《探究乙醇结构》

实验八有机化学实验研究——乙醇结构式的测定【实验教学研究目的】1.掌握乙醇结构式定量测定实验的成功关键，学会其测定的实验技能；2.通过乙醇结构式测定的探究性实验，训练科学探究方法，提高科学探究能力；3.学习和探讨组织中学生进行探究性学生实验的教学方法。

【实验教学研究内容】1.测定乙醇的结构式；2.组织中学生进行乙醇结构式测定的探究性实验的教法。

【实验研究方案设计】一、实验原理确定有机物分子式、结构式通常采取的方法和途径具体归纳如下：已知乙醇的分子式为C2H6O，根据C四价，O二价，H一价的价键规则写出它可能的结构式；这6个氢原子的位置和性质是怎样的？可通过实验证明其中一个氢原子与其它5个氢原子的性质不同，因而可以推断这个氢原子与其它5个氢原子的所处的位置不同。

利用乙醇与金属钠反应，生成氢气的性质来测定其结构式为（1）式；取一定量的乙醇与金属钠反应，将收集到的V2体积的氢气，根据理想气体状态方程换算成标准状态下的体积V1。

p V T p V T11 1222p1、V1、T1为标准状态下气体的压强、体积、温度。

p2、V2、T2为实验时气体的压强、体积、温度。

T1∶273.15为绝对温度。

p1∶一个标准大气压。

T 2：273.15+t根据气体摩尔体积可计算出氢气的物质的量。

氢气的物质的量=V L 1224. 设：乙醇分子中可被金属钠置换的氢原子个数为x则：C H O xNa C H ONa x H x x 262622+=+-↑ 122241mol x mol Amol V mol 乙醇可以生成氢气取乙醇反应生成氢气.即：122242224111∶∶x A V x V A ==..()实验时取GmL 无水乙醇进行反应，其密度为0.79g ·mL -1，摩尔质量为46g/molA G =⨯079462.() 将(2)式代入(1)式整理后：x V G =⨯⨯⨯⨯2462240791.. 实验时应测的数据：p 2、T 2、V 2、G 。

2024年《乙醇》教学反思2024年《乙醇》教学反思1（约552字）本节课从学生的认知基础出发，运用对比的科学方法，通过实验探究活动的展开，让学生主动地进行知识的建构，同时注意必修内容与选修内容的衔接，较好地把握知识难度和广度，注意知识的生成与延伸。

反思整个教学过程的设计及实施，我认为有以下几处亮点：1.教学目标贯穿课堂教学始终，准确把握教学内容的深广度。

如必修2乙醇的教学，不涉及氧化还原的概念，对官能团的概念只做一般的介绍，不要求到分析、判断的层面。

2.选择核心内容进行探究，逐层递进设计了很好的探究活动，突出了教学重点—乙醇的结构与性质的关系。

3.注重乙醇与社会生活的联系，让学生强烈地感受到：化学就在身边，化学对于人类社会生活做出了巨大贡献。

另外，也有以下不足之处需要改进。

“乙醇的催化氧化”可能课堂分组实验比视频播放效果更好，学生的参与积极性会更高。

本节课整体上是比较成功的。

尤其是在体现新课程理念及培养学生各方面能力和情感体验上取得了较好的效果，如果课前准备更加充分，在实验方面进一步加以改进，并且能够更多地为学生提供展示自己的机会，将会取得更好的效果。

2024年《乙醇》教学反思2（约3285字）教材分析教材地位及作用：在初中学生只是简单地了解乙醇的用途，没有系统的学习其结构和性质。

乙醇是学生比较熟悉的`生活用品，又是典型的重要的烃的衍生物；对学生来说知识点较多，难度较大；因此，乙醇的结构和性质是本节的重点。

力求通过本节课的学习，让学生知道官能团对有机物性质的重要影响，建立“结构→性质→用途”的有机物学习模式。

关于乙醇的结构在初中学生没有接触，让学生在认识乙醇球棍模型的基础上，通过钠与乙醇反应的探究实验，明确羟基的官能团地位，加深对乙醇结构的认识。

乙醇的催化氧化对学生来说是陌生的，学生没有知识基础；因此，这是本节教学的重点和难点。

做好乙醇的催化氧化实验是突破这一难点的关键。

学情分析本节采用实验探究教学模式提出问题：观察乙醇的物理性质→回忆乙醇的组成→观察乙醇的球棍模型→描述乙醇分子中原子的连接情况→实验验证：乙醇与金属钠的反应→进一步假设乙醇发生氧化还原反应的断键方式→实验验证：乙醇的氧化反应→总结乙醇的结构和性质→课后活动。

