酒店垃圾管理规定

第一章总则第一条为加强酒店垃圾管理，提高垃圾处理效率，保障酒店环境卫生，根据国家相关法律法规，结合本酒店实际情况，特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店所有垃圾房及其管理人员的日常管理工作。

第三条垃圾房管理工作应遵循“分类收集、定时清运、无害化处理”的原则。

第二章垃圾分类第四条垃圾房应按照国家垃圾分类标准，将垃圾分为以下四类：1. 可回收物：主要包括废纸、塑料、玻璃、金属和布料等可循环利用的废弃物；2. 有害垃圾：主要包括废电池、废荧光灯管、废药品及其包装物、废油漆和溶剂等对人体健康或自然环境造成直接或潜在危害的废弃物；3. 农业垃圾：主要包括菜叶、瓜果皮核、剩菜剩饭等易腐烂的生物质废弃物；4. 其他垃圾：包括除可回收物、有害垃圾、农业垃圾之外的废弃物。

第五条各部门应按照垃圾分类标准，将各自产生的垃圾投放到对应的分类垃圾桶内。

第三章垃圾房管理第六条垃圾房应由专人负责管理，负责垃圾的分类、清运和日常维护工作。

第七条垃圾房应保持整洁，不得堆放杂物，垃圾投放点应设置明显标识，方便员工识别。

第八条垃圾房管理人员应定期检查垃圾桶的清洁情况，发现问题及时清理，确保垃圾房环境卫生。

第九条垃圾房管理人员应按照规定的时间清运垃圾，不得擅自改变清运时间。

第十条垃圾房管理人员应定期对垃圾房进行消毒，防止疾病传播。

第四章清运与处理第十一条垃圾清运应由具有资质的清运公司负责，确保垃圾无害化处理。

第十二条清运公司应按照约定的时间、路线清运垃圾，不得擅自改变。

第十三条清运公司应将垃圾运至指定的垃圾处理场，确保垃圾得到妥善处理。

第十四条酒店应与清运公司签订合同，明确双方的权利和义务。

第五章奖惩措施第十五条对在垃圾分类、垃圾房管理工作中表现突出的个人或部门，给予表彰和奖励。

第十六条对违反本制度，造成垃圾房环境污染、影响酒店形象的个人或部门，给予通报批评、罚款等处罚。

第十七条对故意破坏垃圾房设施、阻碍垃圾清运的个人，依法追究其法律责任。

酒店垃圾房管理规定1. 引言本文档旨在规范酒店垃圾房的管理，确保酒店运营过程中垃圾的妥善处理，维护环境卫生和客人的舒适度。

2. 垃圾分类为有效处理和回收利用垃圾，酒店垃圾房应设有不同类别的垃圾桶和相应的标识。

常见的垃圾分类包括：可回收垃圾、有害垃圾、厨余垃圾和其他垃圾。

酒店员工应将垃圾正确分类，并严禁将不同类别的垃圾混合投放。

3. 垃圾收集酒店垃圾房应定期进行垃圾收集。

收集周期根据酒店规模和客流量进行安排，确保垃圾处理的及时性。

垃圾收集过程中，员工应佩戴防护手套，避免直接接触垃圾，同时要做好手卫生，以保障员工健康和客房卫生。

4. 垃圾处置垃圾收集后，酒店应将垃圾送往指定的处置场所进行处理。

对于可回收垃圾，应寻求环保机构的合作，确保其得到适当的回收和再利用。

有害垃圾应按照相关法规进行专门处理，避免对环境和人体造成伤害。

厨余垃圾应进行妥善处理，减少异味和害虫滋生。

其他垃圾应按照当地规定进行处理。

5. 垃圾房清洁酒店垃圾房每天应进行清洁，确保其整洁干净，并配备必要的清洁工具和设备。

保持垃圾房的卫生环境，有助于垃圾分类和处理工作的顺利进行。

6. 员工培训酒店应定期开展员工培训，提高员工对垃圾分类和管理的认识和操作能力。

培训内容包括垃圾分类的准则、垃圾处理的流程和注意事项，以及垃圾分类的重要性和环保意识的培养。

7. 监督和追责酒店垃圾房的管理应建立监督制度，确保各项规定得以有效执行。

对垃圾分类和管理不达标的员工，应按照相关制度进行追责，包括警告、处罚甚至解雇等。

8. 结论酒店垃圾房的管理是保障环境卫生和客人舒适度的重要环节。

通过规范垃圾分类、垃圾收集和垃圾处理，酒店能够更好地履行社会责任，促进可持续发展。

管理层和员工应共同努力，落实好本文档中的规定，使酒店的垃圾管理工作更加高效、规范和环保。

以上所述，为酒店垃圾房管理的相关规定。

一、目的为加强大酒店包厢的废品管理，提高资源利用率，减少环境污染，保障酒店的环境卫生，特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于大酒店所有包厢的废品管理。

