中国大型连锁综合超市顾客满意度实证研究_基于20家大型连锁综合超市的全国调查数据
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基于大型连锁综合超市的顾客满意度测评研究【开题报告】开题报告市场营销基于大型连锁综合超市的顾客满意度测评研究一、综述本课题国内外研究动态,说明选题的依据和意义(一)国内外研究动态目前关于顾客满意方面的研究,无论是在理论上还是实践中都是比较多的,各国各领域的研究者对相关的顾客满意的几个概念多做出不同的定义,但中心思想还是一致的。
首先,顾客满意是指顾客对一件产品满足其需要的绩效与期望进行比较所形成的感觉状态。
著名的管理学大使菲利普·科特勒认为,“顾客满意”是指一个人通过对一个产品的可感知效果与他的期望值相比较后,所形成的愉悦或失望的感觉状态。
亨利·阿塞尔也认为,当商品的实际消费效果达到消费者的预期时,就导致了满意,否则,则会导致顾客不满意。
其次,顾客满意与顾客不满意其实有程度的区分,我们将顾客满意水平的度量化就是顾客满意度。
顾客满意度既是一种心理状态,也是一种自我体验。
它来源于顾客对企业的某种产品或者服务消费所产生的感受与自己的期望所进行的对比。
界定这种心理状态,以此对顾客满意度进行评价。
按照梯级理论,心理学家认为,情感体验可以划分若干层次,相应地可以把顾客满意度分成七个级度或五个级度。
七个级度分别是:很不满意、不满意、不太满意、一般、较满意、满意和很满意;五个级度分别是:很不满意、不满意、一般、满意和很满意。
最后,衡量顾客满意度的方法很多,但在零售业中,最常用的客户满意度衡量方法是分析顾客满意度指数,所谓顾客满意度指数,是从总体、综合的角度,将我们对顾客满意度的衡量指数化,即消费者对企业、行业、甚至国家在满足顾客需求方面进行评价,主要是从顾客角度衡量产出的质量。
目前,顾客满意度指数是国内外质量领域和经济领域一个非常热门而又前沿的话题,它成为了许多国家使用的一种新的经济指标。
1、国外研究在国外,瑞典、美国、欧洲等国家和地区已经进行了顾客满意度模型指数研究, 20世纪90年代以来,许多国家都开展了全国性的顾客满意度指数测评工作,以此来提高本国企业的竞争力。
超市顾客满意度调查问卷情况分析报告背景超市顾客满意度调查问卷是为了了解顾客对超市服务质量和产品的满意程度而设计的。
通过分析问卷调查结果,我们可以了解顾客的需求和意见,进而提出改进措施,提高顾客满意度和购物体验。
调查方法本次调查采用了随机抽样方法,从超市的所有会员中随机选取了500名顾客作为样本。
调查采用了多种方式,包括在线问卷和纸质问卷,以覆盖不同群体的顾客。
问卷结果分析1. 顾客满意度评分顾客对超市的整体满意度评分为85分(满分为100分)。
这表明大多数顾客对超市的服务质量和产品都较为满意。
然而,仍有部分顾客给出了较低的评分,需要进一步分析原因。
2. 顾客意见反馈根据问卷结果,顾客给出了以下几个意见和建议:- 提供更多的购物优惠和促销活动;- 增加商品种类和品牌选择;- 提供更好的售后服务和投诉处理机制;- 改善店内环境和卫生状况;- 加强顾客服务培训,提高员工服务态度和技能。
3. 对比分析我们将本次问卷结果与上一次调查结果进行了对比分析。
发现以下几个变化:- 顾客整体满意度有所提升;- 商品种类和品牌选择得到了改善;- 顾客对售后服务和投诉处理的满意度有所下降。
结论根据以上分析,我们可以得出以下结论:- 超市整体满意度较高,但仍有改进空间;- 顾客的需求主要集中在购物优惠、商品选择和售后服务方面;- 应加强员工培训,提高服务水平和态度;- 应加大投入,改善店内环境和卫生状况。
