开腹腔：用剪刀沿腹中线剪开皮肤，暴露腹壁肌肉，然后用镊子将肌肉提起，用解剖刀切开腹壁肌肉，暴露腹腔。

（2）观察胃部：将胃部向上翻起，用剪刀剪开胃大弯侧的胃壁，暴露胃内容物。

（3）观察胃运动：①容受性舒张：在动物进食过程中，观察胃壁的扩张情况，记录胃容积的变化。

②研磨：观察胃壁的收缩和舒张，以及胃内容物的运动情况。

③排空：观察胃内容物从胃内向小肠的排出情况，记录排空时间。

4. 数据记录与处理：记录实验过程中胃容积、胃内容物运动、排空时间等数据，并进行统计分析。

5. 实验结束：实验结束后，将家兔放回笼中，恢复观察。

五、实验结果与分析1. 容受性舒张：在动物进食过程中，胃容积逐渐增大，表明胃壁发生了容受性舒张。

2. 研磨：胃壁的收缩和舒张使胃内容物与胃液充分混合，有利于食物的初步消化。

3. 排空：胃内容物在胃壁的推动下逐渐排出，排空时间约为1-2小时。

4. 数据处理：对实验数据进行统计分析，得出胃容积、胃内容物运动、排空时间等指标的均值和标准差。

六、实验结论1. 家兔胃具有容受性舒张、研磨、排空等运动特点，有利于食物的消化吸收。

家兔胃肠运动的直接观察与胆汁的分泌（实验指导）
家兔胃肠运动的直接观察与胆汁的分泌
【实验目的】
1、学习动物消化道运动与消化液分泌观察的急性实验方法。

2、理解神经、体液因素对消化功能的影响及其原理。

【实验方法与项目】
1、动物麻醉、保定
2、腹部手术：暴露胃肠、分离膈下迷走神经（穿线）。

3、胆管插管
4、实验项目
(1)观察正常情况下胃肠运动的形式，注意胃肠的蠕动、逆蠕动和紧
张性收缩，以及小肠的分节运动等。

(2) 观察正常情况下胆汁的分泌量（滴/min）
(3) 用连续电脉冲(波宽0.2 ms、强度5 V，10～20 Hz)作用于膈下迷
走神经1～3 min，观察胃肠运动和胆汁的分泌量的改变。

如不明显，可反复刺激几次。

(4) 耳缘静脉iv. 0.05mg/kg新斯的明（0.1mg/只）（抑制胆碱酯酶活
性而发挥拟胆碱作用），观察胃肠运动和胆汁的分泌量的改变。

(5) 在肠段上直接滴加1:10000的乙酰胆碱，观察肠运动的变化。

在
此基础上，再滴加阿托品，观察肠运动有何变化？
(6) 向小肠腔注射20ml 0.4% HCl，观察胆汁分泌量的变化。

(7) 耳缘静脉iv.3-5ml 胆汁，观察胆汁分泌量的变化。

(8) 以镊子夹肠管，观察有何现象发生？
【注意事项】
1、在胆管插管时，勿伤及胆管内壁，以免血凝块堵塞插管。

2、经常给暴露的胃肠以生理盐水湿润，以免干燥。

3、每一实验项目前必须有同期对照，待前一项反应基本消失后，在进行下一项
目实验。

一、实验目的1. 掌握家兔灌胃实验的操作方法。

2. 观察家兔灌胃蒸馏水后的生理反应，了解家兔的生理特性。

3. 分析家兔灌胃蒸馏水对尿量的影响。

二、实验原理灌胃实验是一种常用的动物实验方法，通过将药物或生理盐水等注入家兔的胃中，观察动物生理反应的变化。

本实验中，通过给家兔灌胃蒸馏水，观察尿量的变化，了解家兔的生理调节能力。

三、实验材料1. 实验动物：家兔（体重2-3kg，雌雄不限）2. 实验器材：灌胃针、注射器、电子秤、温度计、计时器、尿液收集瓶、酒精棉球、剪刀、镊子、手术刀、解剖盘、生理盐水、蒸馏水3. 实验试剂：生理盐水、蒸馏水四、实验步骤1. 实验动物准备：将家兔置于实验台上，用左手握住兔的头颈部，用拇指和食指压迫其口角部使口张开，将开口器置于兔的上、下腭齿之间，并固定。

