苏教版七年级下册生物《第五节 人体能量的供给》

人体能量的供给-苏教版七年级生物下册教案一、教学目标1.掌握食物对人体的重要性和人体能量需求；2.理解蛋白质、碳水化合物和脂肪的作用和差异；3.意识到良好的饮食结构对健康的作用；4.了解运动对人体健康的影响。

二、教学重点1.食物对人体的重要性；2.蛋白质、碳水化合物和脂肪的作用和差异；3.饮食结构对健康的作用。

三、教学内容1.食物对人体的重要性–食物是人体获取能量、物质和生命活动所必需的重要来源；–食物的消化和吸收分为口腔、食道、胃和小肠等不同的消化器官，其中小肠吸收最多的养分物质；–食物中的营养素包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等，这些营养素是人体所需的重要物质。

2.蛋白质、碳水化合物和脂肪的作用和差异–蛋白质是构成人体细胞、组织和脏器的主要物质之一，还参与了许多生化反应和免疫反应；–碳水化合物是人体的主要能量来源，也是构成细胞、组织和脏器的重要物质；–脂肪是人体的高效能量储存物，同时也保护内脏器官、维持身体温度和维持神经系统的正常功能；–蛋白质、碳水化合物和脂肪的差异在于其化学结构以及功能作用。

3.饮食结构对健康的影响–饮食结构应包括五大类食物：谷类、蔬菜、水果、动物性食品和奶制品，合理搭配和食用能够提供人体所需的各类营养素；–不良的饮食习惯会导致肥胖、慢性疾病和营养缺乏等健康问题；–良好的饮食习惯包括：多吃蔬菜、少吃油腻食品、适量摄取动物性蛋白质、减少糖分和盐的摄入等。

4.运动对人体健康的影响–运动可以增强身体的各项机能、加强免疫力和预防慢性疾病；–适量的运动时间和强度对人体健康有益，但过度运动可能会造成身体的损伤。

四、教学方法1.情境教学法：通过角色扮演等方式让学生模拟不同情境中的饮食和运动选择；2.探究式学习法：引导学生通过亲身实践和探究了解食物的成分和作用；3.讨论式教学法：引导学生在小组内进行讨论，并在班级内交流，提高学生的思维交流和问题解决能力。

五、教学过程1. 导入（约15分钟）•利用海报、图片等形式展示各种食物，引发学生对食物的兴趣和好奇心；•师生对话，引导学生思考：我们吃了什么食物？食物对我们有什么作用？2. 授课和讨论（约30分钟）1.食物对人体的重要性–通过讲解和图示让学生了解食物在人体中的作用和重要性，引导学生思考应该如何合理摄取食物；–利用教学视频等多媒体展示不同食物在人体内的消化和吸收过程，让学生深入了解人体对食物的需求和摄入方式。

第五节人体能量的供给一、教学目标：（一）生命观念目标1．通过自学、观看动画视频，明确人体能量的供给过程。

2．通过小组交流，明确维持人体体温恒定的重要性。

（二）理性思维目标1．通过分析资料一、资料二，培养学生的分析思维。

2．通过交流发热时的症状和治疗方法，培养学生的辩证思维。

（三）科学探究目标1．通过实验，培养学生的质疑能力，能通过实验现象得出实验结论的探究能力。

2. 通过实验，明确食物热价的测量方法。

（四）社会责任目标1．学会设计食谱，关注饮食健康。

2. 学会测量自己和他人的体温，关注身体健康。

二、教学重点：说出人体内能量供给的过程。

三、教学难点：说出人体内能量供给的过程。

四、教学方法：讲授法、讨论法、读书指导法、任务驱动法。

五、课时安排：1课时六、教学准备：面包、常见体温计、实验视频、课件。

七、教学过程设计：教学内容教师行为学生活动教学意图一、俗语导入，激发兴趣。

【提问】“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”，饿了会感到浑身无力，饭后又重新充满了生机。

食物能为人体提供什么？思考教师的问题。

引发学生思考食物与人体细胞生活的关系，帮助学生总结：细胞生活需要物质和能量，较长时间不吃饭，细胞内物质和能量就会供应不足。

二、新课教学: (一)、人体能量的供给过程1、阅读课本P68，自主学习。

2、：人体能量供给的过程。

3、板书总结人体能量的供给过程。

完成活动一。

学生观看视频。

学生表达。

1、提高学生自主学习能力，初步理解人体能量的供给过程。

2、将抽象的过程形象化，加深对重难点内容的理解。

3、理解人体的生命活动是由多个器官、系统协调工作的。

4、【思考】细胞每时每刻都要进行呼吸作用，其根本原因是什么？思考回答：生命活动每时每刻都需要能量。

4、理解呼吸作用的实质和意义。

（二）、探究实验：食物中是否含有能量？1、实验准备：（1）、取一只锥形瓶，注入30ml清水。

（2）、用带有温度计的橡皮塞堵住瓶口，固定在三脚架上。

(3)、用酒精灯点燃花生种子，将刚刚点燃的花生种子尽快放到锥形瓶底部。