三、管理职责1. 酒店总经理负责对包厢废品管理制度进行监督和指导。

2. 餐饮部负责制定具体实施措施，组织实施包厢废品管理工作。

3. 工程部负责包厢内废品收集容器的配置和维护。

4. 清洁部负责包厢内废品的日常清理和回收。

5. 餐饮服务员负责包厢内废品的分类投放和监督。

四、管理制度1. 废品分类包厢内废品分为可回收物、有害垃圾和其他垃圾三大类。

（1）可回收物：包括废纸、废塑料、废金属、废玻璃等。

（2）有害垃圾：包括废电池、废荧光灯管、废药品及其包装物等。

（3）其他垃圾：包括烟头、厨余垃圾等。

2. 废品收集容器（1）在包厢内设置明显标识的废品收集容器，分别用于收集可回收物、有害垃圾和其他垃圾。

（2）收集容器应定期清洗、消毒，保持清洁卫生。

3. 废品投放（1）餐饮服务员在服务过程中，应引导顾客正确投放废品。

（2）顾客在使用完毕后，应将废品投入相应的收集容器。

4. 废品清理（1）清洁部应定期对包厢内废品收集容器进行清理，确保容器内废品不溢出。

（2）清理过程中，应分类收集废品，不得将不同类别的废品混合投放。

5. 废品回收（1）清洁部将收集到的废品进行分类打包，按照规定进行回收。

（2）可回收物应送往指定的回收站点，有害垃圾应交由专业机构处理。

五、奖惩措施1. 对认真执行本制度，积极回收废品的部门和个人，给予表扬和奖励。

2. 对违反本制度，造成环境污染的部门和个人，给予通报批评，并追究相关责任。

六、附则1. 本制度由餐饮部负责解释。

2. 本制度自发布之日起实施。

大酒店包厢废品管理制度旨在提高酒店的环境管理水平，降低资源浪费，保护生态环境。

各部门和个人应认真遵守本制度，共同为酒店的环境卫生和可持续发展贡献力量。

酒店垃圾规定管理制度范本一、总则为了加强酒店垃圾管理，提高酒店卫生环境质量，根据国家相关法律法规和酒店实际情况，制定本制度。

本制度适用于酒店各部门和全体员工。

二、垃圾的分类处理1. 工程垃圾：如瓦砾、砖碎、灰渣、碎板料等，实行谁施工谁负责清运，禁止倒在垃圾房及垃圾房外。

2. 生活垃圾：员工清洁时的少量垃圾可倒入垃圾桶内，大量垃圾应直接运送到垃圾房。

员工应在规定时间收集垃圾桶内的垃圾并转运至垃圾房。

3. 垃圾分类：按照国家和酒店规定，将垃圾分为可回收物、有害垃圾、湿垃圾和干垃圾四类，并进行相应分类投放。

三、垃圾房的设置与管理1. 垃圾房应设置在适当位置，便于垃圾收集、运输和处理。

2. 垃圾房内应设置不同类型的垃圾桶，标明垃圾分类标识，方便员工进行垃圾分类投放。

3. 垃圾房的垃圾应日产日清，如垃圾较多影响垃圾存放时，可联系环卫处增加清运次数。

4. 保洁人员应负责垃圾房周围的卫生，保证垃圾房内的垃圾存放整齐，地面无散落垃圾。

5. 定期对垃圾房进行消杀工作，防止病虫害的发生。

四、垃圾清运与处理1. 垃圾清运人员应按照规定的路线和时间进行垃圾清运，确保垃圾及时运送到指定处理场所。

2. 垃圾清运车辆应保持清洁，防止垃圾泄露和污染。

3. 酒店应与垃圾处理单位签订合同，明确垃圾处理的方式、期限和费用等。

五、垃圾回收与利用1. 酒店应建立废品回收制度，将可回收物、有害垃圾等分类收集，并定期交由专业回收单位处理。

2. 废品回收款项应及时上交酒店财务部，并按照相关规定进行分配。

3. 鼓励员工积极参与垃圾分类和回收工作，提高资源利用率，减少环境污染。

六、监督与检查1. 酒店应设立垃圾管理监督机构，负责对酒店垃圾管理工作进行监督和检查。

2. 酒店各部门应定期对垃圾房、垃圾桶等进行检查，确保垃圾分类投放和处理的实施。

3. 对违反垃圾管理规定的行为，应进行批评教育，严重者依法依规进行处理。

七、培训与宣传1. 酒店应定期组织员工进行垃圾分类和垃圾处理的培训，提高员工的环保意识和操作技能。

第一章总则第一条为加强本酒店垃圾房的管理，确保垃圾处理工作有序、高效、环保，提升酒店环境卫生质量，特制定本制度。

第二条本制度适用于本酒店所有部门及员工。

第三条本制度遵循“分类收集、分类处理、分类存放、分类运输”的原则。