2. 灌胃操作：右手持注射器，将针头插入家兔的口腔，缓慢推进至胃部，注入蒸馏水50ml。

灌胃过程中，注意观察家兔的反应，避免注射器插入气管。

3. 灌胃后观察：灌胃完毕后，将家兔放回实验台，观察其呼吸、心率等生理指标的变化。

同时，用计时器记录家兔灌胃后至尿量开始增加的时间。

4. 尿液收集：待家兔开始排尿时，用尿液收集瓶收集尿液，记录尿量。

每隔一定时间收集一次尿液，直至尿量趋于稳定。

5. 实验结束：将家兔放回实验动物房，观察其恢复情况。

五、实验结果与分析1. 灌胃过程中，家兔表现出轻微的挣扎，但未出现明显的呼吸困难或不适。

2. 灌胃后，家兔心率略有加快，呼吸频率略有增加，但均在正常范围内。

3. 灌胃后约30分钟，家兔开始排尿，尿量为10ml左右。

随着时间的推移，尿量逐渐增加，约60分钟时达到峰值，尿量为30ml左右。

之后，尿量逐渐减少，直至实验结束。

4. 实验结果表明，给家兔灌胃蒸馏水后，尿量发生明显变化。

灌胃蒸馏水导致家兔尿量增加，可能是由于以下原因：（1）蒸馏水进入胃部后，刺激胃黏膜，引起胃液分泌增加，进而刺激肾脏增加尿量。

机能实验学实验设计报告实验名称各种因素对家兔胆汁分泌的影响实验计划人系 (部)班级联系电话指导教师2012年12 月27 日1实验内容：1．理论依据及研究现状。

胆汁是胆道中流动的一种特殊体液，由肝细胞分泌，聚集在胆囊，最后由胆总管排到肠道。

正常成人每天由肝脏生成并分泌的胆汁大约有800~1000ml。

胆汁由水、无机盐、胆汁酸、胆固醇、胆色素、脂肪酸、卵磷脂等组成。

胆汁酸与甘氨酸或牛磺酸结合形成胆盐。

胆汁在脂肪消化和吸收中起着重要作用。

胆盐、卵磷脂、胆固醇是脂肪的乳化剂，使脂肪形成微滴，增加脂肪酶作用的表面积；胆盐是胰脂肪酶的辅酶；胆汁可以中和胃酸，为胰脂肪酶提供适宜的PH环境，胆汁还可促进脂溶性维生素A、D、E、K的吸收，胆盐是促进胆汁自身分泌的因素，胆汁还参与固醇的代谢。

凡是对胆汁分泌过程有影响因素的都可影响胆汁的分泌。

新斯的明是易逆性抗Ach E药，为季铵类化合物，它的拟胆碱作用并非直接作用于受体，故又称其为间接作用拟胆碱药。

可抑制胆碱酯酶，它与胆碱酯酶结合后形成的复合物没有活性，水解速度非常慢，使乙酰胆碱大量囤积，兴奋平滑肌，引起促胰液素释放，从而促使胆汁分泌。

它还能促进胃的收缩及增加胃酸的分泌，从而使胆汁增加。

0.4%的Hcl相当于胃酸的作用，它能刺激十二指肠粘膜，产生促胰液素和胆囊收缩素，促胰液素主要引起水合碳酸氢盐的分泌，使胆汁中HCO3—浓度增高，胆囊收缩素通过血液循环至胆囊，直接刺激胆囊平滑肌收缩，同时引起胆汁中HCO3—浓度增高，从而刺激胆汁分泌量的增加。