改进措施基于以上结论,我们提出以下改进措施:- 设计更多有吸引力的购物优惠和促销活动;- 增加商品种类和品牌选择,满足顾客多样化的需求;- 建立健全的售后服务和投诉处理机制;- 加强店内环境和卫生管理,提供更好的购物环境;- 加大顾客服务培训的投入,提高员工服务水平。
通过以上改进措施的落实,我们相信超市的顾客满意度将会进一步提高,带来更好的购物体验和客户忠诚度。
请注意,以上分析和结论仅基于问卷调查结果,可能存在一定的误差和局限性。
大型连锁综合超市提升顾客满意度的策略研究作者:杨倩周玉涵来源:《市场周刊》2016年第09期摘要:大型连锁综合超市已成为我国零售行业的主流形态之一,如何提升其顾客满意度是此类超市安身立命的重要环节。
本文简要梳理了一些学者关于大型连锁综合超市顾客满意度影响因素的研究成果,概括出五个主要的影响因素,并有针对性地提出相应的对策建议,以期能够有效提升此类超市的顾客满意度。
关键词:大型连锁综合超市;顾客满意度;影响因素中图分类号:F713.50 文献标识码:A 文章编号:1008-4428(2016)09-52 -02一、引言近年来,随着社会、经济与信息技术的高速发展,以连锁方式发展的大型综合超市面临着非常窘迫的困境。
这一困境可以从三个方面进行阐述:第一,此类大型超市的房租费、人工费、水电费成本相对较高,且近年出现大幅上涨趋势,使得其利润空间在很大程度上受到了压缩;第二,通货膨胀与经济不景气一度打击了消费者的消费信心,使得消费者不敢消费;第三,电子商务与物流业的高速发展对传统销售渠道造成了极大的冲击,使得传统超市的销售额和利润额急剧下滑。
在多重因素的影响下,大型连锁综合超市的发展正遭遇着巨大的压力和挑战。
因此,提升顾客满意度已经成为此类大型连锁超市工作的关键环节。
二、顾客满意度概述顾客满意度是由Cardozo(1965)首次提出的。
他发现,如果一个顾客满意自己所购买的产品,那么他选择重复购买的可能性就会增大,即顾客满意与否的关键在于顾客需求是否得到了满足。
随后,越来越多的学者开始研究顾客满意度,其中值得一提的是Howard、Sheth和Oliver对顾客满意度给出的定义。
Howard和Sheth(1969)认为顾客满意的实质是顾客购买产品所付出的代价与使用产品所得到的效用进行比较而产生的心理状态。
而Oliver(1997)则认为顾客满意是顾客的需求在使用产品过程中所得到的满足程度。
本文则采用Kotler(2003)对顾客满意度的定义,即顾客使用某种产品或享受某种服务时所得到的效用与期望效用之间的落差,也就是顾客因对比某种产品或服务所得到的效用与期望效用而产生的快乐或伤心的心理状态。
超市顾客满意度调查报告篇一:泉州沃尔玛超市顾客满意度调查报告泉州沃尔玛超市顾客满意度调查报告【摘要】本课题为了了解沃尔玛顾客对沃尔玛各方面的满意度,针对泉州江滨路沃尔玛超市的顾客进行调查,并对相关问题提出解决方案。
共发放了150份问卷,收回133份有效问卷;通过调查分析,得知在环境卫生方面,沃尔玛超市带给顾客最大的满意度,其中94%的顾客给沃尔玛的环境填写7分以上;在价格方面,也有%的顾客给了7分以上的评价;但对于商品质量及食品安全的评价,顾客评价没有很高的评价,仅有%的人给了7分以上的评价。
针对这些数据得出结论,沃尔玛在店铺设计和购物环境做得比较到位,需要多加保持以获得更高的顾客满意;沃尔玛超市的商品价格便宜,得到顾客的认可,但在商品质量上应该严加把关,特别是食品质量。
【关键词】沃尔玛顾客满意度一、背景人们进超市的次数越来越频繁,甚至成为每天必须要做的一件事。
随着我国人民生活水平的不断提高和城镇化的推进,城市里处处都有超市的身影,极大地方便了人们的生活,这促使超市数量迅速增加,并且竞争越发激烈。
泉州市本土的永辉、新华都都具有较高知名度,并且分布较广,沃尔玛超市如何在永辉、新华都的强力竞争下在该城市立足,就需要完善自己的服务,保证产品的质量,强化自己的优点,改变自己的缺点,完善自己的不足,形成自己的竞争优势。