第二章垃圾分类及处理第四条垃圾分类：1. 可回收物：主要包括废纸、塑料、玻璃、金属和布料等。

2. 有害垃圾：主要包括废电池、废荧光灯管、废药品及其包装物等。

3. 湿垃圾：主要包括剩菜剩饭、瓜皮果核、茶叶渣等。

4. 干垃圾：主要包括烟蒂、纸巾、尘土等。

第五条垃圾处理：1. 可回收物：按照相关规定，由专人负责收集、分类，定期送往回收站点。

2. 有害垃圾：按照相关规定，由专人负责收集、分类，定期送往指定处理场所。

3. 湿垃圾：由专人负责收集、分类，运送至指定处理场所。

4. 干垃圾：由专人负责收集、分类，运送至指定处理场所。

第三章垃圾房管理第六条垃圾房设置：1. 酒店应设置专用垃圾房，垃圾房应具备封闭式、防臭、防鼠、防蝇等功能。

2. 垃圾房内应设置不同类别的垃圾桶，并标明相应的分类标识。

第七条垃圾房日常管理：1. 垃圾房内应保持整洁，垃圾桶清洁，无异味。

2. 垃圾房周围环境应保持清洁，无散落垃圾。

3. 垃圾房内的垃圾应日产日清，如有特殊情况，应及时联系环卫部门。

第八条垃圾房卫生管理：1. 保洁人员负责垃圾房及周围环境的清洁工作，包括地面、墙面、垃圾桶等。

2. 每日进行垃圾房地面冲洗，每周进行垃圾房及周围环境消毒。

第四章人员职责第九条垃圾房管理人员职责：1. 负责垃圾房的日常管理工作，确保垃圾房设施完好、环境整洁。

2. 负责监督、指导员工正确分类投放垃圾。

3. 负责定期与环卫部门联系，确保垃圾及时清运。

第十条保洁人员职责：1. 负责垃圾房及周围环境的清洁工作。

2. 负责监督、指导员工正确分类投放垃圾。

第五章附则第十一条本制度自发布之日起实施，由酒店行政部门负责解释。

第十二条本制度如有未尽事宜，可根据实际情况予以补充、修改。

酒店垃圾管理规定酒店垃圾管理规定（精选7篇）酒店垃圾管理规定篇1一、概述：酒店内的干、湿垃圾全部归协议承包人全部，不得自行处理或变卖。

要求相关部门每日按时对垃圾进行清理，不得过夜，并在处理干、湿垃圾时自行干、湿别离装放，送至垃圾房内。

二、垃圾处理方法：1、废旧报纸、杂志、纸张处理方法：可定期与不定期进行处理。

如处理此类废旧物品较少时，可直接放置在办公区垃圾箱内，由客房部PA收送至垃圾房；如此类物品较多时，则由部门自行送至垃圾房。

2、废油脚、老油处理方法：每周三下午二点整由酒店各厨房将废油脚与老油送至收货部的收货口处，垃圾承包人将即时前往回收。

3、废瓶（包括酒瓶、酒瓶盖、食品饮料听、塑料瓶等，酒水供应商回收的除外）废纸板箱、废旧木板处理方法：每日由各部门自行送至垃圾房内，不得留存。

4、其它废品处理方法：由部门每日送至垃圾房内，不得留存。

三、惩罚政策：对自行处理及变卖者依据情况轻重，赐予部门违归所得的三倍罚款上缴财务部，并在全店内进行通报批判。

在垃圾处理过程中需要特别协调处理的，可与总经理办公室联络，总经理办公室将对预处理大事进行协调处理。

同时，总经理办公室将保存对各部门垃圾处理的监督检查惩罚权，望各部门赐予协作。

酒店垃圾管理规定篇21、每季度结束前10日内向渝中区市容环境卫生主管部门申报下一季度餐厨垃圾的种类、数量等根本情况，并取得回；2、自行设置符合标准的餐厨垃圾搜集专用容器，保持搜集容器完好、密闭、干净；产生废弃食用油脂的，还应当根据环境爱护管理的有关规定，安装油水别离器或者隔油池等污染防治设备；3、在餐厨垃圾产生后24小时内将其交给收运单位运输；4、不得将餐厨垃圾交由未经政府通过招标等方式确定的本行政区域内的餐厨垃圾收运单位或者个人收运、处理。

5、每日（含法定节假日）至少到餐厨垃圾产生单位清运一次餐厨垃圾；6、在搜集当日内将餐厨垃圾清运至餐厨垃圾处理单位处理；7、未经批准，不得停业、歇业；确需停业、歇业的，应当提前15日向所在地的区县（自治县）市容环境卫生主管部门报告并征得其同意；8、施行密闭化运输，不得滴漏、撒落；9、每月10日前将上月收运的餐厨垃圾的来源、数量、处理去向等情况向所在地的区县（自治县）市容环境卫生主管部门备案，并取得回执。