静脉注射胆汁，使胆汁酸盐通过血液回心，再通过肝动脉运送至肝脏，一方面直接作用于肝细胞，使胆汁量胆盐量明显增加（利胆作用），另一方面作为胆汁合成的原料参与胆汁合成（肠肝循环）。

【（1）结合型的胆汁酸在回肠部位主动重吸收，（2）游离型的胆汁酸在小肠各部位及大肠被动重吸收，由肠道重吸收的胆汁酸均由门静脉进入肝脏，在肝脏中游离型的胆汁酸再转变为结合型的胆汁酸，再随排出肠腔】而胃泌素可直接作用于肝细胞，使肝胆汁分泌增加，引起胃酸分泌增多。

家兔胃肠运动的观察实验报告一、实验目的通过对家兔胃肠运动的观察，了解胃肠运动的形式、影响因素以及神经和体液因素对胃肠运动的调节作用。

二、实验原理胃肠道平滑肌具有自动节律性收缩的特性，其收缩活动受到神经和体液因素的调节。

食物的刺激、胃肠道激素的分泌、交感和副交感神经的兴奋与抑制等都能影响胃肠运动的强度和频率。

三、实验材料1、实验动物：健康家兔 1 只，体重 20 25 kg。

2、实验器材：哺乳动物手术器械一套、兔手术台、保护电极、张力换能器、生物信号采集处理系统、注射器、丝线、纱布等。

3、实验药品：20%氨基甲酸乙酯（乌拉坦）溶液、001%肾上腺素溶液、001%乙酰胆碱溶液、新斯的明溶液、阿托品溶液。

四、实验步骤1、麻醉与固定称取家兔体重，按 5ml/kg 的剂量于耳缘静脉缓慢注射 20%氨基甲酸乙酯溶液进行麻醉。

将麻醉后的家兔仰卧固定于手术台上，剪去颈部和腹部的被毛。

2、手术操作颈部正中切口：分离气管，插入气管插管，以保证呼吸通畅。

腹部正中切口：在耻骨联合上方约 15cm 处沿腹白线做一个长约 6 8cm 的切口，打开腹腔。

小心地找出胃、十二指肠、小肠和大肠，避免损伤周围的血管和神经。

胃肠运动的观察：轻轻将胃提出腹腔，用丝线将胃的贲门和幽门部结扎，使胃成为一个封闭的囊腔。

在胃体中部靠近大弯侧剪一小口，插入球囊，并将切口缝合固定。

球囊通过导管与张力换能器相连，用于记录胃的运动变化。

同样的方法，在十二指肠距幽门约 1cm 处做一个荷包缝合，插入细塑料管，结扎固定，用于灌注药物。

3、连接实验仪器将张力换能器与生物信号采集处理系统相连，调整仪器参数，使信号清晰稳定。

4、观察胃肠运动记录正常情况下胃肠运动的曲线，观察其收缩频率、幅度和节律。

5、药物实验经十二指肠塑料管分别注入 001%肾上腺素溶液 02ml，观察胃肠运动的变化，并记录曲线。

待胃肠运动恢复正常后，注入 001%乙酰胆碱溶液 02ml，观察并记录胃肠运动的变化。

湖南师大附中2021届高三月考试卷（三）2020.11生物本试题卷包括选择题、非选择题两部分，共8页。

时量75分钟。

满分100分。

第Ⅰ卷选择题（共46分）一、单选题（第1~15小题，每小题2分，共30分）1．大麦种子富含淀粉，利用酵母菌酿造啤酒时，发现必须用发芽的大麦种子才能发酵成功，而不能用未发芽的大麦种子来代替。