通过对消费者的问卷调查,了解沃尔玛超市的优势,分析超市存在的问题,提高顾客满意度,增加超市顾客流量,提高超市营业额。
二、调查方案与结果(一)调查方案 1、调查目的:(1)通过沃尔玛超市的顾客满意度调查,了解顾客对超市的主要评价,包括对超市的商品种类,价格,质量以及对员工的服务质量和超市环境的看法;可以收集顾客对超市的建议。
(2)通过本次调查,可以向有关人员提出我们的看法和建议。
以达到提高超市的营业额。
2、调查方法:本项调查只针对泉州江滨北路分店的沃尔玛超市,调查范围是以超市为中心方圆200米内的人流量,包括超市内以及超市门口附近的人群,采用分层抽样的方式对不同年龄阶段的消费者进行问卷调查:十八岁到三十九岁30份,四十岁到七十岁35份,男性顾客25份,女性顾客60份。
我国大型商场顾客满意度调查与讨论———以桂林五大商场实地调查为例■吴代红黄俊刘晨曦文炜彦赵亮广西师范大学摘要:我国大型商场近年来有了全新的变化,但在细节上还需要改进。
本研究通过桂林五家大型商场顾客满意度的现场调查,借鉴国际大型商场的管理经验,指出了我国大型商场现存的问题。
关键词:大型商场顾客满意度;影响顾客满意度的因素一、背景及影响大型商场顾客满意度的因素近年来,我国大型商场正与世界大型商场的运作模式接轨,从商场装潢、进退货机制、管理理念到商品种类和服务质量都发生了很大变化。
顾客感到现代化商场就是与传统商场不一样,愿意光顾现代化商场。
那到底是什么因素使得顾客更青睐现代化大型商场呢?调查大型商场顾客的满意度,要找出影响顾客是否满意的主要因素。
一般说来,影响顾客满意度的主要因素有:1.商场的购物环境。
这里包括商场的货架摆放的艺术性、商场的明亮度、商品的种类和指示标签、商品的摆放的合理性和艺术性、商场的背景音乐、商场地面和墙面的干净程度等等。
2.商品的价格。
价格是否明码标价,是不是合理,是不是有竞争性。
3.商场的服务态度和客服中心服务的效率。
4.商品的种类和质量。
商场商品种类繁多,能给顾客带来一站式购物的方便。
商品质量好很重要,能让顾客购物后感到放心,物有所值。
这些因素直接影响顾客对商场的满意程度,同时,也能决定顾客将来是否能成为回头客(见图)。
二、商场实地问卷调查和结果本研究以桂林五家大型商场沃尔玛、微笑堂、万达、南城百货和万福商场为实地调查地点,采用问卷的方式对到商场的顾客进行调查,问卷问题就商场的购物环境、商品的价格,商场的服务以及商场商品的种类和质量等方面进行了满意度调查。
此次调查每个商场问卷数各为五十份,有效问卷:南城百货48份,微笑堂47份,万福45份,万达46份,沃尔玛47份。
问卷问题及结果分析如下:A.你对你填写问卷所在商场的购物环境(如商场的装修、商品的摆放、卫生条件、指示标牌等)是否满意?1非常满意2.很满意3.还行4.不满意B.你觉得你填写问卷所在商场的商品价格是否合理?1.非常合理2.很合理3.还行4.不合理C.你对你填写问卷的所在商场的各项服务(包括退货投诉客服、售货员态度、停车等)是否满意?1.非常满意2.很满意3.还行4.不满意D.你对你填写问卷所在商场的商品种类和商品质量是否满意?1.非常满意2.很满意3.还行4.不满意根据数据分析A 问题可知,在调查对象中,接近50%的顾客对新开的万福、万达的购物环境表示满意,而开业时间较早的微笑堂和沃尔玛的购物环境,尤其是沃尔玛装修相对万达、万福等略显老旧,有待改进。
超市顾客满意度调查方案1. 背景介绍:随着社会经济的发展,人们对于购物环境以及服务质量的要求越来越高。
超市作为日常购物的重要场所,顾客满意度对超市的经营和发展至关重要。
因此,为了了解超市顾客对超市的满意度,我们需要进行一次全面的调查。
本文档旨在介绍超市顾客满意度调查的方案,并提供相关的调查问题和调查方法。