酒店干湿垃圾管理制度一、总则为规范酒店日常垃圾分类管理，维护环境卫生，提高服务水平，确保员工和客人的健康和安全，特制定本干湿垃圾管理制度。

二、应用范围本制度适用于酒店内所有员工和客人，包括前厅部、客房部、餐饮部等各个部门。

三、干湿垃圾定义1. 干垃圾：指不能再回收利用，能燃烧处理的生活垃圾，包括纸张、塑料制品、易拉罐等。

2. 湿垃圾：指易腐烂、腐烂速度快的生活垃圾，包括食物残渣、果皮、菜叶等。

四、垃圾分类收集1. 酒店内设有专门的垃圾分类收集点，垃圾桶上贴有明确的标识，分为干垃圾和湿垃圾。

2. 每个部门负责各自区域的垃圾分类收集工作，员工定时清理垃圾桶。

3. 客房部门在清理客房时要及时清理并分类客人产生的垃圾，确保干湿垃圾分开装袋。

4. 餐饮部门在处理食物垃圾时要特别注意，严禁将湿垃圾混入干垃圾桶。

五、垃圾处理1. 干垃圾：按照规定将干垃圾装袋，并将袋子放入指定的干垃圾桶中，每日定时清理一次。

2. 湿垃圾：将湿垃圾装袋，密封好后放入指定的垃圾桶中，每日定时清理一次。

3. 特殊垃圾：对于特殊垃圾如电池、荧光灯管等有害垃圾，应当单独收集，并按照相关规定进行处理。

4. 大型垃圾：对于大型垃圾如家具、电器等，应当及时通知专业单位进行处理，严禁随意丢弃。

六、员工培训1. 酒店应当定期开展员工垃圾分类管理的培训，加强员工对垃圾分类和处理工作的意识和责任感。

2. 新员工进入酒店工作前需要接受垃圾分类管理知识的培训，并通过考核合格后方可上岗。

七、监督检查1. 酒店总经理及各级主管要加强对垃圾分类管理工作的监督和检查，确保垃圾分类工作得到有效执行。

2. 定期进行垃圾分类管理的检查，对不合格的情况及时进行整改，并督促相关人员提高管理水平。

八、处罚措施对于违反垃圾分类管理制度的人员，酒店将根据情节轻重给予相应的处罚，严重违规者将做出相应的处罚措施。

九、附则1. 本制度自颁布之日起施行，如有需要进行调整修改，应由酒店管理层进行讨论决定。

各级酒店机构客房生活垃圾分类管理规定本规定旨在规范各级酒店机构客房内的生活垃圾分类管理，以推动环境保护和可持续发展。

一、定义1. 生活垃圾：指在日常生活中产生的可回收物、厨余垃圾、有害垃圾和其他垃圾。

2. 可回收物：指可被回收和再加工利用的垃圾，包括纸张、塑料、金属和玻璃等。

3. 厨余垃圾：指餐厨废弃物和食材残余等可腐烂垃圾。

4. 有害垃圾：指对人体健康和环境造成危害的垃圾，包括废电池、废灯管、废药品等。

5. 其他垃圾：指除可回收物、厨余垃圾和有害垃圾外的其它生活垃圾。

二、分类管理1. 酒店机构应设立相应的生活垃圾分类，并在客房内明确标识。

2. 客房内应设置至少两个垃圾桶，分别用于可回收物和其他垃圾的收集。

3. 酒店机构应设立封闭的厨余垃圾收集，并进行定期清理和处理。

4. 酒店机构应设立专用的有害垃圾收集，并配备防漏装置。

5. 酒店工作人员应接受相应的分类管理培训，确保正确执行分类管理规定。

三、推广和宣传1. 酒店机构应通过宣传渠道向客人推广生活垃圾分类理念和方法。

2. 在客房内设置宣传材料，提醒客人进行生活垃圾分类。

3. 酒店机构可与当地环保部门合作，进行宣传活动，提高客人对生活垃圾分类的认知度。

四、监督和管理1. 监督部门应定期对酒店机构进行生活垃圾分类管理情况的检查和评估。

2. 酒店机构应配合监督部门的检查工作，并积极整改不合规的问题。

3. 对于违反生活垃圾分类管理规定的酒店机构，监督部门有权采取相应的处罚措施。

五、附则本规定自发布之日起生效，酒店机构应在三个月内按照规定进行生活垃圾分类管理。

对于需要改造设施的，应在一年内完成改造。

该规定由酒店行业协会负责解释和修订。

酒店垃圾日常分类管理制度第一章绪论为了推动垃圾分类工作，降低酒店对环境的影响，提高资源利用率，建立和完善垃圾分类制度是非常重要的。

本制度旨在规范酒店垃圾的分类管理，明确各类垃圾的分类标准和处理方式，为酒店垃圾分类工作提供制度保障。