下列推断合理的是A．酵母菌是在有氧条件下产生酒精B．大麦发芽过程中淀粉含量会增加C．未发芽的大麦种子淀粉酶含量高D．酵母菌不能直接利用淀粉来发酵2．下列说法中，正确的有①在电镜下观察原核细胞，可以看到细胞核的主要结构有核膜、核仁和染色体；②线粒体是有氧呼吸的主要场所，在其中生成的产物有丙酮酸、二氧化碳和水；③在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞；④矿工容易患硅肺的原因是肺泡细胞的溶酶体中缺少分解硅尘的酶；⑤植物细胞有丝分裂末期高尔基体参与细胞壁的形成，动物细胞有丝分裂间期能观察到纺锤体和中心体；⑥细胞膜上的糖蛋白减少导致细胞癌变，癌细胞容易扩散和转移。

A．一项B．两项C．三项D．全部不正确3．某实验小组从同一萝卜上取相同长度的萝卜条5根，其中4根分别放置在浓度为a、b、c、d的蔗糖溶液中处理1h，另外一根不做处理，作为对照组。

然后将这5根萝卜条依次放入质量相同的甲、乙、丙、丁、戊5杯蒸馏水中静置1h后．取出萝卜条，测定蒸馏水质量的变化量，结果如图所示。

据此判断，下列推测正确的是A．蔗糖溶液浓度大小关系为c<b<a<dB．原萝卜条细胞液浓度位于b和c之间C．经过c浓度的蔗糖溶液处理之后的萝卜条细胞的原生质层紧贴细胞壁D．浓度为d的蔗糖溶液可能使萝卜条细胞失水过多而死亡4．利用DNA复制抑制剂，能够实现细胞群体周期同步化。

已知正常的细胞周期G1、S、G2、M期依次分别为12h、8h、3h、1h；向细胞培养液中第一次加入抑制剂，细胞都停留在S期；之后更换不含抑制剂的培养液继续培养；第二次加入抑制剂，细胞均停留在G1/S交界处。

一、实验目的1. 观察家兔肠胃在不同刺激下的蠕动情况。

2. 探讨神经和体液调节对家兔肠胃运动的影响。

3. 了解不同消化液对家兔肠胃运动的影响。

二、实验材料1. 家兔一只2. 麻醉药物3. 生理盐水4. 乙酰胆碱5. 胆汁6. 0.1mol/L盐酸7. 0.1mol/L氢氧化钠8. 肾上腺素9. 生理学实验器材（包括注射器、试管、剪刀、镊子等）三、实验方法1. 将家兔进行麻醉，使其处于安静状态。

2. 分别在胃、小肠和大肠部位插入细管，用于观察蠕动情况。

3. 观察并记录家兔在正常状态下的肠胃蠕动情况。

4. 分别给予以下刺激，观察肠胃蠕动变化：- 电刺激迷走神经- 乙酰胆碱刺激肠壁细胞- 胆汁注入- 盐酸和氢氧化钠注入- 肾上腺素注入5. 对比分析不同刺激对家兔肠胃运动的影响。