2. 调查目的:超市顾客满意度调查的主要目的是了解顾客对超市的整体满意度以及对超市各项服务的评价,从而提出改进的建议和措施,以提高超市的竞争力和顾客忠诚度。
3. 调查问题:调查问题是了解顾客对超市的满意度和意见的重要工具。
以下是一些常见的调查问题示例:1.对超市的整体满意度如何?2.对超市的产品种类和质量满意度如何?3.对超市的价格策略满意度如何?4.对超市的服务质量满意度如何?5.对超市的员工服务态度满意度如何?6.对超市的店内环境满意度如何?7.对超市的促销活动和折扣满意度如何?8.对超市的支付方式和便利性满意度如何?9.对超市的退换货政策和服务满意度如何?10.有什么其他建议或意见?以上问题仅为参考,具体的问题内容可以根据超市的特点和调查目的进行调整和补充。
4. 调查方法:超市顾客满意度调查可以使用多种方法进行,包括问卷调查、面访调查和电话调查等。
根据超市规模和顾客数量不同,可以选择适合的调查方法。
以下是一些常用的调查方法:1.问卷调查:通过设计一份问卷,包括各项调查问题,然后分发给超市顾客进行填写。
可以选择在超市门口或收银台等地点发放问卷,也可以通过超市的官方网站或移动应用程序进行在线填写。
2.面访调查:雇佣一些调查员,在超市内进行面访调查。
调查员可以针对超市顾客进行提问,并记录他们的意见和建议。
3.电话调查:运用电话调查的方式,针对超市的顾客进行调查。
通过电话调查,可以快速了解到顾客对超市的满意度和意见。
选择合适的调查方法需要考虑到超市的规模、顾客数量以及调查的目的和预算等因素。
5. 调查结果分析和改进措施:在完成调查后,需要对调查结果进行统计和分析,以便了解顾客的满意度和意见。
超市顾客满意度调查报告超市顾客满意度调查报告「篇一」一、调查人群分析本次调查总共对全系统门店进行了调查访问,每店共调查30人。
县级门店店男性为46.41%,女性为53.59%,乡镇店男性为34.37%,女性为65.63%。
我们要借助女性购物的心里特点来做商品特价活动,比如超低价商品,老品牌商品、敏感性商品的特价吸引顾客。
从调查人群的分布看超市的主要顾客,和潜在顾客为该超市附近的年龄稍大的离退休人员及家庭主妇。
而且调查人群的年龄大部分都在30-40岁之间。
从经营者角度看,对于不同性别、不同年龄、不同收入水平的消费者,在经营策略和企业管理上应该有所变化。
与女性消费者相比,男性消费者具有较强理智性、自信性。
他们不愿“斤斤计较”,购买商品也只是询问大概情况,对某些细节不予追究,也不喜欢花较多的时间去比较、挑选。
而女性消费者则通常喜欢一些造型别致新颖、包装华丽、气味芬芳的商品。
此外,她们还非常注重商品的外观,将外观与商品的质量、价格当成同样重要的因素来看待,因此在挑选商品时,她们会非常注重商品的色彩、式样。
她们也经常受到同伴的影响,喜欢购买和他人一样的东西。
二、消费者对服务的满意度调查结果1、您对我超市的整体购物环境是否满意顾客对我超市的整体购物环境中满意度县级店占75.72%,乡镇店占73.12%,一半多以上的人在我们的整体服务上满意度比较高,说明我们在整体的服务水平上还是比较好的,超市的整体购物环境还是比较满意的,超市的购物环境直接影响顾客的购物心情,但是,还存在不满意的现象,因此我们在此基础上应加强提升超市的购物环境。
2、您对我商场退换货方便、快捷程度感觉从以上数据看出大部分顾客的满意度较高,可以说明服务人员的态度较好,解决顾客退换货问题比较迅速。
退换货并非超市销售的失败,而是另一次交易的开始,通过退换货重新赢得顾客的信任。
3、您对我商场服务的便捷性感觉大部分顾客还是比较满意的,一些店关注小细节,比如在超市入口专门有人负责给顾客递购物篮,在卖场中通道角落里放购物篮,顾客在购物时没有那购物篮或是购物车时,员工主动给顾客递过去,通过这些小细节提升顾客的满意度,给顾客留下好印象,提升超市在消费者心中的形象,增加人气,从而带动销售。