第二章酒店垃圾分类标准酒店垃圾主要分为可回收物、厨余垃圾、有害垃圾和其他垃圾四类。

1. 可回收物：包括废纸张、废玻璃、废塑料、废金属、废布料等，应进行彩色分类垃圾桶放置。

2. 厨余垃圾：包括餐厨废弃物、食品残渣等，应进行绿色分类垃圾桶放置。

3. 有害垃圾：包括废油漆、废电池、废灯管、废药品等，应进行专门收集和处理。

4. 其他垃圾：指无法归类于上述三类垃圾的其他垃圾，应进行投放至其他垃圾桶。

酒店需要根据垃圾分类标准，为不同类型的垃圾配备相应的垃圾桶，并在酒店内显眼位置设置分类标识，引导员工和客人进行垃圾分类投放。

第三章酒店垃圾分类管理流程1. 酒店垃圾分类的责任主体是每一个员工和客人，所有员工应遵守垃圾分类管理制度。

2. 酒店应进行定期的垃圾分类宣传教育工作，提高员工和客人的垃圾分类意识，指导他们正确的进行垃圾分类投放。

3. 酒店需要配备专门的环保人员，负责日常垃圾分类管理工作，包括垃圾桶清理、收运、分类等工作。

4. 确保酒店内设置的垃圾桶足够、合理，并定期清理、消毒，以确保垃圾分类的卫生条件。

5. 对于特殊垃圾，酒店应找专门的环保处理公司进行处理，确保其安全无害处理。

第四章酒店垃圾分类管理措施1. 酒店应建立垃圾分类技术规范，确保垃圾分类质量。

2. 酒店应建立完善的监督检查制度，确保垃圾分类工作的正常运行。

3. 酒店应建立相应的奖惩机制，对垃圾分类工作出色的员工进行表彰奖励，对违反垃圾分类管理制度的员工进行惩罚。

4. 酒店应建立健全的垃圾分类管理档案，加强数据和信息的管理，定期进行统计分析和考核评估。

5. 酒店应积极开展环保公益活动，提高员工和客人的环保意识，促进垃圾分类工作的深入开展。

酒店废弃物管理规定1.废弃物的定义酒店废弃物是指酒店经营活动产生的具有无用性或有害性的固体、液体或气体物质。

2.废弃物分类酒店废弃物应按照以下分类进行管理：可回收物：包括纸张、玻璃、塑料等可进行回收利用的废弃物；有害物：包括废电池、废灯管、废荧光灯等对环境有害的废弃物；厨余垃圾：包括餐厨废弃物、剩饭剩菜等有机废弃物；其他垃圾：包括无法归入以上分类的废弃物。

3.废弃物管理措施酒店应采取以下管理措施进行废弃物的处理：设立分类垃圾箱：酒店应在适当的区域设置标识清晰的分类垃圾箱，方便员工和客人投放废弃物；加强废弃物收集：酒店应定期安排工作人员进行废弃物收集，确保废弃物被正确分类存放；建立废弃物处理制度：酒店应建立健全的废弃物处理制度，包括废弃物收集、运输、处置等程序；指定专人负责废弃物管理：酒店应指定一名员工负责废弃物管理，并提供相关培训。

4.废弃物管理的责任分工酒店废弃物管理涉及的责任主体包括酒店管理层、员工和客人：酒店管理层应制定废弃物管理规定，组织废弃物管理培训，并监督执行；员工应严格按照废弃物管理规定进行操作，并积极参与废弃物分类工作；客人应遵守酒店废弃物管理规定，正确投放废弃物。

5.废弃物处理的环保考虑酒店在废弃物处理过程中应注重环保考虑，包括但不限于以下措施：优先选择环保产品：酒店使用的物品应尽可能选择环保产品，减少废弃物的产生；推广资源回收利用：酒店应积极推广废弃物的资源回收利用，减少对环境的影响；合理利用能源：酒店应合理利用能源，避免能源的浪费；定期开展环境保护宣传：酒店应定期组织环境保护宣传活动，增强员工和客人的环保意识。

6.废弃物管理的监督与评估酒店应建立废弃物管理的监督与评估机制，定期对废弃物管理工作进行检查和评估，发现问题及时纠正，并持续改进废弃物管理措施。

以上为酒店废弃物管理规定，酒店应按照相关规定制定废弃物管理制度，并确保其有效执行。

一、总则为了加强酒店垃圾的管理，提高酒店环境卫生质量，保障员工和顾客的健康，特制定本制度。

本制度适用于酒店所有部门及员工。

二、垃圾分类1. 酒店垃圾分为以下几类：（1）可回收物：纸张、塑料、玻璃、金属、布料等；（2）有害垃圾：废电池、废荧光灯管、废药品及其包装物等；（3）湿垃圾：厨余垃圾、食物残渣、瓜皮果核等；（4）干垃圾：烟蒂、尘土、卫生间用纸等。