《探究乙醇结构》一、教学方案执教者：城桥中学施爱萍执教年级：高二教学目标：1、理解烃的衍生物概念，掌握乙醇的分子结构。

2、通过对乙醇分子结构的探究，了解科学研究的一般方法，学会由事物的表象分析事物的本质、变化，获得知识迁移扩展、因果判断分析等方面的技能，进一步提高综合探究的能力。

3、通过对乙醇分子结构的探究，培养相信科学、尊重事实的科学态度和勇于思考、勇于探究、勇于创新的科学精神。

教学难点：乙醇分子结构的推导教学方法：引导——探究主要教学过程设计：一、引入二、乙醇分子结构推导二、《探究乙醇结构》课堂教学主要过程实录时间：2006年3月16日上午第三节地点：城桥中学执教班级：高二（2）班教师：展示PPT1（含酒的古诗）我国的酒文化源远流长，早在四千多年前，我们的祖先就会用酒曲使淀粉发酵来酿酒。

崇明米酒是崇明土特产四宝之一，早在清朝康熙年间，民间就盛赞崇明米酒“名扬江北三千里，味占江南第一家”。

酒中含有酒精，它的化学名称为乙醇。

今天，我们就要探究它的结构。

板书：探究乙醇结构教师：乙醇的分子式为C2H6O，如果没有氧原子的话就是乙烷，现在乙烷分子中再添加一个氧原子，可以形成哪些结构呢？请同学们动手将2个碳原子、6个氢原子、一个氧原子组合成分子模型。

学生：动手搭建。

（大部分学生搭成CH3CH2OH结构，少数同学搭成CH3OCH3结构）教师评价：肯定这两种结构都是符合价键理论的可能结构。

师生互动：教师要求学生继续寻找第三种结构。

→学生找不到→教师出示乙烷结构，分析键的类型，寻找氧原子插入方式。

→得出结论：C2H6O只有两种同分异构体。

板书两种可能结构教师：既然是同分异构体，请分析比较两种结构的不同之处。

引导学生观察各个原子的连接方式，分析比较两种结构的不同点。

板书：比较结果教师：今天，我们将学用科学家的方法，选用钠与乙醇的反应来探究乙醇的结构。

教师：拿出钠与乙醇的反应装置。

在放入乙醇之前，设置问题。

问题（1）、乙醇能不能有水？学生：回忆钠与水的反应现象；一学生描述反应现象；学生补充完善。

乙醇的分子组成和结构探究上海市奉贤中学张莉时间：2008.3.29授课班级：高二（10）班一、教学目标：◆知识与技能:1、掌握乙醇的组成。

2、掌握乙醇的结构。

3、理解乙醇的溶解性、可燃性、与活泼金属反应等性质。

◆方法与过程：1、通过定性、定量实验设计及定量计算，掌握乙醇的组成及研究方法。

2、通过分子式推测乙醇结构、及Na与乙醇反应的定性定量实验研究，掌握乙醇的结构。

◆情感、态度、价值观：1、通过介绍中国的酒文化，激发学生兴趣。

2、通过乙醇的分子组成和结构探究，培养严谨的科学态度和定性定量分析思想，渗透结构决定性质的思想。

二、教学重点：乙醇的组成和结构三、教学难点：乙醇的结构及探究能力培养四、教学媒体：ppt，板书，实验1、情景引入，激发兴趣【引入】酒是故乡的醇，我国的酒文化丰富多彩，请说出有关酒的诗句【学生回答酒文化诗句】“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”、“葡萄美酒夜光杯”、“明月几时有，把酒问青天”、“何以解忧，唯有杜康”【介绍用途】据记载，我国是世界上最早学会酿酒和蒸馏技术的国家，酿酒的历史已有4000多年。

酒中精华是什么？——酒精，化学名称为乙醇。

乙醇有相当广泛的用途，如医用酒精（体积分数<75%的乙醇水溶液）可用于杀菌、消毒等。

今天我们就一起来研究一下乙醇。

乙醇是一种什么样的物质呢？2、展示事物，感性认识：【展示乙醇】展示酒精灯3、设计实验，探究组成【启思】性质由结构决定，首先让我们来探究一下乙醇的结构。

组成乙醇的元素有哪些呢？请设计实验来证明。

【学生讨论设计】设计实验证明乙醇的组成：（1）定量实验：燃烧——分别用干燥的烧杯和内壁蘸有澄清石灰水的烧杯罩在火焰上，验证反应产物——水、CO2→有C、H，可能有O（2）定性实验——确定是否含O元素取V ml乙醇，燃烧，将气体产物分别通过无水CaCl2和碱石灰，分别测出增重m(H2O)、m(CO2)，计算【定量计算】将4.6克乙醇完全燃烧后，生成0.2mol二氧化碳和5.4克水，测量乙醇蒸气的相对密度是相同状况下氢气的23倍，求乙醇的分子式。