大型超市服务质量对顾客满意度影响的实证研究[摘要] 基于全国性的电话访谈调查数据,本文研究了大型超市服务质量的各个维度对顾客满意度的影响。
研究发现,中国消费者在大型超市的购买行为具有更强的体验性,而购物本身的手段性的影响有限。
多水平线性模型分析的结果表明,服务质量对顾客满意度的影响在各个超市品牌间具有一致性。
[关键词] 顾客满意服务质量多水平线性模型一、引言顾客满意已经成为企业获得竞争优势的重要策略。
大量实证研究表明,顾客满意对企业的财务绩效存在正向影响。
顾客满意度被作为度量商业经济运行健康状况的晴雨表。
另一方面,服务质量是顾客满意的关键决定因素之一。
因此,服务质量对顾客满意度的影响作用,成为一个重要的研究课题。
大型超市在我国的经济生活中扮演着日益重要的作用,而国内超市品牌在竞争中居于劣势。
针对大型超市,研究各个维度的服务质量对顾客满意度的影响因此具有重要的现实意义。
二、实证研究数据本文采用清华大学中国企业研究中心2017年中国用户满意度指数(CCSI)调查数据。
样本量2,358,采用计算机辅助电话调查(CATI),受访者来自中国大陆地区的49个大中城市。
涉及的超市品牌包括:百盛、好又多、华联超市、华普、华润、家乐福、京客隆、乐购、联华、麦德龙、农工商、屈臣氏、三江、苏果、天客隆、沃尔玛、物美等。
我们在SERVQUAL的基础上从以下几方面对大型超市的服务质量进行测量:1.设施和环境状况;2.便利性;3.服务效率;4.人员素质;5.顾客角度;6.可靠性①在调查中,这些变量的测量题项为:(1)您认为该超市的设施和环境状况(如店内环境、硬件设施、装饰、光线、卫生状况等)怎么样?(2)您认为在该超市购物方便吗(如交通便利、商品品种的多少、商品摆设、店内商品布局等)?(3)该超市的服务效率怎么样(如办理手续时间、其他服务时间,对你要求的答复时间等)?(4)该超市服务人员的素质怎么样(如服务态度、业务水平、沟通能力、敬业精神等)?(5)该超市从顾客角度为顾客服务的情况怎么样(如方便、舒适、人性化,从您的角度为您考虑等)?(6)该超市的服务可靠性(如结算准确、安全、卫生、商品质量保证、各种服务准确及时等)怎么样?顾客满意度通过四个题项进行测量:(1)同到该超市前您的预期相比,您对该超市满意吗?(2)与您知道的其他超市相比,如果给最好的打10,给最差的打1分,那么该超市应该打几分?(3)想象一下您心目中最理想的超市是什么样,如果您心目中最理想的超市打10分,那么该超市应该打多少分?(4)总体来说,您对该超市的满意吗?服务质量和满意度的测量均采用了1~10分的十级利克特量表。
大润发超市大沥店顾客满意度调查报告一、引言为了提供更好的购物体验和服务质量,我们对大润发超市大沥店的顾客进行了满意度调查。
该调查旨在收集顾客对大润发超市大沥店的购物体验、商品质量、服务态度等方面的意见和建议,以帮助超市改进经营管理,提升顾客满意度。
本调查采用了问卷调查的方式,通过随机抽样的方法,在2024年5月对200位顾客进行了调查。
数据分析结果如下。
二、调查结果分析1.购物体验调查结果显示,大多数顾客对大润发超市大沥店的购物体验较为满意。
其中,83%的受访者表示非常满意或满意,14%的受访者表示一般,仅3%的受访者表示不满意。
在购物环境方面,超市的整洁度、通道宽度和商品陈列等方面得到了顾客的高度评价。
然而,部分受访者对超市内的人流量过大表示不满意,建议超市加大货架摆放密度以节约空间。
在购物便利性方面,超市开设了儿童游乐区、座位供顾客休息等设施,得到了顾客的好评。
但也有部分受访者认为超市的停车位不足,建议超市加大停车位的数量。
2.商品质量调查显示,绝大多数顾客对大润发超市大沥店的商品质量较为满意。