四、实验结果1. 在正常状态下，家兔的肠胃蠕动呈现规律性收缩和舒张。

2. 电刺激迷走神经后，家兔的肠胃蠕动加快，收缩幅度增大。

3. 乙酰胆碱刺激肠壁细胞后，家兔的肠胃蠕动加快，收缩幅度增大。

4. 胆汁注入后，家兔的肠胃蠕动加快，收缩幅度增大。

5. 盐酸注入后，家兔的肠胃蠕动减慢，收缩幅度减小。

6. 氢氧化钠注入后，家兔的肠胃蠕动加快，收缩幅度增大。

7. 肾上腺素注入后，家兔的肠胃蠕动减慢，收缩幅度减小。

五、实验讨论1. 电刺激迷走神经和乙酰胆碱刺激肠壁细胞均能促进家兔的肠胃蠕动，说明神经和体液调节对家兔肠胃运动具有重要作用。

2. 胆汁注入能促进家兔的肠胃蠕动，说明胆汁在消化过程中具有重要作用。

3. 盐酸和氢氧化钠注入能影响家兔的肠胃蠕动，说明消化液的酸碱度对家兔肠胃运动具有调节作用。

4. 肾上腺素注入能抑制家兔的肠胃蠕动，说明肾上腺素对家兔肠胃运动具有抑制作用。

六、实验结论1. 神经和体液调节对家兔肠胃运动具有重要作用。

2. 胆汁和消化液的酸碱度对家兔肠胃运动具有调节作用。

3. 肾上腺素对家兔肠胃运动具有抑制作用。

七、实验注意事项1. 实验过程中应严格控制实验条件，确保实验结果的准确性。

第1篇一、实验目的1. 观察家兔的肠胃运动情况，了解其消化生理特点；2. 掌握实验操作技能，提高实验观察和分析能力；3. 了解神经和体液因素对家兔肠胃运动的影响。

二、实验原理家兔的肠胃运动是消化过程的重要组成部分，包括胃的运动、小肠的运动和结肠的运动。

胃的运动主要有容受性舒张、紧张性收缩和蠕动；小肠的运动主要有蠕动、分节运动和钟摆运动；结肠的运动主要有蠕动和逆蠕动。

神经和体液因素对家兔肠胃运动有重要影响。

三、实验材料与仪器1. 实验动物：家兔1只；2. 实验器材：解剖显微镜、手术器械、手术显微镜、摄像设备、生理盐水、生理盐水溶液、神经兴奋剂、神经抑制剂等；3. 实验试剂：乙酰胆碱、肾上腺素、胃蛋白酶、胰蛋白酶等。

四、实验步骤1. 家兔麻醉，固定于手术台；2. 剥离家兔的胃、小肠和结肠，暴露于解剖显微镜下；3. 观察胃的运动情况，记录胃的容受性舒张、紧张性收缩和蠕动；4. 观察小肠的运动情况，记录小肠的蠕动、分节运动和钟摆运动；5. 观察结肠的运动情况，记录结肠的蠕动和逆蠕动；6. 分别给予家兔乙酰胆碱、肾上腺素、胃蛋白酶、胰蛋白酶等试剂，观察神经和体液因素对家兔肠胃运动的影响；7. 记录实验数据，分析实验结果。

五、实验结果与分析1. 家兔的胃运动：胃的容受性舒张、紧张性收缩和蠕动是胃运动的主要形式。

在实验过程中，观察到胃的容受性舒张、紧张性收缩和蠕动明显，说明胃运动对消化过程具有重要意义。

2. 家兔的小肠运动：小肠的蠕动、分节运动和钟摆运动是小肠运动的主要形式。

在实验过程中，观察到小肠的蠕动、分节运动和钟摆运动明显，说明小肠运动对消化和吸收过程具有重要意义。

3. 家兔的结肠运动：结肠的蠕动和逆蠕动是结肠运动的主要形式。

在实验过程中，观察到结肠的蠕动和逆蠕动明显，说明结肠运动对排泄过程具有重要意义。

4. 神经和体液因素对家兔肠胃运动的影响：在实验过程中，给予家兔乙酰胆碱、肾上腺素、胃蛋白酶、胰蛋白酶等试剂后，观察到神经和体液因素对家兔肠胃运动有显著影响。

胃肠运动的观察一、实验目的观察胃肠道的各种形式的运动，以及神经和体液因素对胃肠运动的调节二、实验原理消化道平滑肌具有自动节律性，可以形成多种形式的运动，主要有：紧张性收缩、蠕动、分节运动及摆动。

在整体情况下，消化道平滑肌的运动受到神经和体液的调节。

三、实验用品兔、手术器械、注射器、保护电极、肾上腺素、乙酰胆碱、新斯的明、20%氨基甲酸乙酯四、注意事项1、各段一定等长2、注射时要斜插，避免漏出3、注意实验动物的保温。