2. 各部门应按照垃圾类别进行分类投放，不得混放。

三、垃圾收纳设施1. 酒店应配备足够的垃圾收纳设施，包括垃圾桶、垃圾袋、垃圾车等。

2. 垃圾桶应设置在便于员工和顾客投放的位置，并定期清洗消毒。

3. 垃圾袋应选用环保材料，符合国家相关标准。

四、垃圾收纳流程1. 员工在投放垃圾时，应按照垃圾类别进行分类投放，不得混放。

2. 垃圾桶内垃圾满时，应及时更换垃圾袋，并将满桶垃圾倒入垃圾车。

3. 垃圾车满载后，应及时联系环卫部门进行清运。

五、垃圾处理1. 可回收物应送至指定的回收站点，由专业机构进行回收利用。

2. 有害垃圾应按照相关规定进行无害化处理。

3. 湿垃圾应送至指定的处理设施进行堆肥或生化处理。

4. 干垃圾应送至指定的垃圾填埋场或焚烧厂进行无害化处理。

六、监督检查1. 酒店应设立专门的环保管理岗位，负责监督、检查垃圾收纳工作。

2. 各部门应定期对垃圾收纳设施进行清洁、消毒，确保环境卫生。

3. 对违反本制度的行为，一经发现，将按照相关规定进行处理。

七、附则1. 本制度由酒店环保管理部门负责解释。

2. 本制度自发布之日起实施。

通过实施本制度，酒店将进一步加强垃圾管理，提高垃圾回收利用率，为创建绿色、环保、健康的酒店环境贡献力量。

一、总则为提高酒店垃圾处理效率，减少环境污染，保障员工和顾客的身体健康，根据国家相关法律法规和行业标准，结合本酒店实际情况，特制定本制度。

二、垃圾分类原则1. 分类投放：酒店垃圾分为可回收物、有害垃圾、湿垃圾（厨余垃圾）和干垃圾（其他垃圾）四大类。

2. 分类收集：酒店应设立不同种类的垃圾桶，并明确标识，方便员工和顾客正确投放垃圾。

3. 分类运输：酒店应按照不同种类的垃圾，分别运输至指定处理场所。

4. 分类处理：酒店应将收集到的垃圾进行分类处理，提高资源利用率。

三、垃圾分类管理职责1. 酒店各部门应设立垃圾分类责任人，负责本部门垃圾分类工作的实施和监督。

2. 餐饮部负责对餐厨垃圾进行分类收集、运输和处理。

3. 客房部负责对客房垃圾进行分类收集、运输和处理。

4. 工程部负责对工程垃圾进行分类收集、运输和处理。

5. 行政部负责对办公垃圾进行分类收集、运输和处理。

6. 保安部负责对垃圾收集设施进行维护和管理。

四、垃圾分类投放要求1. 可回收物：主要包括废纸、塑料、玻璃、金属和布料等。

员工和顾客应将可回收物投入指定的可回收物垃圾桶。

2. 有害垃圾：主要包括废电池、废荧光灯管、废药品及其包装物等。

员工和顾客应将有害垃圾投入指定的有害垃圾桶。

3. 湿垃圾（厨余垃圾）：主要包括食物残渣、蔬菜叶子、果皮等。

员工和顾客应将湿垃圾投入指定的湿垃圾桶。

4. 干垃圾（其他垃圾）：主要包括卫生间用纸、烟蒂、尘土等。

员工和顾客应将干垃圾投入指定的干垃圾桶。

五、垃圾分类收集、运输和处理1. 酒店应设立垃圾分类收集点，由专人负责收集、分类和清运。

2. 酒店应与有资质的垃圾处理企业签订合同，确保垃圾得到合法、安全的处理。

3. 酒店应定期对垃圾分类收集、运输和处理工作进行监督检查，确保制度落实到位。

六、奖惩措施1. 对在垃圾分类工作中表现突出的部门和个人给予表彰和奖励。

2. 对违反垃圾分类规定的部门和个人进行通报批评，并追究相关责任。

酒店废物管理制度第一章总则第一条为了落实国家环保政策，保护生态环境，反对浪费资源，保障员工和客人的健康，提高酒店的经济效益，在酒店高层领导的关心和支持下，酒店制定了本制度。