其中,86%的受访者表示非常满意或满意,11%的受访者表示一般,仅3%的受访者表示不满意。
在商品种类方面,超市提供了丰富多样的商品,满足了顾客的多样化需求。
但也有部分受访者认为超市的新鲜蔬果供应不稳定,并建议超市加强农产品供应链管理。
在商品价格方面,超市提供了较为合理的价格,得到了顾客的肯定。
然而,也有部分受访者认为超市的特价商品不够明显,建议超市加强宣传力度。
3.服务态度调查结果显示,大多数顾客对大润发超市大沥店的服务态度较为满意。
其中,86%的受访者表示非常满意或满意,11%的受访者表示一般,仅3%的受访者表示不满意。
在服务速度方面,超市的收银速度和售货员的反应速度得到了顾客的好评。
但也有部分受访者认为超市的售货员缺乏专业知识,建议超市加强员工培训。
在服务态度方面,超市员工的礼貌、热情和耐心得到了顾客的高度评价。
摘要:中外零售企业的竞争成为人们关注的热点,而焦点集中于中外大型综合超市的比较竞争优势问题。
本文系统地开发了一套适合中国的零售顾客满意度测量量表,对零售额比较居前的20家大型连锁综合超市在全国范围内进行了随机抽样调查。
研究发现,影响满意度最大的为物美价廉,其次为购物体验,再次为商店服务,而购物便利对顾客的满意度没有什么影响。
所研究的这20家企业在满意度影响因素上的表现差异很大,内资零售企业在大多数方面都落后于外资零售企业,我国民族零售企业面临着严峻的挑战。
关键词:零售商店综合超市顾客满意度比较研究偏最小二乘法(PLS)一、引言从2001年开始,沃尔玛连年排名世界500强中之首,零售企业在世界500强的比例也保持在10%左右。
这使人们对商业的关注再一次集中在零售行业上,零售行业的研究再次成为热点。
随着我国加入WTO,零售行业的竞争也成为我国国内企业与国际跨国大鳄竞争最为激烈的行业之一,并且集中表现在大型综合超市业态上,如2003年位居世界零售百强前6位的沃尔玛、家乐福、家得宝、麦德龙、克罗格、泰斯克,除了位居第5位的克罗格没有进入中国外,其他都已进入且加快了在中国的发展步伐,气势咄咄逼人。
中外零售企业的比较竞争优势、发展趋势及可能的结果,成为政府、企业家和学者十分关心的问题。
但是,大多数文献基本停留在就事论事的简单议论和推想上。
中国大型综合超市与国外相比究竟有没有差距?差在哪里?目前还没有一个清晰的答案。
因此,有必要对中国目前大型综合超市的竞争态势进行深入的研究,为各方客观判断目前的竞争态势提供参考和建议。
顾客满意度是一种从消费者角度客观进行评价的一种手段,并一直被作为判断一个企业是否具有竞争优势的一种度量方法,也被作为度量商业经济运行健康状况的晴雨表。
我国部分学者也曾尝试对我国零售行业的用户满意度状况进行实证研究,如从满意度指数理论框架下开展的,以武汉市大型超市的数据为样本的,大型超市顾客满意度指数模型实证分析(刘新燕、杨智、刘雁妮、万后芬,2004);江苏省质量技术监督局于2002年对全省12个城市的19家大中型百货商场进行了用户满意度评价调查(霍映宝,2003),以及在其框架进行的单店顾客满意度实证研究等(曹卉,2005;贾生华、严浩仁,2002;张琼、郑光财,2004)。
但是,国内的这些研究具有3个明显的局限性:第一,缺乏在全国范围对我国的大型综合超市进行整体行业研究。
第二,测量零售行业顾客满意度的量表基本是在国外现成量表的基础上加以局部调整的结果,是否完全适合于我国零售行业,还有待进一步探讨。
第三,以顾客满意度指数为框架的实证研究,由于过于抽象,只能从战略层面上为企业提供一定的指导,而无法给出具体的经营建议。
同样,以服务质量为框架的实证研究,则因为局限在人员服务质量中国大型连锁综合超市顾客满意度实证研究*———基于20家大型连锁综合超市的全国调查数据□王高李飞陆奇斌*本研究受到清华大学经济管理学院中国零售研究中心的资助(项目名称:“中国零售顾客满意度研究”,项目代码:100004002),在此表示感谢。