4、肠管的结扎以不使肠管内液体相互流通为准。

五、实验步骤麻醉20%氨基甲酸乙酯5ml/kg固定腹部手术：从剑突下，沿正中线切开皮肤、打开腹腔，暴露胃肠。

（伤口不宜过大，约10cm左右足够。

暴露过多，导致体温下降加剧。

）Array分离迷走神经前支：在膈下食管的末端左侧，找出迷走神经的前支，分离后，下穿一条细线备用。

选取一肠段进行实验：1．找到空肠，结扎近幽门端，自结扎处轻轻将肠腔内容物往肛门方向挤压，使之空虚（挤压时避免损伤肠黏膜和肠系膜血管）。

2.选择经过如此处理的小肠五段，每段长2cm左右，两端用棉线结扎，使.如下所示饱和MnSO4、5％葡萄糖和20%葡萄糖各5mL，结扎并做好标记，记下注入时间。

用止血钳闭合腹腔，覆盖上浸透温热生理盐水的纱布，以防散热干燥。

经10min后，首先观察各肠段涨缩蠕动状况，并描记。

实验项目观察胃肠的正常运动分别滴加肾上腺素和乙酰胆碱于肠壁上，观察胃肠运动的变化观察、记录各肠段对内容物吸收的情况，并比较、分析、解释。

六、实验结果结扎后（结扎了明显的五段）结论：注入生理盐水的小肠变细，注入硫酸镁的小肠变粗结果及分析：（1）胃的运动形成有紧张收缩、等容性舒张、蠕动，因为兔子在平静时是紧张性收缩，因此蠕动平稳而有规律胃正常运动（2）用电刺激迷走神经使末梢释放递质乙酰胆碱作用于胃肠平滑道平滑肌上N受体，引起胃肠运动增强，蠕动加快。

（3）刺激内脏大神经其末梢释放的去甲肾上腺素作用于胃肠道平滑肌β受体，引起胃肠运动减弱，蠕动变慢。

一、实验目的1. 了解兔胃肠运动的基本过程；2. 掌握观察兔胃肠运动的方法和技巧；3. 分析兔胃肠运动的特点及其影响因素。

二、实验原理兔胃肠运动是指兔消化系统在消化过程中，通过胃肠平滑肌的收缩和舒张，将食物由口腔推送到肛门的过程。

兔胃肠运动受神经、激素等多种因素调节，具有明显的节律性和协调性。

三、实验材料与仪器1. 实验材料：家兔一只、解剖显微镜、手术器械、生理盐水、记录纸、记录笔等；2. 实验仪器：手术台、麻醉机、生理盐水注射器、生理盐水容器、秒表等。

四、实验步骤1. 麻醉与固定：将家兔置于手术台上，采用全身麻醉，待家兔麻醉成功后，将其仰卧固定于手术台上；2. 胃肠暴露：沿家兔腹部正中线切开皮肤，逐层分离肌肉，暴露胃和小肠；3. 观察胃的运动：用解剖显微镜观察胃的收缩和舒张运动，记录运动频率、幅度、持续时间等指标；4. 观察小肠的运动：将小肠推向右侧，用解剖显微镜观察小肠的蠕动运动，记录运动频率、幅度、持续时间等指标；5. 分析胃肠运动的影响因素：在观察过程中，可分别给予不同浓度的肾上腺素、乙酰胆碱、阿托品等药物，观察胃肠运动的变化，分析药物对胃肠运动的影响。

五、实验结果与分析1. 胃的运动：在实验过程中，观察到胃的收缩和舒张运动，运动频率约为每分钟2-3次，幅度约为2-3cm，持续时间约为5-10秒；2. 小肠的运动：在实验过程中，观察到小肠的蠕动运动，运动频率约为每分钟5-10次，幅度约为1-2cm，持续时间约为2-5秒；3. 药物对胃肠运动的影响：给予肾上腺素后，观察到胃肠运动加快，运动频率和幅度增加；给予乙酰胆碱后，观察到胃肠运动减慢，运动频率和幅度减小；给予阿托品后，观察到胃肠运动基本无变化。