第二条本制度适用于酒店内所有员工和相关管理部门及设备。

第三条酒店废物管理制度所称废物包括生活垃圾、厨余垃圾、疑似污染物、有害废弃物（如废电池、废油漆、医疗废物等）及其他酒店产生的所有废物。

第四条充分利用和合理处理酒店废物是酒店环保的一项基本任务。

第五条酒店要求员工保持高度的环保意识，树立节约资源和保护环境的理念，依法正确地处理废物，严格遵守本制度。

第六条酒店要求员工重视废物管理，在废物处理上积极参与，有责任心和积极作用。

第七条酒店要求员工积极宣传和实践节约资源和环保行为；并提醒和督促客人、供货商以及其他相关单位也积极参与节约资源和保护环境。

第八条酒店开展废物管理工作的资金、技术支持为酒店各个部门的基础。

第二章生活垃圾管理第九条酒店制定合理的生活垃圾分类标准，酒店员工要按照分类标准进行分类投放。

第十条酒店要求购买环保袋，员工使用环保袋收集生活垃圾。

第十一条酒店要求普及生活垃圾分类常识，员工要加强自身的环保意识，养成良好的环保习惯。

第十二条酒店要求进行生活垃圾分类收集，对生活垃圾进行合理的处理和利用，树立良好的绿色形象。

第十三条老鼠、蟑螂、苍蝇等生活环境卫生特别注意处理生活垃圾，采取有效措施进行清除和防治。

第十四条酒店要求对生活垃圾进行实时监测，做到当日清运，确保垃圾落实处理到位。

第十五条生活垃圾产生的过程与管理单位相关联，负有生活垃圾处置责任，要积极配合酒店进行生活垃圾处理。

第三章厨余垃圾管理第十六条酒店厨房会议室等场所要定期清理厨余垃圾，保持干净整洁，不得将厨余垃圾扔入常规垃圾桶内。

第十七条酒店要在厨房及食堂配备合适的垃圾桶，并标明用途与分类标准。

第十八条酒店厨余垃圾桶采用密封和防臭措施，定期清洗消毒。

第十九条酒店要指定专人负责厨余垃圾管理，及时清运处理。

酒店垃圾管理规定酒店垃圾管理规定因酒店垃圾对外承包，为了维护垃圾承包者的利益，结合酒店实际情况，制定了相关管理规定，下面店铺给大家介绍关于酒店垃圾房管理规定的相关资料，希望对您有所帮助。

酒店垃圾管理规定一、概述：酒店内的干、湿垃圾全部归协议承包人所有，不得自行处理或变卖。

要求相关部门每日及时对垃圾进行清理，不得过夜，并在处理干、湿垃圾时自行干、湿分离装放，送至垃圾房内。

二、垃圾处理办法：1、废旧报纸、杂志、纸张处理办法：可定期与不定期进行处理。

如处理此类废旧物品较少时，可直接放置在办公区垃圾箱内，由客房部PA收送至垃圾房;如此类物品较多时，则由部门自行送至垃圾房。

2、废油脚、老油处理办法：每周三下午二点整由酒店各厨房将废油脚与老油送至收货部的收货口处，垃圾承包人将即时前往回收。

3、废瓶(包括酒瓶、酒瓶盖、食品饮料听、塑料瓶等，酒水供应商回收的除外)、废纸板箱、废旧木板处理办法：每日由各部门自行送至垃圾房内，不得留存。

4、其它废品处理办法：由部门每日送至垃圾房内，不得留存。

三、处罚政策：对自行处理及变卖者依据情况轻重，给予部门违归所得的三倍罚款上缴财务部，并在全店内进行通报批评。

在垃圾处理过程中需要特殊协调处理的，可与总经理办公室联络，总经理办公室将对预处理事件进行协调处理。

同时，总经理办公室将保留对各部门垃圾处理的监督检查处罚权，望各部门给予配合。

“垃圾酒店”地域代表意大利意大利首都罗马街头出现一家模样怪异的酒店，外墙上挂满从欧洲各个海滩上捡来的垃圾。

设计者希望此举能唤起人们的环保意识。

1.保护海滩这家酒店名为“保护海滩”，位于台伯河畔圣安琪儿古堡旁，出自德国艺术家哈·舒尔特之手。

它共有5个房间，用去12吨垃圾，其中包括塑料袋、渔网、旧衣服、玩具、易拉罐等，甚至包括一只摇摆木马和人体模型的一条腿。

“拯救海滩”酒店没有淋浴，厕所是使用化学剂清理的厕所，这也是Ha Schultz的发明。

英国《每日邮报》援引Ha Schultz的话说，“我们制造垃圾，我们也会变成垃圾。

第一章总则第一条为加强酒店垃圾房的管理，提高酒店环境卫生水平，保障员工和顾客的身心健康，根据国家相关法律法规和行业标准，结合本酒店实际情况，特制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于酒店内所有垃圾房的管理工作。

第三条垃圾房管理工作应遵循以下原则：1. 分类投放原则：按照国家垃圾分类标准，将垃圾分为可回收物、有害垃圾、厨余垃圾和其他垃圾四类，确保垃圾分类投放。

2. 安全环保原则：采取有效措施，确保垃圾处理过程中的安全性和环保性。

3. 规范化原则：建立健全垃圾房管理制度，规范垃圾收集、运输和处理流程。

第二章垃圾房设施与布局第四条酒店应根据客房数量、餐饮面积等因素，合理设置垃圾房数量和位置。

第五条垃圾房应具备以下设施：1. 分类垃圾桶：设置可回收物、有害垃圾、厨余垃圾和其他垃圾四类垃圾桶，并标明投放要求。

2. 清洁工具：配备扫把、铲子、垃圾袋等清洁工具。

3. 防臭设施：安装垃圾房门、防臭帘等，防止垃圾异味扩散。

4. 消防设施：配备灭火器、消防砂等消防设施。

第六条垃圾房布局应符合以下要求：1. 与客房、餐饮区域保持一定距离，避免影响客人休息和用餐。

2. 便于垃圾收集车辆进出，提高垃圾收集效率。

3. 避免阳光直射，降低垃圾腐败速度。

第三章垃圾收集与处理第七条垃圾收集时间应与酒店客房、餐饮等区域垃圾产生时间相协调，确保垃圾及时清运。

第八条垃圾收集人员应按照以下要求操作：1. 穿着统一工作服，佩戴工作牌。

2. 按照分类要求，将垃圾投入对应的垃圾桶。

3. 保持垃圾房内外环境整洁，及时清理垃圾。

第九条垃圾处理应遵循以下原则：1. 有害垃圾应交由专业机构处理。

2. 可回收物应送往回收站，实现资源再利用。

3. 厨余垃圾应进行堆肥处理，减少对环境的影响。

4. 其他垃圾应按照当地规定进行处理。

第四章管理与监督第十条垃圾房管理人员应负责以下工作：1. 制定和实施垃圾房管理制度。

2. 组织开展垃圾房清洁工作。

3. 监督垃圾收集、处理流程。

一、目的为加强酒店餐厨废弃物的管理，规范餐厨废弃物处置，保障酒店环境卫生和食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于酒店所有餐厨废弃物的产生、收集、运输和处置。