本文曾在清华大学经济管理学院市场营销系“每周营销学术论坛”上讨论,与会师生提出了许多宝贵的建议,在此一并表示感谢。
文中观点和可能的错误均由作者负责。
101--评价的单一方面,无法全面度量综合超市的顾客满意度整体情况。
本文主要有3方面的研究目的:第一,系统地开发一套适合中国的零售顾客满意度测量量表。
第二,开发一个顾客满意度测量分析模型。
第三,应用开发的量表和模型对我国主要的大型连锁综合超市顾客满意度状况在全国进行实证研究。
本研究从消费者的视角对零售顾客满意度的影响因素进行了规范系统的量表开发和验证,并且第一次在全国范围内对我国主要的大型连锁综合超市进行了实证研究,研究结果对于了解我国大型综合超市的竞争状况,提高它们的竞争力有着重要的参考价值。
本研究对零售额比较居前的20家大型连锁综合超市在全国范围内进行了随机抽样调查,共计调查了5028名消费者。
研究发现,影响满意度最大的为物美价廉,其次为购物体验,再次为商店服务,而购物便利对顾客的满意度没有什么影响。
所研究的这20家企业在满意度影响因素上的表现差异很大,内资零售企业在大多数方面都落后于外资零售企业,我国民族零售企业面临着严峻的挑战。
二、文献回顾自从Cardozo在1965年将顾客满意度的概念引进营销学领域,各国对顾客满意度的理论研究和实践应用取得了长足发展。
零售行业顾客满意度的研究也可主要分为两种研究路线:一条路线是以顾客满意指数理论为基础的零售企业顾客满意度测量(JohnsonandFornell,1991;Fornell,1992;For-nell,Johnson,Anderson,ChaandBryant,1996),其主要特点是从宏观上测量企业的顾客满意度状况;另外一条路线是以服务质量(ServiceQuality,SERVQUAL)理论为基础的顾客满意度测量(Para-suraman,ZeithamlandBerry,1985,1988;Parasura-man,BerryandZeithaml,1991),其主要特点是能测量更加细节的影响顾客满意度因素的状况。
(一)顾客满意度指数研究顾客满意度指数是在期望不一致理论基础上发展起来的(Oliver,1980;Oliver,1981;Cadotte,WoodruffandJenkins,1987;Oliver,1996),1989年瑞典率先开始测量和公布瑞典消费者满意指数(SwedenCustomerSatisfactionBarometer,SCSB),消费者满意指数的研究在全球范围内得到了长足的发展,其后美国于1994年建立了美国消费者满意指数(americancustomersatisfactionindex,AC-SI),欧洲于1999年建立了各自国家的欧洲消费者满意指数(europeancustomersatisfactionindex,EC-SI),台湾、香港、韩国、马来西亚和欧盟等国家和地区也相继开展用户满意指数体系的研究和实施。
零售行业顾客满意度指数的测量基本上都是在诸如瑞典顾客满意度指数(SCSB)、美国顾客满意度指数(ACSI)、欧洲顾客满意度指数(ECSI)等顾客满意度指数理论框架下进行的。
该理论按照消费者满意度形成的过程,通过预期质量、感知质量、价格感知、顾客满意度和顾客忠诚度来测量消费者累积消费所形成的满意度。
美国和欧洲等国对各自国家的零售行业的顾客满意度状况多年前就已经开始了一年一度的全国零售行业满意度状况调查。
我国学者在此基础上也进行了有益的尝试,如刘新燕等于2001年在SCSB、ACSI、ECSI模型的基础上进行了调整,在顾客满意度和顾客忠诚之间增加了顾客信任和顾客承诺两个中间变量,并通过对武汉607位超市消费者的调查验证了开发模型的有效性。