六、实验结论1. 家兔的胃肠运动具有明显的节律性和协调性，受神经、激素等多种因素调节；2. 胃的收缩和舒张运动与小肠的蠕动运动相互协调，共同完成食物的消化和吸收；3. 药物可影响胃肠运动，肾上腺素可加快胃肠运动，乙酰胆碱可减慢胃肠运动，阿托品对胃肠运动影响不大。

一、实验目的通过观察家兔的胃肠运动，了解胃肠运动的生理机制，掌握实验操作方法，加深对消化系统生理功能的认识。

二、实验材料与仪器1. 实验动物：家兔一只2. 实验仪器：解剖显微镜、手术显微镜、生理盐水、剪刀、镊子、注射器、记号笔等3. 实验试剂：0.9%生理盐水、0.1%肾上腺素、0.1%乙酰胆碱等三、实验方法1. 家兔处死：采用空气栓塞法使家兔窒息死亡。

2. 剥离胃肠：在解剖显微镜下，将家兔的胃、小肠、大肠等器官剥离。

3. 观察胃肠运动：在手术显微镜下，观察胃肠的蠕动、紧张性收缩、容受性舒张等现象。

4. 实验分组：将实验分为对照组和实验组。

（1）对照组：仅观察胃肠运动。

（2）实验组：在观察胃肠运动的基础上，分别给予0.1%肾上腺素和0.1%乙酰胆碱，观察胃肠运动的改变。

5. 记录实验结果：观察并记录胃肠运动的各项指标，如蠕动次数、紧张性收缩次数、容受性舒张次数等。

四、实验结果1. 胃肠运动现象（1）胃：紧张性收缩、容受性舒张、蠕动。

（2）小肠：紧张性收缩、蠕动、自律性分节、钟摆运动。

（3）大肠：紧张性收缩、蠕动。

2. 实验组结果（1）给予0.1%肾上腺素后，胃肠蠕动次数增加，紧张性收缩次数减少，容受性舒张次数减少。

（2）给予0.1%乙酰胆碱后，胃肠蠕动次数减少，紧张性收缩次数增加，容受性舒张次数增加。

五、实验讨论1. 胃肠运动是消化系统的重要生理功能，通过观察家兔的胃肠运动，可以了解胃肠运动的生理机制。

2. 胃肠运动主要分为紧张性收缩、容受性舒张和蠕动三种形式。

紧张性收缩使胃肠保持一定的张力，有利于食物的推进；容受性舒张使胃肠容量增大，有利于食物的储存；蠕动则使食物在胃肠内进行混合和推进。

3. 肾上腺素和乙酰胆碱是胃肠道激素，对胃肠运动具有调节作用。

肾上腺素可以增强胃肠蠕动，降低紧张性收缩；乙酰胆碱可以减弱胃肠蠕动，增加紧张性收缩。

4. 本实验结果表明，给予肾上腺素和乙酰胆碱后，胃肠运动的各项指标发生了明显变化，说明肾上腺素和乙酰胆碱对胃肠运动具有调节作用。

西医综合考研：胃液分泌的调节胃液分泌的调节包括刺激胃液分泌的因素和抑制胃液分泌的因素。

正常胃液分泌是兴奋和抑制两方面因素相互作用的结果。

刺激胃液分泌的因素食物是引起胃液分泌的生理性刺激物，一般按感受食物刺激的部位，分为三个时期：头期、胃期和肠期。

各期的胃液分泌在质和量上有一些差异。

但在时间上各期分泌是重叠的，在调节机制上，都包括神经和体液两方面的因素。

(1)头期：引起胃液分泌的传入冲动主要来自位于头部的感受器，故称头期。

用具有胃瘘的狗可观察到，当它看到和嗅到食物时，就有胃液流出，此为条件反射性分泌，需要大脑皮层参与。

利用假饲法(图8-5)证明，咀嚼和吞咽食物时，食物虽未能入胃，仍引起胃液分泌。

这是食物刺激了口腔、咽、食管的化学和机械感受器而引起的非条件反射性分泌。