三、职责分工1. 餐饮部：负责餐厨废弃物的产生、分类、存放和初步处理。

2. 环保部门：负责餐厨废弃物的运输、处置和监管。

3. 客房部、前厅部等相关部门：配合餐饮部和环保部门做好餐厨废弃物的管理工作。

四、管理制度1. 餐饮部应设置专门的餐厨废弃物存放容器，并标明“餐厨废弃物”字样，与其他垃圾容器明显区分。

2. 餐厨废弃物应按照“餐厨垃圾、废弃油脂、食品包装物”等类别进行分类存放。

3. 餐饮部应建立餐厨废弃物台账，记录废弃物种类、数量、产生时间、处理方式等信息。

4. 餐厨废弃物应日产日清，禁止将餐厨废弃物混入其他垃圾。

5. 环保部门应定期对餐厨废弃物存放容器进行清洁和消毒，确保容器清洁卫生。

6. 环保部门应按照规定将餐厨废弃物运输至指定的处置场所，并签订书面协议，确保处置过程符合环保要求。

7. 环保部门应建立餐厨废弃物处置台账，记录废弃物种类、数量、处置时间、处置单位等信息，并长期保存备查。

8. 酒店各部门应积极配合环保部门做好餐厨废弃物的管理工作，不得擅自处置餐厨废弃物。

五、监督检查1. 环保部门负责对酒店餐厨废弃物的产生、收集、运输和处置过程进行监督检查。

2. 餐饮部应定期对餐厨废弃物台账进行检查，确保信息真实、完整。

3. 酒店管理层应定期组织对餐厨废弃物管理制度执行情况进行检查，发现问题及时整改。

六、奖惩措施1. 对严格执行餐厨废弃物管理制度，成绩显著的部门和个人给予表彰和奖励。

2. 对违反本制度，造成不良后果的部门和个人，给予通报批评、罚款等处罚。

七、附则1. 本制度自发布之日起施行，如有未尽事宜，由酒店管理层负责解释。

2. 本制度如与国家法律法规相抵触，以国家法律法规为准。

第一章总则第一条为加强酒店废弃物资的管理，提高资源利用率，保护环境，维护酒店形象，特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店所有部门及员工，涉及废弃物资的收集、分类、处理、回收等工作。

第三条酒店废弃物资管理应遵循以下原则：（一）分类收集：对废弃物资进行分类收集，提高资源回收利用率；（二）合理处理：对废弃物资进行合理处理，减少环境污染；（三）责任明确：明确各部门及员工在废弃物资管理中的职责；（四）持续改进：不断优化废弃物资管理制度，提高管理效率。

第二章组织机构与职责第四条酒店设立废弃物资管理领导小组，负责统筹协调酒店废弃物资管理工作。

第五条领导小组职责：（一）制定废弃物资管理制度；（二）监督各部门执行废弃物资管理制度；（三）组织废弃物资回收利用；（四）定期检查废弃物资管理工作。

第六条各部门职责：（一）客房部：负责客房区域废弃物资的分类收集，并按要求交由回收部门；（二）餐饮部：负责餐厅、厨房区域废弃物资的分类收集，并按要求交由回收部门；（三）工程部：负责酒店设备、设施维修过程中产生的废弃物资收集，并按要求交由回收部门；（四）人力资源部：负责对员工进行废弃物资管理培训，提高员工环保意识。

第三章废弃物资分类与收集第七条废弃物资分类：（一）可回收物：纸类、塑料、玻璃、金属、布料等；（二）有害垃圾：电池、药品、化妆品、油漆等；（三）厨余垃圾：剩菜剩饭、骨头、果皮等；（四）其他垃圾：烟蒂、灰土等。

第八条废弃物资收集：（一）各部门设置废弃物资收集点，并配备分类垃圾桶；（二）员工按照废弃物资分类要求，将废弃物资投入相应垃圾桶；（三）回收部门定期清运废弃物资。

第四章废弃物资处理与回收第九条废弃物资处理：（一）可回收物：交由专业回收公司进行资源化利用；（二）有害垃圾：按照国家相关规定进行处理；（三）厨余垃圾：交由专业处理公司进行堆肥处理；（四）其他垃圾：按照国家相关规定进行填埋或焚烧处理。

第十条废弃物资回收：（一）酒店设立回收奖励制度，鼓励员工积极参与废弃物资回收；（二）回收部门定期对废弃物资进行回收，提高资源利用率。