另外,清华大学中国企业研究中心也从2000年对全国几家零售商店进行了每年一度的调查。
但是国内目前研究存在的问题是,由于选取样本数量较少的问题,模型的外部效度仍然需要进一步验证。
其次,选取的测量指标仍然过于抽象,不能为企业给出具体的管理建议。
(二)基于服务质量(SERVQUAL)的测量模型顾客满意度指数能为企业和政府等提供宏观的理解和监控,但是因为所选取的指标过于抽象,因此在为企业提供具体的改进措施时,很难给出可操作性的指导意见。
因此,在服务性企业实际的经营中,大部分采SERVQUAL量表来发现企业需要改进的问题。
比较有代表性的测量零售行业满意度的SERVQUAL测量模型是Dabholkar等人1996年开发出的评价模型,该模型共含有28个变量。
2005年,我国学者钱丽萍、刘益、程超针对这套量表在中国零售环境下进行了验证,发现有些指标并不适合用来测量我国零售企业的服务质量,并在Dab-holkar等人开发的量表的基础上,将原有的28个测量变量进行了修订合并,最后得到了22个变量。
对于零售顾客满意度研究,服务质量测量模型的主要问题是它忽视了影响顾客满意度的其他重要因素,对于系统研究零售顾客满意度是有局限性的。
102--忠诚度图1综合超市消费者满意度测量模型商店声誉购物便利购物环境商店设施人员服务店内商品价格感知结账过程商店政策售后服务满意度表1验证性因子分析结果三、测量量表开发和模型设计鉴于上述两种研究路线的局限性,我们有必要对我国的零售顾客满意度测量量表进行系统开发和验证。
在现有国内外研究的基础上,本研究以顾客感知为核心,以企业管理为导向,按照规范的量表开发过程,开发适合我国零售行业的顾客满意度测量量表和分析模型。
该测量量表和分析模型不但要符合顾客满意度的基本理论,而且在满足测量简洁的条件下,也力求满足为企业提供具体改进建议的目的。
(一)测量量表开发我国学者开发出的测量零售企业顾客满意度的量表大部分是基于国外现有测量指标的基础上进行局部调整而得到的,实践证明,出于文化、经济、市场特点、政策约束等方面的差异,大部分的国外量表都需要根据我国的实际情况进行修订。
因此,有必要采用规范的测量量表开发过程对量表进行系统开发。
在开发测量量表时,我们采用消费者透镜(lensofconsumers)的方法(JohnsonandCustafsson,2000),即由消费者自己提供影响他们购物满意度的各个因素,而不是从零售商的角度来界定测量指标。
本研究首先通过消费者小组座谈会来挖掘印象消费者购物满意度的因素,然后通过问卷调查数据来提取影响购物满意度的抽象维度。
1.小组座谈会小组讨论会是深入挖掘影响消费者超市购物满意度要素的一种有效的定性研究手段。
我们共组织了两场小组座谈会,每场座谈会由9位有综合超市购物经验的消费者组成。
为了保证小组讨论能够尽量提取更多的信息,18位消费者均为在小组座谈会举行前一周从正在综合超市购物的消费者中邀请的。
因为购物的女性消费者远多于男性,所以这两组座谈会参加人员的男女性别比利为1∶2。
参加人员在年龄段上的分布是比较均匀的,50岁以上、30 ̄50岁和18 ̄30岁之间的比例为1∶1∶1。
每组小组座谈会的持续时间为2个小时,在座谈会主持人引导下,消费者围绕购物前、购物中、购物后各个阶段的购物经验进行了充分交流。
我们对两组座谈会的全程进行了录像,座谈会后我们又将座谈会的内容整理出了文字资料。
在现有零售顾客满意度和零售企业服务质量测量量表基础上,结合这两组座谈会的所挖掘出来的内容,剔除了一些不适合的指标①,最后得到了共计69个测量指标,其中包括满意度和忠诚度的测量指标以及影响满意度的众多指标,供后面的问卷调查定量测试使用。
2.探索性因子分析我们采用10级量表来对每个指标进行评价,1分为最低,10分最高。