基本中枢位于延髓，但受脑高级部位的影响。

迷走副交感纤维是这些反射的传出神经，当迷走传出神经兴奋后，除了直接引起腺体细胞分泌外，又能引起幽门部粘膜的“G”细胞释放胃泌素，后者经过血液循环刺激胃腺分泌。

因此，头期的胃液分泌包括神经和神经-体液两种调节机制。

头期分泌的胃液特点：分泌的量多，酸度高，胃蛋白酶的含量高，因而消化力强。

(2)胃期：食物入胃后，继续刺激胃液分泌，其机制主要是：①食物对胃的扩张刺激可作用于胃壁内的感受器，通过迷走-迷走神经长反射，壁内神经丛的短反射，以及通过壁内神经丛引起胃幽门部的“G”细胞释放胃泌素等途径引起胃腺分泌;②食物的化学成份(主要是蛋白质的消化产物)直接作用于“G”细胞，引起胃泌素释放。

胃期分泌胃液的特点：酸度也高，但消化力比头期的弱。

(3)肠期：食物在胃内部分消化而成为食糜进入小肠后，还能引起少量的胃液分泌，这是由于食糜的机械性和化学性刺激作用于小肠的结果。

其作用机制不如头期和胃期的明确。

已知十二指肠粘膜中也有产生胃泌素的“G”细胞，食糜入肠后可能刺激胃泌素的释放，而引起酸性胃液的分泌。

十二指肠粘膜产生的胆囊收缩素也有刺激胃液分泌的功能，但较胃泌素的作用弱。

一、实验目的1. 观察和记录家兔胃肠运动的规律性变化。

2. 探究胃肠运动与消化液分泌之间的关系。

3. 了解胃肠运动在不同生理状态下的变化。

二、实验材料1. 家兔一只（体重约2-3kg）2. 实验器械：手术显微镜、手术刀、剪刀、镊子、缝合针、生理盐水、注射器、温度计等。

3. 实验试剂：红墨水、稀盐酸、葡萄糖等。

三、实验方法1. 实验前准备：将家兔禁食12小时，自由饮水。

2. 实验步骤：（1）将家兔麻醉后固定于手术台上，打开腹腔。

（2）观察胃、小肠、大肠的形态和结构。

（3）将红墨水注入胃，观察胃的蠕动情况。

（4）观察小肠的蠕动和消化液分泌情况。

（5）观察大肠的蠕动和消化液分泌情况。

（6）在实验过程中，记录胃肠运动的频率、幅度和消化液分泌量。

（7）实验结束后，对家兔进行麻醉复苏。

四、实验结果1. 胃的运动：胃的紧张性收缩和容性舒张交替进行，蠕动频率约为每分钟2-3次，幅度约为5-8cm。

2. 小肠的运动：小肠的紧张性收缩和容性舒张交替进行，蠕动频率约为每分钟4-6次，幅度约为10-15cm。

3. 大肠的运动：大肠的紧张性收缩和容性舒张交替进行，蠕动频率约为每分钟1-2次，幅度约为3-5cm。

4. 消化液分泌：胃液分泌量约为0.5-1.0ml/min，小肠液分泌量约为2.0-3.0ml/min，大肠液分泌量约为0.5-1.0ml/min。

5. 在注入稀盐酸后，胃肠运动频率和幅度均有所增加，消化液分泌量也有所增加。

五、实验分析1. 胃肠运动具有节律性，与消化液分泌密切相关。

胃和小肠的运动有助于消化食物和吸收营养，而大肠的运动则有助于水分和电解质的吸收。

2. 胃肠运动受神经和体液调节。

在实验过程中，注入稀盐酸刺激了胃肠黏膜，导致胃肠运动频率和幅度增加，消化液分泌量也相应增加。

3. 胃肠运动与体温、情绪等因素有关。

实验过程中，家兔处于安静状态，胃肠运动较为平稳。

六、实验结论1. 家兔胃肠运动具有节律性，与消化液分泌密切相关。